Виски Scapa от винокурни Scapa Distillery История, производство, дегустация, мнение, сравнение

Рет қаралды 1,148

Күн бұрын

Пікірлер: 73

@dram_kruzhok 2 ай бұрын

Спасибо за выпуск, было очень интересно. Мне нравится подход с "регионами". Наверное некоторые дистиллерии сами тянут быть "регионом" и единственным представителем в своем роде :) Официальные регионы не всегда дают судить о характере виски, но вот уж острова объединять в Highlands точно нет смысла, у них разная история, разная экономика сырья и энергетики, стало быть и разные профили. Про эту Scapa 16 Ралфи очень положительно отзывался. "Все что Скапе нужно, это чтобы ее любили" - Ралфи. Имеется в виду, чтобы любили управляющие, чтобы не душили стиль, а представляли его нам в полную силу. Я эту 16-ку на полках не застал, а теперь уже вряд ли удастся купить.

@distilesha 2 ай бұрын

Спасибо, Саш! Да. И яркими примерами тому - Isle of Jura, Isle of Skye или Ile of Mull с их самобытнейшими винокурнями, являющимися частью истории каждого из этих островов. Да. Я полностью согласен с Ралфи. Хоть и не смотрел его выпуск, но наши мнения совпали! Баллантайнз продолжает душить этот скрытый гем, а очень жаль.

@artembakharev6122 26 күн бұрын

Ну слава богам, что это не те же ферментеры, где моряков мыли. Спасибо за выпуск, как всегда шик и блеск!

@distilesha 24 күн бұрын

Большое спасибо, Артем! Да. Это большая радость для всех нас! А вот на Highland Park несколько старых чанов, насколько я помню, ещё действуют!)

@distilesha 24 күн бұрын

@ВалерийБурдин-й5ы 2 ай бұрын

Как всегда здорово!!! Интересно! Спасибо за хорошую работу.

@distilesha 2 ай бұрын

И вам большое спасибо, Валерий!👋😊

@ИгорьСобко-е8х 2 ай бұрын

Алексей, ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ выпуск, один из лучших! Спасибо, будем иметь эту дистиллерию на прицеле, тем более, что HP становится совсем уж неинтересным.

@distilesha 2 ай бұрын

Согласен. Надеюсь, они выпустят что-нибудь приличное!

@doc6770 2 ай бұрын

Спасибо за интересный и познавательный обзор. Скапу ещё даже и не пробовал, но какие наши годы

@distilesha 2 ай бұрын

Спасибо, Док! 16лет очень рекомендую к препарированию!

@doc6770 2 ай бұрын

@@distilesha Scapa 16 это конечно очень дорогое удовольствие - около 200 евро за 16 летний релиз с 40%. Может раньше он и стоил нормальных денег, но сейчас это просто потолок. 21 летний Highland Park стоит на 20-30 евро дороже, при этом старше и 46%…. Нужно подумать.

@distilesha 2 ай бұрын

@@doc6770 это коллекционная редкость. Дистиллят времен, когда винокурня была закрыта, плюс ферментация тогда была аж 120 часов. 40% абсолютно замечательно выглядят, нет водянистости. Я бы ещё подумал, что взять HP21 или Scapa16.:)

@doc6770 2 ай бұрын

@@distilesha ок….

@Berlinwoodm 2 ай бұрын

Спасибо за выпуск, дизайн у скапы классный

@distilesha 2 ай бұрын

Спасибо, Дмитрий! Да. Очень замечательная и лаконичная упаковка.

@artembakharev6122 26 күн бұрын

Сейчас увидел на сайте, scapa 16 2015 года 189 стоит. И стоит на сайте что в следующем месяце появится два релиза Scapa, signature series 10 и 16 летний.

@distilesha 24 күн бұрын

О! Спасибо! Очень ценная информация! Будем ждать и пробовать!

@СергейЧиркин-э4ш 2 ай бұрын

Сверх-супер-гипер-мега выпуск, Лёша! Интересно рассказал, будем пробовать Скапу. Ты на столе содод для антуража рассыпал или голубей подкармливаешь?😂😂

@distilesha 2 ай бұрын

Спасибо, Серёга! У нас грачи какие-то сейчас больше лютуют. Голуби все делись куда-то.

@Ippon84 2 ай бұрын

Алексей, спасибо за ролик. Рискну предположить, что использованы бочки из-под Капердоника, сток этой уснувшей дистиллерии находится во владении Pernod Ricard

@distilesha 2 ай бұрын

Спасибо вам большое! Мне больше всего нравится эта идея, но данных в открытых источниках нет. Давайте так, попробую написать запрос на винокурню, а затем сделаю тут отдельный пост закреплённый с их ответом.

@РусланКаплун-л7о 2 ай бұрын

Алексей приветствую 🤝Обзор отличный👍Скапа интересный но ещё не опробованный, с твоей помощью думаю это исправить 😂А на счёт HP после ухода Макса Макферлэна со ставки мастера дистилера она прилично сдала😔Спасибо за познавательный контент 🤘

@distilesha 2 ай бұрын

Привет, Руслан. Спасибо! Да! Печалька, но, как показывает практика, уход мастеров спровоцирован решением ухудшить качество руководством, а не наоборот.

@РусланКаплун-л7о 2 ай бұрын

Согласен, мастера просто так не уходят

@lightplays2181 2 ай бұрын

Леша привет ))). Хороший обзор , Скапа не очень расскрученный бренд и мало кто его знает , жаль сегодняшние релизы не отличаются качеством и характером...фото и видео с фестиваля пришлю обязательно. )))

@distilesha 2 ай бұрын

Привет, Авто! Спасибо большое! Да! С фестивалем я пролетаю! Очень будем ждать отчёта от вас!

@СергейЧиркин-э4ш 2 ай бұрын

Про Скапу очень интересно, но посмотрю позже на работе. Не обессудь.

@distilesha 2 ай бұрын

Ты с работы в огород что ли направился затем?)

@СергейЧиркин-э4ш 2 ай бұрын

@@distilesha бывает и так. )

@Емеля-ъ6н 2 ай бұрын

Для Гланса используют бочки Лафроиг.

@distilesha 2 ай бұрын

Спасибо! Откуда информация? Есть, чем подтвердить?

@Емеля-ъ6н 2 ай бұрын

@@distilesha , нет, чисто лотарея, наугад, просто по опыту! Может Лагавулин?! Ну думаю, что Лафроиг, есть такая чуйка. Что скажите?..

@distilesha 2 ай бұрын

@@Емеля-ъ6н дело в том, что я и сам не знаю, и нет нигде информации в открытых источниках. Что ж, раз пошёл вопрос серьёзно, попробую написать на винокурню. Если ответят, то увидим, кто был прав.

@Alcoproba 2 ай бұрын

Деление Шотландии на регионы по производству скотча, для нас самое актуальное ‼️😁👍

@distilesha 2 ай бұрын

Дмитрий, я понимаю, для нас это совсем не актуально всё сейчас. Просто я, как энтузиаст этой темы, занимаюсь тем, что снимаю выпуски и рассказываю про дистилляты при любых раскладах. Быть может, когда-нибудь это будет интересно более широкому кругу людей. МИРА нам всем!

@Alcoproba 2 ай бұрын

@@distilesha Леша, я вовсе не собирался ерничать или подкалывать! Просто раз уж люди изучают скотчи, так и региональное деление у них должно быть соответствующее! 🙂 Надеюсь, без обид?

@distilesha 2 ай бұрын

@@Alcoproba Конечно! Я просто не так понял значит.)

@Alcoproba 2 ай бұрын

@@distilesha А выпуск, как всегда, интереснейший и познавательный! Сколько источников надо перелопатить! Респект!

@3090604 2 ай бұрын

Стоит Scapa 16 у меня в шкафчике брал за 3200 в 15году в магните)))))

@distilesha 2 ай бұрын

Вот времена-то были! Нужно было всё выгребать из тех Магнитов!)

@3090604 2 ай бұрын

@@distilesha Тогда это казалось дороговато

@3090604 2 ай бұрын

Стоил изначально 3700 я ходил кругами дождался скидос взял и то сомневался стоит жалко открывать теперь а он сейчас не разливается в возрасте 16 лет?

@distilesha 2 ай бұрын

@@3090604 нет, эта бутылка теперь превратилась в коллекционную редкость. Последний розлив был в 2016 году.*( Таких больше не будет.

@evgenyuspenyev7887 2 ай бұрын

.Была у меня лет 20 назад традиция, брать в пабе к пинте эля скапу-14,та самая минеральность, твердый леденец, который чтобы рассосать надо потрудиться)) На Оркни очень жёсткая вода, как пишут, похожую используют на винокурне Glenmorangie.Очень хочется увидеть наконец нормальную хорошую Скапу, казалось бы все для этого есть -- название, локация, историческая привязка..Да, если Highland park считать торфяным -- вот вам и бочки ))

@distilesha 2 ай бұрын

Евгений, а паб в России был?) Про жесткую воду на Glenmorangie интересно! Спасибо! Про бочки от Highland park было бы забавно, но не уверен, что они их продают Scapa, их вообще сдавать в утиль после HP только можно, мне кажется. В них уже ничего нельзя выдерживать.) Их наверное после Macallan отправляют на HP, а на HP ещё гоняют пару кругов. Если так, то понятно, почему у Glansa такие низкие оценки.)

@evgenyuspenyev7887 2 ай бұрын

Алексей,пабы были настоящие -- английские,шотландские, валлийские,ирландские..Эх....😢

@tanatoszzz 2 ай бұрын

Если учесть, что Perno Ricard принадлежит Long Jong, который в свою бытность был самостоятельной компанией и владел Laphroaig, то предположу, что от него.

@distilesha 2 ай бұрын

Мне кажется, что связь с Laphroaig давно утеряна, но многие тут тоже считают, что Laphroaig. Мне больше нравится версия Caperdonich. К сожалению, найти эту информацию в открытых источниках мне не удалось. Давайте попробую написать им письмо с этим вопросом. Сделаю отдельный закреплённый комментарий потом по результату.

@tanatoszzz 2 ай бұрын

@@distilesha отличная идея

@pulsaronkvazarov8001 2 ай бұрын

А я что то на порто подсел . Это напиток который не требует фантазии при описании его аромата и вкуса. Благоухающий напиток богов , не иначе !

@distilesha 2 ай бұрын

А я всё сигары хочу попробовать, но нужен какой-то опытный проводник в этот мир.

@pulsaronkvazarov8001 2 ай бұрын

@@distilesha Я, благодаря сигарам и понял что такое порто ) Они реально дополняют друг друга в отличии от виски или коньяка к которым ещё умудриться надо подоборать правильную сигару. P.S Проводников много на в ютубе , главное начать с основ , как выбрать именно свежую сигару, потому как подсохшая сигара это уже махорка которую даже хьюмидор не спасёт🤷🏻‍♂️ Предупреждение ❗ После удачной покупки сигары , ты уже никогда не станешь прежним. Заболеешь этой темой неизлечимо ! )

@Емеля-ъ6н 2 ай бұрын

Если "браво", то это 99 баллов! А во второй, если все "выкручено на максимум", то больше уже не выжмешь. И тогда получается, если это максимум, то это 100 баллов! Почему у "максимума" 92?!

@distilesha 2 ай бұрын

Пусть будет 99 и 100. Виски действительно стоящий!

@sergiusmolinarius 2 ай бұрын

Ardbeg

@distilesha 2 ай бұрын

Постараюсь выяснить

@octavmaimas2858 2 ай бұрын

ты делаеш качествении контент, респект.... но для мене не рускоязычного, но живя в Дублине, слово...ВИНОКУРНЯ...режит слух....это дистилирии...а не вино/виско Курни.....🤯

@distilesha 2 ай бұрын

Привет! Очень приятно, что меня смотрят не только русскоязычные зрители. Вы писали с переводчиком или знаете русский? Использование мною слова "винокурня" было выбрано осознанно ещё на старте создания канала, это не случайно подвернувшееся слово. Во-первых, в русском языке нет слов "дистиллери", "дистиллерия" или "вискикурня". Есть только винокурня. Во-вторых, слово винокурня в России появилось по ходу следования через ту же Европу, "ростки взошли" в Картвелии. Их слово "вино" стало повсеместно использоваться в Европе, став словом нарицательным для всех типов браг, не только виноградного происхождения. В общем, винами называли всё зерновое и даже не зерновое, что далее шло на дистилляцию - "солодовое вино", "ржаное вино" и т.д. Голландское брендвайн, оно же бренди (жженое, кипяченое), по-русски "воскурённое" вино. Вот и получается, русское "винокурня" - слово образованное по общепризнанным терминологическим стандартам, а не какое-то придуманное нашими самогонщиками "от фонаря". Более чем правильным вариантом произношения в русской речи не назовёшь.

@JonJons206 Ай бұрын

Scapu очень хвалили на других обзорах.

@distilesha Ай бұрын

Я тоже очень даже хвалю вот в этом.)

@Chesnochyok 2 ай бұрын

Скапа... Яблочный самогон под видом ирландского трёхлетнего бленда, от сетевого бара на букву Х.. Обманщики из Омска... Понятно что 900 руб. за объём 0,7 это не блендед виски, не зерновой виски. Ну так и пишите-- закос под кальвадос с ирландской историей. Скапа, Брахладди..

@distilesha 2 ай бұрын

😅🤣 Это беларусский виски СКАПА (на русском скопа, птица такая), который не имеет никакого отношения к шотландскому виски и винокурне Scapa Distillery.:)

@Chesnochyok 2 ай бұрын

@@distilesha ну и времена, ну и нравы.... Скопа, Орёл, Кот....

@distilesha 2 ай бұрын

@@Chesnochyok да, я тоже когда увидел эту бутылку, ничего не понял. Потом понял, что белорусская буква А читается как русская О. Забавная путаница. Мне попадались отзывы на их продукцию, народ тоже плевался. Видимо, не стоит такое брать.

@Chesnochyok 2 ай бұрын

@@distilesha если хорошие Шотландские или ирландские спирты( второй сорт, потерпим, ладно). Но так опускать людей.... Такая ерундовина....

@distilesha 2 ай бұрын

@@Chesnochyok так это разве спирты Ирландии? У ирландцев конечно и шлака хватает, типа Westcork например, но СКАПА, насколько я помню - это их собственные спирты, их первая винокурня виски "Нарочь".