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Hello everyone! Welcome to Eating What is Given.
여러분 안녕하세요! Eating What is Given 채널에 오신 것을 환영합니다.
The channel dedicated to diving deep into the best Korean food experiences.
저희 채널은 한국 최고의 음식 체험을 보여드립니다.
Recently, we had the amazing opportunity to spend 2 days on one of Korea’s largest Hanwoo beef farms,
저희는 최근, 한국에서 가장 큰 한우 농장에서 이틀을 보냈어요.
learning everything we can about Korea’s premium beef so we can share it with you.
한국의 고급 소고기에 대해 많은 것들을 배웠고, 이것을 구독자분들과 공유하려고 합니다.
Inside Korea, Hanwoo beef is one of the most misunderstood foods,
한우 고기는 한국 내에서 잘못된 인식이 많은 음식 중 하나예요.
with constant rumors circulating about it’s high price, quality, and farming standards.
높은 가격, 품질, 그리고 농장 표준에 대한 소문이 끊임없이 돌고 있어요.
And outside Korea, Hanwoo beef is still virtually unknown to steak lovers,
due to it’s limited export and lack of product education.
그리고 한국 밖에서는 한우 고기가 스테이크 애호가들에게는 거의 안 알려져 있어요.
수출도 제한적이고, 제품 교육도 부족하기 때문이에요.
In this special 2-part episode, we will be exploring the world of Hanwoo,
두 편의 특별한 에피소드에서 한우의 세계를 탐험할 것입니다.
all the way from the farm to the table.
농장에서 식탁까지.
We will share as much information about what we learned from Minsok Hanwoo’s technique
for creating the perfect steak,
저희는 완벽한 스테이크를 만들기 위한 (주)민속 한우만의 기법을 배웠는데, 이 정보를 최대한 많이 알려 드릴 거예요.
and try to gain a deeper understanding and appreciation for Korea’s premium beef.
그리고 한국의 프리미엄 소고기에 대해 깊이 이해하실 수 있는 기회가 되길 바랍니다.
After spending a day on the farm with our guide Minseok,
민석님과 함께 농장에서 하루를 보내고 난 뒤,
we then head to a restaurant that gets their meat directly from the Minsok Hanwoo farm
(주)민속 한우 농장에서 고기를 바로 가져오는 식당으로 향했어요.
for an incredible beef-filled dinner.
소고기를 마음껏 즐길 수 있는 저녁을 먹기 위해서요.
Be sure to subscribe to our channel so you don’t miss part two, coming soon,
곧 공개될 파트 2를 놓치지 않도록 저희의 채널을 구독해주세요.
Where we explore the Minsok Hanwoo processing plant, and see how the meat is prepared for retail.
파트 2에서는 “(주)민속 한우” 가공 공장을 둘러보고, 고기가 소매로 나가기 위해 어떤 준비를 하는지 보실 수 있어요.
Enjoy the video!
비디오를 재미있게 봐 주세요!
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민속한우: minsokmeat.com/
Instagram: eatingwhatisgiven
#한우구이 #한우농장 #한우방응