Vegetarian food, fried taro, fried radish, popular fried food in Thailand
Рет қаралды 284,583
Күн бұрынFried vegetarian food recipe with dipping sauce recipe Crispy on the outside, soft on the inside, easy to make, good profit
Ingredients for 40 pcs.
500 grams of taro or radish
200 g all-purpose flour
200 g ready-made fried crispy flour
sugar 1 tbsp.
baking powder 1 tbsp.
a pinch of salt
half teaspoon ground pepper
White sesame seeds 2-3 tbsp.
400-420 grams of water
Lime water 3 tbsp.
Dipping sauce ingredients (for 80 pieces or 2 recipes of flour)
300 grams of sugar
50 grams of water
100 grams of distilled vinegar
Palm sugar 50 grams
Half or 1 teaspoon of salt
chili powder, roasted peanuts For sprinkling as you like
@chat19chat19 Жыл бұрын
ลองทำตามสูตรน้าตึ๋งแล้วอร่อยมากครับ กรอบนานมาก ขอบคุณมากครับอาจารย์
@NaTueng Жыл бұрын
ขอบคุณที่ติชมเข้ามาครับ🙏
@user-fv7il5sw8v 9 ай бұрын
4
@Shelleyshelleyxyz Жыл бұрын
Looks delicious. Thank you for sharing.
@thongchaic8318 26 күн бұрын
ขอบคุณมากค่ะ ลองมาหลายสูตร แป้งสูตรนี้ดีที่สุดค่ะ กรอบเบา ดีมาก
@NaTueng 26 күн бұрын
ยินดีที่ชอบครับ ขอบคุณมากครับ🙏❤️
@Bsirikantiya3939 24 күн бұрын
จะบองทำดูครับ..เยี่ยมเลย ..ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะครับ
@NaTueng 24 күн бұрын
ยินดีครับ ขอบคุณครับ🙏❤️
@bombam4006 11 күн бұрын
ขอบคุณสำหรับข้อมูลและแนะนำสูตรค่ะ แต่ต้นทุนยังมีค่าน้ำมันทอดและค่าแก๊สด้วยนะคะ😊
@NaTueng 11 күн бұрын
@@bombam4006 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ🙏❤️
@user-mz1ec4pm3l 12 күн бұрын
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
@NaTueng 12 күн бұрын
@@user-mz1ec4pm3l ด้วยความยินดีครับ❤️ ขอบคุณครับ🙏
@risachannel7901 2 жыл бұрын
น่ากินมากๆค่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ🙏
@ponsripamornsond1025 Жыл бұрын
เข้าใจง่ายมากคะ
@NaTueng Жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ🙏
@sangduan.s7093 2 жыл бұрын
น่าทานมากๆ คะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@journeybypopnan 2 жыл бұрын
น่ากินมากเลยคะน้าตึ๋ง เป็นเมนูที่แม่ชอบทานมากเลยคะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🙏 ใกล้เทศกาลกินเจแล้วด้วย🤟
@user-nb8pk8pr8d Жыл бұрын
謝謝您！
@bbbpueng Жыл бұрын
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏🏻
@NaTueng Жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ🙏
@cerinekidschannel23 Жыл бұрын
น่าทานค่ะไว้จะลองทำค่ะ ขอบคุณค่ะ
@NaTueng Жыл бұрын
😄ขอบคุณครับ🙏
@Channel-ty9wp 2 жыл бұрын
สวัสดีจ้ามารับชมของทอดด้วยจ้า
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากจ้า 🤟😊
@jijiraporn8925 2 жыл бұрын
สูตรนี้ง่ายดีค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ 🥰🙏
@paweenratchairee1127 9 ай бұрын
ชอบมากค่ะ❤
@NaTueng 9 ай бұрын
ขอบคุณครับ😍
@toobculchun421 Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@NaTueng Жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันครับ
@viratmordtas5483 2 жыл бұрын
น่าทานค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
อร่อยครับ ลองทำทานดูครับ👍
@tasaneesomintr871 9 ай бұрын
น่ากินสุด ๆ
@NaTueng 9 ай бұрын
ขอบคุณมากครับ
@user-wf9ub2ql5w Жыл бұрын
ทำตามแล้วค้ะ...อร่อยมากๆๆๆๆ
@NaTueng Жыл бұрын
ขอบคุณมาก🙏 ผมดีใจที่คุณชอบครับ😄👍
@user-yh3nb6pf2f 9 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@NaTueng 9 ай бұрын
ขอบคุณเช่นกันครับ
@PP-kv4ey Жыл бұрын
ขอบคุณน้านะคะ หนูจะลองทำขาย
@NaTueng Жыл бұрын
ขายดีเฮงๆปังๆครับ✌️👍
@walaonsaengnarit2005 Жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับการสอน สาธิตการทำ และสูตรอาหารค่ะ ติดตามดูค่ะ
@NaTueng Жыл бұрын
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณครับ🙏
@nankayinthai 2 жыл бұрын
อร่อยแน่นอนค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับน้องเค🙏
@user-li3ln2bf3h 2 жыл бұрын
ติดตามค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ🙏
@user-mx6nb5wn7o 2 жыл бұрын
น่ากินจัง
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰🤟
@Channel-gc3vo 2 жыл бұрын
สวัสดีครับผมเป็นเพื่อนใหม่ครับผมแวะมาบวกเติมกำลังใจให้ครับผม
@user-fk6km8dl3s Жыл бұрын
สุดยอดความอร่อยจ้า
@NaTueng Жыл бұрын
ขอบคุณจ้า
@user-fk6km8dl3s Жыл бұрын
@@NaTueng ฝากกดติดตามให้กำลังใจกันและกันนำแนเด้อจ้า
@user-fk6km8dl3s 2 жыл бұрын
สุดยอดอร่อยจ้า
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับสาวแดนซ์😋
@user-fk6km8dl3s 2 жыл бұрын
@@NaTueng ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้แนเด้อจ้า
@ferny25luvu 2 жыл бұрын
น้ำจิ้มเด็ดมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆจากน้าตึ๋งนะคะ🙏
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณที่แนะนำติชมเข้ามาครับ ปลื้มใจสุดๆ😅
@beamkanpanan1085 2 жыл бұрын
เห็นเผือกทอดแล้ว น้ำลายยายไหลย้อย เลยครับ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ🙏😂
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
สีสวยๆดูกรอบ น่าอร่อย น้ำจิ้มรสเด็ด น่ากินๆค่ะ น้าตึ่งค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับพี่แต้ว🙏
@nuanchanp.3624 2 жыл бұрын
แบะแชไม่ใส่เพราะไม่มี, เราจะใส่อะไรแทนได้คะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
@@nuanchanp.3624 ไม่มีแบะแซก็ไม่ต้องใส่ แต่น้ำจิ้มจะไม่เหนียวข้น ให้ใช้แป้งกวนไส้(ตราดาว)หรือแป้งข้าวโพดละลายน้ำค่อยๆใส่จนได้ความข้นตามที่ชอบครับ
@Oa1987Tee-mj2gf 10 ай бұрын
ลองทำแล้วค่ะสูตรน้ำจิ้มมอร่อยเข้ากันมากๆๆๆๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆค่ะ😊
@NaTueng 10 ай бұрын
ผมยินดีมากที่คลิปนี้มีประโยชน์ ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์และการติดตามครับ🙏❤️
@user-jz5uu8wu5y Жыл бұрын
อาจารย์ยากทำฟองเต้าหู้ห่อเผือกช่วยแนะนำหน่อยคะ
@user-fw5en5ko7g 2 жыл бұрын
ตามมาจากมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ค่ะลุง
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามครับ🙏 แนะนำได้เลยนะครับจะพยายามทำคลิปออกมาให้ดีที่สุดครับ🤗
@chat19chat19 Жыл бұрын
ขอบคุณมากครับน้าตึ๋ง
@NaTueng Жыл бұрын
ด้วยความยินดีครับ🙏
@chat19chat19 Жыл бұрын
@@NaTueng ข้าวโพดทอดใช้สูตรนี้ได้ใช่มั้ยครับน้าตึ๋ง
@NaTueng Жыл бұрын
@@chat19chat19 ได้เลยครับ
@chat19chat19 Жыл бұрын
@@NaTueng ขอบคุณมากครับ
@japanese789 2 жыл бұрын
เพื่อนใหม่ติดตามมาดูทำอาหารเจด้วยค่ะ ทำน้ำจิ้ม ก่อนค่ะ. น่าอร่อยค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับคุณแอน🙏🥰
@jijiraporn8925 2 жыл бұрын
วิธีการทำและส่วนผสมง่ายดีมากๆ เข้าใจง่าย.ขอบคุณค่ะ.จะลองทำค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณในคำแนะนำติชมครับ
@kattiyapornban9793 2 жыл бұрын
ื
@priwansoontarasasin7872 Жыл бұрын
น่าจะมีสัดส่วนให้ชัดเจนด้วยค่ะ
@somr.8466 2 жыл бұрын
ทำยังไงให้เผือกไม่กลายเป็นสีม่วงคะ ทอด เองทีไรเป็นสีม่วงทุกทีเลย
@NaTueng 2 жыл бұрын
ผมคิดว่าอาจเกิดจากปฏิกิริยาทางเคมีจากภาชนะที่ใช้ผสม(ภาชนะเป็นอลูมีเนียม)หรือจากน้ำปูนใสที่เข้มข้นเกินไปหรือสายพันธุ์ของหัวเผือกเอง เบื้องต้นลองปรับเปลี่ยนตามที่ผมคาดคะเนดูนะครับ เพราะผมเองไม่เคยเจอปัญหาลักษณะนี้เลย🙏
@saksisaksiri293 Жыл бұрын
เผือกตอนนี้โลละ 80 แล้วค่ะ ขอบคุณสูตรค่ะ
@NaTueng Жыл бұрын
ปรับราคาขายเลยครับ 🥰
@iyopjy272 Жыл бұрын
แถวบ้าน 70 ตกใจเลยค่ะ
@NaTueng Жыл бұрын
@@iyopjy272 ปีนี้เผือกแพงมากเป็นเท่าตัวเลย😢
@ploiis557 2 жыл бұрын
รอกินคะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🙏
@Arts_bysun 2 жыл бұрын
บอกละเอียดดีมากเลยครับทำกินก็ได้ทำขายดีเลยครับเมนูนี้
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ🙏
@suwaleeditchaiwat6922 Жыл бұрын
ลดเสียงเพลงลงได้ก็จะกดติดตามให้
@NaTueng Жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ🙏 จะแก้ไขในคลิปต่อๆไปนะครับ🥰
@user-ob3bw3ff9y 11 ай бұрын
ขอโทษนะคะแล้วไชเท้าทอดตอนไหนยังไงเห็นมีแต่เผือกทอดอย่างเดียวแล้วทำไชเท้าไว้ทำไมคะ
@NaTueng 11 ай бұрын
ไชเท้าเอามาผสมแป้งแล้วทอดแบบเผือกเลยครับ ผมไม่ได้ตัดต่อลงมาในคลิปเพราะเกรงว่าคลิปจะยาวเกินไป ขอบคุณครับ
@kamolpornpunniludom5583 10 ай бұрын
น่ากินมากค่ะ จะลองไปทำดู ที่ขูดใช้ของยี่ห้ออะไรคะ ซื้อที่ไหนคะ
@NaTueng 10 ай бұрын
อุปกรณ์สำหรับไสเผือก👇 shope.ee/6f5dYvz0UK
@ratsamee1633 2 жыл бұрын
ขอบคุณน้าตึ๋งสำหรับสูตรเผือกทอดน่ากินมากค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับคุณรัศมี🙏
@nuanchanp.3624 2 жыл бұрын
ออกไปซื้อเผือกแป๊บ!
@NaTueng 2 жыл бұрын
ซื้อเผื่อด้วยครับ😅😅😅
@user-lx4cn7xp9x 8 ай бұрын
ตอบดิฉันด้วยค่ะ
@user-bx1bb4lq5k 2 жыл бұрын
ขอขอบคุูณค่ะสําหรับสูตรที่นํามาแบงปัน
@NaTueng 2 жыл бұрын
ยินดีมากครับ ขอบคุณครับ🙏
@kanungnitjidsaard8493 Жыл бұрын
ใช้น้ำมะขามแทนน้ำส้มได้มั้ยค่ะ แล้วน้ำมะขามกับน้ำส้มสายชู อันไหนอร่อยกว่ากันค่ะ
@NaTueng Жыл бұрын
ใช้แทนกันได้ครับแต่คุณต้องไปปรับปริมาณตามชอบ น้ำส้มสายชูจะเปรี้ยวแหลมกว่า น้ำมะขามหอมกลมกล่อม แล้วแต่ชอบเลยครับ🥰
@user-lx4cn7xp9x 8 ай бұрын
ถ้าขูดเผือก ใช้เท้า แล้วผสมแป้งแล้วขายวันรุ่งขึ้นจะได้มั้ยคะ
@user-zd4gi9vk6u 2 жыл бұрын
ขอบคุณนะค่ะสอนเป็นขั้นตอนเข้าใจง่ายค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ยินดีมากครับ ขอบคุณครับ
@rungthiwawankeaw9473 Жыл бұрын
ตอนนี้หนูทำข้าวโพดทอด เผือกทอดตามสูตรขายเลี้ยงชีพทกุวันนี้ หนูอยากได้สูตรขนมไข่นกกระทาด้วยคะ❤
@NaTueng Жыл бұрын
ดีใจมากครับที่น้าตึ๋งได้แบ่งปันสิ่งที่เป็นประโยชน์ สำหรับสูตรไข่นกกระทำจะรีบทำคลิปออกมาให้เร็วที่สุด ติดตามชมนะครับ ขอบคุณครับ🥰
@atthawitsilakorn7447 10 ай бұрын
@@NaTueng ล
@atthawitsilakorn7447 10 ай бұрын
ล
@atthawitsilakorn7447 10 ай бұрын
ล
@indyshop321 Жыл бұрын
ในส่วนน้ำจิ้มใช้ น้ำจิ้มบ้วยได้มั้ยค่ะ (เจ )
@NaTueng Жыл бұрын
ได้ครับ เปรี้ยว,หอมอร่อย 😋 แก้เลี่ยนดีด้วย
@tpoo6879 2 жыл бұрын
เรานึกว่าสูตรทึ่เราไดัแน่แล้วมาเจอสูตรน้าตึ๋ง...หงายหลังเลยเรา
@NaTueng 2 жыл бұрын
😂😂😂😂 แต่ละสูตรอร่อยหหมดแหละครับ อยู่ที่ว่าใครจะชอบรสชาติแบบไหน ขอบคุณมากครับคุณธนิกา🙏🍴🍴😊🥰
@user-te6qm7ep4z 2 жыл бұрын
น่ากินมากเลยค่ะบอกลายละเอียดชอบมากเลยค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ🙏😋
@paweenajorhor4935 Жыл бұрын
มีสูตร ตือคาโคไหมคะ
@NaTueng Жыл бұрын
จะทำคลิปมาลงให้นะครับ
@arisasrithong2010 Жыл бұрын
น้ำจิ้มใช้จิ้มปอเปี๊ยะทอดได้มั๊ยคะ
@NaTueng Жыл бұрын
ได้ครับ
@fgjsndgjfsh8372 Жыл бұрын
นำ้จิ้มไม่รู้จักแปะแชเลยไม่ใส่ใด้มั้ย.
@NaTueng Жыл бұрын
ไม่ใส่แบะแซก็ได้ครับ แต่ความเหนียวหนืดเค้าจะน้อยลงหน่อย
@fgjsndgjfsh8372 Жыл бұрын
@@NaTueng '👌
@skgskg531 2 жыл бұрын
ถ้าใส่ถั่วลิสงด้วยต้องใช้แบบต้มถั่วก่อนหรือใช้ถั่วดิบค่ะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
ผมใช้ถั่วป่นตราไร่ทิพย์ครับ หอมใช้ได้ สะดวกดีครับ
@skgskg531 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@user-xf5vx9om8w 2 жыл бұрын
@@NaTueng ไร่ทิพย์ เขามีถั่วป่นขายด้วยเหรอคะ
@NaTueng 2 жыл бұрын
@@user-xf5vx9om8w มีครับ ร้านชำตามตลาดสดมีขายแน่นอน หรือหาซื้อในออนไลน์ก็มีครับ
@user-tf9nr5dd4o Жыл бұрын
ไม่ใส่ผงฟูได้ไหมค่ะ ที่บ้านแพ้ค่ะ
@NaTueng Жыл бұрын
ได้ครับ
@user-lx4cn7xp9x 8 ай бұрын
พระครูต๋องพูดเผือกและไชเท้าผสม เลยรุ่งขึ้นขาย จะได้ไหมคะ
@NaTueng 8 ай бұрын
ไม่ควรผสมทิ้งไว้นานครับ ควรผสมแล้วตักลงทอดเลย
@chothipkitti7547 Жыл бұрын
ถ้าเอามาห่อฟองเต้าหู้ต้องใส่น้ำปูนใสมั๊ยคะ
@NaTueng Жыл бұрын
ไม่ต้องใช้ครับ แต่เอามาห่อฟองเต้าหู้ผมไม่กล้าแนะนำให้ใช้สูตรนี้เพราะยังไม่เคยลองเลยครับ
@chothipkitti7547 Жыл бұрын
@@NaTueng ขอบคุณคะ
@user-rm4gu9ni4w 7 ай бұрын
แป้งแบบเดียวกับตือคาโคมั้ยค่ะ
@NaTueng 7 ай бұрын
คนละแบบครับ
@sosussosay3228 2 ай бұрын
แบะแซใส่เพื่ออะไรคะ
@NaTueng 2 ай бұрын
ใส่เพื่อให้น้ำจิ้มมีความเหนียวข้นครับ
@user-jv2hp8ky6n 2 жыл бұрын
ใช้กระทะทองแดงทอด อุณภูมิจะคงที่กว่ากระทะธรรมดาใหม่ครับ
@user-bw5qx8lm6z 2 жыл бұрын
ทานมังฯ ทานเจ ทานได้ใช่มั้ยคะ
@me-eszo9947 Жыл бұрын
@@user-bw5qx8lm6z เจได้ค่ะ
@wilaiwanp4707 2 жыл бұрын
น้ำจิ้ม ไม่ใส่แบะแซ ได้มั้ย?
@NaTueng 2 жыл бұрын
ได้เลยครับ แต่ความเหนียวหนืดอาจจะลดลงเล็กน้อย👍
@Theskullyt21 Жыл бұрын
ข้าวโพดทอดใช้แป้งสูตรนี้ได้มั้ยคะ
@NaTueng Жыл бұрын
ได้เลยครับ สังเกตเอาว่าแป้งข้นหรือเหลวไปก็ปรับแต่งได้นะครับเพราะผักแต้ละชนิดดูดน้ำคายน้ำไม่เท่ากัน
@Theskullyt21 Жыл бұрын
@@NaTueng ขอบคุณมากค่ะ
@diamondsingle8626 Жыл бұрын
ไม่มีแบะแชร์ ใช้ตัวไหนแทนได้บ้างคะ
@NaTueng Жыл бұрын
แบะแซใส่แล้วจะช่วยให้น้ำจิ้มข้นหนืด ถ้าไม่ใส่ก็ได้แต่น้ำจิ้มก็จะใสหน่อย
@nomjeensr3468 Жыл бұрын
มาอยู่ต่างประเทศ หาน้ำปูนใสไม่ได้เลยค่ะ😞 ของทอดกรอบอยู่ได้ไม่นานเลยอ่ะค่ะ😢
@NaTueng Жыл бұрын
เดี๋ยวนี้มีทำบรรจุขวดขาย ลองหาดูตามซุปเปอร์มาร์เก็ตเอเซียน่าจะมีไหมครับ
@user-lv7sm8yu1n Жыл бұрын
ไม่มีแปะแชได้มั้ยค่ะ
@NaTueng Жыл бұрын
แบะแซช่วยให้น้ำจิ้มเหนียวมากขึ้น ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ
@user-hi7pm2jz5n 9 ай бұрын
แบะแซไม่มีใช่อะไรได้มัยครับ
@NaTueng 9 ай бұрын
แบะแซไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ แต่ความเหนียวหนืดจะสู้ใส่แบะแซไม่ได้ ทั้งนี้คุณอาจเคี่ยวน้ำจิ้มให้นานขึ้นเพื่อเพิ่มความหนืดได้ครับ
@user-hi7pm2jz5n 9 ай бұрын
@@NaTueng ขอบคุณครับ
@user-rf5ik5fy8t Жыл бұрын
แล้วไม่ทอดหัวผักกาดเหรอคะ
@NaTueng Жыл бұрын
วิธีการทำคล้ายๆเผือกทอดเลยครับ
@naneenee6342 2 жыл бұрын
ไม่ใส่น้ำปุนใสได้ป่าวค๊ะ หายากอะ😅
@NaTueng 2 жыл бұрын
ไม่ใส่ก็ได้ครับ แต่น้ำปูนใสช่วยให้แป้งที่มอดออกมากรอบอร่อยมากขึ้น
@rungthiwawankeaw9473 Жыл бұрын
ใช้กับข้าวโพดได้ไหมคะส่วนผสมของแป้ง
@NaTueng Жыл бұрын
ต้องทดลองดูครับ แต่ถ้าใช้แป้งตามสูตรที่ผมแนะนำไว้จะให้ผลที่แน่นอนครับ ✌️
@rungthiwawankeaw9473 Жыл бұрын
@@NaTueng วันนี้จะลองทำและลองขายดูค่ะ
@NaTueng Жыл бұрын
@@rungthiwawankeaw9473 ครับ ยังไงเริ่มต้นด้วยสูตรที่ผมแนะนำก่อนนะครับ ให้รู้ว่าแป้งควรมีลักษณะอย่างไรใช้ไฟแค่ไหน ส่วนน้ำจิ้มให้เคี่ยวแค่พอใสๆเพราะเมื่อเย็นตัวแล้วเขาจะข้นเหนียวขึ้นอีก เมื่อคุ้นเคยแล้วค่อยปรับเป็นสูตรที่ตัวเองชอบ มีข้อสงสัยตรงไหนมาโพสต์ถามได้เลยนะครับ👍
@rungthiwawankeaw9473 Жыл бұрын
สอบถามอีกนิดค่ะถ้าหนูผสมแป้งแล้วใส่น้ำไปเลยแต่พวกเผือกกับข้าวโพดแยกไปใส่ทีหลังได้ไหมตะ
@NaTueng Жыл бұрын
@@rungthiwawankeaw9473 ได้ครับ
@user-ev8pz6mj1m Жыл бұрын
ผงฟูคือแป้งอะไรคะ
@NaTueng Жыл бұрын
ผงฟูช่วยให้ขนมพองตัวเวลาทอด ขนมจะกรอบเบา ตามตลาดทั่วไปมีขายครับ
@tasaneesomintr871 9 ай бұрын
ไม่ทอด ไชท้าว ให้ดู หราคะ
@NaTueng 9 ай бұрын
เกรงว่าคลิปจะยาวเกินไป วิธีการเหมือนกันกับทอดเผือกครับ😅
@user-dr6xu8vd4c 2 ай бұрын
อยากทราบว่าถ้าทำเป็นโล เผือกโล ข้าวโพดโล จะใช้แป้ง จะส่วนผสม ปริมาณเท่าไรค่ะ
@NaTueng 2 ай бұрын
ในคำอธิบายใต้คลิปจะบอกไว้ว่าส่วนผสมแป้งสำหรับเผือก 500 กรัม(ครึ่งกิโล) หากต้องการผสมเผือก 1 โลก็ใช้ส่วนผสมแป้งเพิ่มไปตามสัดส่วนได้เลยครับ
@user-dr6xu8vd4c 2 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
@user-dr6xu8vd4c 2 ай бұрын
ขอเพิ่มเติมค่ะ ยังถ้าขายเย็น เราผสมอัตราส่วนของแป้งไส้ก่อนแล้วผสมน้ำกับน้ำปูนใสที่ร้านแล้วเผือก ข้าวโพดเราไปคลุกตอนที่จะขายได้ปะค่ะ
@NaTueng 2 ай бұрын
@@user-dr6xu8vd4c ส่วนผสมแป้ง(ของแห้งทั้งหมด)ไม่ควรผสมน้ำทิ้งไว้นานเกินกว่า 1 ชม.ครับ หากอยากเตรียมส่วนผสมล่วงหน้า ควรผสมไว้เฉพาะของแห้งเช่นแป้ง,ผงฟู,เกลือ,น้ำตาลฯลฯ แล้วค่อยมาผสมน้ำ+น้ำปูน,เผือก ตอนจะทอดขายจึงจะได้ผลดีที่สุดครับ
@user-fk4ee1fh4f 10 ай бұрын
ขายยังไงถึงวันล่ะ1000-3000
@user-or6om6ge6h 2 жыл бұрын
ไม่มีตอนทำไชเท้าทอดด้วยหรอครับ
@NaTueng 2 жыл бұрын
จะมีวิธีทำส่วนผสมไชเท้าอยู่ช่วงนาที 02:42 ถึง 04:10 นะครับ ในส่วนของแป้งและการทอดก็เหมือนการทำเผือกเลยครับ (เกรงว่าคลิปจะยาวไปครับ)😊 ขอบคุณมากครับ🙏
@wilaiwanp4707 2 жыл бұрын
กลัวแข็ง
@NaTueng 2 жыл бұрын
ถ้าทอดไฟพอดีๆไม่แข็งนะครับ ไฟอ่อนทอดนานกว่าจะเหลืองทำให้แป้งแข็ง 😊
@tipkittamima3947 Жыл бұрын
เบ่ะเซเป็นยังไหงค่ะไม่รู้จัก
@NaTueng Жыл бұрын
แบะแซเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งทำจากมันสัมปะหลังมีลักษณะใสเหนียวหนืดช่วยให้น้ำจิ้มเราข้นเหนียวจับตัวดีขึ้นครับ
@user-gr9zo1jp4i Жыл бұрын
ขอโทษนะคะทำไมไม่เห็นขั้นตอน ทอดหัวไชเท้าเลยคะ
@NaTueng Жыл бұрын
ทำเหมือนทอดเผือกครับ ไม่ได้ตัดลงมาเพราะเกรงว่าวีดีโอจะยาวและยืดเยื้อเกินไป ขออภัยด้วยนะครับ🙏
@nongzuzu3948 Жыл бұрын
ไม่เห็นเวลาใช้หัวไชเท้าเลยน้า
@NaTueng Жыл бұрын
วิธีการเหมือนกันกับเผือกครับ ไม่ได้ตัดมาเพราะเกรงว่าคลิปจะยาวไป ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ🥰
@g-homeiliketv9679 Жыл бұрын
สูตรนี้นำมาห่อฟองเต้าหู้ได้มั้ยครับ
@NaTueng Жыл бұрын
ไม่เหมาะครับ เพราะแป้งเยอะเกินไป
@user-lx4cn7xp9x 8 ай бұрын
กรุณาตอบด้วยค่ะ
@papridawinner6068 Жыл бұрын
สอบถามหน่อยค่ะน้ำปูนใสผสมกับน้ำในอัตราส่วนเท่าไหร่กับเท่าไหร่คะถึงจะพอดี
@NaTueng Жыл бұрын
น้ำสะอาด 1 ลิตร ต่อปูนแดง 1 ช้อนกินข้าว คนให้ละลายเข้ากันดีแล้วตั้งทิ้งไว้จนปูนตกตะกอนก็ให้ค่อยๆตักหรือรินเฉพาะน้ำใสๆมาใช้ครับ
น้าตึ๋ง ถึงรส
Рет қаралды 254 М.
หมีอ้วนพากิน
Рет қаралды 85 М.
โมมากิน ชาแนล Momakin
Рет қаралды 87 М.
Pitt kitchen
Рет қаралды 132 М.
ไชเท้าทอดเจมังสวิรัติ กรอบนอกนุ่มในไม่มีกลิ่นฉุนน้ำจิ้มรสแซ่บDeep Fried White Radish|คุณนาย เข้าครัว
คุณนาย เข้าครัว
Рет қаралды 13 М.
ตามใจแม่ครัว
Рет қаралды 18 М.
ทอดมันเจ เต้าหู้ทำแบบนี้เนื้อจะเหนียวนุ่มไม่เละเจมังสวิรัติTofu with Red Curry Paste|คุณนาย เข้าครัว
คุณนาย เข้าครัว
Рет қаралды 705 М.
Asia Food Secrets
Рет қаралды 994 М.
เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอมเจ เต้าหู้นุ่มมาก หอมน้ำตาลเคี่ยวทำสีแบบโบราณStewed Tofu &Shiitake|คุณนาย เข้าครัว
คุณนาย เข้าครัว
Рет қаралды 590 М.