ТАС КЕБАП СЪС СВИНСКО МЕСО И ЧАШКА БЯЛ ОРИЗ ЗА ГАРНИТУРА! ЛЮБИМО ЯСТИЕ НА МНОГО БЪЛГАРИ!!!

voiz.bg/Batisasho/
ТАС КЕБАП СЪС СВИНСКО МЕСО И ГАРНИТУРА ОТ БЯЛ ОРИЗ!
Необходими продукти за 5 порции:
1,2 кг. свинско месо
80 грама олио
150 гр лук
доматено пюре 25 гр
брашно около 40 грама
червен пипер 5 грама
черен пипер един грам
по желание 1 зърно бахар
пресен магданоз
сол на вкус
За за гарнитурата от ориз:
150 гр ориз
50 грама лук
30 грама краве масло
0,8 g черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парченца около 25 грама, посолява се, поръсва се с част от черния пипер и се задушава в олио докато се изпари сокът на месото и то побелее, След това се прибавят ситно нарязания лук, разбърква се и се залива с гореща вода да се покрие месото. Продължава да се готви и когато се изпари водата се слагат останалите черен пипер, червен пипер и разредената с малко вода доматена паста. Разбърква се и се залива отново с гореща вода. Тенджерата се захлупва с капак и се оставя на умерен огън да ври леко до омекване на месото. Преди да се отстрани от печката сосът се сгъстява с размито брашно и се оставя да поври 5 минути, като се бърка за да не загори. Готовото ястие се залива със запържено краве масло по желание и се поръсва с пресен ситно нарязан магданоз.
Начин на приготвяне на гарнитурата:
Лукът се нарязва на дребно, а оризът се измива добре. Слага се кравето масло в тиган, загрява се и лукът започва да се запържва леко, като след една-две минути се добавя и ориза,Н който също се запържва за няколко минути докато се получи така нареченият - стъклен ориз. След това се добавят подправките и вода в съотношение 1 към 2 - 2,5. Разбърква се и се оставя на слаб огън да ври докато поеме водата. Гарнитурата е готова.
ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ!

[@rosdimova8_8]

Прекрасна рецепта ! Върнахте ме в назад към безгрижните дни,когато бабите ни / в повечето случаи/готвеха , улиците ухаеха на нещо вкусничко от всеки дом. Уникален е рецептурника на " Балкан турист",където всяка рецепта си е национално богатство в кулинарията.От видеата Ви лъха позитивизъм и любов към приготвянето на храната . БЛАГоДАРя за милите спомени!

[@Bati_Sasho_Varna]

Радвам се, че Ви е приятно!

[@user-hl6fr6bz5n]

Остава загадка защо най- обикновена манджа за вас е само спомен? Като бабите ни вече ги няма,ние можем да махнем пръстените и да си сготвим сами все пак :)

[@boykoshavarski3628]

@@user-hl6fr6bz5n още

[@boykoshavarski3628]

Ююю ШЛ щом

[@slavenacvetanova301]

Чудесна рецепта, една от най вкусните от времето на соца🙂

[@aleksanderkopanarov5780]

Бати Сашо всичКите ти рецепти са страхотни Освен че си много добър кулинар ти си Цяла енциклопедия от различни уменив Браво. На тебе С мнпго уважение Ели София

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@rosenqnkov7275]

Браво!!!!! Един човек да показва и обяснява на нормален език. Респект!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@nikolaykaramanov9805]

Уникална рецепта

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@manteriuose.]

Браво на бати Сашо и компанията!

[@madnesspz2012]

Благодаря!

[@YovkaGieva]

Чудесна рецепта ❤

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@BaHKO2023]

Голям шеф си бат Саше!

[@gergigeorgiev3238]

поздрави.земен човек си .здраве !

[@hristiyanhristov2912]

Огладнях!😜

[@aiva9975]

Браво! Отново невероятна рецепта, гледах я с моите приятели в Twitch в компанията на домашния чипс по твоя рецепта. Сега, ако мога да те помоля гледат ми се как се правят вкусни домашни донути или казанлъшки понички 🍩🍩🍩, УМИИИИИИИИИИИРАМ за тях, толкова спомени имам като малък с тях. Ако направиш подобно видео ще съм ти много благодарен! Живи и здрави, поздрави - Иван от Пловдив, България

[@lemansavova2990]

Приятен апетит страхотно изглежда бадете живи и здрави поздрави от Габрово.

[@user-ns4hn5ho2e]

Много хубаво готвиш

[@user-gl3pm4fe1s]

Аз вече я сготвих по твоя начин❤❤❤😊

[@_Zhelev__]

Male batko sasho mi pulni dushata s tezi recepti.Unikalen

[@yovkagieva5910]

Браво чудесна Рецепта ❤

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@martintilev8792]

Супер!

[@atanastineshev929]

Добре е!

[@emineosman7198]

Евала.бат.сашо

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@jordanharizanov9195]

Много хубаво,Баце Сашо!😊

[@yumii_2]

Страхотен епизод бате Сашо жив и здрав утре със сигорност щеседна да опитам да направя един тас кебап , че за тази вечер съм заредил ориз със пилешки пържоли и руска салатка ;) Бон Апети ;)

[@ivanstoilov279]

Супер стана бат Сашо, оризеца топ, месцето въпреки че го прегори малко изглежда супер, на мен нищо не ми се получава :( П.С. Инвестирай в посуда, когато имаш финансова възможност, вземи си 2 хубави тенджери, 2 хубави тигана, в икеа има не лоши на нормални цени.

[@user-ou8ph3dc5c]

Постоянно го готвим!Супер вкусно е!Браво бати Сашо!

[@tatyanaraeva1338]

Браво! Това е една от любимите манджи на сина ми.Често я готвя. И понеже /май сме набори/ често ни я готвеха в детството,научих и аз семейството ми да си я хапва. Изгледах видеото с кеф. Може ли един съвет?Ако се раздели месото и се запържи на два или три пъти/неприятно е/, става по лесно и не се вари така дълго месото.Браво пак! До следващото кулинарно приключение.

[@user-ly2ph2xm9v]

Сашо,не се ядосвай или натъжавай от негативни и подигравателни коментарии.При всички твои колеги от канала има злобни коментарии.Чакаме с нетърпение да видим нещо интересно от теб представно.Даже и борбата със щраутовото яйце имаше нещо поучително---Как да се отказваме при трудности и спънки.Успех,Сашо!!?

[@user-ly2ph2xm9v]

Да НЕ СЕ ОТКАЗВАМЕ!!!!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@petarkalev6849]

Бати Сашо супер си ама 7 месец в разгара на лятото ти готвиш с консерви толкова домати пресни има, че да ти пукат ушите, а яденето от пресни зеленчуци е уникално!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за забележката ще имам предвид!

[@georgiivanov6192]

Браво

[@user-jd5zh4ms9f]

Evala bat Sasho extra e !❤ Samo bahar trqbvashe 2/3 zurna I mesoto, Edna 4asha 4erveno vino pri zadushavaneto,ama tva e vupros na vkus opitai I 6te otkriesh razlikata!Ina4e mnogo dobro izpulnenie, Bravo 👏!(4ernia piper -po dobre, da go meli6 na momenta ,po aromaten e. )

[@user-wq4hz9wm9j]

Харесва ми.

[@georgiivanov6192]

👍

[@nikolaiivanov2297]

Страхотна рецепта...някой ден ако имам време ще я пробвам :) Предполагам че ще върви и с биричка :)

[@Bati_Sasho_Varna]

Може и с червено вино!

[@JustRideTM]

Бати Сашо, понеже споменаваш често този рецептурник от Соца, който имаш, може ли някой път да го покажеш да видим какви рецепти има и какво точно съдържа? Поздрави!

[@lyudmilyankov1611]

Най добрият е един с червени корици от 1978г сега струва около 200лв но много трудно се намира

[@Bati_Sasho_Varna]

Нямам го на хартия.

[@lyudmilyankov1611]

@@Bati_Sasho_Varna Намери го ще ти е полезен .Аз го имам но не го продавам.

[@vasilstoilov]

тас кебап оназ кепаб :D

[@user-rr1hs4ey7f]

❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍

[@G.O.G.I.4]

Еваларка бат Сашо, страхотно ястие:) Натисни малко на клиповете с хапване:) Там си неповторим:):)

[@madnesspz2012]

Благодаря!

[@AYPICSTUDIO]

Понякога докато яде прилича на един Алеков герой. И често казва "Бабанкаа"

[@ivogalabov1973]

Перфектно. Приличаш много на Бойко Борисов!

[@madnesspz2012]

Благодаря!

[@aleksandarangelov9129]

Бат Саши може малко да подобриш поднасянето на ястията... иначе гозбицата ти стана много хубава ! Адмирации

[@antonmitevandonov9101]

Няма проблем, че залепва. Слагаш доматената паста и излъсква дъното на тенджерата.

[@user-hz2vh2bc7z]

На времето като бях дете не се ядеше толкова месо....та това ми беше едно от любимите неща като заколеха прасето....също и пиперка бюрек и домашни кебапчета....дето малко не приличаха на кебапчета ами на продълговати кюьтета 😂😂😂😂

[@atanaspeev9494]

Mnogo si goten i ....

[@aleksanderkopanarov5780]

Бати Сашо всич

[@iankaandreeva3513]

Катонегохаресватегледайтеутибачваров.тойесимпатягаисесправядобре. 28:42

[@svetlavelkova2290]

И как е баба Ви жива и дядо Ви, на по колко години са?

[@Bati_Sasho_Varna]

Това са родителите на жена, ми просто така им казвам.

[@user-if9vy4eo9j]

Не е лошо да посетиш курс по готварство

[@nikolinagrueva6753]

СЛАГА СЕ И ДАФИНОВ ЛИСТ,И МАЛКО ЧЕРВЕНО ВИНО.

[@madnesspz2012]

Ще пробвам другия път ;)

[@dugmedjiev]

Задължително и дафинов лист! А с червеното вино си е друга рецепта ... "ВИНЕН КЕБАП". А като гарнитура вместо пържени картофи се прави с картофено пюре!

[@user-if9vy4eo9j]

Липсват вино и чесън@

[@zamiza11]

Баце, изгорела манджа с ориз, не е добре по този начин. Таз кебапът е без грешки. Като успееш пусни пак.

[@rumentodorov2041]

Не се занимавай с готвене не ти се отдава.

[@niksynikolov5572]

Нямаш ли нормална кухня , а все висиш на тая тераса ? Първо отвратително качество на звука с всички тези самолети и други шумове . Купи си нормална печка и готви вътре , а не на тая тераса където не можеш да се разминеш . Да за скара лятото става , но за ежедневна кухня НЕ!

[@anineicheva1002]

Той каза, че вътре не готви

[@niksynikolov5572]

@@anineicheva1002 той и вън не може да готви . Но не е сериозно

[@madnesspz2012]

Благодаря! ще го имам в предвид

[@user-hf5jq9fs5i]

Това са му възможностите!Като не ти харесва не го гледай!!!Просто е!

[@niksynikolov5572]

@@user-hf5jq9fs5i тебе питал ли съм те ? Щом се показва публично значи ще го коментирам! Просто е !

[@aleksanderkopanarov5780]

Бати Сашо всич

[@aleksanderkopanarov5780]

Бати Сашо всич