ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി പൊടി | Dry Prawns Chutney Powder - Chemmeen Chammanthi Podi

Ingredients
Dry Prawns : 1 cup
Grated coconut : 1 cup
Dried Red Chilli : 5 nos
Small Red Onions /Shallots : 3-4 nos
Curry leaves : 2 sprig
Tamarind : Small ball size
Salt to taste
Oil: 3 or 4 tbsp
Method
First we clean and wash the dry prawn
Heat oil in a pan add prawns to a golden brown and keep it aside.
Add dry roast dried red chilies until brown and crisp,keep it in a side.
Take another pan add coconut with shallots and curry leaves till the coconut turns
golden brown in colour and curry leaves turn crisp.
Then we grind the fried dry red chilli and fried prawns and roasted coconut and
curry leaves.
At last we add small pinch of tamarind and grind them all and transfer into a
bowl
Finally our kerala style dry prawn chutney is ready to serve and enjoy the meal
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ-250 ഗ്രാം
തേങ്ങ-ഒന്ന്
ചെറിയ ഉള്ളി-100ഗ്രാം
വറ്റൽമുളക്-20 എണ്ണം
വാളംപുളി-ചെറിയ കഷ്ണം
എണ്ണ
ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
1) ചെമ്മീൻ കഴുകി എടുക്കുക, എണ്ണയിൽ വറുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ചുവന്നമുളക് വറുക്കുക. തേങ്ങ ചിരകിയത് ചേർക്കുക. ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് വഴറ്റുക. വേപ്പില ചേർക്കുക. തേങ്ങവറുത്തു എടുത്ത ശേഷം ചട്ടി വാങ്ങിവെയ്ക്കുക.
2) വറ്റൽ മുളക്, കൊഞ്ച്, തേങ്ങചിരകിയത്, ഉപ്പ് എന്നിവ കല്ലിൽ അരച്ചെടുക്കുക. വാളൻപുളി ചേർക്കുക. നന്നായി അരച്ച് എടുത്ത ശേഷം സെർവിങ്ങ് ഡിഷി ലേക്ക് മാറ്റുക.
സ്വാദിഷ്ടമായ ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി തയ്യാറായി.
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecooking...
SUBSCRIBE: bit.ly/VillageC...
Membership : / @villagecookingkeralayt
Business : [e-mail]
Follow us:
TikTok : / villagecookingkerala
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings
Phone/ Whatsapp : [phone]

[@dileepraj1047]

വറ്റൽമുളകും ,തേങ്ങയും ചുവന്നുള്ളിയും ഉണക്ക ചെമ്മീനും, ഉപ്പും ചേർന്നാൽ എൻ്റെമ്മോ😋😋😋

[@rsdtheultimaterasadestination]

ഞങ്ങളുടെ വിഡിയോസു കൂടി കണ്ട് ഇഷ്ടമായാൽ സപ്പോർട്ട് ചെയ്യണേ

[@ajithapp2628]

Njanum ente makkalku koduthitund avark valya ishtama.

[@dileepraj1047]

@@ajithapp2628 👍👍

[@ossammob5730]

kodampuli

[@MYMOGRAL]

പാചകം ഒരു കലയാണെന്ന് പറയുന്നത് സത്യാട്ടോ കണ്ടിരുന്നു പോകും 👌👌❣️

[@appleangel49]

kzbin.info/www/bejne/n2mwXqCOrtxqm7s......

[@sajilasajila2839]

Yes

[@jithu7518]

My favourite chammandi. Cherupathil amma kallil chammandi arakumbol kallil chooduchoru uruti vayil vechutarunna aaa ruchi ennum undu😋

[@safeedakp2084]

Ee chammandipodi kure kaalam nikkumo.. Hostelilekk kondupokan ayrnn

[@Jude-qp7fn]

Super ആയിട്ടുണ്ട് അമ്മ ഇതൊക്കെ എനിക്ക് ഇഷ്ടം ഉള്ള സാധനങ്ങൾ ആണ്. കാണിച്ചു തന്നതിനു താങ്ക്സ് ❤️❤️❤️❤️💯💯💯ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കും ✋️

[@lekharaghunandhanan8516]

നല്ല ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി പൊടി എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഉറപ്പായിട്ടും ഞങ്ങളെ തയ്യാറാക്കും വളരെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്

[@sugunasivansugunasivan7117]

Ammachiyude cooking super

[@-90s56]

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ കൊണ്ടുള്ള ചമ്മന്തി കാണുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ കപ്പലോടുവാ 😋🤤

[@appleangel49]

kzbin.info/www/bejne/n2mwXqCOrtxqm7s.svs

[@rsdtheultimaterasadestination]

ഞങ്ങളുടെ വിഡിയോ സുകൂടി നോക്കണേ ഇഷ്ടമായാൽ ഞങ്ങളോടും കൂടി ചേരണേ

[@sajithsdsfcvnxvcca2795]

Parayanudooo.

[@snp-zya]

അമ്മച്ചിയുടെ കുക്കിംഗ് കാണുമ്പോൾ ഇപ്പൊ നാവില് കപ്പലല്ല സ്പീഡ് ബോട്ടാണ് ഓടുന്നത്, Uff ചമ്മന്തി പൊളി കൂടെ കഞ്ഞിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ സംഗതി കുശാൽ

[@laya6524]

😋😋😋😋 polikum

[@shezonefashionhub4682]

Ellam kanarundalle njanum Comments vayikarundu

[@josealapadan5964]

വെളുത്തുള്ളിയും കൊല്പുളിയും കൂടി ചേർത്താൽ കുറച്ച് കൂടി ചേർത്താൽ നന്നാകും 👍 നല്ല അവതരണമാണ്👌👌

[@ajmilaev1632]

എനിക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടം ഉള്ള വിഭവം ആണ് ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി 😋😋😋

[@hdjdiieih]

Excellent. No much talking. Straight to the point.

[@rsdtheultimaterasadestination]

ഞങ്ങളുടെ വിഡിയോസ് ഇഷ്ടമായാൽ ഞങ്ങളുടെ ചാനലിൽ കൂടി ചേരണേ

[@mukeshk120]

അമ്മേ സൂപ്പർ. കണ്ടിട്ട് തന്നെ കൊതിയാവുന്നു

[@kalageorge6129]

ഞാൻ ഉടക്കിയിട്ടോ thank Amma😘😘😘

[@sibisaju8108]

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തിയും കപ്പപ്പുഴുക്കും സൂപ്പർ ആണ് 😍😍😍

[@appleangel49]

kzbin.info/www/bejne/n2mwXqCOrtxqm7s.svs

[@ashacprajithraj5884]

Njanum ithu undakki nokki... Suuper taste.. 👌👌👌👌

[@anjupreejith3164]

Ammachi pachakam super.pne onnu mindikond cheuvanel super super

[@anjalymohan7122]

Ammayude aval vilayichathu kandu athepole prepare cheythu suuper ayittundennu kuttikalude achan paranju...thank u amma. 💜💜💜💜💜😊

[@rsdtheultimaterasadestination]

ഞങ്ങളുടെ വിഡിയോസു കൂടി കണ്ടിട്ട് ഇഷ്ടമായാൽ സപ്പോർട്ട് ചെയ്യണേ

[@ajithasidharthan5799]

Our favorite chammandi I forgot how to prepare thanks for uploading

[@santhyantony1611]

Super amme kandittu kothi avinnu ente kuttikalam orthu poyi ❤️👍👍

[@sarithaanirudhan3143]

Super. I was looking for this receipe. Thankyou.

[@reshmaajith2532]

Amme njajn ithupole undaakki chettan gulf l poyappol koduthu vittu kazhicha ellarum nalla abhipraayam aanu chettanodu paranjath nanni

[@risnaazeez4417]

Ulli itternnoo

[@sofiapeter1679]

കല്ലിൽ വെച്ചോ അരച്ചുണ്ടാക്കുന്ന എന്ത് രസമാണ് കണ്ടാൽ തന്നെ

[@artandsoul860]

Superb wants to makes lots of love from tamilnadu

[@athiraathi4424]

സ്കൂളിൽ പോകുമ്പോൾ 'അമ്മ കെട്ടിത്തരുന്ന ചോറ്പൊതിയിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന മെയിൻ ഐറ്റം❤️❤️

[@appleangel49]

kzbin.info/www/bejne/n2mwXqCOrtxqm7s......

[@user-hk8tl6le8r]

എല്ലായിടത്തും ഉണ്ടല്ലൊ ...പരിചയപെട്ടില്ല

[@bindhukrishnan9758]

@@appleangel49 🤔🤔🤔

[@anithav5611]

My favorite now i miss my amma

[@parutisna8056]

Nalla presentation ningade...paeayathe erikan vayya.avde undakumbo evde erunnu kazhicha feel aa

[@appleangel49]

kzbin.info/www/bejne/n2mwXqCOrtxqm7s.svs

[@annjoseyv778]

Innu iee chamanthi unddakki nooki,adipoli aannu,plss try out,it's delicious ❤️❤️❤️❤️

[@vincentst6853]

Yenikk valiya ishttaman 👌

[@anilajoy7530]

Chemmeente thalayum valum kalayillle.

[@kavithasomanna1035]

Vikuvaarum kanum pashea nadan style chiyaana bhudimutu

[@abdulbasithbasith768]

Ide rasamila Tallaa

[@ziluzilzila2806]

*🤤🤤കൊതി വന്നു സാവും ഞാൻ*

[@appleangel49]

kzbin.info/www/bejne/n2mwXqCOrtxqm7s.svs

[@vishnukuper]

Poli sanam

[@gowrisj4444]

Super mom,, simply awesome awesome...

[@nadanruchikoottu7135]

Super

[@girijak4276]

സൂപ്പർ

[@beenaramnarayan5216]

Loved the way it is prepared and also the natural sounds in the background👌👌👌

[@sheshares102]

Super amma.kurachu chorum koodi kittiyal vere curry onnum venda.

[@hudahenzahenza8654]

Adipol 👌👌👌

[@jaynex903]

My favourite..yummmmm

[@abdulbasithbasith768]

Images of Cinderella

[@adhidevvlogs2378]

Super. Chechi entha mindathe pinakkamaano😊😊❤

[@munshirasheera327]

Can we make this and store? If yes, what is the shelf life if stored in fridge?

[@mubinmohd4808]

How long we can store it without refrigerator

[@nishanthakumara7683]

I will make it.it's good with rice

[@shobhasunil9095]

അമ്മാ... 🙏🙏🙏🙏🙏🙏 അടിപൊളി 👌👌👌👌👌👌

[@indiradmello1004]

Do I not put garlic n ginger resp to me please thank you

[@madhanranji3125]

CREATIVE COOKING 😊😊😊😋😋

[@aswathyraswathyr4950]

Excellent Amma🌹🌹🌹

[@reshmiajay3580]

Superb

[@arunak1689]

Suuuper ma from Hyderabad

[@snehahridya9252]

Adipoli chammandhi👌👌

[@bincyjose6518]

Njgl naligeram varukarila.baki em same.yummmmmm.yyy

[@kcm4554]

Extremely beautiful and very excellent 🙏

[@VillageCookingKeralaYT]

Thanks a lot

[@kcm4554]

@@VillageCookingKeralaYT Aama namaskaram sukhamano santosham 🙏

[@sangeetharn7584]

Super 😋😋😋

[@soumyasree4523]

അടിപൊളി......😍😍😍😍😍ഇത് എത്ര നാൾ കേടാവാതെ ഇരിക്കും..? Plz reply

[@johnutube5651]

പുറത്ത് വച്ചാൽ ഏറിയാൽ രണ്ടു ദിവസം. ഫ്രിഡ്ജിൽ അഞ്ച് ദിവസം, ഫ്രീസറിൽ മൂന്ന് മാസമോ അതിൽ കൂടുതലോ

[@soumyasree4523]

ആണോ... Ok Thanku...

[@UmeshRana_Valiyaparamba]

❤

[@joyaljoseph3414]

Adipoli

[@user-ug8de3gf9g]

Adipoliii

[@appleangel49]

kzbin.info/www/bejne/n2mwXqCOrtxqm7s.svs

[@travel_around]

I was searching for it since long... Thanks for uploading 💕

[@nive_chinnu]

Where did she used the garlic? She didn't use but mentioned in discription ingredients???

[@daisydavis7419]

Thank u aunty......god bless you....dislike adikkunnavar ku enthaanu problem atleast ithinte 10% enkilum cooking ariyo...so support cheyithillealum dislike adikkathirikka ...plz...

[@sasikalar9420]

Super Anu ammachi

[@rajashreewayangankar6526]

Too good.

[@GayleCreates]

What would you eat this with?

[@nirmalakumari9418]

Very nice

[@achusssreeeeeeeee]

Super ammachi👌👌👌👌👌

[@08.theerthanadh.k.n59]

Super.......

[@nebna.sansari4629]

Super،،🤩

[@fshs1949]

Super taste.

[@shyamilisuresh6537]

Ith oil cherthath kond kooduthal days nammuk store cheyth vekkan patuo???

[@pallavichawan6079]

Mam you didn't add all fried onion and coconut........plz Tel how much should we add it?

[@ajeshvelayudhan9682]

അമ്മേ അടിപൊളി

[@antanicasherly8450]

For how many days it can be stored without refrigerator?

[@mariammasanthosh5671]

Sarikum samsarichondu cheyyanem ennale kannunnorku manasilavu

[@121.Gabbygabby]

Love this with rice !!

[@pavadaiarumugam9723]

Excellent ma

[@bijinaksivan3519]

ഇത് ഒരുപാട് ദിവസം വക്കാൻ പറ്റുമോ

[@kcm4554]

Nanni valare Manoharam. (Thank you so much, most beautiful. ).Learning Malayalam,plz excuse. Namaskaram. Snehi evide amma. Love you mother most. ❤️🙏

[@sarvis-kutty]

How many days can preserve this prawn podi

[@jyothinair9450]

Very nice 👍

[@crazy-us7rp]

kothippikkalle ammachiii...

[@indirachandran7247]

Kerala la vajram fishgu vera name anna

[@premafrancis1563]

👌👌. Teaste.

[@tvmvlogger7444]

Thanks എന്റെ ഇക്കാക് ഗൾഫിൽ കൊടുത്തുവിടാൻ ആണ്

[@ossammob5730]

yummy

[@liveeshliveesh2796]

super amma

[@silpaks1911]

അമ്മയുടെ കൈപ്പുണ്യം 😘😘😘😘😘😘😘

[@Gkm-]

🥰😍🤩

[@akhilkrishna7319]

Ammachi e chammathi kedu varathe ethra masam vare namuk use cheiyam?

[@salamnani9892]

ഓമന അമ്മച്ചീടെ മുന്നിൽ മിക്സി വരെ തോറ്റുപോകും.....സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ വൈകിയതിൽ ക്ഷമ ചോദിക്കുന്നു

[@geethaaravindan2693]

Super 😋

[@positivepeachbymunni7276]

Ee chammanthi podi ethra kalam keedavade irikum

[@nagaratna7780]

Can we store for long time

[@mashooramashu3022]

Ith oru thavana undakkiyath kure dhivasam sookshikkamo

[@kabeemer]

അരപ്പ് എല്ലാം കഴിഞ്ഞ അമ്മികല്ലിൻമേൽ കുറച്ചു ചോറ് ഇട്ട്, കുഴച്ച കഴിക്കാൻ നല്ല ടെസ്റ്റാ ...

[@indianarmy445]

Superaan amme 😋😋😍

[@appleangel49]

kzbin.info/www/bejne/n2mwXqCOrtxqm7s.svs

[@neethukrishna4425]

Ith orupad naal kedilathaa irikumo.....

[@sosammajose7326]

Wow fundastic

[@sumithsurendran4611]

😊