Варенье из кабачков с лимоном и апельсином. Варенье из кабачков на зиму

Кабачковое варенье. Варенье из кабачков с лимоном рецепт. Кабачки на зиму

[@ТамараБеленченко-ы1ы]

Рецепт очень удачный. Нам нравится больше, чем перетертый кабачок. Вкус изумительный. Спасибо ведущей. Умница!

[@АллаЧуфистова]

Не когда не варю любое варенье по пол часа, варю по пять минут утром поварю, оставляю на вечер и так три четыре приёма и витамины больше сохраняется и гуще становиться как джем)))

[@АлинаАбрамова-ч3у]

Никаких витаминов в варенье нет. При кипячении они разрушились.

[@АллаЧуфистова]

@@АлинаАбрамова-ч3у а что же тогда там есть, если варят на зиму?

[@АлинаАбрамова-ч3у]

Алла Чуфистова Сахар

[@АллаЧуфистова]

Витамины по любому есть, но меньше чем в сыром виде.

[@АлинаАбрамова-ч3у]

Алла Чуфистова Google в помощь

[@roxana_marina_1988]

Не знаю откуда этот рецепт, но сделав его могу сказать следующее : 3кг сахара на то количество продуктов что вы предложили очень много, получилось черезчур сладко, даже для меня, а я сладкое люблю. В будущем году буду делать в следующих пропорциях:3 кг кабачков, 1.5-2 кг сахара(его можно добавлять в процессе варки) 3 лимона, 2 апельсина, будет гораздо вкуснее! Всем приятного аппетита!

[@ГалинаТрушина-о9б]

Здесь много жидкости,поэтому,наверное,надо сахару больше,иначе,-забродит.Вообще,надо подольше выпаривать воду,она не нужна.Ну,это я так делаю,и давно,так что,--девочки-припевочки,у каждого свой опыт.😊😊😊Я люблю больше варенье из тыквы.Это вообще улет.😊😊😊🌸

[@ТатьянаЛила-л7ж]

Делаю всегда 1 :1

[@Надежда-ъ8с9с]

@@ГалинаТрушина-о9б да, из тыквы получается очень вкусно, я готовлю джем и повидло.

[@viktoriy5908]

@@ГалинаТрушина-о9б Если возможно, поделитесь рецептом вареньи с тыквы, пожалуцста, интересно сделать

[@аллакожухарь-д9о]

Точно,вот так верно,но делала без апельсин

[@СветланаНикитюк-с7м]

Всем хозяюшкам на заметку! Лимон ошпарте кипятком, затем, промойте под холодной водой, вся горечь уйдет. Добавляйте в варенье, сколько надо. Я, так делаю ваегда и с лимоном и с апельсином. Будет ароматно и вкусно! С уважением Светлана.

[@СветланаАкифьева-ы8ч]

Светлана Никитюк при ЕС

[@ДинаГузельбаева]

Делала варенье с кабачком, кому как, но мне не понравилось, перевод сахара и продуктов. а кому нравится пусть варят.

[@КристинаБорисенко-ы8к]

Спасибо

[@user-ps4kf2np5e]

А мне нравится горчинка в этом варенье. Варила из замороженных кабачков. Вкус получился сладко-кисло. С небольшой горчинкой.

[@МиссРодола]

А лимон целый ошпарить?не нарезанный ?мужу не понравилась горчинка,а мне норм

[@prekrasnaya393]

Я хочу поблагодарить вас за то что нет лишней болтовни и разговоров, все по делу. Иногда начнет смотреть видео ну прям до тошноты, пока дойдет до сути. А тут все кратко лаконично. Спасибо, рецепт очень хороший!!!

[@ВахитоваЛидия]

Я всё смотрю на двойной скорости

[@ВалентинаЗвягнцева]

👍

[@ВаляЩепкина]

Варить надо не в 2-3 приёма, а гораздо больше, чтобы сироп загустел, тогда получается вязкое и очень вкусное варенье. Да, а сахара в 2 раза меньше надо.

[@ninazhurinskaya6836]

спасибо.

[@ГалинаЛяшенко-ч1э]

Можно добавить пектин и проварить с ним,или агар

[@ВалентинаМуравина-х9з]

Огромное спасибо за четкое, понятное и быстрое объяснение. Без лишней болтовни. А варенье, действительно, очень вкусное. Мое и внуков самое любимое.

[@ЕленаВолкова-м2л3о]

А я делаю так . И называю ЯНТАРНОЕ СОЛНЕЧНОЕ .. ЛАКОМСТВО .... ...ОЧИСТИТЬ ...КАБАЧКИ ...ПОРЕЗАТЬ НА КУБИКИ САНТИМЕТР НА САНТИМЕТР ..... ....ЗАСЫПАТЬ САХАРОМ.. ....РАСЧЕТОМ 1...1 ... КИЛО КАБАЧКОВ...НА КИЛО САХАРА... ....ОБРАЗУЕТСЯ СОК... ...СТАВИМ НА МЕДЛЕННЫЙ ОГОНЬ И ПОМЕШИВАЯ ДО ПОЛНОГО РАСТВОРЕНИЯ САХАРА ... ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ......И КИПЯТИМ 5 МИНУТ ... ОСТАВЛЯЕМ ДО СЛЕДУЮЩЕГО ДНЯ ... ЧТОБЫ НАШИ КУБИКИ ВПИТАЛИ СИРОП И СТАЛИ БОЛЕЕ ...ПРОЗРАЧНЫМИ.И ТАК ПРОВАРИТЬ ТРИ РАЗА ..... НО ....ТУТ ...ЕСТЬ ИЗЮМИНКА .... ....В КАЖДУЮ ПОРЦИЮ ДОБАВЛЯЮ РАЗНЫЕ ДОБАВКИ ПО ЖЕЛАНИЮ. .....ПРОКРУЧИВАЮ 1 ЛИМОН С КОРОЧКОЙ НА ТРИ КИЛО КАБАЧКОВ .... ....В ДРУГУЮ ПОРЦИЮ ДОБАВЛЯЮ С КОРОЧКОЙ АПЕЛЬСИН ... ....В ДРУГУЮ ПОРЦИЮ ДОБАВЛЯЮ МЕД ....ДУШИСТЫЙ.... ....В ДРУГУЮ ПОРЦИЮ ДОБАВЛЯЮ ...КОНФЕТЫ.. ПОДУШЕЧКИ ...ДУШИСТЫЕ ....С АРОМАТОМ . ......И В ИТОГЕ ПОЛУЧАЕТСЯ КРАСОТА... ЯНТАРНОЕ ...АРОМАТНОЕ..ВКУСНОЕ ...КРАСИВОЕ... И НИКТО СОВЕРШЕННО НЕ УГАДАЕТ ....ЧТО ЭТО ПРИГОТОВЛЕННО ИЗ КАБАЧКОВ ....КУБИКИ СТАНОВЯТСЯ ПРОЗРАНЫМИ ....И С ЛИМОНОМ И С АПЕЛЬСИНОМ И С МЕДКОМ ...ПРОБУЙТЕ... НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ ... И ВКУСНО ......

[@МиссРодола]

А то что мед нельзя кипятить вас не смущает?

[@toma-tamara2895]

КАКАЯ ВОЗНЯ - ПРОСТИ ВАРИТЕ ПОЛЧАСА И ВСЕ - ОДИН РАЗ И ДАЖЕ МЕНЬШЕ - И ВСЕ - ВСЕ РАВНО НИЧЕГО НЕ ОСТАНЕТСЯ !

[@toma-tamara2895]

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ - ВАРЕНЬЕ ДЛЯ БЕДНЫХ - ЗАМЕСТО КОНФЕТ - К ЧАЮ - КОПЕЙКА ЦЕНА !

[@toma-tamara2895]

ААА У НАС И КОНФЕТ В ДОМЕ НЕТ !

[@ОльгаПавлова-ъ9у]

Вот такой способ ещё не пробовала. Обязательно сделаю. Спасибо за идею и рецепт!

[@ОлькаЗ-ф2л]

Хочу поделиться своими вкладками к этому рецепту, может быть кому -нибудь пригодится, кабачки смешать с сахаром, оставить часа на два, потом прокипятить минут 30, остынут и снова на плиту, ещё раз закипятить и в конце варки положить только цедру цитрусовых, а сами внутренности очистить от белых пленок и порезать ножом прокипятить ещё минут 15 , можно разбить погружным блендером, а можно и так оставить и в банки.белые перегородки в цитрусовых дают горечь.

[@PomoshNaKuhne]

Олька З спасибо, попробую по вашему рецепту тоже!

[@ОлькаЗ-ф2л]

Raissa Lebsack после двух кипячений жидкости будет намного меньше, и еще,когда вы первый раз отключите, изредка помешивайте его,паром отходит лишняя жидкость.

[@ОлькаЗ-ф2л]

Raissa Lebsack и еще насчет сахара, проверено -на 1 кг.кабачков беру 600грвсего.и то очень сладкое получается стоит хорошо .

[@ОлькаЗ-ф2л]

Raissa Lebsack кушайте на здоровье.

[@ОльгаКонстантинова-ю4о]

Классно

[@emilyrossia9226]

Первый раз слышу кабачковое варенье будем делать спасибо .

[@ОльгаВладимирова-Полевая]

Такое варенье мы делали в 90-х из кабачков переростков ,больших твёрдых,но ещё не совершенно зрелых. Было очень вкусно. Тогда всё было вкусно. А сейчас люди слишком хорошо и сыто живут, чтобы увлекаться таким

[@ЛюбаГончарова-й6э]

я сегодня сварила варенье 2кг кабачков+ 1кг моркови все порезала кубиком +2апельсина и 1 лимон перекрутила на мясорубке+3 кг сахара, ночь простояло ,пустило сок,варила 1час, пока все не стало прозрачным, за 5 мин до окончания + 10г агара и разлила по баночкам, остыло, получилось очень вкусное желейное варенье

[@АннаШевяк]

Что такое агар

[@svtru6558]

@@АннаШевяк , загуститель

[@ВасильПалій-ъ3з]

@@АннаШевяк сам.

[@НадеждаПаламарчук-с3э]

@@АннаШевяк в супермаркетах вместо желатина

[@ОльгаКудинова-ш5ы]

Агар это желирующее вещество, которое делают из водорослей, которые называются агар- агар.

[@ГалинаРаманова-е9м]

Одно время у меня не было денег на ягоды а варенье Я люблю я Сластёна я варила варенье из кабачков с лимоном и из моркови тоже с лимоном очень вкусно но так как сейчас бешеные цены на ягоды как бы опять не пришлось переходить на овощное варенье Ну получалось очень вкусно кстати

[@nataliapovarova55]

В прошлом году сделала такое варенье,ушло в первую очередь,правда сахара сахара положила на 1 кг грамм 600

[@СветланаСлепова-б9з]

Огромное спасибо за рецепт, варю уже 2 год очень довольна, большое большое спасибо.

[@karina370]

Доброго дня. А вы тоже по 1/2 часа варите? Или достаточно 5 минут?

[@СвітланаВовченко-ъ5н]

Я варила такое лет 20 назад, у меня был секретик, что бы не ждать долго пока кабачек пустит сок, можно на дно кастрюли немного воды и накрыть крышкой, поставить на огонь, когда кабачек свариться почти до готовности добавляю все остальное по рецепту и довожу до готовности

[@tamila7939]

Попробуйте 1,5 кг кислых яблок 1,5 кг кобачков 1,5 лимона ,2 кг сахара варить в три приема . Вкусно, попробуйте

[@tatianafiliarhuk5673]

Готовлю по тому же принципу, это мое самое любимое варенье, ем его ложками) и все кто пробовал варенье никогда не догадываются что это кабачки. Кто не пробовал, это стоит приготовить! Очень советую

[@УмитЕргалиева-й8ь]

Пенку.сниимать

[@НадеждаС-ъ6щ]

Тоже давно варю такое варенье кабачки срезаю покрупнее у них мякоть более плотная сахар тоже 07 08 кг очень вкусное десертное варенье едим ложками

[@dobzo]

жрешь кастрюлями?

[@МаринаКаллынныкова]

​

[@ludmilaaristova6841]

Очень хорошая подача рецепта. Я делала так с тыквой, лимоном и апельсином. Очень вкусно. Сделаю с кабачком. Думаю, пропорции можно разные. Лимона возможно меньше. Спасибо!!!!

[@Белаяворона-я4ф]

Я кабачок тру на крупной терке, сахара кладу 800г,варю в один прием час. Варенье получается янтарного цвета.

[@СашаМорока-ж3ц]

Изумительно-нежный, с любовью выращенный, родной кабачок! И вдруг лимон, апельсин, яблоко, сливы, чо вы еще придумаете напихать? Режете любимым способом, я на куски и крупно шинкую комбайном. На 1 кг 600-700 гр. сахара, соль на кончике или по- больше(интересный ингредиент в вареньях) ,При желании 2-3 гвоздички. Перемешали и на сильный огонь, помешивая, сразу появляется жидкость, много жидкости. Кто там сутки настаивает? И далее, как у автора.Циклы по 20 мин, по остывании. Три, можно больше , можно довести до состояния цукатов. Но сироп желательно несколько выпарить, не компот же варим. И вот когда вы решили, что продукт готов, секретный ингредиент!!! Только вам скажу. ЛИМОННАЯ кислота!!!! Сразу раскрывается (появляется) нежно не виданный вкус!!!!, Это уже не кабачок, а что-то не пробованное никогда! 0.5 чайной ложки, либо экспериментом больше-меньше, нам не надо кисло. Перемешали и сразу снимаете с огня, далее, как обычно по банкам. И все кто пробовал варенье никогда не догадываются что это кабачки.Тоже касается варениев из зелёных помидор, физалиса, тыквы. А лимон, апельсин, яблоко, авокадо и тд, так кушайте, полезнее. Но есть у меня исключение, всё тоже самое, и банка ананасов. Ананасы изрубить, так же как у вас порублены кабачки, Здесь. гвоздики можно по-больше. Но циклов варки больше или циклы дольше, жидкость же от ананаса добавилась, выпаривать. Лимонная кислота отменяется, или чуточку. Но можно и компото-образно (кабачково-ананасная смесь в собственном соку). И ещё совет, если вдруг вы вспомнили, что хотели джем сварить. Запустите в кастрюлю с готовым продуктом погружной блендер, и нежнейший джем, как обычно по банкам. Кстати , икра кабачковая! Произвольно нашинковали-нарезали всё, что нужно. По готовности, погружным блендером в нежно-консисьтентное пюре, и как обычно по банкам. Конечно же, можно и с наполнителями варенье, лимоном. апельсином. Но попробуйте мой способ с лимонной. кислотой. Эксперимент просто в чашечке, грамм на 300, в микроволновке. Циклы до закипания, плюс три минуты, с перемешиванием. остыванием, кислоту здесь маленько - по вкусу . Как обычно по банкам, не получится, съедите сразу, но пусть остынет сначала.

[@Красотка-п9ц]

У вас варенье на любителя,лично мне такое не нравится.С цитрусовыми намного вкуснее,настоящий деликатес.А кабачки мы поедим и так.

[@natascharostova1426]

О блин написала, сама и делай

[@Warina970]

Саша,а меня Ваша гвоздика смущает,фуууу...

[@СашаМорока-ж3ц]

@@Warina970 ну, на любителя.

[@ВалентинаДашевская-и3е]

ананасы пихать можно, а апельсины нельзя )) а я вам скажу, что вкуснее нет варенья чем с кабачки лимоном ! )

[@mississkaifoks3100]

Очень вкусное варенье! Мне невероятно понравилось, даже не думала что из кабачка можно такое сделать

[@ТихомирСвятославович]

Не "лайк", а "одобрямц" 👍 Я поставил 😊

[@Виктория-ы3о5м]

А я впервые сварила в этом году соком облепихи. Немного сока. Получилось очень вкусно!

[@ТатьянаМоисеенко-б4ч]

Варенье переварено-оно аж коричневым стало! Да, и пенку надо снимать. На 1кг кабачков, 2 апельсина, 1 лимон-кладу 800 граммов сахара. Получается очень сладко. Варю в 2 приёма по15 - 20 минут и горячим разливаю в банки.Кабачки перекручиваю, с лимона и апельсинов снимаю цедру на терке и чищу их, корки выбрасываю, затем перекручиваю. Всё смешиваю с сахаром и сразу ставлю варить. Семена тщательно удаляю. Варенье получается обалденное!.

[@ТатьянаНевинчаная-э5ш]

Всегда варила это варенье с алычой.Сейчас попробую с цитрусовыми.

[@kristinarevina1723]

Я просто обожаю, такое варенье. Только я все перекручиваю на мясорубке. И сразу варю, ничего не жду.

[@Нина-е9ю9ц]

А сколько по времени варите?

[@ВераШмахтова]

Я в этом году попробывала, влюбилась в это варенье

[@АйсулуМусина-ы2й]

Большое спасибо за рецепт

[@sonyalutova9184]

не надо на 12 часов , кабачки отдают всю жидкость и получается компот , а не варенье. 2-3 часа вполне достаточно. Цедру изначально снять(тёрочкой) и добавить в конце- не будет горечи , но останется аромат.

[@ТатьянаКарева-н9б]

А я лимон и апельсин режу длинными кусочками, тогда в вареньи попадаются кусочки- очень вкусно

[@ГалинаСергиенко-ц9и]

А я режу кубиком лимоны прямо с цедрой, очень вкусно.

[@Alina_Leba]

И не горчит?

[@ЗояТимофеева-ю2ч]

Молодец.Коротко, ясно и все по делу.

[@ostapfamilylife5844]

Отличный рецепт. Я не любитель варенья, но раз попробовав кабачковое, ем только его. Кабачок нейтральный продукт и принимает вкус того, что в него положат. Делала с ананасами, лимонами, апельсинами, и даже с вишней.

[@ЕленаКузина-з6р]

Ананас консервированные или свежий и какое соотношение примерно вышло?)

[@ОльгаНиколаева-в4ш]

А моя мама добавляет в кабачки курагу и получается варенье как из абрикосов 🌹

[@СержЛис-ц5е]

@@ЕленаКузина-з6р как вы думаете, у автора поста инет пропал на всегда или просто насчет ананасов соврала и ваши вопросы поставили ее в тупик?)))

[@google312]

Я попробую сварить такое варенье, но по принципу пятиминутки. Люблю, когда кусочки плотные. Повидло с лимоном и апельсином я уже сварила даже две порции. Обалденно вкусно получилось и ананасы из кабачков сделала.

[@СветланаСкворцова-р1ф]

Сварили?

[@google312]

@@СветланаСкворцова-р1ф уже сварила еще год назад и скушали. Вкусно очень.

[@ГрэнниЦиацан]

Я всегда варю такое варенье , но цитрусовые режу кусочками , получается очень вкусно!

[@ГрэнниЦиацан]

Я тоже. И зачем варить полтора часа?

[@elzamartirosyan5749]

Это очень, очень вкусняшка,, ещё вчера угашали,, и не когда не думала что из кабочок получится варенье,, это просто ням_ням🥰

[@ЛилиЛита]

Бабушка варила его. Божественное варенье) кто то называет его ананасовым

[@larabaeva8925]

А я вместо лимона добавляю лимонную кислоту,600 гр сахара.Иногда всё пробиваю блендером, иногда кубиками так и оставляю.Но я люблю густое.Поэтому довожу до кипения,варю 5 минут,остужаю.Затем опять до кипения,варю,отключаю и смотрю по густоте.Если устраивает,то закручиваю.Если хочу гуще,то процедуру повторяю.Годами может храниться при комнатной температуре.

[@Зинаида-ш6ф]

А лимонная кислота это химия, а лимон натур продукт

[@kristinarevina1723]

Самое любимое варенья. Я все перекручиваю на мясорубке. Очень красивый цвет получается

[@ЕленаХаненко-е9ъ]

Очень вкусно...делаем каждый год

[@ирина-п6ч8э]

Я лимон режу ,варю по 5 мин с нескольких заходов,последний раз 15 мин.варенье получается светлее-янтарное.мое любимое варенье.Кабачки беру покрупнее-в них меньше сока.

[@АлександрМедведев-я7й]

Всё просто и понятно приятно смотреть и слушать ничего лишнего

[@АккаунтГугл-щ7р]

До окончания варки ,за 4 мин рассыпаю пачку агара ,перемешиваю и разливаю в баночки, получается мармелад,и еще вместе с цитрусовыми можно+ горсточку порезанной кураги, или пару морковочек мелко порезанных, получается в крапинку,как янтарное, на мясорубке морковь не крутите

[@ГалинаОсокина-х3э]

Всё хорошо рассказано, понятно и самое главное без ,,воды,,. Некоторые блогеры затягивают съёмку и не интересно смотреть.

[@СимонКраймер]

Вы знаете получилось оболденно! Я вторую партию сделел именно так как повидло ! Пальчики оближешь! Спасибо за ответ !

[@MelochiGizni]

на здоровье! )))

[@ГалинаНефедова-л2ц]

Мелочи Жизни т

[@АккаунтГугл-щ7р]

Я на 1 кг кабачков добавляю 800г сахара, + 2 лимона,+ 2 апельсина,+1-2 средних морковочек,мелко режу кубиком, настаиваю ночь , варю до янтарного цвета за 1раз,минут за 5 до окончания +1 пачку агар- агар, развожу вкипяченной водичке,,разливаю,получается как мармелад,пробовала морковь крутить на мясорубке, этот жмых все испортил, лучше порезать, всем добра и удачи.

[@ЛюдмилаШулежко-ь5т]

Спасибо очень вкусно я делала только с лимоном а теперь пробую с апельсином.

[@ТаняЮхимчук-в4ъ]

Бабушка моя делала в печи такое варенье , давала она мяту и лимонную кислоту, когда остивало ножом можно резать.

[@ДанияПоваляева]

Переварили , после закипания варить по 5 мин в 3 приема,варенье получается золотистого цвета.

[@МаринаПятницкая-б2у]

3:55 Я варю 5 минут, а затем еще 5 мин, получается отлично..

[@НоуХау-о7х]

Очень полезный ваш секретик,мне так очень понравился❤❤❤

[@ЛарисаМартиянова-и4ц]

Я делаю либо с лимоном, либо с апельсином. Вместе цитрус не мешаю. Разные вкусы варенья.

[@НаталияШапирова]

Щ

[@Света-т3б5я]

Раньше варила, а сейчас вспомнила, мне понравилось

[@nataliaciobanu7960]

Я не измельчала блендером цитрусы. А просто в конце варки нарезала лимон таким же кубиком ,как и кабачок,и проварила последний раз. Мне очень нравится. Попробуйте.

[@Русская-д8х]

Очень красиво получилось и вкусно.Сахару я засыпала чуть чуть и оставила на ночь.Половину сока слила ,добавила лимон и сахар по рецепту.Варенье получилось пушка и сиропа очень мало что очень было мне нужно.Спасибо автор ❤

[@Красотка-п9ц]

А я варю кабачковой варенье напополам с апельсинами и с одним лимоном и все через мясорубку .Очень вкусно и никто не догадается из чего варенье,вкус и запах цитрусовых и варится быстро.У Вас варенье очень жидкое,надо больше уваривать.Но это конечно на любителя.

[@Данила-л6к]

😮 напишите свой пожалуйста рецепт

[@Aliavladi]

Я кабачки молодые натираю со шкуркой, стараюсь все таки именно из молодых готовить, и апельсины . С 1992 года не меняю страсть к этому варенью.

[@malika05]

А можете описать на вкус и подробнее рецепт теста процесс, если не трудно. Все нахваливают подобное варенье, а моя тетя сказала, что в том году приготовила и чувствовала вкус кабачков. Буду благодарна)

[@НінаКасьянова]

​@@malika05єхануров8

[@santiagomayosanchez6017]

У нас в Испании кабачковое варенье используют в кондитерских изделиях.я когда первый раз попробылала.... Cabello de Anjel.(волос ангела)оно такое волокнистое.Думала что можно и ум потерять от такого наслаждения. Когда узнала из чего . Я не поверила. Начала в интернете смотреть. И правда из кабачков. Только другого вида кабачка.

[@MelochiGizni]

у меня первая реакция такая же была, не могла поверить, что это кабачки... )))

[@PomoshNaKuhne]

santiago mayo sanchez а в супермаркетах продают? Я из Меркадоны беру только джем Calabaza.

[@irinasiva8212]

Raissa Lebsack Здравствуйте. Cabello de ángeles готовится вообще то из особого вида тыквы Calabaza dulce. Если вы хорошо знаете испанский язык, поищите в интернете cabello de ángeles.

[@irinasiva8212]

Я живу в Испании, и у нас в огороде растет такая тыква.

[@irinasiva8212]

Raissa Lebsack если вы есть в контакте или Facebook могу отправить фото как выглядит тыква и фото с пачки семян.

[@Надежда-и9в5г]

Ещё очень вкусно с облепихой. Ооочень вкусно! Только сахар надо потом отрегулировать, облепиха очень кислая.

[@Зинаида-ш6ф]

С облепихой очень вкусный компот получается с кабачками

[@ЛюбовьДемидова-к6м]

Я варю много лет вкусняшка.но ркшила посмотреть .спасибо

[@Torrrrrie]

Попробуйте добавить в варенье немного имбиря - очень вкусно получается, точно не пожалеете!

[@БрагинаЛюбовь-к8х]

Благодарю 🙏🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️

[@НаталиПортман-е1ж]

Тоже делаю такое варенье, но с кожурой от цитрусов у нас не любят она горит, поэтому я её всегда убираю и после варки измельчаю блендером. Очень вкусное варенье ❤

[@gendailf5965]

Любим этот рецепт всей семьёй :)

[@ladyboss2361]

Я сразу сварила сахар с водой сироп. Нарезала кабачки и уже все готово. Осталось лимон добавить

[@АлександрСучков-б3в]

А какое соотношение сахара и воды? Кабачки ведь по- любому дадут сок. Не много ли будет жидкости?

[@ГалинаБукур-о5ь]

Сварила варенье вкусное, но не такое яркое оронжевое как у Вас, что еще добовляете чтобы получился такой красивый цвет

[@nataliurazaeva8305]

Рецепт суперский,только кабачок режу маленькими брусочками,а цитрусовые режу ,не кручу.Улет❤

[@ЛюдмилаАшмарина-й4ъ]

Мы его называем дорогое варенье из апельсин и лимонов! Все говорят дорого а это из кабачков

[@ИринаАнатольевна-ы8в]

Спасибо, очень интересно, надо будет сделать.

[@ГалияГабдрахманова-ы8з]

Да , варенье очень вкусное , я добавляю на 3 кг кобачков 2 апельсина и 1 лимон , сахар 2 кг 800 г ,кобачки и апельсин и лимон через мясорубку .Вот тогда будет вкусняшка .

[@людмилакулицкая-х3ъ]

А я очищала лимон и апельсин от кожуры и пленочек .добавляла в варенье только мякоть .

[@ТианаДжойс]

Спасибо .Коротко и ясно.

[@РИТУЛЯКОТ-е3х]

СПАСИБОО!!!! ПРИГОТОВИМ, ЭТО, ИНТИРЕСНО!!!👍😎👍

[@MelochiGizni]

на здоровье! ))

[@ВикторияМакаренко-е8б]

ОЙ,ЧТО СКАЖУ ВАМ! ПОСМОТРЕЛА ВАШЕ ВАРЕНЬЕ ПРОШЛЫМ ЛЕТОМ,ЗАПИСАЛА,СВАРИЛА.А ЗИМОЙ ПОЖАЛЕЛА! ПОЖАЛЕЛА,ЧТО НЕ ЗАКРЫЛА БОЛЬШЕ!!!) СПАСИБО!)

[@MelochiGizni]

на здоровье! в этом году крутите больше! )))

[@elenabutueva333]

Попробовала впервые. Но положила 0.5 кг сахара на 1 кг кабачков. По мне, самое то. Немного горчит, наверное лимон... В комментариях советуют ошпарить и под холодную воду, чтобы горечь ушла. Попробую в следующий раз. Или может просто лимонную кислоту вместо лимона? Я делала на 2 кг кабачков 1 лимон и 1 апельсин. Апельсин, надеюсь не горчит? Поделитесь опытом, кто делал уже, буду благодарна. А вообще мне очень понравилось, спасибо за рецепт. 🙏🤗

[@qwergteris5810]

Надо не просто ошпарить кипятком, а удалить все перегородки, которые дают горечь.

[@Зинаида-ш6ф]

Ещё можно заморозить лимон,а потом варить не будет горчить.Я из замороженного лимона и апельсина готовлю летом домашнюю фанту и благодаря тому что фрукты проходят заморозку они не горчат в компоте

[@СвітланаГалкіна-к8н]

Очень крутой рецепт и очень вкусный

[@ЛюбовьНиколаевна-й5т]

Очень долго настаивается в сахаре,это же компот ,а также долго варите ,зачем по полчаса.Достаточно в три приема по пять миеут,вид будет янтарный,а,так оно переваренное.

[@АнастасияКоротовских]

значит нравиться ей так может считает что так вкуснее

[@ФораФора1-ц9ж]

Очень вкусныи варения ,я сама делаю 👍😋

[@ГалинаКовалева-ф4э]

Очень долго варите- 30 мин. первый раз и далее долго, цвет варенья переваренного, должно быть янтарным!

[@ЗинаидаМарченкова]

Вкусно очень, необычно!

[@PomoshNaKuhne]

Рецепт понравился!! Обязательно попробую!!!👍👍👍🌹☀️

[@ninazhurinskaya6836]

Сначала попробуй

[@ЗапасливыйЁжик]

Его ещё делают с консервированными ананасами. Я Варила с лимонами до густоты,получилось обалденно, как мёд жидкий по консистенции.Интересно, а если добавить смородину или малину? Кто-нибудь делал?

[@МаргаритаЛюбимова-о1г]

Запасливый Ёжик , делали! Я ролик видела...))

[@olgaluna6447]

На канале у Марины Хлебниковой - она делала с добавлением клюквы и киви (промалывала в блендере). Говорит, что сам по себе кабачок безвкусный, поэтому вкус варенья зависит от наполнителя. Добавите лимон - будет похоже не лимонное варенье, клюкву - клюквенное.

[@olgaluna6447]

Извините, ошиблась с именем - канал ИРИНЫ Хлебниковой. Ролик называется - Варенье экзотическое. Три варианта варенья из кабачков.

[@svetlanapouskari2387]

у Ирины хлебниковой

[@ИринаЗахарова-ь3ш]

Да это очень вкусное варенье!

[@yaroshka17]

Спасибо 👍

[@ИринаИрина-ф3т2м]

Здравствуйте! Сварила, вкуууусноооо!!!! Огромное спасибо за рецептик! Всего Вам самого доброго!

[@MelochiGizni]

на здоровье, готовьте с удовольствием!))

[@MARARU-oz2mk]

@@MelochiGizni Здравствуйте! Хочу сварить варенье по Вашему рецепту.Скажите пожалуйста, а если кабачки совсем молоденькие, маленькие нужно снимать шкурку с них?

[@MelochiGizni]

@@MARARU-oz2mk нет, с таких можно и не снимать

[@MARARU-oz2mk]

@@MelochiGizni Благодарю за быстрый ответ! 🌹🌹🌹

[@ВераМарьина-м6п]

Переварили его.Я так делаю всегда , один раз варю

[@ТеодорСокол]

Круто!!! Обязательно с женой сварим! Ням-Ням!!! Спасибо за рецепт.

[@Mir_Sveta.]

Я такое варила, когда дети маленькие были, они думали это из дыни, а кабачки они не любили..😂

[@MelochiGizni]

Мои тоже не знают! )))

[@ИринаЛапайова]

Если варить варенье с лимоном в один приём 20-30минут,то вкус не меняется(своеобразный,как джем)а цвет-лимона!(кабачки можно сразу вместе с лимоном пропустить через мясорубку,пену можно не снимать но при этом на умеренном огне-тщательно помешивая)

[@ВикторияС-и5у]

Максимум на 30 минут оставляю кабачки, засыпанные сахаром. За это время весь сахар растворяется, а кабачки плавают в соке. Возможно, для старых кабачков нужно больше времени, но молодые не стоит так надолго оставлять.

[@ГаляГалина-в5ю]

Простий рецеп спасибо

[@yurchik7916]

Благодарю. Завтра буду делать))

[@НатэлаКим]

Класс надо сделать👍

[@МашаТуманова-г4р]

Да варенье перевареное, чуть чуть не правильно сварено. А еще когда через мясорубку делаешь это все оно получается как джем!

[@ingafedoseeva1940]

Спасибо! Пробовала, но сама буду готовить первый раз по вашему рецепту.

[@янасавон-о9и]

много лет варю такое варенье цедру не снимая прокручиваю на мясорубке не горчит

[@innakovalenko1241]

Отличный рецепт я делаю немножко не так но спасибо

[@user-ps4kf2np5e]

Когда веришь из замороженных кабачков, воду не нужно добавлять.

[@НатальяМуравская-й5ю]

Я всё через мясорубку прокручиваю. Мы с детства варим такое варенье.

[@БариятАлмасханова]

Варенье супер👌👌

[@ГульфияТемирбаева]

👍

[@НинаШакирова-ф1м]

Спасибо...

[@MelochiGizni]

На здоровье! )))