વિટામીન બી-૧૨ યુક્ત - ઘેંસ - વિસરાયેલી ગામઠી વાનગી, Ghens Recipe - Rich in Vitamin B-12

Friends,
Today’s recipe is very simple but very rich in vitamin B12. This is almost forgotten traditional recipe.
Vegetarians must try this recipe for their B12 deficiencies.
For meditation too, this is a very good recipe.
આ એક વિસરાયેલી ગામઠી વાનગી છે અને એક નિર્દોષ વાનગી છે કે જેમાંથી વિટામીન બી-12 સારી માત્રામાં મળી રહે છે. મેડીટેશન કરતી વખતે આ પ્રકારનો આહાર મેડીટેશન ને સાર્થક બનાવે છે.
Here is recipe:
Ingredients:
100 grams rice (Any rice); - કણકી ચોખા
50 grams curd - દહીં
2 tbsp cow ghee - ગાય નું ઘી
½ tbsp cumin seeds - જીરું
Salt to taste - મીઠું
Sweet curry leaves - મીઠો લીમડો
2 nos. green chilies - લીલાં મરચાં
A small piece of ginger - આદુ
Method:
Wash rice with clean water twice. Add a glass of water in washed rice. Let it soak for half hour.
In earthen pot (Clay Pot) heat cow ghee, cumin seeds and curry leaves. Add paste of green chilies and ginger. Cook for a while.
Add soaked rice with water. Stir well. Add a glass of water and salt. Stir well. Cover the lead of pot. Let it cook for 10 minutes. After 10 minutes open the lead and check rice by pressing between fingers. It should become soft. Ghens is ready. Garnish with coriander.
બનાવવાની રીત:
ચોખા ને બે વાર પાણી થી ધોઈ લેવા. આ ધોયેલા ચોખા ને એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરી અડધી કલાક પલાળવા મૂકવા.
એક માટી નાં વાસણ ને ગરમ કરી તેમાં ઘી, જીરું, લીમડાના પાન વી. ઉમેરી સાંતળવા. ત્યારબાદ તેમાં લીલાં મરચાં-આદુ ની પેસ્ટ ઉમેરી દેવી. બધું સાંતળી લીધા બાદ પલાળેલા ચોખા ને પાણી સહીત ઉમેરી, બરાબર હલાવી, ફરી થી એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરવું. મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કર્યા બાદ માટી નાં વાસણ ને ઢાંકી દેવું. દશ મિનીટ બાદ ચોખા ને આંગળીઓ વચ્ચે દબાવી જો સોફ્ટ થઇ ગયા હોય તો ઘેંસ તૈયાર છે. ધાણાભાજી નાં પાન થી ગાર્નીશ કરી પીરસવું.
-----------------------------------
આવી જ સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને વિસરાયેલી એવી અન્ય વાનગીઓ અમારી ચેનલ પર જુઓ
વર્ષો પહેલા દિવાળી પર અચૂક બનતી વાનગી દોથા પુરી
• અંદરથી રૂ જેવી મુલાયમ,...
માંગરોળનો પ્રખ્યાત ખાદિમ પાક | લીલાં નારીયેળ નો હલવો | Mangrol Famous Khadim Pak - Nariyel No Halwo
• માંગરોળનો પ્રખ્યાત ખાદ...
સરગવો ખાઓ અને સ્વસ્થ રહો/drumstick curry/સરગવા નું સ્વાદિષ્ટ શાક
• આ લોક ડાઉંન માં ગમે તે...
કોઈ દિવસ આવું લાલ મરચાનું ગળચટુ અથાણું ચાખ્યું છે? - લાલ મરચાં નું ખાટું મીઠું અથાણું બનાવવા ની રીત
• કોઈ દિવસ આવું લાલ મરચા...
Rajkot Special Bhajiya Chatni (like famous Mayur Bhajiya) - રાજકોટનાં પ્રખ્યાત મયુર ભજીયા જેવી ચટણી
• Rajkot Special Bhajiya...
સુરેંદ્રનગર નું લીલા ચણા નું શાક/हरे चने की सब्जी/zalavad famous sabji
• સુરેંદ્રનગર નું લીલા ચ...
વિસરાતી વાનગી "ભૈડકું" /પોષક તત્વો થી ભરપુર/ગુજરાતી ગામઠી વાનગી/સંપુર્ણ આહાર lost gujrati recipe
• વિસરાતી વાનગી "ભૈડકું"...
લીલી મેથી ની કઢી - સ્વાસ્થ્ય પ્રદાન કરનાર અને સ્વાદિષ્ટ
• Video
પોષક તત્વો થી ભરપૂર બીટ અને પાલક ની સાત્વિક રોટલી - Detox Satvik Roti Recipe Part-1
• Video
કાઠીયાવાડી મધપૂડો ધુવાડીયું શાક - વિસરાતી ગામઠી રેસીપી - Kathiyavadi Madhpudo Shaak Smoky Flavored
• કાઠીયાવાડી મધપૂડો ધુવા...
ટ્રેડીશનલ કાઠીયાવાડી દહીં ઓળો - યૂ-ટ્યૂબ પર પહેલી વાર - શિવ હોટેલ (કોલીખડા-પોરબંદર) ની રેસીપી
• ટ્રેડીશનલ કાઠીયાવાડી દ...
દહીથરાં, જે દહી જેવા સફેદ બને છે અને સ્વાદ માં લાજવાબ,આ દિવાળી ઍ બનાવો दहीथरा diwalispecial dahithra
• દહીથરાં, જે દહી જેવા સ...
Detox (Ayurvedic) Water - Amazingly Beneficial - For daily use
• Video
Belly Fat Reducing Juice - Cucumber - Ginger - Lemon - Mint
• Video
ગગન ગાંઠિયા, દશેરા પર બનતી સૌરાષ્ટ્ર ની ખાસ મિઠાઈ..गगन गाठीया ,गुजरात की खास मिठाई दशेहरा परबननेवाली
• Video
-----------------------------------
#ઘેંસ #ગામઠી_વાનગી #વિસરાયેલી_વાનગી #Ghens #Forgotten_Recipes #Village_Recipes #Traditional_Recipes #Visarayeli_Vangi
------------------------------------
Please do try this recipe and convey your valuable feedback in comment section below.
Please subscribe our channel and press notification bell to get notification of our future video uploads.
Thanking you.
Have a great day.
Please Like our Facebook Page:
/ thekitchenseries77
Follow us on Instagram:
/ thekitchenseriess
Follow us on Pinterest:
/ thekitchenseries

[@grandmakegaane9354]

શીતલબેન તમારી બધી વાનગી ની રેસિપી મને ખૂબ ગમે છે આજે ઘેંસ ની રેસિપી જોઈ તમે કણકી વાપરી છેતો તેની જગ્યાએ કોદરી વાપરી શકાય પ્લિઝ જણાવવા વિનંતી આભાર

[@TheKitchenSeries]

અમારી ચેનલ પર કોદરી ની ઘેસ ની રેસિપી છે j.. જરૂર જોસો 🙏🏻 kzbin.info/www/bejne/bGnJk4prYquYqtk

[@deepakthakkar8055]

Simple ane saras poushtik.

[@TheKitchenSeries]

Yes, its simple and healthy. Thanks😊

[@vishuprajapati7635]

Bahuj saras

[@ashokrajgor731]

ખુબજ સરસ વાનગી

[@TheKitchenSeries]

Thank you so much🙏

[@geetahakani9530]

Kub Saras Vangi

[@ishvarbhaipatel489]

Khub saras

[@TheKitchenSeries]

Ishvarbhai, Thank You 😊

[@sandippatel9351]

Wow very nice che recipe yummy 😋 🌺👌👌👌🌺

[@jayshreepatel7063]

very nice recipe JK Patel jsk

[@TheKitchenSeries]

Jayshreeben, Thank You😊

[@ravirajdabhi66]

nice sabji and good recipe

[@ansuyathakker115]

ખૂબજ સરસ માહીતી

[@TheKitchenSeries]

Ansuyaben, Thank You😊

[@aartijoshi6268]

Sheetal ben maine ghens 2 baar banai, ghar me subko bahot pasand aai, Thanks to U Sheetal ben 👍💐

[@TheKitchenSeries]

Aartiben, yes yah ek nirdosh aahar hai aur healthy bhi hai... Thanks🙏

[@manyatank5458]

Khub upyogi👍

[@TheKitchenSeries]

Pushpaben, sachi vat che...

[@bharatiraval1404]

Very nice recipee

[@TheKitchenSeries]

Thanks😊

[@shobhaagrawal8560]

I love gujrat gujrati n gujrati language n all gujrati cuisine. Lovely recipe.

[@TheKitchenSeries]

thanks

[@1982dharmesh]

saras... great... aavu kaik hoy to majja padi jaay. 👍

[@TheKitchenSeries]

Dharmeshbhai, Thank You 😊

[@leeladoshi9497]

ખુબ સરસ છે

[@TheKitchenSeries]

thank you🙏

[@bhavnasedani533]

Bachpan ni yad avi gai sunder ane saral recipe, Thank you.

[@TheKitchenSeries]

Ha, food ek aneru madhyam che, je apanne khas kari ne, bachpan ni yaad apavi de che ane, khas kari ne mammi ni yaad khas apavi de che, karanke mammi na hath no taste zindagi ma kyarey bhulato nathi.... Thanks and respect....

[@vaghelainduben7179]

Khubj video gamyo thankyou medam 👍

[@pvshah1]

સુંદર અને સરળ રીતે સમજાવી

[@TheKitchenSeries]

Prakashbhai, Thanks😊

[@devyanimehta634]

Suparb resipi

[@TheKitchenSeries]

Devyaniben, Yes, simple yet awesome. Thanks😊

[@bharatnimavat5574]

Thank you for remembering me old testy dish.

[@TheKitchenSeries]

Thank you🙏

[@varshathakkar8929]

Wow simple n healthy recipes After long time proper guides mam

[@TheKitchenSeries]

These appreciative words extends great strength to us for doing better. Thanks🙏

[@heenashah7215]

Bahu sari lagi desi chana na sak sathe mast lage

[@TheKitchenSeries]

Yes..thanks for your comment🙏🏻

[@varshacharel3372]

Visarayeli vangi bahu saras 👌👌👌

[@TheKitchenSeries]

Varshaben, Thank you

[@kharoonishakapasi8901]

Khubaj saras vitali pachi yad kravi explain lajawab

[@TheKitchenSeries]

Thanks a lot🙏

[@vishupatel6007]

Very tasty.., healthy n simple to make... it's an ..Amazing recipe. Thank u very much.

[@TheKitchenSeries]

Yes, offcourse. Thank you so much🙏

[@citizensane1426]

ઘણીજ સુંદર રીત. પૌષ્ટિક ભોજન. Greetings from NJ, USA.

[@TheKitchenSeries]

Thank you, stay connected

[@niteshgadhavi7455]

Vah Deshi moj

[@TheKitchenSeries]

Thanks

[@sardabhatt9184]

Very heathy recipe

[@TheKitchenSeries]

Sardaben, Thank You 😊

[@vibs9292]

Thankyu so much mne B12 bhuj gati jay che so mara mate to bhuj upyogi che 🙏Thankyu so much 🥰👍

[@artikorgaokar8114]

Very healthy recipe...i will try

[@TheKitchenSeries]

Thank you so much

[@shilpavishwakarma391]

Nice n healthy

[@TheKitchenSeries]

Thanks a lot🙏🏻

[@jayendrasinhvaghela8587]

થેંક્યું ખૂબ જ સરસ👌🏻👌👌👌

[@TheKitchenSeries]

Thanks🙏

[@ansuyaparmar7884]

Gas Risapi nice mam👍👌🙏

[@TheKitchenSeries]

Thanks😊

[@harshidasoni3940]

Mast 6 ho

[@TheKitchenSeries]

Thanks a lot

[@pratikshabrahmbhatt2369]

Bau saras vangi banavi 👌👌❤️

[@TheKitchenSeries]

thank u very much pratiksha ben

[@navnitshah6733]

આજે સ્વાતંત્ર્ય દિવસે આપ શ્રીએ મને વિટામીન બીટવેલ ની દવાઓના પૈસા બચાવ્યા .આભાર

[@TheKitchenSeries]

Navnitbhai, Happy Independence Day...દવાઓ તો ડોક્ટર સાહેબને પૂછીને જ લેવી કે બંધ કરવી જોઈએ.... આ વાનગી નિયમિત ખાવાથી ખૂબ ફાયદો થાય છે, એકદમ સરળ અને નિર્દોષ વાનગી છે.... જે શરીર માટે લાંબા ગાળે ગુણકારી નિવડે છે... આભાર😊🙏

[@harbanskhera8051]

Very simple n healthy recipe

[@TheKitchenSeries]

Yes, it is simple and healthy just like khichdi... Thank you so much...

[@april9990]

Superb. You reminded me of my childhood when my નાની and મમ્મી used to make this. Very easy on stomach to digest.

[@TheKitchenSeries]

We are happy to know that. Great. It is great recipe for health. Thanks a lot and stay connected.

[@komaldesai5644]

nice 👌👌 juni yad taji thyi

[@TheKitchenSeries]

Thank you so much,,

[@vipinpatel5476]

Nice ak dm saras

[@TheKitchenSeries]

Thank you so much🙏

[@pritidoshi1248]

Nice . Bahu varas phela khadhi che. Thanku

[@TheKitchenSeries]

achha have paccha banavjo 👍🙏

[@rameshvanpariya4926]

Nanpan yad avi gayu ben ba ghes banavata hata bahuj saras

[@TheKitchenSeries]

Ha Rameshbhai, અમુક નાનપણ ની વાનગી આપણા અંગત વડિલોની યાદ થકી આપણા ભીતર ની લાગણીઓને યાદોની સપાટી પર લાવી દે છે, જે અદ્ભુત હોય છે. એક સુંદર, સ્વસ્થ સમાજ માટે સારો નિરવિકાર આહાર ખૂબ જરૂરી હોય છે. આપનો ખૂબ આભાર. અમારી ચેનલ સાથે જોડાયેલા રહેશો.

[@jagrutiparmar778]

Nice mane khubi gami ricipe

[@jagrutiparmar778]

Very nice ricipe

[@TheKitchenSeries]

Jagrutiben, Thanks

[@urwapatel6660]

Thank you for reminding our forgotten/not so popular recipe....Hats of to all people who started and contributed in this program....Keep it up...:)

[@TheKitchenSeries]

Thank you so much for so kind and appreciative comment. We are overwhelmed. We are trying to reformat our traditional recipes by producing visually as appealing videos as we can. Stay connected. Thanks🙏

[@princyjoshi1372]

I love old cultural recipes 😍😋

[@TheKitchenSeries]

Yes, they are nice recipes and reminds us of our great food heritage. Thank you so much🙏

[@sureshchandrasadhu4315]

અમે બનાવીએ જ છીએ...! ખૂબ સરસ રેસિપી છે...!! Thanks...

[@TheKitchenSeries]

Yes, thats so good... Thanks🙏

[@bhavnachauhan8718]

Bov saras recipe chhe Thank you

[@TheKitchenSeries]

Yes, Healthy recipe. Thanks😊

[@rashidatohfafarosh7222]

Khub saras. Hu try karish jaldi

[@TheKitchenSeries]

Chokkas karjo. Thanks😊

[@HeenaPatel-jv7ri]

Khub paustik.👌👌

[@TheKitchenSeries]

Yes..

[@arwamithaiwala6969]

Very nice👍

[@TheKitchenSeries]

Thank You

[@MrAJAGIA]

એકદમ સરસ અને પૌષ્ટિક

[@TheKitchenSeries]

Thank you so much

[@bhanubhaijsarvaiya2878]

Very healthy & nice recepi

[@TheKitchenSeries]

Yes, indeed. A satvik food. Thank you.

[@SHAHMRUGESH]

Bahuj Sundar Maza Aavi Gai

[@TheKitchenSeries]

Thank you so much.

[@rameshpancholi5249]

The recipe is best

[@TheKitchenSeries]

Yes, thanks😊

[@chetnaparmar359]

Always, Old is Gold ,Mam 👍

[@TheKitchenSeries]

Yes..thanks a lot🙏🏻

[@bhavnaparikh3667]

Very easy way to cook n healthy

[@TheKitchenSeries]

Yes..must try

[@nareshshah4609]

Excellent

[@TheKitchenSeries]

Thanks😊

[@ushatrivedi6612]

Very good Healthy recipe

[@TheKitchenSeries]

Ushaben, Thanks

[@kalpanabhatt108]

Very nutritious recepie. I mahevthis ghes also. I make bhjari Na rotala also with this and fresh green river ni kadhi too. Thanks

[@TheKitchenSeries]

Wow, great. Thanks😊

[@SHAHMRUGESH]

Like 👍 Good One ☝️ Great 👌 Nice Video 📹👍👌,Mara Mummy 🤱 Bahuj Mast Banave Che,Jode Tikkha Baraka

[@TheKitchenSeries]

Thanks a lot🙏🏻

[@renudaga8044]

Tikha Baraka recipe moklo

[@TheKitchenSeries]

You mean Tikha Batata?

[@ashokbhaivyas2034]

ખુબજ સરસ પ્રયત્ન b૧૨ મેળવવા ની સરળ રીત

[@TheKitchenSeries]

Thank you so much...

[@rupaldesai4300]

Very useful n testy 👌thank u so much for giving this recipy

[@TheKitchenSeries]

Rupalben, its simple and innocent recipe... Like khichdi, Thank You 😊🙏

[@rupaldesai4300]

@@TheKitchenSeries yes

[@mahekjani443]

Wow, mari dadi and nani bahuj banavta... ane mom pan banave che... Emma jevu to avdej nahi but try kariye chiye. Ketli simple and healthy recipe .. Thank you for sharing it...

[@TheKitchenSeries]

Thanks a lot 🙏

[@Manpapnis]

Good. Dadi maa yad avi gya.

[@TheKitchenSeries]

Oh, great. Yes, this is their recipe. Thanks🙏

[@varshabengohel4402]

Very nicy.healthy dish

[@TheKitchenSeries]

Thank you

[@kailashbhatt9080]

ઉપયોગી વાનગી 👌👌

[@TheKitchenSeries]

Kailashben, Thanks

[@vinashah4704]

Really nice

[@yashwantm.harsora5205]

ઍક ભુલાઈ ગયેલી ગામડામાં બનતી પોષટીક વાનગી ફરી યાદ આવી.

[@TheKitchenSeries]

Thank you so much.

[@BrijeshSoni19]

Superb

[@TheKitchenSeries]

Thanks🙏

[@madhubenbhatt8376]

Nice Recipe

[@shiyakothari2879]

🙏👍 ખુબ જ સરસ 🙏👍

[@TheKitchenSeries]

Thanks😊

[@paragtrivedi2178]

This is easy to digest and therefore very useful when you do not feel well.

[@TheKitchenSeries]

Yes..very usefull recipe..thanks🙏🏻

[@mumtazkhalifa3722]

0

[@pannashah7797]

Very Yami

[@TheKitchenSeries]

thanks 🙏

[@jagrutileuva9017]

Wow my fevorite ....so testy..

[@TheKitchenSeries]

Thank you so much🙏

[@jagrutileuva9017]

@@TheKitchenSeries welcome

[@bhartijariwala7859]

Lovely receipy madam

[@TheKitchenSeries]

Thanks a lot 🙏

[@user-mt5sn4ut9h]

My fvrt item.. Desi khavani maja kai aur j che

[@bharatipatel6165]

Very nice👌👌👍😋😘😘😉

[@sharadthakker3440]

સરસ મજાની વાનગી જે આજના સમયમાં ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે અને તેમા ડુંગળી નો વઘાર કરો તો સાઉથ ઈન્ડિયન વાનગી જેવો ટેસ્ટ લાગે

[@joshipramodbhayandereast]

Very easy to cook.

[@TheKitchenSeries]

Yes, very easy. Thanks

[@vaishalipatel6643]

Thank u so much this is very useful receipe.. it's nice

[@TheKitchenSeries]

Yes. It's healthy too..

[@globalaluminumfabricators7120]

Very very good recipe thanks

[@TheKitchenSeries]

Thanks a lot😊

[@smitashah1864]

Very nice

[@TheKitchenSeries]

Smitaben, Thank You😊

[@sejalshah8184]

Yr recepie are too healthy & tasty also , l have tried " bhaidkyu" & was liked too much by my father in law , having diabetes. I will definately try this one.thankyou so much

[@TheKitchenSeries]

We also uploed kodari ghens recipe for diabetic patients.

[@harshbachchan6137]

It's very testy and helthy for us.

[@kahaniyavlogs7114]

Saras

[@TheKitchenSeries]

Thanks😊

[@NaturalJewells]

Hi my mother use to make this.one of my favourite recipe.

[@TheKitchenSeries]

Yes, off course Thanks...

[@ansuyathakker115]

નાઈસ

[@TheKitchenSeries]

Thanks😊

[@axardave5775]

We call it bhaidaku 😊 I love this one I eat it with brinjal potatoes sabji and milk

[@TheKitchenSeries]

Yes Sir, in some region it is also called Bhaidku.... We are coming with bhaidku recipe shortly... Stay tuned... Thanks🙏

[@sangeetanathwani307]

Superb recipe

[@TheKitchenSeries]

Thanks😊

[@narendrasinhjadav7295]

સરસ મઝા ની વાનગી ... જૂની રીતથી...બનાવેલ..ઓછા ખર્ચ માં ..તે પણ પૌષ્ટિક...

[@anndecosta4022]

My mom use to to make this recipe. When you are sick this recipe is best option.

[@TheKitchenSeries]

Great... Such recipies are great gifts from them... Yes indeed, it is best during fever Thanks

[@nishitsanghvi9472]

Very. Nice

[@TheKitchenSeries]

Thanks😊

[@sofiyasama3924]

Very nice uniq method

[@TheKitchenSeries]

Sofia sama Thanks a lot 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@preethachaudhury1390]

👌👌👌

[@TheKitchenSeries]

Preethaben, Thank You😊

[@gayatriaacharya8346]

Nice video

[@TheKitchenSeries]

Thank you...

[@hemanginiraval9562]

Good for health 👌👌👌

[@TheKitchenSeries]

yes definately thanks for watching🙏🙏🙏

[@54597]

It's really very tasty

[@TheKitchenSeries]

Thanks

[@harshamehta320]

Thank you aa recipe Mari mummy banavti hati

[@TheKitchenSeries]

Thanks a lot 🙏🏻

[@indupanchamiya1645]

Very good.Thank you.

[@TheKitchenSeries]

Thanks😊

[@alpahudda1246]

My mother in law makes it frequently.... Now I also make this ....

[@TheKitchenSeries]

Thanks a lot 🙏