Такое вкусное Варенье из Крыжовника ! Эп.№166

А вот почему варенье из крыжовника называют Царским ? Может из за его изысканного вкуса !?
Рецепт :
5 стаканов подготовленного крыжовника
7 стаканов сахара
2 горсти вишневых листьев
2 стакана вишневого отвара !!! ВНИМАНИЕ !!! Можно вначале взять отвара наполовину меньше, так как варенье иногда по каким то причинам бывает жидким, если что , добавить отвара и отрегулировать густоту.
Либо если вам жидковато, проварите его два, три раза по 10 минут.
Вишневые листья залить холод.водой, кипятить 5 минут и залить подготовленные ягоды. Настаивать ночь в прохладном месте. Сахар залить 1-2 стаканами вишнево-крыжовникового настоя, довести сироп до кипения и всыпать вынутые из отвара ягоды. Кипятим на небольшом огне 15 минут. Разложить по стерильным баночкам.
Мне нравится собирать и делиться вкусными кулинарными рецептами, а еще больше угощать !
Просто, вкусно и быстро - мой принцип. Поэтому я использую много хорошей и качественной кухонной техники и посуды, так как она экономит много моего времени да и средств.
ВКУСНО для меня - это стиль жизни !
Присоединяйтесь - жить вкусно в компании гораздо интересней !!!
Очень рада вашим подпискам и лайкам и комментариям !
****************************************
Подпишись на канал
/ vkusn0
****************************************
Группа В КОНТАКТЕ : club143...
****************************************
Группа в одноклассниках ok.ru/receptyo...
****************************************
Страница на Facebook www.facebook.c...
***************************************
Instagram / tanja.vkus.no
***************************************
Мой второй канал Tatjana Vkusno Life / @tatjanavkusnolife9388
#крыжовник#ВареньеИзКрыжовника#TatjanaVkusno

[@vkusN0]

Если любите варенье по гуще, берите меньше отвара, либо проварите ещё два раза по 10 - 15 минут с перерывом 5-6 часов.

[@ЕкатеринаТерентьева-д6ю]

Варю такое варенье 3 года. Потрясающее варенье. Попробуйте не прогадаете. Зря говорите что это получаеться каша. За видео огромное спасибо 👍👍👍

[@vkusN0]

Огромное спасибо 😊 💖

[@ИринаКирьякова-т1в]

А я всё досмотрела и дослушала и сварила такое варенье! Когда варила боялась, что ягоды разварятся в кашу, но всё получилось замечательно! А вкус просто божественный! Огромная благодарность за такой прекрасный рецепт! Сварила по рецепту на 5 стаканов, но теперь сварю ещё, крыжовника много, А варенье действительно вкусное и необычное!

[@ЛюдмилаСысоева-ч5э]

Ззззззеееееертуа222а222222пппппппппммииииии

[@vkusN0]

Я очень рада что у вас получилось и вам понравилось 😊, я тоже всегда варю двойную норму и зимой прям балдею😀

[@nisakind1798]

Я орехи добавляю в абрикосовое варенье

[@ВалентинаТютюнник-р6ч]

К великому стыду Век прожила и незнаю для чего кладут грецкий орех в варенье в данном случае крыжовник орех станет мягче после т

[@ВалентинаТютюнник-р6ч]

После термообработки или.же для привкуса для чего спасибо за разъяснение

[@ТамараТома-б9г]

Как же долго я искала этот рецепт!!! Спасибо Вам огромное!

[@vkusN0]

И вам спасибо, рецепт и правда удачный, очень вкусное варенье!

[@ТамараТома-б9г]

@@vkusN0 уже начала готовить!!!! Вчера свекровь передала целое ведро вкуснейшего крыжовника!

[@vkusN0]

👍

[@ЛюбовьВасюкова-ы6к]

Компот,

[@ЛюдмилаЛядова-т3о]

Чищю ягодки, пропускаю через мясорубку, и добавляю чёрную шелковицу.Мой крыжовник скрещен со смородиной чёрной, но цвета не хватает. И этот вопрос решила шелковица. Вкус смородины, цвет смородины, просто улёт. Орехи с мёдом хороши. Много заморочки...

[@ЭленРебята-л4ц]

Я тоже делала такое варенье, но вынимала семечки.Дело было вечером на даче😊Семечки вынутые складывалв в тазик.На ночь оставила его под столиком на улице.Часа в 3 ночи оазбудил странный скрежет.Вышла и обалдела!В тазу сидел ежик и лопал вкусные крыжовенные семечки.Унюхал и не смог удержаться😂А варенье получилось янтарное,медовое.

[@vkusN0]

Какая классная история, спасибо большое 😊

[@Надежданасчастье-щ3л]

А зачем зёрнышки вынимать, они вкусные и полезные. А одну кожуру варить? Ерунда

[@tatiana7142]

Интересный рецепт. Надо попробовать.

[@elisabethnagel6076]

Уже много лет варю такое варенье,моей семье оно очень нравится!

[@vkusN0]

Спасибо 😊

[@tatianaplatini6797]

Я обязательно в ближайшие дни сварю такое варенье и непременно попробую его в мороженым!

[@vkusN0]

Оо, спасибо, очень приятно 😊

[@АннаГаничева-н9с]

Спасибо за рецепт, сегодня попробую сварить такое варенье.

[@vkusN0]

Успеха 👍

[@НатальяСабанова-ч2ю]

Здравствуйте посмотрела ваш рецепт будет ещё один в копилку, смотрела много рецептов и сделала по-своему, не знаю как её назвать, но я тоже заманчиваю в вишнёвом отваре,но 1/3 часть(от ведра в 10-12кг) крыжовника взбиваю блендером процеживаю и использую вместо воды, когда добавляю целый крыжовник вместе с ним добавляю белый изюм (большой королевский),клюкву и грецкие орехи,и сок 3 лимонов, никогда не любила крыжовниковое варенье,(не умела делать хоть мало мальски правильно😂) но получилось обалденно,но если крыжовник красный то клюкву лучше не добавлять как и чёрный изюм, варенье неумолимо потемнеет сильно,испытано😊,а за рецепт спасибо

[@vkusN0]

Спасибо за ваш очень интересный рецепт, будет в нашей копилке 👍

[@polinaknyazeva3699]

Вот это идея - про блендер!

[@МаринаСмирнова-м5ы]

Решилась сделать в этом году варенье из крыжовника,выбрала Ваш рецепт с орехами и семечками)Влюбились с первой ложки.Спасибо!

[@vkusN0]

Очень рада, я тоже его обожаю 😊, только что доела баночку с орехами и апельсинами 😋

[@galinaugo3199]

Спасибо большое 🤗 я не очень люблю крыжовник,но рецепт этого варенья попробую обязательно,потом напишу отзыв🙌👌

[@vkusN0]

👍 Очень хочется что бы понравилось 😊👌

[@НадеждаГетманенко-ь3щ]

Галина, добавляйте много вишневых листьев. На порцию 5/7 - не меньше 40 листьев в отвар.

[@ЕвгенийНовиков-ч8т]

Добра автору. Первый свой урожай сделаю по Вашему рецепту. Спасибо

[@vkusN0]

👍

[@irinazapasnik9536]

Я ставила орехи со сливой. Очень всем понравилось. Попробую и Ваш рецепт. Спасибо!

[@vkusN0]

А мне надо со сливами попробовать, спасибо за идею !

[@наталяграчева]

надо замочить

[@МаринаБелянина-ш1е]

Спасибо за рецепт. Сделала так же, вкуснятина.

[@vkusN0]

👍

[@natalialamanova5506]

Я Царское делаю не так. Разрезаю крыжовину,вытаскиваю семечки,а внутрь вишенку без косточки, заливаю насыщенным кипящим сиропом,даю остыть, аккуратно сливаю сироп,кипячу и снова заливаю, так три раза. При последнем кипячении добавляю лист вишни и измельченный грецкий орех дольками. Остывает и под крышку п.э с листом бумаги,смоченной водкой в холодильник. До нового года стоит, на большее сил нет...

[@vkusN0]

Представляю какая это вкуснота! 🌹 🌹 🌹

[@ОльгаЗубова-й4ч]

Сколько не варила варенье из крыжовника, всегда не ах, посоветовали делать компоты ассорти с крыжовником, очень вкусно получилось и цвет сохраняется.

[@vkusN0]

Мне тоже из него компоты нравятся, в этом году собрали 2 ведра, хочу сделать сырого варенья, заложу в морозилку и на компот наверное останется 😊

[@НатальяКролькова]

Варенье нужно варить надзелень из неспелого крыжовника с добавлением листьев вишни

[@ludmilaslizheuskaya7191]

Ольга Зубова, я также перепробовала разные способы приготовления крыжовника, (у нас его три больших куста и плодоносят каждый год хорошо) , и всё не то. не хотят мои домочадцы его кушать, да и мне тоже не очень . Но в прошлом году попался мне рецепт в нете "" Ароматное Варенье ЖЕЛЕ из Крыжовника с Малиной. Заготовки Крыжовника на Зиму. Ирина Кукинг" Приготовила его и теперь буду так делать и в этом году. Очень вкусное, ароматное желе быстро и без заморочек. Просмотрите рецепт, может Вам тоже понравится.

[@vkusN0]

И мне надо попробовать 😊👍

[@ТатьянаРудницкая-л7ч]

Большое спасибо♥️

[@vkusN0]

👍 И вам спасибо 😊

[@ГалинаИВАНОВА-ф7п5к]

Обожаю варенье из крыжовника ! Варю, но не "ЦАРСКОЕ", а просто с промытыми 3 мя вишневыми веточками и засыпав ягоды песком , добавляю- 100мл. воды. Как закипит, отключаю и к вечеру или на следующий день довариваю. После закипания - 3_5 минут. Веточки вынимаю после первого закипания.

[@vkusN0]

Очень хороший рецепт, кто нибудь обязательно возьмёт себе на заметку, молодец что написали 👍У нас тут скоро клуб любителей крыжовникового варенья откроется 😀👍

[@НатальяНикитина-ц6о]

Если ягодки перед варкой наколоть с двух сторон зубочисткой ягодки сохранят форму и станут прозрачными от напитывания сиропом.

[@vkusN0]

Да, крыжовниковое варенье любит трудяжек !

[@МаринаМошнинова-р9б]

Я так делала, ароматно!

[@irinaplett9969]

Спасибо, всё получилось!!! Варенье очень вкусное!!!))))

[@vkusN0]

Спасибо, отлично 👌

[@ВалентинаЛаркович]

Кулинарных каналов много, рецептов много, может это ивксно, но полезно ли?, Может лучше орехами посыпать кашу овсянку, а крыжовник очень вкусно сочитается крыжовник и вишня, крыжовник и малина и возни меньше и пользы больше, вкусное получается варенье, всем крепкого здоровья, мира

[@ТатьянаГрязнова-ч3и]

Никогда не дабовляю воду в варенья . Засыпаю сахаром,сок пустят ягоды и варю в 2,3 приема. Без воды и то жидковатое получается. А с водой ,даже не знаю.🤭

[@vkusN0]

Очень хорошее решение 👍

[@АнтонинаКошик]

Жидкое, совсем компот, теперь не знаю,что с этим делать, если варить долго, вообще шкурка будет вместо ягоды.

[@vkusN0]

По этому рецепту получается жидковатое, ещё и от крыжовника зависит, и у меня бывало такое, тогда я старалась сиропа в баночки меньше наливать, а остатки сиропа добавляла в следующую партию варенья или просто выпивали с водой в жару. Много очень хороших советов в комментариях, как сделать его по гуще. А я густое из крыжовника не люблю с детства , отьелась 😊, поэтому и очень нравится этот жидковатый рецепт, тем более зимой оно немного как бы желируется.

[@ЕвгенияЩербинина-х4ю]

Я тоже никогда не добавляю воды. И сироп не варю отдельно.

[@gsnm1958]

Я вас поддерживаю. Лучше воды не добавлять. На ночь засыпаю сахаром , утром выделяется сок и готовишь.

[@НАСТЯРОГОЗИНА-к4я]

Спасибо за рецепт обязательно попробую

[@ksenyaM]

Я не стала убирать листья(и так готовят его тоже), они невероятно вкусны в варенье. Еще сделала с листьями смородины. Сахара уменьшила в два раза от рецепта.

[@ТуттаВатсон]

Мама в детстве варила варенье из крыжовника. Как-то дали кг 3 зелёного крыжовника, вот и пришлось обрезать и жопки, и хвостики. Сварила , но оно такое было красивое, просто янтарный и вкусное) Рецепт не помню, давно было.

[@vkusN0]

👍 Вот бы рецептик !

[@ИринаКозак-о4в]

Спасибо большое, очень кстати.

[@vkusN0]

👍

[@ЛюдмилаПетровна-п2щ]

Канитель та ещё! Я просто измельчаю крыжовник, добавляю сахар (1/1) всё перемешала и разложила по банкам. Храню в холодильнике

[@ЕленаКузнецова-е8п]

Готовила такое варенье, не понравилось ужасно! Выбросила бы на следующий день, но позвонила подруга и я ей рассказала о своей неудаче. Решили, что надо пробовать ещё. После дегустации с подругой я окончательно убедилась - это варево дрянь полная! А подруга, будучи на диете, не могла оторваться от баночки😂! С радостью подарила ей всё варенье. Так что варите и пробуйте! Ведь на вкус и цвет...

[@ЭмилияСупрунчук]

Каша малаша.От классики там ничего не осталось.Извините за резкость

[@ТатьянаКондратьева-ъ7и]

Спасибо за рецепт! А я всегда ягоды прокалываю зубочисткой и они получаются целые.

[@vkusN0]

У меня летом просто конвейер с заготовками 😊, я б и рада так же сделать, но времени в сутках маловато☺️На днях соберу крыжовник, один сорт уже поспевает, хочу по новому сварить, приходите за рецептом 🖐️

[@lucejagaldina2966]

Ну это ж какая работа!! С начало обрезать с двух сторон, потом каждую проколоть! Я не согласна!

[@tatyana-zen]

Голос очень приятный у вас

[@vkusN0]

Спасибо, так приятно 😊

[@ОльгаБурмистрова-й6ж]

Вообще оно называется изумрудным и должно вариться из зелёного, не спелого крыжовника

[@ТатьянаЛогвиненко-ч5б]

Я варю Королевское варенье по старому рецепту моей бабушки с удалением семечек из ягоды. Крыжовник обязательно зелёный гладкий крупный. Очень вкусно. Но ваш рецепт с грецким орехом это интересно. Обязательно попробую сварить, спасибо.

[@vkusN0]

Спасибо 😊

[@АляНиколас]

Я тоже варю варенье из крупного зеленого толстостенного крыжовника. Надрезав, удаляю семена в марличку. Листья вишни кипячу 2 минуты с водой, выключаю и кладу туда марлечку с семенами. Делаю из сахара сироп , закипел, помещаю туда крыжовник, перемешала и выключила плиту. Стоит 2 часа. Ставлю на газ, закипело, снова выключаю на 2 часа. Затем ставлю на газ и вливаю водичку (стакан) где были листья вишни и семена крыжовника. На медленном огне немного варю и выключаю. Раскладываю в банки остывшим. Крыжовник остается целым ,на свет изумрудный. Очень вкусно. Главное , ягодка целая. Может сумбурно написала, но получается очень вкусно.

[@vkusN0]

@@АляНиколас Здорово 👍

[@ОльгаТимощук-п1э]

Супер, спасибо большое

[@vkusN0]

Спасибо, очень рада что рецепт пригодился😊👌

[@monono769]

@@vkusN0 g

[@ОльгаОгнева-ь6е]

О,это варенье с грецкими орехами такое вкусное,готовила в прошлом году,получается не жидкое,густое.Очень вкусное! Спасибо большое,девушка! Я и вспомнила сейчас,посмотрев на бутылки ,что это был ваш рецепт!❤❤❤

[@vkusN0]

Вау, я рада ❤️😊

[@ОльгаОгнева-ь6е]

Сейчас 12июля 2024год,достала из холодильника баночку этого царского варенья.Так хорошо сохранилось,спустя 1год,густое,как желе,вкусное.В этом году тоже сварю.Спасибо большое!❤

[@vkusN0]

Очень рада что вам понравился этот рецепт 👍😊

[@ПелагеяГавриловна]

Рецептов много,но,что странно, одно название,("Царское"),а раз- ница есть.Я о своём "Царском". Я такое название восприняла, как "трудоёмкое",т. е.,требующее много времени на исполнение. Так вот,в знакомом рецепте такой порядок действий : -- удалить на ягодах "носик","хвостик", -- промыть, -- надколоть каждую ягодку зубочисткой(3--5 проколов), -- залить ягоды водой, (выдержать часа 2--4), /эта процедура для того,чтобы ягоды пропитались и не схлопнулись при варке,а впустили в себя сахарный сироп/, -- воду слить, а дальше,как любое другое ва- ренье готовим,т. е. добавляем сахарный песок,(или уже гото- вый сироп),добавляем несколь- ко листиков вишни. Варенье получается что внешне, что на вкус "вишнёвое". Одно примечание,у меня крыжов- ник тёмнокрасного цвета.

[@vkusN0]

Спасибо за ваш рецепт, я всегда за эксперименты! 😊👍

[@lyuselyuse5981]

Я не люблю запаха и вкуса крыжовника в варенье. Всегда варю с вишневым листом. Получается очень вкусное варенье. Единственное, добавляю меньше воды. Спасибо за рецепт, попробую сварить с грецким орехом.

[@vkusN0]

Спасибо 😊

[@НатальяТарасенко-и6п]

Для чего лить воду, ягода и так пустит сок.

[@vkusN0]

Такой рецепт.

[@наталяграчева]

очень вкусно с мороженым в саканчиках

[@vkusN0]

А я люблю в креманочке железной как раньше, так вкусно 😋

[@dianakhoniak8649]

Краткость сестра таланта. Без лишних слов Тогда Вас все дослушают

[@ЛюбовьКруглова-ш5щ]

Эх и выдумщики!! Ножом ножничками, во чудики сразу понимаю что из вас хозяйка как футболист!! От души повесилиоась!! И сколько таких "хозяек".

[@ОльгаМирзоева-е9щ]

И получилась брага с закуской

[@Надежданасчастье-щ3л]

А вы чем удаляете

[@tatyana-zen]

После того как кожа на пальце лопула, тоже додумалась до ножничек

[@user-dh8yz9mt1c.]

Скажите, пожалуйста, а орехи поедварительно не поджариваете или ссыпаете в "сыром" виде? Благодарю.

[@vkusN0]

Ничего предварительно с ними не делаю, просто добавляю.

[@user-dh8yz9mt1c.]

@@vkusN0 Спасибо. Тогда, небольшой совет. Чтобы орешки были без оболочки, их стоит немного поварить, после чего ее будет легче удалить, и варенье будет выглядеть еще наряднее. Я так делаю, когда варю абрикосовое варение.

[@ЕленаОрлова-м7р]

Я прокручиваю через мясорубку крыжовник и апельсины. Апельсины лучше брать с толстыми шкурками, они дают запах и вкус (1 большой апельсин на 1 кг ягод). Кто-то хранит и не варит такую смесь в холодильнике. Я провариваю. 1 стакан смеси 1стакан сахара. Очень вкусное варенье получается.

[@vkusN0]

Спасибо за рецепт 👍😊

[@Надежданасчастье-щ3л]

Я тоже так варю. Очень вкусно! И не варёное баночку в холодильник, чтобы есть, не хранить долго.

[@ЛарисаПолипова]

Очень понравился ваш рецепт варенья,спасибо большое👍🍓🍋🍇🍎

[@vkusN0]

Благодарю 😊👍

[@АннаНабок-ф1ь]

И я сегодня попробую. Время крыжовника.

[@vkusN0]

Удачи !!!

[@ЛАПОЧКА-х9ъ]

скажите пжста..что за штучки вставлены в пробки на бутылях с вином..?

[@vkusN0]

Это гидрозатвор для вина, вместо резиновой перчатки. Посмотрите в интернете подробно.

[@валентинаякунина-т5т]

Для изумрудного варенья ягода берется не дозрелая ,я выбераю семена

[@ВалентинаИльиничнаБогинская]

Отвара можно уменьшить в двое, тогда будет варенье гуще,и использовать его не только к чаю.

[@vkusN0]

Отличный совет для тех кто любит по гуще, спасибо 😊

[@ОльгаОльга-ь4ш7г]

Сварила по вашему рецепту Непонравидось Жидкое Зачем в сиропе так много жидкости? И зачем замачивать на 8 часов Это надо делать когда недозрелая ягода. Осьалось около 2х литров сиропа.

[@vkusN0]

Возьмите меньше жидкости в сироп но нужно столько чтобы закрыть все ягоды, а замачиваем чтобы крыжовник напитался ароматом вишни и из оставшегося отвара я делаю компот без варки. Я пробовала его уваривать по гуще, мне не понравилось.

[@ГалинаДевляшова]

Когда в банках постоит и напитаеться(всё соеденится),оно будет погуще.

[@ЛарисаЩербакова-х9з]

И я люблю с семечками

[@Данила-ь5т]

Бардовый цвет дает отвар вишневых листьев, когда он горячий то зеленый а на следующий день становится бардовым. Из одного зеленого крыжовника, с вишневыми листьями тоже получается бардовое.

[@ОльгаСтавицкая-в2н]

Мама в детстве варила.

[@ОльгаХома-з4и]

Ягоды сочные. 2 литра воды в варенье? Никогда не варю никакое варенье с добавлением воды. Это компот какой-то

[@ЛюбовьВладимировна-п6э]

Не 2 литра, а 2 стакана отвара. Читайте внимательно рецепт.

[@ЕвгенияНехаева-к3ы]

Я сам а варю .без воды

[@haika1]

Спасибо! С удовольствием буду варить по вашему рецепту. Я думаю, что должно получиться вкусно. И не сложно...

[@vkusN0]

👍

[@ТатьянаМихеева-ю1о]

При употреблении отваров вишнёвого листа, пожалуйста помните, что такой отвар употребляют не только для варки варенья, но и как очень эффективное кровоостанавливающее средство. Излишнее употребление вызывает тромбоз!

[@vkusN0]

Оо, спасибо за такую важную информацию. 😊

[@natan6832]

Семечки у недозрелого крыжовника вычищают .когда варят корлевское варенье из крыжовника ....а когда созрела ягода то и не к чему удалять семена ...

[@vkusN0]

👍 Очень ценный совет и правильно объясняет зачем удалять семена крыжовника 👌🙏

[@Ha-xv8zc]

Замечательный рецепт!!! Спасибо! Вот так и сварю!

[@vkusN0]

Спасибо 😊

[@АллаПавлова-т5р]

Получился компотик, а не варенье.

[@ТатиАндреевна-э8р]

Спасибо за рецепт,попробую,только добавлю меньше воды👍🌹Люди которые так негативно реагируют на видео,ну можно ведь просто перелистнуть,с вами делятся от души а вы как нелюди,где подевалась доброта и уважение🤔🤔

[@vkusN0]

Спасибо 😊

[@ЛюдмилаКононенко-з2ч]

Причем здесь негатив. Люди говорят, что хотят сказать. Листья не добавляю , ни к че му Что здесь ни👣готивного. Люди высказывают свое мнение. Это ваша проблема что вы во всем слышите негатив.

[@Анюта-э4у]

Очевидно вкусно!а те кто иронизирует-снимите сами и выложите,а мы послушаем и прокомментируем!имейте просто уважение и совесть!

[@vkusN0]

Спасибо 😊 💖

[@НадеждаКузнецова-х7д]

Меня угощали таким вареньем но оно называлось янтарным.

[@vkusN0]

Понравилось? 😊

[@ОльгаБерлина-в6й]

Царское варенье варится из крупного зелёного крыжовник, но не из мелкого. Царское то мы умеем варить и конечно варим!

[@Албина-э3о]

Та вы шо?Как говорил Станиславский-НЕ ВЕРЮ!Рецепт хде?

[@Тамара-ф4б]

В этом стакане 250г.

[@НатальяНекрасова-е5и]

Лучше сделать желе ,вкусно и без заморочек

[@vkusN0]

Уже и желе наделала 😊

[@desired8492]

Ну не скажите,, каждому свое,, я больше люблю варенье и тоже с семечками)).

[@НинаБлизнец-м4ю]

Вишневый лист также даёт бордовый цвет,чем больше его,тем темнее цвет)

[@Tatyanakuzmina56]

Столько воды, никогда не добавляю воду в варенье,но царское варю.

[@ГалинаМихайловна-х4ь]

👏👏👏🙏

[@ЛеонидПогоцкий]

Ха-ха,крепостные.... У всех были рабы завозные,а у нас свои- крепостные))) 0:36

[@ЮлияТуранская-ъ6и]

Какие семечки?

[@vkusN0]

В крыжовнике есть семечки.

[@НатальяНаталья-ъ8ш3ч]

Это просто очередной рецепт варенья из крыжовника. Царское делается выниманием зёрнышек из крыжовника и в место этих зёрнышек вставляем по кусочку грецкого ореха, никакого вишнёвого листа не кладётся . Я варила такое варенье по кулинарной книги жаль, что она утеряна и рецепт не до конца помню. И ещё помню, что оно не варится, а опускается в горячий сироп стоит до остывании ещё два раза доводишь до кипения, но не варишь уже вместе с ягодами и закатываешь. Вот частично , что я помню.

[@vkusN0]

Спасибо за полезные советы 😊

[@Elena-yp4by]

Не варила таким способом и не буду, и почему Вы называете его царским?

[@vkusN0]

По старинке, так мама моя его называла.

[@Nadezhda61]

Царское варенье делается из зелёного крыжовника и без семечек…

[@Ивановна-э4х]

@@Nadezhda61 Без семечек это как, процедить? Не выбирать же их.

[@Nadezhda61]

@@Ивановна-э4х оно поэтому и называется царским, что его любила Екатерина 2… Да, берётся недозрелый зелёный крыжовник, надрезается, маленькой ложечкой вынимаются косточки…желательно еще и кусочек орешка поместить вместо семечек (это в идеале)… все остальное примерно так же, и листья вишневые как бы сохраняют цвет зелёный, из за этого его ещё называют изумрудным… в общем очень вкусно, но муторно….я один раз делала, больше «подвиг» не повторяла…

[@Ивановна-э4х]

@@Nadezhda61 Спасибо.

[@ЕвдокияТюрина]

Вот любите вы все болтовню лишние, до конца не могла досмотреть, зачем мне ваши действия смотреть, сказали главное и всё.

[@ТатьянаСальникова-е9ж]

Ягоды прокладывать?

[@vkusN0]

Я не прокалываю.

[@АннаЛосева-й2л]

Получилось вода с ягодами и орехами.

[@vkusN0]

Попробуйте подогнать рецепт под себя.

[@ТамараЛагутик]

Насыщенный компот, жидкий.

[@ЛюдмилаКононенко-з2ч]

Варю без всяких листиков. Считаю попугайство ни к чему.

[@vkusN0]

Я люблю с листиками, это уж наверное как традиция 😊

[@allapanova7290]

Делала, не понравился привкус

[@НадеждаКошелева-в1й]

Такой стакан - 250 мл.

[@ТаисияСанькова-д9ю]

Ну что это за пропорции? В наш век!

[@МарияКурмаева-г4р]

А протыкать? 😅

[@elenalashkevich6741]

Очень много лишнего разговора. Лучше сразу конкретики больше

[@Ксюшаанала10Ксюшаанала10]

🌴

[@Ксюшаанала10Ксюшаанала10]

😀

[@Ксюшаанала10Ксюшаанала10]

😅

[@АнжелаГригорьева-ж9ю]

А горячим нельзя разливать по банкам и закатать?

[@vkusN0]

Можно разлить горячим, остудить чтобы сверху плёночка образовалась и закрутить, так будет лучше храниться. Я закручивала и горячим , но тогда бывает конденсат на крышке и иногда появляется плесень.

[@НадеждаАврамова-б4з]

Разливаю горячим ,закатываю и переворачиваю

[@natachare5471]

А что с вином то?

[@vkusN0]

Было вкусно, но мало.

[@natachare5471]

Всегда говорю,пусть лучше останется,чем не хватит.

[@vkusN0]

👍 😀

[@НатальяКурченкова-ъ3д]

Ураааа.. Нашла что-то новое из крыжовника (крыжовишное🤣) как я его зову.. Сварила с орехами по вашему рецепту с листочками .. Это было что то.. Благодарю 🙏🙏🙏👍💋💋💋🌹🌹🌹

[@vkusN0]

👍

[@Ирина-ш3б1ы]

Не хватило сил досмотреть, много воды.

[@ГалинаЩербакова-м5з]

Оно очень редкое получается

[@tanyabarlund7663]

А зачем брать изначально столько воды, если потом не все использовать?

[@vkusN0]

Это изначально рецепт жидкого варенья, далее каждый сам подбивает под себя, регулируя густоту. Поэтому в комментариях мы делимся опытом и советами.

[@НадеждаЧугунова-ю3ы]

Поменьше болтовни лишней, не хочется досматривать.

[@user-bella-DONNA-bella]

Рецепт отличный, получается янтарное желе с целыми ягодами крыжовника, похожими на цукаты. Не получается только у криворуких!🤣🤣🤣

[@ТатьянаЛукьянова-м1х]

Самое главное , что у Вас прямые,да язык видно кривоват!

[@vkusN0]

Девочки, давайте жить дружно 😊

[@НаталияБудникова-ф4л]

Как вы здорово, прямо на отмаш бьете криворуких? Молодец, значит сами то умеете держать удар! Еще раз молодец, так их.

[@НадеждаГетманенко-ь3щ]

Татьяна Батина! Да! Если варить по старинному рецепту, то получается так, как Вы Пишете. Это элитное варенье для усидчивых аккуратных и любящих своих близких хозяек. А современная жизнь подстегивает нас побыстрей, попроще, без особого усердия. Ведь даже косточки вынимать времени надо очень много. Если в семье растут дети нужно подключить помощников. В 4 руки всегда быстрей.

[@ЕленаВдовина-ш1ъ]

Жидкое варенье!

[@vkusN0]

Такой рецепт, хотите по гуще, убавьте количество отвара.

[@АллаСтепина-ы7д]

@@vkusN0 если вы вносите что то свое, не называйте его царским, вы столько напридумывали, что уши вянут от вашего рецепта и столько болтовни пустой и никчёмной..деньги на ролике зарабатываете ? Не беритесь за кулинарную классику, если не знаете хороших, настоящих бабушкиных рецептов...и никакое варенье классическое ни с какими добавками и орехами не варили...это просто желание выделиться среди всех рецептов...

[@vkusN0]

Я поделилась рецептом, который мне дали уж лет тридцать назад. В то время не было Ютуба, такие рецепты не показывали по телевизору, да и книг с рецептами не особо продавали. И когда кто то делился хорошим рецептом, это была удача. Желаю и вам удачных рецептов.

[@ЛюбовьКовалева-ы8п]

Цените наше время,очень много лишних слов.

[@vkusN0]

Для вас специально написала рецепт под видео.

[@ОльгаКолесникова-ь5ж]

Очень много сахара!

[@ТатьянаКалашникова-ь9я]

Перевод продуктов

[@НинаВальчугевич]

Компот сварился

[@dghabvsgshbsvhwjhsv8831]

Царское варенье должно оставаться зеленым, а у вас смесь...?

[@vkusN0]

Да, смесь ягод разного цвета, в том году урожай небольшой был, не было смысла варить по цветам, да и зрители посмотрят что получилось и взять себе на заметку.

[@ВаляЛоборева]

@@vkusN0 а я искала именно такой рецепт, хочу с орехами, а заморачиваться некогда, только орехи нужно немного обжарить, они будут вкуснее. Сегодня сделаю по ВАшему рецепту.