BASMA - Favorite Uzbek dish in a cauldron | Staliс Khankishiev

  Рет қаралды 2,027,008

Stalic Khankishiev

Stalic Khankishiev

5 жыл бұрын

Very easy to prepare, but light and tasty dish, healthy because it is prepared with a huge amount of vegetables, which creates an excellent balance!
In a still cold cauldron, lay meat, onions, carrots, tomatoes, bell peppers, eggplants, any other vegetables, garlic, potatoes, peppers, cabbage and greens in layers. Cover with large whole leaves of cabbage and press down the food with a load so that the lid (or a dish taken instead of a lid) tightly blocks the steam outlet.
Put on medium heat for ten minutes, and then reduce to a minimum and cook for another 1.5 hours - or less if the meat is from a young animal and the cauldron is small.
You can buy my books with an autograph: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
More recipes can be found here: stalic.livejournal.com/
More information in my blog: shop.stalic.ru/blog/
#stalik

Пікірлер: 1 100
@Stalic62
@Stalic62 5 жыл бұрын
Очень простое в приготовлении, но легкое и вкусное блюдо, полезное, поскольку готовится с огромным количеством овощей, что создает превосходный баланс! В еще холодный казан уложить слоями мясо, лук, морковь, томаты, болгарский перец, баклажаны, любые другие овощи, чеснок, картофель, перец, капусту и зелень. Накрыть большими целыми листами капусты и придавить продукты грузом так, чтобы крышка (или блюдо, взятое вместо крышки), плотно перекрыло выход пара. Поставить на десять минут на средний огонь, а потом убавить до минимума и готовить еще 1,5 часа - либо меньше, если мясо от молодого животного, а казан небольшой. Хотите сделать отличный подарок близким на Новый Год? Хотите получить мой автограф, сфотографироваться со мной, пообщаться? Тогда приходите на встречи с читателями и телезрителями, которые состоятся в Москве 20 ноября 19:00 в магазине «Москва» по адресу: ул. Тверская, д. 8, стр. 1. 22 ноября 18:00 в магазине «Молодая Гвардия» по адресу: ул. Большая Полянка, д. 28. 26 ноября 19:00 в магазине «МДК» по адресу: ул. Новый Арбат, д. 8. Вход свободный! А 29-го ноября, в ЦДХ, - напротив Парка Культуры - будет проходить книжная выставка НОН-ФИКШН, которая сама по себе - интереснейшее явление. Там мое выступление состоится с 17-ти до 18-ти, в зоне семинаров #2, это как поднимитесь по эскалатору, сразу увидите афишу - вот туда и приходите, не опаздывайте!!! Те же возможности для иногородних: shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
@ruslanramiz6376
@ruslanramiz6376 5 жыл бұрын
Сао
@user-ot8dk7bv4x
@user-ot8dk7bv4x 5 жыл бұрын
Уважаемый Сталик, непременно буду пробовать готовить. Я сам родился и вырос в средней Азии, в Казахстане. Вообще кухни наших республик это что-то... Та атмосфера, настроение, традиции... Столько всего интересного. Спасибо Вам за Ваши программы, за такой добрый позитив.
@user-xn3xm2bq8g
@user-xn3xm2bq8g 5 жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт. Скажу про зиру. Вообще еще года 2 назад, я добавлял ее очень мало - она не очень нравилась моей семье. Но теперь я незнаю как без нее обойтись. Мое мнение - вкус зиры приходит с возрастом) Я ее сейчас добавляю во многи блюда.
@maxmaster3531
@maxmaster3531 5 жыл бұрын
Сталик мир вам.снимите пожалуйста процесс приготовления афганского плова,который подаётся с бульоном ,и овощами.когда был заграницей,набрел на афганское кафе,и попробовал его там.ходил есть туда всё время,пока был в поездке.до сих пор считаю что,это был самый вкусный плов который я ел
@egorivanov4047
@egorivanov4047 5 жыл бұрын
Доброго времени суток дядя Сталик! Приготовил по Вашему рецепту басму, только в мультиварке, получилось супер! Всем моим очень понравилось!) Спасибо за рецепт!
@smert-chekistam
@smert-chekistam Жыл бұрын
Меня всегда восхищает владение Сталиком литературным языком!!!
@user-gn4mi5zi7t
@user-gn4mi5zi7t Жыл бұрын
Ага, шикарный ведущий, отличный повар, по несколько раз пересматриваю с удовольствием, чтобы освежить рецепт в памяти
@pavel6398
@pavel6398 7 ай бұрын
Социалистическая - народная школа! Советские люди это не капиталисты нынешние, а культура всех народов!
@Stalic62
@Stalic62 7 ай бұрын
Да-да, а там где капитализм, где и вовсе царизм - там люди не говорили, не писали, а мычали, как коровы. Вот взять хотя бы этих - не понюхавших прелестей социализма - Пушкина, Лермонтова, Толстого, Чехова или даже Уильяма нашего, Шекспира. Ну, что у них за язык, а? Вот при сосализьме - совсем другое дело!
@user-pu3sh7xy4g
@user-pu3sh7xy4g 3 жыл бұрын
Спасибо большое... я обин воспитываю 5 детей... готовить учился по вашим видио... дети в восторге... сегодня сказали " хорошо что папа русский, а в душе узбек "... 😀😀😀
@seriousmetatron5533
@seriousmetatron5533 2 жыл бұрын
Да поможет тебе Всевышний!!!
@user-wd6ii2pg2f
@user-wd6ii2pg2f Жыл бұрын
😂👍❤️
@sergeystepin995
@sergeystepin995 3 жыл бұрын
Очень вкусно, узбекская кухня одна из самых лучших в мире это точно 👍👍👍!!!
@sabinakador9723
@sabinakador9723 Жыл бұрын
Спасибо за прекрасный, грамотный, чистый русский язык, как давно я не слышала такую речь, ласкающую ухо от начала до самого конца видео.. Про кулинарное мастерство и уважение к делу, которое делаешь, я даже не говорю.. Как мало осталось таких "качественных" людей в нашем пространстве.. Просто брависсимо! Низкий поклон! Это одно из самых лучших кулинарных видео за всю историю KZbin, можно даже сказать художественно-кулинарных.. Это искусство! Искусство преподнесения, приготовления, не побоюсь этого слова, наивысшая личностная и профессиональная культура! Спасибо за это!
@lyalyavodeyale
@lyalyavodeyale 5 жыл бұрын
Сталик, вы с такой легкостью возвращаете нас в те добрые времена СССР, когда все народы были братья и сестры. Душа поет! Помню начало нашей семейной жизни в общежитии. Это было многонациональное мини- государство. Доброе , веселое. А эти праздники! Каждый старался угостить своим любимым блюдом. Сейчас уже такого нет...
@Stalic62
@Stalic62 5 жыл бұрын
А Вы обратили внимание, что все эти люди, слава Богу, не испытали на себе "добрые времена СССР", но живут абсолютно нормально, не испытывая друг к другу ненависти, шовинизма и расизма? И смотрите - они и добрые, и веселые! И праздник у них, и угощают своими любимыми блюдами. И все это без СССР и без тягостных вздохов о "добром совке", когда одни народы брали и изгоняли другие с родных мест просто потому, что у кого-то была паранойя и дебильный коммунизм в башке?
@user-gt6lb4pi3p
@user-gt6lb4pi3p 8 ай бұрын
Не дай Аллах совок и вату , люди хорошие есть у всех также и кулинария,Рахмет Сталику из Казахстана!!!
@user-zx2kk6lt1o
@user-zx2kk6lt1o 2 жыл бұрын
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ УЗБЕКСКУЮ КУХНЮ.ПРОЖИЛА В УЗБЕКИСТАНЕ ПОЛ ЖИЗНИ.СПАСИБО ВАМ.
@user-xm1px4ys8c
@user-xm1px4ys8c 5 жыл бұрын
Сталик Ака!!! Поклон Вам и безграничная благодарность за всю любовь, что дарите Вы нам!!! За не поддельное интелегентное отношение к людям!!!! Вы дарите желание жить, любить и верить в лучшее!!! Пусть Ваша жизнь будет бесконечной, радуйте вселенную своим чудесным присутствием на ней!!!! А мы в свою очередь будем молиться, чтоб каждый Новый День оберегал Вас!!! Благодарю Бога, что живу с Вами в одном времени и дышу с Вами одним воздухом!!! Храни Вас Бог!!!
@user-mq9ze2pq6s
@user-mq9ze2pq6s 5 жыл бұрын
Какой вы приятный человек!!!!добрый....из СССР....
@milabraverman7558
@milabraverman7558 Жыл бұрын
Не могу удержаться от следующего комментария. Я родилась и половину своей жизни прожила в Ташкенте. Узбекская кухня со мной осталась на всю жизнь. Сейчас живу в Австралии. Сегодня приготовила Басму по вашему рецепту, стараясь следовать за вами во всех мелочах, кроме казана на дровах. Мой казан стоял на плите.(на дворе у нас лето+39). Такой вкуснятины - я в жизни не приготовила. Всем очень,очень понравилось. У меня было мало бараньего жира и я воспользовалась кокосовым маслом. Я им пользуюсь не первый раз. Оно дает очень приятный, ненавязчивый аромат. Попробуйте. Еще раз спасибо! Всего вам доброго!
@user-qv7ic2tn4w
@user-qv7ic2tn4w 4 жыл бұрын
Приветствую Вас Сталик! Благодарю Вас, Ваши рецепты возвращают домой, я с Ташкента супруга с Навои, Бабушка с Ферганы, покинули мы родину при всем безобразии в 90-х, Вы возвращаете воспоминания. Благодарю Вас!
@user-ol8ip8lm3k
@user-ol8ip8lm3k 2 жыл бұрын
Это не блюдо,это целое искуство!Спасибо Сталик,вы как обычно на высоте!
@user-pk2lk6bs3i
@user-pk2lk6bs3i 3 жыл бұрын
Потрясающее изложение материала!!! Рассказывать с таким знанием дела, обстоятельно с деталями, это настоящий талант! Вы, как профессор в лаборатории!!!
@user-ly6bj9pn5p
@user-ly6bj9pn5p 3 жыл бұрын
Сталик. ! Вы чудесный человек и повар. Вас приятно слушать- Вы классный специалист!! Ваши все рецепты это радость и красота ! Спасибо Вам и долгих лет жизни и Здоровья! Пусть удача не покидает Вас.храни Вас Бог 🙏😇
@Bahyt77
@Bahyt77 5 жыл бұрын
Честное слово, только за Ваше отношение к еде и национальной кухне хочется поблагодарить. Здоровья Вам!
@user-po7ev7kt4r
@user-po7ev7kt4r 5 жыл бұрын
Я сделал большую ошибку, посмотрев это видео перед сном..... Как дожить до утра не знаю)))) Наипрекраснейшее блюдо!!!
@I_nn-e-ss_a
@I_nn-e-ss_a 3 жыл бұрын
Аналогично)
@cosmoenergy34
@cosmoenergy34 Жыл бұрын
Приготовил Басму по Вашему рецепту! Это что-то настолько восхитительное, что все ранее отведанные мной блюда отходят на второй план! Благодарю Вас великодушно за Ваш труд! Вы большая умница!!!
@user-vm2xy5db7s
@user-vm2xy5db7s 4 жыл бұрын
Мне вообще узбексая кухня нравится. Жила там больше сорока лет, и знаю что это такое. Спасибо!
@user-qn9ue7kx4k
@user-qn9ue7kx4k Жыл бұрын
Огромное спасибо за векипедию.Родилась в Ташкенте 60лет назад.Живу в России но сердце мое Узбекистан!!!❤😊
@user-kb1wz2ho8h
@user-kb1wz2ho8h 7 ай бұрын
Согласная ☝️💯👌, ❤ с Узбекистаном, но, в наше время уже не...тот😢😮, 03.09.23, 9:42мск, живу в России!!!
@user-lc9ml7yg8y
@user-lc9ml7yg8y 4 жыл бұрын
Просто шик👍Спасибо рецепт, пояснения о разнице блюд. Я живу в России, но родом из Узбекистана города Ташкент. Обожаю узбекскую кухню. Скучаю по Родине.
@user-jc3yq3gx1h
@user-jc3yq3gx1h 5 жыл бұрын
очень приятно смотреть и слушать очень грамотного,доброго и располагающего к себе Человека!!!!Добра Вам!!!
@nataivanyuk8320
@nataivanyuk8320 Жыл бұрын
Уважаемый Учитель! Сегодня я снова сдавала экзамен по теме БАСМА. Гости в восторге!
@boriszal
@boriszal 5 жыл бұрын
Сталик, дорогой!!!! Вчера посмотрела, сегодня сделала!!!!!!! В восторге вся семья, дорогой Вы наш волшебник!!!!! Спасибо!!!!
@user-dx4ef8sd5g
@user-dx4ef8sd5g 3 жыл бұрын
А чем это блюдо отличается от русской селянки? Только может зирой и баклажанами, они может вещь хорошая, но можно прекрасно и без них обойтись.
@giornogiovanna228
@giornogiovanna228 3 жыл бұрын
Князь Владимирский обязательно насрать в комментах надо? Человек с душой делает свою еду, но вам нужно доебаться обязательно
@Stalic62
@Stalic62 3 жыл бұрын
Пожалуйста, не надо его тревожить. Вы его сейчас растревожите, растормошите, а мне его потом успокаивать, объяснять, что такое русская селянка, чем она отличается от солянки. Не видите, что ли - знаток и специалист комментирует? Все, пусть тихо сам с собою побеседует и спать ляжет. Надо же гуманнее с больными. Ну какой нормальный человек может назвать себя князем, да еще и вовой? kzbin.info/www/bejne/h3WyXoV3i5KlqKM вот солянка-суп kzbin.info/www/bejne/nYmUlJuio7iMppY вот рыбная солянка А этот пациент пока ни солянки, ни селянки не ел - только слово слышал, что она русская.
@user-vv9pi4fy1e
@user-vv9pi4fy1e 3 жыл бұрын
@@user-dx4ef8sd5g Как можно обойтись без баклажан??? Нееет
@meruertmakina4586
@meruertmakina4586 5 жыл бұрын
Сталик, Вы поэт от кухни! Красота невероятная!!!
@user-oj1ew5zy3h
@user-oj1ew5zy3h 4 жыл бұрын
Всегда с огромным удовольствием пересматриваю рецепты моего земляка,истинного мастера кулинарной кухни востока, Дай Бог здоровья ему,и долгих дней жизни семье,и близким,Радуюсь шедеврами его творений,С Уважением Владимир,
@kamoliddinjuraev385
@kamoliddinjuraev385 3 жыл бұрын
Ассаломуалайкум !!! Я узбек блогадорю вам за все. Пусть Аллах даёт вам долгие счастливый жизнь. Желаю вам успехов
@SuperMDD1
@SuperMDD1 4 жыл бұрын
как не хватает в нашем мире таких светлых и добрых людей! Спасибо,зарядили на весь день настроением
@andreysuvorov3075
@andreysuvorov3075 4 жыл бұрын
Приятно смотреть грамотного человека! Красиво приготовлено и подано.
@nasirkaramov8276
@nasirkaramov8276 5 жыл бұрын
Не перестаю удивляться мастерству Сталика Ханкишиева. Его имя стало брендом в высокой кулнарии.
@user-zs5lx5xh9u
@user-zs5lx5xh9u 4 жыл бұрын
Как же приятно вас смотреть и слушать! Вы очень обаятельный и добрый человек! Благодарю вас за ваш труд, за ваши рецепты!!!!!!
@user-bs3gd3bq3l
@user-bs3gd3bq3l 4 жыл бұрын
Огромное человеческое спасибо! До недавнено времени мало что готовил, да и соображал не больше... сейчас есть семья, жена красавица, огромное желание быть лучше, расти в личностном плане и все благодаря Вам и дяде Жоржу) Я научился и полюбил готовить армянско-узбекские блюда, хоть и имею украинские корни, проживая в России. Вы просто волшебники!!! Сотня благодарностей от меня и моей семьи, долгих лет и всех благ! И еще раз спасибо за науку, дядь Сталик🙂
@alexlevinzon4899
@alexlevinzon4899 4 жыл бұрын
Как можно поставить дизлайк под такими видео?! Всё же снято с такой любовью, душевно...Спасибо Вам, Сталик!
@edil_serik5792
@edil_serik5792 5 жыл бұрын
Дай АЛЛАХ вам 100 лет жизни!
@user-tw4hs1qi1k
@user-tw4hs1qi1k 5 жыл бұрын
Мое восхищение, уважаемый Сталик, вызывает не только Ваше виртуозное искусство, но и то уважение, с которым Вы относитесь к продуктам питания! Ваш способ подачи красоты приготовленного блюда в целом и всех этапов его приготовления естественен, продукты выглядят именно так, как они выглядят в жизни! Нет никакого сравнения с дешевой западной рекламой, которая уродует продукты, гримируя их под что-то похожее на глянцевую картинку. Смотришь Ваши ролики с упоением! Огромное спасибо за удовольствие!
@user-fv5ns9jy2u
@user-fv5ns9jy2u Жыл бұрын
Первый раз я попробовала басму в Узбекистане, в городе Андижан. Это был 1989 год. С тех пор готовлю постоянно и многих научила. Это такая вкуснятина.
@user-pq9jf8mj7b
@user-pq9jf8mj7b 4 жыл бұрын
Я нашёл ответ на свои вопросы. Рахмет Сталик ага. Я люблю готовить для своих сыновей. Ваши ролики так нужны мне .
@zet4509
@zet4509 3 жыл бұрын
Глаз радуется,глядя на ваши шедевры.Вы истинный мастер кулинарного искусства.Спасибо Вам за мастер-класс!
@katerinakolcova1929
@katerinakolcova1929 3 жыл бұрын
Сталик-это замечательное произведение.как красиво рассказывает.сколько доброты заложено в его голосе. Смотрю с большим удовольствием !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@evsanych
@evsanych Ай бұрын
Господи, какое же счастье, назвать это человека своим земляком!
@user-nf1nd6ty9n
@user-nf1nd6ty9n 5 жыл бұрын
Спасибо Вам я из Таджикистана я приготовил Басму только место баклажана использовал кабачки друзьям понравился СУПЕР. Просят еще один раз приготовит.
@user-rw4cf5mo1q
@user-rw4cf5mo1q 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, попробую приготовить это чудо блюдо. Привет из города Чернигов Украина!
@terabyteshow6093
@terabyteshow6093 2 жыл бұрын
Чернигов, Рязань, Узбекистан... А интересы общие! Привет вам, братья!
@alisakashtanova4515
@alisakashtanova4515 5 жыл бұрын
Сталик, миленький, я Вас обожаю !!! Ну, это ж надо таким ТАЛАНТИЩЕМ быть !!! Вы - ЧЕЛОВЕК- ПРАЗДНИК , БАЛЬЗАМ НА НАШИ ДУШИ !!!
@elmanov1968
@elmanov1968 4 жыл бұрын
Благодарю за ваш позитив, за прекрасные советы и самое главное- за культуру гастрономического искусства и кулинарного... С удовольствием смотрю ваши советы, хоть и сам повар со стажем. Мир вашему дому...
@user-ig2ch2ci9d
@user-ig2ch2ci9d 3 жыл бұрын
Дядя Сталик ассалому_алейкум из узбекистана!
@user-yt1qc1md4t
@user-yt1qc1md4t 5 жыл бұрын
Можно небольшой совет. Показывайте в видео как едят ваше блюдо. Реакция людей правдива и бесценна, а ощущение причасности еще больше. Спасибо вы большой молодец.
@user-rl3lo9rl4x
@user-rl3lo9rl4x 2 жыл бұрын
Это считается ну у нас у узбеков не этично, снимать или смотреть как едят люди. У остальных народов не знаю)
@user-gq4pz4wl8t
@user-gq4pz4wl8t Жыл бұрын
Кормите детей. С детских домов. Из семей малообеспеченных. Куда вам ведро еды. Готовьте больше, если не хватает. Их в дет домах кормят не очень. Спасибо вам. Молодец!
@user-pn2dn5dz8d
@user-pn2dn5dz8d 4 жыл бұрын
Здравствуйте) Вы делаете жизнь вкуснее, спасибо за Ваш Труд и Искусство! Спасибо Вашим Родителям! Здоровья и Успехов Вам , Вашим Родным и Близким! )
@user-ku9vw5ev1r
@user-ku9vw5ev1r 4 жыл бұрын
Мой золотой, д. Сталик, вы супер!!! Так хочется жить с вами и вашей семьёй красиво!!! Крепкого здоровья вам и всем вашим родным!!! Покажите нам супругу вашу, ей крепкого здоровья, она Вас вдохновляет однозначно, у нее нужно поучиться 🤔😉🤗
@user-iz1ey2cr8i
@user-iz1ey2cr8i 3 жыл бұрын
Сталик Гусейнович,люблю вашу кухню,ваше обояние,душу,которую Вы вкладываете в каждое блюдо!!! Без этого никак. Я сама очень люблю готовить,для семьи,близких. Потому мне близки ваши душеизлияния во время приготовления,ваша очаровательная улыбка! Вы просто душка!!! Это признание в любви к человеку близкого по духу. Я дагестанка-кумычка.У меня племянник вашего возраста,думаю,что буду правильно понята. Очень хочу вашу книгу с автографом.
@jurijleonovich7647
@jurijleonovich7647 2 жыл бұрын
Очень приятный человек. Спасибо Вам за то что делитесь своими рецептами. Дай Бог вам здоровья на долгие годы. Банзай
@user-ml9tt3qc7w
@user-ml9tt3qc7w 5 жыл бұрын
Сталик, я учусь готовить по Вашим видео. Купил себе казан, книгу [PRO] Казан. Семейство в восторге от блюд. Спасибо Вам за Ваш труд и Ваши знания.
@user-rw1hy7bv4i
@user-rw1hy7bv4i 11 ай бұрын
Потрясающая атмосфера тепла, дружбы и уважения!
@gavhartojibayeva7306
@gavhartojibayeva7306 5 жыл бұрын
Я у мамы, когда она была еще жива взяла книгу Карима Махмудова "Мехмоннома" и до сих пор время от времени заглядываю в эту книгу пользуюсь. Спасибо за информацию про него! Отдельное спасибо за рецепт басмы)
@user-mm7ug4mc8s
@user-mm7ug4mc8s 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за ваш подход и труд, я считаю что готовить любую еде нужно с душой и хорошим настроением,то что вы и делаете.низкий вам поклон за ваш большой труд.
@katerinakolcova1929
@katerinakolcova1929 3 жыл бұрын
Сталик великий мастер.хороший собеседник.и просто хороший человек!!
@olgaolga9848
@olgaolga9848 3 жыл бұрын
Всегда завидовал и БУДУ завидовать тем жёнам, у которых мужья готовят, да и ещё так здорово!
@user-wc1xu8mb7b
@user-wc1xu8mb7b 3 жыл бұрын
Посмотрел видео, как будто в узбекском ресторане побывал Рахмат
@user-tu6uq1mn4k
@user-tu6uq1mn4k 2 ай бұрын
Всё таки Сталик МММ - красавчик!!!! Всегда, красиво, аппетитно 😊😊😊
@user-tp5ig3ej3e
@user-tp5ig3ej3e 5 жыл бұрын
Здравствуйте! У нас в семье такой таз как реликвия. Передавался по наследству, бабушка маме, мама уже мне. Сами родом из Ташкента в нескольких поколения. Уже 25 лет живём в России, но узбекская кухня у нас в доме во главе кулинарии. Спасибо за Ваши кулинарные шедевры!!!!
@user-km9co1lz7v
@user-km9co1lz7v 5 жыл бұрын
Наталья Пальчикова
@user-wi5tz1rq3k
@user-wi5tz1rq3k 5 жыл бұрын
Необыкновенно вкусно и полезно,тем что овощи не обжариваются,а доходят на пару и в собственном соку..Я готовила по Вашему,другому рецепту...Супер! Благодарю Вас,Сталик!!!
@suleymanhasanov7426
@suleymanhasanov7426 5 жыл бұрын
Maşallah, пусть милость Всевышнего будет бесконечна к вам и вашим близким.
@user-rq2wb9fi5x
@user-rq2wb9fi5x 4 жыл бұрын
Кого только не смотрела,Сталик лучший! Ещё бы приготовил эксклюзивно лахмаджун)
@user-um2do8tr1f
@user-um2do8tr1f 4 жыл бұрын
Какой Вы позитивный человек! Спасибо Вам, что Вы есть!!!
@user-is9sr5mi2o
@user-is9sr5mi2o 5 жыл бұрын
Хорошо что есть такие люди как вы, папа повар, мама повар,ушли рано, учусь у Вас, Благодарю Вас!
@rimmashkirova2707
@rimmashkirova2707 3 жыл бұрын
Добрый позитивный умелый знаем молодца!!!
@kitchenteam116
@kitchenteam116 5 жыл бұрын
Я тоже люблю когда еда получается не только вкусной, но и красивой) Лайк Вам за такое блюдо👍
@user-pl8qr6ro2k
@user-pl8qr6ro2k 5 жыл бұрын
Сталик, добрый день! Спасибо за творчество. За поэзию, которая не только в приготовлении, но и в культуре потребления. Спасибо за опыт, которым делитесь без остатка.
@user-co4sn7py2p
@user-co4sn7py2p Жыл бұрын
ВЫ ЧЕЛОВЕК мира самый толирантный шеф вы все кухни , мира можите, переиначитьглавное историю присхождения Татарстан уважение Вам
@nisakaradeniz3714
@nisakaradeniz3714 2 жыл бұрын
Земляк мой, я тоже ферганская!!! Горжусь вами!!! Спасибо вам за ваши шедевры!!!
@user-qh6hm4ox1i
@user-qh6hm4ox1i 4 жыл бұрын
Что сказать: кулинария это искусство. Большое спасибо за рецепт.
@pavelkononov1421
@pavelkononov1421 5 жыл бұрын
Слюной захлебнулся 🤣 Как всегда шикарно 👍🏽👍🏽👍🏽
@user-ve1kl3qf3k
@user-ve1kl3qf3k 2 жыл бұрын
Благодарю вас ,Сталик за красоту слов, творчество и юмор, так приятно вас слушать, эстетично и полезно...здорово, когда чело- век, влюблен в свое дело! Всем всех благ мироздания!
@user-zn1uf6gz8k
@user-zn1uf6gz8k 5 жыл бұрын
Сталик вы конечно молодец, и я считаю, что правильно ответили. Каждый должен знать свое место и следить за языком. Долго вас смотрю, никогда не писал комментарии, но тут не сдержался.
@user-jy6vu2vk9t
@user-jy6vu2vk9t 5 жыл бұрын
Спасибо за великолепный рецепт! Готовил в казане на 28 литров,в начале был полный казан,после приготовления 2/3. Гости были в восторге,казан опустошили за пол часа.
@qweryasddff4740
@qweryasddff4740 3 жыл бұрын
.
@user-dz7cb7gm5h
@user-dz7cb7gm5h 2 жыл бұрын
Хороший Дяденька, дай бог ему благ и здоровья
@alegkourliak549
@alegkourliak549 2 жыл бұрын
Стадик, большое Вам спасибо!!! Я служил в Узбекистане г. Чирчик и Туркменистане г. Мары (1987-1989 гг.) замечательные люди и очень вкусная еда.
@MrZorg-zi8oy
@MrZorg-zi8oy 5 жыл бұрын
Вы так вкусно рассказываете,представляю какие вкусные блюда получаются.Спасибо вам за творчество,всех благ
@truthfultruth871
@truthfultruth871 5 жыл бұрын
Уважаемый Сталик ! Здоровья Вам !!! Спасибо за Ваше творчество
@xonordark4891
@xonordark4891 2 жыл бұрын
Восточная сказка! Сказочник, естественно, мудрый, добрый, духовный человек, который любит покушать и любит готовить. Будь здоров сказочник и радуй людей своими новыми сказками!
@lazzatlazzat6901
@lazzatlazzat6901 5 жыл бұрын
Божественно! 🌞 И пища, и музыкальное сопровождение, и тембр вашего голоса!💥💥💥 Глаза радуются созерцать, как вы дирежируете на прекрасной территории! 👏👏👏 Здоровья вашим рукам и процветания вам и вашей семье! 🙌🌷🌷🌷
@user-rv9qz6wi9i
@user-rv9qz6wi9i 3 жыл бұрын
Спасибо! Обожаю слушать Вас!!! Все что готовите с такой любовью и как об этом рассказываете, бальзам для души!!!! Здоровья Вам!!!
@user-ns1yc2ti3y
@user-ns1yc2ti3y 3 жыл бұрын
Очень познавательно,наимилейший человек, всё по делу, ничего лишнего.
@user-ns1yc2ti3y
@user-ns1yc2ti3y 3 жыл бұрын
Завтра попробую с свининой.
@user-ct9wp3uo5l
@user-ct9wp3uo5l 2 жыл бұрын
Сталик - гениальный повар, и ещё более гениальный расказчик! Всё чётко, просто, а главное - невероятно увлекательно! Один раз посмотрел, и сразу всё зашло, хоть сейчас можно бежать на кухню готовить! Большое спасибо за науку!
@eva_chara
@eva_chara 5 жыл бұрын
Вот есть повара, есть шеф-повара, все кулинары... профессионалы, мастера... Но Вы, Сталик, творец, истинный созидатель!!! Вы живёте своим прекрасным Творчеством!!! Как же приятно с Вами проводить эти минуты и проживать частичку Вашей жизни! Учиться, познавать все тайны и премудрости через Ваш опыт!!! Благодарю Вас от всей души!!!
@user-gk4tj8fj6m
@user-gk4tj8fj6m 5 жыл бұрын
Да уж,эмир Бухары был мудрейшим человеком.Вам Сталик огромное спасибо, за Ваш труд.Всегда ждём продолжения......
@elenasmirnova4646
@elenasmirnova4646 3 жыл бұрын
Красотища!!! 💣💥Вкуснятища!!!Талантище!!!💓🙏 Спасибо!!!
@user-pe6ee3li8i
@user-pe6ee3li8i 4 жыл бұрын
Обожаю ваше видео,очень все грамотно сделано,просто все великолепно!!!
@SunShine-fg6db
@SunShine-fg6db 5 жыл бұрын
Очень хороший рецепт. Все сделала как вы показали и все получилось. Мои едят аж за ушами трещит.😃
@beribanyu
@beribanyu 3 жыл бұрын
В очередной раз пересматриваю и паралельно готовлю. Просто отличное блюдо товарищ Сталик. Спасибо Вам огромное!
@irinamarkova5583
@irinamarkova5583 3 жыл бұрын
Как всегда восхитительно!!! Только ела Шурпу по вашему рецепту, мужу так нравиться это блюдо, что уже 3 недели его готовлю, вот решила, что пора менять, буду Далму и Басму готовить! Так понравились Узбекские блюда, что полюбили баранину и теперь она всегда у нас есть, а Шурпа муж говорит, что это самое вкусное блюдо какое он ел! Огромная благодарность за ваши рецепты!
@gonchar_8002
@gonchar_8002 5 жыл бұрын
Замечательная еда смотрю с удовольствием тем более если готовит настоящий мастер своего дела и мало того интересно послушать умные вещи Браво Сталик
@user-et7rg9mb6m
@user-et7rg9mb6m 4 жыл бұрын
И Вам от всей души желаю здоровья, счастья и процветания!!!!
@olgadimura242
@olgadimura242 3 жыл бұрын
То как делает, рассказывает и снимает автор вызывает уважение и восторг. А музыка ....
@user-qn9he4pn1q
@user-qn9he4pn1q 5 жыл бұрын
Потрясающая история с обложкой книги. Достойно восхищения.
@CirillSergeich
@CirillSergeich 4 жыл бұрын
Сезонный пересмотр ключевых рецепов от Сталика. Начал с Думлямы, продолжаем Басмой)
@user-fy4cb4wh5g
@user-fy4cb4wh5g 5 жыл бұрын
Базара нет когда вы готовите слюнки текут. Дай вам Аллах здоровья
@user-vu1mk4dz2m
@user-vu1mk4dz2m 3 жыл бұрын
Огромрое Спасибо за ваши уроки.Вы хороший учитель-повар высш.категории.Это вы дорогой второй Махмудов для нашей семьи.
@user-df4pu6sw1m
@user-df4pu6sw1m 2 жыл бұрын
Рекомендую смотреть Ваши ролики людям с плохим аппетитом. Аппетит просто обязан появиться у таких людей. До чего же приятно смотреть на Вас. Так красиво, интересно ,а главное- вкусно!!!!!!
@igorshumskiy2676
@igorshumskiy2676 5 жыл бұрын
Очень красивое блюдо! Респект мастеру!
@stellarin6537
@stellarin6537 5 жыл бұрын
Это всё смотреть надо только хорошо поев. Такая красота аппетитная! Спасибо, Сталик, всё очень подробно и понятно рассказано и показано.
@user-br4ti2dd9m
@user-br4ti2dd9m 4 жыл бұрын
Огромная благодарность за Ваш живой язык! Любо-дорого Вас слушать! О вкусовых качествах Ваших блюд- отдельный разговор.
@MOPI7EX75
@MOPI7EX75 3 жыл бұрын
Сталик, Вы Бог!!!
Дамляма и басма - что лучше?
1:03:34
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 602 М.
ДИМЛАМА, ДАМЛАМА, ДУМЛАМА - секреты казана
30:08
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 3,6 МЛН
SMART GADGET FOR COOL PARENTS ☔️
00:30
123 GO! HOUSE
Рет қаралды 19 МЛН
КАКАЯ ХИТРАЯ КОШКА! #cat #funny #pets
00:50
SOFIADELMONSTRO
Рет қаралды 15 МЛН
"JUST LIVER", in a cauldron, in Uzbek!
30:16
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 3,6 МЛН
ЧАШУШУЛИ! Лучшее блюдо для запаса!
25:00
Recipe for WHITES home-bazaar, or ... Change!
27:40
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,4 МЛН
UZBEK FERGANA PLOV on live fire, with all the details. My very best recipe! Staliс
35:52
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 9 МЛН
A DISH THAT CONQUERED MILLIONS OF HEARTS. khashlama in a cauldron on a fire
20:22
Kazakh Beshbarmak! A clear video without politics! A culinary masterpiece of Kazakhstan!
25:00
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,2 МЛН
БАСМА узбекская в казане на природе
20:40
ХЛЕБ СОЛЬ
Рет қаралды 3,7 МЛН
Indian mom ka Dimaag video Achi Lage to like share Kare
1:01
Roli ji Verma full masti
Рет қаралды 23 МЛН
Dango emoji challenge 🍡🥵#asmr #mukbang #dango
0:49
TwinKle Couple
Рет қаралды 12 МЛН
SUPER tasty dinner for my husband #shorts by Tsuriki Show
0:16
Tsuriki Show
Рет қаралды 1,5 МЛН
когда одна дома // EVA mash
0:51
EVA mash
Рет қаралды 1,8 МЛН
Whats next?
0:29
Goril Faruk
Рет қаралды 27 МЛН