Very Easy Chocolate Mirror Glaze Sauce Recipe

  Рет қаралды 37,156

Mehmet Akif Çınar

Mehmet Akif Çınar

Күн бұрын

Пікірлер: 141
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 4 жыл бұрын
Tüm tariflere instagramdan da ulaşabilirsiniz. instagram.com/m.akifcinar/
@egitimguncem
@egitimguncem 2 жыл бұрын
Merhaba glaze sos için jelatin yerine ne kullanabiliriz?
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 2 жыл бұрын
@@egitimguncem pektin veya agar agar da kullanılabilir miktar değişkenlik gösterir
@ugurekinci8536
@ugurekinci8536 11 ай бұрын
​@@MehmetAkifCinar ustam 8 gram jelatin yerine 6 gram kulansak
@ayseylmaz2845
@ayseylmaz2845 3 жыл бұрын
Seni o güzel doğuran anneye kurban güzel evladım hayatında hep başarılı eylesin seni Allah
@alisonbrown6694
@alisonbrown6694 4 жыл бұрын
Tarifleriniz harika. Elinize emeğinize sağlık. Hep merak ettiğim MasterChef de gördüğüm ama nasıl yapıldığını anlamadığım tarifleri çok anlaşılır bir şekilde anlatıyorsunuz. Çok teşekkürler.
@ruyannevyemekleri7226
@ruyannevyemekleri7226 2 жыл бұрын
Ya sen varya Allahın bir lutfusun çocuk 🤗 sakın ama sakın değişme büyüsen bile hiç kalbinin temizliği yüzüne vurmuş Allah seni korusun hiç utandırmasın inşallah 🥰
@kubraimportante
@kubraimportante 3 жыл бұрын
Gayet başarılısın inşallah pastacılık alanında çok güzel yerlere gelirsin. Bir pasta şefi olarak seni canı gönülden tebrik ederim 👏🏻👏🏻👍🏻
@yusufmehmetaltuntas7609
@yusufmehmetaltuntas7609 2 жыл бұрын
Sos gerçekten harika oldu, ellerine sağlık Mehmet Akif kardeşim.
@aynurozgul1060
@aynurozgul1060 2 жыл бұрын
O kadar aradım bir türlü bu parlak çikolata tarifini bulamadım ellerinize sağlık
@ozlemyldrm9341
@ozlemyldrm9341 Жыл бұрын
Allah razı olsun çok teşekkürler gönlünde ne varsa hayırlısından hayatında o olsun çok uğraşmıştım olmamıştı sizin tarifle hemen oldu çok teşekkürler
@betul9778
@betul9778 4 жыл бұрын
Nası bi kralsın kardeşim
@sema_xox
@sema_xox 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık kardeşim her tarifin harika. Allah yolunu açık eylesin
@hamiyetcnar4949
@hamiyetcnar4949 2 жыл бұрын
Gerçekten çok güzel.oldu eline emeğine sağlık Hem sos hem donutlar sıcak olmasına rağmen tamamen ayna efekti oluştu 👏👏👏
@nedretbasaran6512
@nedretbasaran6512 3 жыл бұрын
Bunun beyazını yapmak istesek beyaz çikolatamı kulanılcak Teşekür edriz çok tekür bu güzel sos için
@denizkutlu3573
@denizkutlu3573 2 жыл бұрын
Yolun şansın bahtın açık olsun yavrum. Geleceğin parlak şefi
@aysebasaran3011
@aysebasaran3011 8 ай бұрын
Merhaba!öncelikle böyle açıklayıcı video çektiğiniz için çok teşekkürlerimi sunuyorum.. Başarılarınızın devamını dilerim. Bir sorum olacak,bazı pastalara krema ile süsleme yapıyorlar,krema ışıl ışıl parlıyor..Krem şanti içine ne koyuyorlar cevap verirseniz çok sevinirim 🙏🏻
@egedeniz9330
@egedeniz9330 2 жыл бұрын
Oyy kuzum masallah sana...şimdi torun bunuda yapar banada mutfağı temizlemek düşer
@mandalinakabugu
@mandalinakabugu 3 жыл бұрын
Tebrikler maaşallah başarıların daim olsun inşallah
@serapyavuz7578
@serapyavuz7578 4 жыл бұрын
Kanaliniza yeni denk geldim insallah hakettigin yere gelirsin🤗
@ayselakcay8165
@ayselakcay8165 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık. Geleceğin Ustası 👨‍🍳
@zeynelabidinmercan2436
@zeynelabidinmercan2436 3 жыл бұрын
Başarılar kral inşallah hak ettiğin değeri görürsün
@afetbayram66
@afetbayram66 2 жыл бұрын
Merhaba ellerine saqliq geleceyin cok parlaq olsun
@tulisinrenklidunyas7435
@tulisinrenklidunyas7435 Ай бұрын
Merhaba kırmızı için sıvı boya ve pasta jrli kullanılarak olurmu
@haticenurigil5995
@haticenurigil5995 3 жыл бұрын
Çok beğendim çok güzel 👍👍💗💗
@zahideatlanok7967
@zahideatlanok7967 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel peki jelatin yerine agar agar olurmu ve pasta dönmüş mu olacak cevap verirseniz sevinirim
@yemeksablonum
@yemeksablonum 3 жыл бұрын
Elinize sağlık genç kardeşim mükemmel oldu 👏👏👌
@esmaedailhan4607
@esmaedailhan4607 2 жыл бұрын
Helal olsun kardeşim
@bayanjandarmakomando7757
@bayanjandarmakomando7757 4 жыл бұрын
Maşşallah sana👍🏿😊
@n.canpolat8625
@n.canpolat8625 4 жыл бұрын
ELLERINE SAGLIK🥞🍲🥘🍳🥗🥣
@esrayalcn6035
@esrayalcn6035 11 ай бұрын
Direkt üzerine santi yapılmayan kekin üzerine kullanılabilir mi bu sos
@777mecig6
@777mecig6 3 жыл бұрын
Allah yolunu bahtini acik etsin
@icommutfag7300
@icommutfag7300 2 жыл бұрын
Pasta malzemeleri satan yerden temin edebirsiniz
@777mecig6
@777mecig6 2 жыл бұрын
@@icommutfag7300 neyi? Yanlis yazdiniz sanirim
@icommutfag7300
@icommutfag7300 2 жыл бұрын
@@777mecig6 kusura bakmayın evet bir bayan toz jelatini nerden temin edebiliriz diye sormuş bende pasta malzemeleri satan yerden temin edebilirsiniz yazdim ama yalnıs yere yazdım sanırım kusura bakmayın
@777mecig6
@777mecig6 2 жыл бұрын
Tmmdir sorun yok😇
@albenaangelova8733
@albenaangelova8733 2 жыл бұрын
Sefim pastayi neyle kapladinz acaba? Bugun yapmaknistiyorum da acaba tereyali krema ustunebtutar mi ?
@mufidegulumcan7900
@mufidegulumcan7900 6 ай бұрын
Mehmet oglum dondurma tarifi verebilirmisin ,hem makineli hem makinesiz tarifler verirsen çok iyi olur
@haticeaslantepe1058
@haticeaslantepe1058 2 жыл бұрын
Muhteşem oldu ellerine sağlık
@beyzanursahin9975
@beyzanursahin9975 Жыл бұрын
Denemeye gidiyorum umarim pasta bozulmaz🎉
@ugurekinci8536
@ugurekinci8536 11 ай бұрын
Kanka nasıl oldu acil ceva
@ugurekinci8536
@ugurekinci8536 11 ай бұрын
Kanka nasıl oldu acil cevap
@namutenahii8782
@namutenahii8782 Жыл бұрын
Merhaba mesela mavi renk yapmak istersek jel gıda boyası ile nasıl yapabilirim
@arzuerzurum7748
@arzuerzurum7748 2 жыл бұрын
Mehmet Akif başarıların daim olsun Allah yolunu, bahtını açık etsin. Senin bilgine ihtiyacım var cevaplarsan sevinirim. Pandispanya hamurunu 3 parçaya eşit ve dağılmadan nasıl ayırırım püf noktası var mı.
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 2 жыл бұрын
Bıçağı sık kullandığınız elinize alarak düz bir zeminde sabit tutun ve bıçağı pandispanyaya batırın diğer elinizle pandispanyayi çevirerek kesin. En kolay ve düzgün bu şekilde kesersiniz
@arzuerzurum7748
@arzuerzurum7748 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim. Yeni tariflerini bekliyorum. Sevgiler
@vildanx1928
@vildanx1928 4 жыл бұрын
İçine bitter kuvertür ve tereyağ da eklenebilir mi? Ellerinize sağlık, tarifinizi çok beğendim.
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 4 жыл бұрын
Parlaklığı pastanelerdeki gibi çok parlak olmadigi için tereyağının tortuları da parlaklığını kapatacaktır kakao miktarı biraz azaltılıp kuvertur eklenebilir ama denemediğim için net gramaj veremeyeceğim. Teşekkürler 😊👍
@vildanx1928
@vildanx1928 4 жыл бұрын
@@MehmetAkifCinar tamamdır cevap için çok teşekkürler, iki türlü de denemeyi düşünüyorum.
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 4 жыл бұрын
@@vildanx1928 denediginiz zaman tecrübenizi benimle paylaşmayı unutmayın 👍
@vildanx1928
@vildanx1928 4 жыл бұрын
@@MehmetAkifCinar kesinlikle paylaşıcam
@camdakikizgr
@camdakikizgr 2 жыл бұрын
@@vildanx1928 denediniz mi vildan hanım? 1 yıl olmuş 😁
@naciyearslan469
@naciyearslan469 3 жыл бұрын
Bunun kırmızı olanı nasıl yapılıyor tarif verirmisiniz eline sağlık birde sığır jelatinmi toz halinde olanmi aktardan almıştım duruyor deneyeceğim👍👌👏
@naberbro3913
@naberbro3913 2 жыл бұрын
Kırmızı için buldunuz mu tarif böyle basit acaba
@aylinkhan2983
@aylinkhan2983 2 жыл бұрын
Çikolata kafelerdeki çikolata sosu yapar mısınız😊
@huseyinay7583
@huseyinay7583 2 жыл бұрын
Geri dönüş yaparsanız sevinirim kakao koymadan olabilir mi elma kabuğu ile bu sosun eksi şeklini yapmak istiyorum bir öneriniz var mi
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 2 жыл бұрын
maalesef kakao ile yapılmaz kıvamı tutmaz
2 жыл бұрын
Bitkisel çilekli jelatin olur mu bu tarif için?
@mertcantatlici4128
@mertcantatlici4128 Жыл бұрын
Peki bunu beyaz çikolatalı şeklini nasıl yapabiliriz?
@elminaince8029
@elminaince8029 19 күн бұрын
Beyaz yada renkli istersek nasıl ypcgız
@eliferen4918
@eliferen4918 3 жыл бұрын
Harika
@sabihahassunoglu4371
@sabihahassunoglu4371 3 жыл бұрын
Pastacı creması haricinde crema tarifler verebilirmisiniz
@enisavci7416
@enisavci7416 Жыл бұрын
sıcakkenmi süzüyoruz ve jelatini eritmek için kaynatken mi eriyor yoksa sosun altı kapalıyken kendi sıcaklındamı eriyecekcek
@ilkaycetindor1916
@ilkaycetindor1916 Жыл бұрын
Genç ustam :) Bu ölçüdeki sos 19-20 cm yuvarlak pastayı kaplar mı? Bana az gibi geldi de...
@elifguler8185
@elifguler8185 2 жыл бұрын
Kakao kullanmadan kirmizi gida boyasi kullanilabilir mi
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 2 жыл бұрын
Maalesef olmaz
@betibet21
@betibet21 2 жыл бұрын
Sosun içine biraz tereyağı atıp parlaklığını arttırmak mümkün mü?
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 2 жыл бұрын
Değil tereyağı attığınız zaman tam tersi parlaklığı azalır
@betibet21
@betibet21 2 жыл бұрын
@@MehmetAkifCinar çok teşekkür ederim ☺️
@mertparlak5256
@mertparlak5256 Жыл бұрын
Orijinal dondurma üstü glaze sos rica edebilirmiyim
@sevimpyz2182
@sevimpyz2182 3 жыл бұрын
Sutu kaynattinizmi ?
@sunadalgc1245
@sunadalgc1245 Жыл бұрын
Toz jelatin nerede satiliyor
@bilgemirayacelya2761
@bilgemirayacelya2761 2 жыл бұрын
Muhteşem
@aleynabaran4177
@aleynabaran4177 2 жыл бұрын
Kakao koymasak şeffaf renkli olur mu acaba?
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 2 жыл бұрын
kıvamı su gibi olur o zaman kakao aynı zamanda kıvam veriyor
@aleynabaran4177
@aleynabaran4177 2 жыл бұрын
@@MehmetAkifCinar peki şeffafı nasıl yapılıyor? Tarif verebilir misiniz rica etsem?
@mehtapozturk1527
@mehtapozturk1527 3 жыл бұрын
Şefim jelatin yerine kullanabileceğimiz başka bir malzeme var mı acaba
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 3 жыл бұрын
agar agar da kullanabilirsiniz
@nedretbasaran6512
@nedretbasaran6512 4 жыл бұрын
Harikaaa çook teşeküür
@m.turgutsimsoy8372
@m.turgutsimsoy8372 2 жыл бұрын
Kırmızı veya Mavisi nasıl yapılır.
@lnuraykpnr
@lnuraykpnr 3 жыл бұрын
Renkli yapmak istenirse nasıl olur
@aysebeyzaozturk8309
@aysebeyzaozturk8309 2 жыл бұрын
Jelatin yerine su nişasta kullanabilir miyiz
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 2 жыл бұрын
olmaz parlaklığını kapatır
@marinagonzalez3364
@marinagonzalez3364 2 жыл бұрын
Gracias x compartir,traducción en ESPAÑOL POR FAVOR
@ayakagayeva2282
@ayakagayeva2282 4 жыл бұрын
Super harika
@beyzanurkaramese7500
@beyzanurkaramese7500 2 жыл бұрын
merhaba ben jelatin bulamadım marketlerde koymasak bir problem olur mu
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 2 жыл бұрын
Kıvam vermez başka bir sos yapıp dökün
@ummuhanolcay5487
@ummuhanolcay5487 4 жыл бұрын
Jelatin yerine agar agar tozu kullanilirmi acaba
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 4 жыл бұрын
Kullanılabilir 4 gram agar agar yeterli olacaktır. Agar agar ile yaparken başta agar agarı karısımın içine ekleyin o şekilde kaynatın
@ummuhanolcay5487
@ummuhanolcay5487 4 жыл бұрын
@@MehmetAkifCinar tm çok teşekkür ederim🤗
@gulcanalp567
@gulcanalp567 3 жыл бұрын
Bu sosa kakao diilde farkli renkte uygulayabilirmiyiz
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 3 жыл бұрын
beyaz mirror glaze tarifi de yükleyeceğim beyazına istediğiniz renk gıda boyası ekleyerek hazırlayabilirsiniz.
@elnarakerim6555
@elnarakerim6555 2 жыл бұрын
Peki jelatin bitkisel mi yani helal mi
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 2 жыл бұрын
Hayvansal helal sertifikalı birçok marka var
@Lezzetli_tarifler-
@Lezzetli_tarifler- 3 жыл бұрын
Toz jelatin yerine jöle kullansak olurmu
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 3 жыл бұрын
Hiç denemedim riske girmeyin derim
@betulkaratas5372
@betulkaratas5372 4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık evladım. Şefim burada kullanilan jelatinler konusunda helalliği konusunda şüphe duydugum icin kullanamiyorum.Sizin bu konuda fikriniz var mı acaba.Kullandiginiz jelatinin markası nedir acaba
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 4 жыл бұрын
%100 sığır jelatini ibaresi ve helal sertifikası olmasına dikkat edin piyasada çok fazla domuz jelatini de kullanılıyor benim kullandigim jelatinin markası seljel
@betulkaratas5372
@betulkaratas5372 4 жыл бұрын
@@MehmetAkifCinar çok teşekkürler
@nbccniy
@nbccniy 3 жыл бұрын
@@MehmetAkifCinar sen mükemmel bir detaysin Allah razı olsun bu konuda kullandığınız ürünleri ayrıca belirterek yayın yaparsanız çok sevinirim helal konusuna dikkat eden biri olarak
@ahmetergin1182
@ahmetergin1182 2 жыл бұрын
@@MehmetAkifCinarhangi market den alabilirim acaba
@sadecelale6295
@sadecelale6295 4 жыл бұрын
Sizi yeni görüp takib ediyorumToz jeletin markette olurmu
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 4 жыл бұрын
Metro gibi büyük marketlerde ve bazı aktarlarda bulunuyor
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 4 жыл бұрын
Özellikle yapay havyar yapmanızı tavsiye ederim eğlenceli bir teknik
@sadecelale6295
@sadecelale6295 4 жыл бұрын
@@MehmetAkifCinar teşekürler
@aryaece8928
@aryaece8928 3 жыл бұрын
Bekledikten sonra donuyormu sos
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 3 жыл бұрын
Bir miktar donuyor
@ilmuseninbisirdikleri3545
@ilmuseninbisirdikleri3545 4 жыл бұрын
Super
@nesrinbayram5995
@nesrinbayram5995 3 жыл бұрын
Toz jelatini nereden bulabiliriz ellerine sağlık
@hakan6367
@hakan6367 2 жыл бұрын
Aktarlarda var
@yusufaltun7803
@yusufaltun7803 4 жыл бұрын
Toz jelatin yerine yaprak jelatin kullanılabilir mi gramaj farkı olurmu?
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 4 жыл бұрын
Yaprak jelatinle de yapılabilir fakat tam gramaj veremeyeceğim bir çok kişiye sordum cevap alamadım "Kaç gram toz jelatin kaç gram yaprak jelatine denktir" sorusunu sizde öğrendiğiniz de bana dönüş yaparsanız sevinirim 👍
@fatmaari4054
@fatmaari4054 3 жыл бұрын
@@MehmetAkifCinar her yaprak cellatin,2 gr dır.
@recepunlu68
@recepunlu68 2 жыл бұрын
Ben glaze sosu denedim çok. Kötü oldu ben yapamamış olabilirim görüntü güzeldi ama akışkan bir çikolatalı sos gibi olmadı neden acep
@arzukaya693
@arzukaya693 3 жыл бұрын
Buna 50grm kakao yerine 50 grm bitter yada beyaz cikolata koysak olurmu
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 3 жыл бұрын
Olmaz çok akışkan olur
@arzukaya693
@arzukaya693 3 жыл бұрын
@@MehmetAkifCinar ustam renkli yapabilmek icin alternatifi varmi diye sormuştum teşekkürler cevap verdiğiniz için
@SultanMerveCamurlu-hl7hk
@SultanMerveCamurlu-hl7hk Жыл бұрын
Jelatini nerden bulabilir ne deyip alcam.bilen varsa yazabilir mi!!
@evpastalari9214
@evpastalari9214 4 жыл бұрын
Kirmizi yapsak kakao yerine kirmizi boya mi katmaliyiz
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 4 жыл бұрын
Olmaz renkli olanların reçeteleri farklı
@gulluyildiz3571
@gulluyildiz3571 3 жыл бұрын
Şelatin domuz yağı diyorlar onun yerine ne kullanabiliriz siz ne marka kullaniyorsuz bana yardımcı olursanız çok memnun olurum rica etsem teşekkürler
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 3 жыл бұрын
Sigirdan da elde ediliyor Jelyap veya seljel gibi markaları kullamabilirsiniz
@gulcansezgin279
@gulcansezgin279 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@nazliucan5688
@nazliucan5688 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@gullu1126
@gullu1126 4 жыл бұрын
Toz jeletini nerden bulabiriz
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 4 жыл бұрын
Internette veya büyük marketlerde bulabilirsiniz
@fatmadincer393
@fatmadincer393 4 жыл бұрын
👍👏👏
3 жыл бұрын
👍👍👍👌👌👌💞
@Syonxi.x7
@Syonxi.x7 3 жыл бұрын
Blanderden gelseydin daha parlak olurdu
@sourgrapes_bread1760
@sourgrapes_bread1760 3 жыл бұрын
Hangi evde jelatin var ??? Birde kolay diyor ya!
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 3 жыл бұрын
Gelecek haftalarda kuvertur çikolata glikoz şurubu ile yapılan beyaz mirror glaze tarifi paylaşacağım takipte kalın 👍
@elifince3106
@elifince3106 2 жыл бұрын
Merhaba ben bu sos tarifini kardeşimin doğum günü pastası için denedim ve bütün pasta berbat oldu
@huseyinay7583
@huseyinay7583 2 жыл бұрын
Geri dönüş yaparsanız sevinirim kakao koymadan olabilir mi elma kabuğu ile bu sosun eksi şeklini yapmak istiyorum bir öneriniz var mi
@diclekaraaslan5091
@diclekaraaslan5091 3 жыл бұрын
jelatin tozunu nerden bulabilirim
@MehmetAkifCinar
@MehmetAkifCinar 3 жыл бұрын
İnternet üzerinden temin edebilirsiniz
Ayna Sos Nasıl Yapılır? (Mirror Glaze)
19:42
Baran Pastry
Рет қаралды 38 М.
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН
ÇİKOLATALI ŞARLOTT PASTA KREMASI TARİFİ
9:47
Bella Taşdemir
Рет қаралды 126 М.
How To Make Sugar Dome Decoration
3:54
Mehmet Akif Çınar
Рет қаралды 179 М.
Fry the milk in oil - you will like it
4:13
Mehmet Akif Çınar
Рет қаралды 2,1 МЛН
Don't Buy Cheese - Making 4 Types of Cheese at Home
16:07
Mehmet Akif Çınar
Рет қаралды 439 М.
Sadece 3 Malzemeyle Muhteşem Tatlı Krem Karamel Tarifi
5:26
Mehmet Akif Çınar
Рет қаралды 61 М.
Sevgililer Günü Pastası Hazır Kekle Kalpli Yaş Pasta Yapımı
6:12
Mehmet Akif Çınar
Рет қаралды 335 М.