Výhody a nebezpečí nízkosacharidové stravy

Bonusový díl 👉 • Kolik sacharidů máme d...
Sledujte nás na Facebooku 👉 bit.ly/SledujteNasFacebook
Roman Vaněk na Instagramu 👉 bit.ly/InstagramRomanaVanka
Petr Havlíček na Instagramu 👉 bit.ly/InstragramPetraHavlicka
Roman Vaněk na Twitteru 👉 bit.ly/TwitterRomanaVanka

[@robertbezak7605]

Jediná možnosť je to skúsiť na sebe. Ja som išiel do Keto(resp. neskôr "low carb" len kvôli tomu, že som sa dlhodobo nevedel zbaviť vysokého tlaku a zlých pečeňových testov. Po takmer roku rôznych stravovacích zmien mi vyšli nasledovné závery, hádam to niekomu pomôže: 1. Nemusím byť práve v Keto, stačí mi len dlhodobo jesť o niečo menej cukru, aby sa mi znížil tlak a zlepšili pečeňové testy(pre mňa to bolo hlavne menej fruktózy). A ako sa mi drasticky zmenili tieto ukazovatele už cca po dvoch mesiacoch, tak to ma šokovalo. Z priemerného tlaku 165/95 som sa dostal na priemerný tlak 125/75(čo je de fakto ideálny tlak), a všetky pečeňové ukazovatele sa akoby zázrakom sami od seba upravili na normál. 2. Dlhodobo sa low carb nedá vydržať, pokiaľ hladujete, takže ako je vo videu spomínané, nesmiete hladovať, a ako náhradu cukru musíte jesť veľa tukov. Nevýhoda týchto tukov je vysoký cholesterol LDL. Málokto Vám však povie, že aj ten "zlý" LDL cholesterol sa delí na dobrý a zlý. Ten LDL cholesterol som mal aj predtým vysoký, takže tento posledný problém ma už trápi najmenej. Dva z troch problémov sa vyriešili akoby samé. 3. Váha nebola moja priorita, ale schudol som 16 kg za rok, aj napriek tomu, že som vôbec nehladoval, a jedol veľa tukov. 4. Mal som aj poradcu, ktorý mi poradil čo jesť, čoho jesť viac a čoho menej, takže som nejedol len tak pokus-omyl. 5. Keto diétu som držal 2 mesiace, a až neskôr som zistil, že to bolo zbytočné, v podstate mi stačilo obmedziť príjem všetkého kde je múka a sacharidy, a na miesto toho jesť viac zeleniny a vysokotučnej stravy. 6. Ja som predtým pil aj veľa 100% pomarančového džúsu, čo je de fakto koncentrovaná fruktóza, bez vlákniny. Čo som sa neskôr dozvedel, tak táto "fruktóza" bola ten najväčší zabiják pre moju pečeň, a s tým súvisí aj krvný tlak...keď nemáte v poriadku pečeň, tak sa pridružia aj ďalšie veci. Dovtedy, keď som pil džúsy, tak som si myslel, že aká super zdravá potravina to je....ale očividne som sa veľmi mýlil.

dobre ze ste to aspon skusili na rozdiel od xxx inych, ktori kritizuju low carb a vobec pripadne iba nanajvys mesiac to skusili.

[@danielsade4868]

Super komentář. Sám trpím vysokým krevním tlakem. Toto určitě zkusím.

[@opetyetti2714]

Jako vždy skvěle vysvětlené. A teď si jdu dát tvarohový koláč a kafe.

[@Neil22211109]

Jdu si dat knedliky se zelim a cibulkou

[@RaceKara]

Od mamky nebo z mcdonaldu? 😃

[@opetyetti2714]

@@RaceKara Koláč z pekárny, kafe z pražírny.

[@JanWaltVesely]

Líbí se mi jak to umíte vždy vysvětlit v pár minutách stručně a jasně 🙂

[@elenamikulova7983]

Dobrý den pánové 😁 nechtěli byste někdy udělat video o značce LadyLab?? Moc by mě zajímalo, co je na jejich produktech a jídelníčcích pravdy a zda jsou tak dobré, jak o nich společnost tvrdí. Děkuji, jste skvělí ✨

[@DonytWoT]

Super práce :)

[@kamokere]

velmi dobré;)dnesni internet pípl tieto informacie potrebuju

[@mirektuner]

Vaše práce pomohla mé mamce se vyvlíknout ze Keto Shitu a s podobných sraček, takže díky hoši.

[@242Still]

😂 Však říkal že LC je Keto, v při příjmu cukrů do 50g 😉 Keto není špatné, jen se nesmí žrát sračky z pytlíku, ale není to pro každého no...

[@yras1984]

Me LC vyhovuje, 25kg dole a energie mam mnohem vic. Ale jak rikaji panove, nemusi sedet vsem, ale je potreba zkusit a vydrzet aspon 4mesice, nez se telo adaptuje. Po tydnu se nepozna nic.

[@filip.brezina]

[@jirilacina3730]

Náš low-carbistický styl se doma smrsknul na to, že nejíme rafinovaný cukr, vyházeli jsme všechny průmyslový doslazovaný sračky, nepijeme jakékoli slazené nápoje (vyjma 1-2 piv týdně). Pšeničnou mouku (na mě je moc prázdná) NE, ale pohanku, cizrnu, oves, čirok (všechny jsou sacharidové) PROČ NE? Když děláme palačinky, řízneme pohankovou mouku třeba kokosovou, kešu, mandlovou moukou, aby cukry na úkor tuků trochu ustoupily. Chutná to skvěle! Knedlíky, klasické těstoviny nejím, rýži málo, luštěniny ano. Ovoce samozřejmě jím. Když chci, klidně si udělám keto den, k snídani třeba jen ořechy a silná 85% čokoláda, oběd večeře ryba a zelenina. Zbožňuju kokosový tuk, zdravej a chuťově výbornej! Nic nepočítám, v ketóze nejsem (i když kdysi jsem to utáhnul, na pár týdnů jí prubnul a cítil jsem se báječně, ten jídelníček byl ale fakt chudej a taky jsem až nežádoucím způsobem hubnul), držím se jen pár zásad, a doufám, že to stačí. P.S.: Kdo chce k LC objektivní, vědecky podložené informace, sleduje Honzu Vyjídáka.

[@zbynekcodykolacek]

LCHF diet is mainly about keeping the pancreas tranquil, thus reducing production of insulin. All other mentioned benefits are secondary.

[@Bozskylumir]

Přátelé, nepřemýšleli jste nad epizodou na téma Kratom?

[@adammarcinek7587]

Byl jsem na low-carb aniž bych věděl že o lc jde. Jedl jsem kilo masa denně (různé druhy včetně ryb), k tomu kilu různé zeleniny a arašidové máslo. Sem tam nějaká rýže. Nehubl jsem, naopak nabíral na svalech. Cítil jsem se neuvěřitelně energicky. V ČR jsi to nemůžu dovolit finančně. Kvalitní maso je drahé (myslím tím prokazatelně humánní chov, ne nízký obsah tuku).

[@m33265]

Různým masem jste možná ztrácel čas. Úplně nejvíc je hovězí, je to silný zvíře, má dost tuku, úplně nejlepší jeho vnitřnosti, alfa samec po lovu žere vždy první a žere vnitřnosti, zatímco ostatní v tlupě čekají, co zbyde, proto je pak nejsilnější. Kilo masa denně je moc, asi vím, proč jste nehubnul. Na úplný zasycení makro a mikro prvky údajně stačí od 30 do 80 gramů (názory se liší) syrových hovězích jater denně. Jíst kilo masa denně asi není cesta k hubnutí, každopádně ten tuk a proteiny dělají svaly, dávají energii, člověk se zasytí na delší dobu, než jenom na 2 hodiny po konzumaci cukru, ale ten hlavní přínos je ten, navíc pokud jíte jednou denně, že skončí takový ty inzulínový vlny po sladkých svačinkách, kdy se buňkám v těle uzavírají receptory pro příjem glukozy, vzniká inzulínová rezistence, cukr se po konzumaci inzulínem okamžitě uklízí z krve, ukládá do tuku, buňky ho nemůžou využít a proto se člověk i přes konzumaci energie cítí bez energie a akorát ještě víc tloustne. To zasycení tukem a proteiny sníží chuť na sladký a možná po 14 dnech carnivore ji úplně odbourá, ale i tak se dá mírně podvádět, protože dnešní strava hromada cukrů ve všem a skoro žádný bílkoviny a tuk, mělo by to být přesně obráceně, takže občas si zahřešit asi ničemu nevadí.

[@m33265]

A hlavním problémem dneška, co se týče cukru je glukozo-fruktozový cukr, samotný cukr zase až takový zlo není. Rve se ten sirup do všeho, fruktozu rozštěpí jenom játra, glukoza může bez zpracování rovnou do jakékoliv buňky. Fruktoza přijde do jater, játra si zjistí, že v krvi je cukru dost z té glukozové části sirupu, takže žádnou fruktozu neštěpí na glukozu, ale buď jí přímo uloží v játrech, pokud se tam ještě vejde a nebo přemění na tuk. Výsledkem jsou ztučnenělý játra, dřív to měli jenom alkoholici, dneska to má kde kdo. Jakýkoliv ztučnělý orgán pak nefunguje tak, jak by mohl. Proto jsou dneska Američani tak tlustí, samej fastfood, tuna energie z cukrů, jsou zároveň podvyživení, do toho hromada glukozo-fruktozovýho sirupu. Využitelnost třeba bílkovin z rostlinný stravy je maximálně ubohých 14 procent, jsou to vyhozený peníze a zbytečně namáhaný a odřený střeva plný polypů, protože vláknina je pro tělo nevyužitelný odpad.

[@zanetafuskova7342]

Mě by zajímalo jak jw to s tím proteinem. Všude všichni lejou protein v prášku, ji proteinové jogurty, pudinky atd.. Prostě kdo do sebe nevali protein jakoby nebyl. Ja to moc nechápu, byla jsem 10let vegetariánka a nic mi nechybělo. Podle gastroenterologa jsem mela bílkovin nadmíru a i při cvičení jsem bohužel ten typ že se začnu rychle osvalovat než ze bych rapidně hubla. (pro rypalisty, maso jsem začala jist v těhotenství bo chutě 😂)

[@RagnarGamingTV]

Spousta lidí to do sebe valí, protože to viděli u svých oblíbených "influencerů". Pravda je ale taková, že pro optimální hubnutí a udržení hmoty je ideální přísun 1,2-2g bílkovin na 1kg váhy. Přebytek bílkovin nevadí, přibrat po nich prakticky nejde a tělo si vezme jen to, co potřebuje. Zároveň práškový protein má pouze tu výhodu, že dvě odměrky vám dají tolik bílkovin jako např. 200g kuřecího masa - je to levnější, lépe vstřebatelné a hned k dispozici. Tak či tak by se nemělo zapomínat na kvalitní bílkoviny z potravin, práškové proteiny jsou jen doplněk.

[@ondrej1893]

@@RagnarGamingTV Dost jsem se v tom rýpal a dal bych jako horní hranici pro smysluplnou optimalizaci svalového růstu 1.6 g/kg optimální váhy, nebo 1.8 g/kg v drsném kalorickém deficitu. Jinak asi i 1.3 g/kg optimální váhy bude fungovat velmi dobře i pro rekreačně cvičící. Takže “no stress”. Pokud vím, většina studií nikdy nenašla benefit nad asi 1,41 g/kg a na 1,6 se to zaokrouhluje “pro sichr”.

[@mirasira2556]

A co Masová dieta?

[@petramelicharova9286]

To jsou kecy.

[@rd2736]

jednou za rok, 2 měsíce keto a je to vždycky supr, neudržitelný ale supr

[@Dukyno55]

Idem keto 18 mesiacov, udržitelné to celkom je :)

[@CZBushido]

@@Dukyno55 Tak většina lidí se chce občas stravovat normálně, zajít si do restaurace na něco jiného, než tučný flák masa bez přílohy, ochutnat něco nového, v létě se schladit zmrzlinou, užít si na nějaké oslavě, koupit si venku svačinu... Udržitelné to je v tom smyslu, že to vyžaduje určitý stupeň sebeovládání, ale není to něco, co by šlo skoro samo. Aspoň ne v životě běžného člověka.

[@matejicek87]

Nevím jestli sme mi to jen zdá, ale nanašel jsem na vašem kanále, žádní radu ohledne užívaní medu. (Kdy, aký množství,....). Je med superpotravina nebo jen drané sladidlo?

[@pepanovak6059]

Krátkodobě dobrý, dlouhodobě pro většinu lidí neudržitelný.

[@petramelicharova9286]

LC je účinná a zdravá. Bohuzel v CR je to démonizované.

[@ernestzalesak7540]

Menej sacharidov a viac tuku pomôže alebo uškodí pri cukrovke.

[@kraluhorska6523]

Matematika !!!!!

[@mareksevc3434]

spravte video na fasting dieta 16/8 je to tušim 8 hodin ješ a 16 hodin neješ

[@TomicaCZ]

uz o tom mluvili ve videu "K čemu je půst a pro koho není vhodný?"

[@marianastefancikova7038]

Takové video už v Rozum v troubě existuje. Je to video o přerušovaném půstu a jeho prospěšnosti pro organismus.

[@mareksevc3434]

@@marianastefancikova7038 dakujem našiel som :D

[@Michi-lz8sk]

Docela mi tam chybí ty nebezpečí... Co absence nerozpustné vlákniny? Může energie z tuků plnohodnotně nahradit sacharidy a jejich účinky pro tělo?

[@upscz1163]

Jak muzete mit absenci nerozpustne vlakniny kdyz na ketu spravne denne jize tak pul kila zeleniny? Btw vsechna zelenina na ketu je vpodstate jen vlaknina :) a ano na ketu nesnite ani gram sacharidu a bezproblemu zijete dal :) zadne zvlastni ucinky sacharidy na organismus nemaji mozna ze zadrzuji vice vody v tele...

[@Michi-lz8sk]

@@upscz1163 zelenina má rozpustnou vlákninu

[@upscz1163]

@@Michi-lz8sk zelenina ma i nerozpustnou vlakninu 🤷 a jinak orechy a seminka ji maji take takze je to prakticky vzato ta nejmensi starost 🤗😉

[@matyaskvapil7674]

@@upscz1163 většina zeleniny je voda.

[@Scopolamin89]

@@matyaskvapil7674 ostatně jako třeba většina masa, že ;-)

[@marinodonez]

Osem rokov LC a nikdy mi nebolo lepsie. Ale keto uz mi prislo moc obmedzujuce. Mozno raz...

[@Dukyno55]

18 mesiacov na keto a nikdy mi nebolo lepšie ;)

[@zdenekzase280]

Chudáčci, musíte se omezovat v životě:D:D

[@Dukyno55]

@@zdenekzase280 ty si tak trošku duševný mrzák ako vidím :)

[@peterkolesik]

LC znamena pre vas menej nez 100g a menej carbo za den?

[@Dukyno55]

@@peterkolesik u mňa je to do 25g za deň, výnimočne 50g keď mám vyššiu aktivitu v daný deň.

[@generallz]

Postrádám vysvětlení jednoho resp. dvou problémů: Na lowcarb výživě mi bude chybět vláknina a antioxidanty. Co s tím? Nezbývá než se poohlédnout po suplementech?

[@KarelFaf]

zelenina?

[@generallz]

@@KarelFaf skutečně? jaká? v jakém množství?

[@D.von.N]

@@KarelFaf zelenina tiez obsahuje sacharidy, takze treba si davat aj pozor ze aka. Tato lowcarb dieta znazne znizuje pestrost stravy. Ja to vidim ako s vanickou vylievane dieta, hladanie skodcu tam kde nie je namiesto aby sa clovek na to pozrel ako to naozaj je: malo pohybu a privela kalorii zo vsetkeho. Prebytok tuku v diete sa niekedy odrazi na chronickom zapale pankreasu. Su na to studie.

[@D.von.N]

Pochadzam z rodiny kde sa cukrovka a kardiovaskularne choroby vyzurili takmer na vsetkych clenoch. Mna to akosi obislo. Asi zato ze cvicim, nevypekam kolace cez vikendy aby sme si tym potom pchali zaludky a kvasili pred telkou nedelu poobede, nevysmazame rezne a fasirky, este aj tie hranolky co si obcas dame pecieme na plechu zmrazene, varime normalne, aj kusok masla si dame na varene zemiaky, akurat muz si dava kopcom na tanier, ze mu niekedy omacka takmer uteka z neho, ale ten zase behava cez tyzden, takze sa drzi. Takeaway sme nemali uz asi roky, minimalne nejaku dobu este pred covidom. A mam bohaty prisun rozneho sezonneho ovocia, viac nez bezne vidno v nakupnych kosikoch inych ludi co si tam pchaju keksiky, biely chleba, sladke vody, a pod. A na ranajky zvycajne cerealie, ale vzdy s cerstvym alebo mrazenym ovocim, s mletymi orechami ci pomletymi lanovymi semenami, trochu jogurtu, znizia glykemicky index a predlzia dobu sytosti. Kavu nesladim. Nema problema!

[@peterkolesik]

mnozstvo zeleniny obsahuje malo sacharodouba vela vlakniny, takze problem tam nie je. ale je to nuda strasna..

po xxx rokoch pocuvania o low carb zo zahranicnych zdrojov som prekvapena ako sme aj v tomto najmenej 10 rokov pozadu 🙄

[@pavelkurzysz8652]

Na taliri se zmensuje mnozstvi prilohy a zvysuje mnozstvi zdravych tuku... Zdrave tuky jsou olivovy olej, avokado, seminka, plnotucne vyrobky, apod... Ani jedno mi nepripada jako idealni obdoba prilohy k masu nebo rybe. Jake ty tuky ve velkem mnozstvi by tedy na tom taliri misto prilohy mely byt?

[@slovak_in_asia]

ja jak prilohu použival okurky, okurkovy salat, pripadne listy činskeho zeli, rimskeho zeli. Proste 1kg grilovana ryba a k tomu 1 okurka a nic dalšiho jsem nepotrebovat.

[@milankantor9298]

proč tam lidi v pozadí chodí se zimníma bundama a šálama, je to předtočené ze zimy nebo filmujete někde z Aljašky ? :D

[@janmikolas8868]

myslím, že to video je několik let staré..

[@cidi.]

Pomalu jako by to skoro znělo tak že je špatně poslouchat tělo kdy si řekne že má hlad ( Čímž říká: "Dochází mi palivo, dotankovat." ) a na co má chuť ( což by mělo znamenat mám málo tohohle tak mi to doplň ).

[@ondrej1893]

Chuť nebo bažení po jídle je evolučně ovlivněná dlouhými obdobími strádání a hladu. Takže chuť je spíš signál “sežer to okamžitě všechno, je to strašně dobře vyvážená kombinace tuků, sacharidů a soli o vysoké energetické denzitě, pak dlouho nic nebude”. Naopak obezita vpodstatě neexistovala ještě ani v roce 1900 (jasně, už bohatí Egypťané byli obézní, ale kolik jich bylo, že), takže selekční tlak na přílišnou tloušťku neexistoval a tělo vpodstatě obezitu dodnes “neřeší”, na rozdíl od pocitu hladu nebo reálného hladovění.

[@cidi.]

@@ondrej1893 pravděpodobně, jenomže je podstatnej rozdíl žrát 24/7 všechno na co naraziš že ti to tělo kope zpátky div potupně nevrhneš a nebo když tělo dává signál hladu že potřebuje "dotankovat" energii a ty mu tu energii doplníš ale jenom tak že se najíš aby zmizel pocit hladu ale nepřejedl ses. To tělo přece není blbec a řekne si co potřebuje nebo ne @Rozum v troubě?

[@slovak_in_asia]

@@cidi. ale to lidske telo je častokrat blbec ktere se chce prejidat. Ja to zjistil když jsem byl na jednych zakazanych prašcich na hubnuti. Proste zrazu v polovine taliře mi žaludek a hlava řekla, ty jo, mam dost, odložme to na pozdeji... Za pul hodiny me tak napadlo, že to bylo poprve v mem živote, kdy jsem nedokončil jidlo co mi chutnalo. Pro mne to bylo jako zazrak. Nekteří tak mají nastavený mozek/žaludek celý život a to jsou ti, co nejvíc hlásají nežer cica.