Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт!

[@ЛинаАфанасова-н5т]

Шикарно🔥 По этому рецепту делаем в пекарне меренговый рулет с кремом из сливок и творожного сыра, с замороженной черной смородиной и киви. На один такой рулет берем 300 гр смородины и 4 киви. И с брусникой и малиной :300гр и 150гр ) Обалденное сочетание! Какой вкуснее даже не скажу) Делаем сразу много,заворачиваем как конфетку и в морозильной камере храним. Только заворачиваем не в ширину а в длину.Как на витрине заканчивается,достаем из морозилки и при комнатной температуре отходит быстро. Этот рулет хит нашего кафк. Спасибо Оленька!!!❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@Светлана-й8ь2й]

У меня поверхность меренги при выпечке пузырится, не ровная, волнами поднимается . В чем может быть причина?

[@НатальяВовчек]

Чёрную смородину замороженную выкладываете на крем? Или провариваете её с сахаром и крахмалом ?

[@XSTASX-mb2yi]

​@@Светлана-й8ь2й нужно снизить температуру выпечки, и наблюдать, если опять будет подниматься, то ещё снизить

[@Наталья-э5щ9ш]

Я приготовила этот шедевр,все получилось ,очень легкий съедается мгновенно!!!Спасибо Ольга за Ваш труд

[@ИринаЖуманова-э8к]

Сегодня уже 20 июня 2023т. Надо спешить и приготовить мереговый рулет с малиной. Оленька все ваши рецепты получаются просто идеальныными. Желаю вам теплого и благодатного ЛЕТА.

[@ЛюдмилаСвирида-б9п]

Спасибо, готовила, ранее, меренговый рулет, торт "Павлова"по Вашему рецепту. Всё всегда получается. Огромное спасибо за Ваш труд

[@НадеждаКаналина-э1д]

Здравствуйте! Спасибо за подробный рецепт, Ольга! Пеку по Вашему рецепту не в первый раз. Очень вкусно получается!

[@СветланаМ-й3с]

Оля добрый день! выражаю вам огромную благодарность за ваш труд!часто пеку по вашим рецептам, всё идеально получается!сегодня испекла меренговый рулет по вашему рецепту,он потрясающий,нежный,тает во рту, даже не верю что я это сделала,очень переживала что не получится, даже забыла добавить крахмал, указанный в рецепте,но! всё равно рулет получился бесподобный!!!благодарю вас от всей души, поздравляю с наступающими весенним праздником!здоровья вам, вдохновения на новые шедевры,благополучия!

[@ИринаКарась-ф2ч]

Сегодня приготовила рулет, получился великолепным. Очень боялась готовить меренгу, потому что очень много тонкостей для удачного результата, делала всё строго по рецепту Ольги, всё получилось! Спасибо!

[@ЕлизаветаЗайцева-и7и]

Подсела я на этот рулет. Уже делала с киви, апельсином, клубникой. Следующий будет с малиной. Ничего с ним не случается, если хранить в холодильнике. Я его делала заранее.

[@ЕкатеринаКнязева-е1м]

Единственный меренговый рулет, который у меня получился. Спасибо огромное! Но для крема взяла 300 гр сливок и 220 творожного сыра, получилось восхитительно

[@MsShahin001]

Лучше наоборот. Этот рулет больше сыр любит, т. к в отличии от сливок он не течет.

[@ЕкатеринаКнязева-е1м]

​​@@MsShahin001Стоял неделю, на мое же удивление, не потек, когда раньше с огромным количеством сыра на следующий же день лужа была. Плюс много сыра не люблю. Ясно?

[@МаринаШуберт-ж7т]

Якщо слівки домашні то він не потече.

[@ЛарисаДворниченко-е7е]

Олечка, Вы кудесница Обожаю смотреть рецепты в Вашем исполнении Как жаль, что уже нет Вашего маленького ( уже повзрослевшего) дигустатора. Удачи Вам , мира , благополучия и творческих успехов!!!

[@НинаДорошева-с4е]

Вы правы!!! И я скучаю и без Оли тоже...а раньше это было интересней и притягательней...😢

[@ЖаннаСмирнова-в2п]

Спасибо за рецепт. Безумно вкусно. Нежный, воздушный. И готовится быстро и просто.

[@user-tk137]

Меренговый рулет делаю только по вашему рецепту!! Банановый!!❤❤❤ супер!!!

[@СветланаКоновалова-м8в]

Благодарю Вас Ольга,

[@СветланаГринько-у4м]

Все, испеку сразу, как только малина созреет. Это очень вкусно!!!! ❤❤❤Спасибо за подробный показ рецепта. Вам удачи. Вы лучшая!!!

[@ИринаКедик-с2з]

Как всегда и никак по другому Все высший класс Спасибо огромное Выпечку делаю только по вашим рецептам И всегда удачно

[@ТвояЕда-ф9в]

Делаю именно по такому рецепту, один в один, всегда идеально получается)

[@ИринаЗверховская]

Оленька, Вы просто Волшебница! Готовлю по Вашим рецептам не первый раз, на Новый Год испекла торт Прагу, Вы не представляете сколько было комплиментов!!! Сейчас невестка попросила меренговый торт. Торт у Вас не нашла, поэтому буду печь рулет. Спасибо Вам за Ваши зодюлотые ручки и за превосходную подачу материала!!! Всё очень доступно и понятно! Здоровья и счастья Вам и Вашим близким! ❤❤❤

[@ЛидияТуманова-м7м]

Огромная благодарность Оля за великолепный рецепт.

[@user-bh7cb9hl8p]

Всем добрый день. Ольга, очень наша семья благодарна за Ваши МК ❤ Благодаря Вам я научилась печь разные вкусняшки😊 Здоровья и благополучия Вам и процветания Вашему каналу 🙏

[@ifoxxxmagnus1745]

Не перестаю Вами восхищаться! ❤❤❤

[@МариШамхалова-р8и]

Оля,спасибо вам огромное.Что бы я не готовила по вашим рецептам,отлично все получается и ооооочень вкусно. Хотелось бы еще макарон в вашем исполнении.Еще раз раз огромное спасибо за ваш талант ❤

[@nailyashakirova4591]

Спасибо, Оля! Давно хотела испечь рулет, но рецепты не внушали доверия))). Ваш рецепт 100 % получится, опыт показывает!!!

[@ДмитрийЯскорский]

Спасибо большое Вам за труд! Все профессионально, подробно и понятно. Очччень вкусный рулет.

[@ТатьянаСвистунова-и9у]

Спасибо, Ольга, все получилось превосходно! Рулет очень вкусный, нежный и готовиться довольно просто! Спасибо за удачное пополнение домашних рецептов!!!

[@DIANA2204DIANA]

Моё семейство очень любит такие рулеты. Делаю с разными начинками. В самом деле, это вкусно. ☀️☀️☀️

[@nataliabarteneva1715]

Ольга, спасибо за рецепт и подробно рассказанные нюансы приготовления! Получилось очень вкусно!

[@Виктория-888]

Подскажите, а Вы когда рулет в холодильник убирали на час, накрывали чем-нибудь его? Как повела себя меренга, не отсырела?

[@ОльгаКичина-е6т]

Всегда пользуюсь именно Вашими рецептами-всегда всё получается, всё очень вкусно! Спасибо! ❤

[@Zhanna70]

Ого, какой красавец!Ни разу на делала,хотя много лет занимаюсь десертами.Тк по вашим рецептам все получается,то попробую и рулет сделать.Благодарю!🌸

[@МарияДенисенко-м5т]

Спасибо за рецепт, уже 3 раз готовлю получается всегда изумительно🎉

[@Marishka.....]

Мы в кафе кушали, с черной смородиной, очень вкусно.

[@НадеждаМит-ж4з]

Меренговый это любовь ❤ Спасибо 👏👏👏🤗

[@НунеАванесян-э2ы]

Ольга, спасибо вам за отличный рецепт. У меня с первого раза получилось идеально. Гости были в восторге. ❤❤❤

[@СвітланаМицик-ъ3к]

Спасибо Вам огромное. Уже несколько раз готовила. Домочадцам очень нравится))) Спасибо, что Вы есть)))

[@DianaJ.R.]

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно. Готовила что-то подобное первый раз и в газовой духовке. Разогрела духовку до 150, поставила меренгу готовиться, а температура поднялась до 200 и не отрегулировать, но получилось все отлично, выпекала 30 минут, ничего не подгорело)) Еще раз спасибо!

[@ТатьянаБизяева-д4м]

У меня тоже газовая духовка сама прибавляет температуру. Приходится сидеть рядом и смотреть на стрелку......

[@ЛарисаЕрмолаева-я3ь]

Супер 👍!!! Обожаю ваши рецепты 😍

[@natalliapoprawska1086]

Огромное спасибо за рецепт. Делала для гостей Рулет. Все просили дополнительную порцию. Рулет- просто объедение 🤗🤗🤗🤗

[@muhayoabdulloeva7646]

Некогда не делала меренговый рулет, хотя очень хочу попробывать приготовить . Благодарю за рецепт! А кухонную машине вапше нет слов.

[@НатальяИванова-к7ч3ъ]

НЕкогда попробЫвать во бШе)))

[@ЕленаБогданова-ж7я]

Как всегда супер! Спасибо за вкусный рецепт

[@Elena-v1e3s]

Уже больше года пеку рецепт по вашему рецепт! Это шедевр! Никогда даже не собираюсь использовать другой рецепт. Спасибо вам! ❤

[@НатальяДемьяненко-о1б]

Приготовила ,забыла добавить крахмал в белки🙈. На радостях😂. Ну даже без крахмала все получилось . Пекла 35 минут ,температура 150. Но вначале перед тем как печь ,я измерила температуру в духовке спец градусником . Чтоб наверняка . Подруга посоветовала ,чтобы я не делала много крема. Для подачи на стол с красивым разрезом крем берите по рецепту. Это так вкусно ❤

[@ELENA-dp9ie]

Спасибо за рецепт. Делала впервые рулет. Все получилось. Оооочень вкусно . Только в следующий раз сделаю меньше крема. А то много нельзя.

[@NSitnik-v4b]

Благодарю за прекрасный рулет! Подписалась, лайк!❤

[@РусланЛешанок-с3ю]

Ольга, спасибо Вам огромное, за прекрасный рецепт! 👍

[@ЕленаСуровцева-с2н]

И снова вкуснятина 😋 Благодарю Вас Олечка за Ваш труд и самые вкусные и замечательные рецепты по которым все получается! Обязательно приготовлю такую красоту! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!❤

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо❤️😘

[@ДомаХозяйка-с4ю]

Я в восхищении от рулета!!!!! Оленька, вы просто молодец!!!!! 👍👍👍👍👍👍

[@НадеждаКаналина-э1д]

Спасибо за такой подробный и хороший рецепт! Делаю очень часто, всё получается просто супер!

[@zymkaisaeva1682]

Голос просто 🌼бальзам на душу тёплый🌈 и радужный пледик.... 💛

[@Roblox_BebRiK]

Вы молодец женщина мечта !!!

[@ХалимаМацан-у9б]

Спасибо за точный рецепт. У меня наконец то получился

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😋😘👍

[@АНЖЕЛАТЕМИРБОЛАТОВА]

Уже какой раз делаю по этому рецепту,получается с первого раза и ооочень вкусно🌺спасибо🫶🏻

[@НатальяКандарова]

Отличный рецепт, сама им пользуюсь. Спасибо Вам и удачи каналу!!!!

[@kritiktsb7708]

И Вы тоже печете 40 - 45 минут? И у Вас не сгорает?

[@НатальяКандарова]

@@kritiktsb7708 при такой температуре он именно подсушивается, не сгорает, становится лёгкого золотистого цвета. Но надо ориентироваться на свою духовку.😉

[@kritiktsb7708]

@@НатальяКандарова Спасибо! Почему спрашивала - я первый раз готовила и ,как рекомендовали по рецепту и пекла при тем-ре 150 гр 30-35 мин..... В итоге он получился , честно говоря, не очень... Попробую подольше печь..Путем проб ошибок , как говорится...🙂

[@НатальяКандарова]

@@kritiktsb7708 Пробуйте, отличный и правильный рецепт. Удачи!😊

[@МаринаШуберт-ж7т]

Чи потрібно включати конвекцію?

[@Виктория-888]

Это было очень вкусно!!!! Приготовила и всё получилось, даже несмотря на то, что я забыла положить крахмал!!! Съели моментально)))))) Спасибо за рецепт!!!)))

[@ЕленаДиндорого]

Спасибо. Хороший рецепт и его подача. Здоровья вам, удачи и мира. ❤ 🔥🔥🔥

[@ЕленаДубина-й5в]

Оленька,спасибо вам большое за рецепт. Хорошего дня. 🍀🌸🌺

[@МаринаСоколова-щ2х]

Очень вкусный получается меренговый рулет по этому рецепту.👍🔥Спасибо💖

[@ЕленаПрекрасная-щ1м]

Спасибо большое, Оленька,у Вас золотые руки ❤

[@ВерочкаВерочка-х2ц]

Оля, спасибо за рецепт! Красиво, вкусно, нежно!!!

[@Валентина-п8о6л]

Это один из моих любимых десертов и летом с фруктами /ягодами и зимой с лимонно- апельсиновым курдом. Но иногда чуть остаётся и на второй день после приготовления и вкус не меняется. Спасибо вам Оля за ваши видео. Трубочки готовлю по вашему рецепту!!

[@Nina-hy4ql]

Подскажите, с малиной нормально будет? Или она течёт, пробовали?

[@Наталья-х7б5т]

Олечка, огромное спасибо за рецепт!!! Это очень вкусно!!!

[@yarinka3029]

Здравствуйте, я приготовила наконец-то рулет, он просто бомба! Кстати, его можно заморозить, после размораживания ничего не меняется во вкусе

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Спасибо за такой интересный рецепт,👍👍..Вкусная выпечка , то что люблю! Спасибо Вам!.👍

[@nataliasargsyan5888]

Оленька,дорогая,как всегда шикарно и лучше всех!!! Спасибо большое за твои рецепты и отдичную тх подачу!!! Удачи и успехов!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐

[@МакееваАнна-х9л]

Обязательно попробуйте, он делается совсем несложно, а вкус божественный.

[@anjalerf951]

Olga super umd perfekt. cpacibo bolchoje 😋😋😋😋🤤🤤❤

[@Лира-ы9о]

Какой красивый рулет, спасибо большое за рецепт❤

[@Наталья-г8д6т]

Вчера делала точно такой же рулет 🙂 очень вкусно 😍 только я ещё к общей массе крема, добавила буквально 50 -70 мл кокосовых сливок и он получился Божественным!

[@ElenaGoncharova-kv4ew]

Олечка,как всегда классный рецепт.не разу не делала,но сделаю обязательно.все рецепты Оли непременно получаются.

[@ОльгаВербина-ш4з]

идеально . Спасибо за рецепт.♥

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Рулет Супер!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍❤❤

[@Esperanza2022]

Олечка, готовлю ваш рулет уже в третий раз и поняла, что ещё не поблагодарила вас. Это просто волшебный рецепт! Теперь это моё дежурное угощение, когда зову гостей! Огромное спасибо❤. делаю все строго по рецепту, только вместо свежей клубники добавляю ягоды из клубничного варенья, мне так больше нравится 👍

[@dainadaina6195]

Мммм, а фартук какой красивый. Маки прекрасны!

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо😍

[@КухняБлюда]

Ну что ж: перед нами классика жанра - меренговый рулет!! Беспроигрышный вариант летнего десерта с ягодами. Браво, Оля!!!

[@BapakMemasak]

I've been waiting for the new video. Thank you so much for the video that makes me feel so comfortable.

[@РозаГадаева-с4ш]

Спасибо Оля за рецепт. ТОРТ 👍👍👍🌷

[@ИринаБогданова-т8ь]

Олечка! Рада Вас приветствовать снова!!! Лето - это действительно повод делать рулет не прекращая, эксперементируя с разными ягодами и фруктами! Вы умничка! Жду ваших новых аидео!!!

[@ktoto-b2n]

Спасибо за рецепт очень вкусно!😊

[@juliam4484]

Спасибо большое! Вчера приготовила по Вашему рецепту супругу на день рождение! 🎉Очень вкусно!

[@МаринаШуберт-ж7т]

Дякую.Рулет вийшов супер. Другий раз пекла у вечері сховала в духовку вранці змастила все хрустке. Супер пробуйте не пожалкуєте.

[@ГалинаПримак-ю4ф]

Спасибо за рецепт. Побежала готовить...

[@НатальяГрачева-я6г]

Ольга, здравствуйте. Рулет получается очень вкусный, готовлю уже четвертый раз, благодарю за рецепт.

[@РегинаБалашова-в9ю]

Олечка спасибо огромное за такой вкусный меренговый рулет.

[@ninacroitoru2711]

❤😊Благодарю

[@Inna-yx4es]

Спасибо Оля🍓🍓🍓 приготовлю обязательно.

[@КаралинаВолодина-о9у]

Спасибо огромное вам ! У меня наконец то получился рулет ❤

[@ТатьянаБыкова-е3ж]

Спасибо за рецепт,положила в избранное👍👍👍,а кухонная машина очень дорогая

[@GolosinasArgentinas]

Spasibo, Olya 🤗

[@Natali-e8t]

Два года выпекаю этот рулет с разными начинками. Он королевский 👍. Попробовав его один раз и торта не надо. Но у меня всегда одна и та де проблема. Очень, очень трескается при скручивании. Что я только не делала. Пыталась убавить температуру в духовке, выпекала при 140 гр., и держала в духовке 35 минут всё равно он трескается и очень сильно аж крем через трещины виден и если ягодная начинка жидкая( джем), то всё вытекает. Прям беда. У Вас, Ольга он идеальный. Даже смотреть приятно. Спасибо Вам за всё.

[@valentinadyachenko7982]

Попробуйте не «перебарщивать « с крахмалом … , может чуть меньше класть , крахмал дает хрустскость

[@Natali-e8t]

@@valentinadyachenko7982 Спасибо Вам за совет.

[@Ripsime-Gaia]

Честно говоря, когда я готовила, то потом пожалела, что не взяла два маскарпоне вместо сливок. Хотя маскарпоне это тоже сливки. Получился жидковатый крем. Сегодня попробую с двумя упаковками маскарпоне. Взобью их))

[@ЭмилияТишкова-г5п]

Оленька, опыта в приготовлении меренгового рулета у меня нет, но хочется попробовать, когда нибудь соберусь! Спасибо, Оля за рецепт!👍👍👍❤️❤️❤️

[@ЮлияБеркович-ч3ы]

Это не сложно, у Вас получится!

[@ГалинаКазакова-ч7э]

@@ЮлияБеркович-ч3ы приятно,что вселяете уверенность. А меня волнует как долго можно хранить в холодильнике и надо ли чем-то накрывать. Если имеется опыт поделитесь пожалуйста.

[@tilia_silvestris]

@@ГалинаКазакова-ч7э обычно все, что содержит масляный крем больше двух-трёх дней в холодильнике лучше не хранить, а здесь весьма опасное сочетание масляного крема с ягодами, поэтому думаю, что лучше съесть в течении суток. Но вот постоять ночь в холодильнике обычно для тортов бывает весьма полезно, так как он настаивается и становится единым целым. И - да, конечно же, лучше накрывать, так как в холодильнике обычно много чего хранится, и эти продукты могут передать свой запах рулету.

[@ЕленаАбдулова-ю3й]

@@ГалинаКазакова-ч7э самое большее я хранила 3 дня, дольше не стоит, да и такая вкуснятина у вас не задержится , поверьте. 👍 Правда я готовлю крем из маскарпоне со сливками

[@ГалинаИванова-ь8ю6о]

А можно заменить сливочный сыр на отвешенную сметану?

[@riinajefimova]

Оля, здравствуйте. На каком уровне выпекать??? Спасибо 🌹🌹🌹

[@АллаКухарь-ж3л]

Спасибо за рецепт

[@דילורוםדילורום]

Оленка милая очень-очень аппетитно вкусно огромный спасибо вам за замечательный рецепт дорога хозяюшка

[@mammajanat6071]

Big like and love Yummy and tasty 😋😋😋

[@МакееваАнна-х9л]

Оля, рада за вас, что теперь у вас есть такой миксер!

[@СафиуллинаРамзия]

Да..с такой техникой ...что не готовить вкусняшку😊

[@OSch.]

Здорово❤❤❤❤❤

[@НатальяДовгаль-ж6с]

Очень вкусный, сегодня приготовила

[@sofiailiadou1306]

Спасибо Оленька.

[@Любовь-ж4д7л]

Добрый вечер! Очень все красиво и приятно ❤ Ручки замечательно-красивые❤ А обычным миксером получится?❤

[@Ольга-д1г7й]

Я делаю обычным миксером, получается точно также, только времени уйдёт чуть больше.

[@ЛюдмилаАлексашкина-ч7и]

Очень вкусный !👍👍👍