ВИНО из ТЫКВЫ! Очень Вкусное Вино!!! Простой Рецепт / Pumpkin Wine

Вино из Тыквы в домашних условиях, получается очень вкусное вино! РЕКОМЕНДУЮ!!! Рецепт Тыквенного Вина. Pumpkin Wine. Как сделать домашнее вино из тыквы.
Рецепт Вина из Тыквы:
Тыква - 3 кг.;
Сахар - 1,5 кг.;
Вода - 5 литров;
Изюм - 100 г. или сбродивший виноград или винные дрожжи;
Лимонная кислота - 20 г.
#ВИНО #ТЫКВА #ВИНОДЕЛИЕ #Pumpkin #wine
Наш ДЕТСКИЙ КАНАЛ: bit.ly/2HkuCJh
Наш INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
Канал Mama Family: / @mama_family
Поддержать наш канал:
----------------------------------------------------------------------------------------------
Карта Приват: 4149 4993 4438 3078
Донат (любая валюта):
new.donatepay....
Донат через PayPal:
www.donational...
Yoomoney/ЯНДЕКС кошелек (рубли): 410016048042239

[@ларисавартанян-м2л]

Первый раз в жизни сделала вино из винограда по вашему видео. Афффигенное получилось! 😍🔥 Спасибо вам!

[@izrik50nik]

Мы с супругой делали сушеную тыкву. Для этого её отварили с добавлением сахара и лимона, потом кубики сушили в сушилке. Оставшийся сок после варки, я заквасил суслом из бродящего винограда, и, далее, все как с виноградным вином. Вино получилось просто изумительное!

[@светагорбунова-ж9х]

Ничего себе, спасибо за совет, как раз делаю цукаты из тыквы, и останется сироп.. Вот тоже надо сделать вино😅

[@КсенияБольбат-я8ъ]

Всё получилось, многие пробовали сказали что похож на яблоко или абрикосу. Но так и не поняли что тыква. Очень вкусное. Спасибо за рецепт😋

[@BigFamilyVLOG]

Рад что вам понравился рецепт!)

[@DolphinaMiss]

Интересненько) Вот про тыкву-то я еще не подумала, буду пробовать.! Спасибо за совет. В этом году я поставила фино из фиников, и из мяты. Вошла во вкус, так сказать 😂

[@НинаБосова-ъ8р]

А я делаю вкуснейшее пюре... тыква+яблоки. Всё варю добавляю сахар, сливаю воду, блендером превращаю в пюре, довожу до кипения и по банкам. Вкуснота. Добавлять можно любые добавки для вкуса. Советую.

[@людмилалысюк-г9с]

а в каких пропорциях и что добавить еще?

[@olegoleg8965]

Это интересная идея. В виду того, что сами тыквы выращивать просто, сортов много, объём может быть любой. Жаль только, что эта самая, упомянутая автором, Дегустация, как всегда, только предполагается. Рецепт может быть идеальным, если и приготовление и дегустация, как говорится, налицо...

[@ОльгаЛипинина]

Я добавляю апельсины, клюкву, лимон. Очень вкусно!!!!

[@Сподачак]

А можете рецепт чиркануть кратко.

[@sanchosancho8981]

Из капусты еще не было? Я не пропустил?

[@BigFamilyVLOG]

ещё небыло 😀

[@ЕленаВоробьева-н9с]

😆😆

[@ЕвгенийЩелков-с7й]

Валерий Добрый день. Ты вообще такой молодец 👍🏼👍🏼👍🏼из всего вино делаешь. Ставил вино из винограда по твоему рецепту, вино 🔥 всем понравилось, сам вино не очень но это понравилось 💯 балов тебе🙋

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо! Рад что у Вас получилось хорошее вино!

[@РоманВикторович-ш6л]

Всем привет. Автору видео огромное спасибо! Ни разу рецепты не подвели! Есть вопрос, А что если не 3 кг тыквы а 12? Получается тогда 15л воды и 6 кг сахара, а также 80 г. лимонной кислоты? А возможна замена кислоты на лимон?

[@BigFamilyVLOG]

можно заменить на лимон

[@JohannesSchmidt-z1i]

Благодарю

[@semyavainerov]

Спасибо попробуем обязательно

[@Ляля-ю6к]

Сколько нужно добавить изюма,на такой об'єм.

[@ЮляФофанова-н8ь]

Добрый день. Скажите пожалуйста я делала вино из тыквы и когда через 4 дня я его процедила оно было слизявое на ощупь и запах не очень. Это значит, что вино не получилось?

[@ТатьянаГ-щ6в]

Хотелось бы вино увидеть из хурмы и облепихи, спасибо.

[@тихий_ламантин]

Из облепихи жирное получается. )))) Остаётся облепиховое масло. Но вкусное.

[@ЭльзаРамазанова-б3ф]

Нельзя из облепихи

[@Умка-ъ7й]

Оригинально с сумочкой😊

[@DolphinaMiss]

Где такую авоську можно купить? Очень классно приспособили 👌

[@МиколаКасянчик-и8щ]

Винодел,что сам знаю ,что у Вас посмотрю.Я, когда-то из березового сока делал шампанское.Удачи Вам.

[@оловният_войник]

не шампанское,а игристое.

[@Будьтесчастливы-ж7б]

Я пропустила через мясорубку. Я зделала много вина по вашим видео. Результаты сообщу 😁

[@светагорбунова-ж9х]

И какой результат, понравилось из тыквы вино

[@ВалерийК-щ5б]

А когда полезные продукты ещё и весёлые это огонь!!!😁

[@ЮрийКрютченко]

cпасиbo

[@ДмитрийГужва-ш2р]

Привет всё поставил вчера из тыквы дрожи купил винные GV1 ,жена говорит ты чо беременый что ли ,чо какое вино хернёй не майся ,если получится я ей не капли не дам

[@BigFamilyVLOG]

Вы же дегустацию смотрели? Все получится!)

[@klimentpak4618]

😅😅

[@NataliaKN]

Получилось? Небось жена первая с бокалом на дегустацию явилась😁😁😁

[@РустамВалиев-п9и]

Дрожи сколько добавить заранее спасибо

[@semyavainerov]

У Вас отличный Семейный канал...сегодня кроме вина..наткнулись на совет по установке унитаза..горелка в помощь...дополним совет хороший но можно вообще новые дырочки чуть левее или правее

[@BigFamilyVLOG]

Не надо новые - в старые очень хорошо крепиться!)

[@НиколайБонд-ш4п]

Валерий ты умеешь удивлять 👍🍷🙋

[@ДмитрийБалан-д9ф]

Добрый день подскажите пожалуйста вы говорили через пять дней добавь пол кило Сахара под гидрозатвор.разделитт пропорцию на бутыли.и ли как

[@ИгорьКожемяченко-ш4в]

Вдохновили вы меня на изготовление вина из тыквы,получилось очень вкусное но есть во вкусе нотки кабачка,чем можно перебить этот вкус!?

[@АлександрЖидков-я2д]

Земляники добавить при начале брожения немного или клубники

[@bandura311]

Сделайте из аличи. Бомба вино

[@Astronomer0007]

Добрый день, скажите пожалуйста, я а кисловатое вино из тыквы добавил на 10 литров сусла 1,5 кг сахара, за пару дней на поверхности образовалась белая пенка сантиметра полтора. Это нормально или аномально?

[@BigFamilyVLOG]

не нормально

[@nadinsher7189]

А я сначала посмотрела дегустацию, а теперь ставлю.

[@ЕленаФедорова-х1й]

Тоже захотелось после этого видео, только тыква ещё незрелая

[@ЮраМетловский]

Хотелось бы узнать а бывает Луковое вино и как его можно приготовить

[@ДмитрийГужва-ш2р]

Привет прикольно прикольно теперь я даже не знаю из чего же ещё можно сделать вино,может апельсин или мандарин они не дорогие в магазине ,как думайте!?

[@BigFamilyVLOG]

можно) Подожду новый урожай и сделаю)

[@ДмитрийГужва-ш2р]

@@BigFamilyVLOG у нас в Татарстане это Россия мандарины и апельсины не ростут они по 50р кг не дорого

[@bekonzikholos6649]

Вино с тикви вкусное хоть?

[@ДмитрийГужва-ш2р]

@@bekonzikholos6649 пока бродит, на вкус как яблочный сидр

[@ТатьянаНевингловская]

Лимонная кислота добавляется, что бы пошло спиртовое брожение, а в щелочной среде происходит уксуснокислое брожение.

[@ЕленаФедорова-х1й]

Спасибо, а чем можно заменить лимонную кислоту, более натуральным?

[@ЕленаФедорова-х1й]

Если просто лимонный сок добавить, он ведь по вкусу перебьет тыкву

[@РустамВалиев-п9и]

Градус какой будет заранее спасибо

[@BigFamilyVLOG]

вино 8 градусов ... плюс, минус

[@ОлегАндр-п7н]

Скажи будь ласка,яке вино я б не робив,чи то виноград,чи то з груші,все вино після дозрівання,чується привкус браги...Чому так,я щось не правильно роблю??(Все роблю по вашому рецепту) Дякую!!

[@Zeroqwerty54]

Возможно дрожжи не те

[@karpowal4759]

сколько добавлять дрожжей на такой объем?

[@ВикторМигунов-х9л]

Здравствуйте а сколько грамм добовлять дрожжей

[@BigFamilyVLOG]

На пачке написано на сколько литров рассчитан пакет (пропорционально вашему объему и добавляйте)

[@ПетроМосиавчук]

Добрый день. Вместо винограда, дрожжей, изюма. Можно налить внутырь примерно 100 мл яблочного вина которое в активном брожении?

[@BigFamilyVLOG]

Этого мало

[@ПетроМосиавчук]

@@BigFamilyVLOG Налил примерно 200-250 мл. Прошёл час, уже появляться пузырьки.

[@ПетроМосиавчук]

И ровно месяц назад делал сливовое вино. Всё отлично бродило. Позавчера снял с осадка, брожение было уже на грани, одно бульканье гидрозатвора в минуту-две. Перелил в чистую, стерильную банку, закрыл стерильным гидрозатвором. Ниразу не булькнуло, я запаниковал, налил в сливовое вино немного яблочного (поделился дрождями), тоже ничего не булькает, хоть прошёл день. На вкус очень вкусное, но отдаёт дрождями, и мутноватое. Это просто закончился процес брожения? И стоит ждать пока дрожжи опадут, или нужно спасать?

[@BigFamilyVLOG]

снимайте с осадка

[@Александра-ъ2н7й]

Валерий давайте видео, где вы с Ириной на кухне, чтонибудь вкусненькое готовите, всегда с удовольствием смотрел)

[@ВикторСамсонов-ц6ь]

Хорошо, но мало.

[@ИринаГрачева-ф2б]

Как сделать брагу на жмыхе от вина

[@ramzesrus866]

Валера Здравствуйте! делаю вино по Вашим рецептам, всё получается отлично и очень вкусно. Но вот у меня возник вопрос:я поговорил с человеком, который ставит на первоначальное брожение БЕЗ МУЗГИ, ТОЛЬКО С СУСЛОМ! и бродит оно у него месяца 3 без! снятия с осадка!и без приминения винных дрожжей, говорит, что с музгой ставят только колхозники:)) Вопрос такой:пробовали ли Вы делать так? ставить бродить без Музги, только на сусле, и как оно это вообще возможно? если да, то скажите, неужели вкус такого вина кардинально отличается от вина на Музге? Спасибо!

[@BigFamilyVLOG]

Сказочник.... ваш человек)

[@ramzesrus866]

@@BigFamilyVLOG Согласен. я тоже больше скланяюсь к нормальному приготовлению вина, на музге, раньше неочень получалось, сейчас ваши ролики посмотрел, получается нормально! вы как то правильно и доходчиво обьясняете (одна Ваша фраза "следить чтобы кисляк нестоял под гидрозатвором" - реально помогла👍 в принципе можно предположить, что после соковыжималки, какойто процент диких дрожжей попадет в сусло и этого будет достаточно для его брожения без музги, но... никчему это, т. к. может и незабродить. Лучше идти проторенной дорогой:))

[@BigFamilyVLOG]

100%!

[@Anarchistka]

Да,у Вас хороший сорт с морковной мякотью,а кстати,да!Еще не было видео с морковкой)))

[@Astronomer0007]

Добрый день, вино из тыквы активно бродило чуть больше 2 недель, сегодня снял с осадка и снова поставил под гидрозатвор. Один вопрос: отчётливо слышно запах брожения, а на вкус вино кисловатое, так и должно быть? Или что-то пошло не так?

[@BigFamilyVLOG]

кисловатое - добавьте сахара

[@Astronomer0007]

@@BigFamilyVLOG а сколько сахара нужно добавить? У меня примерно литров 10 сусла. И как определить на вкус достаточно ли сахара?

[@TheOtopba]

Добрый день. На сколько обязательно удалять внутреннюю губку с семечками? Мне кажется там весь вкус.

[@BigFamilyVLOG]

обязательно

[@Сподачак]

А алыча была?

[@ramzesrus866]

Здравствуйте Валера! Поставил вино из тыквы, по вашему рецепту. Тыква неочень сладкая(в форме желтой бутылки), добавил сахар и винные дрожжи после их активации, белорусские) Музга бродила 3 дня потом прекратилось брожение, но вот сусло небродит, добавил ещё сахара и ещё так же винных дрожжей, 10 литровая банка видно, что стоит небольшая пена и процесс есть, но вот пузырьков в гидрозатворе нет, температура 27°,непонятно что ещё надо, сахара ещё добавил довольно много-но брожения нет в гидрозатворе, может посоветуете что ещё сделать? чтоб забродило. Спасибо

[@СпущеніКолеса]

Вино із картоплі вже пробували?

[@NataliaKN]

Вино из картофеля называется брага из которой гонят горилку

[@Astronomer0007]

Здравствуйте, напишите пожалуйста сколько нужно сахара и воды на 10 кг алычи? А то алычи очень много в этом году. Спасибо.

[@ДмитрийБалан-д9ф]

И мне интересно

[@user-mnnmvd]

Вы делали из чистого сока алычи или с водой ? И что получилось, хотелось бы узнать ?

[@Людмилакоржевина-х2э]

Где вино из квашеной капусты?

[@BigFamilyVLOG]

сначала капусту наквашу....

[@КсенияБольбат-ц9и]

Добрый день, то что осадок два месяца снимала и уже январь пошёл, и до сих пор осадок выпадает. Это нормально? Или может теперь ни раз в неделю снимать, а раз в месяц?

[@BigFamilyVLOG]

раз в месяц

[@Татьяна-ъ7й3э]

Здравствуйте. А вино из огурцов не хотите попробовать? 😁 шутка, но интересно, что получится.

[@BigFamilyVLOG]

Будут огурцы летом - буду пробовать)

[@ВышивкасМариной]

Столько сделали разнога вина, что закончиись большие банки😁😊😁

[@BigFamilyVLOG]

есть такая проблема 🙄

[@ОльгаЛипинина]

Я бутыли беру в пивнушке.

[@semyavainerov]

Здравствуйте А если мы в первые 4дня под гидрозатвор поставили в бочку..и потом опять в нее только отделив мезгу..так можно? А потом уже в банки

[@BigFamilyVLOG]

можно

[@semyavainerov]

@@BigFamilyVLOG спасибо у Вас крутой канал и отличные рецепты. Подписка и лайк!!!

[@semyavainerov]

Кстати не экспериментируете например мешать тыкву и банан и т.д?

[@ЕвгенийТюльков-ж3к]

У меня вопрос. Я всё сделал по рецепту. Только дрожжи не понятно сколько, но я насыпал чайную ложку. И вот пять дней прошло из них сутки только бродило может чуть больше. Так вот, что делать? Сливать сусло или выливать? Это я про тыквенное вино

[@BigFamilyVLOG]

kzbin.info/www/bejne/qWrEc4Rqh8x0hKc

[@ЕвгенийТюльков-ж3к]

@@BigFamilyVLOG это не то. Я про тыквенное вино. И про изначальное, когда всё с мезгой стоит 4-5 дней. До снятия мезги. Вот этот момент из 5-ти дней бродило 1-2дня была шапка и оно бродило, а потом вся мезга осела на дно. Может дрожжей много засыпал. Вы же так и не сказали, сколько на эту порцию нужно сыпать дрозжей

[@ларисавартанян-м2л]

Нужен совет! 😍 Я накосячила и всыпала всю норму сахара сразу, перед брожением! 🙈 Скажите, дальше продолжать или я всё испортила? 🤔

[@BigFamilyVLOG]

продолжайте

[@ларисавартанян-м2л]

@@BigFamilyVLOG Спасибо за внимание к своим подписчикам! 🤗❤️ Сегодня буду ставить под гидрозатвор. Как будет готово, попробую, отпишусь. 🖐

[@РенатаСокова]

Добрый день. Перчатка не поднимается больше 8 часов. Это значит всё пропало?

[@BigFamilyVLOG]

еще нет)

[@Будьтесчастливы-ж7б]

Здравствуйте. У меня вино тыквы два дня отыграла. И села.ему хона. или нужно просто под затвор

[@BigFamilyVLOG]

делайте как в видео

[@Anastas37]

@@BigFamilyVLOG и у меня.. Дрожжи добавляла по инструкции на пакете, на третий день перестала образовываться шапка. Подскажите, пожалуйста, что в таком случае можно сделать? Добавить еще дрожжей?

[@ДмитрийМячев-й6о]

Здравствуйте ! Почему у меня при первом этапе когда топлю шапку появился запах тухлых яиц и как от него избиться и можно ли ?

[@BigFamilyVLOG]

Не должно такого быть..... или Вы очень чувствительный к запахам)

[@АлексейВоротынцев-ъ8ь]

Такая же фигня. Сегодня днём поставил. Вернувшись ночью с работы долго не мог понять почему так пердежом на кухне воняет😂. Грешил на кошку,а как взялся шапку топить все встало на свои места. Посмотрим что дальше будет.

[@karpowal4759]

Это тыква пищевая сладкая? или кормовую можно тоже?

[@BigFamilyVLOG]

сладкая

[@karpowal4759]

сколько сухих дрожжей добавили на 3 кг тыквы?

[@НадеждаКузьмина-р3р]

@@BigFamilyVLOG скажите пожалуйста сколько дрожжей винных надо добавить на такой де объем как у вас?

[@san-32]

Не используй сахар, откроешь для себя новый мир качественного вина.

[@Alexandr-BLR]

Если из алычи, кисловатым вино без сахара получится?

[@ОлександрПархоменко-к2с]

Без Сахара не будет градуса

[@arexkrvte3850]

А можно вместо гидрозатвора, презирвотив???

[@BigFamilyVLOG]

нужно 🤣

[@ЕвгенийТюльков-ж3к]

Я имел ввиду чистое))

[@АлександрЛ-й5р]

Друг,замути из ОГУРЦОВ их сейчас много.

[@inkvisitor6563]

👋 👋 👋 👍 👍 👍

[@streaming9854]

попробуйте вино просто из воды + сахар+ дрожжи

[@alexandros9327]

Больше нечего показывать

[@NoCom.36]

Как показала дегустация нормальное вино получается

[@semyavainerov]

Всем затарились..внимание вопрос? На 5л воды сколько именно винных дрожжей..не 100 же грамм? Позже обязательно поделимся впечатлением...Ваши подписчики)

[@BigFamilyVLOG]

на пакетике винных дрожжей есть пропорции!

[@semyavainerov]

@@BigFamilyVLOG хотелось бы от Вас и без пакетиков...они же винные единые)

[@sunnyelpaso2192]

Оставьте ссылку , где можно приобрести гидрозатворы для бутылей с широким горлом как у вас?

[@BigFamilyVLOG]

давно покупал... забейте в поиск гугл "купить гидрозатворы для винА!

[@МиссАлина-и1н]

Посуда грязная.руками лазить.как ПИТЬ?

[@Astronomer0007]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, я поставил вино из тыквы, 4 дня стояло закваска с изюмом, вроде начало бродить, даже была белая пенка и пузырьки, а когда снял с мезги и поставил под гидрозатвор пузырьки уже примерно 2 часа не появляются, что делать?

[@BigFamilyVLOG]

еще подождите

[@Astronomer0007]

@@BigFamilyVLOG спасибо, на поверхности образуется небольшая пена, есть характерные запахи брожения, у меня стеклянная тара на 20 литров и заполнена она процентов на 70 и трубка от гидрозатвора примерно одного диаметра с переливным шлангом. А вишнёвое вино по-вашему рецепту получилось супер вкусным.

[@СергейМитридатский]

Хороший затор из полиэтиленового пакета и резинки. Резинка, обычно, от велосипедной камеры.

[@Sunny-905]

Валера,а из инжира????Слабо?

[@ЕвгенийТюльков-ж3к]

Второй замес стоит почти три недели бродит еле еле и по ходу будет. Не знаю как оно у вас такое темное и светлое получаеться

[@Людмилакоржевина-х2э]

Если серьезно, то очень жду вино из айвы.Какой-нибудь простой рецепт.

[@оловният_войник]

В Сербию съезди,там делают брагу из дуни = айвы.Естественно без сахара,там это запрещено. Дунявица - самогон из айвы

[@dragoslavmeandzija8117]

@@оловният_войник В Сербии это называется дуневача.

[@dragoslavmeandzija8117]

Dunjevača

[@НадеждаРассолова-о4щ]

А если нет винных дрожжей,сколько изюма надо добавить? Или винограда?

[@BigFamilyVLOG]

рецепт под видео

[@СтепаДементьев-с3ь]

По итогу вино не тыквенное, а сахарное

[@pefontiykabolef503]

Смею заверить, что из винограда-Вино. Из тыквы-Тыко

[@pavelboiko3636]

Винно из свеклы🤣

[@BigFamilyVLOG]

Есть такое 😂

[@Astronomer0007]

Можете дать внятный ответ? Что делать, как быть и тд. Отвечаете на вопросы не хотя и не внятно, никакого уважения к подписчикам.

[@farida7015]

Снова пластик ,нет я купил бутыль 20 литров на авито ...

[@ЕвгенийТюльков-ж3к]

Вообщем, шляпа, а не вино по ходу будет. Оно как было мутное, так и осталось хотя стоит уже больше 40дней . На вкус как Брага, но не бродит

[@BigFamilyVLOG]

Если бы делали как на видео - получилось бы хорошее вино. (рецепт вина под видео)

[@ЕвгенийТюльков-ж3к]

@@BigFamilyVLOG я не под тем видео оставил запись. Я имел ввиду сливовое

[@hayatveyseloglu3928]

переводите полезные продукты 😥

[@milkshake1161]

Это если в хозяйстве 2 тыковки. А если 202, то совсем и не переводите))

[@userttt2280]

Почему не побрился

[@РусланСлива-ю4н]

Я первый

[@FIRSTOFFF]

Я первее

[@НатальяОмельченко-э1ы]

Народ привет ! Валера тебе отдельное спасибо от кума , он по немногу переделал все твои вина , а из тыквы пробовали еще в прошлом году но оно должно хорошо выстоятся Что еще хочу сказать , сын работаете в Эпицентре гидрозатворы у них в свободной продаже.

[@Игорь-т3х1х]

Взял,тыкву испортил🤬