Вкуснее вкусного, проще простого! БАСМА В КАЗАНЕ - Царский обед! Рецепт от Всегда Вкусно!

Знаменитую басму - рагу из мяса, свежих овощей и зелени приготовьте в казане, для этого не нужно владеть специальными навыками, главное, уложить ингредиенты в правильном порядке, накрыть казан крышкой и тушить на слабом огне 2 часа. Вас ждет блюдо необыкновенного вкуса и аромата.
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/b...
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: [e-mail]
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты ‪@vsegdavkusno‬
Интересные сборники рецептов ‪@vsegdavkusnomix‬
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us ‪@AlwaysYummy‬
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - vsegdavkusnotv
Одноклассники - ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

[@vsegdavkusno]

Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq

[@zalinazalina212]

Отличный канал, без лишних болтовни, все четко и вкусно! Спасибо ❤️

[@user-sv6ef7rr4b]

Всё в собственном соку, прелисть, спасибо, будте здоровы.

[@plimutkolt3720]

Пока смотрел два раза захлебнулся слюной!!🥴

[@user-vo2mr9ig9d]

😂😂😂

[@madina-vz8cy]

😅😅😅я один раз

[@user-ti9pk7bx1j]

Я тоже:)))))

[@user-zw1ct7dc6e]

Какая красота и вкуснота.Да еще и на природе🔥🔥🔥Благодарю Вас,за отличный рецепт🌷🌷🌷

[@vsegdavkusno]

Спасибо! Приятного аппетита!

[@sal1m730]

Очень вкусно выглядит🤤

[@ZooM-ZooMR]

Представляю аромат этого блюда! Соседи наверно все сбежались к Вам!😊👍👍👍

[@user-fh4hy5oj6q]

Вкусно выглядит 🔥

[@user-gv8mm7yr1r]

Ммм вкуснотище то какое , выглядит очень аппетитно прям захотелось 🤤🤤🤤

[@vsegdavkusno]

Приятного аппетита!

[@user-jv6do4ev6q]

Ну очень круто!!! И самое главное все продукты доступные

[@madina-vz8cy]

Выглядит очень аппетитно 😘

[@user-vm4zo1jl3g]

Супер, спасибо за рецепт

[@user-vu4jg6xg8m]

Узбекски кухня всегда аппетитно 😋

[@abdbn]

Да точно 🤝

[@lidakotikova1853]

Спасибо, еще одно блюдо на заметку!Блюдо исключительное, вкусное!

[@vsegdavkusno]

Да, это вкусно!

[@Emsam072]

Классный и вкусный рецепт👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-iw8qu9oi1p]

Очень красивое, вкусное и полезное блюдо! И готовится очень просто. Спасибо!

[@user-zw1pi9uy4z]

Спасибо! Супер! Отличный рецепт!!! Класс!!!

[@vsegdavkusno]

Спасибо! Приятного аппетита!

[@MartiniOo]

Лучший канал о готовке!

[@olgavinogradova911]

Обалдеть просто!

[@user-hb1hi1sk9e]

Все витамины в этом блюде, отлично 👍

[@user-is4by5tu6d]

ооочень вкусно!!!

[@insaniinsan1211]

looks delicious

[@user-ww3ce2tb6p]

Считаю одно из самых вкусных и одно из самых полезных блюд.Жалко только не каждый день готовить можно.Не когда не надоест.Просто витаминная бомба.

[@rabinovitch4629]

Можно и каждый день.

[@pavlosnavrazidis8806]

Мм мм мм браво! Надо вот так исполнить

[@AlmazBolat1973]

Знаю, что это очень вкусно! Постараюсь приготовить по Вашему рецепту! У нас, у казахов, есть похожее блюдо- сірне, или сырне! У других народов, тоже есть похожие блюда!

[@user-gi4xk9bg7h]

Красотища!!!Спасибо!

[@vsegdavkusno]

Приятного аппетита!

[@annatreskova2968]

Обожаю "мужские" кулинарные ролики! Без болтовни, всё чётко, кратко, ясно! Ооогромное спасибо!

[@user-vj6tr8ge3z]

По рукам видно что это женщина)

[@user-vo4ku5po2w]

А меня друзья и родственники просят картошеки побольше положить ,советую не пргадаете рецепт супер !!!

[@user-mz5rd5di7x]

А ещё положите на самый верх под капустные листья, саму капусту порезанную большими кусками, можно целый велок(небольшой) И всё овощи нужно резать большими кусками, перец на 4-5частей, помидоры маленькие пополам, большие на 4части и морковку так же.

[@relaxyotdyh]

Спасибо, очень сытное блюдо.)))

[@ivan3451]

Все четко .👍

[@user-pj3yy3hy5v]

Это не может быть не вкусно!!! ЛАЙК!

[@vsegdavkusno]

Вы правы! Приятного аппетита!

[@aleksejsusakovs5302]

Шик Блеск Красота :)

[@nuraduma8808]

Вкусная и сытная еда. Все правильно сделали, но в конце лучше было бы положить нарезанную капусту, чтобы кушать было легче. И еще зелень нужно добавить в конце и в нарезанном виде. А то вы их выбрасывали. Это мое мнение. Я так делаю. Желаю успехов во всем.🍲👍🌷

[@vsegdavkusno]

Спасибо, приятного аппетита!

[@li_li_love]

Вы смотрели невнимательно, там был слой нарезанной капусты

[@user-wt3er2mj4j]

@@li_li_love Речь про листы капусты в верхнем слое. Для такого казана (с подобной крышкой) листы капусты не нужны. Они хороши в других видах посуды - казан без плотной крышки, афганский казан, кастрюля, мультиварка (я в мультиварке нечто подобное делаю - в городской квартире казан на печи не поставишь :) ). Листы капусты имеют низкую теплопроводность и низкую теплоёмкость, поэтому работают как конденсатор пара - пар поднимается наверх, конденсируется на листах капусты, и уже в виде воды опускается вниз, забирая вкусы продуктов из верхних слоёв. Но это нужно, если идёт испарение влаги при неплотной крышке или при защитном клапане. При такой крышке, как в видео, можно обойтись без подобного "конденсатора пара".

[@emily-ganz]

Спасибо.

[@user-yc9fw6sn9l]

Супер. Мало слов больше дел. Уверен вкусно

[@vsegdavkusno]

Спасибо!!✨

[@asker7085]

Супер!!!

[@vsegdavkusno]

Спасибо!

[@user-ob3hf1jz6l]

Это оооочень вкусно,я сама такое иногда готовлю.

[@rabinovitch4629]

А муж?

[@lidakotikova1853]

Благодарю!

[@vsegdavkusno]

Приятного аппетита!

[@rm1531]

Суперррррр

[@sergfetisov2759]

В любой непонятной ситуации-сыпь зиру.

[@user-wr6kf4wo9h]

Да. И запах носков вам обеспечен

[@annatreskova2968]

Не люблю ее. Она мне солидол напоминает, простите.

[@user-yz8km4op8i]

Рецепт - не догма☝. Кто умеет готовить, включает фантазию, чтобы получился ШЕДЕВР(!)

[@user-hl8ex1my1l]

Зира это очень спецефическая приправа.Раньше его кроме Плова больще не вкаких блюдах не использовали...

[@sergfetisov2759]

@Игорь Сечин горжетку надо мыть, а не проветривать, зирой сыпать-это азиаты.

[@stepanov13]

Огонь!!! Правильно или нет - все равно.

[@ragnarledbrog8400]

Пошел ка я куплю казан ... Пока лето еще с нами 😂👍🤝

[@rabinovitch4629]

И пока повестка не пришла.

[@ragnarledbrog8400]

@@rabinovitch4629 в России повесток нет, зато есть у чертей 🔱

[@TTa_Pyc]

​@@rabinovitch4629 а ты сбежал, успел?

[@FaizullaKhamraev]

Это здорово, когда человек знает свое дело! Очень Аппетитно!

[@Potroshitel2891]

Царский лайк!!!

[@user-tf4ty1bl5i]

Это вкусно конечно

[@svetlanaskatkova3787]

Безподобно , такая вкуснятина, представляю. Ммммм, слунки текут 😋👍

[@vsegdavkusno]

Спасибо большое!☀️

[@rabinovitch4629]

Покормить тебя?

[@user-xb6xk7lc8u]

Класссс. Веусноооо

[@zaruhitavadyan9296]

Спасибо за рецепт! Сделаю в мини варианте в долговарке.

[@ilqarkazimov3536]

Ето наверно великий армянски бльюда. Они первыйе ету блюду готовили 3700 лет назад для теграна великого.

[@zaruhitavadyan9296]

@@ilqarkazimov3536 Русский подучи, знаток истории ))

[@LidiailinaB]

Супер молодец

[@user-wm1dj9sr4i]

Замечательное аппетитное блюдо.. Благодарим за рецепт. Желаем УДАЧИ.

[@vsegdavkusno]

Спасибо большое! И отличного вечера!

[@slawroski]

Отличное блюдо и вкусное!Спасибо!

[@vsegdavkusno]

Это вкусно!

[@anpolatfrmanov1982]

Супер

[@user-wx9rj8vz5q]

Один из самых любимых рецептов

[@sportsmishailis1926]

Только вчера задумал приготовить басму в казане для встречи гостя )))) И тут у вас шикарный рецепт!!!!! Спасибо огромное. По-моему, уже был рецепт басмы на вашем канале, но не на улице?

[@vsegdavkusno]

Как совпало! Спасибо большое! Вы правы, есть такой рецепт) Отличного застолья вам!✨🙏

[@sportsmishailis1926]

@@vsegdavkusno Спасибо.

[@HMAROCHOS333]

Мяса люблю больше,жира меньше. А вообще рецепт отличный,знаю ,что очень вкусно .

[@AleksandrBorziy]

Только закладка делается по другому)

[@mafinamusaeva6826]

Класссно😍😍

[@vsegdavkusno]

Спасибо, приятного аппетита!

[@Vkysnie_istorii]

Это что-то!) Выглядит вкусно) Что-то подобное есть и на нашем канале. Все же любят вкусно покушать?)

[@vsegdavkusno]

Приятного аппетита!

[@irinamikeliuniene5408]

Обалденное блюдо!!БРАВО

[@user-rf7fu1db4t]

Бомба!!!)

[@vsegdavkusno]

Приятного аппетита!

[@user-wl3nv4js5v]

В Ташкенте все и всегда это блюдо называли Дымляма. Сталик из Ферганы назвал его Басма и покатило.. Сорри, но так блюдо не переименовывают, Дымляма она и есть Дымляма)))

[@user-sl2bg4he7r]

Да всё правильно.

[@user-ny8pg8nb5e]

Басма- пресс. Готовить под прессом,если казан открыт.

[@user-mz5rd5di7x]

В дымляма мясо обжаривается, а Басма нет. Вот и вся разница.

[@user-wl3nv4js5v]

@@user-mz5rd5di7x Ну откуда же вам знать, как это делается и называется в Ташкенте?! 😂 В Узбекистане в разных регионах иногда по разному называются не только блюда, но и предметы обихода).

[@TTa_Pyc]

​@@user-wl3nv4js5vну конечно, только ты знаешь.

[@user-vm4tv7op3m]

Брат это шедевр

[@user-mf9ib9kf5v]

Йогуртбездаты!!! Класссс...

[@user-ts8xd9hj3n]

Все класс, но я бы некоторые ингредиенты поменял местами в очередности закладки👍

[@m_m3013]

На семью из 10 человек) ! Спасибо!

[@vsegdavkusno]

Пожалуйста! Вам спасибо!

[@user-zd7vm1hv4i]

Уже приготовила, благодарю! Вкусняшка!😋

[@vsegdavkusno]

Пиятного аппетита!

[@Nura4N]

Это дымляма. Только готовится на жирном мясе (можно баранину и говядину) без добавления воды в собственном соку.

[@valentinab594]

Шикарный обед! Или ужин? Короче именно так мы и отметим новоселье на даче! Спасибо Всегда Вкусно 👍

[@vsegdavkusno]

@ValentinaB, Спасибо большое! С предстоящим новосельем!🏡❤️

[@valentinab594]

@@vsegdavkusno спасибо, у дочери радостное событие, будем готовить👍

[@user-zd5pz5zg3q]

Готовила в прошлом году, это очень вкусно!

[@user-yr1vj1sb2i]

Ваще пушка

[@youjin2219]

Вчера такой ел,ну почти такой

[@qahramonmehmonov619]

Привет очин хороши димлами

[@user-bn5pl5np6g]

Варёная кортошки с мясом и овощами всегда вкусная.

[@-Medved-]

Только тут картошку не варили, сырую положили и она на пару и соком заготовилась. И так она вкуснее и мягче)

[@user-ui8lb6gt4n]

Оооо, едем на море и как раз, берем казан! Сделаем обязательно...., компания у нас большая! 👍

[@vsegdavkusno]

Хорошая идея взять казан! Тёплого моря, приятной погоды и отличного отдыха!🌴✨☀️

[@fatima-83op]

Классная дымлама

[@user-ub7je9uj6i]

Я хоть и сытый но есть уже хочу

[@nexozol8872]

У нас это называется дымляма

[@user-ny8pg8nb5e]

Алла Пугачева очень вкусно ее готовит,Максим обожает.

[@nexozol8872]

@@user-ny8pg8nb5e Вы друг семьи?

[@TTa_Pyc]

У кого у вас? Дымляма, вообще другое блюдо, и готовится иначе

[@user-hm7ce4yj1r]

Женюс на девушке которая умеет делать такой басма в казане🤗🤗🤗

[@igoros54]

Смело заменяйте курдючный жир - топленым, натуральным сливочным маслом, будет еще лучше ))) бараний жир, пусть и курдючный и достать проблематично, и по вкусу он придется далеко не всем ))) а топленое масло приготовить сможет каждый ...

[@annatreskova2968]

Вот с этим согласна на 120%!!!

[@user-yz8km4op8i]

Вместо бараньего жира, вполне можно использовать говяжий, а также говядину. Получится дешевле. Рецепт - не догма☝

[@user-hd7gn8by5h]

Специально думаю зайду почитаю,чем можно заменить жир,и тут здрасьте, спасибо за совет

[@annatreskova2968]

@@natabalabina9040 да! Куриный жир похож на сливочное масло, мы им раньше блинчики смазывали.

[@toxirrashidov3549]

Как там показано рецепт так и надо готовит, на любой мясу должно быть курдюк без него ни как потому что курдюк даст особий вкус к блюду и соку.

[@OLEGfermer]

Классно выглядит 👍👍👍

[@RustHrust1]

Спасибо за рецепт! У вас на сайте в мобильной версии меню не работает

[@vsegdavkusno]

Спасибо, у нас ведутся работы на сайте, сейчас уже работает. Приятного аппетита!

[@user-po1nb1pl2x]

Здравствуйте ! Это самая правильная басма что я видел класс(((

[@ludafursa1823]

Мм круто обязательно попробую приготовить такую вкуснятинку оно наверное очень вкусное может быть завтра приготовлю удачи в приготовлении!!!)

[@dianaivan8403]

Только сейчас поставила варится. Думаю у меня получилось 🥺🥺🥺🥺

[@lynaluna5548]

Подождите меня,не начинайте трапезу !!!Я к вам на обед!😋🏃🏃🏃🏃🏃

[@rabinovitch4629]

А тебя приглашали?

[@g63amg8]

уф уф👍🏼

[@galad1451]

Кыскасы Сирнегой!

[@user-hj4qm3fw4j]

Очень аппетитно выглядит лайк лайк лайк .

[@user-pt8vu7gt5x]

Попробовать бы эту красоту на вкус. Если хозяйка не замужем - я одинокий серцеед - жду звонка.😘❤

[@annatreskova2968]

Поужинать-позавтракать и свалить? 🤣

[@user-ny8pg8nb5e]

"Люблю тебя,дивчина, И с сыром пироги!.."- укр. народная песня.

[@user-tj7ib3yh6l]

Только, что приготовила, правда куриное мясо было, пахнет на всю пятиэтажку, сейчас приедут домочадцы будем пробовать. Огромное спасибо, ❣️❣️❣️

[@vsegdavkusno]

Приятного аппетита!💐

[@rabinovitch4629]

Это уже не то.

[@user-we6ql6sz5o]

Супер!!! Слюной захлебнулась!!!!

[@vsegdavkusno]

Да, стоит приготовить.

[@rabinovitch4629]

​@@vsegdavkusnoона уже не сможет.

[@user-rw7sx8xh7l]

Все понятно и здорово! А сколько времени готовить 1 час или 2?

[@vsegdavkusno]

Все зависит от мяса, обычно уходит 1,5 часа. Приятного аппетита!

[@user-ud9pf1js9z]

Это одно из любимых блюд, только вместо баклажан мы кладём шампиньоны .

[@selenasilver4259]

Как же вкусно!!!!!

[@region17.]

Приготовьте не пожалеете , это очень аппетитно

[@ArtemZen-et7ov]

Попробуйте заранее обжарить баклажаны и посолить.Так вкуснее.В этом случае их нужно класть выше.Морковь идёт вниз,так как готовится долго. И ДА, когда мясо с косточкой бульон ароматнее! Даже не знаю,что вкуснее плов или басма))

[@user-go1lj4gw7w]

И басма и казан пл тюркски . Конечно вкуснее вкусного, а по другому не может быть. Кто против, я его маму "знаю".

[@olgakorosteleva4250]

Это очень вкусно👍👍но я по упрощенной схеме делаю на плите дома слоями также овощи и мясо😋 вкусно получается👍

[@vsegdavkusno]

Да, на плите тоже выйдет отлично! Спасибо и приятной готовки!

[@annatreskova2968]

Посмотрела и вспомнила про казан-халоп! Вот теперь и думаю - что сначала приготовить?

[@user-gr3th4nu8z]

яица пожарь 😜

[@annatreskova2968]

@@user-gr3th4nu8z чьи?

[@user-gr3th4nu8z]

@@annatreskova2968 те что ближе 😂

[@KotBasil1o]

Говорят, что Хан выпивал только наваристый бульон, а остальное раздавали подданным🤔

[@user-ok1gv1dt2f]

У Хана зубов не было и он был вынужден

[@TTa_Pyc]

А кто говорил, случаем не один азер?

[@user-vx8xf7pe8x]

Я хочу !