Винегрет , а вы знали в чем секрет?

  Рет қаралды 195,726

Кухня дяди Гриши

Кухня дяди Гриши

5 жыл бұрын

Рецепт приготовления винегрета с молоком .Подписаться на канал / @kuhnyadyadigrishi

Пікірлер: 96
@user-dz3wd7tz6d
@user-dz3wd7tz6d 4 жыл бұрын
Как чисто и аккуратно. И конечно же вкуснотище. Продукты подобраны идеально
@user-ee5yy3ul8n
@user-ee5yy3ul8n 4 жыл бұрын
Спасибо,попробую по вашему рецепту!
@MihailOst
@MihailOst 4 жыл бұрын
Лайк! Конечно, пахучее подсолнечное. Почти идеальный винегрет, но я бы всё же добавил квашеной капусты. А варим всё вместе, но по готовности картошку вынимаем первой, затем вынимаем морковь, а свёклу доводим до готовности. вынув из кипящей воды и опустив ее в холодную воду.
@svetlananikolaevna6585
@svetlananikolaevna6585 4 жыл бұрын
В свой винегрет можете всё, что Вам нравится!)) Лично я добавляю яблоко. Очень приятная свежая нотка во вкусе!
@dildil585
@dildil585 4 жыл бұрын
Спасибо вам очень аккуратно и красиво
@kuhnyadyadigrishi
@kuhnyadyadigrishi 4 жыл бұрын
Готовьте на здоровье)
@user-yo7vh8sd1o
@user-yo7vh8sd1o 4 жыл бұрын
Очен красиво спасибо👍
@vladavshalomov6903
@vladavshalomov6903 4 жыл бұрын
Все делаю также , но в последнее время стал добовлять в растительное масло чайную ложку горчицы и чайную ложку меда.Получается слегка пикантно и вкуснее.
@user-cb1po4ch6r
@user-cb1po4ch6r 4 жыл бұрын
🙋🏻Обязательно приготовлю по вашему рецепту.Спасибо.
@kuhnyadyadigrishi
@kuhnyadyadigrishi 4 жыл бұрын
Готовьте на здоровье)
@user-sp7kw9uf7f
@user-sp7kw9uf7f 3 жыл бұрын
Алё, люди. Капуста добавлялась не везде. У нас например никогда никто не ложил. Я даже и не знала, что в венигрет капуста добавляется. На всех свадьбах, дни рождения, новый год, делался такой венигрет, без капусты. Очень вкусно и привычно
@user-uc9ls2dr8q
@user-uc9ls2dr8q 2 жыл бұрын
Рахмет вкусный салат
@user-qy1ci8xx7r
@user-qy1ci8xx7r 4 жыл бұрын
В винегрет добавляю и горошек, и фасоль.Чтобы был красивым, свеклу нарезанную положить отдельно в тарелку и перемешать с растительным маслом.Потом добавить в остальные овощи
@user-wj4je7fb4w
@user-wj4je7fb4w 4 жыл бұрын
А я горчичного маслица добавляю, вкусно.
@user-tm7vx7st8y
@user-tm7vx7st8y 3 жыл бұрын
Да,вы правы,это тне секрет,что свёклу нужно поливать заранее маслом,чтобы она не красила потом наши другие ингридиены
@user-zx7ck4jj6l
@user-zx7ck4jj6l 4 жыл бұрын
Класс
@user-sp7kw9uf7f
@user-sp7kw9uf7f 3 жыл бұрын
Люблю когда мужчины готовят. Помощь какая жене 👍🙂
@nadiaexeter7664
@nadiaexeter7664 5 жыл бұрын
Свеклу можно запечь
@user-fn3ug1bj2c
@user-fn3ug1bj2c 4 жыл бұрын
Супер салатик но молоко лишнее
@user-ct1jm1cd6v
@user-ct1jm1cd6v 3 жыл бұрын
Молоток
@orchid6720
@orchid6720 4 жыл бұрын
А молоко зачем ?! Для расстройства кишечника ?!
@svetlananikolaevna6585
@svetlananikolaevna6585 4 жыл бұрын
Если Вы имеете такую личную проблему, то добавляйте.
@user-ry7tt6cg8q
@user-ry7tt6cg8q 4 жыл бұрын
Да нормальный винегрет получился.
@user-ck4ky8nn2v
@user-ck4ky8nn2v 4 жыл бұрын
😀😀😀
@user-uh4lk1tp4i
@user-uh4lk1tp4i 4 жыл бұрын
Делаю заправку уксус яблочный 3 столовых ложкигорстуа чайная ложка горчицы одна ложечка сахара
@user-tc2xn7sw3v
@user-tc2xn7sw3v 4 жыл бұрын
Вот это секрет
@user-hd8ey8zn2p
@user-hd8ey8zn2p 4 жыл бұрын
Ложка сахара предаст сочность, это что то новое, а молоко в винегрете, это трешь
@tatamone1956
@tatamone1956 3 жыл бұрын
В свекле много сахара, не добавляю
@user-tg7rg1lt1z
@user-tg7rg1lt1z 4 жыл бұрын
Горошек свежий маринованный??
@svetlanaiboguslavskaya545
@svetlanaiboguslavskaya545 4 жыл бұрын
От молока венигрет быстро прокиснет. А где капуста квашеная?
@user-sp7kw9uf7f
@user-sp7kw9uf7f 3 жыл бұрын
А капусту квашенную, например в наших краях никогда не ложили. В интернете впервые увидела. Без него можно обойтись
@veneraya2057
@veneraya2057 2 жыл бұрын
Одесса! - Сарочка, а шо у нас сегодня на ужин? - Сема, на улице пока ещё тока завтрак. Я за ужин ещё не думала. - А может на ужин винегретик? - За винегретик надо было думать вчера, там свекла долго варится. - А мама делала по - одесски, сырой винегрет. - В смысле " сырой"?. Это шо сырую свёклу жевать? - Та, не....ты позвони, она расскажет. - Ой, ей тока позвони... - Мама, а ваш Семочка очень хочет ваш винегретик, я забыла рецептик, напомните. - Здрасьте, она забыла....она и не знала. У вас в вашем Задряпинске и не знают про нормальную еду для людев, тока знают для поросят и адиетов. Слухай сюдой пока я жива и шо то помню. Идёшь делать базар. Нужна морковка, бурачки, картошечка , соленные огурцы, квашенная капусточка и масло- жаренная семочка. Ищешь и покупаешь, хотя у порядочной хозяйка это все есть всегда дома. Но тебе до порядочной хозяйки ещё лет десять пешком идти. Так. Записала? Овощи помыть, почистить от шкурки. Надо две морковки, два бурачка и три картошечки. И порезать кубиками. Кубиками, а не лишь бы шо. Приготовить казанчик, литра на три. У тебя есть казанчик? Так. Наливаешь у казанчик чуток подсолнечного масла. Кидаешь тудой- слой морковки, потом свеколку, потом картошечку и накрывает крышкой. Через пять минут,када пошел запах масла, делаешь ма- а- ленький огонь и ждёшь минут 20 Крышку не открывать. Через 20 мин открываешь крышку и пробуешь картошечку, она должна быть готова. Если не готова, крышку на место и жди ещё минут пять. Када усё готово, то все овощи выкладываешь у мисочку и ждёшь пока остынут.Режешь тудой огурчик соленный два штуки и капусточку и поливает усё маслом, то, которое жаренная семочка. Поняла? И будет вам песня. Бурачки покупай маленькие, как твои кулачки, хотя нет...у тебя кулаки,как у банщицы, огроменные, лучше как Семочкины кулачки, а морковку среднюю ,как твой нос, нет лучше как Семочкин носик, а картошку.., какую возьмёшь, такая и будет. У тебя точно есть казанчик? Каструля не подойдёт. Если нету, я щас привезу.. - Не надо ехать мама, у нас все есть. - Так, об исполнении доложить... Иначе я буду мучатся бессонницей.
@teranemusayeva6162
@teranemusayeva6162 4 жыл бұрын
А петрушка?
@user-nh2zv4mv7q
@user-nh2zv4mv7q Жыл бұрын
Насчет молока не понял, и квашеной капустки не хватат, в остальном красотища
@user-jz3xr8yb7o
@user-jz3xr8yb7o 4 жыл бұрын
А где капуста? Вот это нюанс!😁
@user-jw4kc6ve8o
@user-jw4kc6ve8o 4 жыл бұрын
О вкусе не спорят! Кому что нравится
@nadiaexeter7664
@nadiaexeter7664 5 жыл бұрын
Классно что не очень мелко порубил буду так тоже делать
@lotuspetal473
@lotuspetal473 3 жыл бұрын
А де буряк🤣? Спасибі за вінегрет. Відео вийшло супер. Ви молодець, дуже приємно коли чоловік вміє готувати. Успіхів вам!!!🌷
@kuhnyadyadigrishi
@kuhnyadyadigrishi 3 жыл бұрын
Буряк на месте 🤣, спасибо на добром слове)
@lotuspetal473
@lotuspetal473 3 жыл бұрын
@@kuhnyadyadigrishi та ви ще і в гуморі розбираєтеся! 👍😆Ціни вам не має.
@user-lt9zq4qx4m
@user-lt9zq4qx4m 4 жыл бұрын
Вот спасибо! Не знала этого секрета. Мне не нравится окрашенные овощи.
@rafrafo705
@rafrafo705 4 жыл бұрын
Винегрет как раз таки должен быть окрашенным, а бледный не красиво и не аппетитно выглядит
@user-ct8xl8cw1m
@user-ct8xl8cw1m 4 жыл бұрын
Уже
@user-jw4kc6ve8o
@user-jw4kc6ve8o 4 жыл бұрын
Винегрет без капусты, это не винегрет!
@svetlananikolaevna6585
@svetlananikolaevna6585 4 жыл бұрын
В классическом рецепте капусты нет. Это народная идея... но о вкусах не спорят. Лично я люблю добавлять яблоко, свежая нотка значительно улучшает вкус! Кулинария это как вид творчества!))
@greenkriss
@greenkriss 3 жыл бұрын
Глупость. Самый классический винегрет
@tatyanamykhytdinova3634
@tatyanamykhytdinova3634 4 жыл бұрын
Это салатик
@user-pb2dt5ql8p
@user-pb2dt5ql8p Жыл бұрын
Аш ш 6 гм 55
@user-jw4kc6ve8o
@user-jw4kc6ve8o 4 жыл бұрын
А тел капуств квашенная? Біз капуствы виеегрет, это не винегрет
@aga2735
@aga2735 Ай бұрын
Зачем 😮 молоко? Первый раз такое слышу ей Богу
@gulabatirova2783
@gulabatirova2783 4 жыл бұрын
Я думаю:горошек.молоко.сахар лишний. А так отлично💪
@kaliausa4732
@kaliausa4732 3 жыл бұрын
А где рецепт?
@natasza64kolesnik6
@natasza64kolesnik6 4 жыл бұрын
До винегрета нужна обязательна капуста квашенная.
@user-wr3hn8rj1u
@user-wr3hn8rj1u 4 жыл бұрын
Это разве винегрет?
@user-md2sc3rv3y
@user-md2sc3rv3y 4 жыл бұрын
А чо
@mariettahayrapetyan1791
@mariettahayrapetyan1791 4 жыл бұрын
Молоко в винегрете и сахар это не винегрет а били бурда
@herbrichster
@herbrichster 3 жыл бұрын
Слово винегрет происходит от слова уксус... Первый раз вижу винегрет без уксуса. Конечно, уксус должен быть хороший, не копеечный спиртовой. Насчет молока - ноу коммент. Может, кумыса ещё подлить?))))))
@kuhnyadyadigrishi
@kuhnyadyadigrishi 3 жыл бұрын
Ну а чего, можно кумыса))
@user-pw3us4xe1x
@user-pw3us4xe1x 3 жыл бұрын
@@kuhnyadyadigrishi кумыс очень хороший напиток
@YouTubeYouTube-fl6tu
@YouTubeYouTube-fl6tu 4 жыл бұрын
Да капусты квашенной не хватает, а так всё бы и ничего... Ну то же не плохой салат и в таком исполнении...
@deliciousjustfast6101
@deliciousjustfast6101 4 жыл бұрын
Что ж ВЫ ложкой так ляпаете-то?!
@evgeniikarelin3764
@evgeniikarelin3764 4 жыл бұрын
Ну такоооооооееее себе......😑
@user-dy6jg6ur9d
@user-dy6jg6ur9d 4 жыл бұрын
Подібний вінегрет врятував мені життя 44 роки тому Тому я його обожнюю досі!!
@user-qy1es8wd2v
@user-qy1es8wd2v 4 жыл бұрын
А капуста где??? Это не винегрет.
@user-zs1rb8lq2u
@user-zs1rb8lq2u 4 жыл бұрын
Винегрет советского союза
@user-fo9qn1bm9n
@user-fo9qn1bm9n 4 жыл бұрын
капуста где?
@teranemusayeva6162
@teranemusayeva6162 4 жыл бұрын
Сьели🤣🤣🤣
@user-vy9bm4ex2m
@user-vy9bm4ex2m 4 жыл бұрын
А где капуста?
@kuhnyadyadigrishi
@kuhnyadyadigrishi 4 жыл бұрын
Надо наквасить)
@user-bn2nc7hk9d
@user-bn2nc7hk9d 4 жыл бұрын
Без капусты это овощной салат
@viktorglianenko5580
@viktorglianenko5580 4 жыл бұрын
Согласен, без горошка можно, но без квашеной капусты - не винегрет...
@user-bn2nc7hk9d
@user-bn2nc7hk9d 4 жыл бұрын
@@viktorglianenko5580 я писала что в венигрет классический можно добавить отварного мяса раньше подавали в ресторанах и считалось порционным блюдом как вы к этому отнесетесь интерес н о ваше мнение
@viktorglianenko5580
@viktorglianenko5580 4 жыл бұрын
@@user-bn2nc7hk9d я родился и вырос в станице, поэтому абсолютно не в курсе ресторанный блюд и всегда воспринимал винегрет как постное блюдо, но почему бы и нет, особенно если это готовится с любовью... 😊😊😊
@olgasamoilova8689
@olgasamoilova8689 4 жыл бұрын
Сахар....молоко....не.
@user-uh4lk1tp4i
@user-uh4lk1tp4i 4 жыл бұрын
Капуста обязательно
@user-mh4wl4tg9m
@user-mh4wl4tg9m 4 жыл бұрын
где капуста 🤔🤔🤔
@user-cc1fl7ub1j
@user-cc1fl7ub1j 4 жыл бұрын
И
@kuhnyadyadigrishi
@kuhnyadyadigrishi 4 жыл бұрын
А
@valeriyavaleriya1535
@valeriyavaleriya1535 4 жыл бұрын
Молодцы все , но перестаньте говворить Свекла. Запомните :не Фекла ,а фёкла ,не свекла а свЁкла
@user-xz9nr5tp3s
@user-xz9nr5tp3s 4 жыл бұрын
ДЛЯ МЕНЯ ВИНЕГРЕТ С ДЕТСВА АСОЦИИРУЕТЯ С КАПУСТОЙ КВАШЕНОЙ, И ОЧЕНЬ КРАСНЫЙ ОТ СВЕКЛЫ, ЛУК СЛЕГКА ОБЖАРИВАЕТСЯ, ВОТ ТАКОЙ НАСТОЯЩИЦ ВЕНИГРЕТ, А УВАС САЛАТ, БЕЗ КАПУСТЫ НЕ ВИНЕГРЕТ.
@user-ct1zm2cf2r
@user-ct1zm2cf2r 11 ай бұрын
В ссср мы немножко припускали свеклу в масле иона незакрашивала все в один цвет!@
@user-bm9go8nm3b
@user-bm9go8nm3b 3 жыл бұрын
а капусту?
@kuhnyadyadigrishi
@kuhnyadyadigrishi 3 жыл бұрын
А капуста в другом рецепте, в этом нет)
@katerina.palaguta.01
@katerina.palaguta.01 Жыл бұрын
Та вы задолбали со своей капустой!!!!! Это ваш вариант, а у блогера ДРУГОЙ!!!
@tanyakerimova4047
@tanyakerimova4047 4 жыл бұрын
Молоко это, что то новое 😂.Тогда уже и ряженку положите. Лук обжаривают обязательно. Если класть сырой, то винегрет быстро скисает. Короче очередное извращение этого салата.
@kuhnyadyadigrishi
@kuhnyadyadigrishi 4 жыл бұрын
Столовая ложка молока и сахар делают ярче вкус. Что касается лука, жарить это это ваше личное дело. Скисает винигрет от лука, что за бред или вы его неделю хроните)) Сегодня приготовил , максим завтра поесть ещё. Или вы салаты в прок запасы делаете? Ну а если надо на несколько дней приготовить , то вообще продукты не смешивают а хронят отдельно...
@makszavadskia7137
@makszavadskia7137 4 жыл бұрын
Жареный лук???? Это ваш личный рецепт. Я только картошку с буряком обжариваю!
@nadjaremer4152
@nadjaremer4152 4 жыл бұрын
Очень вкусно с обжаренным луком, не хрустит, не горчит...
@user-mi9wp1qe6w
@user-mi9wp1qe6w 4 жыл бұрын
TANYA KERIMOVA ИЗВИНИТЕ, НО ЭТО ВЫ ПРЕДЛАГАЕТЕ ОЧЕРЕДНОЕ ИЗВРАЩЕНИЕ!!! НИКОГДА В РЕЦЕПТАХ ВИНЕГРЕТА НЕ ВИДЕЛА ОБЖАРЕННОГО ЛУКА, ВСЮ ЖИЗНЬ ДЕЛАЮ ТОЛЬКО С РЕПЧАТЫМ ИЛИ СИНИМ САЛАТНЫМ И НИЧЕГО НЕ ЗАКИСАЕТ ДАЖЕ В ТЕЧЕНИИ ЧЕТЫРЁХ ДНЕЙ!!!НУ, МОЖЕТ ВЫ СРАЗУ НА МЕСЯЦ ГОТОВИТЕ - ТОГДА ДРУГОЕ ДЕЛО!!!
@user-gi3mj8bw3k
@user-gi3mj8bw3k 4 жыл бұрын
В каждого свои вкусы, свежий лук не обязательно класть на весь тазик, а сделать это порционно, на любителя. Пересмотрел много разных рецептов винегрета, но в большинстве жареный лук отсутствует.
@user-bl1pw2lu2l
@user-bl1pw2lu2l 3 жыл бұрын
Неееет, без капусты, это не то..
@katerina.palaguta.01
@katerina.palaguta.01 Жыл бұрын
Вам не то, ему то
@user-wq7hr7xy7u
@user-wq7hr7xy7u 4 жыл бұрын
Где капуста?
Принципы приготовления винегрета
23:19
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 2 МЛН
He FOUND MYSTERY inside the GUMMY BEAR 😱🧸😂 #shorts
00:26
BROTHERS VLOG
Рет қаралды 55 МЛН
Лизка заплакала смотря видео котиков🙀😭
00:33
And what will happen if there are beets every day?
10:30
Добрые советы
Рет қаралды 4,8 МЛН
The tastiest German salad! I never get tired of eating this salad!
4:46
Erstaunliche Rezepte
Рет қаралды 9 МЛН