Варим вкусное пиво из прошлого Жигулевское

[@qwerty4238]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, на какой мощности идет затирание и на какой мощности идёт кип?

[@-Diky75]

Доброго. Ну я сильно не ставлю. 1,7 -1, 8 кВт. Как правило 1,8 на всех паузах и кипячении. И так кипит . Не вижу смысла ставить больше ну как то ставил 2,0 кВт на кипячение, только пена прет сильнее по началу. Вернулся на 1,7 -1, 8 квт. Спасибо за участие. Удачи

[@qwerty4238]

@@-Diky75 Спасибо, у меня изибрю на 50, я ставлю затирание на 1700, а кип 1600-1700, но с приоткрытой крышкой. С базукой один раз варил, после этого не стал ставить, забилась, пришлось рукой лезть в сусло, снимать. Купил хоп спайдер, в него хмель добавляю, но по поводу мешка была мысля его купить. Карбоню через углекислоту, ушел от декстрозы (быстрее и проще получается, меньше осадка, часть в кеге остается). Единственное при охлаждении сусла замеряю температуру сверху, получается разница в 10 градусов, по сравнению с изибрюшным датчиком и сливаю при 28-32, как раз остывает при переливе.

[@-Diky75]

@@qwerty4238 да я тоже снял базуку. С крышкой пытался кипятить что то не вышло.

[@-Diky75]

@@qwerty4238 хмель кидал последний раз так. Сливаю через мешок