ВЯЛЕНАЯ СЛИВА!ЧЕРНОСЛИВ!ПАСТИЛА сливлвая

Буду дуже вдячна за підтримку мого каналу!Як це зробити.
-ПІДПИСАТИСЯ ✍.
-НАТИСНУТИ ДЗВІНОЧОК 🔔.
-НАПИСАТИ КОМЕНТАР 🖍.
-ПОСТАВИТИ ЛАЙК 👍.
Попробуйте приготовить-это очень вкусно!Сегодня делаю чернослив или вяленую сливу.Использую даже не сливу,а крупную алычу,получается отличный "чернослив".Просто кушать зимой,получать витамины,заменив конфеты на натуральное,приготовленное собственными руками лакомство!
И из более мягкой сливы сделаю пастилу.Без кипячения,не убивая витамины получается отличная домашняя сладость.Сто процентная польза,учитывая что слива собрана в своём саду.
#вяленаяслива#черносливвдомашнихусловиях#сушеннаяслива#домашнийчернослив#алычамашенька

[@user-ii8sf9ip2q]

Какая же Вы умничка! Благодарю за рецепт.

[@OksanaStesenko]

Большое спасибо!Очень рада,что Вам понравился рецепт!

[@user-kn3rj6vx5o]

НАКОНЕЦ Я НАШЛА ТО , ЧТО НУЖНО ! СПАСИБО!

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам большое!Посмотрите сегодняшнее моё видео,тоже про чернослив,второй вариант.Надеюсь,Вам понравится!

[@user-yx6ft1di5l]

Спасибо,все ясно и поятно

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое,очень приятно!

[@user-nx5nw1ng6e]

Спасибо за рецепты и попробую приготовить!

[@OksanaStesenko]

Спасибо за комент!Надеюсь Вам понравится!

[@yasyabagriy1651]

Очень душевное видно! Мне очеееень понравилось! Буду делать по вашому рецепту.

[@OksanaStesenko]

Огромное Вам спасибо!!!

[@user-ub8bc5nh4d]

Красота !!! Спасибо !!! Так буду делать обязательно 👍👍👍

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое,Ольга!

[@oksanaf2869]

Очень информативно,очень душевно,по домашнему.Спасибо за рецепты.Однозначно подписка и лайк.

[@OksanaStesenko]

Оксана,огромное Вам спасибо!Очень рада таким доброжелательным подписчикам!

[@Ljusya_Frost]

Приятное видео. Спасибо.

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам большое!

[@jkhfjfyjh]

Да отличный сорт. Деревья тоже чувствуют любовь людей. Детство напоминают. Спасибо за обзор.

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Вам большое!

[@tanyabrown4829]

Спасибо за видео. Все доходчиво рассказываете

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Таня!Рада что Вам понравилось видео!

[@anastasiastesenko7600]

Вкуснятина🥰🤤

[@OksanaStesenko]

Спасибо за комментарий!Приятного аппетита!

[@user-mt9kj1cu1i]

Дякую,буду пробувать!Здоровя вам!

[@OksanaStesenko]

Дякую,Світлана!Сподіваюсь рецепт Вам сподобається!

[@IamZoyasvetlik]

Привет из Светловодска! Как я рада,что случайно попала на Ваш канал ! Очень заинтересовали Ваши рецепты сушеных овощей и фруктов.В том году мне подарили сушилку.Что то получилось отлично,что то не очень.По Вашим рецептам ,я уверена,все получится на 100% !Как раз вовремя! Буду готовить, спасибо!!

[@OksanaStesenko]

Спасибо Вам большое! Обязательно готовьте,всё 100% получится👍

[@TanjaSo]

Спасибо вкуснятина.😋😋😋

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Татьяна!

[@user-ky6mi8hx9f]

Добрый день! Прежде чем смотреть видео, я читаю комментарии. Готовить я умею и очень люблю. Обожаю делать всевозможные лакомства из фруктов и ягод. Внучатам делала вместо конфет, когда они были малышами, т.к.конфеты были под запретом. Я очень благодарна Вам, за Ваше отношение к подписчикам. Вы ни одного комментария не оставили без ответа. Такое внимание к людям, дорогого стоит. Конечно же я сразу подписалась. Благодарю Вас, от всей души, за Ваш труд! Удачи Вам, успехов, благополучия, здоровья, сил, и всего-всего самого наилучшего!🙏🙏🙏💝💝💝🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@OksanaStesenko]

Огромное Вам спасибо,Людмила!Такие добрые комментарии очень приятно получать!Спасибо,ещё раз!Всего Вам доброго и хорошего!

[@Elena_F]

+15 добрый день, спасибо за видео - рецепт, класс, желаю вам отличного настроения и хорошего дня, мира и добра вашему дому

[@OksanaStesenko]

Елена,спасибо Вам огромное!Я когда читаю Ваши комментарии,у меня сразу поднимается настроение!Вам свего самого самого хорошего!😃😃😃

[@user-kt2gb2cw3j]

@@OksanaStesenko спасибо за много нового! а какое кол во пастилы наливаете на один поддон примерно ск половников или какая толщина? развития вашему каналу!

[@OksanaStesenko]

@@user-kt2gb2cw3j Спасибо за хороший отзыв!Пастилы наливаю 300-400 гр./4 стограмовых половника/.Но Вы можете и больше,и меньше налить.Делайте по своему вксусу!Чем толще,тем дольше будет просыхать и будет более сочная.Если налить меньше,будет более сухая похожая на сладкие чипсы.Спасибо за хорошее пожелание!!!

[@babushkaolgastesenko8644]

Труд, труд и труд, но зато могу представить, кмк вкусно!

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Лето-это время когда всё надо успеть,сначала вырастить,потом переработать.

[@user-jr9qt8ti2q]

И вкусный с чаем просто сказка

[@OksanaStesenko]

Да,это правда!Особенно приятно скушать свою высушенную сливку зимой,когда нет натуральных свежих фруктов!

[@user-jr9qt8ti2q]

@@OksanaStesenko не доживёт до зимы два ведра уже съели.с верхушек ещё ведро собрали.все до граммочки сушу.

[@OksanaStesenko]

Это точно!До зимы не доживёт!😄Пока есть возможность конечно нужно сушить всё!Я сейчас сушу груши и тыкву.Тыква обалденная получается!Даже те кто не любит тыкву,едят цукаты не понимая что это.

[@stellagalla6298]

Огромное спасибо, я сделала пастилу, чернослив из Красной алычи, Очень Вкусно! Только вес сливы не указали, которая на чернослив. Жду от вас великолепных рецептов

[@OksanaStesenko]

Спасибо огромное за добрые слова!Очень рада,что Вам понравилось!Если у Вас есть алыча попробуйте"слива с базиликом и чесноком",очень необычная и пикантная закуска.Видео уже есть на канале.Ещё есть дыня,персики,вяленые томаты,пастила из персика.Скоро будет груша.Заходите,пробуйте сушить по моим рецептам,надеюсь Вам понравиться!И обязательно пишите,что понравиль а что нет.

[@user-ls6cu2yn1m]

Всё очень хорошо, сейчас как раз сушу в сушилке, но без всяких при людей, убрала и всё Зимой кисленькое хорошо..

[@OksanaStesenko]

Спасибо!Так тоже отлично получается!Натуральная кисленькая слива,зимой всё сьедим.

[@user-rb9ex6xh5v]

👍👍👍

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!

[@urbanbionics]

Я не ем с сахаром, но ваша пастила выглядит круто и вкусно, красиво так

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!Рада что Вам понравился мой рецепт!

[@user-vc4wk7qb9g]

Очень люблю сливы

[@OksanaStesenko]

Я тоже.И в свежем виде,и чернослив.

[@user-tv5mm1kx6g]

Спасибо, я долго искала рецепты из слив Вы единственная кто рассказал полноценно спасибо еще раз 😊

[@OksanaStesenko]

Большое спасибо,Марина!Мне приятно,что мой рецепт нравится!

[@ashantavalide9497]

😂😂😂 насмешили

[@OksanaStesenko]

@ashantavalide9497 Чем именно мы Вас насмешили?

[@ashantavalide9497]

@@OksanaStesenko а вы поищите других блогеров и поймете.

[@OksanaStesenko]

@ashantavalide9497 Не понимаю!Зачем мне других блогеров искать?С какой целью?Если что-то хотите сказать,говорите так,чтобы вас было возможно понять!

[@jkhfjfyjh]

Красота, вкуснота. Супер еда. Кстати можно сделать домашние конфеты, слива в шоколаде, подумываю о сушилке. Спасибо. У вас в саду хорошая атмосфера. А сами вы очень дисциплинированы. Значит вы из Белоруссии? Ну тогда привет вам из Казахстана!

[@OksanaStesenko]

Вам,в Казахстан,тоже большой привет!Спасибо за комплимент!Сушилка очень классная штука,обязательно приобретите!

[@si6888]

а я пастилу обёртываю кулинарной бумагой и храню в морозильной камере, попробуйте какая она из морозилки, хрустящая, прикольная очень

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Елена,за подсказку!Обязательно попробую,никогда так не делала.

[@user-nk2rn5bn5p]

Здравствуйте,спасибо прекрасный рецепт 👍 Подскажите сколько сливы нужно на килограмм сахара?

[@OksanaStesenko]

Добрый вечер!Спасибо большое!В случае сливы,сказать точно сложно.Зависит от того насколько она кислая.Примерно 100-200грамм воды и 300 грамм сахара,дать постоять,чтобы пустила сок,а потом пробовать,если кислая добавить сахар и дать ещё постоять.Сахар можно добавить на любом этапе.

[@user-su3ms1ro4n]

Спасибо за интересный рецепт на какой температуре сушите сливы, буду благодарна за ответ, успехов вам.

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое,Валентина!50-60°.

[@user-tm7sw1cf3k]

Скажите , а пастилу из абрикосы вы делаете? Если можно снимите рецепт. И вообще очень интересно что ещё вы сушить. У меня такая же сушилка тоже очень довольна .

[@OksanaStesenko]

Спасибо вам огромное за комментарий!Всегда очень рада,когда отзывается человек увлечённый сушкой,как и я!Из абрикоса в этом году не сделаю,так как у нас не урожайный год.Просто абсолютно все вымерзли зимой.Сниму из персика,а вы сделаете всё один в один из абрикоса.Будет очень вкусно!👍👍👍

[@user-tm7sw1cf3k]

@@OksanaStesenko спасибо за ответ. С нетерпением жду заправку для борща.

[@OksanaStesenko]

В ближайшее время постараюсь снять.Спасибо,что интересуетесь!😉😉😉

[@user-yn7wx8ds2h]

Пастила из абрикос, удалить косточки,положить в толстостенную кастрюлю налить немного гр 100 воды и под крышкой варить до размягчения, пробить погружным блендером, если нет, то протереть через сито,по вкусу добавить сахар и закипятить, поддоны для пастилы в сушилке смазать маслом без запаха или можно обычные деревянные доски также смазать маслом не доходя до краёв 1 см, потом намазать пюре примерно 0,7 см толщиной в сушилку или на доски и на солнышко, два дня и готова,на ночь заносить домой

[@OksanaStesenko]

Спасибо,Гульнара,за Ваш рецепт!Но я не варю.Сырые фрукты перебиваю блендером и сушу в электросушилке.

[@user-mw3gg7br8h]

Я беру бумагу с силиконовым покрытием и не смазываю ее маслом.Все хорошо отстаёт.В этом году я купила тефлоновые коврики,вырезала для сушилки.Очень удачный вариант.Масла не на.до.Все отстает хорошо.Пастилу я опудриваю крахмалом,она тогда не прилипает.

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое,что делитесь опытом!Про крохмал недавно услышала,даже не знала.А коврики собираюсь купить.Это те,которые для раскатки теста?

[@user-mw3gg7br8h]

@@OksanaStesenko ,тефлоновые коврики китайского производства.Они,как бы из волокна коричневого или грязножелтого цвета.На них можно жарит без масла, выпекать тесто и тушить.Спрашивайте в хоз.магазинах тефлоновые коврики. Тесто на них не раскатывают,на них готовят.

[@OksanaStesenko]

Спасибо!Буду искать.Если честно,у нас даже таких не встречала,чтобы готовить на них можно было.

[@user-mw3gg7br8h]

@@OksanaStesenko,я тоже не знала о них Искала силиконовые коврики,а мне предложили тефлоновые.Я взяла два на пробу.Один в сковороду для жарки,а один вырезала для сушилки.Мне понравилось .Я купила ещё,навырезала и теперь все на них сушу в сушилке.Их можно мыть.Это намного лучше бумаги.У меня куплены поддоны для пастилы,но на них сушится намного дольше.У меня сушилка Ветерок-2. Да,ещё на упаковке тефлоновых ковриков указаны их размеры.Вы замерте диаметр поддонов Вашей сушилки,чтобы не покупать зря.

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое за уточнение!Мне тоже,те поддоны которые шли в комплекте с сушилкой,не нравятся.

[@user-ly7qf2ne6i]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста при какой температуре сушить пастилу и сливу? В видео этого не услышала.

[@OksanaStesenko]

Добрый день,Татьяна! Сушу при температуре 60-70 градусов.Можно меньше,смотреть чтобы не пересохла.

[@user-ly7qf2ne6i]

Спасибо!

[@IamZoyasvetlik]

Вітаю! Якою товщиною треба наливати пастилу на поддон для сушки?

[@OksanaStesenko]

Вітаю Вас,Зоя!Пастилу можна зробити будь якої товщини.Якщо тоненьку хочете,менше лийте.Але не прозорою,бо коли вона висохне,щоб не рвалася.Мені подобається товстенька.Сохне вона довше,але вона більш "соковита".

[@marinafox5035]

У меня из сливы пастила получается не липкая.Я переживаю через сито и сушу на фирменных поддонах. Иногда добавляю печенье яблочко.Это очень вкусно!

[@OksanaStesenko]

Спасибо за комментарий!С печеным яблоком конечно очень вкусно.Да можно всё что угодно добавлять,даже кобачок.По вкусу не угадаеш даже!

[@user-zi9ts8ew4i]

Вы сливы для пастилы не кипятите перед сушкой? Моя мама уваривала долго.Спасибо.Понравились все ваши рецепты.Слив в этом году много очень.

[@OksanaStesenko]

Спасибо!Нет,не кипячу,чтобы максимально сохранить витамины.Попробуйте"с базиликом и чесноком",очень!вкусно и оригинально!

[@user-px8kr5ek4o]

Зачем нам ваше дерево, давайте рецепт ,не тяните время ,а за рецепт спасибо

[@OksanaStesenko]

@@user-px8kr5ek4o У меня не кулинарный канал!Огород и сад -основная тема,а кроме этого показываю свою жизнь и то,чем я занимаюсь.Если вам долго10 минут,можно ускорить.Или найти канал,где вас всё будет устраивать!

[@user-ub8bc5nh4d]

@@OksanaStesenko пожалуйста сделайте видео с рецептом не нашла 🙏сейчас актуально сливы много в этом году раздаю знакомым

[@OksanaStesenko]

@@user-ub8bc5nh4d kzbin.info/www/bejne/gH3LfX2Hq7apq8k Ольга даю Вам ссылку на видео рецепт чернослива.

[@tanyaer8154]

Спасибо за рецепт! Почему вы называете цукаты вялеными фруктами? Ведь всё, что готовится с сахаром - это цукаты. А вяленые фрукты готовятся без сахара, - термообработка в кипятке или духовке и сушка. В прошлом году делала как цукаты из вишни и слив, так и вялила без сахара. То мне больше понравились вяленые без сахара с естественной кислинкой. Сочетая их с другими цукатами, получался не приторный, а богатый разнообразный вкус.

[@OksanaStesenko]

Спасибо за Ваш комментарий,Таня!Я даже не знала такие тонкости.Такое разнообразие заготовок,даёт возможность каждому выбрать какие заготовки делать. Но я считаю,сушёные,вяленые или цукаты,это всё примерно одинаково вкусные и полезные заготовки.

[@user-go5vn6pv6z]

@@OksanaStesenkoв прошлом сезоне делала сушеную без сахара, просто половинки слегка присыпала солью, чтобы быстрее ушла влага. Получились 👍, натуральные. Сладкое не люблю, да и без полезнее🤓

[@OksanaStesenko]

@user-go5vn6pv6z Можно и так делать.Кому как нравится.

[@susanadevrisashvili4000]

У нас в Грузии из этой сливы варят ткемали эта такая подливка для мяса рыбы картошки и т.д. мы такую сливу так и называем ткемали

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое за комментарий,Сусана!Я тоже делала ткемали из этой сливы.Очень вкусный соус!А Вы можете написать свой рецепт настоящего соуса Ткемали?!Буду очень благодарна!

[@susanadevrisashvili4000]

@@OksanaStesenko Вы зайдите на канал КУхня с акцентом там ц Хураба отличный рецепт точно так делаю и я

[@OksanaStesenko]

@@susanadevrisashvili4000 Спасибо за подсказку.Обязательно зайду!

[@susanadevrisashvili4000]

@@OksanaStesenko ой извените за ошибку на канале кухня с акцентом у Зураба😀

[@susanadevrisashvili4000]

@@OksanaStesenko 👍👍💋

[@user-dj2sz3eu3n]

У всех сахар. А.без сахара?

[@OksanaStesenko]

Доброе утро!Конечно же можно совсем без сахара!Я об этом говорю во всех видео.Просто надо понимать,что в случае со сливой будет очень кисло.Можно мёд добавить и сушить при температуре не выше 40 градусов,мёд сильнее нагревать нельзя.

[@user-oi7ts5bn1j]

"мяско"... "сливка"... - отдаёт притворством. "Мясо, слива, алыча" - ближе к истине)

[@OksanaStesenko]

Вы о чём???Посмотрите мои видео,прежде чем критиковать!Я всегда так говорю, уменьшительно-ласкакательно.Что в этом плохого???

[@user-kw5mf5ij5b]

@@OksanaStesenko , не обращайте внимания! Есть такие люди, которым нужно до чего-то докопаться, а ещё и навесить ярлык "притворство", тьфу!

[@OksanaStesenko]

Ольга,спасибо большое за понимание и поддержку!Знаю,что человеку просто надо к чему-то придраться,но всё равно это обидно.

[@user-fw6us2gk7k]

Не смотри,перепрыгни

[@user-or2gy2pk5f]

А если сушили нет.

[@OksanaStesenko]

Доброе утро!Если сушилки нет,можно в духовке.Температура 70-80 градусов,приоткрытая дверца/чтобы влага выходила/и,если есть в духовке,включить вентилятор.Тоже отличный получается чернослив!

[@user-or2gy2pk5f]

@@OksanaStesenko Большое спасибо за быстрый ответ. Лайк.

[@OksanaStesenko]

Спасибо!

[@jkhfjfyjh]

Ой, а может и не из Белоруссии, акцента белорусского не слышу, а вот алии, это масло.

[@OksanaStesenko]

Я из Украины.Стараюсь уточнять в видео,наверное забыла.Олия-это подсолнечное масло.Не страшно,что ошиблись!😀

[@jkhfjfyjh]

Да, точно, но я постеснялась сказать, потому что это я потом вспомнила, я же в 80-х годах была в Миргороде. И уже потом вспомнила, что это Украина. Можно было и загуглить, надеюсь вы не обиделись. Ухом слышу, что не белоруссы, у вас есть акцент, либо Украина либо юг России,это уже потом я поняла. Ладно, что я так много говорю. Просто мне нравится народные традиции, песни, танцы Украины. Меня нянчила бабушка украинка, когда я была совсем маленькая, она говорила на украинском языке. От сюда и уважение к Украине.

[@OksanaStesenko]

Да не переживайте,всё норм!Миргород в ста километрах от нас,я из Кременчуга.Русский акцент у меня,потому что бабушка из России,и вообще город у нас русскоговорящий.То что с белорусским перепутали,это же не обидно!Спасибо за комментарии!Заходите почаще,будем общаться!

[@jkhfjfyjh]

@@OksanaStesenko спасибо. Будте здоровы вы, и все ваши близкие!

[@OksanaStesenko]

Спасибо большое!И Вам всего самого доброго!

[@user-se7ge5vf8n]

*_ЧТО означает "ПЕРЕБЬЮ" ? Кого вы будите ПЕРЕБИВАЬ в его речи? Есть русское слово "ПЕРЕМОЛОТЬ, ИЗМЕЛЬЧИТЬ". Так ЧТО вы сказали?_*

[@OksanaStesenko]

Это всё что вы услышали в этом видео?!

[@stihia2002]

Что за манера поучать других людей?

[@OksanaStesenko]

@stihia2002 Спасибо большое за поддержку!

[@ashantavalide9497]

Для чернослива нужен чернослив и никак иначе.

[@OksanaStesenko]

Сорта сливы "чернослив" не бывает.В основном его готовят из угорки.

[@user-kf3cw2xt6v]

Боже,с ума сойти, повторяется одно и то же сто раз.

[@OksanaStesenko]

Ни одного лишнего слова,всё по рецепту!Чтобы тому кто действительно будет готовить,было всё понятно!

[@user-zf9lu2nf4h]

Так много ненужных слов. Утомляет.

[@user-ls6cu2yn1m]

выключи или пропускайте что считаете лишним.

[@OksanaStesenko]

@@user-ls6cu2yn1m Спасибо за поддержку!

[@yasyabagriy1651]

александр Ти наверное "александра",раз так утомляешся 😄😃😀

[@user-md8zy2ze5l]

Зачем сразу 2 рецепта? Мне например пастила не нужна, время теряем на просмотр.

[@OksanaStesenko]

Я собрала и плотные сливы для чернослива,и мягкие для пастилы.Показала всё вместе на случай если у кого та же ситуация.А Вам если не надо,можете просто промотать.

[@user-mw3gg7br8h]

Вам не нужна,так другим нужна.

[@user-ff2uw6yx5r]

Храню в трёх литровых банках в погребе,ничего не прилипает к стеклу.

[@OksanaStesenko]

Спасибо,что делитесь опытом!Чернослив и другие сухофрукты можно в стекле,а пастила прилипает.Первый раз,по незнанию,сложила в банку трёхлитровую довольно плотно,думала придётся её разбивать.Кусочками отрывала,еле вытянула.

[@user-ze6nm1nq7o]

Вам что нужно просто время поговорить

[@user-sy8sl1mi8f]

На скільки градусів ставите чорнослив?

[@OksanaStesenko]

Доброго ранку!На сушку ставлю градусiв 50-60.Намагаюсь сушити на не високих температурах,щоб лишились усi вiтамiни.