Шведы пробуют русские продукты: воблу, квас, жареные семечки и ещё кое-что

«Еда» съездила во вторую шведскую экспедицию и взяла с собой квас, воблу, морскую капусту, жареные семечки, белевскую хрустилу и домашние маринованные помидоры - чтобы угостить всем этим шведов и посмотреть на их реакцию. И вот результат.
___________________________________________________________
Наш сайт и журнал: eda.ru/journal
___________________________________________________________
Поварская онлайн-школа: eda.ru/school
___________________________________________________________
Рецепты: eda.ru/recepty
___________________________________________________________
Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях:
Vkontakte eda_ru
Facebook / afishaeda
Одноклассники goo.gl/Urkq1U
Instagram / edaruofficial
Telegram telegram.me/edaruofficial

[@user-rk8pm6ok8j]

почему-то анекдот вспомнился. на заявления о том , что в Швеции проблемы с иммигрантами, шведы обиделись и объявили джихад

[@IVIaniacal]

Да, первый швед в видео очень колоритный - Мамбона Боянг.

[@fantomaschimchikboy5029]

Рад, что шведам понравилась русская еда.

[@user-jj3lu5it6d]

Про плотву девчонка напутала! Ей папа говорил:"Полтаву отдай русским!"=)))

[@edaru]

))))

[@sergeysergeyfest4257]

морская капуста+лук+зеленый горошек+яйцо, заправить майонезом. один из любимых салатов!

[@Tonn2627]

шведы никогда в лицо не скажут, если им что-то не понравилось.Я так думаю

[@ladadaryu3335]

ну это ты их с кем-то перепутал. но как в России уж не будут рубить ))))))

[@user-vx8hw9oo6s]

Ну кто жрёт нюстрёмнинг или просто тухлую рыбу может сожрать что угодно

[@YuIvanov]

Правильно! И Швецию надо заплевать подсолнечной шелухой!

[@udoktaiosin2471]

Большая часть территории бывшего СССР йододефицитная , поэтому морская капуста была во всех магазинах, даже в сельпо пирамиды из этих банок стояли. А салат из морской капусты, варёных яиц, лука и немного майонеза - очень вкусный и питательный.

[@sirius1596]

Заметил, что часто обсуждают количество эмигрантов в Швеции. Честно говоря, я там не был, но все те эмигранты, что я видел в роликах, в том числе и их потомки, - особенно в этом ролике, - приличные образованные люди, которые полностью ассимилировались. Так в чем проблема? Это же отлично.

[@yastyman]

Спасибо вам. Очень приятное и интересное видео! Показывать еду именно профессионалам из другой страны это прекрасная идея. На прочих каналах, за небольшим исключением, показывают любые объекты культуры, в том числе кулинарной, каким-то случайным, часто не самым просвещённым и любопытным людям. Надеюсь вы будете снимать продолжение. Лично я не очень интересуюсь именно видео с рецептами (кулинарию люблю), зато обмен культурами очень интересен. Лайк, подписка, шара. %)

[@edaru]

Спасибо;) Мы завели, кстати, новый канал для таких видео, а на старом будут как раз только видеорецепты. На новом есть и 10 роликов про еду в шведской культуре, которые мы сняли в прошлом году. Подписывайтесь! kzbin.info/door/OiQmgVIK2etuIhzGrX7GoA

[@yastyman]

@@edaru А, вот оно что. Спасибо, подписался.

[@Minoga1]

Отличное видео!Спасибо! Мне понравилось,что Вы предлагая продукты подсказывали,что это и с чем это можно кушать,и даже приготовили простой салат из морск.капусты.Однако,многие наши продукты мы едим с чем-то,и это уже другой вкус,другая нота.Например,те же маринованные помидоры подаём с гарниром(пюрешкой или жаренной картошкой).как и солёные грибы,если рискнёте предложить.)) Сходил к Вам на страничку..,кого я учу?!))))

[@edaru]

;))) Кстати, шведы тоже любят и пюре, и жареную картошку. Вообще, очень много у нас с ними общего во вкусах.

[@Minoga1]

Видимо да.))Спасибо за ответ!)

[@IVIaniacal]

@@edaru сюрстрёминг особенно общий очень ))

[@weldingDIYprojects]

Спасибо.

[@sergeysergeyfest4257]

магазинный квас иностранцам пробовать нельзя... то есть, можно, конечно, но с обязательным упоминанием, что это- не настоящий квас, а современная химия! моя бабушка в деревне делала по 50 литров кваса к выходным- два дня, 10 человек+ баня- квас кончался! закваска+ пережженые в духовке настоящей дровяной печи сухари черного хлеба, + пережженый сахар в консервной банке на палке (за неимением специального ковша, который не жалко)- квас получался ядреный, с газом, с легким хмельком- делаешь глоток- аж передергивало, как затвор калашникова!)))

[@user-sc2be2fr4l]

Земляку большой класс. Кстати, совсем недалеко на речке Пьяне Плотву традиционно зовут - Сиква. Вроде того, что рыбка маленькая - сикильдявка.

[@KozelskRu]

Первый экспериментатор какой-то азиат. Вот так Швеция!

[@edaru]

Не азиат, а наполовину африканец;) Население Швеции на четверть состоит из иммигрантов и их потомков,

[@KozelskRu]

Тогда причём тут шведские вкусы? С таким жу успехом вы могли бы предлагать в качестве "русской" еды, например, морковь по-корейски. корецев у нас тоже много.

[@user-hm1lf6ej8c]

Напугал предателей сюрстрёмминга воблой

[@user-wp9gh4zo7h]

Ребята с квасом нужно поосторожнее.Натощак и сразу много нельзя,пронесёт только так,ещё подумают что отравить хотели)))

[@mrkira6292]

10:17 дама в кадре на фоне, я живот с неё порвал... так 100 лет не угарал))

[@edaru]

Ага)

[@olegkusov350]

Огонь!

[@randajad86]

Немного опасно так человека кормить морской капустой - она опасна для людей с повышенной чувствительностью к йоду.

[@edaru]

Справку попросили у него!;)

[@user-pq5rj8ro3j]

Морская капуста,яйцо отварное,лук и майонез ещё горошек вот так мы готовим салат

[@8Todote8]

странно. морскую капусту только в России и в Азии едят?

[@valentinadmitrieva3694]

Причём ещё и в России, - не все))), - судя по комментариям. Я активно потребляю морскую капусту. Это профилактика йододефицита.

[@user-se5ur1do5x]

Вроде воблой называют любую вяленую рыбу,и не важно как сама рыба называется. Разве не так?

[@edaru]

Вид рыбы, близкий к плотве. Вот есть тарань еще.

[@78NBAH]

ЭксПЁРДам по квасу - очаковский в банке очень хороший - просто попробуйте - мало сахара и нет лишних привкусов дрожжей

[@user-ju6bl1sp1s]

"Шведу" если волосы добавить, вылитый Snoop Dogg

[@Kirill_CY]

😄

[@Zubilo100]

Арзамас? Привет из Городца!

[@user-nq8ro5yv7y]

!!

[@user-jg7dm7vj9c]

Если это швед то я - эскимос.

[@edaru]

Поздравляем, вы - эскимос;) Почитайте про шведскую демографию в википедии.

[@ahriyamainyus5945]

вобла - это не плотва как таковая. обитает в море (в каспии например). а в реку заходит как правило только для нереста. плотва - она же сорога, чебак, - чисто речная(прудовая,озерная) рыба, т.е. пресноводная

[@ahriyamainyus5945]

нагулявшись в море, на нерест в реку вобла заходит жирненькая, сочненькая и вкусненькая. плотва с ней по вкусовым качествам не сравнится. по этому весной именно за воблой едут из регионов по несколько тысяч километров в низовья волги или ахтубы например

[@user-tb6tp7vs3y]

Лайкну только за то, что не пытали шведов холодцом с хреном.

[@user-je5ri6rd7x]

Ну да. Хрустила и морская капуста ведь чисто русская еда) Честно говоря,впервые вообще слышу про хрустилу,а морскую капусту помню из моего веселого детства 90-х,с тех пор ее и ненавижу.

[@edaru]

Ну та же пастила, только высушенная. Морская капуста на любителя, ага.

[@8Todote8]

как бы... белёвская придумана именно в России...

[@SlazZy1989]

у нас в Туле(а Белев в тульской области) она на каждом углу продается )

[@kotpopov1363]

вы не любите кошек....ну...вы просто не умеете их готовить....это я про морскую капусту....есть масса салатов, с участием ламинарии....именно так называется данный продукт...морская капуста с грибами...с куриными яйцами и грибами...с клюквой или другими кислыми ягодами как в видео...а какой суп получается....уууу....да и если вы ели настоящие суши, то без ламинарии они не суши))))))

[@user-lc6fh8he9c]

а у нас в подмосковье до-сих пор продается, я ее обожаю) *кста в ней йода очень много

[@RussianSkeeper]

Роман, accurate pieces ;)

[@novikadzen3159]

Просто и понятно. Интересен опыт иностранца!

[@user-nj4bz8pf4c]

ага. мы идем на улицу семечки грызть!

[@user-bu7ty3yz8n]

Следующим разом предложите тыквенные семечки :)

[@edaru]

У них в магазинах продаются)

[@user-bu7ty3yz8n]

@@edaru Ну, не знаю чем ещё можно удивить.... Может семечки подсолнуха с белой кожурой? :)

[@edaru]

Ага, разве этим только;)

[@user-bu7ty3yz8n]

@@edaru :))

[@vladikbyzeev7964]

Обожаю шведскую кухню.

[@user-gg4eq2ey8v]

Не забывайте шведы очень очень воспитаний народ и у них тоже культ гостеприимства. Ни в каком виде не огорчат собеседника тем более иностранного гостя.Ваш результат можно разделить на 2 получим примерно правдивый результат.

[@edaru]

Ну как сказать... Может, и так, но шведские вкусы действительно очень похожи на русские.

[@user-fe3ji6tj5y]

Из него швед как из меня балерина(: Я про первого чела .

[@edaru]

Поздравляем, вы - балерина! Откройте википедию и почитайте про население Швеции;)

[@user-fe3ji6tj5y]

@@edaru мамбоа боянг звучит как что вообще африканское:)) а на вид араб Шведы вроде посветлее гуглу если верить(:

[@edaru]

Википедия, википедия! «Около 24,1 % населения Швеции либо иммигрировали в страну, либо растут в семьях иммигрантов». Он наполовину ганец, наполовину этнический швед.

[@user-ei1hl9nv5s]

Ребята ещё Петр отправил 300человек квасников к Карлу т.к.ему с похмелья квас очень понравился. В молодости эти парни сильно дружили. Шведы считают квас своим напитком.

[@alexal7092]

Шведская кухня не особо отличается от русской. Кроме сюрстреминга мало чем нас удивишь. Жила там год)))

[@edaru]

Слаще только маринады всякие, а так да)

[@user-se5ur1do5x]

Нужно было объяснить что к поеданию семечек нужно приноровится,тогда и не покажется это занятие медленным

[@7r5y9s1]

Давно вы там живете? По шведски говорите?или только по английски

[@ai_bard_adamant84]

Очаковский квас это подобие кваса. Наиболее приближен к реальному по забористости и терпкости Лидский квас.

[@DoktorKos]

Моя мама тоже живет в Арзамасе))

[@user-nq8ro5yv7y]

Сколько земляков;)

[@user-en8mm5md7p]

Браво! Весёлый канал, удачи... Вы их блюдом графа Строганова угостите, на сладкое казинаки😈

[@ili9756]

вот у них плотва в швеции жирная да крупная!😹

[@user-bp8ll8ec6s]

Мне кажется что шведы постеснялись сказать, что им что то не понравилось. Впрочем как и принято на западе, что бы кого то не обидеть...

[@kaprizka1760]

А какой смысл в таких видео, если всякую бяку будут хвалить "чтобы не обидеть"? Получается, зритель не получает никакой информации. Я думаю, шведы тут говорили правду. И похвалили еду за то, что не было селёдки.

[@yastyman]

Тоже думал об этом пока смотрел и пытался это распознать, мне кажется всё понравилось в рамках разумного. И им ещё грамотно давали, по чуть-чуть, очищая и объясняя. Разве что семечки по одной вообще не поймёшь, их сначала надо научиться грызть со скоростью кулёк за 5 минут, художник возможно слегка припух, не зря ребята ему в дорожку семок дали, может заценит. =) А остальные были про, они итак постоянно новые вкусы ищут и привыкли первому впечатлению не доверять и пытаться больше понять что у них во рту, представить в сочетании с другими продуктами, и пр.

[@alexa4316]

традиционная русская еда, на 90 процентов - обычная европейская еда северной части. и скорее всего, -более близка к польской, беларуской, прибатийской и скандинавской кухням. довольно калорийной, жирной, мясной и не пряной. довольно грубой и простой.

[@user-xz3su7yt6s]

это же лысый Snoop Dogg)))) копия.

[@TheAlekssw]

первое адекватное правильное название темы русские продукты напитки и т д ... но блин в другом же месте посмотреть типа русские блюда включая просто огурец водка типа такого ...

[@edaru]

Стереотипы!

[@andrewzhuravlev6757]

Морскую капусту в этих банках придумали во Владивостоке в ТИНРО для ликвидаторов Чернобыля. Аналогов в мире нет.

[@IVIaniacal]

поздно йодосодержащие продукты потреблять, если уже произошёл контакт с изотопами йода

[@YuIvanov]

Эти консервы были задолго до 1986 г. )))

[@ZanudaTB]

Я ненавидел морскую капусту задолго до Чернобыля, и даже до олимпиады 80. А в магазинах я её помню с самого раннего детства.

[@valzavr8546]

Скажите, пожалуйста, у Вашего первого гостя-повара арабские корни? У него восточная внешность. Много ли арабов в Швеции?

[@edaru]

Людей арабского происхождения в Швеции довольно много, да. А шеф происхождения ганско-шведского) Отец его из Ганы.

[@valzavr8546]

@@edaru спасибо за ответ! Интересно а как шведы относятся к большому числу беженцев?

[@edaru]

Это не только беженцы, многие иммигранты приехали в Швецию работать. Как, например, родители Златана Ибрагимовича. Сейчас 24% населения Швеции - это либо иммигранты, либо потомки иммигрантов. Подробно вот тут можно почитать: ru.wikipedia.org/wiki/Швеция#Этнический_состав

[@IVIaniacal]

@@edaru Больше всё равно на араба похож, чем на мулата

[@TanyaNuralina]

Вобла и у нас в Казахстане....ну лично мне кажется рыбаки её не приветствуют....ну да только вяленая..та пойдёт к пиву..Но кто живёт в нашей странн знает ..что пелядь и жерих , само то к пиву...да ещё и сом копчёный

[@kotpopov1363]

да ты что....вобля....это рыба всем рыбам рыба(к пиву)...а то что у вас в Казахстане это не вобла...прости чувак...или красноперка или пелядь....но не вобла...к сожалению!!!!

[@naftalinka67]

Странный салат. Мы делаем салат из морской капусты, отварных яиц, зеленого горошка, заправляем майонезом или сметаной

[@edaru]

А попробуйте! В Центральной России морскую капусту с ягодами в магазинах продают.

[@naftalinka67]

Даже продается? Я о таком никогда не слышала, специально поинтересуюсь, но пробовать... я уж лучше традиционно.))))

[@4el7yxa]

У нас на Урале кроме чисто морской капусты в банках, ещё с какими-то овощами продаётся, даже типа лечо. Про горошек первый раз увидел, у нас иногда немного риса добавляют. А так да - майонез, яица, иногда "крабовые палочки", "корейскую морковку".

[@user-lz7xn8nn6w]

посредине прям протошвед! скоро они все так выглядеть будут)))

[@user-jq2zb1xe5n]

Этот "швед" год назад ИГИЛ кормил

[@ladadaryu3335]

странно. если бы шеф не знал не угадал продукт)))))))))))))))))))

[@guffych1103]

10.17 О Боже какой ужас я попала в камеру. :)

[@edaru]

Ага;)

[@Fomizev]

Что же вы все блогеры им пародию на квас даёте,это просто борматуха покупная а не квас

[@greybeaver2130]

Земеля!!!))))

[@user-gi7pz9cz6p]

Такое ощущение, что русские здесь сами русских только на картинках видели. Что за хрустила? Откуда она взялась? Про морскую капусту я знаю, но не знаю ни одного человека, который ел бы ее по доброй воле. Да и то такие только лет тридцать назад попадались. Кто, кроме волка из нупогоди, ест семечки на улице? Или на скамейки их ходят есть? Что за бред?

[@edaru]

А вы просто по себе не судите;)

[@user-kc7kw2hw7z]

Какой он швед араб в чистом виде)

[@edaru]

В Швеции 24 процента населения - иммигранты либо их потомки. Знайте это;) А Мамбона этнически наполовину швед, наполовину ганец.

[@user-sh5yn8qm4c]

Швед из Кавказа?

[@user-lg5eg6dm1q]

шведешэн кёнисрейх.

[@user-mf3kp2rc7e]

Блин гавно-квас из бутылки, ни грамма закваски, сплошные порошки и усилители вкуса!

[@edaru]

В квасе не нужны усилители вкуса. А вот состав кваса: подготовленная вода, сахар, концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной солод), чистые культуры дрожжей и молочнокислых бактерий в виде смешанной закваски, двуокись углерода.

[@ydjin6352]

@@edaru Братан я пил все эти покупные и пил домашний на закваске и лесных травах - небо и земля. Покупными только унитазы мыть!!!

[@IVIaniacal]

@@ydjin6352 лесных трав в квасе быть не должно, а очаковский вполне натуральный, лучше только белорусский Лидский

[@user-se5ur1do5x]

Согласен,квас из бутылок и банок совершенно не тот что на улице из цистерены продают.

[@user-hn4qe9xt2p]

@@IVIaniacal насчёт вкуса и цвета товарищей нет, это по поводу Лидского. Мне он не пришелся по вкусу

[@user-qm5yp7zq2u]

бл. ещё бы берша с судаком сравнили

[@user-tp2ny1tv3r]

Господи! Ну почему Вы воблу-то ножом режете???!!!!

[@edaru]

а чем?

[@user-xv7oh3ez4d]

какой черненький щвед то первый

[@edaru]

Википедию о населению Швеции почитайте)

[@user-xv7oh3ez4d]

@@edaru зачем? Ты нормальный?

[@user-qc6er8zg1g]

Я сам эти сухарики-подстилки никогда в жизни не пробовал, а они говорят, что типично русский продукт.

[@edaru]

Добрый день, уважаемый русский народ;)

[@4el7yxa]

Пастилу делают в России, кажется, века с 16-го. Ну тут подсушенные обрезки пастилы.

[@user-br6lf1ml1m]

Вот честно хуже видео Я не видел про то как иностранцы пробуют русскую еду

[@edaru]

Класс, мы на первом месте!

[@aleksandreremkin2186]

Так разделывать воблу?! Зачем тогда газета? Где сам процесс?

[@edaru]

Ну мы же в Швеции это делали! В Европе! Зато газета норильская.

[@fiksikpiksel6326]

для шведа он темноват.

[@edaru]

А вы в Швеции бывали, чтобы так говорить?)

[@user-wv4xj5kn7h]

Там достаточно шведов брюнетов

[@unclemonty5875]

у шведов английский второй язык!!!????

[@edaru]

Да, практически все знают.

[@Amdur88]

А почему на английском?

[@edaru]

Потому что некоторые герои из ролика не знают русского языка. Поэтому мы добавили субтитры.

[@Amdur88]

@@edaru я про то, что первый швед говорит на английском, а не про русские субтитры

[@edaru]

Поняли ваш вопрос :) Ему так удобнее

[@777Ruslan]

у меня сосед в садике козюли свои ел, давайте их назовем "русской едой" и будем предлагать иностранцам попробовать.

[@edaru]

Сделайте это!

[@KorjemilikVahmurka]

плотва и вобла не одно и то же! вы что несете?

[@Paul-ec2hl]

что то на шведа он мягко говоря не похож.. скорее на мароканца или из другой восточной странны..

[@32167BD]

какой загорелый швед.

[@user-gv6dt9ey6v]

Да кому не насрать на шведов...

[@user-he4fw5cb3q]

Вы этот квас в банках лучше бы даже не показывали! Самим делать надо, а в банках гавно!

[@Takhor86]

Вы че блин гоните? Какая русская еда? Учите матчасть, нечего соваться туда, где не шарите. Традиционная Шведская кухня не так уж отличается от традиционно кухни русских народов северо-запада..

[@edaru]

Сто слов в минуту у вас, и все с браком.

[@user-iw5wq5zf3c]

Жареные семечки, это концероген, их нужно сушить.

[@user-vb2cv4dz6r]

кАнцероген!

[@user-lu2ip2rv5m]

(С)"... им дай хошь яд -- на халяву всё съедят"...

[@Boruh_Leibman]

А где шведы то? Какой то сириец перед нами сидит и два русских со знанием английского на уровне 5 класса. Диз

[@edaru]

Наверное, вы и есть швед)

[@Boruh_Leibman]

Eda.ru это ваши пост-застольные выдумки. Я про себя такого не говорил

[@sergb1502]

Мне одному стало стыдно за русские продукты?

[@kaprizka1760]

Думаю, да. Мы же все понимаем, что всё поданное - это не все русские продукты. А учитывая, что они испытуемым понравились, стыдиться вовсе нечего.