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Antinutrienti nei vegetali, come eliminarli?

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Күн бұрын

Пікірлер: 17
@PrimitiveInTheExtreme
@PrimitiveInTheExtreme Жыл бұрын
Gran puntata 🌱
@francichicca83
@francichicca83 Жыл бұрын
Monia patrimonio dell'umanità!!! È bravissima, io la seguo anche sul suo gruppo FB!
@lauracatalano6625
@lauracatalano6625 Жыл бұрын
Grazie per queste informazioni
@tonyroman197
@tonyroman197 Жыл бұрын
Grazie!🙏
@giovannapanto8170
@giovannapanto8170 Жыл бұрын
Si tratta di usare degli accorgimenti furbi per consentire per esempio ai legumi e cereali integrali di liberare le loro proprietà. Per le farine io solitamente le tosto. Al micro e con gentilezza. Sono anche molto più saporite. Anche la farina di ceci mentre quella di soia è già tostata. Per gli ossalati io uso acqua arricchta di calcio e quindi l'ossalato di calcio se ne va con le feci. Fortunatamente io nn ho problemi forse perché da anni vivo di queste cose. Importante è avere un microbiota efficiente. Utile la mia laurea in Chimica Industriale! Per gli ossalati sono andata a guardarmi le costanti di solubilità!
@isabellavendrame1995
@isabellavendrame1995 Жыл бұрын
Grazie Giovanna!
@giovannapanto8170
@giovannapanto8170 Жыл бұрын
Grazie a te Isabella che hai perso tempo per leggere mio commento. Adatta le mie considerazioni sulla tua persona perché nn eisste un cibo perfetto per tutti. @@isabellavendrame1995
@marinelarachita8073
@marinelarachita8073 7 ай бұрын
​@@isabellavendrame1995Per favore se aggiungi compresse di calcio quante al litro e acqua si butta vero ? Grazie molte se vorrà rispondere... salute, successi e buon tutto .
@robertaloverde5122
@robertaloverde5122 Жыл бұрын
Quindi oltre all'acqua d' ammollo dei legumi, bisogna gettare anche l'acqua di cottura ?
@isabellavendrame1995
@isabellavendrame1995 Жыл бұрын
Sarebbe meglio si. Quindi ad esempio se prepari un minestrone i legumi cucinali a parte e gli aggiungi alla fine!
@robertaloverde5122
@robertaloverde5122 Жыл бұрын
@@isabellavendrame1995 grazie mille
@LaraPandolfi-k3d
@LaraPandolfi-k3d 11 ай бұрын
Nei legumi in scatola, o in vetro (quelli già cotti) sono presenti questi antinutrienti?
@lisca.2000
@lisca.2000 Ай бұрын
In teoria no perché sono in ammollo e se lo sciacqui bene la toglie oltre il sale in eccesso
@davidel6302
@davidel6302 Жыл бұрын
le creme spalmabili di frutta secca ?
@teresaamodeo1995
@teresaamodeo1995 4 ай бұрын
Devo mettere in ammollo TUTTA la frutta secca? Macadamia, noci del Brasile, anacardi, pistacchi?
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