Vietnamese Crispy Pork & Pumpkin Soup| Vietnamese Dishes| Culinary Frank

I have to say this is by far my most favourite recipe for pork belly. Crispy on the outside, juicy and full of umami inside. The butter really bring the sauce to another level. WARNING! it is very rice consuming :)).
Recipe:
Pork belly - 800g
Garlic - 25g
Shallot - 25g
Ginger - 25g
Soy sauce - 20ml
Rice wine - 20ml
Sesame oil - 10ml
Chilli powder - optional
Ginger minced - 20g
Sauce:
Minced garlic & chillies
Sugar - 30g
Fish sauce - 30ml
Water - to adjust taste
Unsalted butter - 20g
---------------------------------------------------
Like & Subscribe to support me :D: bit.ly/2LC0A6A
C O N T A C T
Culinary Frank's Blog | culinaryfrank.com/vi/
Facebook | / culinaryfrank
Instagram | culinary.fr...
Email cá nhân| [e-mail]
Email cv ở Việt Nam | [e-mail]
Music | Gold among the sand - Trevor Kowalski
Mermories of Sardinia - Franz Gordon
Equus - S.A.Karl
I'm dreaming of you - Candelion
#VietnameseCrispyPork #VietnameseDishes #CulinaryFrank

[@linhiem7145]

Video nhẹ nhàng, âm thanh của phòng bếp nghe rất ấm cúng. Thêm nữa edit video, chèn sub cũng đúng trọng tâm trọng điểm, k luyên thuyên dài dòng gì. E rất ngưỡng mộ, chúc a sức khoẻ và tiếp tục có những video hay hơn nữa.

[@minhtrangnguyen6422]

Ngày còn ở Úc thì video của Frank làm mình đỡ vã đồ Việt, giờ về nước rồi, video của Frank làm mình nhớ hồi còn đi học ghê. Hồi đó Frank là một nguồn cảm hứng để mình chăm chỉ nấu ăn đó hihi (còn về VN rồi thì suốt ngày ăn hàng lol)

[@Auriel2207]

Rất là mê những video Frank làm, thư giản chill nhẹ nhàng, món ăn ngon hấp dẫn bắt mắt. Cám ơn những gì bấy lâu Frank với Jenny đem lại ^^

[@tamangthanh5624]

Rất thích xem mấy video có tiếng nấu ăn như thế này , thêm tí nhạc vào , đúng tận hưởng khi xem video của a luôn đó :D

[@ChangMasbu]

xem video anh nấu ăn thư giãn thật sự , trong lòng tự nhiên thấy hạnh phúc ghê 🧡

[@hangluciano2946]

E tìm thấy sự yên bình khi xem video của anh. Cảm ơn anh

[@baothanhkhue7316]

Đỉnh, trình bày dễ hiểu, đẹp mắt! 👍👍👍

[@thaomynguyen4201]

Hôm nay mình làm theo rồi ngon lắm. Cảm ơn bạn vì chia sẻ recipe 🥰

[@vohaivy4087]

Mới làm theo công thức thịt chiên mắm của a Frank, siêu ngon! Cảm ơn a❤. Mong a ra thêm nhiều video

[@myhoabui7416]

những món anh nấu thật sự đỉnh lắm ạ :3 xem mà bị u mê từ món ăn đến người nấu :*

[@Docsachsongngu]

món nào cũng đẹp, bắt mắt, video thì đẹp khỏi bàn cãi luôn.

[@thonginhvan61]

Có người nấu canh củ quả nói chung và bí đỏ nói riêng giống mình nè. Rất nhiều kênh ẩm thực họ chỉ đun nước rồi cho nguyên liệu vào thành canh. Thật kì lạ là cách đó đc chia sẻ rộng rãi vô tình thành quy chuẩn. Mình phải chỉ vợ mình và cho cô ấy thấy sự khác biệt khi xào làm chín nguyên liệu trước (nhắc lại là củ quả) và đó là cách các bà, các mẹ xưa làm, tuy lâu hơn nhưng ngon đậm vị. Thanks Frank

[@led8991]

Mình cũng có đam mê với nấu nướng. Nhìn phòng bếp với dụng cụ nấu, cách bạn làm mà thèm vào bếp thật.

[@huongcaothanh4345]

2 món ngon quá. Âm thanh cũng hay nữa.

[@buitheha1690]

Ùi em ít khi commen nhưng xem video của anh, thật sự làm em thích thú và sâu lắng. Rất nhẹ nhàng, sâu lắng. Thank anh

[@tuanquang3486]

xem cảm giác phải nói là cực phê, cảm ơn anh rất nhiều

[@thanhsonnguyen657]

Tại sao đến bây giờ mình mới biết đến kênh của Frank?!!!! Ngồi coi cả buổi trời. Mê quá!!!!

[@hoainam7926]

Đoạn nhạc cuối lên nâng cảm xúc thật bạn ạ . Thanks Frank 👍

[@Chuongcreator]

hình ảnh góc quay các thứ rất ok, chúc mừng. Món ăn rất ngon!

[@vayphatnam]

Nhìn ngon quá. Thích nhất là cái bếp sạch sẽ .

[@duykhanh8906]

Cảm giác bình yên thật . Thanks for video

[@atpham4530]

Canh bí đỏ thật tuyệt ! Cảm ơn anh đã chia sẻ

[@thuchanle2525]

Hôm qua em mới làm theo công thức của anh. Ngon cực kì!!! Cảm ơn anh đã chia sẻ ạ

[@dungquoc5437]

mình rất thích những video của bạn rất hay và ý nghĩa ! chúc bạn thật nhìu sức khoẻ 👍

[@12d1lop5]

thanks for your careness about cuisine of Vietnam

[@vanti1697]

Muốn biết 1 gia đình có hạnh phúc không thì nên nhìn vào gian bếp..chúc 2 bạn hạnh phúc 🥰🥰. Cảm ơn video của bạn đã truyền cảm hứng nấu ăn cho tôi và mọi người 😊,mong bạn ra thêm nhiều video 😊. Cảm ơn bạn !

[@blitzphasr8732]

Amazing ! Keep up good work ! Your video is quality as always

[@HuyQuang-ox2pu]

Chào a, đầu tiên e xin cảm ơn a đã chia sẽ những món ăn ngon ạ. Nếu có thêm phần công thức trên áp dụng cho bao nhiêu người xem sẽ tốt hơn đấy ạ. E xem hết video thấy cảnh a dọn 2 cái chén mới biết là phần này cho 2 :D

[@Nauanmientayvlog]

Mọi góc quay đều đẹp, món ăn hấp dẫn, hướng dẫn chu đáo, xem video có cảm giác rất Yên Bình và Ấm Áp. Cảm ơn bạn !

[@CulinaryFrank]

Cảm ơn bạn ☺️🙏

[@minhhuenguyen6533]

Nhìn ngon quá phải lưu lại công thức để nấu cho gia đình mới dc 😋

[@nguyenanhtien6332]

đẹp quá anh ơi điểm 10 chất lượng

[@kerrymint5579]

Chất lượng quay miễn bàn luônnnnn

[@ngavu2346]

Xem video của anh thấy yên bình quá

[@monngonbepcui]

món Ba Chỉ Chiên Nước Mắm rất hấp dẫn, thèm quá đi mất

[@nhatnguyenhuu7654]

Tự nhiên thấy đề xuất kênh của a. Xem mà dễ chịu quá A có video nào giới thiệu bản thân k

[@nguyenthaidat9453]

Giờ mới biết bạn ở Melbourne ah ...làm mình nhớ Australia quá..chúc bạn vui khỏe và có nhiều clip hay về nấu ăn nhé

[@hieubui1020]

Ra nhiều món ngon bạn nhé, thank for your contribution

[@DinhHaNa149]

Muốn mua cái thớt to và dày như bạn mà lâu nay tìm trên mạng không thấy có bán. Mình rất thích đồ dùng trong bếp. Mình mới theo dõi kênh bạn gần đây nhưng thấy rất thích vì nó nhẹ nhàng, làm cho người xem thấy rất thư giãn. ❤️

[@ngocanhhongdo5629]

Ngon vãi. Rat Thích Kênh anh hay có những bữa cơm đơn giản thân quen mà siêu ngon như thế này. Thèm quá

[@fhdjjdjdjfhfjkfkf3543]

Em cung ngon lam do :))

[@bichvaninhthi421]

Đẹp , tươm tất, gọn gàng , dễ hiểu , thanks em🧄🧄🧄🥓🥓🥓

[@SamSung-py2br]

Mọi thứ thật ngăn nắp và tinh tế

[@peacem3503]

Ngoài những công thức đơn giản và rất tuyệt vời của anh =) thì những video của anh từ màu sắc cho đến từng âm thanh nhỏ trong căn bếp này đều khiến em thấy rất bình yên. Thank you so much

[@CulinaryFrank]

Cảm ơn em ☺️🙏

[@queenvlog4639]

Mới biết đến kênh bạn, bạn nấu nhìn ngon quá ạ! Chúc bạn nhiều sức khoẻ.

[@ChangChangOfficial]

Con trai nấu ăn ngon là chuẩn men nha 🌹

[@TrangTran-jl1gq]

Xem thấy yên bình quá 😊

[@toithaybanthay7394]

Giờ mới biết đến kênh cám ơn ann .

[@ngocbichtranthi6529]

Nhìn ngon quá thấy đói bụng. thanks A lot

[@trannguyen1752]

khi nào trong trọ em mà bí món ăn, em lại lên tìm kênh của anh =)))) thiệt sự rất ngon mng ạ, yummyyyyyy

[@oliviatran4355]

Thank you Frank! Your foods always look soooo yummy! Thank you for sharing ❤️

[@hyphuong4567]

Xem vid này thèm đồ mẹ nấu quá T-T Mẹ biết e thích canh bí đỏ nên rất hay nấu nữa

[@lothaithanh]

Video công phu quá

[@yenbui3091]

Thích duy nhất cảnh cuối tình thương mến thương của anh dành cho chị

[@chongnhatcuocsongviet2073]

Rất thích xem video của anh, nhẹ nhàng nấu ăn rất bắt mắt, muốn học hỏi nhiều hơn ở anh

[@CulinaryFrank]

Cảm ơn em ☺️🙏

[@doanhkhuu8451]

Uầy, nhìn thơm quá anh ạ.

[@conmeochandilac]

Mấy người thuận tay trái thường tài năng! 😊

[@taanbiun7476]

Tuyệt phẩm anh ơi :)))

[@-bichdaongoclan8783]

Có rau ôm là người việt nam rồi :))) xem video của anh mà nhớ nhà quá

[@nguyenleminhphuong8596]

Chưa xem nhưng vẫn phải bấm like trước cho anh Frank. Luôn iu thích và ủng hộ anh 🥰

[@CulinaryFrank]

Cảm ơn em ☺️🙏

[@hlongvn4258]

Tuyệt vời quá anh ạ

[@ngochannguyenvu3305]

Nhìn ngon quá anh ơi 💕💕

[@djdji2369]

Cám ơn anh nhiều em làm món rất ngon 🥺

[@savita4748]

Chậu rau ôm xinh xẻo thế 😍

[@swishersweets80]

Thank you for sharing this recipe, Frank! I have recently come across your channel and really enjoy the videos that you upload. I am making the Ga Roti and Canh May tonight for dinner. Cheers!

[@CulinaryFrank]

Thank you so much ☺️🙏. Hope you will enjoy it

[@swishersweets80]

@@CulinaryFrank My family loved it! Thank you again!

[@TrangTran-xw9yg]

Dani N. Ns xn

[@kimhonghuy8745]

Ngon quá anh ơi 🥰🥰

[@thanhpham2542]

Đang bí không biết tối ăn gì, có ngay ý tưởng. A làm nhiều món việt nam hơn nha anh. Cảm ơn anh

[@louisnguyen5445]

rất chuyên nghiệp, chúc anh thành công ^^ shout out from a chef in Vancouver

[@khangtranngo7847]

Professional and Clean!

[@sugardriver9661]

The visual beauty is so excellent The pork meat is cooked so deliciously ^^😍

[@aingoc5905]

Hehe anh nấu kiểu đầu bếp châu âu vậy, nhìn chill nhẹ nhàng sạch sẽ

[@billynguyen8555]

Bạn có thể dùng ziploc bag để bột vô rồi cho thịt vào, sốc lên bộc sẽ áo đều hơn đó. Mình hay lăn bột bằng cách này (tiếc kiệm đc 1 cái dĩa và bột áo đều hơn)

[@hieuet1010]

Xuất sắc !!!

[@lisaleha]

What a beautiful video and beautiful food. I’m so glad I found your channel ✨

[@CulinaryFrank]

Thank you so much ☺️🙏

[@nhatduypham7660]

Cảm ơn bạn, chúc bạn có sức khoẻ trong mùa dịch!

[@CulinaryFrank]

Cảm ơn bạn, bạn cũng vậy nha

[@hungduonf305]

Góc quay đẹp quá đi :3

[@hanhoangdomy8879]

Ngon quá anh ui😙

[@ynhu-iy7lm]

Mẹ em và em rất thích xem video nấu ăn ngon của anh vì những món anh nấu vừa đẹp mắt vừa bắt mắt và lại còn gon nữa

[@CulinaryFrank]

Cảm ơn em ☺️🙏

[@ynhu-iy7lm]

@@CulinaryFrank không có gì anh ạ

[@tracytranchannel6260]

Ôi..1 người nấu, 2 người ăn, thiệt là hạnh phúc quá đi😍

[@chimsexaolan]

ngon quá đi Liên ơi anh sẽ nấu em ăn

[@tinhleovan986]

Đêm nằm xem mà bụng cồn cào 🤤🤤

[@NguyenKhanh-vf9qo]

Ủng hộ bạn nha xem bạn học đc thêm vài món ăn ngon ^_^

[@ngochanhtranthi4496]

Bàn tay đẹp quá

[@trunnie1326]

tuyệt vời ông mặt trời

[@jasminetl5617]

Hôm nay e đã làm món này. Ngon tuyệt cú mèo lun anh Frank ơi😉. Có điều là e ko dùng rượu nếp (vì lười đi mua) e chơi lun rượu đế ngâm chuối hột của bố mày vẫn xuất sắc thơm nức mũi. E hy vọng a Frank sẽ cho ra nhìu video hơn ạ❤️😘

[@nampham-mx5lx]

Tìm mãi mới có người áp dụng công thức và thành công :))

[@nguyenhungpham1183]

Chất lượng

[@nguyengiatrungnghia2589]

Chill qua a

[@giangquangvinh6487]

Wow Frank , it"s a special feeling to see a Western's take on Vietnamese culinary and see it done so beautifully . Thanks for the video and your love for our food , i really appreciate it!

[@likhoi9895]

You are a Vietnamese ppl right ?

[@giangquangvinh6487]

@@likhoi9895 dạ vâng đúng rồi ạ

[@likhoi9895]

@@giangquangvinh6487 dạ vâng,nếu vậy chắc bạn biết rằng Frank là người Việt đúng không ạ ?

[@giangquangvinh6487]

@@likhoi9895thực tình mình không biết , mình tình cờ tìm thấy video này và thấy video rất hay nên muốn comment cho bạn Frank biết ạ

[@giangquangvinh6487]

Trong video mình không thấy mặt Frank và vì nhìn tên nên mình đã tưởng rằng bạn ý là một người phương Tây đam mê ẩm thực của Việt Nam nên mình đã comment như vậy . Quả thật đã sai sót , xin lỗi Frank và mọi người ạ.

[@changjacky7230]

Những người thuận tay trái đa phần đều giỏi

[@paulineohea175]

This is definitely on the menu this weekend. Another great one. Thankyou. 🙏❤️

[@CulinaryFrank]

Hope you will like it. Thank you ☺️🙏

[@thinhhoang8604]

Ôi , ngon quá , hơn nhà hàng lun

[@PhuongAnh-ux6xt]

Chất lượng quá anh ơi, mê luôn

[@thanhlongnguyen212]

Làm thử r :)) ăn siêu cấp ngon

[@nguyenlinh1326]

Ngon quá

[@LamNguyen-jp5vh]

relax thực sự

[@khaminh5779]

Ai khó ngủ mà muốn ngủ thì cứ xem vd của kênh này :))) nhạc êm tai vl

[@phuocanluong3108]

hấp dẫn quá. Cảm ơn anh. Anh có thể làm video về các kỹ thuật nấu ăn, cách phối hợp các gia vị đc k ạ ^-^

[@nhangiahuy4940]

Canh bí đỏ anh cũng có thể dùng ngò rí và hành lá ngon lắm anh.

[@ramseygogo6296]

Love this channel so muchh

[@barista4179]

Món ăn ngon quá

[@tamtamophapne8019]

Hi. Love your videos. Which camera and microphone do you use to filming? :D

[@lskitchen9510]

WOW ... Look so good ❤️