ВКУСНЕЙШИЕ зеленые ПОМИДОРЫ на ЗИМУ по рецепту моей СВЕКРОВИ!

Вкуснейшие зеленые помидоры по рецепту моей свекрови, с чесноком, зеленью и болгарским перцем. Такие помидоры сьедаются одним из первых.
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Болгарский перец - 2 шт
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 головка
Маринад:
Вода - 2,5 литра
Сахар -250 гр
Соль - 100 гр
Уксус 9 % - 200 мл
На 1 литровую банку 1 таблетка аспирина.
Готового маринада хватает примерно на 6 литровых банок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры промыть и нарезать на 4 части. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, зелень и чеснок измельчить.
В чистые банки кладем лавровый лист и черный перец горошком. Затем в банки кладем помидоры, заполняем примерно на 1/3. Далее кладем слой чеснока зелени и болгарского перца. Затем снова слой помидоров, далее чеснок зелень и перец.Сверху кладем последний слой помидоров.
Дожно получиться - 3 слоя помидоров и 2 слоя - чеснока, зелени и болгарского перца.
Маринад: В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар. соль и уксус. Перемешиваем и ставим на плиту доводим до кипения. Кипятить 1 -2 минуты.
В каждую банку кладем таблетку аспирина.
НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ - 1 ТАБЛЕТКА АСПИРИНА.
НА ДВУХЛИТРОВУЮ БАНКУ - 2 ТАБЛЕТКИ АСПИРИНА
Готовый маринад заливаем в банки ОДИН раз накрываем крышками и закатываем банки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[@Alla.Fomina]

Всем, большое спасибо за просмотры! Обязательно подписывайтесь на канал. Если вам понравилось видео, ставьте лайки пишите комментарии. И не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. 🤗💞

[@НадеждаЕгоркина-п1в]

Уксус какой, 9 или 6 процентный?

[@НатальяДорохина-г7л]

В далёкие и голодные 90,ничего ,выращенного на огороде не пропадало.Из мелких зелёных помидор делала закуску овощную.Придуманную самой.Просто тушила с луком и морковью и специями, потом добавляла уксус и закатывала.Было вкусно, съедалось всё.А ещё помню в 1972году в железных литровых банках продавали маринованные зелёные помидоры из Таджикистана.Стоили 30 копеек.Была беременной и ела их бесконечно.Уксуса было до фига, аж скрипели на зубах.

[@family-ru]

Великолепный рецепт 👍 спасибо большое

[@Влад-Мир]

Ухты, вот это закусна зимой самый раз, спасибочки, Алла, за рецепт!

[@nazarenko_alla_54]

Ухты очень интересно,нужно попробовать❤️🙏👍👍👍👍

[@objorkaru]

Вкусная закуска на зиму! Спасибо, что поделились рецептом!

[@Alla.Fomina]

Большое спасибо. 😉

[@ЛидаТитаренко-ъ8ц]

Прежде чем закладывать в банки я сначала промыв томаты делаю надрез и втазике или в др. таре заливаю кипятком чтоб убрать зеленую аскомину затем промываю холодной водой а потом хоть солит хоть мариновать.

[@ЛюбовьПопова-д5л]

Зеленые помидоры залить сначала кипятком, дать остыть , воду вылить, потом уже по рецепту

[@eda608]

вкусняшка зимой будет👍

[@Alla.Fomina]

Большое спасибо. 😉

[@ВікторіяМельник-э4г]

Я спробувала цей рецепт. Скажу чесно це бомба!!!!!!!. Дуже смачний рецепт

[@ЯхаНаурханова]

Ну помоему сначала хотя-бы один раз нужно залить кипятком на 15 минут после слить и потом уже залить маринадом.

[@ReceptKariny]

Люблю зеленые помидоры, спасибо за рецепт😘😘👍👍

[@SevenKBytes]

Здравствуйте! Замечательные соленья, тожде так делаем, очень вкусно получается, лайк!

[@eugeniacraciun7519]

Вкусные помидоры.Рецепт супер.Много лет готовлю так.

[@ТатьянаШапочка-й8у]

Делаю так зеленые помидоры, не первый год, из зелени только петрушку и для красоты ромашки из моркови(чеснок Лавр и перцы горошки это само собой)))бывает летом фитофтора подпортит, срываю, обрезаю и закрываю дольками))) Не взорвала ни одна банка!!!! Единственное, после нескольких дней может слегка вздуться крышка- потом все втянет на место, стоят при комнатной даже 👌температуре, у меня в кладовке))сделайте на пробу пару банок))))не пожалеете. Жаль нельзя фото добавить ,стоят еще 3 бутыля с прошлого года))) может кому будет полезна информация

[@ИринаСычук-п8ы]

А можно рецепт? Спасибо!

[@ТатьянаКлименко-б1б]

Рецепт такой же у вас?

[@Ларчик-ф7ч]

Она не показала что их консервирует я поняла т.к. аспирин хранит в погребе.

[@ОксанаШишкина-й2ж]

Я тоже бы законсервировала, но многие говорят, что нельзя, хинин яд. А так симпотично смотрится в баночке😮🤔

[@tanyausova8340]

А зачем аспирин? Там уксуса хватает.

[@Galina-555]

Замечательные помидоры,👍спасибо за ваш рецепт !😊⚘️

[@honeysh748]

Уксус зачем кипятить? Его можно в помидоры и сразу залить маринадом.

[@Brig2017]

Замечательная заготовка из зелёных помидор на зиму! +100

[@tochkatoshkatochkakg.6784]

Я завтра попробую обеду,,,,

[@Houseofdolya]

Скажите а если нет таблетки то можно прварить банки в кипятке то примерно сколько минут?

[@ЕленаМарухленко-з9ъ]

А разве не достаточно будет одного уксуса в качестве консерванта? Таблетка зачем?

[@АлЁнА-АвИвА]

Возможно потому, что сразу заливаются маринадом и не стерилизуются Обычно 1 - 2 раза заливают кипятком, а потом только маринадом

[@ОльгаЕвсеева-г1е]

Где спм рецепт ????

[@ИванИванов-у3м2э]

Отличный рецепт!!! Очень вкусно получилось. Единственное я добавил репчатый лук кольцами и немного острого перца

[@Alla.Fomina]

Большое спасибо за комментарий. Очень рада, что Вам понравилось. С луком ещё не пробовала, спасибо за идею, в следующий раз, тоже попробую. 😊

[@lyubezna]

Вкуснейший рецепт закрутки помидоров зеленых 👍

[@Балдарым-ш1ю]

Банку стрелезавать не будим да ,как я понила, если уксуз добавили зачем ёщё аспирин добавлять ,я думаю кислый будет

[@ЗухураБатчаева]

Мне кажется зелёные помидоры надо не то,что один раз, а даже два раза залить кипятком на 15 минут. Ну , измельчённых тоже хоть один раз надо. Я так думаю. 😊 ,я всегда оставляю целыми , и красные и зелёные 😊😊😊😊😊

[@gotovimsmarinoy]

Привет, Алла! Как вкусно, представляю😋👍 А мы зелёные фаршированные квасим. Хорошая ты невестушка. Моя не хочет перенимать у меня

[@FoodGarageOfficial]

Looks so delicious and Yummy

[@jelomika]

Спасибо за интересный рецепт👍❤️

[@ЕленаВерзун-ю5г]

Спасибо обязательно сделаю .спасибо за рецепт.

[@Alla.Fomina]

@@ЕленаВерзун-ю5г Большое спасибо за комментарий.

[@dapurkng]

So yummy and very fresh😍👍

[@ТайватАбдулмаликова]

Почему никто не возмущается тем, что показывают как мыть, резать укладывать? Иникте не спрашивает почему все так медленно

[@РиммаШайнурова-д3ш]

А сама возмущайся

[@МаринаСкоблина-ю2н]

Не нравится- не смотри.

[@Мечта-л7т]

А, надо!?

[@ВераТроеглазова]

Ускорьте сами показ. Просто нажмите на экран, в верхнем правом углу появятся несколько значков. Шестерёнка - скорость показа: обычная, 1,25, 1,5 итд. Выбирайте любую.

[@ГалинаОкимова]

Не нравится, а смотреть надо? Идите на другой канал. Лишь бы вставить свой комментарий...

[@СветланаПорожнякова]

Без стерилизации? И долго так хранятся?

[@Alla.Fomina]

Спасибо за комментарий . Да, все верно, такие помидоры прекрасно хранятся. Благодаря тому, что мы добавляем аспирин в банки. Так, что не переживайте, с помидорами ничего не случится. 🙂

[@МарияФомина-э5б]

Спасибо Аллочка, надеюсь он понравится твоим подписчикам 👍

[@cookwithalavya4860]

Wow very interesting 😋👌👌

[@TinyGamerzz707]

Good night friend, I came to check your work, and I'm already enjoying it.

[@ЛюдмилаМильцина-ф6э]

Спасибо вам большое за рецепт, а можно без аспирина закрывать?

[@вераниколвева]

Нет, аспирин вместо уксуса

[@ВСЁПОЛУЧИТСЯ]

Интересный рецепт. Эти помидорки Вы не закатывали, а просто в холодильник? Спасибо ☺️

[@Alla.Fomina]

Большое спасибо. Помидоры, я закатываю и потом они прекрасно хранятся при комнатной температуре.🤗

[@ВСЁПОЛУЧИТСЯ]

@@Alla.Fomina спасибо ☺️

[@julibeast]

дуже цікавий рецепт!!!! вперше бачу, щоб зелені помідори заливали однократно чи не стерилізували. потрібно спробувати)))

[@НинаАлёхина-н5д]

Кладет аспирин ,поэтому и оди😢н раз . Но давно доказано ,что аспирин нельзя применять при консервации .

[@ИринаПанова-б7з9э]

А можно аспирин не класть?

[@АжаринаОльга]

Рецепт хороший но музыка бьёт по мозгам

[@rusudanbregvadze-j9r]

Spasibo❤

[@ТатьянаТуркина-ы3д]

Спасибо за видео! Уксус сколько процентов 6 или 9 должен быть?

[@Alla.Fomina]

Большое спасибо! Уксус нужен - 9 %. 🤗

[@rimmao6258]

Добрый день ,а если нет таблетки, можно без .Не в зорвутся банки?

[@Alla.Fomina]

Добрый день! Аспирин в этом рецепте выступает в качестве консерванта. Поэтому без него может взорваться. Без аспирина консервировать, такие помидоры не пробовала. Если таблетки нет, тогда помидоры можно попробовать заливать два раза маринадом, а только потом закатывать банки. Залить помидоры первый раз и дать постоять 20-25 минут. Затем слить воду, дать закипеть маринаду и залить второй раз в банки. 😉💞

[@IrinaLiSSCooking]

Никогда не пробовала зеленые помидоры) Спасибо за рецепт!)

[@akmatovaroza309]

Сколько кг помидоров, и другие ингредиенты кг сколько будет

[@ВладимирДевичинский]

А уксус скольки % лить?

[@pallab197]

Hodaya anekoya aguyai juya take kamona korilu my fand hodaya anekoya aguyai juya🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

[@МияМайская-з5ь]

Я уже делаю по вашему рецепту надеюсь, что у меня всё получится 😊

[@АжаринаОльга]

Не могу музыка давит читать слишком мелко не удобно

[@ГалинаГорбачева-г4б]

Согласна,самое основное мелко и неудобно расположено.

[@ЛидияЮровская-ж5м]

По моему, сомнительно как то, что достаточно залить сразу маринадом и все, сразу закатать... 😮 Не осмелюсь пожалуй!

[@СвітланаСоловко]

Пусть вас не смущает аспирин в рецепте моя мама уже так делает лет 40к. И всё ок. И очень вкусно.

[@ВалерийЯковлев-г4к]

А как высчитать, сколько чего на 1 литр воды, очень неудобный рецепт .

[@ЕленаЗавадская-й3ь]

Школьная программа математики, тема " пропорции"...Освойте если в школе не учили, иначе совсем отупеете!

[@ЛюсяКиселева-х9з]

А можно было просто помочь рассчитать, а не читать нотацию! ​@@ЕленаЗавадская-й3ь

[@СвітланаСоловко]

​@@ЕленаЗавадская-й3ь😂😂😂😂

[@ОльгаВештемова-г5т]

А аспирин обязательно или можно без него?

[@liubovkeykhlan4871]

Да мне тоже интересно можно без АСПИРИНА??? Спасибо ❤

[@kumarishomecookingandvlogs8341]

Awsome

[@ГалинаГорбачева-г4б]

Наверное, не надо показывать, как промыть помидоры!!

[@Евгения-з8й2х]

Только не аспирин 😱

[@АааБбб-з8ш]

❤❤❤❤😊😊😊😊😊

[@شهيواتميرحمةالرباطية]

🙏👍😋👌👌👌

[@arnDim-cy2uy]

Зачем так показыаать, очень всё медленно😂

[@ZuraBataeva]

Уберите пожалуйста музыку на мозг давит

[@foodelicioushub4368]

first like📌📌😋😋

[@ВераЖильцова-ь3з]

😂Уксус 9 процентный 200 мл.?

[@Alla.Fomina]

Да, 200 мл на 2,5 литра воды. Это не много, попробуйте сначала.

[@natachare5471]

Трудно еще и написать, чего сколько.

[@ЕленаЗавадская-й3ь]

Трудно зайти в описание?)))

[@НатальяПономаренко-р1г]

Ни за что стоять не будут так без стерилизации.

[@ДжарадатУшаева]

Вместо таблетки можно порошок салициловая к-та

[@Alla.Fomina]

Большое спасибо за комментарий. Консервировать с салициловой кислотой в виде порошка, никогда не пробовала. В этом году уже закрыла зелёные помидоры. В следующем, обязательно попробую. Благодарю 🙂

[@КсенияСчастливая-с8з]

Аспирин для чего, никогда не понимала таких хозяек , на 2 литра помидор , запихнуть не нужный аспирин

[@ПавелСавенков-р3и]

Жена и ее родители делают закатки иногда взрываютса 1-3 банки из десяти.. Моя мама посоветовала аспирин ложить теперь 10из10 закаток целые, на вкус не влияет.. Не чего плохого в этом не вижу. Помимо стерильного и правельного процеса дабы закатка не взорвалась дополнительная страховка

[@ЛюсяКиселева-х9з]

Кстати ,с точки зрения медиков, аспирин не полезен в консервациях!

[@ВалентинаГультяева]

Аспирин ложить хорошо,всегда ложу не взрывается

[@ЗульхумарХурмаматова]

Кто не любит уксус ложатся аспирин

[@МаринаАндреева-л6ы]

У меня взлетели

[@НадеждаПрохорова-щ9з]

Там где присутствует аспирин мне так хочется спросить таких * умнейших*хозяе к авы уважаемые знаете что томаты сами по себе консерванты и если вам нравиться болеть желудочными заболеваниями зачем всех то блатуете на это дело уж кушайте все сами и подряд

[@Alla.Fomina]

@@НадеждаПрохорова-щ9з Если не нравится, Вас никто не заставляет, консервировать помидоры по этому рецепту. Ищите рецепт без аспирина. Всего хорошего.

[@ОльгаТихомирова-к7в]

Вот не понимаю, зелёные помидоры в качестве еды, неужели красные или жёлтые не подходят?!😂

[@irinagolovko-y2s]

Вы попробуйте пару банок сделать,зимой попробуйте,а потом узнаете подходящий для вас рецепт или нет❤

[@ЛюсяКиселева-х9з]

Всяко может быть--не успели вызреть из-за фокусов погоды, урожай жалко! 😊

[@Татьяна-з5я3ш]

Вы очень много употребляйте сахара ! На 2 л - 250 г ! Это настоящее вредительство организма ! Помешались все на сахаре , остановитесь !

[@tatyanasimashova7695]

Если не двойная заливка, значит простерилизовать мину 10-12!!

[@ОляОля-б8ч5т]

Не понятно какие банки.(1.1.5.2.3)сколько помидор в кг...Почему сразу рассол???😮

[@АннаИваненко-ф6у]

Можно выспаться.