Vacío a la parrilla para unos sándwiches deliciosos!

Esta es mi receta de vacío a la pastilla. explicada de manera simple para hacer unos sándwiches deliciosos!
Morrones en aceite: • CONSERVA FÁCIL DE MORR...
Salsa criolla:
• RECETA SALSA CRIOLLA
chimichurri: • RECETA CHIMICHURRI

[@alsab5292]

El Flaco es real, casero humilde, cotidiano, modesto y con un uso honesto de la sagrada comida, nada que ver con otros cocineros inflados, botarates, ofensivos, dispendiosos, que tratan sin respeto y con desperdicio el alimento que a muchos les falta, los he visto desechar mas de la mitad de una pieza o dejar en el envase la mitad del condimento o la masa, eso aquí nunca, por eso nos identificamos tanto con el, felicitaciones

[@cocinayrockandroll5222]

😄👍👍

[@lucianocata9122]

Los de locosxelasado son altos chetos caretaaaas. Aguante el Javiiiiii papaaaa y el heavy metal

[@cocinayrockandroll5222]

🤘🤣👍

[@ismaelk1611]

@@lucianocata9122 los de locos por el asado y este pibe desperdician mucho carbon, ademas no lavan la parrilla cuando hacen asado. Yo utilizo cajones de tomate para encender el carbon (2 o tres cajas), le pongo encima la parrilla, después limpió la parrilla con papel duro (el que se utiliza para envasar harina por 25 y 50 kilos). Al asado le pongo limon (antes y después de cocinar la carne) y sal, luego la coloco en la parrilla, primero por la parte donde esta la piel del vacio, luego que la piel se cocio, la quito con un cuchillo, vuelvo a poner la carne, antes le hago pequeños cortes a la carne, y listo, la carne se hace mas rápido, la carne ya no tiene tanto olor a humo (no tapo la carne con la bandeja), la carne esta limpia, y sobre todo, la carne ya no absorbe tanto hierro y el errumbrido de la parrilla. Y por ultimo, hago una ensalada de tomate, cebolla, lechuga (poca), ajo (el ajo combate el cáncer. La carne a la parrilla puede producir cancer.) , también hago papas y zanahorias al vapor, tambien como pan(poco), y algunas frutas.

[@ismaelk1611]

@CRUZ el pibe de la cocina rock and roll también. Ya que no veo ni a las mujeres usar guantes para cocinar jaja.

[@adrianhugoyance7279]

6:34 Terrible mordisco para el bajonazo jaja. Increíble ese vacio Javiii

[@oskartorres6009]

Grande Javi como extraño mi parrilla estoy internado cuando salga lo primero que voy hacer es comerme flor de asado aguante cocina y rock and roll 🎸🤘🙋‍♂️

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍👍👍👍👍👍👍👍

[@gustyalfon]

La verdad, de corazón, no cambies tu simpleza amigo es lo mejor de vos , de tus videos y lo q me gusta ver , GENIO !!!

[@papinin1]

Un asado humilde, sabroso y abundante, sin mucha bulla, un asado al alcance de todos, felicitaciones

[@nahuelgonzalez9691]

De $1200 para arriba el kilo de vacio. Al alcance de todos?

[@river1434]

@@nahuelgonzalez9691 debe tener guita este

[@horacioomar3649]

Cómo siempre,simple,bien esplicado,muy bueno el dato de la cantidad de leña o carbón x kilo de carne,una cocción perfecta,y un sanguche estupendo. Un manjar. Un vídeo perfecto!

[@45asunder1]

Saludos desde Eagle Pass Texas en los United States 👋👍

[@cocinayrockandroll5222]

👋😄👍

[@dardoromero3690]

Grande FLACOOOO AGUANTE Cocina y Rock And Roll Me gusta porque es SIMPLE Y enseña como de ENTRE CASA y a la gente eso le gusta No se hace EL CHEF DE CORDON BLU jajajaja es el COCINA DE BARRIO SENCILLO Y LABURANTE PARA TODO PUBLICO DE BARRIO y a eso NO HAY CONQUE DARLE VAMOS TODAVIA 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍

[@NegroMachalek]

Cuando le diste ese mordisco, a los 13 segundos de video, ya me alcanzó para dar un me gusta. Sos un genio maestro!

[@cocinayrockandroll5222]

😄

[@diegoescobar3857]

Geniooooooo, espectacular ese vacío y esos sándwiches.

[@andresmiranda3076]

Excelente parrillada, muy rico y sabroso ese vacío y que mejor con compañía de los albañiles, la clase obrera . Viva !!!✊🏾✊🏾✊🏾✊🏾 Un abrazo y saludos desde Chile y larga vida al rock and

[@javierloanda1954]

Excelente mi loco espectacular de mil y salió una joya un abrazo fuerte desde Córdoba Argentina

[@juliolobo5508]

Buen Miercoles flaquitooo hermoso VACIO papá salu2 xra toda la familia de COCINA & ROCK AND ROLL

[@norbertopereyra1885]

Ese sándwich es la gloria papaaaaa👍

[@juanpabloseco6893]

Ídolo no te mueras nunca capto soy de c.spegazzini Ezeiza aguante cocina y Rock Roll

[@luisplada9421]

Tremendo sándwich un espectáculo que delicia un saludo grande para toda la banda

[@franciscogerbaldo7585]

Se ven muy tentador esos sandwich me encato la receta

[@jari2506]

Felicitaciones, sos un genio y no se te quemo nada, perfecto el manejo del fuego y muy buena paciencia. Excelente cocción del vacio y muy buen video. Mucha suerte. Gracias. Saludos amigo.!!!

[@emilianobravi4335]

Una locura!!!! Te felicito Javi!! VENGA PARA ACÁ!!! 🤙🤙🤙😎

[@getnki]

muy buen contenido, se nota que estan hecho a detalle los videos saludos del sur!!!

[@nievesferraro3549]

A quien no se le hizo agua a la boca ante ese sandwich de vacío con chimi y otras cosas ricas...me gusta porque es sencillo como cualquiera de nosotros. Dios quiera que en este amado país haya sandwichs para todos. Lo desea de corazón una jubi....te felicito pibe!!!!

[@cristinaarias9616]

Felicitaciones Javier,,excelente asador,pulcro ,prolijo ,,todo lo que debe tener un cocinero.saludos ¡¡

[@gabrielantoniomartin7995]

Javi un día tenés que presentar a tu carnicero Porque la verdad que buena mercadería!!!! Y vos como siempre un groso!!! Saludos desde Sáenz Peña Chaco

[@Zarqui22]

Grande Roockkk.. alto asado con amigos 🎸

[@hugoj8102]

Te quedo espectacular ese Vacio amigooo

[@nahuelnicola7800]

Impresionante disfruté maestro de ese corte sagrado!

[@damianalejandroaguirre6585]

Aguante el asado la birra y el rock and roll !!!🍻

[@marcelosantillan7767]

¡¡Como siempre, un lujo ver como transmitis magia!!. . . Segui así, Máster. . .

[@josemariacasal8843]

excelente chabon!! cocina y rock and roll!!!!

[@gabrielscillone464]

Espectacular,el mejor condimento para esos cortes incluido el matambre es sal, pimienta y limón nada más, obviamente respetando gustos sobre otro tipo de preparación. Y con leña va como tromba. Saludos desde Villa María Córdoba

[@albertoavalo2294]

Adelante querido sos autentico.. eso es lo mas importante, cuando uno se siente identificado con el caracter....

[@lucilaescobar8091]

Se me hiso agua la boca 😋😋😋😋

[@gustavogiovannini1649]

ESPECTACULAR!!! Más tierno que infiel perdonado!!! Muchas gracias por compartir!!! Saludos desde Rosario!!!

[@rubendariocardozo3053]

jajajajajajajajajajaja🤣

[@jt-ke2ot]

genial🤣🤣

[@juliochetta]

Como siempre Felicitaciones. Saludos

[@rubenavila5769]

Feliz día del niño Javi.Me hace agua la boca.VENGA PARA ACA!!!

[@cocinayrockandroll5222]

👋😄👍👍👍👍

[@chino46volken70]

Hace poco empece a seguirte,la verdad q sos un capo,segui asi,saludos

[@cocinayrockandroll5222]

👋😄👍

[@jonatanmerlo6858]

Muy bien explicado todo la verdad muy bueno el vacío el punto justo , buen video 👍👍👍👍👍

[@robertodiaz2194]

Que rico pinta ese sanwhich Javi...!!! Saludos desde Córdoba Argentina... Aguante instituto!!!

[@sebastianlopez1754]

vacío y los simpson de fondo, que más queres???espectacular esta eso, un hambre me agarro jaja

[@guillermoheredia3932]

Genial Javivi!!!! 🇦🇷🥂👏👏👏👏👏👏👏

[@juanbalberdi]

Como siempre un crack... grande Javi.

[@mrirrisorio1302]

Un éxito total, como siempre!!

[@leonardocaceres2540]

Genio totaaalll... No te imaginaba con un tecito con tostadas con miel.... Aguante el vino, la birra y larga vida a Javier ...!!!

[@damianvega2475]

Un poema ese vacío!!!

[@leonardolescano4467]

Sos un genio chabon... no hay nada mas lindo q cocinar aclmpañado de una cerveza o un vino... segui asi!!! Ojala tu canal cresca a full

[@elrincondelpes6598]

El chabon la pilotea, saludos capo segui asi vas a escalar muchisiml

[@lonelyheart6236]

Me encanta la salsa criolla y el vacío cuando cobre el próximo mes voy a recrear la receta :D

[@henryorlandojojoamunoz3998]

El tipo es expontaneo,un bacán cómo decimos acá en Colombia, y sabe lo que hace y bien casero nada de asadores modernos, me parece excelente el flaco, saludos desde Pasto sur de Colombia

[@diegotucci4477]

Genio espectacular el vacio saludos 🤘

[@ivanlewkok7246]

Que rico sánguche de vacío pero yo como las milanesas de carne o de pollo 👍👍👍👍👍👍👍

[@rubenpaz8731]

INCREIBLE!!!

[@estelamartinez9756]

Genio,un aplauso al asador . buenísimo

[@lucasmonzon4360]

Muy buenos tips. Joya👍

[@alfredogauna9478]

Muy bueno, espectacular 🎉🎉🎉!!!

[@estherlezcano8250]

Se me hiso agua la boca .espectacular🤤

[@axelgarcia849]

Sos un Genio...... No Cambies. Nunca. Te sigo siempre Saludos y Muchos. EXITOS

[@oscar777-t6q]

Sos un grande!!! Cocinas bárbaro,sencillo y si alalrdes de gran Cheff ,respetas la cocina y le haces honor. Un genio!!! . Te felicito

[@keloguille7412]

Sos un capo.. Amo la cocina, muchos consejos y recetas tuyas ya las agregue a las mias.. Seguí así... Gracias 👨🏿‍🍳❣️

[@pablotavie511]

Grande Javi.......tenés la magia para el asado!

[@ramonbotello6353]

Simpre tan simple y con buena onda. Grande flaquito querido 💪👌🤙!!

[@miltonuy]

Impresionante 🤩

[@juanvega6204]

Genio total 👏

[@polloattack]

Campeon !!! como quedo ese vacio JAVI!!! un manjar! te paso una receta , Pollo deshuesado a la pizza, sal pimienta, primero cocinado 35/45 min del lado de la carne, con parrilla fria y agregando brasas para que no se pegue, fuego medio hasta que pase el calor al otro lado, entre que se asa, haces en sarten para poner arriba, cebolla verdeo picado reogada , condimentos, sal, oregano, cond.pizza , agregar champignones, y tomates chery picados, cocinado del lado dar vuelta el pollo del lado del cuero ahora, 20 min mas o menos, agregar salsa de pizza , queso cremoso, y arriba el revuelto, derrite el queso y listo!! ojala puedas hacerla y nos deleites con tu magia!! Saludos!

[@cocinayrockandroll5222]

gracias. lo pensaré 👋😄👍

[@joaquinbatallergonzalez4619]

Solo de verlo nado en saliva Viva la cerveza la cocina y el rock & roll

[@CecyHerrera91]

Que grande!!! Se ve delicioso todo...sos lo más genio...saludos desde Salta capital ☺

[@pablopensa3531]

Grande Flaco! Un Crack.

[@tino5148]

Que rico !!! Muchas Gracias 🙏 Like siempre para vos

[@cocinayrockandroll5222]

👌😄👍

[@josefernandoromero82]

Sos un loco lindo hermano saludos 🤗 desde goya corrientes

[@joaferz507]

QUÉ TREMENDOS VACÍOS TE MANDASTE CAPO!! 👏👏👏👍👍

[@dariangodoy1183]

Salió espectacular se nota al cortarlo 👍👍

[@vilmag7140]

¡¡Que genialidad che 😉😋👍👏👏👏👏!!¡¡y que rico ese cuerito😋😋😋😋😋!!

[@gustavohoraciocastilloprie1406]

Sos un verdadero crack !!! Se nota que sos buena persona Felicidades

[@MonicaSegovia-fb5zm]

grandioso...muy.rico

[@nataliamanzur7595]

Que rico!! Ya se que puedo hacer para la reunión con mis amigas, muy bien explicado gracias por la data !!

[@mariosanabria7511]

😂😂 un genio total 👍👍

[@leydalozano4187]

Eso es lo que llamamos en Venezuela falda, la cocemos en agua, luego la hacemos tiras y la guisamos para preparar nuestra carme mechada, fundamental en nuestro plato típico "pabellón criollo" el cual además de esta carne incluye arroz blanco, caraotas negras y tajadas (plátanos maduros cortados en rebanadas y fritas). Saludos!

[@dany_elo4105]

hola lo que uds dicen falda es la parte de mas abajo , slds

[@ezequielmartinez6381]

Buenísimo todo el.calculo de la leña nosotros aclaro solo.usamos leña es de 3 kilo de leña buena por 1kg de carne saludos

[@rudyflores6815]

Excelente 👍

[@anibalcandia7457]

Choreeeee Javi!!! Cada vez que veo tus recetas, sea la hora que sea, me entra un haaaambre!!! Jajajaja abrazos desde Asunción.

[@miguelangelmartinez1409]

flaquito. .felicitaciones..te vemos desde Villalbilla.. Sierra este de Madrid España. Me gusta mucho la Rocket.. veré de hacerme de una. Abrazos

[@TheKronos2010]

Como siempre, un CRA!!!

Un gran cocinero Javier saludos 👍🏼

[@MiguelAngel-iw2yc]

Muy bueno el videoooo amigazo

[@michelbriceno2574]

Excelente javi 👍

[@juancarloscarballoportillo7018]

Saludos. . y Otra Muy Buena Receta. . .

[@sergiomaidana6007]

Buen provecho Javi....como siempre muy bueno el video 😃

[@maximilianodiaz9943]

Sos un crack 👏 💪

[@alexbarrenecheatoledo4020]

Saludos desde Chile mi amigo, súper receta.

[@hectorgomez5718]

Grande Javi crack como siempre saludos genio 👏🏻👌🏻

[@SergioHernandez-lg7qr]

Por fin alguien qe enseña en forma sencilla ,sin hacer circo ,hracias

[@luisjacintomartin1306]

Excelente, no te cuento el antojo...

[@gerardobustos690]

Muy bien maestro

[@pedrofalcioni8794]

Muy.Bien.te.felicito

[@pablomartiklyver318]

buenisimo!!!

[@deejaydario8320]

Que grande muy bien chabón saludos Dee jay Darío

[@wbvbb2983]

Nada para decir. 👏👏👏👏👏👏

[@JesusMartinez-yp7ym]

Todo muy rico pero en la Argentina de hoy es un menu Premium

[@andresrochajaje3496]

....Excelente ....

[@neverwilliam]

que mostro tengo que ir a visitarte y hacer un buen asado ¡

[@jimibodevi1987]

Buenisimo el video