Варим пиво с ардуино или автоматика для пивоварни, русская версия. Полный цикл варки.

Рет қаралды 2,018

Күн бұрын

Пікірлер: 51

@MaxBrewer 6 ай бұрын

Забыл сказать в видео, если время варки поставить 0, то программа завершится как и раньше сразу после затирания, те сейчас можно записывать 3 вида программ: только затирание, только варка, затирание + варка.

@МаксимСальников-т6ы Ай бұрын

Лучше сразу отключать, пускай остывает. Спасибо за проделанную работу!

@MaxBrewer Ай бұрын

да, давно хотел это сделать, что-то забыл, добавил в план.

@dmitriikorotysh5913 6 ай бұрын

Спасибо за разработку, лучше чтобы кипячение заканчивалось по истечению времени, в жизни многие ситуации бывают, а оно продолжает кипеть. Пусть заканчивает кипение.

@MaxBrewer 6 ай бұрын

Да тоже уже склоняюсь к этому мнению, исправлю в следующей версии.

@georgeant6570 6 ай бұрын

Добрый день. Спасибо за вашу разработку. Очень интересно. Думаю не стоит продолжать кипячение, сильно влияет на хмель. Пиво будет горькое. Наоборот, сусло нужно быстро охлаждать, чтоб хмель сработал правильно.

@MaxBrewer 6 ай бұрын

Да тоже уже склоняюсь к этому мнению, исправлю в следующей версии.

@loadeddaddy9837 6 ай бұрын

Рецепты обысно хранят на сервере, контроллер принимает команды и исполняет Сервер - это стороннее приложение Так же нужно сделать АРМ оператора, где мы наполняем рецепты, видим мнемосхему с данными от всех датчиков, логгированием и ид

@MaxBrewer 6 ай бұрын

У меня есть идея в будущем перевести это на ESP32 и сделать WEB интерфейс или клиента под андройд, но все таки думаю что контроллер должен работать независимо от наличия связи с сервером или клиентом.

@НиколайСупруненко-я9н 4 ай бұрын

Здравствуйте. При тестировании новой прошивки, обнаружил, что если выключить из розетки автоматику во время варки с задачей хмеля то программа сбрасывается, а не продолжается с того же места. Выключал потому, что сильно закипело и пена пошла через верх, убавлять мощность крутилкой было слишком долго. Программу варки настраивал отдельно без затирания.

@MaxBrewer 4 ай бұрын

постараюсь исправить в следующей версии

@НиколайСупруненко-я9н 3 ай бұрын

Спасибо большое за ваш труд! будем ждать новой прошивки.

@МаксимСальников-т6ы Ай бұрын

А можно, чтобы не отключать питание, а просто программа уходила на паузу до нажатия ОК. За это время помыть, почистить и дальше на кипячение? Спасибо!

@MaxBrewer Ай бұрын

Так и сейчас в принципе можно не отключать питание. ТЭН то ведь все равно для мойки физически отключать нужно.

@МаксимСальников-т6ы 24 күн бұрын

Будет ли управляться насосом, если его подключить через симистор bt139. И тэном через dta41-600

@MaxBrewer 23 күн бұрын

Должно, только скоростью насоса управлять не будет.

@mbal 6 ай бұрын

Приветствую! Благодарю за труд👍не пробовали на базе esp8266 или wemos сделать? Чтобы экран не брать и через wifi с телефона управлять.Телефон то у каждого есть🤷‍♂️и лишние траты избежать

@MaxBrewer 6 ай бұрын

Мысли такие есть на будущее, но пока не пробовал.

@НиколайСупруненко-я9н 6 ай бұрын

Добрый день. Спасибо за ваши труды! У меня вопрос по пид регулятору. Возможно ли сделать регулировку мощности тэна высокочастотную как на насосе и миксере? А то даже при мощности тэна 3.5 квт очень сильно мигает свет, как будто кто-то сваркой варит. Даже соседи жалуются))) К стати, тоже считаю, что в конце варки лучше завершать программу и выключать нагрев.

@MaxBrewer 6 ай бұрын

Высокочастотную не получится, связано с особенностью работы твердотельного реле переменного тока и частотой сети.

@clear-eyed-epiphany 6 ай бұрын

Я не брал готовых устройств, а делал свое. Принцип основан на том что в цепи последовательно с нагревательным элементом (или любым другим устройствам переменного тока) устанавливается диодный мост, выход диодного моста замыкается TGBT транзистором со своим питанием для отпирания затвора и оптопарой для гальванической развязки. Схема хороша тем, что управление не зависит от частоты и фазы сети, когда транзистор открыт, диодный мост закорачивается и пропускает ток в обоих направлениях через соответствующие плечи, а когда закрыт, то ток через диодный мост не течет. В этом случае можно делать несущую частоту шима намного выше чем частота сени и много выше чем воспринимает человеческий глаз

@MaxBrewer 6 ай бұрын

@clear-eyed-epiphany, Что-то не совсем понял, можете сюда схемку кинуть t.me/MaxBrewer_troubleshooting

@СашкаБелый-ч6м 6 ай бұрын

А может она так контролировать производство штруделей? Необходимо контролировать пышность теста и консистенцию.

@MaxBrewer 6 ай бұрын

Если где-нибудь раздобудете датчик пышности теста, то думаю можно будет что-нибудь придумать. :)

@СашкаБелый-ч6м 6 ай бұрын

@@MaxBrewer если где-нибудь раздобыть датчик готовности пива - то даже изобретать ничего нет необходимости. В том-то и вопрос, о возможности микроконтроллера выполнять рутиную работу обывателя.

@MaxBrewer 6 ай бұрын

@@СашкаБелый-ч6м Если честно восприянял Ваш коментарий за шутку. При варке пива используется датчик температуры. Я не пекарь и ума не приложу как и какими датчиками можно контролировать пышность теста и консистенцию.

@СашкаБелый-ч6м 6 ай бұрын

@@MaxBrewer это и была шутка, просто для поддержания ролика.

@larrys5857 5 ай бұрын

Здравствуйте! Модель: GMG12864-06D Точечная матрица: 128x64 Размеры: 61.8*45.8*6.8мм Размер окна: 58*28 мм IC драйвера: ST7565R Подойдёт? Есть прошивка под Ваш проект?

@MaxBrewer 5 ай бұрын

Скорее всего подойдёт, но гарантировать ничего не могу. Если данный дисплей может работать с библиотекой u8g2 то должен заработать и с моим проектом, только нужно будет правильно подобрать строку инициализации.

@MaxBrewer 5 ай бұрын

@@larrys5857 я так понимаю дисплей уже куплен? Скорее всего подойдёт строка от st7565, если нет покину вариантов.

@MaxBrewer 5 ай бұрын

@@larrys5857да это у меня осноной дисплей.

@MaxBrewer 4 ай бұрын

@@larrys5857 Скорее всего не правильно подключен энкодер. Нужно смотреть именно на название контактов, а не на их расположение на схеме. А резистор он не яркость, он контрастность регулирует.

@larrys5857 4 ай бұрын

@@MaxBrewer Так монитор всегда светится. Как тогда должна выглядеть регулировка контрастности ?Разницы не видно. Энкодер по названиям распаивал. Буду ещё раз проверять

@Табурет-е7с 6 ай бұрын

Подключи лучше через i2c экран

@MaxBrewer 6 ай бұрын

Тот дисплей который я использую сейчас не имеет итерфейса I2C, но у меня в прошивке предусмотрено подключение дисплея на контроллере SSD 1306 по интерфейсу I2C и схема подключения прилагается(нужно только раскоментировать строку его инициализации и закоментировать строку с дисплеем ST7920), как и еще к двум дисплеям на SPI. В принципе прошивка должна работать на любом дисплее с разрешением 128х64, главное подобрать и настроить правильно строку инициализации дисплея, но проверял только на тех четырех дисплеях что у меня есть и представлены на схемах.