ВИНЕН КЕБАП

[@sevdalinabarbova8238]

Спазих всички стъпки, които показваш в клипа и се получи нещо уникално! Това е най-вкусният винен кебап, който някога съм яла. Много благодаря за рецептата :)

[@spaskanatov1446]

Като направиш пак покани и мен любимото ми ястие е👏👏👍👍👍😲😲😲😲

[@dinakametinov323]

Щего пробвам

[@emilyayordanova9294]

Най добрия канал Благодаря че те има Весели празници и С пожелания за много здраве на теб и семейството ти

[@gotvenezanachinaeshti]

Весели празници и на теб :)

[@emilyayordanova9294]

Благодаря Миро

[@Trivona88]

Едва ли реално осъзнаваш, след като постоянно ти го казват, но наистина ти се отдава това, което правиш, начина, по който обясняваш всеки детайл и как представяш нещата, така, че да ги разберем ние - начинаещите. Продължавай в същия дух, уникален канал!!

[@gotvenezanachinaeshti]

Благодаря, радвам се че съм от полза 😊

[@ivanstoyanov8551]

Да ти кажа едва ли винаги е било така .Но желанието на един млад човек да се развива в областа в която е открил за себе си и да надгражда е за почит.Както вече знаем резултата е видим за нас .Но не мисли че винаги е било така и Миро е имал своите моменти на разочерование но за разлика от повечето от нас не е допуснал да го пречупят ( характер) .

[@МарияПеткова-р6й]

Готвите невероятни гозбички! Благодаря за идейките!

[@РадинаМинова-ч9п]

Това е отново най-подробното и добро видео в ютуб за винен кебап. Ако спазиш всички стъпки, дориии и мааалко да се отклониш, не е фатално, защото крайният резултат е крехко месо в гъст и плътен сос. Отличен вкус!

[@vetkakaragyozova8906]

Страхотна рецепта! Благодаря ти,че всеки твой клип подобрява нивото ми на готвене

[@ferihanreshat2109]

Досега не бях готвел винен кебап с масло,но откакто го пробвах, благодарение на твоята уникална рецепта се получи нещо вълшебно.

[@snezhankabaydova2669]

❤❤❤БЛАГОДАРЯ ТИ, МОМЧЕ,МНОГО ДОБРЕ ОБЕСНЯВАШ,ВСИЧКО Е ПЕРФЕКТНО! БЪДИ ЗДРАВ, ЩАСТЛИВ И БЛАГОСЛОВЕН!

[@snezhanavalkova2335]

😮❤🎉

[@zlatkageorgieva269]

Благодаря ви Миро! Няколко рецепти които вие показвате съм сготвила, и те са много вкусни. Не само, че изглеждат така във вашите видеа! Желая на вас и семейството ви всичко най-добро! 😊

[@nikolakrumov1041]

Страхотен винен кебап ми се получи. Уникално вкусен. Благодаря за рецептата!

[@gotvenezanachinaeshti]

Чудесно, много се радвам :)

[@pecopecof8074]

С тази рецепта и качествени продукти стана нещо уникално! Благодаря Миро!!!

[@alinanenova4239]

Доволна съм от вашата рецепта. Обяснявате страхотно. Първият път ми се получи превъзходно. Сега ще повторя и се надявам да се справя отново. Благодаря!❤

[@victorianeikova847]

Сготвих ястието (кебапа и ориза), като следвах стриктно рецептата и грамажите. Стана много вкусно. До сега съм готвила 3-4 неща от канала и от всичките са ставали много вкусни. (Най-любими са ми дюнерите).

[@МарийкаВеличкова]

Много вкусно изглежда , добре и просто приготвено.

[@silvageorgievaaleksandrova6909]

Здравей Миро , гледам те от Мадрид ! Уникален си ! Толкова е приятно да те слуша и гледа човек как обясняваш ! Всичките ти рецепти са върхът ! Желая ти Здраве и много успехи!

[@gotvenezanachinaeshti]

Благодаря много 🤗

[@homelastname3146]

Здрасти, Миро :) Поредната яка рецепта, която утре ще се 'престраша' да сготвя. Казвам да се престраша, защото когато за пръв път реших да сготвя каквото и да е, бях доста неуверен. Сега вече имам скромен опит, придобит 99% от твоите клипове, но имам и 100% увереността, че когато човек те слуша, не греши.

[@gotvenezanachinaeshti]

Сигурен съм, че ще ти хареса, това ми е любимият начин за приготвяне на винен кебап 🧑‍🍳

[@БорянаТаскова]

Най-добрата рецепта за винен кебап !!! Благодаря !

[@kal4eva911]

Супер рецепти следя и готвя по видеата, ссмо не мога да разбера защо винаги месото ми седи все жилаво и твърдо къде греша. Благодаря за хубавите и вкусни рецепти

[@gotvenezanachinaeshti]

Няколко неща, които ми идват на ум относно месото - Първо не е сготвено достатъчно добре, по правилният начин или пък се използва неподходяща част от животното например контрафилето не е подходящо за дълго готвене, защото почти няма мазнини. Второ - месото е било замразявано, което пак сваля доста качеството и трето - ако е от голяма хранителна верига на промоция има много голям шанс също да е скоро размразено, което води до кофти резултати.

[@kal4eva911]

@@gotvenezanachinaeshti да от фризер е изкарван, но съм купувала и филе и пак твърдо без да е замръзено нз къде греша

[@petqkamburova5960]

Благодаря за рецептите, много са сполучливи. Току що направих винения кебап, по твоята рецепта и стана ПРЕВЪЗХОДЕН! 🤗😊 Продължавай все така да ни радваш с хубави рецепти.

[@NGT831]

За да се сготви по-бързо месото, е хубаво да се нареже и осоли предварително. Браво за хубавата рецепта.

[@МихаилНедялков-п6с]

Благодарю, обязательно приготовлю, уверен очень вкусно

[@lydiaboyanina5013]

Здравейте! Готвя много ваши рецепти. Бих искала да ви поздравя-вие сте много добър в професията си! Ще бъде чудесно ако отворите ресторант и готвите по вашите рецепти. Пожелавам ви успех!

[@ivanstoyanov8551]

Ресторант и аз му го пожелавам , на втория голям скок първия вече го направи .

[@ХристиянаГеоргиева-я2н]

Евала ти правя, най-вкусното нещо, което съм готвила последно време, и то благодарение на теб!!

[@gotvenezanachinaeshti]

Браво 😊

[@СилваШеретска]

Много хубава рецепта , опитайте обаче с бяло вино . Страхотно , леко и вкусно е

[@ailershevkedova9501]

Здравей супер рецепта ❤️

[@jordanharizanov9195]

Голяма работа си,Миро!😊

[@vanyatonkova2223]

Браво! Чудесна рецепта и много добре приготвена. 👋

[@verawald777]

Пробвах рецептата. Супер вкусно.

[@DeyaSheefeni]

Стана много вкусно и е лесно за приготвяне! Благодаря!

[@ЛилянаЙорданова-х7м]

Чудесно МНОГО вкусно

[@Ruslancho99]

Правя го още утре, уникално изглежда, Мирооо

[@hamsterchok5589]

Thanks

[@mira1m198]

Благодаря за доброто обяснение 😊, получи се страшно вкусно.

[@СветославаГочева]

Привет! Много хубаво видео, със сигурност е вкусен и кебапа! Ще се пробва! Поздрави 🤗

[@martinkonev]

Супер стана! Браво! В описанието си изпуснал червения пипер ;)

[@gotvenezanachinaeshti]

Добавих го 😉

[@kuyumdzhiev]

Супер! Това ми е любима манджица,но я правя много рядко. Винаги когато отида на някакво място за готова готвена храна си взимам винен кебап.

[@BeardGainz]

Малееее, направо го пръсках като малък. Винено кебапче с варен ориз, вътре с бучка масло. Брутаааааално

[@Алабалапортакала]

Баба ми беше учителка по готварство и точно така приготвяше месото,с масло и олио👍.И две три зърна бахар според бабината рецепта😁

[@aleksandar5917]

в чехия го сервират и с кнедлики (варен хляб ) също много добра комбинация, но рядко попадам на винен кебаб и трябва да пътувам 100 км до място където знам че го има :) страхотна рецепта браво МИРО !

[@thesenate4059]

Браво Мирко , изглежда страхотно! Утре за вечеря ще е това :) 10 точки

[@galinadk]

Утре мислех да правя винен кебап и хоп - гледам Миро качил рецептааа

[@radkadimitrova8207]

Zdrave,shtastie i kusmet.Bravo.+ bahar.

[@indjiasanova1819]

Прекрасен готвач,получава се страхотно.Може ли да се направи същото и с телешки джолан?

[@gotvenezanachinaeshti]

За телешко мога да ви препоръчам тази рецепта kzbin.info/www/bejne/mWTcgYunhpJ6bLs

[@rumeniliev100]

Стана супер рецептата е идеална

[@iliyanacska]

Миро, равен нямаш!И друг път съм правила кебап, но толкова вкусен не е ставал..Мъжо беше във възторг 😁

[@eleanorstoyanov6222]

Здравей Миро ! Кебапа ,който показа е чудесен ! Направих го и се изяде за отрицателно време :) Може би ще е добра идея да сложиш английски субтитри ,за да може да се споделя с повече хора . Аз препращам видеото на мои колеги,с които работя тук в Щатите и им казвам да следят какво правиш. :)

[@altadena57]

I agree it would be great to have some type of English notations

[@ПетърАпостолов-щ5ь]

От кога го чакам Миро! Браво!

[@polinoma931]

Миро, една идея по-чорбесто ми изглежда, но с повечко ориз ... Ще я направим :)

[@rrr.3121]

Изглежда супер вкусно, но и аз споделям мнението че не трябва толкова много течност....

[@ivaylovasilev3257]

Благодаря за рецептата, а може ли да ми кажете коя фирма Ви щампова тениската?

[@gotvenezanachinaeshti]

Здрасти, тениските и престилките ми ги щампова мой приятел, не съм сигурен дали още се занимава с тази дейност.

[@vladimirkostov756]

Ееее нямам думи да се изразя достатъчно . Миро къртиш брат😜

[@GRMaN8105]

правя го почти по същия начин,разликата е че не използвам масло...до сега и в ориза добавям морков

[@gerardo6067]

Идеално!

[@IoanaStoqnowa]

Здравейте описали ли сте някъде грамажите на черен пипер,масло и другите съставки?

[@gotvenezanachinaeshti]

За около 8 порции от винения кебап ще ви трябват: 1.4кг свинска плешка 250 г лук 100 г олио 30 г масло 50 г доматено пюре или паста 10 г червен пипер 50 г брашно /размито с хладка вода/ 200 мл. червено вино 10 г сол /ориентировъчно количество/ 10-15 зърна черен пипер 2-3 дафинови листа магданоз В клипа добавям около 1л вода, може да използвате и бульон. За ориза тук вече количеството зависи по колко грама искате да има в порция, но за около 1кг готов ориз ще ви трябват: 320 г ориз 680 г вода /това количество може да варира според вида ориз, но ако спазите инструкциите да готвите под плътно затворен капак на много слаб огън би трябвало да е достатъчно за добре сварен ориз/ 40 г лук 60 г масло сол, няколко зърна черен пипер

[@martinastoyanova8390]

Телешкото месо подходящо ли е за това ястие и термичната обработка ще се различава ли от тази на свинското месо?

[@gotvenezanachinaeshti]

Може да се наложи да го повариш повече време докато стане толкова крехко, зависи от месото де, просто го проверявай през 15-20 минути докато получиш желания резултат :)

[@dungeonsanddragons2049]

ако нямаме вино може ли с сок от грозде на ли ще стане и друг заместител който съм намерил е бира това му придава много хубав вкус и направи месото много крехко

[@gotvenezanachinaeshti]

Винен кебап без вино? Трудна работа ще стане някаква манджа и с бира сигурно, макар и не точно този кебап, но със сок от грозде едва ли той е доста сладък и не мисля, че ще е подходящ :)

[@dungeonsanddragons2049]

@@gotvenezanachinaeshti незнам аз мисля че е поради това че използвах лук,чесън,доматено пюре и малко бира не съм сложил много,захар сложих,малко чубрица и сол разбира след това върнах месото което предварително малко сготвих да се къкри с соса и го оставих на бавен огън да се готви и стана бомба месото като го хванах с вилицата беше много крехко работи уникално просто.Ще пробвам с сок от грозде там да видя какъв ще е резултата защото търсех заместители на вино за рецептата

[@ПавлинаХристова-й5ч]

👏👏

[@kolyokolev2979]

Уникален си Миро! Новото интро пръска

[@kolyokolev2979]

Ако може в някой епизод покажи ни и рецепта за гулаж

[@hayrikenan6613]

Миро един въпрос Мога ли да го направя със свинско каре ?

[@gotvenezanachinaeshti]

Карето е по-сухо, не че няма да стане ама и в крайният резултат пак ще си е сухичко.

[@nikomollov4950]

Бахарът ти липсва. Аз лично много обичам бахар, а и на тази манджа е задължителен.

[@gotvenezanachinaeshti]

Чак задължителен не мисля, но може да се добави със сигурност :)

[@lyuboslavbarakov6205]

С нетърпение чаках благодаря

[@aleksandargoncharenko7263]

според мен дафиновият лист и черен пипер се слага в началото на обработката на месото ... аз ги слагам в нагорещеното олио - преди да сложа месото ... за да пуснат те аромата си във самото олио ... иначе десет лайка от мен :)

[@gotvenezanachinaeshti]

При дългото варене и изпарения голяма част от аромата им може да се отдели, по-същата причина бабите слагат мерудиите в края на варенето на боб и др яхнии, супи, които се готвят по-дълго време :)

[@pecopecof8074]

Между другото от къде черпиш рецептите?

[@mozaka933]

Братле получи се по добре от колкото очаквах, но аз го направих в тенджера под налягане и искам да ти кажа че нямаше нужда от брашно, соса който се получи и аз не знам как стана ама точно както го исках. Ще ти пратя снимка поздрави и наздраве.

[@sevdalinabarbova8238]

Изглежда страхотно! Може ли вместо доматена паста да се използват няколко настъргани пресни домати?

[@gotvenezanachinaeshti]

Може да :)

[@venetageorgieva-xb5fj]

Уникално

[@nikolaivalkov7450]

Може ли името на мелодията в background-а ? Звучи ми много позната

[@gotvenezanachinaeshti]

Трябва да ги видя като седна на компа, но ще е утре.

[@VencIlliev]

и този клип получава Like, няма как просто.Исках да те питам каква марка и модел ти е индукционният плот, ако можеш да споделиш. Поздрави

[@gotvenezanachinaeshti]

kzbin.info/www/bejne/eYjXq3yqdrWYkKM тук обяснявам доста за печката :)

[@VencIlliev]

ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ благодаря ти, уж търсих клип за това 😂

[@stoikamihaleva507]

Отлично!

[@gabrielazheleva2993]

Приятелят ми постоянно ти благодари за канала😆 още днес ще се изпробва

[@gotvenezanachinaeshti]

Ами така е, много мацки се научиха да готвят като майките на гаджетата си покрай канала 😀😀

[@ROSENSTOEV]

Леле леле леллле, няма нужда да пиша ,че “лайкът” беше забоден още преди да е започнал клипът😜

[@Ruslancho99]

Миро, вместо захар може ли да се добави Сода, която да неутрализира киселината от домата или е препоръчително захар?

[@gotvenezanachinaeshti]

Не ти препоръчвам сода, ако доматите не са много кисели няма нужда от нищо, иначе десетина грама захар :)

[@Ruslancho99]

@@gotvenezanachinaeshti okk, mersi mnogo

[@zamiza11]

Брашното е за хляб. Иначе е супер, Интересно и звучи добре.

[@zamiza11]

С картофено пюре е супер. Забрави за брашното, има начин да се избегне бистрата водица с олио.

[@zlatinkamarinova2347]

!!! И кимион - класика !

[@spursis]

Аз добавям и бахар.Разбира се въпрос на вкус, но си струва да пробвате. ПП:Ако ядете често ориз ви препоръчвам и такъв уред. Струва стотина лева, и е неделима част от всяка азиатска кухня, защото това си е техния хляб, като спокойно може да прибавяте в него и грах, или царевица.Каквото ви е на сърце. Харчи и по-малко ток, та инвестицията си заслужава.

[@bozhidarnikolov8781]

С бульон става ли да се прави винения кебап

[@gotvenezanachinaeshti]

Ако вкусът на бульона е подходящ става. В случай, че е имал много различни зеленчуци и аромати по-скоро не.

[@bozhidarnikolov8781]

@@gotvenezanachinaeshti смисъл не разбрах

[@gotvenezanachinaeshti]

Виненият кебап не носи много подправки и зеленчуци, както виждаш в рецептата има само лул, черен пипер и дав. лист. Т.е. ако бульона ти е от целина, моркови, пилешки кости и т.н. едва ли ще е много подходящ.

[@YamiYami]

И с ориз е хубаво, ама с картофено пюре го предпочитам. Сипвай майсторе от тази вкусотийка, че съм гладен!

[@gotvenezanachinaeshti]

Забравих в клипа да кажа, че и каничка червено вино отива покрай хапването 😁

[@YamiYami]

@@gotvenezanachinaeshti Всякак става. Тя една манджичка като е хубава мога и вино да не пия, мога и хляб да не ям................ :)))))

[@Mtematiks]

Ммммм, стига дее, че съм гладен :)))

[@veselinperov4697]

Винен кебап не се или прави с бяло вино просто питам??

[@gotvenezanachinaeshti]

Червено :)

[@teodoriliev4869]

Днес ще пробвам. Дано да стане.

[@РадитоГрозданова]

Ммм вкусно...

[@polipesheva8131]

Любимото ми домашно ястие...

[@Юлиан85]

От къде взе толко хубава плешка

[@gotvenezanachinaeshti]

Пазарувам предимно от месарници, избягвам големите вериги.

[@dilyanaaleksandrova2541]

Благодаря, но на мен лично сложно ми се вижда

[@ЛилянаЙорданова-х7м]

ДАЙТЕ И ДРУГИ МАНДЖИ БЪЛГАРСКИ

[@boyko1967]

Към това, което е препоръчал Invictus Thrax бих добавил запържване на дом.пюре, червения пипер и брашното (за него може и позапичане на сухо). Иначе става на вкус като едно време в студентските мензи. Много аматьорско е това с разреждането на дом.пюре с вода. Нали затова хората са ти го концентрирали. Иначе хубаво е това, което правиш в тоя канал. Харесва ми, че образоваш младите.

[@invictusthrax5413]

Братле, упражнението с цялото това месо в тенджерата беше излишно, ако искаш карамелизиране или слагаш по-малко количество продукт или ползваш по-голям съд. Друго, което можеш да направиш е да нарежещ месото по-големи парчета 100гр.-150гр, да ги запечаташ от всички страни и да ги отделиш в друг съд, след като задушиш зеленчуците и добавиш останалите продукти да добавиш и месото обратно ( вслучай, че съда ти е по-малък, както в случая). А ако не държиш на карамелизиране, просто добави месото накрая (цяло или на парчета все тая). Сигурен съм, че пак е станало много вкусно. Мерси за видеото.

[@gotvenezanachinaeshti]

Няма нужда от карамелизиране според мен в случая, а технологията е от червения рецептурник 😀 Просто не ми се цапаше втори тиган да правя на две места запържването, хвана ме 😁

[@АфДа-л5ю]

Invictus Thrax много адекватни и професионални съвети ти дава, кога ще го видим пред камерата ;)

[@gotvenezanachinaeshti]

Той ми е съветника в сянка от началото на канала ама го е срам 😁

[@АфДа-л5ю]

Да го е срам, колко да го е срам :) лично аз съм му фен още откакто ме "светна" за пастьоризацията на суровите яйца за майонезата :). Хайде хубава вечер и на двама ви от мен :)

[@invictusthrax5413]

Не си спомням към кой клип е било това, но се радвам, че съм бил полезен, хубава вечер :)

[@turgayrashidov1236]

2030 рецептите свършиха

[@penkaqncheva5599]

Екстра.

[@veselinkarabakalov1945]

Оригиналния "винен кебап" се готви без лук и домати❗А това не е "винен кебап", това е свинско с доматен сос по селски❗ Навремето имаше едни "столове" където готвеха така...

[@gotvenezanachinaeshti]

Ами тя рецептата е точно от рецептурника на тези столове, за мен се получава отлична манджичка, бих се радвал да споделиш рецептата за оригиналния винен кебап, за да го пробвам и да сравня :)

[@veselinkarabakalov1945]

@@gotvenezanachinaeshti съгласен, манджичка 🙃 Другата рецепта е проста: Мазнина за да запържим и задушим месото, вода, червено вино, сол и черен пипер❗ Месото се слага в мазнината и се задушава в собствения си сос докато остане на мазнина, доливаме вода до нивото на месото и пак докато остане на мазнина, тогава добавяме виното и пак до нивото на месото и пак докато остане на мазнина и воала, бон апетит❗😉👅💧

[@apoto195]

Месото се топи в устата…

[@МилчоРадев-с8я]

Злато,,

[@РадиКолев-н2з]

Мисля че плагиатстваш кухнята на Звездев за винен кебап

[@gotvenezanachinaeshti]

Здравей, рецептата която съм използвал е от червеният рецептурник от времето на комунизма, всеки който го има може да покаже кебапа в този вариант :)

[@gal3814]

haud.30min , maust.15min,veh.jau.

[@victorianeikova847]

В описанието липсва червения пипер

[@gotvenezanachinaeshti]

Благодаря, добавих го :)

[@mimo78mihailov44]

Хей приятел хубаво обясняваш ама КЪДЕ СА ТИ !!!! ГРАМАЖИТЕ !!! ?КАТО СЕ ПРАВИТЕ НА ГОТВАЧИ ПОНЕ ГО ПРАВЕТЕ ПРОФЕСИОНАЛНО!!!!!

[@gotvenezanachinaeshti]

Здравей, като професионален готвач и youtuber от доста години винаги посочвам грамажите в... ОПИСАНИЕТО, включително и в това видео са там :)

[@petgachev]

6te 6te Sega nedelq 6te se mqtam bez sladko ot luk ve4e ne ostavam I pasteta stana unikalen ama luk postoqnno imam s vsi4ko go qm ebati mezenceto AZ tolko med prez jivota si ne sym ql he he

[@СтоянГеоргиев-ж2з]

Сложи чесън

[@krasimirakoeva8771]

ЗДРАВЕЙТЕ, МИРО* ДНЕС СЪМ РЕШИЛА ДА СГОТВЯ ,,ВИНЕН КЕБАП,, СПЕЦИАЛНО ИЗДИРИХ ОТ ВИДИАТА ТАЗИ РЕЦЕПТА* ТВОЯТА ГОЗБА СТАНА ВЪРХОВНА ЧАК МИ СЕ ПРИЯДЕ ДОКАТО ГЛЕДАХ* ЩЕ ГО НАПРАВЯ ТОЧНО ПО ВАШИЯ НАЧИН, ЗАЩОТО Е СТРАХОТНО И АЗ НАПЪЛНО ВИ СЕ ДОВЕРЯВАМ, ДАНО СТАНЕ КАТО ВАШАТА МАНДЖИЧКА!!! ДНЕС Е 22МАРТ АЗ ВИ ПОЗДРАВЯВАМ С НАСТЪПИЛАТА ВЕЧЕ ПРОЛЕТ* ДАНО Е ПРОЛЕТНО И В ДУШАТА ВИ* ЗДРАВЕ И УСПЕХИ НА СЕМЕЙСТВОТО ВИ* ХУБАВ ДЕН, СЛЪНЧЕВ И ТОПЪЛ, ДНЕС МАЛКО ПРЕВАЛЯВА НО И ОТ ДЪЖД ИМА НУЖДА!!! ВСИЧКО ДОБРО!!!💐💝🍀🌹

[@gotvenezanachinaeshti]

Благодаря, надявам се кебапа да се получи добре и при вас :)

[@IoanaStoqnowa]

Здравейте описали ли сте някъде грамажите на черен пипер,масло и другите съставки?

[@gotvenezanachinaeshti]

Всички грамажи са посочени в описанието :)