ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА.🌹

Крыжовник 1кг. Сахар 1кг. Кислота лимонная 1/3 ч. л. Вода 0,5 стакана, вишневые листья 4-5 шт.

[@tatianaauramenka1088]

Царское варенье варится исключительно из зелёного(не красного) НЕДОЗРЕЛОГО крыжовника и семечки при этом надо выбирать !!!.Листики вишни, конечно, обязательно. Процесс варки как в видео. Рецепт из кулинарной книги, изданной в 1903 году. И бабушка всегда готовила по этому рецепту, так он и остался в семье вместе с книгой, а бабушки нет уже 41 год. Передаю рецепт и своим внукам.

[@user-my1ni8bs1w]

Вы абсолютно правы. Разрезают на дольки, вынимают семечки и варят дольки в сиропе. Сейчас мало кто так готовит. 🤗

[@user-uj5ou8fg4i]

Доброго время суток, будьте добры, а можно рецепт вашего чудесного царского варенья, спасибо

[@user-zc4ks6hz8x]

😮Ээ

[@tamaraalehina5510]

Если кто знает настоящий рецепт царского варенья очень прошу выложите в ютубе

[@user-kd3hz9nr3h]

А только из зелёного, недоспелого можно варить? Сегодня собрала часть соспевшего красного и часть недоспевшего, незнаю теперь сортировать его? Подскажите пожалуйста.

[@user-my1ni8bs1w]

Ольга, здравствуйте, зелёный не значит непоспевший, это такой сорт, он тоже очень сладкий.😊🌹

[@user-oq8xf9bo3g]

Сварите варенье с апельсином или лимоном измельчеными.

[@janaki-kat]

У меня все равно лопнули ягоды. Хоть и проколола

[@user-my1ni8bs1w]

Да и у меня некоторые полопались, правда совсем не много, а в этом году делала проколы сквозные и всё получилось на много лучше. 🤗🌹

[@katherinaseleworstowa9061]

Это точно не по " царски"

[@user-zg5pv6tx5c]

Это далеко не царское варенье, там совсем другой рецепт.