Vepřová krkovice na grilu - jednoduchý recept od marinády až po samotné grilování

Recept na grilovanou Krkovici na kolotoči!
Doba přípravy: 30 min
Doba grilování: 2 - 2:30 h
Teplota grilování: 190-200 °C
Suroviny:
•⁠ ⁠2 kg vepřové krkovice
•⁠ ⁠Pepř
•⁠ ⁠Mletá cibule
•⁠ ⁠Mletý česnek
•⁠ ⁠Zázvor
•⁠ ⁠Chili
•⁠ ⁠Sůl
Příloha - suroviny:
•⁠ ⁠Brambory
•⁠ ⁠Cibule
•⁠ ⁠Celer
•⁠ ⁠Mrkev
•⁠ ⁠Ředkvičky
•⁠ ⁠Rajčata
Postup:
1.⁠ ⁠Očistěte vepřovou krkovičku a potřete ji olejem.
2.⁠ ⁠Dochutíme pepřem, solí, sušenou cibulí a sušeným česnekem. Dle chuti přidejte chilli a zázvor. Vmasírujte koření do krkovice.
3.⁠ ⁠Ideální je připravit vše den předem a nechat marinovat krkovici vakuově uzavřenou nebo v plastovém sáčku přes noc v lednici.
4.⁠ ⁠Nakrájejte zeleninu na větší kousky a promíchejte s olejem, solí a pepřem.
5.⁠ ⁠Předehřejte gril na nepřímý žár (190-200 °C).
6.⁠ ⁠Připevněte krkovici na špíz, zafixujte a grilujte, dokud maso nedosáhne vnitřní teploty 72-75 °C.
7.⁠ ⁠Pod krkovici umístěte velkou hliníkovou misku s nakrájenou zeleninou a trochou vody. Rajčata přidejte až v polovině grilování.
8.⁠ ⁠Jakmile má krkovice požadovanou teplotu, vyndáme ji z grilu, sundáme ze špízu a nakrájíme.
9.⁠ ⁠Servírujte nakrájenou krkovici s grilovanou zeleninou.
Pokud se vám tento recept líbil, dejte odběr a těšíme se na vás u dalšího videa. Mějte se krásně a hlavně vařte s pozdravem Orny!

[@HromBurac]

Nad krkovici, upravenou na všechny možný způsoby, fakt není.🤠👍

[@KucharOrny]

Jen souhlas😉🤣

[@petr9224]

Krásně šťavnaté! Nádhera!

[@KucharOrny]

Děkuji 😉👍

[@karellinhart1609]

Díky, včera jsem naložil maso a zítra vyzkouším. Dám vědět, na rožni jsem to ještě nikdy nedělal, tak jsem zvědavej...

[@KucharOrny]

Budu se těšit a držím palce 👍😉

[@karellinhart1609]

@@KucharOrnyAhoj, dopadlo to naprosto úžasně a to jsem to motal na plynovým grilu.👍

[@zdenkasvobodova1906]

Luxusní! Škoda, že nejsem sousedka, taky bych přišla na večeři. 😎

[@KucharOrny]

😉😉

[@janfrundl7411]

Moc pěkný.👍👍👍✊✊✊

[@KucharOrny]

Dikes 😉👍

[@vladimirmusil2622]

Vypadá to krásně

[@KucharOrny]

Děkujeme..😉

Skvělá práce 👍

[@KucharOrny]

Děkuji 👍😉

[@spirit303cz3]

moc dobrý videa. Určitě něco zkusím. Až jsem si uslintl

[@KucharOrny]

Dekujeme 😉👍

[@KlarkaKlarka-ck6gq]

Zvoním a jdu na návštěvu, sousedka😉👍

[@TheRuman4140]

Děsně vtipný asi se počůrám smíchy...

[@davidpivonka7802]

Dobře ty 👏👏 mňam 😉

[@KucharOrny]

Dikes 😉👍

[@pavelhaba4171]

Kámo.,.. zase pecka.Nemam slov😮

[@KucharOrny]

To jsme rádi😉 děkujeme moc👍

[@LubkoSvantner]

Bomba

[@KucharOrny]

Děkujeme 😉🤣

[@davidbenko8722]

Fantazie

[@KucharOrny]

😉

[@mariannakalabiska2465]

😊😊😊

[@renatajackova3067]

Nádhera. Škoda, že nemůžeme grilovat. Jde to i v troubě??:D

[@KucharOrny]

Ještě jsem to nezkoušel🤷‍♂️🤣 ale dal bych krkovci na rošt do trouby a pod to pekáček se zeleninou. A polamalu pekl a potiiral. Hold se nebude točit 🤷‍♂️😉🤣

[@martinn1157]

Čím jsi to napichal? Nějak jsem to nepostrehl. Díky

[@KucharOrny]

Já jsem to v tomhle receptu jenom korenil...

[@marekdolak4478]

👍🥩🍻🍀

[@tomascabala3781]

urob nejake burrito prosim, od teba to bude super recept, hocijake burito :))

[@KucharOrny]

Mám v plánu tacos s krevetami😉 může být? A teke bude chilli con carne 😉 které stačí už dat jen do tortilly😉

[@tomascabala3781]

@@KucharOrny tacos s krevetami 🤤 to bude mega dobry recept. Jasne ze moze byt, super, dakujem ti 😎

[@KucharOrny]

@@tomascabala3781 👍😉 jen nevím jak to bude časově 😉

[@veronikanika1661]

#foodporn

[@KucharOrny]

❤

[@jkoxfordchauffeurs9345]

Mazec, neskutecne stavnate 🙂

[@ilonaharvillova]

[@KucharOrny]

❤

[@Kovalski-ui2hq]

Když mám 68 stupňů ve čtvrtek, je to taky v pořádku?

[@KucharOrny]

Do pátku to dojde 😉

[@BAPEwin]

Proč mám jen grill na plyn? :(

[@KucharOrny]

Nevím teda jaký ale v to to jde taky👍😉

[@KucharOrny]

kzbin.info/www/bejne/ppuaqGiPhZ6dZsksi=rAQZxkm2mxdc8mEz

[@LuboDzi]

klobasu

[@KucharOrny]

Jj😂