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Et voila 3 verrines différentes que vous pouvez présenter lors d'un apéritif dînatoire ou bien d'autres événements avec vos convives.
Pour la 1ère il vous faut :
2 Petits Poivrons ( 1 rouge et 1 jaune ) coupés en petits dés
1 Piment vert coupé
Une vingtaine de feuilles de Coriandre hachées
1 Poignée de Noix de Cajou concassée
1 Bon filet d'Huile d'olive
1 Filet de Citron vert
Quelques graines de Moutarde
Sel & Poivre.
Pour la 2 ème :
1/4 d'oignon rouge coupés en dés
1 Petit bouquet de feuilles de Menthe hachées
1 Poignée de Cacahuètes et Amandes hachées
1 Filet de Citron Vert
1 Filet d'Huile d'olive
Sel & Poivre.
Et Pour la dernière :
1 Cuillère à soupe de Thon mélangé à du Curcuma ( 1 cuillère à café )
1/4 d'une Betterave crue et râpée
Une vingtaine de feuilles de Basilic hachées
Une poignée de Pistaches concassées
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 Filet d'Huile d'olive
1 Filet de Citron vert
Sel & Poivre
Et quelques de graines de Cumin pour le dressage
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