Trouxinha de massa filo

[@marildanassar8574]

Pena que houve falhas no enquadramento, deixando assim a imagem cortada. Poderia tb aproximar mais a tela para melhor visualização das trouxinhas. De qquer forma sua aula e seu entendimento sobre esta receita foram nota mil, parabéns!

[@Veri.Fragoso]

Oi Marilda, desculpe-nos porque esse vídeo é mais antigo e gravamos da forma que foi possível na época! 😉😘

[@katialopes8986]

Que delicia me fez lembrar quando eu morei em Portugal pastel de Tentúgal. Impossível fazer essa massa a da Arosa é perfeita.

[@Alehzinhah]

É a mesma massa que usam pra fazer strudel. Na Alemanha eles abrem essa massa em cima de um lençol, e ela tem que ficar do tamanho da mesa. Lindo ver eles fazendo, um pesadelo só de pensar em copiar kkkkkkkkk

[@mayarachaves]

Quando a Ana Maria tinha o programa na record, uma senhora ensinou a fazer, eu jamais esqueci de tão impressionante… ela cobriu o balcão inteiro com a massa, de tão fininha que abriu!

[@lucinalvasousa4028]

Oi querida. Não conhecia.

[@marialuizadantas1927]

Que docinho lindo e fino♥️♥️👏👏

[@Veri.Fragoso]

Lindo mesmo ❤️

[@PriscilaSilva-xq1xj]

Ola Veri ! Amei a sua receita, apos o preparo quanto tempo ele dura depoisnde assado ?

[@Veri.Fragoso]

😍 no máximo 2 dias

[@soniamariadossantos9911]

Eu uso muito essa massa filó...

[@luzinetelima1460]

Já trabalho com essa massa

[@PatriciaOliveira-xr1zs]

Veri boa noite, esses brigadeiros de quindim o que vc coloca depois de enrolado, antes de maçaricar? Açúcar ou coco???

[@Veri.Fragoso]

Eu faço com açúcar porque com o coco não dá certo de maçaricar! 😘

[@adalucialinsnunes8039]

Eu gostaria da receita do doce de ovos português. Obrigada.

[@Veri.Fragoso]

Tem dentro do nosso curso! É um arraso! Vou deixar o link da academia pra você conhecer docesinesqueciveis.com.br/

[@urleiabozolan6979]

Como faço para grudar açúcar e canela? Já tentei, mas não pega. Depois de assada

[@Veri.Fragoso]

Nunca tentei também, mas acredito que não vá grudar mesmo, porque a massa fica bem sequinha... se você quer o sabor do açúcar e canela no doce, experimente passar antes de assar pra ver se funciona! Mas não vai ficar com o açúcar aparente, porque derrete! 😉

[@jessicaducagrigolonjessiki3312]

Se eu comprar a massa congelada e não usar tudo eu posso congelar novamente ? Porque quero fazer teste de cardápio é só vou usar para testar e fazer fotos e esperar encomenda aí para não desperdiçar eu posso congelar novamente ?

[@Veri.Fragoso]

Não é o ideal, pois quando descongelamos não é indicado recongelar! Tente "desplacar" algumas folhas da massa ainda congelada para fazer o teste, elas geralmente vem com um plástico interfoliando! 😉

[@jessicaducagrigolonjessiki3312]

@@Veri.Fragoso boa ideia aí o restante eu congelo né Só tiro o que for usar ainda congelada, muito obrigada ! Você ensina também como colocar Transfer em copinho de chocolate ?

[@kellycardoso7961]

Nossa trabalho em buffet,e teve um evento que tive que fazer quase 300 trouxinha, haja paciência mas no final o resultado foi lindo,foi servido com queijo brie com mel e amêndoas , e brie com geleia de frutas vermelhas

[@claudiagaia6410]

É massa filo! No mundo inteiro se fala filo, que vem de folha que é fina como uma folha." Filó" é brasileiro que não sabe a origem da palavra, e fala errado.

[@Veri.Fragoso]

obrigada

[@paulasooma6369]

Ola tudo bem! Prazer conheci seu canal agora.Entao nao pode rechear com Nutella! Entao o certo e comprar no freezer? Obrigada.🐰🌷

[@Veri.Fragoso]

O prazer é todo meu. Quanto a sua dúvida é isso aí, você não vai poder rechear com nutella tá, terá que rechear com massas mais secas como a de nozes, abacaxi, coco, qualquer coisa que tenha base de chocolate, vai acabar escorrendo e derretendo porque vai para o forno para ser assado e se compra sempre no freezer 😘

[@julieswiss1]

Filo, porque conheci primeiro em inglês, Phyllo.

[@Veri.Fragoso]

😍

[@marlisilva2214]

E muito dificil trabalhar com esta massa uma ves eu cmi a moça enrrolou presunto com muçarela mais nao foi no forno amssa crua mais ficou gostozo no feiçe eu nao vi nenhuma receita pra comer ela crua a pergunta vem sera que pode comer ela crua ?

[@Veri.Fragoso]

Não, essa não é uma massa de comer crua, ela precisa ser assada para comer. Tem massa que fica gostosa crua, mas tecnicamente não se deve, até porque tem ovo, precisa ter essa responsabilidade pra vender, não pode até porque ela vai mofar de um dia para o outro! 😉😘

[@camilaeitamarusa6620]

10cmx10cm?

[@Veri.Fragoso]

isso 😍

[@silviamendes6867]

Dá certo a massa do rolinho primavera???

[@Veri.Fragoso]

Dá certo sim, eu já fiz. A única coisa é que ela fica um pouquinho mais grossa que a massa filo, mas dá certo! 😉😘

[@IsabelCristina-vg7jv]

E a temperatura?

[@Veri.Fragoso]

180°C

[@janesimoes5559]

Qual é a temperatura do forno?

[@Veri.Fragoso]

180°C

[@sirleysouza4288]

Massa filo eu faço a trouxinha de babá de moça com cocô

[@iaraarcine6802]

É a mesma massa folhada?

[@Veri.Fragoso]

Não é mesma.. no vídeo eu explico isso! 😉

[@iaraarcine6802]

Na minha cidade não tem como massa pilo

[@inabittencourt4027]

Não conhecia a massa

[@CatiaPereira-s9h]

Eu não conheço

[@Veri.Fragoso]

é muito bom 😉

[@marinaldacamargo3551]

Tem que mostrar antes de comer

[@soniamariadossantos9911]

Prefiro comprar pronta. é mais fácil...

[@Veri.Fragoso]

Sem problemas, essa é uma decisão que só vc pode tomar! Se é mais vantajoso pra você tá tudo bem! 🥰

[@adalucialinsnunes8039]

Éadda filo, é portuguesa. Se fosse filó teria acento agudo.

[@Veri.Fragoso]

😍

[@alietedorosariomendes8656]

Eu nao conheco essa massa

[@Veri.Fragoso]

É uma massinha bem fininha, maravilhosa! Fica crocante depois de assada 😍