Прозрачный Холодец! Как правильно варить! Вкусно - мало сказано!

[@НеллиЯровая-ш8е]

Отличный холодец и вы прекрасная семейная пара

[@ИванБуянов-э6ь]

Холодец отличный , да с горчичкой , супер. В Советское время всегда к Новому году холодец варили. Здоровья вам и вашим близким.

[@natali_muk]

Холодец шикарный. Слюньки текут.

[@ДобрыйАртур3]

Спасибо за замечательный рецепт холодца! Мира и добра тебе Аллочка!

[@nathalietomich135]

Тоже "вымачиваю" мясо перед варкой и ещё первый раз довожу до кипения, бесщадно выливаю эту воду, хорошо промываю каждый кусочек, заново заливаю чистой водой и дальше как обычно.

[@Наташа-в8г3ф]

Чудесный хололец.Аллочка,спасибо.

[@КаринаМихайлова-м5е]

Для холодца нужно взять маталыгу, коленку и немного мякоти(всё говядина) .Получается два судка.Застывает без желатина.На ночь ставите в холодильник, на утро холодец готов.Ну очень вкусно.

[@РозаГильмутдинова-в7с]

Так красиво, аж захотелось холодец, на новый год буду готовить!

[@ВалентинаМатюшкина-ш8ч]

Спасибо за вкусный холодец.

[@simonasimonamsk-5007]

Умничка Аллочка, здоровья этим рукам !🌞🌹

[@НинаБуренко-ю1э]

Очень вкуснохолодец шикарное блюдо спасибо❤❤❤😂😂😂🎉.

[@НатальяОробец-ч7р]

Здравствуйте. Тоже всегда замачиваю. Так научила мама. Бульон прозрачный и никаких лишних запахов.

[@ВалентинаХлынова-я2ю]

Алла,добрый день,спасибо за прекрасный рецепт, спасибо вам , дорогая Алла,здоровья вам и всего доброго!

[@rimmaem7364]

Благодарю за прекрасный вкусный холодец!👍🥰🙏

[@ТамараСаенко-ъ2н]

Аллочка, как всегда очень аппетитно и красиво. Осталось найти такие говяжьи голени. И конечно приготовить. Спасибо за рецепт. Варили со свин ной всегда, теперь хочется такого холодца.

[@Надежда-ч4д]

Спасибо за холодец и всего вам доброго.

[@ТатьянаХусаинова-н1г]

Алла, спасибо!!! Вы прелесть😍🙏💕

[@НатальяСмышляева-я8ш]

Аллочка джана, спасибо вам за прекрасные рецепты❤🙏 С Наступаюшим Праздником вашу семью. . Пусть исполняются желания, здоровья, мира, радости, всех благ во всем❤🌲🎈🎈🎈🎁🎉

[@ОльгаСударикова-в7ж]

Красота! Дай бог вам здоровья и каналу процветания!

[@АннаКорнеева-д1ы]

Спасибо за прекрасный рецепт!

[@ТамараСытник]

У меня получается холодец мутный как Я не стараюсь делать слабый огонь в скороварке Как вы готовите

[@tatkaTorbina]

У белорусов, холодец, рождественское блюдо. Берется разное мясо, собираю кусочки птицы: гусь, курица, утка, индоутка.Кролик, говядина, свинина, баранина. Из такого сборного мяса получается очень вкусно! Ни какого желатина! Всё по настоящему! Варю в скороварке, почему- то о ней забыли хозяйки. Совсем незаслуженно! 3--3,5 часа! Всё готово! Добавляю измельчённый чеснок, вареное яйцо ( половинками, в разлитый холодец по формам), немного листочков зелени, можно петрушку,укроп.

[@Матушка-у5ч]

а на каком режиме готовите так быстро ?без желатина

[@людмилачервякова-ж4е]

Ю же ш штукаочень нравится

[@АннаВ-л2о]

Никогда желатин не добавляла! И без него получается хороший холодец.

[@gulnarashamuratova2925]

Спасибо !!! Очень аппетитно, буду готовить на НГ👍

[@ГалинаБобровская-у2с]

Я делаю почти так же , только добавляю еще одну свиную ножку с копытом , корень петрушки и морковь , солю после того , как вынула мясо . Это на тот случай , если бульйон буде пересоленый : так когда - то , много - много лет назад , учила меня моя бабушка ! А теперь мои внучки и правнучка учиться не хотят , они это не любят ! Очень жаль !

[@КарягинСергей-и4э]

Спасибо за рецепт . С наступающим новым годом !

[@ЛюдмилаКулаева-ы3ы]

Очень красиво , молодец Аллачка, спасибо за рецепт 🙏❤️

[@Таис-щ9э]

Как захотелось холодца!!! Надо сделать срочно

[@Роза11.08]

Добрый день, спасибо вам за вкусный холодец,буду готовить, хотя раньше никогда не добавляли желатин,это сейчас везде где надо не надо её кладут.Казахстан 👋

[@nuneavetisyan5649]

Очень апетитно😋 я тоже буду готовить👍

[@MariyaBaqaeva]

Очень мало бульона,а ведь он очень полезный.

[@СветаЗубрицкая-т4р]

Я делаю также .Не понимаю,как можно готовить холодец с желатином,из чего люди его готовят?Алла,спасибо!

[@АленаНечунаева-х3л]

Здравствуйте! А зачем выдерживать мясо в воде? Я варю просто холодец 4 часа и всё, застывает прекрасно, бульон прозрачный тоже, если во время снимать пену, тоже не признаю холодец с желатином, это уже заливное)

[@ЛенаНемченко-ы3о]

Спасибо за рецепт

[@ИннаМкртнчян]

Доброго ВЕЧОРА!Дякую Алла!

[@svetlanaozarenski1647]

Благодарю вас

[@OlgaLesogor]

Спасибо!

[@supercritical192]

Красота!

[@ЛораСашина-т8б]

Умничка!!!!Самый вкусный холодчик!!!Ням-ням🤗👍💥🍽🥰🌹

[@ЕЛЕНА-г4с8й]

Спасибо🙏💕

[@ВераТолмачева-г5ъ]

Все здорово, надо было еще сюда коленный сустав и желатин не надо, ни в коем случае. Приятного апетита.

[@alla.Gyrimsskay]

Дякую за рецепт приготування холодчику!!!!Миру нам усім 💙💛✊🤗

[@khafisabegzhanova7487]

Из этого мяса вышли все полезные и ценные вещества при таком промывании, замачивании

[@rommaria2557]

Вышла вся грязь.

[@ГульнараСаттарова-у5у]

Алочка как всегда супер👍 спасибо 🥰

[@valerijkern4922]

Spasibo!!

[@annagoldburd6197]

Холодец очень красивый.А вы не варили вместе с морковкой?

[@user-oj5rh9zh3i]

Свежий чеснок сильно чувствуется, и морковь можно варить в бульоне, но каждому своё

[@РаисаХасанова-й3б]

Лайк Аллочка

[@РаисаХасанова-й3б]

Как раз очень хотелось приготовить холодец а желатин нельзя я мусульманка

[@lenovole7100]

Очень мало бульона

[@ОльгаШикова-д7ы]

да. люблю дрожалку больше мяса. вид не аппетитный.мой лучше.

[@rommaria2557]

​@@ОльгаШикова-д7ы Ваш не видела но дрожалку тоже люблю

[@ЭльвираХанкишиева]

Алла,спасибо Вам за рецепт ! Подскажите,можно ли холодец заморозить? Как он сохранится?

[@vkusniereceptiotalli]

Можно, все будет хорошо, но главное что бы был без желатина.

[@ЭльвираХанкишиева]

@@vkusniereceptiotalli спасибо) сделаю ,даст Бог

[@LG-cv8vv]

У нас в казахстане мясо золотое для нас даже такое роскошь.зарплаты нищенские

[@ГалинаБелоусова-б7з]

👏👏👏👍👍👍

[@КаияБорисова]

Для такого количества мяса очень мало бульона, а желатин не нужен совсем!

[@НадеждаХропова]

Это же не ножки! Ножки-копыта, а это рульки , т е голени.

[@НаталияЩербакова-у8н]

Сколько литров воды нужно на это количество мяса?

[@vkusniereceptiotalli]

2л. воды

[@НаталияЩербакова-у8н]

Спасибо

[@rommaria2557]

​@@vkusniereceptiotalliэто очень мало 2 литра на такое количество мясного продукта.

[@TACHA-e8q]

Неужели кто то варит с желатином?

[@rommaria2557]

А что плохого в желатине, не все любят когда варится 4-5 часав превращаясь в мыло. Желатин, это и есть холодец только жидкий

[@lidiaevteeva7463]

Гмо в покупной горчичке,а так рецепт бомба👍

[@АннаЛобарева-у2б]

Ни когда не добавляла желатин.

[@elenakrumm3549]

А соль?

[@innagrinko4734]

Что значит без желатина? Кто ставит желатин в холлдец??? Вы в хащ тоже желатин ставите?

[@АннаВ-л2о]

Не холодец,а пресованное мясо! Бульона почти нет. Да ещё и с желатином!!! Никогда не добавляю желатин в холодец, только в десерты. Лаврушку в конце варки нужно добавлять!!!

[@ОльгаШикова-д7ы]

мне не понравился.

[@rommaria2557]

Я добавляю в воду соль , она быстрее очищает любое мясо. Зелень всегда держу минут 10 в подсоленой воде прежде чем резать в блюда.

[@Зоркийглаз-л7с]

Для чего желатин добавлять?ножки добавить и все схватиться,и будет шикарный холодец.

[@rommaria2557]

Наверно чтоби не варить 4-5 часов.

[@rommaria2557]

На мой взгляд холодец сильно забитый мясом.бульена маловато.

[@Зоркийглаз-л7с]

Для меня морковь лишнее.

[@Дарья-я2е8к]

Мне кажется,слишком много мяса,нет?Я бы предпочла больше застывшего бульона,который,кстати,очень полезен для коленных суставов.Спа ибо,Алла,за рецепт приготовления.

[@Зоркийглаз-л7с]

@@Дарья-я2е8к для всех костей калоген.незаменим.а бульон этот как раз и есть каллоген.если болят ноги варите хаш и будут здоровый кости

[@ОльгаШикова-д7ы]

@@Дарья-я2е8к этобульона мало. мяса без воды полна кастрюля была. минимум ещё литра полтара надо. но он тогда не застынет без желатина.