Vacio inyectado a la parrilla

Hacemos un vacio entero y lo inyectamos con manteca, romero, cebollas, perejil, oregano, y pimienta en granos, y lo acompañamos con papas batatas y morrones también a la parrilla.
Quería compartirles un emocionante proyecto en el que he estado trabajando: mi canal de viajes.
www.youtube.com/ @LlamameJuanVlogs
Durante mucho tiempo, he soñado con explorar diferentes lugares alrededor del mundo y tengo la oportunidad de compartir esas experiencias con todos ustedes. en estos videos trato de resumir mis aventuras más recientes, lleno de paisajes impresionantes, culturas fascinantes y momentos inolvidables.
Desde caminar por las estrechas calles de ciudades antiguas hasta sumergirme en las aguas cristalinas de paradisíacas playas, mostrando la belleza y diversidad de nuestro planeta. Me he esforzado en capturar cada detalle y emoción para que puedan sumergirse en estas experiencias junto a mí.
Además de simplemente mostrar los destinos, también incluyo consejos y recomendaciones para aquellos que planean realizar viajes similares. Si estás buscando inspiración para tu próximo destino o simplemente te gusta conocer lugares impresionantes a través de los ojos de otra persona, estos videos son para vos.
¡Me encantaría que me acompañaras en esta aventura! No dudes en dejar tus comentarios, preguntas o sugerencias en la sección de comentarios. ¡Estoy emocionado de leerlos y poder interactuar con todos ustedes!
Sin más preámbulos, los invito a ver mis videos de viajes y espero que les transporte a un mundo lleno de descubrimientos y nuevas experiencias. ¡A disfrutar y gracias por su apoyo continuo!
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[@juancarlosbertonatti]

Agradeceria mucho puedan suscribirse al canal, es gratis y me ayuda mucho a seguir haciendo videos .!! Muchas gracias ❤❤

[@cancr]

Hola Juan Carlos como estas no se si te acuerdas de mi yo apoyaba mucho tus recetas y gracias a ti hice cosas exquisitas con mi viejo hace 3 meses falleció y veo y hago tus recetas para acordarme de el,sos un genio ídolo seguí así con esa actitud y esas ganas que le pones a la vida un abrazo

[@juancarlosbertonatti]

Hola Si me acuerdo, que perdida la de tu papa, y haces bien en recordarlo es lo que siempre lo va a mantener a tu lado. y me pone muy contento que al menos con un granito de arena puede ayudar los videos, realmente me siento muy bien, muchas gracias por compartir tu comentario.!!

[@daniellanz5750]

Juan Carlos,el amigo que todos queremos tener,excelente como siempre,saludos!!!!!!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias sos muy amable.!!

[@martinacosta3959]

Un genio Juanca, .me acuerdo cuando hiciste los chorizos en una heladera jaja con los muchachos de la obra.

[@adalbertoescudero454]

​@@juancarlosbertonatti❤

[@alejandrogassmann8351]

Juan carlos lo sigo desde hace tiempo y siempre pense que merecia muchos seguidores. Hoy lo veo y me sorprende para bien la cantidad de suscriptores. Lo admiro.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Alejandro trabajo bastante para ir mejorando después los suscriptores es una consecuencia de ese trabajo jaja no siempre sale del todo bueno jaja

[@cocinaricajunin7272]

El mejor asador lejos. Además del carisma, se nota que sos un gran tipo. Saludos Maestro.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias, sos muy amable por notarlo, un gran abrazo.!!

[@rafaelituarte]

Gracias Profe por tanto, se notan las renovaciones, excelente parrilla/asador, a muerte con usted, los consejos, la paciencia y la humildad y por sobre todo la pedagogía para trasmitir conocimientos, es algo que admiro y que muchos chef perdieron con el tiempo, nunca cambies profe, abrazo enorme.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Rafael sos muy amable con tu comentario trato siempre de incorporar algo bueno en base a mis posibilidades jajaja pero siempre lo intento un gran abrazo

[@santiencalada5754]

un TIPAZO Juan Carlos!!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Santi.!!

[@martinmunoz2275]

Verdaderamente te felicito por la manera de cocinar y no solo de hacer fuego, sino la experiencia para saber explicar a lo largo del vídeo cada detalle de la cocción , me alegro ver el vídeo y por supuesto mucho hambre ajajja, saludos, Martin Muñoz desde salto PCIA de bs as

[@juancarlosbertonatti]

Hola Martin muchas gracias me pone muy contento que lo notes me alienta a seguir haciendo vídeos, un gran saludo y bueno a comer algo jajaja

[@akirakai777]

Un aplauso para el asador 👏👏 ... felicitaciones por las renovaciones en el canal,sabemos que no son épocas fáciles e invertir para mejorar su canal se agradece,no hacía falta ,porque lo escencial de este canal es usted y sus consejos ,la forma didáctica de explicar algo que parece complicado de realizar 👏

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias , si es verdad la verdad la hice yo y no fue tanto, simplemente para estar mas comodo al momento de hacer las cosas solo eso.

[@themgustavo3002]

Juan Carlos, te descubrí en pandemia , internado por covid, me aconpañaste todo el mal trago y lo hiciste llevadero. Sos un capo.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias me alegra mucho tu comentario y claro que estes bien fueron tiempos dificiles la verdad.!!

[@maitrivalentino211]

Tremendo, a mi también me pasa que quedó sorprendido cuando supera las expectativas, es muy loco. Bendiciones Juan Carlos

[@juancarlosbertonatti]

jajaja si tal cual vistes este por suerte salio re tierno igual el vacio a mi me gusta mucho es raro que salga duro. un gran saludo.!!

[@Martin-xu4gu]

Capo siempre tengo ganas de hacer lo que haces los fiambres, este vacio y todas las cosas que haces. Felicidades y seguí asi crack. Saludos!!

[@juancarlosbertonatti]

animate salen bueno no te vas a arrepentir

[@Martin-xu4gu]

@@juancarlosbertonatti sisi me voy a animar capo saludos!!!

[@yehshuabendavid5894]

DIOS BENDIGA A ESTE MAESTRO DEL ASADO

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.!!

[@denisey5571]

Me da alegría verle tan contento con sus renovaciones, las cámaras, la parrilla es un espectáculo, aprendo mucho de usted, he visto muchos de sus videos.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Denise, agradezco que estes por el canal.!!

[@crisbozzuto2907]

Un crack, imprecionante vacio!!!

[@juancarlosbertonatti]

Siii es un corte de carne que me encanta jaja.!!

[@punknotred]

Buen video, se nota mucho la mejoría de la edición. Seguí así Juan que vas a llegar re lejos, lo presiento

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias, intento mejorar con cada video, el resto es una consecuencia del esfuerzo jajaja seguro voy a seguir intentandolo

[@inietos]

Hola Juanca, te felicito por las renovaciones...escucharte hablar de ese vacio es como escuchar al mejor de los poetas!!!! Un abrazo desde Australia

[@juancarlosbertonatti]

jajaja muchas gracias, agradezco que escribas desde Australia.!!

[@luisarancibiab]

muchas gracias por la manera tan didáctica que tienes al momento de compartir tus conocimientos. Un abrazo desde Chile

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Luis, agradezco que lo notes un gran abrazo gracias por escribir desde Chile.!

[@gmail3419]

El vacio fue inyectado, pero mas inyectado quedé yo de argentinidad al encontrar a este hombre. VIeja escuela setentosa, pausada al hablar, sin histeria moderna, un capo juan Carlos. Ya mismo me suscribo.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias sos muy amable realmente comentarios asi me alientan a seguir haciendo mas videos , agradezco mucho tu suscripción es muy importante para mi.!!

[@olgabeatrizpereirarocha2364]

Muchas gracias una exelencia su pulpón asado,me encantó saludos desde Uruguay 🤗👍🇺🇾

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Olga un gran saludo agradezco escribas desde Uruguay.!!

[@tereubers563]

Hola😊. Morí con tu parrilla maravillosa❤❤❤, y ese vació te quedó espectacular👌. Gracias por compartir esta exquisita receta. Saludos cordiales para tí y tu familia desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖

[@juancarlosbertonatti]

Hola jaja si me costo pero salio la hice yo jajaja si el vacio quedo muy rico si jaja un gran saludo Tere muchas gracias com siempre por escribir desde Chile.!!!

[@juliankaniefsky8116]

que buena parrilla amigoo me encantooo

[@juancarlosbertonatti]

si la verdad le doy mucho uso jaja.!!

[@arielfiala7735]

Siempre veo los videos ! Beleza !. Un abrazo grande,para juanca y para todos los que lo siguen! Segui asi ,muy buenos videos 😊

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.! un gran abrazo gracias por ver los vídeos.!

[@miyamotom874]

que increible la mejora en sus videos! lo impresionante es que se sienten igual de hogareños. Nuevamente muchisimas gracias y felicidades

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias

[@jaumearch4396]

Grande maestro !!!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.!!

[@jorgecorte2036]

Felicitaciones profe, ese vacio se ve espectacularmente bien hecho! Y el tratamiento de los vegetales, impecable!!! Lo suyo es la enfermería! Gracias por compartir.

[@juancarlosbertonatti]

jajaja muchas gracias, el vacio es un corte que me gusta y mucho, un gran abrazo.!

[@cristiangimenez6751]

Que bueno verte siempre con esa paz, y tanta sabiduría! Acá un fiel seguidor que te ha recomendado a todos sus amigos y hoy te siguen a muerte! Seguí asi genio

[@juancarlosbertonatti]

Excelente Muchas gracias Cristian sos muy amable realmente, un gran abrazo.!!

[@cOISON25871013]

Me hiciste emocionar. Me apareció en recomendados y me hiciste acordar a mi abuelo. Transmitis muy buena energia y excelente el vacio te ganaste un suscriptor

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.!

[@waltermagdaleno3173]

tremendo asado por dios que maravilla como a salido te felicito ....

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias, me encanta el vacio jaja

[@sebastiangarro5040]

la verdad, me emociono me hizo recordar a mi padre, muy bien asado Juan...una explicacion sencilla sin vueltas ...te felicito!!!!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Sebastian.!!

[@chocolateparaserena8137]

Juan yo soy cocinero hace 10 años la verdad sus videos son lo mejor va a llegar muy lejos vamos x mas videos un abrazo a la distancia maestro siga asi!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias la verdad me alaga mucho que lo menciones seguro voy por mas videos un gran abrazo.!!

[@gabbofizz6100]

Dios lo bendiga mi estimado amigo ver sus recetas me llenan de una gran nostalgia

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.!

[@raulcosiforti872]

me das una envidia barbara ver como saboreas cada comida ! te es un paladar muy fino ! te mando un abrazo !!!

[@juancarlosbertonatti]

jajaja gordo de toda la vida jajaja solo eso muchas gracias Raul, un gran abrazo.!!

[@user-pi7nl2mo7e]

Maestro 👏👏

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Leonardo.!!

[@RuidoDeMate.]

Excelente, a mi me gusta un poco mas rojo, pero cuando hago asado en la familia siempre hay quien le gusta en cada punto y eso es lo noble del vacio, que podes en la misma cocción podes sacarlo a distintos puntos y todos quedan contentos, desde bien cocido hasta bien rojo jaja, un saludo y que siga creciendo el canal!

[@juancarlosbertonatti]

jaja si tal cual a mi tambien me gusta bastante rojito pero es como decis muchos lo prefieren pasadito jaja

[@alagranpicada7616]

Qué alegría verte de nuevo Juanca! ese vacío está espectacular! qué buena idea la de inyectarlo. Y si le ponemos un vasito de vinito al adobo? Es una idea. Bueno te paso el pan ponés un pedacito generoso!Un abrazo grande y seguí haciendo lo que sabés y te gusta. Walter

[@juancarlosbertonatti]

jaja si muchas gracias siempre el vinito acompaña la verdad que estoy con el regimen y no estoy casi tomando nada jaja

[@Nicolas-vt3ke]

La evolución señores, el canal Gourmet un poroto. Mirá esa parrilla, mirá ese despliegue de cámaras. Da gusto ver como creciste viejito.

[@juancarlosbertonatti]

jajaja Muchas gracias. intento ir mejorando con cada video jaja

[@lmarti4785]

Animal!!! Un espectáculo. Impecable!! Grande JuanCarlos!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias jajaja

[@nicolascarabajal2895]

Que excelente todo lo que hace usted señor, imposible aburrirse con sus videos

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias sos muy amable.!!

[@Filtrotemaskr]

Los mejores videos de cocina saludos ❤

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias 😊

[@javierv2989]

Hola Juan Carlos.....sos un Maestro..... cuánto que tengo que aprender para poder cocinar!!!!....sobre todo aprender de tu paciencia y amor que pones en cada plato.....un abrazo grande y esperamos más videos..... Javier de La Plata.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Javier jaja no es una gran cosa, si lo importante en estos casos es la paciencia, tengo un amigo que cada 2 minutos lo esta dando vuelta jaja solo hay que dejarlo y una sola vez darlo vuelta nada mas un gran abrazo

[@Epitecto80]

que buena parrilla Juan Carlos,,te felicito,,saludos,,ahora escucho tu receta de preparación,,,,,gracias,,

[@juancarlosbertonatti]

jajaja Muchas gracias.!

[@omaravila548]

Que bueno es tenerlo de vuelta Sr Juan Carlos...un abrazo enorme ..y obvio que esperamos el siguiente vídeo y pronto

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.!! seguro voy a seguir y pronto también

[@juniorbor5888]

Que bueno ver que estas bien Juan Carlos! Que bien que si! Y siempre con esa alegría contagiosa; hacia un tiempo que no veía tus videos; abrazo desde Puerto Rico hermano🙋🏻‍♂️🇵🇷💞🇦🇷

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.por volver a ver los videos un gran abrazo agradezco que escribas desde Puerto Rico.!

[@martingabrielrodriguezdosa8010]

​@@juancarlosbertonatti😊

[@Marcos-cm2lt]

Juan Carlos queridoo, excelente trabajo en cuanto la edición!!. Transmitís una seguridad y cariño sobre la cocina👏👏

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Marcos, se agradece mucho jaja espero ir mejorando con cada video tengo algunas nuevas ideas superadoras espero poder hacerlas jajaja

[@davidrobledo2296]

Q bueno maestro q otra ves me llega notificaciones de sus videos..y q se encuentra bien...una alegria volver a verlo..

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias si me han dicho que no estaban llegando una lastima realmente , gracias por estar nuevamente por el canal

[@teresafierro1789]

Mil Gracias Por Su Enseñanza. Su Parrilla Top Ten..no conocía ese modelo..Al menos aquí en Chile No lo he visto..Felicitaciones.

[@juancarlosbertonatti]

muchas gracias a vos, la verdad la hice yo para hacer mas cómodo los vídeos jaja, gracias por escribir desde Chile.!

[@emerson1978365]

Hacía tiempo que no veía videos tuyos, hermano. Estaba preocupado pero gracias a Dios estás cada vez mejor. Querido Giancarlo Bertonatti, te deseo lo mejor, y estoy con la boca hecha agua por esto que hiciste!!! Y son las 6:30 de la mañana :P

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias, si es que estuve de viaje y con mucho trabajo pero eso me atrase pero espero ahora tener mas continuidad jajaja hay que poner un cartelito desde que hora se puede ver jajaja

[@joeblack16v]

Grande Juan invirtiendo en videos de mejor calidad y haciendo lo que a uno le gusta. Mucha pinta ese vacio

[@juancarlosbertonatti]

jaja lo intento a veces no es fácil pero lo voy a seguir intentando

[@noedominguez9051]

Felicidades se mira delicioso, saludos desde puebla México.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.! te agradezco que escribas desde México.!!

[@josepdelx]

¡Por favor. Eso debería ser patrimonio de la humanidad!

[@juancarlosbertonatti]

jajaja es mi corte preferido jaja

[@inchaoswetrust]

Lo es

[@guillermoromero339]

Genioooo

[@maurofadog9463]

Que churrasco!

[@juancarlosbertonatti]

si es un manjar el vacio.!!

[@kekecom]

Tremenda parrilla Juan Carlos y ese vacío se ve tremeendo!!! Abrazo

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias! un gran abrazo.!!

[@mirtagiles2497]

Buenas tardes Juan Carlos!! Que exquisites ese vacio junto al acompañamiento!!Una delicia!! Juan Carlos, te pido, por favor que mandes la receta del cantimpalo porque yo no lo vi, nosé tal vez lo enviaste y se me pasó!! La longaniza calabresa, el mantecol y la bondiola un manjar!! Saludos y cariños te seguimos en familia tus suscriptoras desde Mar del Plata!!! Mirta y familia!!👏👏💪😃🥂🍾👌

[@juancarlosbertonatti]

Hola buenas tardes muchas gracias, la verdad la del cantimpalo antes de poder terminar el video sali de viaje y cuando volvi se lo habian comido todo jaja lo tengo que volver a hacer seguro va a ser pronto jaja

[@mirtagiles2497]

@@juancarlosbertonatti Bueno Juan Carlos muchas gracias por responder. Vamos a estar esperando el cantinpalo jajaja!! Saludos y cariños!!!😃😊👍👍

[@EduardoMaio66]

Juanca...no es lo mismo si usas sal fina , entrefina o gruesa. Yo lo probé y tiene que ver con el tiempo de absorción y humedad de la carne. El mejor resultado "a mi gusto" es la entrefina ya que la fina APARTE viene muy rebajada y no sala. Te mando un abrazo y como siempre te digo "todos tendríamos que tener un Juan Carlos en la familia".Sdos

[@fredfable5655]

No seas bruto....no hay sal "rebajada" es sal (Cloruro de sodio) y nada mas, si la rebajan con algo van presos. ES LEY DEL CODIGO ALIMENTARIO NACIONAL.

[@juancarlosbertonatti]

Hola si la verdad me acostumbre como también la uso para los embutidos, pero no tengo mayormente problemas la verdad, un gran abrazo Eduardo.!!

[@EduardoMaio66]

@@fredfable5655 ok, hacé una titulación de los iones de cloruro obtenidos en un peso de sal gruesa y sal fina... y CONTAME

[@marceortega8948]

Excelente Juan Carlos, lo voy hacer en casa, va mi like maestro, un abrazo

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias un gran abrazo .!!

[@lucasojea1]

Fantástico ese vacío Sr. Bertonatti, muchas gracias por el video. Siga así!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias a vos

[@diegovandembergher5057]

Un genio. Siempre te veo y he copiado varias recetas. Las bondiolas salieron geniales gracias a tus concejos. Además sos muy didáctico y práctico al explicar. Gran abrazo desde San José del Rincón. Santa Fe. Saludos

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Diego gracias por compartirlo como quedaron asi animamos a otras personas a que lo hagan

[@dr_Ariel]

Excelente!!! Muy buen punto de cocción! Para todos los gustos. Felicitaciones y abrazo grande 👏👏👏

[@juancarlosbertonatti]

si tal cual jaja muchas gracias

[@DorianHernandez-gi7ll]

Saludos amigo Juan Carlos creo que mientras se curan los jamones crudos se puede ir haciendo asados y creo que voy hacer ésta otra receta, sus videos son sensacionales muchas gracias por compartir tan exquisitas recetas, le mando saludos y bendiciones desde ciudad de México

[@juancarlosbertonatti]

jajaja si claro siempre es buen momento para un asadito jajaja el agradecido soy yo de que veas los videos.!! agradezco que escribas desde México.!

[@Bloxicata]

Gracias Carlos por compartir tu pasión... Se ve que salió riquísimo

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Ariel si de verdad quedo muy bueno si

[@mariopak4817]

Tremendo!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Mario.!!

[@federicogonzalez7]

que genio este señor,primera vez que lo veo!lo felicito,muy entretenido el video.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Federico muy contento que estes por el canal.!

[@pela1100]

Sos un capo, Juan Carlos......el vacío se ve espectacular pero, tu onda para hacer y disfrutar de éstas cosas, es superior. Brindo por eso. Salud, amigazo...

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias por notarlo lo intento mucho.!!

[@pela1100]

@@juancarlosbertonatti vamos, Juan Carlos..!!!!

[@juanamitrano3935]

Tocayo vos sos el que hacia embutidos artesanales, felicitaciones

[@juancarlosbertonatti]

sii el mismo sigo haciendo pero la parrilla tambien me gusta mucho jaja

[@agustinseira9018]

Impoluto el vacío. Capo Juan Carlos! 👏🏼❤️

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Agustin

[@augustodolfo4949]

Grande Juan Carlos, un maetro que como siempre hace una recetas espectaculares!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.!

[@mentes8217]

Juan Carlos, gracias por estos videos tan explicativos y principalmente hechos con tanto amor, ya sos parte de la familia para nosotros.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias a vos

[@sebaleanzavlog]

Gran cocinero Juan Carlos felicitaciones maestro!!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias

[@rolando8028]

Súper Juan Carlos, eres muy agradable..te felicito. 🇨🇱

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Rolando

[@emilioperezperez8137]

Hoy descubri su pagina y me encanto ..pienso que cada dia con la gracia de dios aprendemos algo....me encanto ese vacio y lo claro que lo explicó....voy pronto a buenos aires a ver mis hijos y gracias a usted amigo voy hacer este vacio...tarde pero seguro voy a festejar el dia del Padre con ellos. y voy hacerlo...la verdad no estoy bien de salud y por la cara de los medicos no se si habra el año que viene otro dia del padre para mi...pero dios todo lo puede...lo que si y gracias a vos amigo voy hacer el vacio de mi vida..para disfrutarlo con ellos ...mi familia gracias bendiciones..

[@juancarlosbertonatti]

Emilio lei atentamente tu comentario claro que nunca es tarde para festejar con los hijos, del resto hay que tener esperanza siempre se puede mejorar la vida es muy dinámica, yo soy fiel creyente de la frase" el dia menos pensado " ese dia es el que puede mejorar pronto ojala asi sea un gran saludo y a tener fe y esperanza.!!

[@pescamanijera]

Muy buenooo!!! Y hermosa parrilla lo felicitó!!!!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.!

[@franciscoarielcecchini9949]

Una locura. Felicitaciones. Por dios es de otro planeta. No se que opinar. Se me hace agua la boca. Me imagino pan caliente con pimientos y vino tinto y esos camotes..esa carne perfecta..por favor que rico todo..

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias, si debería haber degustado el resto de las cosas, pero los buitres ya se lo habían llevado a la mesa jajaja

[@ricardoluiscigana2746]

@juancarlosbertonatti Delicioso el vacío

[@juancarlosbertonatti]

si la verdad para mi uno de los mejores cortes.!!

[@adancalderon2236]

Muy bueno lo suyo Juan Carlos felicitaciones , gracias por compartir sus conocimientos

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.!!

[@nelsonal75]

espectacular parrilla!!!!!!!!!!!! Siempre sorprendiendonos. Abrazo enorme.

[@juancarlosbertonatti]

jajaja si quedo linda jajaja

[@gustavitoadrian]

Ese vacío es un poema caballero! Que genialidad

[@juancarlosbertonatti]

si de verdad salio muy bueno

[@juliandelcastillo1690]

Que nivel Juan Carlos !!!! Excelente video! Sos un genio.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias!

[@shareddreamsstudios9450]

Geniooo, nunca nos perdemos uno de tus videos, la verdad que aprendemos mucho con toda la familia.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.! agradezco que lo vean en familia me pone muy contento realmente

[@diegodeluca2496]

Grande JuanCa!! Salud!! que bueno verte de nuevo y que espectaculo ese vacio querido!!! una cosa de locos!!!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Diego si la verdad salio muy bueno si jaja

[@martincastroterraza3498]

Que grande Don Juan Carlos!!!Un gran maestro argentino del asador criollo!!!Mis respetos eternos!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Martin .!!!

[@Andres-nm7wd]

Que linda introducción, es un cortometraje, muy buenoo👏👏 Saludos Maestro!!!

[@juancarlosbertonatti]

jajajaja si me gusto la verdad voy a ir por ese camino jajaja

[@antoniomoreno225]

Espectacular ese vacio!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Antonio ,si salio rico si.!!

[@miguelangelmendoza9560]

Holaaaaaa idolo, la verdad, para mí el vector es el mejor corte para hacer, tenés de seco a jugoso en la misma pieza. Y la pasión que le pones a todo, es espectacular. Seguí así. Un abrazo Miguel Ángel 😇

[@juancarlosbertonatti]

Hola Miguel si para mi el vacio es el mejor corte , muchas gracias por tu comentario un gran abrazo.!

[@DiegoRodriguez-qo8qf]

vamo arriba Juan Carlos! Te mandamos un saludo desde Montevideo, Uruguay. Sos parte de las cenas en familia con mi padre, te bancamos siempre.

[@juancarlosbertonatti]

Hola Diego un gran saludo, realmente me pone muy contento saber eso me alienta mucho a seguir haciendo mas vídeos.!!! gracias por escribir desde Uruguay.!!

[@veronicaverazalazar5751]

Que placer verlo trabajar con tanto amor y dedicación!!!! la verdad se disfruta mucho su trabajo👏👏🥩🍷

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Veronica gracias por notarlo.!

[@florb86]

Tremendo, ese asador,esas tomas.. impecable!!! ❤❤❤❤

[@juancarlosbertonatti]

jajaja si la verdad quedo bueno bastante práctico

[@carlospernigotti-yl7sb]

Hola Juan Carlos, descendiente de italiano al igual que yo 👍, se hacer asado, mi madre es de las sierras de Córdoba, y yo soy de un pueblo al pie de las montañas, por eso se de asado.... pero me encanta verlo hacer carnes a la parrilla, con esa paciencia y pasión y con esa naturalidad, y tambien siendo tan sincero con lo que habla de que no es chef,,, me encantan los vídeos, PERO TENDRÍA QUE INVITAR a comer uno de esos asados 😅😅... Felicitaciones desde Córdoba ❤❤

[@juancarlosbertonatti]

Hola Carlos que lindo es Cordoba y mucho mas en las sierras, la verdad que es un ritual el del asado jajaja algo esgtoy intentando armar de en cada video invitar a algun suscriptor a probar la comida tambien seguramente lo vaya a hacer .!!

[@dabrupro]

Wow. Thank you.

[@juancarlosbertonatti]

a vos muchas gracias.!

[@nahuelmartincastro3752]

Que producción este video Juan Carlos. Cocinar y comer es amor y cariño. Te mando un abrazo!

[@juancarlosbertonatti]

Muchísimas gracias jajaja si tal cual jaja un gran abrazo !!

[@FLASHMFC]

Que lindo verte de nuevo Juanca, voy probar ese método para el vacío.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias por estar claro jau que probarlo jajaja

[@hectorgallardo2738]

Maestro Parrillero, eres grande, eres un crack, delicioso, saludos desde Chile 🇨🇱

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Hector, un gran saludo, gracias por escribir desde Chile.!

[@francoarce2903]

Un espectáculo Juan Te felicito 👍 Me gustó tu parrilla ❤

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Franco

[@elegielquequieras]

Que maravilla ese vacío. En lo personal me gusta un poco mas jugoso, pero ese tiene muy buena pinta!. Un maestro Bertonatti!, como siempre!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias, si comerlos seco no se si esta bueno jaja

[@arielmartinez1318]

Buenísimo Carlos gracias por mostras los trucos para hacer ese vacío se de delicioso

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Ariel

[@masterbeatremix]

Juancito Querido...Gracias a vos...soy el mas aplaudido de la familia(un aplauso para el asador me dicen,gracias a tus videos)...me alegra que estes bien...exitos y por mas......

[@juancarlosbertonatti]

excelente esta bueno eso jaja te lo agradezco por comentarlo seguro voy a seguir con los videos.!

[@ggodie_]

Increible esa parrilla Juan! Se ve muy practica, es un lujo! Aun no veo el video, pero me tiro a los comentarios para elogiar esa obra.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias jaja si la verdad resulto practica hay subo otro vídeo ahi espero te guste .

[@oscarsolari8881]

Hola Juan Carlos, excelente receta, para mi el punto perfecto

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias

[@elcordobezzzz]

Grande JC!!!! se nota mucho la calidad nueva!!! Videaso, recetasa!!!!!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias.!

[@SweeFty.]

juan carlos ya llevo como 6 bondiolas desde el año pasado gracias a los datos tuyos soy aldo pamparana de junin,muchas gracias,hasta ahora me salieron exelentes ha y el lemonchelo me faltaria aprender hacer vino tinto.

[@juancarlosbertonatti]

excelente muchas gracias por compartirlo, si la verdad una vez que empezas no paras después yo la verdad siempre tengo algo haciendose jajaja gracias por compartirlo