Vegan is(s)t gesund - Überblick über unsere Dörrgeräte

Dörren ist eine uralte Methode, Lebensmittel haltbar zu machen. Speziell rohköstliches Dörren bietet unzählige Möglichkeiten für leckere Kreationen, bei denen ein maximaler Gehalt an Vitalstoffen erhalten bleibt.
Worauf es beim Dörren ankommt, was ein Dualer Dörrmodus ist und welche Geräte für wen in Frage kommen - all das erfahrt Ihr im Video !
Zu den Dörrgeräten :
Wartmann WM-2006 DH: keimling.shop/...
Wartmann WM-1902 DH: keimling.shop/...
CI Infrarot Dörrgerät: keimling.shop/...
Sahara Dörrautomat: keimling.shop/...
Sedona Express: keimling.shop/...

[@光-s5h]

Danke für die tolle Info.! Ich habe in anderen Video gesehen, dass man im Infrarot-Dörrgerät fermentieren lassen kann. Isr es auch möglich mit dem Sedona-Express?

[@KeimlingNaturkost]

Das sollte auch im Sedona funktionieren - schreib uns gern, wie es geklappt hat!

[@christoph7815]

Die Spannung im Intro hat mich schier umgehauen... puh ;)

[@anniewhereyougoo369]

😂😂😂

[@ArmsOfGabriel]

Tolles Video, wertige Informationen und eine wunderschöne Frau!

[@KeimlingNaturkost]

es freut uns, dass dir unser Video gefällt!

[@Sattva269]

Sehr informativ👍😊

[@KeimlingNaturkost]

Danke 😊

[@Kp04ztjk]

Kann man im Infrarot Gerät auch Fleisch und Knoblauch dörren ?

[@KeimlingNaturkost]

Hallo, ja, das geht sehr gut. Wichtig ist es dabei, sich über Temperatur, Dörrzeiten und auch "Scheibchendicke" Gedanken zu machen, denn dies muss man etwas anders handhaben, als bei Obst und Gemüse.

[@ajhpak1832]

"Backpapier ist nicht empfehlenswert, weil es mit Kunststoff beschichtet ist". Backpapier ist in der Regel NICHT mit Kunststoff beschichtet. Ihr könnt Euch auf den Seiten des Herstellers informieren, der ca. 90% Marktanteil in Europa hat: Metsä Tissue. Der Gipfel: "Silikon ist in dem Sinne kein Kunststoff." Bitte schaut nach, was sich hinter Teflon® (Polytetrafluorethylen) oder Silikon (eine Mischung aus Silan und Methylchlorid als Ausgangsprodukt) verbirgt. Alles sind Polymere, also in dem Sinne Kunststoffe. Wenn unbedingt "plastic-bashing" hinein soll, dann bitte mit fundiertem Wissen, alles andere ist ideologische Hetze.

[@KeimlingNaturkost]

Vielen Dank für deine Anregung zu dem Thema Silikon. Wir werden die Informationen unseres Lieferanten dahingehend prüfen. 🧐

[@barbaraassmann1818]

Kann ich das Edelstahlgerät auf einen überdachten Balkon stellen?

[@KeimlingNaturkost]

Hallo Frau Assmann, bei einem Dörrgerät ist es wichtig, dass es immer fest steht und keine Feuchtigkeit angreifen kann. Es sollte keinen Witterungseinflüssen ausgesetzt sein. Daher würde ich davon abraten, es auf den Balkon zu stellen.

[@brigitteguggenberger3510]

Werden alle Dörrapparate außen heiß

[@KeimlingNaturkost]

Vielen Dank für Deine Frage. Nein, die Dörrautomaten in unserem Programm werden außen nicht heiß. Sie sind entweder durch das Material (Kunststoff) oder Doppelwandigkeit (Edelstahl) isoliert.

[@Knochensplitter]

Euer Chef sollte vor dem Vortrag mal ne Kanne Grünen Tee trinken ;) !