Варка чая на огне по методу Лу Юя

[@ВиолеттаТагакова]

Спасибо! Было интересно! Узнала новую для себя информации по варке чая! Это красивое, медитативное действо! И на костре всё ж сложнее, чем на горелке в стеклянном чайнике! Добра и Мира!

[@Heavenchord-so1vx]

Благодарю брат мой - ты чем то похож а Винсента из проекта Aes Dana😊

[@ДмитрийЗагрядский-ъ7л]

Спасибо!Будем заваривать!

[@polina.psihologinay]

🙏☀

[@Irina-cf7jv]

спасибо, здорово. местечко думаю рядом с линдуловской рощей. если можно, я поделюсь

[@chadaopie]

Спасибо! Местечко на севере, по дороге в Карелию.)

[@АлексНус]

Благодарю! Обязательно попробую, но хочу дахунпао, он и так дымкой отдаёт на отдалённых вкусах, а тут на костре, думаю вообще потрясающе получится.

[@chadaopie]

Обычно Да Хун Пао не варят, но мы варили прессованный ДХП 2004 года, и это было очень хорошо)

[@ZhavoronkovNik]

Сварили с пацанами пуэр на костре по методу Лу Юя, единственный вопрос у нас возник - если вода достаточно минерализована уже, стоит ли кидать соль? И как это определить, то есть какое в идеале должно быть значение, чтобы понять, нужно ли добавить соль или нет?

[@chadaopie]

Соль не только для минерализации, но и как усилитель вкуса работает, поэтому можно чуть-чуть добавить, чтобы "взбодрить" организм.) Но это, конечно, не обязательно, дело вкуса, на хорошей воде чай и без этого раскроется в полной мере. Как определить минерализацию? Если вода бутилированая, информация есть на этикетке, но если родниковая - только на вкус.)

[@ZhavoronkovNik]

@@chadaopie вот, я и спрашиваю про то, какая цифра на этикетке является оптимальной)