Варёный сахар. Вкус детства

Видео рецепт варёного сахара как в детстве.

[@dernats1827]

Мой канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/6017f8e1eff90549f5dcd3a4 Подписывайтесь! Там еще больше разного материала, в том числе статьи, ролики, видео!

[@user-xj8cz9yu3p]

Внукам вместо химических конфет! Спасибо что напомнили такой рецепт.

[@dernats1827]

Правильно, а то сейчас все конфеты на пальмовом масле, а если натуральные, так цены не подъемные

[@Liliya510]

Отлично ! 👍 Мой совет когда чуток застынет , будет как ириска , нужно его на кубики нарезать прямо в блюде , и оставить остывать уже до полной готовности ! Тогда и вынимать его легче будет

[@user-ho8dz9tv9m]

Была ребёнком, часто варила себе . Обожаю

[@user-fu9ep1mo8y]

Ой спасибочки 😘 случайно попалось Ваше видео. Мы в детстве тоже так варили, к сожалению моё детство прошло во время дефицита. У родителей не было денег на вкусняшки и мама говорила что и они в детстве варили такие конфеты 🤗 к сожалению я уже не помню как мы это делали, но всё сыпали точно не по весам, а по моему стаканами гранёными, но сколько и чего не помню 😔 и тут Ваш рецепт. Обязательно приготовлю и угощу своих детей, мне очень будет любопытно что они скажут, как им вкус моего детства ☺️🤗 ещё раз огромное спасибо Вам, за тёплые, детские воспоминания 🌹

[@dernats1827]

Вам спасибо за добрый комментарий! Обязательно сварите такой сахарок, пусть детки знают какие у нас были вкусняшки, это не то, что сейчас конфеты на пальмовом масле. 🍬🍭

[@user-fu9ep1mo8y]

@@dernats1827 🤗🌹

[@user-nm1vo7bu1e]

Благодарю Вас!!! За рецепт детства!!!💫💫💫💫💫💥💥💥💥💥💥💥💥💯💯💯💯💯💯💯💯💯✌️💪✊️👍👍👍🤝😎

[@3_3_3...]

Спасибо за вкусный рецепт

[@dernats1827]

На здоровье! Вам спасибо за комментарий! 😊

[@user-kn1ir9uf1c]

И сколько по времени вы варили сахар? Напишите под видео рецепт в соотношении продуктов. Спасибо!

[@lizaliza6278]

СПАСИБО! Надо приготовить .

[@dernats1827]

Готовьте с удовольствием!

[@user-xc7lv8lk3l]

Спасибо за рецепт, всё получилось. В инете много псевдорецептов и со сметаной и с шоколадом и тп, но ваш самый уникальный, удивительно простой и вкусный.

[@dernats1827]

Благодарю Вас за комментарий! Отрадно, что пригодился мой рецепт. 😀

[@user-dx6vd3cq6f]

Надо попробовать! 🤗 Спасибо за рецепт!

[@dernats1827]

Конечно пробуйте! А Вам спасибо за комментарий! 😀

[@user-hq3yk1yv9z]

Молодец !!!

[@user-qy5il4hw1e]

Ма ша Аллагь) здоровья вам голос у вас приятный

[@zukhrabaizullaeva2933]

Спасибо за рецепт! Дай Бог Вам здоровья!!!

[@dernats1827]

Вам спасибо большое за добрый комментарий 😊

[@shulifeldman4419]

Умница

[@user-lb9nn4dg8y]

Я орехи слегка жарю на сковородке и добавляю и для цвета и для вкуса какао.

[@ymimilk9994]

Здравствуйте! Сварила сахар, только я добавила какао и слив. масло, так как орешков не было.... Получилось очень вкусно! Спасибо вам за вкус детства!!!! ❤😊

[@user-eb6he9kv4g]

Добрый день. Вы, говорите 20минут прошло и кладете масло. Двадцать минут от закипания или общий варки

[@mariemelkonyan7638]

А сколько нужно варить?

[@user-fm1fs8yz4l]

Я например, какао добавляю для вкуса, а не цвета и тогда сахар напоминает конфеты премьера,в советское время были такие. А выливаю в силиконовую форму, ее ненадо смазывать вынимать из неё очень легко.

[@user-vf7et9vk1b]

Силиконовая форма стоит дороже конфет.

[@user-fm1fs8yz4l]

@@user-vf7et9vk1b ,я покупала в фикс прайсе, там не дорогие .

[@Yay542]

​@@user-fm1fs8yz4lне дорогие и ядовитые 😂😂😂

[@ymimilk9994]

Моим деткам очень понравилось!

[@niaha_ave22]

Спасибо, очень приятно и вкусно подаете рецепт , по мне ,так больше напоминает шербет , или я ошибаюсь . приготовлю тогда и узнаю , спасибо. 👍

[@dernats1827]

Спасибо за комментарий! Щербет все таки помягче. 😀

[@user-ud5xu3re4c]

На щербет больше похоже когда вместо молока сметана.Бабушка в детстве готовила,наверно потому что жирность выше.

[@user-cy3ge6gc8n]

С самого детства варю сахар ,любимая сладость к чаю.Бабаня наша варила нам внукам ,а нас у неё 7 пацанов и 2девочки,сахар и колбаски из масла ,какао и тёртых печений делала .Такая вкуснятина была 60 лет назад!НАТУРПРОДУКТ! Современные дети на такое и не посмотрят.Мои внуки клубничное варенье не едят ,говорят джем в тюбиках вкуснее.А мы варёному сахару рады были ,я его и по сей день люблю ,хоть с чаем ,хоть так погрызть.Но я в него ни масло ниорехи не кладу .

[@natalyabasenko4128]

Отличный рецепт,а что даёт сливочное масло ? Есть рецепты с маслом и без, интересно,в чём разница . Я делаю без масла и добавляю сгущёнку,тогда сахар получается глянцевый.

[@user-xu7qv1uf5u]

У вас здорово получается готовить. И нам понятно Голос приятный . Продолжайте в том же духе. Только сделайте, чтобы вам удобней было готовить двумя руками

[@dernats1827]

К сожалению некому снимать. Самой приходится снимать на телефон и готовить, уж извините! 🤗

[@annas5837]

При производстве сахара используются дезинфекторы: формалин, хлорная известь, яды аминной группы (вазин, амбизоль, а также комбинации из выше перечисленных веществ), перекись водорода и другие. Дезинфекторы используются для уничтожения микрофлоры в сахарных растворах, для дезинфекции воды, поступающей на производство. Токсическое действие отравляющих веществ обусловлено реакциями соединения токсинов с органическими молекулами с образованием комплексного вещества более токсичного, чем исходное. К примеру, хлорная известь или хлорка (CaCl2О) при взаимодействии в воде с молекулой аминов образуют Диоксины. Токсичность Диоксинов выше токсичности хлора 107 раз, в 67 раз выше токсичности Цианистого калия и в 500 раз выше крысиного яда - Стрихнина. Формальдегид является мутагеном, канцерогеном и запрещен в применении в контакте с пищевыми продуктами. Поэтому наши сахарозаводчики ежегодно получают временные разрешения на использование этих веществ в пищевой промышленности. При контакте с сахарозой до 11% ее соединяется с формальдегидом, и часть этого соединения остается в сахаре. Так что не усердствуйте с «натуральными» конфетами из сахара.

[@evgeschaa]

Все верно, но мы теперь это едим. Продукты стали ядами.

[@user-em1td3zk5z]

А в магазинах сладкая отрава наверное лучше, чем дома приготовленая, ещё больше пальмового жира на кидают в сладости, а дома жира нет!

[@user-mu6qz9sc9e]

Чай и кофе тоже без сахара?!

[@user-we2nf9gz3l]

Спасибо

[@dernats1827]

На здоровье! 😊

[@user-sj2ec2xb6p]

Интересно показываете, попробую оценю вкус.😋😋😋

[@dernats1827]

Конечно пробуйте! Я этот сахар просто обожаю! 😀

[@user-ox1kp2ol3u]

В молодости делали,напомнили,если мне не изменяет память,добавляли немного водки.Благодарю.

[@dernats1827]

Насчет водки первый раз слышу, мы никогда не добавляли. 😳

[@tatjanalipiainen2092]

Добавить надо какао немного

[@user-kt3uh6sq4n]

Бабушка моя так делала

[@dernats1827]

Класс, меня тоже мама научила, а я теперь тоже бабушка

[@zola4638]

Где просят рецепт , никому автор не отвечает, а где просто хвалят, тому отвечает. Странно! Где же у Вас посмотреть пропорции? Можете ответить, уважаемый автор!?

[@user-mb8kn2sq8k]

Количество продуктов озвучено в самом начале. Смотрите внимательно!

[@user-rs6dy6qr4j]

1 кг сахара,300 мл молока,30 гм слив.масла

[@user-qy1sz5lv5s]

А можно вместо орешек изюм? Спасибо большое за рецепт

[@user-sg9eg4tu4k]

Конечно можно, любую вяленую ягоду... Только нав изюм надо заранее промыть, и немного подсушить, а не как, в кекс когда добавляют или запеканку, распаренный...

[@dernats1827]

конечно можно и изюм добавить.

[@ok7411marykay]

😍😋

[@romeotv3689]

Привет 302 лайк 141 дружба. 🔔👍

[@dernats1827]

Спасибо! 😀🤝

[@larisasolovyh2125]

Из современного молока и сахара все равно получается не то. Я уже лет 30 не готовлю . Раньше готовила а сейчас продукты уже не те .

[@dernats1827]

не знаю, мне нравится. Вкусно получается. Вы попробуйте приготовить.

[@Ina874]

Купите масло и молоко у частников...в чем проблема?

[@larisasolovyh2125]

@@dernats1827 сегодня поджелудочная шалит. Пью пустой чай с сухарями .Диета.

[@user-uj1ni7tk5k]

А где рецепт,пишите как всё в конце.😊😅🎉😂❤

[@user-ih1dh9oj7j]

А масла - то сколько? Сахар, как я поняла, - 1кг, молоко - ?

[@user-oe8qt2sx8t]

Стакан

[@user-ts5gy6qc3l]

Некоторые блогеры стукают сверху ложкой,чтоб вышли пузыри.А Вы так не делали.

[@user-ic2cl5dh6y]

Масло когда добавлять

[@Yay542]

Что бы не задавать вопросы глупые надо смотреть видео 😂😂😂

[@Makar_Nagulnov]

Попробывал, не застыл сахар

[@user-fr6if1vb7d]

Мало варили, жидкость не выкипела лишняя

[@lisadick8970]

Это увас как шербет

[@user-hx3ou7hm4d]

На ириски похоже.

[@dernats1827]

по цвету да, но вкус совсем другой 😀

[@user-uh9qj8sh1x]

Ну опять наставила блюдец и вазочек..ну напишите сначала,что говорить и выучите..нет четкости и ясности и утомительно