Вино простояло 1 год в погребе(Молдова)

[@SukhovYuriy63]

На вид просто супер ! Спасибо за видео, от меня лайк каналу ! Ждем новое видео, давно не снимаете !

[@Алёшенька-т1о]

Попробуй оставить в стекле вино на 2-6 месяцев, возможно горчинка уйдет и бочка тоже. (если это мешает вкусу) Как меняется виски после выдержке в стекле

[@evgeniyturuta154]

Добрый день. Вы сами выращиваете Молдову или покупаете готовый виноград? Если сами выращиваете поделитесь опытом (в холодных районах имею ввиду)

[@Уральскийвинокур]

К сожалению покупной.

[@АлександрБыков-ы2з]

На компот не надо. Он пьется по другому поводу. Есть такая штука у кавказких бочек. В портвейне горчинка благородная. Напоминает полынь, перечную мяту. Ну что то такое.В вине не знаю.

[@АлександрБыков-ы2з]

Побольше видео. Да по фигу про что. Вон люди снимают сараи, подвалы, блюда. Солод прорастить можно.. Неплохая тема.

[@Уральскийвинокур]

Я все оборудование продал,а новое еще не купил. Сейчас заказал,жду когда придет.

[@Алёшенька-т1о]

@@Уральскийвинокур Что заказал? В каком городе урала проживаете? я в Перми

[@Уральскийвинокур]

@@Алёшенька-т1о Как приедет сниму ролик Н-Тагил.

[@Алёшенька-т1о]

Хорошо бы сравнить это же вино из бочки и из бутылки. Не остались образцы?

[@Уральскийвинокур]

Как всегда нет.Выпивается все.Но после стекла вкус лучше. Осталось 2 бутылки ,изабелла и молдова.

[@villahmed8862]

ПРИВЕТСТВУЮ, А ПРО ПАТОКУ СВЕКЛОВИЧНУЮ ПРОДОЛЖЕНИЯ НЕ БУДЕТ?

[@Уральскийвинокур]

Не получилось,сахара не сбродили,надо попробовать еще раз.Сам причину не понял,может разводить больше надо.

[@villahmed8862]

СПАСИБО ВАМ.БУДУ ЖДАТЬ 2 ПОПЫТКУ

[@siberianmoonshiner2346]

Уральский винокур ее надо на ромовых дрожжах бродить, там много сложных сахаров, ферменты специальные нужны, в ромовых турбодрожжах они обычно есть

[@Уральскийвинокур]

Спасибо,попробую.

[@Березун-н3ф]

Бочка с обжигом для вина или без.

[@Уральскийвинокур]

Да, обжиг средний.

[@maxevdj3595]

@@Уральскийвинокур Я без бочки, просто в бутылях в подвале тёмном оставил на год, попробовал - вкусно, в течении 2-го года половину употребили (литров 30), дай думаю одну банку 3л. закину в дальний угол подвала, ну и по истечению 3-х лет, это было 4 месяца назад, открыли и офигели, оно изменилось до неузнаваемости, стало еще вкуснее, меньше кислоты, полное отсутствие даже той ели ели уловимой горечи, все вкусы как бы сравнялись, стало нежным и мягким, не знаю как еще объяснить, короче выдержка решает!!! Есть друзья, которые не любят вино, домашнее тем более, потому что их если и кто то угостит, то молодняком, что вообще опасно, ну и печальный опыт их отвернул от вина, кого по молодости по дурости (плёхо было))), кого по старше, ну я им 3-х годичного подогнал, так они офигели, типа как домашнее вино может быть таким вкусным и как можно было его 3 года хранить и не выпить в первые несколько месяцев, вот говорю после таких гонок вы его и считали плохим!) Теперь любят выдержанное домашнее вино!)))

[@Уральскийвинокур]

@@maxevdj3595 Правильно говорят,время лечит.Любые напитки после долгой выдержки становятся вкуснее.не зря они стоят так дорого.Но именно после выдержки в бочке,нужно перелить в стекло и оставить еще.

[@АзатЛатыпов-т9н]

Здравствуйте, спасибо за видео.Удачи вам, жду на компот!!!

[@mirvmoihglasah]

Спасибо большое остаюсь с вами надеюсь взаимно👍🤗🤝🛎

[@siberianmoonshiner2346]

Теперь бочку разбирать придется наверно, если перед заливкой кислило, значит винный камень еще не выпал, а раз сейчас не кислит, значит винный камень в бочке на стенках.

[@Уральскийвинокур]

Не думаю,долго снимал с осадка,камень весь выпал еще в стекле,когда промывал прямо крупинки оставались.

[@siberianmoonshiner2346]

Уральский винокур это хорошо если так, но попробуй осмотри бочку изнутри чтобы наверняка, я почему настаиваю, в ролике говоришь, что изначально вино кислее было, кислота ведь не испарилась, а скорее всего выпала винным камнем.

[@Уральскийвинокур]

@@siberianmoonshiner2346 Заглянул в бочку,увидел осадок не большой,после споласкивания стали видны стыки между клепками.

[@milamarik3846]

Класс, у меня брат тоже делает класное сухое вино.Подписалась на Вас и приглашаю на свой канал mila marik.

[@kaba_shopping]

Здравствуйте. Жаль что перестали снимать видео. Хорошо получается. Остаюсь с вами и надеюсь на вза1мнос1ь

[@RaisaNovak]

Интересно, остаюсь с вами, надеюсь на взаимность