Výchovný a opravný řez jabloní a hrušní

V tomto videu si na několika příkladech ukážeme výchovný a zároveň opravný řez jabloní a hrušní s nevhodně zapěstovanou korunkou.
Video bylo natočeno 30. 3. 2021.
Přeji vám hodně úspěchů při pěstování ovocných stromů.
Odkazy na videa ze seriálu o pěstování ovocných stromů a keřů:
I. Rozmnožování rybízu a angreštu • Rozmnožování rybízu a ...
II. Řez angreštu • Řez stromkového a keřo...
III. Řez černého rybízu • Řez černého rybízu
IV. Jak zachránit oblíbenou ovocnou odrůdu a odběr roubů • Jak zachránit oblíbeno...
V. Řez maliníku - jak sklízet maliny až 6 měsíců v roce • Řez maliníku - jak skl...
VI. Řez ostružiníku pro sklizeň kvalitních plodů • Řez ostružiníku pro sk...
VII. Množení a výsadba maliníku a ostružiníku • Množení a výsadba mali...
VIII. Výchovný řez ovocných stromů od výsadby do 3 let • Výchovný řez ovocných ...
IX. Výchovný a opravný řez jabloní a hrušní • Výchovný a opravný řez...
Své dotazy a zkušenosti pište prosím do komentářů.
ČLENSTVÍ: Staňte se členem tohoto kanálu a získejte tak přístup k členským výhodám. Klikněte na tlačítko PŘIPOJIT SE pod videem nebo na tento odkaz:
/ @plodnazahrada
KONZULTACE: Pokud máte zájem o individuální konzultaci, ušitou přímo na míru vašim potřebám, tak mi prosím napište na e-mail: [e-mail]. Jedná se o formu placené služby.
ODBĚR VIDEÍ: Zde se můžete přihlásit k odběru videí z Plodné zahrady: / @plodnazahrada
DALŠÍ TIPY z Plodné zahrady můžete sledovat na:
→ Instagram: / plodnazahrada
→ Facebook: / plodnazahrada
KAMERA A STŘIH: Za kamerou stojí můj šikovný syn Petr, bez kterého by žádné z videí Plodné zahrady nevzniklo. Petr je velmi úspěšný trenér kalisteniky. Pokud se chcete dostat do formy, tak Vám určitě rád pomůže. Na jeho aktivity se můžete podívat zde:
→ KZbin - / mojevize
→ Instagram - / petr.mojevize

[@mariesedlackova-fq6cl]

Děkuji moc za řez jabloní. Konečně jsem pochopila co je to terminal a 4 kosterní větve. Zahradku mam 13 let, ale nikdy jsem nevěděla jak zasahovat do rustu. Dnes jsem nedokoukala to o té dešťové vodě, kde to najít. Jsem duchodce 66, ale mam 3 vnoučata. Jsem na vše sama. Sedláčková

[@plodnazahrada]

Tak to mám velkou radost, Marie, že Vám video pomohlo a že už víte, jak na to. Video o dešťové vodě, naleznete zde: kzbin.info/www/bejne/bGi2pJdjicmKf5o. Přeji Vám bohatou úrodu a ať se Vám daří ve všech směrech! :-) Petr

[@janabarill9395]

Děkuji moc za podrobné a skvěle vysvětlující video. Opravdu se lze mnohému přiučit. Těším se na další

[@plodnazahrada]

Děkuji za zpětnou vazbu! :-) Těší mě, že se Vám video líbilo. Petr

[@annavalachova2599]

poučný výklad. děkujem

[@plodnazahrada]

Bylo mi potěšením. Děkuji za komentář.:-)

[@Michal50001]

Děkuji za další velice zajímavé video plné rad.

[@plodnazahrada]

Děkuji! :-)

[@milosbriza4589]

😉😁👍

[@jankopavlus7786]

Chcel by som len poďakovať za náučné video. Vďaka a teším sa na ďalšie.

[@plodnazahrada]

Děkuji Vám, Janko, za milý komentář! :-)

[@OtakarSulc]

Dobře udělané, jen se mi velmi osvědčila kombinace řezu a vyvazování větví. Většinou vyvázání ušetří 1 rok ze tří či dva z pěti. V jednom kroku dokáži vytvarovat do vhodné šikmé polohy a následně v létě i první rozvětvení na kosterních větvích. Není třeba čekat až třeba po Šitově řezu (řez na horní pupen, aby spodní pupen se více odklonil) se vytvoří stejně vhodná šikmá poloha kosterní větve. Vyvázáním nebo závažím (ze silnějších špalíčků větví - okolo 6 cm) větve vyhnu a zároveň dalšími vývazy lépe rovnoměrně rozprostřu na obvodu kruhu a ve stejné horizontální výši i když na kmínku jsou v různých výškách. Málokdy se řezem vytvoří optimální poloha. Vázáním se to dá hodně přiblížit. Podstatně zlepšit oslunění jednotlivých pater apod. Podle druhů ovoce a odrůd je potřeba vyvázání nechat 1/2 - rok.

[@plodnazahrada]

Zdravím Vás, Otakare, děkuji za komentář a sdílení Vašich zkušeností. Vyvazování větví má určitě smysl a mnohdy je to vhodnější řešení než řez. Někdy, podle konkrétní situace praktikuji jak řez, tak i vyvazování. Zároveň jsem si však vědom, že zdaleka ne každý se vyvazováním chce zabývat nebo si omezovat prostor pod stromky. Ať se daří! :-) Petr

[@jitkajedlickova5162]

Dobrý den, děkuji za velmi detailní zpracování. Moc oceňuji, že vše ukazujete prakticky. Potřebovala bych poradit s meruňkami. Tam se neumím vůbec rozhodnout, co ponechat a co zkrátit. Nevím jak to zjednodušit. Meruňky jsou staré asi 30let. Děkuji a těším se na další videa. Krásné velikonoce.

[@plodnazahrada]

Děkuji Vám za zpětnou vazbu, Jitko! Pošlete mi na sebe kontaktní telefon na [e-mail]. Zkusíme něco vymyslet s Vašimi meruňkami. Přeji hezké svátky. Petr

[@michalvlcek5391]

Dobrý den. Máte skvělá videa, hezky vše vysvětlujete. A zároveň bych si k vám šel pro řadu. Mám na zahradě meruňku,vzrostlou třešeň a jabloně. Myslíte že by šlo podle fotky nějak ukázat jak bych je mohl prořezat?

[@plodnazahrada]

Děkuji, Michale, jsem rád, že se Vám videa líbí! :-) Ohledně Vašeho dotazu k řezu - už jsem takto na dálku několikrát navigoval i online formou videopřenosu. Napište mi na [e-mail] a můžeme se domluvit. Petr

[@ilonasovova999]

Já se to snad díky vám nakonec naučím... vždycky mi to přišlo nesrozumitelné.

[@plodnazahrada]

To mám radost! :-) Děkuji Vám za milý komentář, Ilono a přeji úspěšný řez!

[@martincech3847]

Dobrý den, v první řadě děkuji za luxusní videa 🙂. Zajímala by mě značka Vaší pilky, kterou ve videu používáte. Díky

[@plodnazahrada]

Děkuji za zpětnou vazbu, Martine! :-) Ve videu vidíte Silky Pocketboy 170 - 20, která dělá velmi jemný řez. Mnohem častěji ale používám Silky Pocketboy 170 - 10, která řeže extrémně rychle a stále velmi jemně (jen plátek je velmi tenký a má vyšší riziko ulomení špičky, i po zlomení ale pilka řeže výborně).

[@janmelecky8941]

Petře, nádherné video, číší z něj láska k ovocnaření. Jsou v něm zachyceny universální zásady řezu respektující životní cyklus ovocného stromu. Přehledné, názorné, skvělý návod pro (nejen) začínající ovocnáře. Stačí vzít do zahrady mobil a dle návodu (s patřičnou modifikací , každý stromek je trochu jiný) provést správný řez. Díky moc!! Mám dotaz. Jakým přípravkem ošetřujete rány vzniklé řezem?

[@plodnazahrada]

Děkuji Vám, Honzo, to mě moc těší! :-) Ve videu vidíte stromový balzám Lac Balsam, dobré zkušenosti mám i se štěpařskými tmely Tervanol a Legocortex. Petr

[@OtakarSulc]

@@plodnazahrada S Lac Balsámem také velmi dobrá zkušenost

[@grawp]

Dobrý deň, výborné video, príjemne sa na to pozerá. Mám otázku, aký tmel používate po ostrihaní stromčekov, na zamazanie rán? Ďakujem

[@plodnazahrada]

Děkuji Vám, Filipe, to mě moc těší! :-) Ve videu vidíte stromový balzám Lac Balsam, dobré zkušenosti mám i se štěpařskými tmely Tervanol a Legocortex. Petr

[@vendapety8828]

Dobrý den Petře. Děkuji za pěkné video, právě teď v dubnu dělám průklest jabloně a brzy se vrhnu i na hrušku. Nebudete náhodou natáčet video i o řezání ořešáku? Díky Vendula.

[@plodnazahrada]

Děkuji za zpětnou vazbu, Vendulo! :-) Řez ořešáku zatím letos neplánuji.

[@olgap9307]

Moc pěkné video. Do kdy je ještě možné stromky stříhat? Nechystáte se natočit nějaké video s roubováním, třeba i roubováním angreštů?

[@plodnazahrada]

Děkuji, Olgo! :-) Jádroviny je ideální řezat než budou narašené. Peckoviny se naopak prořezávají když raší či kvetou. Roubování letos asi nestihnu natočit. Možná jádroviny nebo pak až příští rok.

[@olgap9307]

@@plodnazahrada Děkuji za odpověď. 🙂

[@mojemusika]

Jsem naprostý laik. Čím zamazáváte rány/řezy, prosím?

[@plodnazahrada]

Používám stromový balzám, též označovaný jako štěpařský tmel.

[@mojemusika]

@@plodnazahrada Děkuji

[@jitkahodna2385]

chtela bych se prosím zeptat, jestli můžu vytvarovat u jabloně korunu kotlovitou bez terminálu? (aby nenarostla moc do výšky ) nebo musí terminál každopádně zůstat a jen ho zakrátit? to se mi pak ale stalo, že vyhnal vlky kolmo nahoru a rostlo to zase do výšky....

[@plodnazahrada]

Zdravím Vás, Jitko, to jestli jabloň bude mít tendenci růst do výšky, a do jaké výšky konkrétně, hodně záleží na typu podnože. Největší stromy jsou ze semenáčů a ty pořád budou chtít vyrůst hodně vysoko, bez ohledu na to, jak moc je řežete, protože to mají zakódované v genech. Kotlovitá koruna se u většiny jabloní moc nedoporučuje, často pak totiž kosterní větve převezmou roli terminálu a místo jednoho terminálu se pak chovají jako terminály 4 a všechny mají tendenci růst kolmo vzhůru.:-) Aby se omezil růst dřeva na minimum, tak se řez provádí v době vegetace - letní řez v srpnu. Držím palce! Petr

[@monikakubinova6807]

Dobrý den. Myslíte si, že je šance, aby se ujmul presazeny stromek starší jabloně? Je menší, ale podle kůry není nejmladší. Nevíme podrobnosti, protože jsme se přestěhovali a jsme na zahradě noví 😊. Případně jsem si říkala, jestli ho poměrně hodně přes přesazením prořezat, aby se snížila listová plocha, kvůli snížení výparu. A také, jestli nezakratit starý kořen...

[@plodnazahrada]

Zdravím Vás, Moniko, mohlo by to vyjít, pokud se Vám podaří při vykopávání zachovat co největší kořenový bal i s půdou (ideální by bylo ho nabrat bagrem s velkou lžící). Také záleží na velikosti, stáří a zdravotním stavu stromu aj. Narušené kořeny by se musely zakrátit a u stromku provést radikálnější zmlazovací řez. Když nebude zamrzlá půda, můžete to ještě stihnout do Vánoc. Držím palce ať to vyjde! Petr

[@terrordrome9764]

Zdravim, je možné zatierat rany balzamom aj 2 dni (popr. viac) po reze, alebo je nutné hned po reze aplikovať ? Predvčerom som rezal, lenže som čakal dnes dažd tak som nechcel , aby mi to zmil.

[@plodnazahrada]

Názory na to, zda zatírat rány či ne se různí. Pokud se ale rány zatírají, tak je vhodné to učinit bezprostředně po řezu. Pozdějším zatřením si v ráně zakonzervujete patogeny, které se na každé zahradě běžně vyskytují. Doporučuji tedy spíše nezatírat, případně provést nový řez tam, kde je to možné a rány s průměrem 4 cm a více ihned zatřít.

[@terrordrome9764]

Zdravim, dnes som presadil asi 3 rocnu slivku, kořeny nic moc, ale chcem jej dat šancu, 24:40 >> tiez je poškodena az do lyka, lenže toto poškodenie je asi 8 cm nad zemou po presadeni. Chcem sa spytat, či možem spravit na jar hlboky spätny rez pod toto pošk. miesto, lebo tam už púčiky nie su. Ide o to posilnit koren

[@plodnazahrada]

Pokud je stromek poškozený pod místem roubování, tak by zásah neměl smysl, ledaže byste si o vánocích obdebral rouby, přerouboval odrůdu na jaře na jinou slivoň a poté další rok zpět na původní podnož, pokud by po hlubokém zpětném řezu znovu obrazila (např. myrobalán by asi obrazil). Ale to je trochu překombinované.:-) Také lze zpětný řez provést na nejnižší viditelný pupen a doufat, že stromek obrazí i z místa pod poškozením. Petr

[@ludekagreoheger5070]

Ahoj. Zmlazuji hodně starou hrušen Nagevicovu. Už jsem tvar koruny celkem zvládl, ale každým rokem vyráží mraky vlků. Jak ji ostříhat, aby pořád nevyráželi a strom sílil? Děkuji

[@plodnazahrada]

To bude tím zmlazením. Některé vlky je možné použít pro zapěstování nových větví. Doporučuji vlky vytrhávat ručně ještě za zelena a řez starých vlků omezit jen na dobu letního řezu.

[@ludekagreoheger5070]

Děkuji. At se daří.

[@milanpolcar7547]

Zdravím, jaký balsám používáte, že je tak pěkně hustý?

[@plodnazahrada]

Ve videu používám Lac Balsam, dobré zkušenosti mám s tmely Tervanol a Legocortex.

[@milanpolcar7547]

@@plodnazahrada Díky za typ

[@honzavlk9955]

19:23 - ta včela je postprodukce? Jinak brilantní přistání XD

[@plodnazahrada]

Jsem moc rád, že jste si toho všimnul.:-) Vše bylo se včelou domluvené předem, jenom, s ohledem na jarní únavu, potřebovala vhodnou přistávací plochu. :-))

[@jirinasatavova4062]

mám na zahradě několika letou hrušni a nevím jak ostříhat neznám nikoho kdo by mi poradil šlo by poradit přes fotku?

[@plodnazahrada]

Pošlete mi fotku na [e-mail].

[@kolemdomu3810]

Mám na zahradě stromy po prarodičích. Nemám moc zkušeností a nevím o jaké typy odrůd ani podnoží se jedná a jsou dost zanedbané, takže místo koruny takové houští a další šílenosti. Většinou jsou to jabloně a hrušky, ale myslím, že jsou tam i nějaké meruňky apod. Zajímalo by mě, jak poznat, o jak velký strom půjde, resp. jak rozeznat takové ty zákrsky bez koruny od větších stromů, protože bych rád veškeré zákrsky přesadil do jedné řady a zbytek stromů se pak budu snažit opravit a zapěstovat korunu...

[@kolemdomu3810]

...podotázka, co když zákrsek začne nahoře tvořit korunu, je to normální, nebo nějaká chyba a stačí odstřihnout? Nebo naopak nestříhat a raději už utopit místo roubování a nechat zpravokořenit?

[@plodnazahrada]

Jako velmi orientační vodítko Vám může sloužit výška založení korunky daného stromku, většinou bývá pravidlem (ale nemusí to tak být), že zákrsky s nízko založenou korunkou mají málo vzrůstné podnože (mohou být pěstovány ve sponu 2-3 metry), naopak vysokokmeny s korunkou založenou cca od 170 cm výše bývají naroubovány na vzrůstných podnožích ze semenáčů (ty vyžadují spon 8-10 m).

[@plodnazahrada]

@@kolemdomu3810 Pokud tvoří korunku v místě, kde ji chcete mít založenou, tak je to v pořádku. Také záleží na budoucím tvaru stromku, který chcete zapěstovat - jinak bude vypadat štíhlé vřeteno, jinak kotlovitá nebo pyramidální koruna apod. Místo roubování ponechte 5 cm nad povrchem půdy, jinak stromek zpravokořenní a podnož nebude plnit svůj účel.

[@kolemdomu3810]

@@plodnazahrada jejda, omlouvám se, špatně jsem to napsal, myslel jsem sloupovité jabloně, ne zákrsky, ale díky, i tohle se mi hodí vědět :) Asi už to začínám trochu chápat :D Jinak díky za videa a pokud by se naskytla možnost, přimlouvám se za video o stříhání těch tyčových stromů / štíhlých vřeten.

[@plodnazahrada]

@@kolemdomu3810 Řez sloupovitých jabloní se pro změnu provádí tak, že se potlačuje růst kosterních větví. Pokud nějaká větev příliš zesílí, tak se odstraní.

[@peterlatka6025]

Ako strihať marhule?

[@plodnazahrada]

Základní principy jsou podobné, ale jsou zde určitá specifika. Například u peckovin se při řezu silnějších větví, když je odřezávaná větev silnější než polovina tloušťky hlavní větve pod rozvětvením, používá tzv. Zahnův řez na oslabeně aktivní čípek (dočasné zakrácení u odbočující větvičky z větve, kterou chceme později, až zesílí hlavní větev, odstraníme úplně). Abychom zabránili vyholování větví a oddalování plodonosného obrostu od kmene, tak starší rozvětvený obrost odřezáváme na rozvětvení, které je blíže ke kmeni. Větve, které se kříží a rostou dovnitř také odstraňujeme. Na začátku června lze provést ještě tzv. Šittův řez, který spočívá v zakrácení letorostů asi o třetinu, to vyvolá růst nových výhonů, které příští rok na jaře kvetou trochu později, čímž se sníží riziko namrznutí květů.

[@peterlatka6025]

@@plodnazahrada ďakujem