Victorinox el mejor cuchillo de chef por menos de $100

[@ovidiocalvet]

Quieres comprar las estrellas de este video entra aquí: 👉👉👉 amzn.to/2BEZTXi o El de mango negro 👉👉👉 amzn.to/31k4AjY

[@crack7751]

Por el tema de la pandemia al principio pedía puros domicilios pero estaba gastando mucho dinero y empecé a cocinar en casa y me ahorré bastante! Ahora me quedó gustando cocinar y he visto videos de Ramsay y él dice que un buen cuchillo es de las cosas más importantes que hay en la cocina y dice literalmente “No hay nada más peligroso en la cocina que un cuchillo sin filo”. Me sorprende que no he ahorrado más por otro lado sino solo por el ahorro en domicilios ya el otro mes podré comprarme este cuchillo. Gracias por el video!

[@diegosalta8432]

hola! yo lo tengo, y es uno de los mejores que pude apreciar. le gana a mis arbolito, eskiltuna. Saludos desde salta, Argentina.

[@mazatl321]

No lo creí, pero cuando dijiste dólares, todo cambio. Genial, muy buen video

[@braulioescareno9644]

Son buenos cuchillos y el precio es bastante razonable, tengo dos de 25cm con mangos en fibrox y otros más pequeños. Soy cocinero y si los recomiendo para un usó prolongado, bastante ergonómicos. Hay gente que dice que los cuchillos Victorinox son malos porque pierden el filo fácilmente (los afilan con esmeril), yo los afiló a mano con piedras y me van de maravilla.

[@ovidiocalvet]

Claro la mejor opción es la piedra y nada como hacerlo uno mismo saludos

[@miguelangelmartin2194]

Excelente video y muy bonitos esos cuchillos de victorinox, el mango de madera es precioso al lado del de plastico pero para meterlo en la cocina prefiero el de plástico siendo los mismos aceros porque me vá a aguantar mejor que la madera y no hay que tener tanto cuidado con él.Saludos señor Ovidio y cuidense!

[@pacomerodio1737]

Enhorabuena te deseo lo mejor gracias por compartir

[@edgarsalinas2111]

Desde villa maria, república argentina, trato de verte siempre. Cuando te sobre un afilador y lo quieras tirar tiralo para acá. 😂😂

[@ecoart7088]

Excelente revisión saludos desde panamá

[@franciscojavierfloresyepez3551]

Muy lindo cuchillo ya quiero velo en la competencia

[@matiasquilodran]

Una revisión muy completa!! Gracias por el video, ya que no encontré mayor información sobre este cuchillo. Lo compré recién con el cupón de una multitienda y solo pagué 29 dolares incluyendo el envío.

[@victoranibalnaranjo7329]

Buenas Ovidio, creo que el cuchillo de mango sintético es para trabajar en la cocina, con apuro, cortando varios materiales, seguidos, cómo lo hace un cocinero ,Su menor peso se agradece,.. Mientras que el mango de madera es para la cocina de casa, con menos presión, con más tiempo, más relajado, etc.. disfruto mucho tus videos,.. compartimos varios puntos de vista y lo haces muy entretenido. SALUDOS..🇦🇷👍

[@ovidiocalvet]

Gracias por el aporte y opino igual te mando un abrazo hasta allá

[@germanalbertoossamoreno8114]

Esta buenisima la pagina saludos de Chile

[@emiliogaete7227]

exelente video y que bueno saber el tipo de acero que usa victorinox. yo tengo el de mango negro..y me gusta mucho como corta y el filo que tiene... lo que no me gusta mucho es que = se desafila relativamente rapido sobre todo cuando se cortan verduras como tomate, limon, cebollas, etc.... por eso yo lo ocupo en general para cortar y limpiar carne... pero encuentro que tambn se reafila super fácil... en lo personal me gusta bastante sobre todo por el exelente filo que llega a alcanzar para ser un cuchillo que no es tan caro tampoco.. salu2 desde chile

[@nicolasherrera1151]

los alimentos acidos desgastan el filo mas rapido

[@emiliogaete7227]

@@nicolasherrera1151 eso es verdad. Por eso no me gusta usarlo mucho para cortar alimentos acidos y lo dejo mas que nada para carne

[@roysolis2324]

Si su cuchillo esta comprando,Ovidio lo está esperando.Saludos desde Panama!!!

[@blackmass7529]

no hay mayor placer que cocinar con un buen cuchillo

[@ovidiocalvet]

Es velda

[@pablocorrea-d7h]

amigo cual me recomiendas entre un victorinox y un tramontina sublime?

[@julianerrecaldecastellano5612]

felicidades por los 44 k amigo Ovidio vamos por mas

[@dantemarasca]

Hola, saludos desde Argentina. La pregunta es, que marca y modelo de cuchillos, de gama media, me recomendás.??? Muchas gracias

[@armandorivera268]

Felicidades por esa página web... Saludos cordiales desde Tepoztlán Morelos.

[@ovidiocalvet]

Saludos hasta allá y gracias.

[@jfukuyama]

Yo tengo los que vienen con mango de Fibrox y la verdad me encantan, muy buenos filos para cocinar, y en relación calidad precio son de lo mejor que hay en el mercado. Si son mejores los Shun, o los Miyabi por ejemplo, pero por el precio son de las mejores opciones. Saludos master.

[@ovidiocalvet]

Justo en ti pensé cuando le hice la revisión , recuerdo mucho que lo mencionabas mucho en tu canal saludos compi

[@petercpp1c]

Chidos los cuchillos y chispas la rola !!!

[@juancarlosalvarezlondono1752]

Muy buenas noches ovidio, un saludo muy especial desde Sonsón (Antioquia) Colombia.

[@ovidiocalvet]

uf tomate un jugo de lulo por mí y una arepa caray un abrazo hasta allá

[@72cesarmp]

Hola oVidio, ¿tendrás algun video donde muestres como afilar con hojas de papel lija? y si es recomendable y que números de grano usar. Gracias por tu atención y me gustan tus videos, saludos desde Hermosillo Sonora.

[@ovidiocalvet]

claro que si kzbin.info/www/bejne/q53YoWSCe86Nr5o saludos

[@geronimobejerez3509]

Me gusto el detalle de tu amigo el afilador.jaja

[@rolandocotoalvarado1383]

Acabo de comprar el Chef's knife 4171P de Frost Mora con empuñadura de propileno 175 mm de hoja con acero 12C27 elaborado por la cuchillería Morakniv

[@ovidiocalvet]

luego nos compartes que tal sale yo traigo ganas de ese y del de opinel

[@disenobrand2235]

Saludos cordiales Máster. Todo muy chingón!!!

[@ovidiocalvet]

Hola, muchas gracias

[@profesorEDC]

Eeeeeyyyyy felicidades de tu pagweb hermano ❗❗❗❗❗

[@ovidiocalvet]

gracias bro

[@davidruiz8640]

Excelente, en unos días comprare un Santoku de Victorinox.

[@Alan-pu8im]

Por norma en algunas cocinas no pueden usar cuchillos con mango de madera al menos en las que manejan distintivo H

[@albertopena4899]

Esa camisa como le a durado señor y maestro Ovidio 😁 Me encanta 😁👍

[@ovidiocalvet]

Es la del taller pero eso cambia mañana jajaja no te pierdas el blade blog en vivo

[@rojasdiego]

Vitorinox debería darte una comisión, porque acabas de cambiar mi decisión de compra. Voy por esa

[@ovidiocalvet]

Jajaja 😜

[@javieralejandrosaa]

saludos ovidio en este caso si solo la empuñadura es la diferencia recomendarias cambiarla por una mas comoda o comprar otro cuchillo?

[@aiurmx6693]

Hola espero que respondan una duda no se si sea mito o no dicen que el cortar cebolla desafila el cuchillo será cierto? Saludos

[@ovidiocalvet]

Noooop

[@mr.hazvelazquez8802]

Buenisimo yo tengo el mismo que tu pero por error lo mellé y en algun momento lo mande afilar con laser! Pero creo que intentare con piedras!

[@ovidiocalvet]

¿Que tal lo dejo el láser???

[@mr.hazvelazquez8802]

ovidio calvet siendo honesto pues si se afila y lo usas bien pero en realidad no dura mucho el filo y posteriormente con la mellada que se le hizo lo quise abandonar pero viendo tus videos creo lo puedo rescatar con piedras el truco del chismoso es buenisimo!

[@salvadormendez400]

Super video 👌👏👏👏

[@ovidiocalvet]

Gracias por ver , no olvides suscribirte y si ya lo hiciste regalame un like en el video.

[@salvadormendez400]

@@ovidiocalvet todo listo, desde el primer momento en que leí el titulo 😅😅🤟🤟🤟

[@mariobonilla6155]

Exelente cuchillo,de acuerdo el mejor,un saludo

[@josejm3736]

Prueba el español de Árcos santoku serie Kioto le dá mil vueltas a ese y vaya acero y temple que tiene suena como el cristal de bohemia

[@fvazquez64]

Hola Ovidio, que acero te parece mejor, el acero alemán de Solingen o el japones? Saludos y gracias por compartir tus conocimientos.

[@ovidiocalvet]

Fran lo q me preguntas es como decir q te parece mejor el queso chino o el polaco en realidad debes saber sobre q queso hablas lo mismo en tu pregunta cada acero tiene un nombre debido a su nomenclatura y formulación

[@carlosweinmann6861]

Saludos sensei 👍👍

[@ovidiocalvet]

saludos

[@Paty.bertolottochoca]

Tengo japoneses muy buenos y 1aleman será que cierro mi colección con un Victorinox????

[@Paty.bertolottochoca]

Y quiero un cuchillo tuyo como le hago para comprar???

[@oscarponce9807]

El palisandro es el género, la especie puede ser palo de Rosa, palo santo de India o Brasil, palo escrito etc.

[@paladinonicolas]

Que opinas de los cuchillos Yaxell?

[@ovidiocalvet]

No los conozco pero buscaré a ver si me hago con uno

[@paladinonicolas]

ovidio calvet cuál recomiendas para comprar un kit para mi hogar? Victorinox o Wüsthof?

[@oscardiegoarmenta558]

​@@paladinonicolas si el presupuesto no te inoportuna wusthof es mejor pero da pena tratarlos rudo Si eres cuidadoso con tus cuchillos son incluso mejores los miyabi y shun ademas de mas bonitos Las marcas que a mi me gustan en ese orden son Shun #1 Gusthof#2 Miyabi#3 Mercer culinary#4 Victorinox#5

[@kawaiipotato3483]

Ovidio podrías colocar todas las fichas técnicas o las más comunes en un PDF y subirlo a la web o en WhatsApp? Sería una solución a las preguntas frecuentes sobre esto, saludos desde Uruguay

[@jesusantonioballesterospae1606]

Hola Ovidio, qué tal son de buenos los cuchillos de Royal Prestige. Un abrazo desde Colombia

[@hectorramirez1886]

NO SOY CHEF,NO HE HECHO CUCHILLOS,SOY AFORTUNADO DE APRENDER DE UDS,SOBRE TODO DE OVÍDIO,PERO...MAESTRO QUE CHAMPÚ USAS ,PARA ESTARTE RASURANDO TAN SEGUIDO? JE JE JE SALUDOS FILOSOS.

[@MiguelPCaram]

Ovidio! Si quieres ver bien si un cuchillo da guerra trata de pelar una piña, eso es muy exigente!

[@misaelfernandez1059]

No esta nada mal 👌

[@pedrocalderas9016]

Para mi gusto me quedo con el Shun. Tengo los dos y el japonés lo supera por mucho. Pero sería bueno que rifaras el Victorinox. Saludos desde Pachuca

[@l83g.11]

Hola maestro una pregunta he visto en videos de la fabrica muela tienen el logo de victorinox sera que ya son dueños de ellos o como esta el asunto ahi??

[@ovidiocalvet]

Son socios comerciales hasta donde yo se

[@l83g.11]

@@ovidiocalvet gracias maestro

[@DanielRamos-eo7ty]

Palisandro palo santo palo de rosa rosewood es exactamente lo mismo se usa mucho en la luthieria

[@cristianalvarado2025]

Me gustaría q agas el video del cuchillo de los mercenarios el que sale en la película

[@rafacortez979]

Disculpa sabes algo sobre los cuchillos amazonas? Mi padre tenía uno, era de supervivencia pero encuentro la marca por ningún lado o no se si era el modelo.

[@ovidiocalvet]

Nada pero ahora buscare saludos

[@gerardomanuelespinosacasti3210]

Master muy buen video! Soy fan de Victorinox y colecciono navajas y ahora iré renovando la cuchillería de la cocina pues me has convencido que vale la pena ello Mmm pensé que me decidiría por el de mango negro, por lo económico y para que aguante el maltrato, pero el de madera se ve... igual y a la larga termino comprando los dos

[@carlosmorilla732]

Oye Ovidio puede decirme cuáles son los aceros premium? Y donde o como lo consigo ?

[@ovidiocalvet]

Empiezan del vg10 en adelante pasando por el d2 etc existen un sin fin y los puedes comprar en acererías dedicadas al acero carbono depende donde vivas

[@carlosmorilla732]

@@ovidiocalvet gracias brother

[@ucervo]

ME EMOCIONE Y NO SE NI PORQUE!! Soy fan de Victorinox en la cocina, tube 1 y por 8 años fue el cuchillo principal de batalla, corte huesos de pollo y carne congelada "CARNE CONGELADA HECHA PIEDRA" y eso fue lo q lastimo la hoja, un día se me cayó y se partio, ahora utilizo la parte del mango como una mini hacha en cocina y tengo guardada la otra parte de la hoja para hacer un cuchillo más delante... Para mí es la mejor opción en cuchillos accesibles ya q los de TRAMONTINA no soportaron el trato rudo que le di al Victorinox!!

[@ovidiocalvet]

jajaja que gusto me da y pues lamento lo de tu cuchillo deberías de hacerte de otro , considero que son buena opción saludos

[@saultapia9]

Trata la marca mercer culinary

[@profesorEDC]

Jajajaja el break sacando al afilador, ya ni la amuelas. 🤣🤣🤣🤣 Te voy a prestar unos bellos hijo, ya te los acabaste 🤣🤣🤣🤣

[@benraya9405]

Chiaaaaaleeee, en ese momento, me toco ver este comment 😅😅😅

[@ovidiocalvet]

y si no fuera cuarentena bajaba jajaja

[@gonzaloaguilartintaya536]

Los tramontina century son buenos oh no

[@manuelbouzas6933]

A mi me funcionan muy bien los tramontinas century. Seria bueno escuchar la opinión de ovidio

[@jorgetorres4025]

Fabricas cuchillos?

[@ovidiocalvet]

Si, ya abriste la descripción del vídeo??

[@jorgetorres4025]

En realidad he visto tus comparativos entre cuchillos y la prueba de afiladores, cuchillos, como 15 videos he visto y he escuchado que has hecho cuchillos (forjado) y me interesa un cuchillo de cocina (para cortar la carne) y un acha (para picar la carne asada o carnitas)

[@joseguadalupeangeltejeda1042]

Y por q no lo pruebas con carne y y cuanto dura el filo

[@ovidiocalvet]

Deberías cortar más carne de la q golpeaba rocky para tumbarle el filo

[@tannyberleon3681]

El agrio dio dislike muy rapido. Jajaja .. seguro no llegó al final

[@ovidiocalvet]

Santa madre de dios ahorita vemos que ped.....

[@oscarrenebarbosahernandez5139]

Hola, saludos amigos, desde Veracruz.

[@ecoart7088]

Más que el mejor cuchillo de chef es un artículo de colección. Cuando llegas a ese nicho como lo es Victoriano x donde tienes personas que creen en ellos a siegas, puedes entender el porqué tienes que tenerlo. “Tengo un cuchillo de chef *VICTORINOX* no tiene que ser el mejor pero es vixtorinox jajajajaja saludos

[@ikerduro7151]

Buen video Yo pensaba q utilizarías un cuchillo hecho por ti?

[@ovidiocalvet]

Claro que lo uso pero lo alterno con este en la versión de empuñadura negra

[@cristianbarua4506]

Haz una revisión del boker arbolito chef

[@ovidiocalvet]

Está en una fortuna pero veré como le echo el guante

[@cristianbarua4506]

@@ovidiocalvet el boker arbolito modelo Chef III N°8307 te recomiendo Ovidio, no es tan imposible de conseguir

[@Danie1Merin0]

Tengo el de 8 y pues si a todo

[@ovidiocalvet]

jajaja como cuando instalas algo si a todo ingesu

[@victorraulpaz5568]

Como puedo tener un cuchillo echo por usted?

[@ovidiocalvet]

Directo en www.dobleoknives.com ahí con gusto

[@pedrofenig]

Como cuantos kilos de verdura da X afilada❓ Muchas gracias por el video, compitelo con el de tu linea. Saludos Master Ovidio 👍.

[@ovidiocalvet]

eso veremos en la competencia

[@felipevillarroel7655]

Mi pregunta es: porque los victorinox son tan caros si solo dicen "acero inoxidable", no especifican cual ni mucho menos si son premiums, alta gama o uno baratillo

[@ezequielmoralesortiz7715]

Saludos Ovidio me he convertido en tu seguidor #teamoaxaca, seria bueno que probarlas los cuchillos Torrey y nos des tu valiosa opinión

[@ovidiocalvet]

Ahora que levanten la cuarentena iré en cacería de algunos de esos

[@disenobrand2235]

Si se trata de rendimiento en el uso. Y es el mismo acero. El de mango de plástico si le entró. Pero...

[@joseantoniotorresduran6582]

El corte es por desplazamiento Adentro,afuera sin despegar la punta del cuchillo gracias

[@antoniorosas9083]

Que lo rife a ver quien es el ganador

[@ovidiocalvet]

ya se rifo otro ves como no me pones atención ves

[@profesorEDC]

Nel nel nel como que a la colección personal....que lo rife que lo rife🤣🤣🤣🤣

[@ovidiocalvet]

Pero ya se rifo el pasado jejejeje

[@geovanihernandez8459]

Soy el tercero en comentar y el primer👍 que hay Qué pasó?

[@ovidiocalvet]

Se cotizan ya sabes

[@MrXerjyo]

El agrio fue el afilador del video jajajajajaja (e de la bicla)

[@ovidiocalvet]

A webs

[@raulgomez3588]

eso es todo jajaja Victorinox!!! en hora buena, solo asi

[@gustavoadolfomartinezaillo6820]

OVIDIO DE ACUERDO A LAS NUEVAS NORMATIVAS DE SALUD TODO ARTICULO DE MADERA ESTAN PROHIBIDOS YA QUE PUEDEN CRIAR BACTERIAS

[@edgaralmanza8952]

Si un cuchillo no corta antes de que chilles con la cebolla .... a la verdura se va jaja jaja....

[@yordangonzalez1597]

cortar es no solo puchar siendo asi solo usas una parte del cuchillo y al final se va a ir gastando del lado que usas

[@ovidiocalvet]

No entendí tu comentario

[@alancesarquispedelacruz2058]

Para mí k e tenido variedades de marcas de cuchillos el mejor es solingen alemán

[@efrenchilo4543]

A ésos agravios mande los por un tuvo si no les gusta la temática de los vídeos para que vienen mis cordiales Ovidio

[@ovidiocalvet]

Awiwi que pasen a chi....

[@ticotitico]

Muchas gracias por tus videos. Victorinox sin duda son buenos, pero en calidad-precio estan sobrevalorados. La fama cuesta, hay opciones de la misma calidad a mucho mejor precio.

[@ovidiocalvet]

compárteme unos seria interesante saludos y gracias por el aporte

[@ticotitico]

Perdon por la tardanza, pero entre los deberes y que investigue los precios actuales para no mentir involuntariamente por haberlos comprado hace tiempo: cuchillos ojeda tiene dos cuchillos, uno chato corto de 600 y otro de chef de 700. Cuchillo flavor stone para chef, lo venden junto con uno para pan por 700. Tramontina tiene cuchillo para chef en 700. Y Oster vende uno, para chef, con mango de madera de cerezo, solo que este tiene la hoja muy delgada, como de 1.5 mm. Con excepcion de los ojeda, todos los demas su filo de fabrica tuvo poca duracion, los afile en piedra sin mayor dificultad, y mostraron muy buen filo con gran durabilidad. Esos son los cuchillos que recomendaria por encima de los tramontina, de un desempeño igual y mucho mas económicos. Sí se puede considerar colocar el cuchillo Oster un peldaño abajo, siento el acero un tanto mas bajo en calidad, pero por lo delgado de la hoja, corta bastante bien. Saludos y nuevamente gracias x tus videos, felucidades x tu nueva página webb.

[@RicardoRodriguez-rh3lf]

No mameyes en tiempo de papaya

[@ticotitico]

No te gustaron las opciones? Está bien, cada quien usa lo que le agrada.

[@miguellara977]

Buenísima la revisión Ovidio ya sabré cómo tratar el mío. Saludos! :D PD: No me ha llegado el de la rifa :'(

[@ovidiocalvet]

por chillon ya no va con su regalo sorpresa

[@miguellara977]

@@ovidiocalvet Perdón gran master Ovidio ,la emoción, esperare el tiempo que sea necesario 😅 PD: Si quiero regalo sorpresa 😅 😁

[@maversuministros1157]

Saludos

[@ovidiocalvet]

Saludos

[@jesusmoralesjr.2045]

Falto la mentada del cuchillero agrio al final!

[@ovidiocalvet]

Jajaja

[@tango.6244]

Aver...como está eso 🤔

[@cristianbarua4506]

Palisandro y palo rosa son las misma madera

[@ovidiocalvet]

Gracias por el dato

[@julio_guitarr]

Estás en lo cierto y equivocado al mismo tiempo, tendrías que especificar qué madera en específico es, Dalbergia, jacaranda ( prohibida) guibourtia, y el origen del país también es interesante

[@dante_gonal]

Pues creo que muchos cocineros te van a buscar después de esto

[@luisdejesusmartinezdiaz9459]

Minuto 3.55 :00000

[@ph9alkalinewatermexico625]

¿EL NANOIL ES TÓXICO?

[@ovidiocalvet]

No, es grado alimentario

[@coe51]

Buen vídeo, en España tenemos muy buenos cuchillos , sobre todo los de Albacete de la marca ARCOS , los conoces? Gracias

[@reispab]

uno se hace a ese cuchillo y nadie pero nadie mas en la casa lo toca lo coge lo mira lo usa lo repaso en piedras de cerámica y lo guardo en la caja fuerte al lado de los japoneses

[@ovidiocalvet]

Claro es para que nadie lo tire en el lavaplatos o alguien se le ocurra la maravillosa idea de abrir una lata con el jajajaja

[@reispab]

@@ovidiocalvet quería agregar que el mango a mi parecer si es palo de rosa ya que se parece mucho a las cachas de mi barbera de la cual si estoy seguro de que madera es

[@kevinsirijillo]

Primero

[@sunderx8]

Eden classic damast

[@eniocatanho4803]

Ese cuchillo es muy caro con eso dinero me compro Muthos homura prominente MH-015 buen cuchillo japones

[@peterkapusotto777]

Ningún cuchillo es más filoso que un morakniv nunca habéis hecho un vídeo de esa marca

[@ovidiocalvet]

Tssss q paso ya ves como no me pones atención ves , busca el de la mostaza

[@peterkapusotto777]

@@ovidiocalvet grande maestro ya lo vi excelente trabajo proba si podés conseguir el frost morakniv 7212 de frigorífico sabes que de fabrica trae filo solo de un lado pero se lo podés hacer de la otra cara también no sé si me entendés que trae filo solo del lado izquierdo el bisel si le haces de los dos como un cuchillo normal vas a tener como yo tango el cuchillo más afilado del mundo yo para probar si quedo bien afilado tiro para arriba una bolsa de nailon y le tiro un hachaso en el aire y si la corta limpiamente en el aire si está bien afilado ese es el filo que agarran estos nenes 👍😁 perdón lo edite por qué me faltó agregar que a la bolsa de nailon en el aire no le pega un tajo lo corta entera en el aire de manera casi que sobrenatural eso así capas que nunca habías visto cosa semejante 👍😁😀

[@erwinodinmaldonadochavez9470]

Pues para la casa mejor el de mango de madera, en un negocio el sintético funcionaría mejor

[@ovidiocalvet]

Asi es saludos