Вино из ВИШНИ / Вишневое вино ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Часть 1

Как сделать вино из вишни. Простой рецепт вишневого вина. Часть 1.
Вишневое ВИНО Часть 2: bit.ly/2utr4xx
Вино ИЗ СЛИВЫ: bit.ly/2OayvCf
МАЛИНОВОЕ ВИНО: bit.ly/2zufMhP
Вино из СМОРОДИНЫ: bit.ly/2NSYAFE
Присоединяйтесь к BIG FAMILY HOME и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: bit.ly/2CchFM8
Оставляйте комментарии и оценки!
*****************************************************************
СМОТРИТЕ БОЛЬШЕ ВИДЕО!!!!!!
КУЛИНАРИЯ: goo.gl/AYy4j6
МАНГАЛ и ГРИЛЬ: goo.gl/mktgy0
САД и ОГОРОД: goo.gl/7yx8kg
ТЕХНИКА и ИНСТРУМЕНТЫ: goo.gl/yYg3GB
СВОИМИ РУКАМИ HAND MADE: goo.gl/qgNAEy
VLOGS: • РЫНКИ ОДЕССЫ и не толь...
ПЛЯЖИ ОДЕССЫ: bit.ly/2KgzW3P
НАШ INSTAGRAM: / bigfamilyhome
******************************************************************
Поддержка канала:
DONAT (любая валюта):
www.donationalerts.com/r/big_...

[@user-zf4xr7zh7r]

Как приятно слушать разумного человека, нет лишней болтовни, быстро, четко и ясно, спасибо

[@user-du4os4lm5d]

Спасибо вам огромнейшее. Дай бог вам любви,здоровья,достатка храни вас господь.

[@BibisoraMatkurbanova]

Спасибо за рецепт уже я несколько год приготовлю ваш рецепт

[@luckyalexandr]

Спасибо за рецептик. Все красиво показано и толково рассказано. Пойду свою вишенку "замачивать" ))

[@anjelika8710]

Какой вы умничка!!!! Делаю вишню, сливу, виноград и черноплодку с яблоком. И вы мне очень!!!! Помогли!! Благодарю!!!!

[@sergeyoleolegovich]

Легко, доступно, понятно и вкусно

[@user-qm7qf5fg2z]

Уже четвертый сезон делаю вино по вашим рецептам со всех видов ягод. Это сказка. Самые простые , без заморочек рецепты

[@ornshtein]

2й год )))

[@user-vq7dz6pk3r]

А вы добавляли водку или там коньяк?

[@user-np4wj7bg2r]

Где можно увидеть рецепт

[@Vldyb]

Бро, огромное тебе спасибо, по твоим рецептам, вишня , шелковица , слива , яблоко, вино получилось на все 💯, благодарю тебя за твой труд , особенно шелковица топ 💪

[@necomedyclub4974]

Классно,быстро,коротко,ясно,плюсую:)

[@user-vi4gz3xw3p]

Коротко и ясно, спасибо!

[@osetiy1588]

Спасибо, за рецепт...все получилось в этом году буду делать ещё 👍и только так

[@user-kp3jo7qd9v]

Коротко и доходчиво спасибо

[@viktorjob5297]

МЯСО . СВИНИНА.СТЕЙК.ПРИГОТОВЛЕНИЕ..

[@andreygubar]

Все просто, понятно и очень доходчиво ! Спасибо.)

[@user-tg6eq4iw2v]

Спасибо,делаем второй раз. Отлично!

[@user-ww7cp4yb1d]

Все понятно доходчиво, огромное спасибо вам

[@verygood9240]

Делаю по Вашему рецепту уже три года, отличное вино, все пробуют и нахваливают!!! Спасибо.

[@user-qk7bs1tb6v]

В прошлом году дедала по этому рецепту ,очень хорошо получилось и сейчас собираюсь делать

[@user-rk6wq4gw6s]

Спасибо

[@oksanakolomiichuk4539]

Спасибо за рецепт, попробуем ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@mr.miniman830]

Самый толковый рецепт вина из вишни. 2 года подряд делал точно по нему - вино изумительное. Большое спасибо, всё ясно и доходчиво.

[@BigFamilyVLOG]

Рад помочь)

[@user-tc3ip3oq9q]

Спасибо за рецепт

[@irynakramar2438]

Коротко і ясно👌

[@YurY_IvAnov_]

Настоящий мужик, всё просто и понятно!

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо!

[@elmirakirgizbaeva6789]

Канал Mr FiestA

[@user-qq4wc8rd7y]

Второй сезон делаю супер❤❤❤

[@user-qy8nv6vj3f]

Проверено мной это просто пушка спасибо автору

[@svetlanazinkuviene3540]

Класс! Так и сделала, будем ждать результат!

[@user-rx9zo2hr5w]

Спасибо.

[@medlem6404]

Вино, как сок заходит. Нет слов, великолепное

[@dianaparfeniuk5100]

Делаю вино по вашему рецепту уже третий сезон подряд, получается крепкое и очень вкусное. Спасибо за рецепт.

[@BigFamilyVLOG]

Рад что Вам понравился рецепт!)

[@user-ym1rh1ec7l]

@@BigFamilyVLOG а чтоб получалось не таким крепким, надо меньше сахара и больше воды?

[@user-hf5zg1jr8i]

А сколько сахара

[@KrasotkaNaNevE]

Ну все ,пошла вишню рвать ! 👍У нас вишня называется войлочная ,она мелкая и растёт сразу на веточках ,как облепиха . Думаю получится ! 👍Спасибо за рецепт ! Все так просто объяснили !😊👍👍

[@neznakomk_a.]

Это в Сибири наверное? У меня такая же вишня.

[@KrasotkaNaNevE]

@@neznakomk_a. Приморье ,С.Покровка 😊

[@user-tv8zo9kp6k]

Делаю вино по вашему рецепту второй сезон,просто супер,спасибо вам за ваш позитив и удачи вам.

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо!

[@user-sn1es5qo3m]

Красавчик, вообще топ, вино сделал, офигенное, все друзья оценили !

[@BigFamilyVLOG]

Рад что вам понравилось. вино!

[@user-cc8un9xk5f]

Готувала вино по Вашому рецепту , вино вийшло надзвичайно смачне . Дуже дякую .👍👍👍👍

[@user-vd4qf4wd4k]

Класс

[@user-di1xe5rb6v]

Браво!!!!

[@user-rs8yu3fb4l]

В 2020 году сделала по вашему рецепту вино из вишни,получилось отличное,в том году не было урожая, всё замёрзло,а в этом году опять поставила по вашему рецепту.спасибо

[@user-sn4xv8ng5u]

У меня такая же ситуация))

[@user-qd9hq4bj3v]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, зимой как храните? Закатываете под железные крышки?

[@user-rs8yu3fb4l]

@@user-qd9hq4bj3v нет, разливаю по банкам,и стоит прекрасно,под обычной капроновой крышкой.

[@priorahe4975]

👍 только что сделал по вашему рецепту, теперь будем ждать 5 дней

[@user-jx8vx9sm6k]

Годный контент,ништяк.Лайкос

[@user-viva23]

Спасибо за простоту и позитив. Месяц назад поставила клубничное вино по Вашему рецепту... жду. Настал черёд вишни! Спасибо за советы!!!Да, забыла, привет изз Беларуси!

[@stepanstepan7878]

В прошлом году делал. Просто супер. Спасибо вам большое.

[@BigFamilyVLOG]

Рад что вам понравилось вишневое вино!

[@stepanstepan7878]

Добрый день вам. Вопрос к вам. Можно ли СРАЗУ несколько порций в одну ёмкость ( бочка пластиковая)?

[@stepanstepan7878]

И можно ли в алюминиевых бидонах?

[@user-ei6od9ih6q]

Браво

[@user-qy7rb8fg6g]

12 - 13 кг вишни с косточкой не мытой + 5 кг сахара + 6 л воды два раза в день перемешивать, накрыть марлей и в тепло место на 5 дней , процедить , если сусло кислое добавить 1 кг сахара и поставить на гидрозатвор бродить в теплое темное место на три недели , слить без осадка вино и опять под гидрозатвор на 10 дней - слить и опять под гидрозатвор на 10 дней - слить .закрепить водкой или коньяком из расчета 50 мл на литр вина

[@user-lb8bp3wo2n]

У меня прошло три недели вино уже не бродит ,что делать? Перчатка упала

[@user-kx9fn1qz7k]

Терпеть не могу кости в вине.

[@user-ie3mh7kv6o]

Що таке гидрозатор Скільки треба водки?

[@Samson_Aleksandrovich]

Это не вино, это херня для алкашей

[@cemilesaparowa7144]

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Привет из Турции

[@BigFamilyVLOG]

Рад что вам понравилось вино!

[@svitlanayalcn4339]

Поставила перчатку) Сусло стояло правда не 5 дней, а больше на много, около 10 🤷 нечаянно помыла вишню)) пришлось добавить изюм. Тогда брожение хорошо началось. Уже запах такой винный стоит, сегодня перелила в бутыль, перчаточку надела, пенка хорошая уже. Прям не дождусь. Хочу попробовать из других фруктов, из шелковицы у нас очень много делают вина. Вот тоже хочу попробовать

[@user-bs7nz5en4v]

Скажите ,а много Вы добавляли изюм?

[@oksanakolomiichuk4539]

Огроооомное спасибо, сделали точно по вашему рецепту. Вино бомба.

[@BigFamilyVLOG]

Рад что вам понравилось вино!

[@user-iq6xd5sg3w]

Скажіть а робите вино із шовковиці?

[@tatianakrivchun5029]

Спасибо за краткость....

[@user-li7sj5sc9h]

Молодец!

[@user-ng7je6kr4z]

Брат дело говориш лайк

[@user-gi4vi6rm6y]

Делала по вашему рецепту,но не закрепляла,очень вкусное,отстояло год,спасибо!

[@BigFamilyVLOG]

Рад что Вам понравилось вино!)

[@user-od6bv8zv4v]

Какой ты молодец у меня этих вишен не знаю куда девать ,что людям отдаю ,что на компоты ,мать когда то насадила.А ведь можно делать вино ура ,ура ,ура!

[@BigFamilyVLOG]

Шикарное вино из вишни получается!

[@Igor68122]

я сейчас даже с винограда когда делаю - добавляю покупные дрожжи, если сбраживать дикими то каждый раз вкус совсем разный + был случай когда вино не совсем приятно пахло, хотя с одной партии винограда делал, половину на диких а половину на покупных. в итоге нагрел то что было на диких и добавил покупные. Думаю может в этом году тоже попробовать с вишни сделать

[@BigFamilyVLOG]

Я виноградное только на диких делаю, пока все отлично было. И вишня тоже на диких бродит очень хорошо. Главное не мыть ее и после дождя сразу не срывать.

[@kvstepropro7525]

Мужик красавелло. Вже другий рах так роблю і виходить супер

[@user-bu1kr1vc8o]

*молодец пожмякоем ручки помоем сам как вишенка)))))*

[@markovatamara5858]

И вот я уже третий сезон делаю с Вами вишневое вино! Даже знаю как Вас зовут-Николай ,потому как-то обращалась с каким-то вопросом, уже не помню с каким. Спасибо в очередной раз !🍒🍒🍒

[@user-qq4wc8rd7y]

ВАЛЕРА😂

[@user-hi6xj3lk8q]

Делаю точно как пишет автор, много лет. Прям с косточкой. Отличный результат!!!👍 Всем советую!❤️

[@user-sw4ht6rd7h]

В порядке информации: сделал вино из вишни "Колхозница" и "Встреча" и из шпанки "Курская". Провел дегустацию в слепую, шо на Французском винтаже 1976 года, в итоге абсолютно все дали высшую оценку вину из самой простой вишни "Колхозница".

[@user-yv2fy9uj6o]

Вишня после дождя'можно ли дрожи добавить и если да то скоко?

[@dimonfisherman6044]

Здравствуйте. Не понял маленько, подскажите соотношение воды/вишни.

[@_BaDiM.]

Спасибо! Просто и поннятно. Здоровья вам и вашей самье! ЛайкаПадписка)

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо)

[@liohgold862]

@@BigFamilyVLOG а сколько воды заливал 6литров на 12кг вишни а то по видео не понятно какой литраж у тары

[@user-uz2sb9qz1g]

Здравствуйте. Первый раз делаю по вашему рецепту, буду надеяться, что все получится

[@BigFamilyVLOG]

Все получится!

[@user-uz2sb9qz1g]

@@BigFamilyVLOG Спасибо. А то муж меня убьёт 😊

[@user-wu9rn6dt3s]

Получилось?!?

[@betxoven23]

Получилось???

[@user-dg2ow3bi3x]

Здравствуйте А можно пропорции на 3 литра вишни? Хочу попробовать приготовить домашнее вино. Никогда ещё ничего подобного не делала

[@Ahmed-cz6ui9wj]

Объяснили быстро и коротко! А то некоторые по полчаса объясняют рассказывают.

[@user-cp7yc8tw5f]

Хочу сухое вино 🍷, а по Вашему рецепту какое получится и если не сухое то можно ли получить сухое вино, или близко к этому? Если можно пропорции ингредиентов подскажите пожалуйста. А с меня лайк 👍

[@ilya1994ish]

Я как то сделал года 2 назад. Бродило но мало, добавил ещё сахара. Получилось оч сладкое. Как по мне надо не переборщить

[@user-ss7sh6vt7b]

РАХМЕТ. Привет из Казахстана. В этом году обязательно поставлю вино и отпишусь.

[@zhivi_po_sovesti]

Подскажите, как сделать сухарь, чтобы сахар 1-2% был? Сейчас на завершающей стадии брожения сахар 11%. Нужно ли добавить дрожжи, чтоб съели сахар или как правильно?

[@aurelanghelescu2157]

Bun vinul, noroc

[@Vovanc1]

Я загружаю вишню, засыпаю сахар и взбиваю ягоды с сахаром при помощи строительного миксера. Без воды ягоды с сахаром лучше и быстро разминаются. В полученную кашу уже потом заливаю воду.

[@user-pr4ud9cb9q]

Я чуть не здохла із сміху Пишу свій рецепт Ось такий Беріть вишні ,бажано старих сортів,миємозасипаємо у банки ,далі заливаємо кріпенною горілкою накриваємо кришкою,стоїть місяць чи два зливаємо горілку засинаємо вишні сахаром, стоїть місяць чи більше змішуємо порядку і дощок з вишень Оце і буде вам смакота !!!

[@user-gl4ny9in4t]

@@user-pr4ud9cb9q это у Вас рецепт набивки, а в ролике рецепт вина .

[@user-xr6sj7jd3e]

Оце справжнісінький винороб! Давно шукала рецепт вина, як дід робив. А то куди не кинься-горілка та цукру, цукор та горілка. Тепер подивлюсь на Вашу сливянку. Може також потішете рецептом😏

[@user-vh9ks3jk4x]

хороший рецепт.А я делаю на 6 л воды.3 кг вишни .2 кг сахара.Супер вино получается.

[@galasadovskii8791]

Алла Хасанова и сколько ему нужно стоять подскажите

[@user-vh9ks3jk4x]

Gala Sadovskii Вот не помню точно.Я сейчас в Украине отдыхаю.Как приеду домой я посмотрю рецепт и вам напишу.Но стоять кажется должно долго окодо месяца.Бродить должно.

[@user-vh9ks3jk4x]

Gala Sadovskii Две недели надо подержать и потом переливать тонким шлангом

[@user-yb9tp3rh9r]

А две недели это не долго? Это я понимаю стоять должно сусло?

[@AKAK-ed1jv]

Мой друг вообще без воды, я 200 гр добавил на 1 литр он кричал, получилось немного хуже чем у него, но всем понравилось! А вы воду льёте на продажу чтоли?

[@anarqasimov9345]

А можно совсем без сахара?

[@user-jn8sv7lq5t]

Можно настаивать в пластиковрй бутылке

[@beautiful2894]

Подписка!!!!!

[@user-wj9th3to7k]

Один раз в жизни попробовала чачу из абрикосов,болгарские знакомые привозили и менчя уговорили,выпей да выпей,хоть наперсточек,такая вкуснятина.Ну я хлебанула наперсточек и ноги отнялись,не могу идти и все.С наперсточка такая пьяная сделалась,это я еще молодая была.Под обе руки меня увели спать,так что все пропустила,все веселье

[@user-ni5wy1cc9e]

Прочитал комментарии и делюсь своим. Бактерии должны сожрать мякоть вишни,оставить только кожуру,до этого отделять мезгу не стоит. Если не бродит- лучший старт- стакан малины(забродившей). Я любое вино делаю на малиновых дрожжах. Главное когда брожение идет, нужно помешивать,чем чаще тем лучше. Это нужно для размножения бактерий.стаканом малины можно заделать 2тонны вина из любых ягод. При второй засыпке сахара добавляю на 10литров 3мл. 10℅ нашатырного спирта.чтобы не болели бактерии. Если сахара мало,они умрут от голода,если много то переедания.

[@BigFamilyVLOG]

В принципе согласен, кроме нашатыря - как по мне - то это занадто)

[@user-kr2ke5gm5v]

1. дрожжи - грибы а, не бактерии. 2. они жрут не мякоть... )) - а, сахара. 3. они не "умирают от голода или переедания"- а, "засыпают" подсыпь сахара или уменьши сахаристость разбавлением водои и они снова в строю...

[@user-fq6xn8jp9j]

Георгий ЛЕГЕНЬКИЙ А как же угадать пропорции с сахаром,чтобы вино не испортить?!

[@user-hx7fw8un9l]

@@user-fq6xn8jp9j только пробовать, на свой вкус

[@user-zv1qq2sj6r]

Если не будет бродить, то можна добавить фруктовые дрожжи? Не испорчу ли я вино?

[@johnbravo51]

🔥👍👍👍😎

[@idaveabnesu6419]

👍👍👍

[@viktorksheminskiy5957]

просто и ясно...мне новой почтой 1л на пробу...спс.

[@BigFamilyVLOG]

Напомните через месяц на эл.почту.

[@viktorksheminskiy5957]

нет , через месяц будет поздно.... не останется ничего... три недели.удачи.

[@user-cw7br4is7o]

Привет,делал по твоему рецепту, тяжёлое вино,много не выпьешь,а если выпьешь нагрузка на поджелудочную и утром голова болит. Попробуй воды 4 л на 1 кг вишни, будет лёгкое и более питкое,хотя на вкус и цвет все фломастеры разные. За видио и рецепт спасибо, здоровья семье!

[@ksana7956]

А сколько сахара на 1 кг вишни рассчитать?

[@Marysia_447]

@@ksana7956, в среднем от 300грамм до полкило!! В зависимости от сладости 🍒 вишни!!

[@Marysia_447]

Вадим, согласна с вами, воды мало!! Я когда сусло отжимаю, добавляю воду!!

[@andrejfedorov5120]

Привет из Германии!!! Спасибо за ролик было интересно, есть один вопрос, если взять вишню мороженую в магазине подойдёт или нет и добавить винные дрожжи, можете подсказать пропорцию сахара и вишни .

[@BigFamilyVLOG]

Все тоже самое....только необходимое количество дрожжей - смотрите на упаковке.

[@andrejfedorov5120]

Спасибо.

[@BlackCat-ns6ge]

в сусло еще потом воду? или чистый сок выжатый

[@kotaroshah7178]

Ай да молоток. Впервые поставил вишневое вино. Только вишни вышло килограмм 20. Сахара закинул 7 кг. Надеюсь получится.

[@user-wj9uy8zs2s]

В больших концентрациях сахар действует как консервант и подавляет рост дрожжей. Рекомендуется концентрация сахара не более 20 процентов.

[@Zhorik123]

Это сухое вино выйдет

[@user-lv4nr4rf8w]

А можно ли сразу при начальном этапе положить в сусло горсть изюма?Ну для того,что бы в дальнейшем избежать проблемы не брожения?Не повредит ли?Спасибо.

[@BigFamilyVLOG]

Можете положить, горсть изюма не повредит. Можете закваску из малины сделать.

[@user-lv4nr4rf8w]

Спасибо.А косточки нужно убирать?А то я наткнулся на инфу типа если не убрать то много каких то дубильных веществ будет.

[@BigFamilyVLOG]

Не надо. За 5 дней брожения ничего не будет.

[@user-bc2zi2je2i]

Здравствуйте А если сусло бродить начало только на третий день, все равно через 5 дней отделять мякоть, или пять дней с начала брожения?

[@andrey4el704]

Здрасти можно пропорции сахара и вишни в кг? Есть какая-то закономерность?

[@neznakomk_a.]

А как процеживание потом. Спасибо!

[@user-ch3gk6ff5l]

Больше спасибо

[@user-tm3op8rb5k]

Мой сосед нервно курит в сторонке 😂👌

[@user-ic5hx6wf9e]

Вода добавлялась после отделения ягод?

[@user-ep1fz5lv1n]

Я думаю нужно вишню сначала подавить , затем добавлять воду и сахар.

[@mirrakrai1899]

О нет! Давно так пробовала, думала будет лучше, но вино получилось мутное. Вкусное но мутное. Бееее А этот рецепт сейчас буду пробовать.

[@user-pr4ud9cb9q]

Думаєте не вірно!

[@user-op2lt3zb7q]

Девушка хотела побольше сока и витаминов 😁🌹

[@ikenz4410]

Привет. Сегодня 5ый день как моё вино бродило, отжал сусло и перелил в банку под водный затвор. Это первое мое вино, пожелай удачи мне!)) 31 год мне, а как-то ранее не проявлял интерес к этому делу. Так вот по делу. Исходя из состава автора видео, я приблизительно расчитал количество требуемых ингредиентов на мое количество вишни. Вишня 3,8 кг Сахар 1,7 кг Вода 1,85л Так вот сегодня когда я переливал вино в бутыль, я попробовал его. Это невероятнейшее вино. Если оно и дальше сохранит этот вкус, я всю жизнь буду делать только такое вино! Как выстоит положенное время, отпишусь. Храню строго с темном месте (банку накрыл тканью) при одинаковой комнатной температуре, не перемещая бутыль.

[@user-ir9hj5so9u]

Спасибо тебе хороший человек! По твоему расчёту поставила вино тоже. Посмотрю, как дальше будет.

[@user-sw9zh7mt7m]

Мне 15, спасибо за рецептик, очень благодарна))))

[@BigFamilyVLOG]

Пожалуйста! Только не увлекайся!)

[@user-el4kd9lr8v]

Скажите пожалуйста почему мезгу убирают через 5 дней? Ведь ещё во всю идет брожение.. И что будет если будет стоять вино с мезгой 10дней?

[@user-ec3lt2rs2p]

Вино сахаром не испортишь, это так, но и водой тоже ☝️... На такое количество вишни можно воды в два раза больше добавить 🤔, а так то всё правильно... только ягоду надо сначала промять и уже потом сахар и воду добавлять 🧐

[@user-nf1io9cg5z]

Спасибо за рецепт!! Вино очень вкусное. А если его в дубовую бочку залить?

[@BigFamilyVLOG]

можно

[@user-qz3ix1po3y]

Dobriy den vse sdelala po waqovi kak vi qovorili no u nas temperatura 30 za nedelyu percatki oseli cto mne delat pojaluysta skajite procetid uje s osadka ili rano iwe zaranee spasibo bolwoe

[@BigFamilyVLOG]

Делайте как на видео - все должно получится.

[@user-ey5bc5yr4v]

Здравствуйте. Скажите. Вино вишня смородина сильно сладкое. Если разбавить водой не потеряется ли градус?

[@Lelik_G]

Сколько надо воды долить 1/3сока вишни и остальное вода? У меня такие же банки и крышка.

[@perezagruzkadacha]

А как гидрозатвор сделать ?

[@mariaterk9162]

Вино з вишень ..👍 правда