Торт Три шоколада - Рецепт Бабушки Эммы

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculin...
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → www.youtube.co...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Торт три шоколада - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Приготовить торт Три шоколада по этому рецепту просто - а каков результат! Tорт Три шоколада - это настоящий подарок любителям шоколада. Ещё бы - три в одном! Бабушка Эмма делится Видеорецептом Торта Три шоколада - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculina...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука - 60 грамм
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Какао - 20 грамм
Сахар - 60 грамм
Масло сливочное - 50 грамм
Яйца - 1 штука
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Мусс из темного шоколада:
Шоколад, минимум 60% содержания какао - 150 грамм
Сливки, жирностью не менее 30% - 300 миллилитров
Желатин - 2 грамма
Яйцо - 1 штука
Желток - 1 штука
Сахар - 30 грамм
Мусс из молочного шоколада:
Шоколад молочный - 150 грамм
Сливки, жирностью не менее 30% - 300 миллилитров
Желатин - 4 грамма
Яйцо - 1 штука
Желток - 1 штука
Сахар - 30 грамм
Мусс из белого шоколада:
Шоколад белый - 150 грамм
Сливки, жирностью не менее 30% - 300 миллилитров
Желатин - 4 грамма
Яйцо - 1 штука
Желток - 1 штука
Сахар - 30 грамм
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 377.97
Белки - 5.94
Жиры - 27.17
Углеводы - 27.89
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.c...
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvid...
ок → ok.ru/videocul...
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom

[@tuta2847]

Огромное спасибо за рецепт и видео. Это мой любимый торт, раньше я покупала его во французской кондитерской, но с годами он сильно испортился... Вчера рискнула и сделала по Вашему рецепту на день рожденье дочери, торт получился идеально. Тот самый вкус! Спасибо, все гости в восторге!!!

[@videoculinaryru]

На здоровье! Очень рады, что все получилось и торт понравился!

[@user-mb2jy1fg3q]

Спасибо огромное за то, что делитесь своими рецептами! Делала по этим рецептам два тортика ("Птичье молоко" и "Три шоколада") , и готовила песочное тесто . Очень вкусно!!! Мои домашние в восторге! Ещё раз благодарю Вас! Здоровья Вам и долгих лет!!!

[@vadimkalinichenko5611]

Светлая память.

[@ТатьянаМоисеева-р5б]

Спасибо за рецепт! Тортик получился очень воздушный и нежный . А сочетание шоколадных муссов -просто объедение !

[@videoculinaryru]

Очень рады, что понравилось!

[@Nelly-j5c]

Здравствуйте. Спасибо Вам большое за Ваши рецепты. Недавно испекла по Вашему рецепту торт Шоколадный дует - очень вкусный получился. и много других Ваших рецептов делала. и не один раз не пожалела. Спасибо большое и долгих лет Вам .А внучка Ваша прелесть. Будте счастливы.

[@videoculinaryru]

Нинель В. Спасибо большое! И Вам всего самого наилучшего.

[@velvetvelvet3179]

Потрясающая женщина🌺 такой голос красивый. Обажаю ваш канал🤗😍❤ Счастья вам и вашей семье. Благодарю Вас за прекрасные рецепты. Успехов вам!!!🍰☕❤⚘

[@videoculinaryru]

Спасибо большое за теплые слова и пожелания!

[@galinaonichenko9709]

Я приготовила по-вашему рецепту три шоколада получилось очень вкусно спасибо вам большое за ваш труд...

[@ИринаТюкина-ю3л]

Спасибо за Вашу теплоту и уют,всех благ Вам!

[@videoculinaryru]

Спасибо большое!

[@аленасудницына]

Рецепт отличный....я первый раз готовила и все получилось оч вкусный нежный....жаль фото не могу загрузить ... слои отличные и по вашему рецепту покрыла прозрачной глазурью все суппер Спасибо вам ща ваши рецепты))) я с удовольствием ими пользуюсь.

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Очень рады, что все получилось! Фотографии можно загрузить на нашем сайте www.videoculinary.ru под релевантным рецептом - www.videoculinary.ru/recipe/retsept-tort-tri-shokolada/ Присылайте, с удовольствием посмотрим! С праздником Весны!

[@АйсулуСагындыкова-д6ъ]

Здравствуйте, замечательный рецепт, да еще и бесплатный )) я ходила на мастер класс и в меню был точно такой же рецепт торта три шоколада ))

[@videoculinaryru]

+Айсулу Сагындыкова На здоровье!

[@aljanathadjibutaeva2627]

Благодарю Вас бабушка Эмма за рецепт,получился тортик просто супер замечательный👍👍👍проблема была только взбить сливки,хочу ещё попробовать на растительных сливках взбить в следущий раз,если получится то торт в исполнении будет намного легче.а да ещё у меня желатин был порошковый и я чуток увеличила его кол-во совсем немного.Но торт получился просто Супер Восхитительный!!! Вам процветания и здоровья!!!🌹🌹🌹

[@videoculinaryru]

Спасибо большое! Очень рады, что торт понравился!

[@valyaguzhelya2632]

Самый лучший сайт спасибо большое что вы продолжаете работу бабушки Эммы дай бог вам здоровья и большое спасибо 🙏

[@oksanaalimyradova2338]

Ну это просто произведение исскуства!!!!! Как же аппетитно выглядит и вкусно конечно! незнаю смогу ли повторить! всего вам доброго, спасибо за ваш канал!!! Здоровья и процветания во всем!!!!

[@videoculinaryru]

+Oksana Alimyradova Спасибо большое!

[@ТатьянаИванова-ъ7б]

Спасибо. Здоровья всей Вашей семье!

[@videoculinaryru]

Спасибо большое!

[@krimskajaroza]

Очень вкусный торт. Я приготовила его в 18 см форме, высота 13 см получилась. Благодарю вас 🙏

[@33kotte]

Это просто искусство, какая красота!

[@videoculinaryru]

Спасибо большое!

[@ЛюдмилаКрохина-ъ4у]

Спасибо за простые рецепты. Спасибо за уважение к подписчикам: присутствует состав продуктов, угадывать не приходится.

[@ОлесяКолодина-б3у]

Обожаю этот торт! Обязательно приготовлю! :)

[@videoculinaryru]

Удачи!

[@teapajava8149]

Професионалы такие и качественные сладости печете .у меня так не получается очень люблю сладкое .стараюсь много сахара не принимать ограничиваю Себя но иногда отказаться от таких вкуснятин невозможно.спасибо вам .

[@rg8111]

Спасибо вам большое за рецепт. У мамы скоро день рождения и мы с братом хотим приготовить её торт три шоколада. В вашем видео всё очень понятно объясняется. Спасибо ещё раз 👍

[@JORALA100]

Делала этот торт уже 2 раза за 2 дня! Очень вкусно! просят еще и еще! спасибо за рецепт, получается просто супер!!!

[@videoculinaryru]

На здоровье! Очень рады, что понравился!

[@ХалимаБекибаева]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какой вы шоколад использовали? (Название)

[@ЮлияРыбка-е5в]

Спасибо вам огромное за такой ооооочень вкусный рецепт !!!!!!👏👏👏 Готовила на заказ , гости сказали, что торт очень нежный и тает во рту😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@videoculinaryru]

Всегда рады!

[@НадеждаАбрамова-к1ь]

Я недавно познакомилась и подписалась на ваш канал,у вас замечательные рецепты,но больше всего меня привлек ваш голос(голос диктора)

[@videoculinaryru]

Спасибо большое!

[@velvetvelvet3179]

Да, действительно хорошо поставлена дикция голоса. 😊🌺

[@АулияАулия-о1л]

Уважаемая бабушка Эмма! Люблю смотреть как вы готовите,пользуюсь вашими рецептами,очень вкусно все получается. Огромная благодарность Вам за Ваши рецепты! Вчера по этому рецепту испекла наивкуснейший торт. По вашему совету увеличила количество желатина на 1,4. Но все равно мусс очень мягкий остался,кроме слоя с Горьким шоколадом. А с белым вообще по краю треснул. Я взяла порошковый желатин,но раньше с гранулированным делала,и он всегда застывал. Что может быть не так? Порошок или количество желатинов нужно было ещё больше увеличивать? Буду благодарна за Ваш совет. С уважением ,ваша подписчица😘🌺

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Очень тяжело давать советы, так как желатин бывает разного качества. Нужно приспособиться. С уважением, бабушка Эмма.

[@ЕленаФролова-ч8х]

Не смотря на начавшийся пост с удовольствием просматриваю Ваши видео ! Для тех , кому сложно: не мучайтесь, купите шоколадку и съешьте. Торт для гурманов и любителей готовить и угощать ! От меня лайк и СПАСИБО !

[@videoculinaryru]

+Елена Фролова Спасибо большое!

[@viktoriiapetrova7820]

великолепный рецепт попробую приготовить этот торт. спасибо Ваши рецепты лучшие на KZbin

[@videoculinaryru]

+Виктория Петрова Спасибо большое!

[@НаидаАлиева-ш1н]

Спасибо большое за рецепт! Торт получился очень вкусным и нежный, все гости были восторге😋👍

[@videoculinaryru]

На здоровье! Очень рады, что все получилось и понравилось!

[@ИринаГусарук-ц2р]

Спасибо большое за рецепт,тортик был обалденный,сделала на новый год все были в восторге

[@videoculinaryru]

На здоровье! С Новым Годом!

[@ИринаГусарук-ц2р]

Спасибо большое))) И Вас с наступившим новым годом

[@Тимур-х2е3м]

Как приятно смотреть, обязательно сделаю я думаю все получится, все получится😙🍒🍒🍒

[@videoculinaryru]

Удачи!

[@reutov12]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА КАК ДЕЛАТЬ ПРОЗРАЧНЫЙ ЗЕРКАЛЬНЫЙ ГЛАЗУРЬ!

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! Пожалуйста - www.videoculinary.ru/recipe/retsept-prozrachnaya-zerkalnaya-glazur/

[@ЕленаСаранчук-щ3у]

Спасибо огромное за ваши вкусные рецепты

[@xumaragaeva6317]

Вы такая милая очаровательная и очень добрая женщина дай бог вам огромного здоровья живите долго большой привет вам из Баку ))))) Спасибо за рецепт очень вкусно уже успела приготовить ))))

[@cookingadventure5857]

Здравствуйте! А желатина не маловато для такого количества сливок?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Это зависит от качества желатина, если желатин хорошего качества - то достаточно.

[@cookingadventure5857]

Нет. Даже качественного,хорошего желатина маловато будет. Пробовала с разными видами желатина, результат один и тот же. Количества желатина однозначно нужно увеличить.

[@ДмитрийВдовин-д1ш]

+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы здорово. Удачи и здоровье вам.

[@linarochka012]

НА УПАКОВКЕ НАПИСАНО КАК РАЗВОДИТЬ ИМЕННО ТО КОЛИЧЕСТВО КОТОРОЕ В УПАКОВКЕ, А НАМ НАДО 2 И 4 ГРАММА, КАК РАЗВЕСТИ В ИТОГЕ НЕ ПОНЯТНО? У МЕНЯ В УПАКОВКЕ НАПРИМЕР 50 ГР ЖЕЛАТИНА ИДЕТ. ПРИМЕРНО НА ГЛАЗ ПОПРОБУЮ ПРОПОРЦИОНАЛЬНО СДЕЛАТЬ, ПОСМОТРИМ ЧТО ВЫЙДЕТ

[@kondrattat]

Листовой желатин в рецептах указывают в листах. Гранулированный - в граммах. Учитывая, что 1 лист весит около 2 грамм, в рецепте либо 6 листов должно быть, либо 12 гранулированного. Ну либо если автор указал верно листовой в граммах, то сыпучего надо будет 24

[@ЕкатеринаМаслова-щ7н]

Часто готовлю этот торт, очень вкусный! Но всегда кладу больше желатина. Неужели достаточно 2 гр? Страшно даже пробовать

[@kariurus5841]

Спасибо большое за рецепт! Все приготовила , завтра будем пробовать! Конечно я делала без термометра , но думаю и без него получится вкусно .

[@videoculinaryru]

+Kari Urus На здоровье!

[@VkusgizniRu1]

Очень интересный тортик, спасибо!

[@liliyayun7723]

Какая температура должна быть у растопленного шоколада,для того чтобы ввести его в яичную массу??? До какого состояния взбивать сливки??? На видео взбиты в крепкие пики,для муссовых тортов взбивают до мягких,это оптимальная текстура.

[@kariurus5841]

Получился воздушным , вкусным , не приторным (я клала по ложки сахара только в муссы) все получилось , я думала это супер сложно будет , но нет , все доступно объяснили. Это мой первый три шоколада и получился он на ура! Спасибо вам большое

[@videoculinaryru]

+Kari Urus На здоровье!

[@ИринаЖуравкова-т6к]

Огромное спасибо что вы есть.Я начинающий кондитер,смотрю Ваше видео с удовольствием.Долгих лет Вам жизни и вашим родным.

[@videoculinaryru]

Спасибо большое! Удачи вам!

[@ИринаЖуравкова-т6к]

@@videoculinaryru Спасибо.

[@yuliaendli2378]

Здравствуйте,бабушка Эмма!Можете написать мне весь список продуктов для приготовления?Буду благодарна.Люблю вас и ваши рецепты❤️❤️

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Подробный пошаговый рецепт и список ингредиентов вы найдете на нашем сайте www.videoculinary.ru, ссылка на рецепт на сайте находится в аннотациях к видео рецепту и в описании под ним - www.videoculinary.ru/recipe/retsept-tort-tri-shokolada/

[@svetazayka13]

Спасибо бабушка Эмма!!!

[@natalinatali622]

Здравствуйте! Можно вместо шоколада добавить шоколадную глазурь в виде пятачков.

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Мы не пробовали.

[@НилуферКурбонова]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста можно ли заменить желатин на агаре? И сколько граммов нужно будет агара добавлять? Заранее благодарю!

[@kazbek3779]

здравствуйте!!! Подскажите пожалуйста, какие сливки лучше взять, для этого торта? Заранее спасибо!!! У вас золотые руки!!!

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Сливки жирностью не менее 30% Удачи!

[@mcKashira]

Здравствуйте! Можно ли заменить желатин на агар агар и какие нужны приопорции?

[@sevdaxalilova2539]

Спасибо вам привет из Баку

[@cake7831]

А почему желатин разные пропорции?

[@L_mafia_V]

Прикольно мою бабушку тоже звали эмма она уже давно ушла от нас 😪 вы хорошо объясняете

[@videoculinaryru]

Спасибо!

[@yuliasimonova5357]

Спасибо большое, как -нибудь сделаю..но этот тортик совсем не из дешевых, на продукты для него в нашем городе уйдет как минимум 1000 руб(

[@илюхаиполясестраибратсемья]

Yulia Simonova это стоит того, ну очень вкусный торт

[@faraalibakhsh2541]

Торт ооочень вкусный! На День рождения-раз в году можно 🤗

[@НатальяФил-ш2ж]

А если покупать в магазине, то например в азбуке вкуса он за 2000 стоит

[@aljanathadjibutaeva2627]

Да уж тортик не дешёвый совсем,ноо вкуснотища не передаваемая!👍👍👍

[@JesseVetrel]

Спасибо большое за рецепт)))всё очень понятно объясняете)))очень хочу приготовить 😋я вот только переживаю всего 2гр желатина на 300гр сливок 😳справятся ?

[@guldoxsi]

Это кол-во желатина только на тёмный шоколад, на белый и молочный 4 грамма

[@Nata970]

Я добавляю немного больше желатина

[@sarvinozabdullayeva2280]

спасибо за рецепт! и удачи вам

[@videoculinaryru]

Спасибо большое!

[@НурзадаДанабекова]

Хочу рискнуть и сделать торт думаю что все получиться,спасибо вам за рецепт

[@videoculinaryru]

Всегда рады! Удачи!

[@snejanaessens_parfume2953]

очень сложно . хорошо , когда кухня оснащена , как у бабушки Эммы .

[@полинатока-р6в]

спасибо, очень хороший рецепт! у мамы 30 августа день рождения, попробую приготовить) кстати, выглядит очень аппетитно😜

[@videoculinaryru]

Удачи! С именинницей! Всех благ!

[@АнтонЗверев-т2ц]

дорогой торт получается.Вам спасибо очень хорошо обьясняете.а сливки можно заменить?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! Нет, сливки заменить нельзя.

[@ОксанаЧигай]

Антон Зверев можно заменить отвешенной сметаной

[@ТатьянаИванова-ъ7б]

Здравствуйте. В муссы из молочного и белого шоколада Вы добавляете по 4 г желатина, а в мусс из темного шоколада - 2 г. Это не ошибка? Потому что все остальные ингредиенты совпадают во всех 3 муссах?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Нет, не ошибка - чем темнее шоколад, тем меньше желатина требуется.

[@kristinav3753]

нашла канал где понятно что нужно делать. спасибо большое за идею 😊😊😊😊😊😊 попробую приготовить

[@videoculinaryru]

Удачи!

[@ДмитроЛазареск]

Здраствуйте,подскажите пожалуйста канал

[@lyudmilachipka7923]

Добрый день, сколько надо воды чтобы растопить желатин.

[@МашаРахманова-р1щ]

спасибо большое Вы маладец

[@videoculinaryru]

Спасибо

[@ekaterinach3814]

Добрый день! Спасибо вам за ваши советы! Все видео смотрела уже несколько раз! Подскажите пожалуйста, можно ли выкладывать корж с помощью кондитерского мешка? Заранее благодарю за ответ.

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Можно.

[@ОлесяБегунович]

Какой диаметр коржа?

[@НилуферКурбонова]

Здравствуйте, пожалуйста кто нибудь подскажите как использовать агар агар и сколько грамма. Заранее благодарю!

[@akula3675]

Спасибо за рецепт. Можно ли использовать сливки с жирностью 36%?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! Можно.

[@amisaumalatova1557]

Добрый вечер бабушка Эмма. Я не совсем поняла, после первого мусса ложить в морозилку, а после 2,3 в холодильник? Или же и после 2, 3 слоя тоже в морозильник?

[@videoculinaryru]

+Мишка Ум Здравствуйте. После 1 и 2 мусса в морозильник, после 3 мусса - в холодильник, минимум на 10 часов.

[@AnnaleinPiano]

Thank You so much! Greetings from Austria! :)

[@jenikmuradian4039]

Здравствуйте скажите пожалуйста а можно в место желатина агар агар спасибо за ранее

[@ИринаМакарова-о8ф]

Эмма, очень классный торт, но так громко играет музыка,на фоне видео, что отпадает желание смотреть до конца. Примите к сведению.

[@joonlight]

Здравствуйте! Подскажите, за сколько в морозилке застывает каждый муссовый слой (то есть, через какое время можно доставать торт, чтобы заливать следующий слой)? Спасибо.

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Время застывания зависит от того, какая температура в морозилке. Приблизительно, 15 минут.

[@ЯнаНовосёлова-з1п]

добрый день,обязательно натуральные сливки или можно искусственными?например сливки беларри

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! Мы не пробовали, но думаем, что можно.

[@kostabush8158]

Очень вкусно! Но у меня вопрос, встаки ставим в морозильник или холодильник? Если в морозильник , то желатин не отсечется?

[@videoculinaryru]

Ф.KOSTA.Ф Здравствуйте. В морозильник.

[@Nata970]

Нет

[@vikakosichki6492]

Скажите пожалуйста а если у меня машинка уже может делать подогрев вовремя замеса. я могу так все взбивать что бы не на валяной бани делать? У меня Kenwood Cooking Chef Xl

[@liliyayun7723]

У вас в рецептуре на мусс идёт 2 грамма шоколада. Я сделала по рецепту,но мусс спустя сутки не был в камень,при -21 градуса морозильной камеры,перед покрытием зеркальной глазурью,достала из форм,мусс оставался на форме,корж терял форму,сама текстура была шероховатой,как у подтаянного мороженого! На такое количество 2 грамма желатина,не ошибочна дозировка??? Для белого мусса 4 грамма!!! Почему по разному в граммах желатин?Делала по другому рецепту,на каждый слой по 10 грамм желатина,мусс при -18 был заморожен в камень,текстура гладкая,готов к работе для покрытия глазурью. Готовый торт после 8 часов разморозки,всё равно был ещё не разморожен до конца.

[@tamka61]

Здравствуйте, дорогая бабушка Эмма! Я случайно в темный шоколад тоже положила 4 грамма желатина? Чем это грозит?:) И ещё не дошла до белого слоя, а противень заполнен до верха. Стоит рискнуть или оставить два слоя? Спасибо

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! Шоколадный мусс будет немного плотнее, лучше оставить два слоя.

[@ana.h1]

Добрый день, а на какой диаметр формы для выпечки рассчитан рецепт?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. 26 сантиметров.

[@оксанафилиппова-г8г]

Добрый день подскажите мусс ставите в морозилку или в холодильник. Спасибо за ответ.

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. В морозильник.

[@aziza3599]

Здравствуйте, я очень извиняюсь, желатин на водяной бане подогрели вы? до какой консистенции?

[@videoculinaryru]

aziz qasimov Здравствуйте. До растворения желатина.

[@АннаМельникова-з4т]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, какой высоты и какого веса получается данный торт?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Мы не взвешивали, высота формы 7 сантиметров.

[@ВасилийРыбкин-ь3н]

Добрый день! Подскажите, а можно использовать растительные сливки для взбивания?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Мы не пробовали, можно попробовать.

[@yaninapopova6878]

Я вас обажаю

[@user-dm9hs7eq2j]

подскажи пожалуйста ,а на форму 22 см не получиться. можно его как-нибудь сделать повыше?рецепт в ваши волшебные))))

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Лучше уменьшить количество каждого ингредиента для формы 22 сантиметра - в 1,4 раза.

[@user-dm9hs7eq2j]

спасибо большое!

[@mucizedoktor9169]

Можно сливки подменить на сметану?

[@svetusyak]

подскажите пожалуйста сколько такой торт может стоять? например если сделать его заранее, сколько в холодильнике простоит или лучше не делать заранее?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Такой торт может простоять в холодильнике несколько дней.

[@ЖубатканСагындык-к4м]

Здравствуйте. Можно использовать сливки шентипак?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! Если они не менее 30% жирности.

[@TINOCHKA100]

Здравствуйте,а каким кремом можно покрыть ?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Не нужно покрывать кремом.

[@shahnozaisakova9180]

здравствуйте!!! а можно вместо сливок домашнюю сметану?

[@videoculinaryru]

+Shahnoza Isakova Здравствуйте. Нельзя.

[@ЛюдмилаХ-д3в]

Доброго Вам вечера. Скажите, пожалуйста, можно ли такой торт перевозить в дороге 3-4 часа? Если можно, подскажите как это сделать правильно?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! Можно перевести торт в сумке холодильнике.

[@גרמןהמצחיק]

Здравствуйте сколько использовать порошкового желатина

[@videoculinaryru]

Зависит от качества желатина и вашего вкуса. Столько же или в полтора раза больше. Удачи!

[@ДмитрийВдовин-д1ш]

Мой любимый торт

[@videoculinaryru]

Спасибо!

[@ЮлияРыбка-е5в]

Добрый вечер ) Скажите пожалуйста, какой вес торта получается ?) Заранее благодарю 😉

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! Мы не знаем, мы не взвешивали.

[@davudovasevda3222]

Здравствуйте бабушка Эмма ,у меня нету термометра,можете подсказать примерно сколько минут перемещать яично-сахарный смесь в водяной бане ?,😊

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Этот торт нельзя приготовить без кулинарного градусника.

[@ИринаКасьяник-й3и]

Здравствуйте , подскажите а можно сделать в виде пироженых ?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! Можно. Удачи!

[@mavlonmavlon4464]

спасибо

[@НаталияСол-т3у]

.ах

[@НаталияСол-т3у]

.ах0

[@АлександраВинокурова-е4ь]

Добрый день!!!!! Как быть с формой? К разъемной форме торт не прилипает?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Посмотрите, пожалуйста, внимательно видео рецепт и сделайте все в точности по рецепту. Удачи!

[@LacucinaUz]

Желатин можно заменить с агаром?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте! Мы не пробовали.

[@РауфИсмаилов-р6г]

доброе утро! Скажите, а если использовать 20% сливки наполовину, получится? Дело в том что мы в деревне, а тут нет возможности купить.

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. 20% сливки, к сожалению, не подходят.

[@natalinatali622]

Скажите пожалуйста, можно ли украсить бока торта белково заварным кремом?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Можно украсить торт по Вашему вкусу.

[@lizavettka]

бабушка Эмма у меня вопрос: А порошковый желатин его не надо размачивать и растапливать? или просто порошок к муссу насыпать?

[@videoculinaryru]

+Liza Kovalevskaia Здравствуйте. Желатин в порошке тоже нужно замочить и растопить в соответствии с указаниями производителя на упаковке желатина.

[@lizavettka]

+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы большое спасибо

[@sonyamamedova5487]

Здравствуйте я вчера сделала этот торт но у меня 2 ой и 3 й слой плохо застывают не так как у вас..... растекается белый шоколадный слой не крепко держит форму... скажите где я допустила ошибку??? но горький шоколадный слой получился как надо ... уже больше 10 часов стоит в холодильнике.но без успеха

[@videoculinaryru]

sonya Mamedova Здравствуйте. В мусс из молочного и белого шоколада нужно добавить в 2 раза больше желатина, т.е. 4 грамма.

[@aiokaaioka1591]

здраствуйте а можно мемто сливок добавить шантипак

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. МЫ не пробовали, но думаем, что можно.

[@didkig7157]

здравствуйте 😘😘😘 Бабушка Эмма можете подсказать 😊 Хотела сделать только горький шоколадный мусс но агар агаре прошу можете пропорций сказать плиззз

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Мы никогда не пробовали готовить на агар-агаре, но думаем, что можно.

[@digolysheva]

здраствуйте у меня порошковые желатин с работы как мне его разводить? увам есть рецепт суфганийот?

[@videoculinaryru]

Здравствуйте. Затрудняемся ответить на Ваш вопрос - разводить желатин нужно в соответствии с указаниями производителя. Может у Вас на работе есть инструкция?:) А рецепт пончиков есть, и не один, например, вот этот - www.videoculinary.ru/recipe/ponchiki-po-starinnomu-retseptu/ С наступающим Новым Годом!

[@НаталиУсмонова]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста а мастикой можно его покрыть и украсить?

[@videoculinaryru]

+Натали Усмонова Здравствуйте. Не очень подходит.

[@НаталиУсмонова]

videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы понятно! Спасибо! ;)