Veganes Weihnachtsessen zum verlieben- Ofen "Lachs" mit Süßkartoffelpüree, Gemüse und Orangensoße

[@Amesu100]

Nachgekocht und Erfolg. Mein Schatz machte mir einen Heiratsantrag. Fun Fakt wir sind schon seit Jahren Verheiratet. 🤣

[@HierkochtAlex]

🤣🤣🤣👌

[@Hans_ImgIueck]

Bei diesen geilen Vorschlägen und Rezepten der letzten Jahre wundere ich mich immer, warum du nur so wenig Abonnenten und Klicks hast. Aber das spiegelt meiner Meinung nach unsere Gesellschaft wieder. Also, vielen Dank für deine Arbeit und deine Ideen. Einige davon haben wir schin erfolgreich umgesetzt. Grüße

[@HierkochtAlex]

Es erreicht die, die es erreichen soll🤗👋💚

[@christiankleine-horst4674]

Und immerhin 8000 neue abbonenten in 1,5 Jahren, da haben wir nämlich über alex Rezepte mit Veganer Ernährung/Lebensweise angefangen und da hatte er noch zwischen 17-18k abbonenten! Es tut sich also schon was. Kein Wunder! Wir müssen einfach fleißig weiter empfehlen! :)

[@britbalz]

Wie froh ich bin, diesen fantastischen Kanal entdeckt zu haben! Was für eine Inspiration. So gute Produkte, aus denen sich purer Genuss zaubern lässt. Besonders gut gefällt mir die handwerkliche Sorgfalt und der ästhetische Anspruch, ohne dass es überambitioniert wirkt. Ganz großes Kompliment und Danke 👌🙏

[@HierkochtAlex]

Vielen lieben Dank 🌱🙏

[@michaeleijewski-lamsfuhs9453]

Oh, ich glaube, das wird unser Hauptgang an Heilig Abend‼️ Das sieht wirklich toll aus!!!

[@HierkochtAlex]

Juchuuuu 🤩

[@m.w.3266]

Sieht das lecker aus. Danke lieber Alex. Ich bedanke mich auch noch Mal für Deine netten Worte als Du gesagt hast ich soll mir aus dem Gerede der Fleischesser nichts machen. Liebe Grüße Monika

[@HierkochtAlex]

💚

[@lasniko8108]

Das sieht wahnsinnig gut aus! Respekt auch an deine Kreativität! Mich hätte nochmal sehr interessiert wie der Lachs dann angeschnitten aussieht. Das muss ich dann aber wohl mal selber testen ;) Besten Dank jedenfalls für das schöne Rezept!

[@HierkochtAlex]

Dankeschön ☺️... . Es fällt jedem auf das der Anschnitt fehlt, ich schwöre Besserung 🤣... die Kameras wollten nicht mehr so wie ich🤣👋👋👋

[@andreakahl4004]

Mensch, ich bin begeistert! Danke für diese wunderbaren Vorschläge deiner veganen Küche. Ich liebe veganes Essen und koche selber sehr gerne. Bislang vertrat ich aber die Meinung, nicht unbedingt fleischliches Essen nach kochen zu müssen… Habe immer gerne asiatisch oder indisch gekocht oder mediterran… Aber die Sehnsucht blieb - nach einem richtig leckeren Wild Gulasch oder einer Roulade oder dieser Lachs. Ja das muss ich zugeben, es überkam mich immer wieder mal. Und ja, ich habe meine Meinung nun grundlegend geändert, denn warum nicht auch herzhafte, deutsche Küche genießen, die eben“ vegan nachgemacht „ist. Das macht mich schließlich glücklich, da ich dann auch das ab und zu wieder essen kann. Und zwar vegan. Danke danke danke

[@HierkochtAlex]

Sehr gerne ☺️

[@steffischwarz1575]

Oh wow! Sollte man nicht mit Hunger anschauen 😉😋. Das wird auf jeden Fall nachgekocht, danke für die Inspiration!

[@HierkochtAlex]

Dann lass es dir schmecken 🤗

[@claudiazauner2182]

Hallo, ich habe mir das Buch für vegane Meeresgerichte gekauft. Habe gestern zwar nicht dieses Rezept gekocht aber die Jackfisch Calzone. Hat mir und meinen Mann sehr gut geschmeckt. Hat auch wirklich ähnlich eines Thunfisches geschmeckt. Das hier werde ich bestimmt auch ausprobieren.

[@HierkochtAlex]

Das freut mich sehr☺️💚

[@katrintode]

Wir hatten den Ofenlachs am 2. Weihnachtstag, aber nach dem Rezept aus dem Buch. War seeehr lecker! Dazu gab es Erbsenpüree und Mienudeln, da ich wir keine Süßkartoffeln mögen. Auf jeden Fall wiederholungswürdig 😋

[@HierkochtAlex]

Na das freut michcdoch riesig 🤩

[@HeilpraktikerFrankfurt]

Oh was sieht das lecker aus ... 😋das werde ich zu Weihnachten auch essen ... 🙂 Danke für das Rezept 🙏

[@HierkochtAlex]

Lass es dir schmecken 😉👋

[@kannolator4254]

Muss ich abonnieren PFLICHT💚💚💚❤️❤️❤️

[@HierkochtAlex]

Dankeschön 👋

[@silviametzger6692]

Die Gerichte sind echt super. Genau das richtige für meine vegitarische Kinder und Enkel. Habe die Rezepte gerne schriftlich vorliegen weiß aber nie wie ich sie ausdrucken kann. Dieses essen würde ich gerne Weihnachten kochen.

[@lisaheitkamp5028]

In der Infobox unter dem Video findest du einen Link zu dem Rezept auf seinem Blog, da besteht glaube ich die Möglichkeit diese auszudrucken 🤗 die Kinder und Enkel können sich auf jeden Fall drauf freuen 😍

[@umbraacustluminaacust]

Das sieht mal wieder hammermäßig gut aus! 🤩👌

[@HierkochtAlex]

Vielen Dank ☺️

[@bianca23698]

das klingt nach einer mega Kombi 👏🏼😋 Vielen Dank dafür!

[@HierkochtAlex]

Sehr gerne ☺️

[@ninjasophiee]

Dieses Video wurde mir als Werbung angezeigt und ich war sofort begeistert! Werde ich auf jeden Fall nachkochen. Hab direkt auf abonnieren gedrückt. So sieht man doch gerne Werbung ☺️

[@HierkochtAlex]

Das freut mich... Dann fühl dich mal kulinarisch wohl hier☺️👋

[@petra2901]

Sehr unterhaltsam lieber Alex😊...da kommt der perfektionistische Handwerksmeister durch🤗da noch ein Zentimeterchen wegschneiden und dort noch bissel schön zurecht rücken...herrlich 😅sieht OBERLECKER aus....die Verkostung am Endehat mir gefehlt😍

[@HierkochtAlex]

Erwischt, die Verkostung fand im engen Rahmen mit meinem Kameramann statt🤣...

[@stykka5594]

Wow, muss ich unbedingt nachmachen! 🥰

[@HierkochtAlex]

Unbedingt 👋 💚

[@isig1841]

Sieht super aus,wird auf jeden Fall probiert 💚

[@HierkochtAlex]

Freut mich☺️💚👋

[@sarfannguit]

"Lachs" in Vegan kannte ich bisher nur als "Räucherlachs-Scheiben" aus Karotten (welche auch gut ankommen). Die Tofu-Variante probiere ich gerne - und bei dem gesehenen in Gusseisenform kann ich mir das Rezept sogar auf dem Grill vorstellen. Danke für den Denkanstoss.

[@HierkochtAlex]

🫶

[@gabihereth2766]

Hallo Alex! Das sieht wieder sooooo lecker aus!!! Habe ich sofort meinen veganen Mädels gesandt! Liebe Grüße Gabriele ♥️♥️♥️

[@HierkochtAlex]

Das freut mich riesig ☺️

[@inamina4848]

Das sieht super lecker aus 😋 Weihnachten kann kommen

[@ponyeule]

Legga! Rosenkohl mach ich gerne mit Pekanüssen, die sind etwas weicher, als Haselnüsse und trotzdem noch knackig genug. Schont die Zähne 🤗

[@HierkochtAlex]

Leggääää🤤

[@andreageilen8996]

Das muss ich ausprobieren… schaut so was von gut aus 😋😋😋😋😋 Eigentlich wollte ich mir keine vegsnen Kochbücher mehr kaufen, aber ich befürchte, dass ich da mal eine Ausnahme machen muss 😇

[@HierkochtAlex]

Du wirst es hoffentlich nicht bereuen. Steckt zu 100% liebe und Herzblut drinnen☺️🙏

[@KSc534]

Das sieht ja super lecker aus .Koche ich in jedem Fall nach.

[@HierkochtAlex]

Das freut mich 🤗

[@mariaschwimmbutz958]

Das sieht mal sehr geil aus, wie immer bei dir💚

[@HierkochtAlex]

Dankeschön ☺️

[@chruutunuchruut8188]

So ein toller Geschmack ;-) Dieses Weihnachten werde ich meinen Schatz mit überraschen 🙂

[@HierkochtAlex]

Das freut mich 😊

[@norrsken1828]

wie genial, Alex!!!!

[@HierkochtAlex]

Dankeschön 👋☺️

[@norrsken1828]

@@HierkochtAlex ich glaub ich schaffe das nicht nachzukochen. Du bist wirklich ein Zauberer.

[@HierkochtAlex]

@@norrsken1828 na klar schaffst du das... ist wirklich nicht schwer👋

[@beatelachmannklasserezept366]

Ein tolles Rezept.Sieht sehr lecker aus.🥰

[@HierkochtAlex]

Vielen Dank ☺️

[@nasumkanasumka7807]

wau! so einfach und richtig good! danke!

[@HierkochtAlex]

Sehr gerne 😊

[@gilthoniel83]

🤩 Perfect menu. Although I cant eat tofu its always mushrooms 🍄 for me on the menu 😅🎄🎄

[@HierkochtAlex]

💚💚💚

[@Diabola_Innocens]

try with oyster mushrooms, i think they're best for a fish substitute

[@enascozycorner]

Boah sieht echt oberlecker aus! Respekt für dieses phänomenale Rezept 😱🤤 Wie unterscheidet sich Kombu geschmacklich von Nori? Habe nur Nori zuhause 🙈

[@HierkochtAlex]

Der Unterschied ist schwer zu beschreiben, auf jeden Fall ist kombu etwas kräftiger/ erdiger und salziger. Du kannst aber auch nori verwenden 🤗👋💚

[@Diabola_Innocens]

@@HierkochtAlex vielen dank! kombu kannte ich noch nicht! wird gleich auf die einkaufsliste geschrieben... 😉

[@RobinKlose-rb7vu]

sieht superlecker aus, wird gleich nachgekocht ;)

[@HierkochtAlex]

Viel Erfolg!😋

[@wollelke]

Ja, wenn ich Fisch mögen täte, dann könnte ich mir vorstellen, das nachzukochen.

[@HierkochtAlex]

Wird dir mit Sicherheit schmecken😬

[@wollelke]

@@HierkochtAlex Da ich Fisch absolut nie ausstehen konnte, werde ich ihn bestimmt nicht vegan zubereiten. :)

[@vegannafraali]

Heute gekocht. War sehr lecker! ❤

[@HierkochtAlex]

Das freut mich ☺️

[@larswaskow7340]

Moin Alex, wir waren gestern im Försters, bei deinem Koch Debüt. Habe keine andere Möglichkeit dir zuschreiben als hier. Da ich gestern erfahren habe , dass das dein erstes Show kochen für dich war, haben wir uns nachträglich gewundert. So ein Show kochen war auch für uns das erste Mal und deshalb haben wir uns gewundert, wieso du nicht mal nachgefragt hast wie es bei den Gästen ankommt, da es ja noch um halb fünf sehr übersichtlich im Restaurant war ( 6 Personen). Gut vielleicht ist das auch nicht üblich. Das Essen, ja nun , war wie erwartet " oberlecker" 👍. Mir persönlich hat der Rollmops am besten geschmeckt gefolgt vom Hauptgericht. Selbst meiner Frau hat alles brav aufgegessen, obwohl sie keine Rotebeete oder Gurken mag. Es ist immer Geschmackssache der einzelnen Gäste, die Nudeln waren überhaupt nichts für uns. Zu sauer und zu stark gewürzt. Das war ja nur ein Gang von fünf , das ich nicht mehr bestellen würde. Aber dennoch wir waren sehr sehr zufrieden und freuen uns aufs nächste Mal ,wo auch immer

[@HierkochtAlex]

Moin lieber Lars, schön das Ihr da wart. Tatsächlich war das bei weitem nicht das erste Dinner was ich mit veranstaltet habe, das mache ich schon seid einigen jahren☺️. Schön das es Euch zum großen Teil geschmeckt hat. Ich habe in der Tat versucht fast an jeden Tisch zu kommen, bis auf 3 denke ich ist es mir auch gelungen, das Feedback ist mir sehr wichtig. Also danke für deins auf diesem Wege. Gerade um diese Uhrzeit war komplett Action in der Küche da noch alles für den großen Schwung vorbereitet werden musste. Werde aber dann beim nächsten mal wohl auch früher rauskommen, danke für den Hinweis. LG und ein schönes Wochenende Alex✌️

[@TixlIl]

Das Gericht scheint unglaublich süß. Gemüse -> gesüßt mit Ahornsirup , Süßkartoffelstampf -> süß , Sauce -> Süße durch den Orangensaft und dann der "Lachs" auch wieder mit Ahornsirup in der Marinade.

[@HierkochtAlex]

Ist stets nur ein Klecks, welcher den eigengeschmack unterstreicht

[@JanetuChristian]

Danke :) sehr toll

[@HierkochtAlex]

Gern geschehen 😊

[@marcbo9105]

Nun ja, super Rezept...aber es geht etwas an Idee von "Zutaten" bekommt man überall. Kann man die Kombu-Flocken mit Nori-Gloxken ersetzen?

[@HierkochtAlex]

Meinst Du noriflocken? Das passt.. Anstalten gehen auch dulseflocken etc... aber auch kombu bekommst du im asia- oder Bioladen etc... LG Alex 👋

[@kulinaria-ani-9516]

Sieht sehr lecker aus, aber mich hätte der Anschnitt interessiert! Bleibt der Tofu weich wie im Rohzustand???

[@HierkochtAlex]

Ganz zart☺️

[@kulinaria-ani-9516]

@@HierkochtAlex hhhmmmm ♥️

[@Loulobnig2703]

Ich muss euch sagen mit dem Gericht weihnachtet es sehr. So lecker und so viel Weihnachtsstimmung und toll zubereitet. Danke. Auch, obwohl ich Orangen eigentlich gar nicht ausstehen kann, könnte ich in der Kombination nicht widerstehen. Danke, Alex! Übrigens, eine wichtige Info noch: Ich habe immer unter meinen Geburtsnamen kommentiert. Da ich mich aber weder weiblich noch männlich fühle und auch mein Geschlecht andauernd wechselt, also Genderfluid, werde ich meine Kommentare zukünftig unter Lou schreiben. Wollte nur, dass ihr Bescheid wisst. Liebe Grüße Lou

[@HierkochtAlex]

Gerne 👋

[@sonnenrad69]

Die Info ist unwichtiger, als es Dir lieb ist! Wechselndes Geschlecht... einfach nur traurig...aber auch Dir kann geholfen werden, so Du denn möchtest!

[@Loulobnig2703]

Oh, herzlichen Dank, für die vorweihnachtliche unfaire Diskriminierung. Ich wünsche ebenfalls friedliche und besinnliche Zeit. Übrigens, mir muss nicht geholfen werden. Denn so schrecklich, dass für dich sein mag, ich komme mit meinem wechselnden Geschlecht gut klar und fühle mich super wohl damit. Aber, das werden diskriminierende Cisgender-Personen nie verstehen. Aber, dass kann positiv gesehen werden, denn es ist ja nicht das Leben eines Cis, sondern mein Eigenes! Schöne Feirtage und ich hoffe tierleidfreie. Lou

[@sleepingleni]

Das sieht total lecker aus☺️. Lieber Alex hast du vielleicht noch eine Alternative zu der orangensauce? Ich würde das Gericht super gerne nachkochen, bin aber leider sehr allergisch auf orangen. Liebe Grüße ☺️

[@HierkochtAlex]

Ein leckerer veganer Joghurt- Dill dip würde auch super passen👋

[@VanEssa-bg8oh]

Jetzt hab ich mein Weihnachtsmenü, danke :) Wo bekommt man 400g Tofu?

[@HierkochtAlex]

Im Asialaden z.B. 🎅💚

[@tine4672]

Wow lecker 😍

[@HierkochtAlex]

Dankeschön ☺️

[@kannolator4254]

Vegan ❤ alles andere ist eh mööööhhhrrrpppsss💚

[@HierkochtAlex]

👌

[@Lisa-wt1pc]

Lecker 😍😍😍

[@HierkochtAlex]

Daaaaanke ☺️

[@katrinaschnatterinaasmr7757]

Danke für das schöne Rezept. Ist mal eine neue Kombination. Was kann ich denn anstatt der Pastinaken nehmen? Die mag ich nämlich leider gar nicht.

[@HierkochtAlex]

Lass sie einfach weg oder ersetze sie durch Möhren 👋

[@katrinaschnatterinaasmr7757]

@@HierkochtAlex Danke. Das ist eine gute Idee.

[@katrintode]

Moin Alex, da tropft mir ja wieder der Zahn 🤤, wird für Weihnachten eingeplant. Kannst du mir verraten, wo du diese runden Bleche her hast - gern mit Link. Bei am..on suche ich mir den Wolf. Danke und liebe Grüße, Katrin

[@HierkochtAlex]

Na gerne doch, schau mal hier☺️ amzn.to/3EiaMuM

[@katrintode]

Danke 😉.

[@sonnenrad69]

Sieht einfach phantastisch aus und das wird auch mein Weihnachtsessen, aber wo in aller Welt bekommt man solche Monstertofublöcke?

[@HierkochtAlex]

Im Asialaden. Ansonsten nimmst du die kleineren☺️

[@Amy-xk1ms]

💚

[@HierkochtAlex]

💚💚💚

[@silviametzger6692]

Alle Rezepte so lecker. Da werde ich auch noch vegitarisch. Vielleicht auch noch mein Mann. Auf diesen Kanal werde ich jetzt öffters zurückgreifen. D a n k e

[@HierkochtAlex]

Das freut mich ☺️

[@silviametzger6692]

@@HierkochtAlex wie kann ich dir Rezepte ausdrucken?

[@Natnat46]

Was kann ich statt Rosenkohl verwenden? ☺️

[@HierkochtAlex]

Porree, Maronen, Möhren z. B. 👋

[@Manuel_MM]

Mich würde interessieren, wie es angeschnitten aussieht. Ich hab nicht die besten Erfahrungen mit Tofu und Marinaden gemacht weil die meistens nur außen dran ist und wenn man es anschneidet, hat man innen alles noch weiß. Zumindest bei so dicken Stücken. Und die zweite Frage wäre: Was machst du aus dem Rest der Marinade? Da muss doch relativ viel übrig geblieben sein, oder? Wäre doch schade, es einfach wegzuwerfen.

[@HierkochtAlex]

Je länger der tofu zieht, umso mehr zieht sich die Farbe durch. Die Marinade macht sich super in einer maritimen Kartoffelsuppe 👋

[@tofu2383]

Subtitles ? I would love to know more about the recipes.

[@HierkochtAlex]

💚

[@petrafalderbaum3065]

Hallo Alex, kann man die Rote Bete ersetzen? Ich befürchte, dass sie durchschmeckt.

[@HierkochtAlex]

Schmeckt nicht durch, da die anderen Gewürze dominanter sind😉✌️

[@casandramorgen8185]

Du hast zum Schluss gar nicht probiert😫

[@lowenzahn9135]

Ich hätte auch gern den Anschnitt des Vischs gesehen. Ich habe Ihr Buch gekauft und bin begeistert davon. Daran werde ich viel Freude haben, danke dafür!

[@HierkochtAlex]

Die Kameras waren zu früh aus😬😉💚

[@HierkochtAlex]

Ganz viel Freude mit dem Buch ☺️

[@LilBaab]

Looks real good my friend yummy yummy

[@HierkochtAlex]

Thanks my friend👋🤗

[@mtb4390]

Hey, das sieht so lecker aus :-) Magst Du verraten, welches Raucharoma Du verwendest? Ich hab schon einiges an Geld ausgegeben, aber noch kein wirklich leckeres gefunden.

[@HierkochtAlex]

Ahoi, ich habe da keine bestimmte Marke und das was ich benutzt habe, ist schon alle😬👋

[@sylkeschlomski3295]

Meeeeegaaaa👍🤗😋😋😋😋🍻🥂

[@HierkochtAlex]

Das freut mich ☺️

[@Bianca-gl3iw]

🤤

[@wunderlampe5]

😍👏

[@HierkochtAlex]

❤️

[@MP-fl3gf]

Mega! Wo bekommt man denn solche Pfannen?

[@HierkochtAlex]

Hab ich mal online bestellt 👍

[@gosukrul]

ich steh leider überhaupt nicht auf Tofu (allgemein Sojaprodukte), aber sieht auf jeden Fall geil aus

[@HierkochtAlex]

Kannst einfach weglassen, geht auch nur mit Rosenkohl 👍

[@yvikiwi1634]

Darf ich nochmals fragen was für ein Rauch Aroma du benutzt?

[@HierkochtAlex]

Ich nehme immer unterschiedliche Sorten. Immer das, was ich gerade bekomme ☺️✌️

[@yvikiwi1634]

OK, dann gucke ich mal. Dankeschön

[@philipp1546]

🎉❤🎉

[@Poshuel]

Wo gibt es diesen Pulli? ❤

[@HierkochtAlex]

Leider gar nicht mehr💚✌️

[@sch.w.9507]

Schade, dass du es nicht probiert und den Lachs von innen gezeigt hast.

[@HierkochtAlex]

Ist mir in 240 Videos erst 2x passiert, das ich es vergessen habe 🤷😉👋

[@ahtreh]

Mh. Wollte ich definitiv nachmachen... ABER.. Reispapier. Mir schmecken diese Rollen einfach null, die mit Reispapier eingewickelt sind. Die Konsistenz des Papiers etc. eklig. Ist das hier anders?

[@HierkochtAlex]

Sie ist extrem würzig und knusprig, durch das marinieren und backen👋

[@ahtreh]

@@HierkochtAlex Alles klar. Danke dir.

[@DaSa41089]

gestern nachgekocht. leider schmeckte der lachs zu neutral nur aussen am rand leicht "fischig"

[@HierkochtAlex]

Dann lass den tofu mal über Nacht ziehen, umso intensiver wird es✌️

[@DaSa41089]

@@HierkochtAlex auch das hab ich. Aber die Marinade ist vll 0.5cm in den Block rein.. Rest natürlich neutraler Tofu Geschmack

[@tombroccoli2972]

Ach ja, mich hätte noch total interessiert wie der Lachs dann von innen aussieht!

[@HierkochtAlex]

Butterzart👋

[@kathrinwels6533]

Mitte November "Stille Nacht"?! Ich hätte mir das Video schon gern angeschaut aber das ist doch zu viel.

[@HierkochtAlex]

Dann geh 12 Sekunden weiter😉

[@Akrasim]

war ein gutes Video, bis dann der Rosenkohl aufgetaucht ist. Wir können keine Freunde mehr sein.

[@HierkochtAlex]

Dann machste Rotkohl dazu😉

[@PeCo333]

Bei mir gibt es zu Weihnachten immer Grünkohl mit Kassler, Kohlwurst, Speck und süßen Bratkartoffeln. 😂

[@HierkochtAlex]

Wat nen Brüller🙈

[@PeCo333]

@@HierkochtAlex Jo, da muss man schon Humor haben. 😉

[@Diabola_Innocens]

@@PeCo333 ich hab mal ein so gutes veganes kasseler gegessen! leider kann ich mich nicht mehr erinnern, von welcher firma es war, sonst hätt ich es dir gerne empfohlen. aber es war richtig lecker, auch von der konsistenz perfekt! und das sage ich, die gar keine veganerin ist (aber gerne alternativen probiert und auch kreiert)! 😆 speck hab ich auch schon mal in veganer form hergestellt, ich hab mich gefühlt wie eine künstlerin! 😁 das funktioniert mit 2 seitan-teigmischungen, eine davon rötlich gefärbt (und mit ein wenig kichererbsenpulver die konsistenz verbessert), die andere möglichst weiß mit einem guten schuss öl (am besten das rapsöl mit buttergeschmack) angerührt, beide mischungen natürlich individuell und kräftig gewürzt und ordentlich gesalzen, danach immer abwechselnd in verschiedenen dickegraden übereinander ausgewalkt und aufeinandergestapelt, den block dann mit backpapier und alufolie fest umwickelt und in einem dampf-siebeinsatz über einem großen wassertopf ca. 1 stunde gedämpft. eigenkreation! 😁 die dünn abgeschnittenen scheiben kann man dann entweder "roh" essen, oder in der pfanne knusprig braten (oder beim kochen beliebig verarbeiten wie eben speck). ist aber leider nichts für faule und ignorante leute, die mit ihren kommentaren nur versuchen, bei veganern anzuecken... 😜 love it or leave it, mit deinen fleischgerichtausführungen machst du veganern weder appetit auf fleisch, noch ärgerst du sie. du machst ihnen höchstens lust darauf, deine ausführungen in veganer form zu kopieren und diese rezepte zu verbreiten. hat ja sogar bei mir, einer nichtveganerin, funktioniert! 😊 sorry, lieber fleischprediger, aber das war ein eigentor...! 😄

[@Diabola_Innocens]

@@HierkochtAlex wie wäre es denn, wenn du genau dieses gericht in veganer form nachkochst? DIR traue ich zu, dass du das schaffst, lieber alex! manchmal frage ich mich, ob für dich überhaupt grenzen existieren... 😂 mit dem kopieren der kohlwurst wird es wohl etwas schwieriger werden, aber das kriegst du auch noch hin! 😉

[@PeCo333]

@@Diabola_Innocens Nein,das war ein kleiner Scherz für Leute mit Humor. Aber vielen Dank für deine Tipps!

[@de3dslayerkroll836]

Wusste gar nicht das Lachs vegan is(s)t

[@HierkochtAlex]

Na siehste, wieder was gelernt🤷

[@baselatlantik1356]

Super Video. Nur ist mir der Hintergrund zu unruhig. Lenkt irgendwie ab.

[@HierkochtAlex]

✌️

[@c.grissly4362]

Borr

[@HierkochtAlex]

✌️

[@claudiabeckmann2474]

nein danke, lieber vegetarisch, ich bin eher ein Mischling und ich esse das was ich möchte

[@HierkochtAlex]

Danke für die info😉

[@marikawaldraff8223]

... aber Lachs ist ein Tier und trotzdem vegan?

[@HierkochtAlex]

Irre, oder?

[@marikawaldraff8223]

@@HierkochtAlex Jap!

[@melimerola7136]

Ist bestimmt lecker. Bin schon mein ganzes Leben vegetarier und frage mich seit eh und je warum versucht man ständig Fleisch oder Fischänliche Lebensmittel herzustellen? Auch geschmacklich. Ich bin vegetarier weil ich mich vor Fleisch ekele. Das sind Lebewesen. Ganz zu schweigen vom Geruch oder geschmack. Algen schmecken fischig und ich kann sie einfach nicht essen. Alles was mich an Fleisch oder Fisch erinnert bekomme ich einfach nicht runter. Das war schon so als ich ein Kind war und noch nicht wusste das es sich um Tiere handelt. Ich denke es ist für Menschen gedacht die irgendwann vegetarier oder Veganer geworden sind und auf den Geschmack nicht verzichten wollen und auf alternativen zurückgreifen.

[@HierkochtAlex]

Na da haste doch die Antwort ganz zum Schluss selbst gefunden 😉👋

[@Andreas-wm6ut]

Das ist kein Lachs😅

[@HierkochtAlex]

Danke Andreas🙈

[@Andreas-wm6ut]

@@HierkochtAlex Sieht trotzdem ,,leider“gut aus.😎

[@emriel57]

Ofen Lachs ?? Das sich das überhaupt Lachs nennen darf . 🤮

[@HierkochtAlex]

Gute Besserung 👋

[@NoNameNoName-ni8jt]

Dann ist es kein Weihnachten! Entweder Oder. Vorallem Lachs ja was denn nun Lachs oder kein Lachs?

[@HierkochtAlex]

Entspann Dich😉... wenn es für dich kein Weihnachten ist, dann ist das so... und wenn Du veganen Lachs nicht verstehst, alles gut👋... zieh einfach weiter und erfreue dich an anderen Dingen liebe(r) NoName 👋

[@NoNameNoName-ni8jt]

@@HierkochtAlex Mach ich auch logischerweise. Und es ist nicht für mich keins, es ist nun mal fakt. Wie die Suppe ohne Salz, nennt man auch Tradition da gehört das dazu. Macht man es nicht ist es keins, so schwer ist das nun nicht. Was soll ich denn an Lachs nicht verstehen? Es ist ein Fisch, den Bären sehr gerne beim springen fangen, alles andere ist kein Lachs, einfach. Na dann bekömmliche Wintertage.

[@HierkochtAlex]

@@NoNameNoName-ni8jt Du bist so unheimlich schlau🫡

[@NoNameNoName-ni8jt]

@@HierkochtAlex Vielen Dank für die Blumen, du ebenfalls. Mittlerweile brauch man allerdings mehr ;) Dennoch frohe Tage dir/euch

[@HierkochtAlex]

@@NoNameNoName-ni8jt 👋

[@theresafielitz7779]

Lachs ist ein tierisches Produkt, dann nennt es auch nicht so. Es ist einfach nur ein Tofu-Gericht.

[@HierkochtAlex]

Oh, weklch Weitblick von dir... Danke für's Augen öffnen🙈