Как ПРАВИЛЬНО приготовить ХОЛОДЕЦ. Настоящий ХОЛОДЕЦ, цыганка готовит.

Рецепт:
рулька свиная - 2 шт.(3 кг.)
ножки свиные - 3 шт.
вода - 4 литра
соль - 2 ст. л.
лук - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец чёрный горошек - 20 шт.
чеснок - 1 головка
перец чёрный молотый - 1 щепотка
Приятного аппетита!
====================================
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
+ Маринованная КАПУСТА на зиму:
• Маринованная КАПУСТА н...
+ МЯСА НЕ НАДО. Когда нет мяса, готовлю такие котлеты:
• МЯСА НЕ НАДО. Когда не...
+ Пэндэга. Новогоднее богатое ЦЫГАНСКОЕ блюдо:
• Пэндэга. Новогоднее бо...
+ Съедят первым с Новогоднего стола. Салат вкуснее, чем ОЛИВЬЕ:
• Съедят первым с Нового...
+ У вас есть рис? Воздушные ПИРОЖКИ С НЕРЕАЛЬНОЙ ВКУСНОЙ начинкой:
• У вас есть рис? Воздуш...
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Instagram:
clck.ru/FvnHA
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: [e-mail]
Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
============================================
Музыка: clck.ru/FZzu3
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #холодец #холодецбезжелатина #студень

[@user-kz7wo2gs5g]

Человек-прелесть! Всё сложилось, красота, хозяйственность, без выпендрёжа, даже голос приятный! Добра Вам и радости! 🙏❤

[@user-sv7ez3tl5j]

Согласна с вами!

[@user-jb8ti5xz9r]

Счастья и здоровья вам, дорогие муж и жена! Как вы общаетесь друг с другом, говорит о многом , о вашем взаимоуважении... А как чистенько все приготовлено! МММ, СУПЕР! 👍👍👍🙏🙏🙏

[@user-hx2nl9mn1m]

Отлично

[@user-gl1fc5zz3i]

Молодцы!!

[@user-ju8jx4ix5l]

Сильно много смальца сверху холода.

[@user-tl3li8wq7m]

Видео- улёт! Холодец- мечта!!! Ваши отношения - дороже золота! Благодарю и восхищаюсь!..

[@olga-ross.]

У каждого свой вкус! Готовьте как хотите! Кто такой опытный, может и не заходить и не смотреть! А на мой вкус, всё что готовит Галина, очень вкусно, правильно! Мне нравится всё. И как рассказывает и рецепты. Всё получается вкусно. Спасибо, Галина!

[@user-pe3ob5lx3f]

❤

[@HALK-ri8iu]

В скороварку на 2.5 часа

[@user-ct3lb8re2e]

@@HALK-ri8iu в скороварке получается фигня . Ничто не заменит нормальное кипение холодца 6-8часов

[@user-cm1lu3py2w]

Хозяйка не тисай меня всего в круг перетискала молодцы Даже слюна пошла❤😂

[@user-ot2mu3ib8o]

Какой счастливый Игорь, иметь такую жену Галиночку: как готовит, как танцует, , одна может всю свадьбу накормить, и красавица, глаз не отвести! Добра и счастья!

[@user-co6vu9mf6z]

ОЧЕНЬ МНОГО СЛОВ, ПОВТОР ПО 10 РАЗ. КОСТИ НАДО УБИРАТЬ, ТК МЕЛКИЕ ВСЕГДА БУДУТ. ТАК НЕ БУДЕМ ДЕЛАТЬ.

[@user-dg5yh2rc7m]

Согласна с вами Игорю с женой повезло. Всё вкусно, всего много, хозяйка - огонь!

[@user-sl7qc6ou9y]

Галина,, супер хозяюшка, дай бог здоровья ей.

[@user-to6jm3sc4c]

Ых

[@lidiawergunowa5419]

@@user-co6vu9mf6z Завидуешь ?А ты так можешь как Галина умеет? Молодец Галина, просто супер!!!

[@galinarychkova6807]

Настоящий холодец, без всяких украшений из моркови и зеленого горошка!! Галочка, очень классный и настоящий русско-цыганский холодец!!! Всегда так варили!!!💪👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-bj1rz7qz8x]

В холодец никогда и не добавляют горошек,морковь,отварное яйцо.Это в заливное .

[@timoshinka357]

Морковь и лук добавляют для бульона, их вынимают и не выкладывают в готовое блюдо

[@galinarychkova6807]

@@timoshinka357 читайте внимательно! Я про украшения, которые кладут в холодец, а когда варят да, многие кладут лук и морковь

[@timoshinka357]

@@galinarychkova6807 , это вы читать внимательно не умеете. Прежде, чем советы раздавать, сами им следуйте

[@galinarychkova6807]

@@timoshinka357 я советы никому не давала, а просто отметила тонкости приготовления Галиного холодца! Не надо казаться умнее в своих комментах, по-моему это вы совет дали!🤣

[@olgaqwqw6336]

Милая Галя, какая вы умница с золотыми руками!!!

[@user-un2tz5ql3g]

Уважаемая Галина! Вы настоящий, народный кулинарный блогер. БРАВО!

[@user-vl3dm2kf1m]

0,класс!!!

[@alissi8080]

Раньше всегда варили с мамой такой холодец, всё правильно сварено, холодец получается очень вкусный. Сейчас к сожалению уже не могу такой холодец кушать, для меня это сильно жирный. Варю из курицы, индейки. Галочка, умничка, как всегда. Со старым Новым годом вашу семью!

[@tanyaveber4523]

Нужно варить два три часа просто в воде. Без ничего. Только потом все добавить,ещё морковь целую, кроме чеснока. И варить ещё два три часа. Кости должны отделяться легко. Перебрать, процедить, добавить чеснок, разлить.

[@elnurmustafayev764]

Daraqaya Qalına spasibo vam balşoy Ya iz Azerbaydjana

[@user-ju5gi9uj5n]

Галя, я лук ложу в шелухе, предварительно его вымыв. Шелуха даёт золотистый цвет бульона. Ещё ложу морковь. А лавровый лист- где-то за полчаса до окончания варки, так как он даёт горечь. Приятного аппетита.

[@user-xs6fx7wf8x]

Можно диетический из индейки или куры.

[@user-cs5gm8ix9t]

Умница ,рукодельница .

[@user-zm4ui9mf3f]

Как же вы вкусно рассказываете и показываете...на голодный желудок смотреть запрещается! Удачи Вам, Галочка!)

[@user-qh3gy2pd8q]

Вкусно красиво смотрится с душой приготовлено для всей семьи настоящий праздник молодец ручки золотые ждём новых блюд.

[@svetlanahass1681]

Наталья, 👌😁❤

[@user-om6gf7ti3r]

❤🇬🇪👍👍👍👍👍

[@svetlanahass1681]

@@user-om6gf7ti3r გამიხარდა, ქართული გვარი და დროშა რომ ვნახე. გაიხარეთ🌹🕊❤🇬🇪🇩🇪

[@user-wk5lj7dw3y]

Супер холодец,с ним,конечно возьми много,но какая вкуснотища! В Испании у нас копыта продаются белые,почищенные, какая помощь хозяйке

[@user-jk4yd2yw5z]

Первую воду после 10 минут кипения выливаю, мою мясо, заливаю чистой водой и варю 3 часа в советской скороварке. Да, еще я вдоль кости мясо разрезаю до кости, так рульки развариваются отлично. Всех с наступющим 2024 годом! Желаю МИРА И ДОБРА, всем народам МИРА!❤❤❤❤❤❤.!

[@user-lq7em5hz4u]

А ножки что вместе с когтями варите?

[@user-jg1xx3ve9z]

На ножках нет когтей , там копыта

[@user-jk4yd2yw5z]

@@user-lq7em5hz4u Да , я тоже удивилась ,я отрубываю. Какая польза от них , да и както гадко.Я и ножки разрезаю по средине вдоль ,варится быстро.

[@user-jk4yd2yw5z]

@@user-jg1xx3ve9z Да милая хохяюшка, копыта.

[@user-eg5np1ik7u]

Галина студень хороший наваристый у вас получился но в конце ролика когда разрезали студень звука не было

[@user-ce3en3br2t]

Ой Галя, слушать и смотреть ВАС - одно удовольствие!!! Вы самая лучшая!!!!

[@user-yh8dc6ni1o]

Ай да, Галя! Так вкусно снято, сварю холодец! С Новым старым годом всех! Будьте здоровы!

[@user-jd9hd7qh8x]

Какая Вы умница!!!!

[@user-cb2pf1hk9r]

А рульки и ножки удобнее разобрать руками, когда они слегка поостынут, а затем порезать! Так вы избежите того, что кому- то достанется кусочек с одной кожей от свиной ножки. И вообще холодец будет вкуснее, если также добавить говяжью рульку. При варке следует в бульон добавлять морковь!

[@user-yh8dc6ni1o]

@@user-cb2pf1hk9r обязательно морковь и неочищенный лук, лавровый лист, ч перец и чеснок.

[@Spravmir77]

@@user-yh8dc6ni1o всегда лук чистили.

[@user-yh8dc6ni1o]

@@Spravmir77 напрасно чистили, достачно вымыть лук, а не чищенный даёт бульону прекрасный оттенок и вкус.

[@user-mi1tu7nv5z]

Ждала именно как Галя готовит холодец и вот дождалась! ❤️❤️❤️ Спасибо тебе милая!💋💋💋👍👍👍

[@Olena_Terniuk]

А я уже несколько лет по Галиному рецепту готовлю, которому года 3-4, наверно🙂

[@user-dj2nn3ms9l]

Сколько вам лет?Забавно...

[@user-kx1nj1xb2k]

@@user-dj2nn3ms9l Интересно, а зачем вам эта информация 🤔

[@user-cr2ux6yw7e]

Кожу можно снять с рульки

[@user-bs1bl2mb9x]

​@@user-dj2nn3ms9lОблегчилась?

[@user-to7xe2tz5d]

Холодец варила с детства. Отец варил, я ждала, когда будем мясо от косточек отделять. У каждого свои нюансы, секреты.

[@OksanaOnipchenko]

У нас шкурку едят собаки и рады,что ещё и гора костей в придачу! У собак праздник,когда я готовлю холодец!

[@user-lr4dt1ls4g]

Как счастлива должна быть Галина семья от того, что есть такая хозяйка, умеющая вкусно всех накормить !

[@user-cv3dp1cn1t]

Молодец!!!

[@fc2gh7mi]

Молодец. Семейные женщины все хорошие хозяйки!)

[@user-op9mr4tk9z]

А ваша семья что несчастлива или у вас руки из опы выросли ?!!! Не стыдно себя позорить ?!

[@user-op6dw7qb7q]

Еще нужны деньги тогда каждая сможет сварить вкусно и качественно!!!

[@nataliawerner1255]

@@user-op6dw7qb7q Смотрю канал Гали с первых её влогов,тогда они жили более ,чем скромно,но готовила изумительно из самых простых продуктов,умница и трудяга .....

[@user-mq9pw5xu8x]

А у нас в семье готовят холодец из разных пород мяса ( свинины ,говядины и куиицы) .Получается очень вкусный и нежный .И луковицу нужно класт нечищиную ! СПАСИБО за рецепт!

[@user-ew5hg2wh8w]

, а ещё мы кладем морковь.

[@tamaraniki9356]

Точно так тоже готовлю. Когда ассорти мясное, вкусней холодец.

[@user-hy8cr5pk8n]

Замечательная хозяюшка, благодарю за показ! Здоровья и благополучия семье и процветанию Вашего канала!👍👍👍🎄🎄🎄🎉🎁

[@user-qu1qu4ld5h]

Какая у вас замечательная семья семья.. Красивые оба... Мои стереотипы о цыганах сломаны навсегда..Аккуратная, чистенькая всегда Галина.А какая прекрасная речь... О. Ожаю ваш канал и кухню..

[@user-dy2fi6fp8w]

Варю так-же, только застывший жир счищаю ложечкой и кусочек можно перевернуть, так красивее. 👍😆😋

[@user-je4zf2vu6d]

Хорошие хозяйки все умеют варить холодец ...❤ успехов!!!❤

[@annuwkaxristuk3542]

😊❤❤❤❤

[@user-jr4rb8ys7t]

Галина очень чистоплотная и проворная женщина. Я просто восхищена ею. Так аккуратно все приготовила, и, думаю, что холодец получился очень вкусный. Моя мама холодец готовила очень вкусно, украшала его морковью (нарезала её в разных формах), укропом и листочками петрушки. Удачи и здоровья вам, Галина, также её читателям.

[@user-wf1jm6nz7o]

ЭТО УЖЕ ЗАЛИВНОЕ.

[@user-fg5rc1om7h]

Разве тут дело в жире?Смотрите какой прекрасный холодец.Умница Галина!!!

[@nairastepanyan2893]

Молодец у вас все получается хорошо. Галина так легко готовите и с удовольствием всегда есть чему учиться у вас вы скромная добрая трудолюбивая женщина хорошая мать женасамый лудший канал

[@user-ju5gi9uj5n]

Женщина всегда готовит с удовольствием, когда любит и любима. Счастья этой замечательной и дружной семье.

[@user-el9kf3ci6d]

Ой, ну какая же вкуснотища!!! Получилась действительно бомба, прозрачный, очень хорошо застыл и самое главное для меня, это крупные кусочки мяса, не люблю когда очень мелко разбирают холодец! Галочка, простите пожалуйста, но я не перестаю восхищаться Вашей чистоплотностью и Вашей любовью к своим блюдам!!! Со старым Новым годом🎉!!! От холодца захлебнулась слюной!!!

[@user-bb9bo2cy9p]

Тоже хочу отметить чистоплотность Галины 👍

[@user-cd1ce7fd7w]

Как быстро и умело снято. Вкусно не только смотреть. Умнички, СПАСИБО !!! Со всеми праздниками !!!!

[@galinakaryakina4100]

Чисто ,с любовью ко всем и ко всему, добротой прям веет, сразу хочется повторить и съесть и стать такой же спокойной классной и милой))))))!

[@user-fo6ls8lo5u]

К свинине добавляю подбедерок говядины и крылышки куриные, 3-4. Варю 6 часов. Строго. Очень вкусно получается.

[@user-hk4xb5lh8y]

Все очень хорошо,но не хватает моркови и лука побольше

[@user-hx8dg4fx2s]

я кладу больше мяса потому что пока делаем холодец половину съедаем как же это вкусно обожаем холодец👍😁

[@oxanagarankina5196]

Сразу захотелось сварить холодец, спасибо за "живой" показ🎉

[@user-ne3oc7fg3p]

Могу только улыбнуться и сказать:как прекрасно!

[@user-jp3hp6lm8b]

У меня те же мысли😊

[@user-hl8zw7ff3j]

Галина какая вы молодец!!@ великолепная хозяйка , одна чистота аккуратность чего стоит , уже не говорю о ваших вкусностях , холодец божественный ! Всегда с хорошей песней и музыкой!!! Браво Мастер !!! Пусть ваш дом ваша семья будет при хорошем здоровье в достатке и Мира !@@@

[@user-oi8bf3nb5y]

Отлично

[@user-uz9nz5ox6v]

Благодарю за рецепт что за посуда у вас

[@ZurabTchotchua-sw2pc]

გალინა სუპერ ქალია ოჯახის♥️♥️♥️♥️♥️💃💃💃💃💃

[@user-yn9bi5xq8v]

Готовила по этому Галиному рецепту.. очень вкусно. но все таки добавила желатина. всегда боюсь что не застынет... завтра опять буду готовить... Тут завистники пишут, что Галя обычный блогер.... Вот именно что не обычный... Ее рецепты всегда удачные и когда она готовит--- приготовление кажется очень легким. Смотришь других блогеров-- думаешь-- Да ну ее на фик, сколько возиться.. А у Гали все быстро , понятно и легко! Спасибо, Галя! Твой труд не напрасен!

[@user-lw5oh3ud6l]

Не бойтесь! Застынет

[@victoriaotgon-fn6we]

Ребята когда вытащили холодец из холодильника, звук пропал. А так Галочка вы умница Большая спасибо.

[@user-sv3qq4bu2i]

Досмотрела до конца. Было интересно,будете вы убирать лишний жир. Меня папа учил варить холодец и первое,что он наказывал, обязательно во время варки убирать жир иначе он застынет и будет портить не только внешний вид,но и вкус. У него холодец получался прозрачным,как слеза(естественно без желатина). Было интересно,как всегда. С праздниками!!!

[@iammilaiammila9832]

Жира сверху быть не должно!Ваш папа готовил правильно!🌸🌸🌸

[@Asiriana3000]

@@iammilaiammila9832 Ну кому как...

[@Asiriana3000]

Никакой вкус верхний жир не портит. Его ложкой снимают в тарелке и намазывают на хлеб, который уже намазан чесночной пастой.

[@iammilaiammila9832]

@@Asiriana3000 сам холодец уже сплошной жир-для чего он нужен ещё сверху😊

[@strocach9527]

@@iammilaiammila9832 потомучто ид свинины как не убирай а тонкий слой жирка будет. кто не любит, убирали без жира из курки индейки но тогда класть желатин ,без него никак

[@user-pl7ts5wd1v]

Какой крепкий холодец получился. Я наверно много воды наливаю... Спасибо за рецепт!

[@user-xx7ly9rf4u]

Копытцев много, поэтому хорошо связался

[@user-ed4lw4tw2k]

Нужны не только свиные ноги, а обязательно ещё говяжья. У моей мамы всегда был хороший крепкий холодец, я варила и не могла добиться такого же. В прошлом году после того как мясо сварилось, оставляю крышку открытой, чтобы лишняя жидкость выпарилась. Ну, вот, слышу, хозяюшка то же говорит, только я в конце выпариваю. .

[@user-zb8sn6no1v]

Приготовила строго по рецепту и соблюдала технологию приготовления получила вкуснейший холодец...а мне на минуточку 67 ...век живи век учись...спасибо

[@user-ic6pw6yj4f]

Только доели свой холодец !!! И опять слюнки текут !!! Очень вкусно !!!

[@margobarievna7025]

Только надо ьыло жир во время варки убирать и в конце варки тоже

[@user-fk1sx7lo2f]

@@margobarievna7025 с жирком тоже вкусно)

[@margobarievna7025]

Да конечно, кому как нравиться

[@user-js2ki1ri4w]

Бесподобная пара!!! Не перестаю восторгаться!!!

[@user-tl4ox3mp8f]

Отличный правильный рецепт, вы молодец. Эстетика и подача на высшем уровне, мира вашему дому, веры и любви.

[@user-bz2ks2vd5p]

зачем вы по два пробела ставите между словами?

[@user-kz8dp4gh3h]

Без холода Новый-год не наступит!!! 👍😁

[@user-cs5gs5nc5t]

А я готовила из одной ножки и одной рульки с домашним петухом очень вкусный холодец получился

[@user-gp2vb1ri8j]

Чем тише кипит - тем прозрачнее холодец. Крышку не открываю ,огонь не добавляю . И вместе с луком для цвета кладу морковку . Люблю холодец с птицей ,поэтому рулька одна ,а вместо второй - курица . Тоже всё вкусно получается. Спасибо вам ,что делитесь .

[@dmitrijchaban5509]

Уважаемые ГАЛИНА и ИГОРЬ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА ВАШ КАНАЛ З ДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ А ТАК ЖЕ ВСЕХ БЛАГ ЗЕМНЫХ

[@rainy_day_]

Вот, да, самый вкусный холодец именно такой :) а не там, где все мясо перетерто в кашу. А ещё тут правильно подготовлено мясо до приготовления. Спасибо за рецепт!

[@user-vu9yv9ge4i]

Один в один готовлю холодец))) Знаю,холодец пальчики оближешь!! 😊Галинка,молодец!Научила зрителей тех,кто не правильно готовил!!!😅Огромное спасибо!Всем,приятного аппетита😊

[@user-kb8hr6yl1q]

Без моркови???😂

[@Chaika_Chaika]

А ножки говяжие или свиные с рулькой?

[@user-dl3ki7oy4g]

​​@@user-kb8hr6yl1qну, я тоже удивилась было, наверное, морковь не обязательно

[@user-bs1bl2mb9x]

​@@user-kb8hr6yl1qЭто ж надо быть такой самоуверенной. С чего вы вообще взяли ,что морковь там обязательна, только потому что вы так делаете?

[@user-cb3yu3io7m]

Ой всю жизнь моя бабушка готовила лучшец холодец в мире.но я так и не смогла сделать такой же.посмотрим какой у Гали будет.😍

[@user-jh1nb1py4p]

Я тоже так варю, единственное не свиной. С говяжей голени и мясо добавляю. Бомба!

[@user-sv7wi5ty6s]

Спасибо хозяюшке Галине и помошнику мужу Игорю за видео. Счастья вашей семье 💞❤️🤗

[@user-rw1fc2mv6x]

Холодец конечно бомба, я тоже так готовлю, но бульон я процеживают в отдельную ёмкость , снимаю весь жир ложкой, а потом заливаю и получается прозрачный и без жира сверху.

[@user-pq5qz8hd1y]

Как всегда молодец Галочка! Со старым Новым годом тебя,Игоря,мальчишек и всех твоих зрителей!!!🍾🥂💝

[@chornarbdova1628]

Галина умница, слюнки потекли.

[@user-uo4in3ic1k]

Галочка,я неснимаю пену, а сливаю эту воду,все промываю и заливаю,новой водой и дадьше все так!🤣👍

[@galinameling3535]

Спасибо ,Вам за Ваш труд , рецепт настоящего холодца , я тоже готовила на новый год! Отдельно спасибо , за музыку , так хочется жить , и Мира всем , и Здоровья , и конечно побольше Добра !!!

[@xwbekdvitdjydgy]

Спасибо Галина за рецепт! Очень любим ваш канал, и рады вас видеть и слышать с Игорем! Крепкого вам здоровья и вашим родным! 🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-pr4gw6rz7s]

Спасибо большое за чудесный мастер-класс!!!

[@listikja9017]

Кто не любит слой жира- сала на холодце, не знаю, как назвать) Полотенце бумажное перед процеживанием по верху бульона подостывшего проводим пару-тройку раз. Бумагу меняем каждый раз. Жира на поверхности застывшего холодца в разы меньше. Но тут на любителя, некоторые любят с жирком

[@user-ik9sb5zr4n]

На пятилитровую кастрюлю ложу две ноги, рульку, и 5 окорочков Варю 6 часов, до окончания за 30 мин добавляю соль, морковь, лук, перец горошком Холодец огонь получается, всегда гости в восторге

[@user-fk7pz9gh8s]

Кладу

[@victorias6464]

@ZOV Отечества а что же раньше то мешало ? 🤣🤣🤣

[@victorias6464]

@ZOV Отечества ну да, сами не знаете что ,наверно после победы,которую вам не видать. У вас вдруг произойдёт озарение 🤣🤣🤣

[@olgairinina8068]

Кладу...нет слова ложить!

[@svetlanacharlamova7916]

Бесподобно ! Спасибо большое 😊 за рецепт!

[@ElenaPatra1712]

Варила самостоятельно одна первый раз. Рецептов много, пошагово, спасибо за это хозяюшкам. Может, кому-то будет важно. Проблема была - как рассчитать мясо и бульон. Кастрюля на 4, 5 л, большая на 10 л не подошла к индукционной плите, новую покупать не стала. Так на 4,5 л было : 1 - 1,2 кг большой гоаяжьей ноги без копыта, 700 г заднего отруба с косточкой и 700 г гуляша, все говяжье. Воды налила по самый край кастрюли. В итоге - бульона чуть меньше полкастрюли ,мяса оказалось многовато, можно меньше, зажелировалось быстро - судя по вытащенной моркови и лука до готовности с каплями бульона Из чего делаю вывод, что частей туши для желирования тоже можно класть меньше. Получилось 5 средних мисочек не более 5 см высотой.

[@user-dy4ig1rt7t]

Я ложу,пульку,ножки и птицу,получается очень вкусный холодец.

[@user-bk4ts4vv4b]

Люди вы просто не представляете какие оне аккуратные цыгане. Как столы накрывают и как готовят. А какие чистоплотные!!! 💋🙏😍Галочка всю вашу семью с новым годом и Рождеством Христовым. Пусть у вас будет дом полная чаша. И благополучия в ваш дом!!! Смотрю тебя и вспоминаю своих соседей. Как мы с ними делали конфеты, из зёрнышек. Потом заливали шоколадом. МММ это было вкуснятина. Не сравнить с магазинными.

[@user-kp6bo6tk8q]

Так приятно смотреть как вы готовите.

[@user-ls5ej7xy6r]

Приятно смотреть как вы готовите. Спасибо.

[@user-fw6mw9xt7c]

Такие залипательные видео-рецепты, ещё и под такую душевную музыку! Браво Гале, браво Игорю! Потрясающий семейный тандем!😍🤗💖

[@user-rj8lv2wo6n]

Ещё я добавляю 1 морковь, чтобы был прозрачным, а в остальном всё как у вас Галя.А ещё я варю холодец с говяжей гомилки(это как рулька свинная на вид) и добавляю курицу потом через 2 часа, приправы такие же и получается бомба просто. Можно варить рулька свиная+крылья индюшки, тоже очень вкусный.

[@user-op5vg4zc5e]

Морковь даёт цвет,но никак не прозрачность.

[@user-px7sz8ri5q]

Галя!!!!!!Что ты делаешь????Теперь не усну!!!!Ты мне всю душу разбередила!!!!!😅😅😅❤❤❤❤❤❤❤Молодец!!!!!Мира и добра вашему дому!!!!

[@e.a.9995]

Каждая хозяйка готовит по своему ,а это видео для тех,кто ещё не знает как варить холодец,все отлично,единственное ,что я бы ещё сделала, это , срезала бы ногти, а так все ок. Браво хозяюшка!

[@user-ij5tf3he2d]

Галочка старается , вилкой и ножом разбирает холодец , но лучше руками. Очень опасно , если в мясе останется косточка. Можно зуб потом сломать, если попадётся косточка.

[@user-if6kx5zr5f]

Робер оссейн

[@user-mn8tg6xu4s]

Длщ

[@user-pc6qz3gs4w]

Очень нудно. Ничего нового

[@user-kz5zk4lv7p]

Никогда не думала, что просмотрю видео про варку холодца от и до, да еще и лайк поставлю!)) Галя, спасибо за технологию приготовления и точность во всем!

[@user-vz9uh2ee3p]

Отлично, СПАСИБО Огромное Вам, Галина!❤

[@user-nw6vx9nq5z]

Спасибо! Очень аппетитно! Просто и уверена что вкусно Молодец, здоровья вашим рукам! Сразу захотелось холодца

[@nadezhdanvp]

Хорошо ещё добавить крыло индейки. придаст сладковатый вкус . А солить лучше в конце варки, чтобы не нарушить желейность.

[@user-eo9ni3wy4k]

Все верно

[@user-kg4qd5yg3i]

Галина спасибо за рецепт. Поздравляю всю вашу семью со старым новым годом ! Счастья, здоровья и благополучия!

[@user-fc3ug9nk2p]

Ох! Превосходный холодец! Всё как надо - шкурка, хрящики, крупные кусочки мяса. Прозрачный. И горчица ещё. У Галинки золотые ручки, какая умница, красавица!💖🌷

[@user-el6zz2st8t]

Вот такой холодец я люблю

[@user-bi8lo4yf9j]

Галина,спасибо за рецепт!Всех благ Вам !

[@user-pr7gm2qt4q]

Замечательный холодец, всегда такой варили мои родители, спасибо за теплые воспоминания! А я варю просто куриный и тоже без желатина.Спасибо вам от всей души! Замечательные цыганские мелодии!

[@eleonoraaleksandrova8702]

Какой желатин🤭! И мысли такой не было никогда. Сам застынуть должен.

[@tatianarodrigez14]

Я тоже так делаю. Очень люблю косточки эти с солью с хлебушком) мммм. Со Старым Новым годом вас Галочка ✨🎄✌🏠

[@user-sq6gg2td5i]

С хлебушком не почувствуешь вкус! А зачем с солью? Ведь холодец сразу варится с солью?

[@user-gj6br3gx9x]

Эти косточки называются мосолики!

[@user-us4ig7jm3d]

Какая прекрасная песня,ну,а холодец- супер!!! Вы прекрасная женщина.🙏❤💋🌹

[@user-pl1yg3sj8s]

0:00

[@user-pl1yg3sj8s]

0:00

[@user-pl1yg3sj8s]

0:00

[@user-pl1yg3sj8s]

0:00

[@user-pl1yg3sj8s]

г то6

[@user-vb8lx5to8r]

Благодарю отличная хозяюшка за рецепт холодца!!! ❤❤❤🎉🎉🎉

[@user-yo3po2yf6g]

Я так же варю холодец, мы любим именно со свинины, здорово! 👍

[@user-gi9rq1sj9i]

Все так же делаем,только ещё говядину добавляем,холодец-ассорти)))

[@user-km8tk6mx9l]

Попробуйте еще добавить суповую курицу. И цвет и вкус будет намного лучше.

[@user-xd5nt1eh1v]

Как аппетитно и вкусно выглядит я тоже на новый год приготовлю спасибо вам❤

[@user-rr6se3ng9j]

Слюньки побежали!!!Всех с новым годом!

[@DM-vr9tn]

Спасибо Галя за холодец!!! Я всегда готовлю холодец свинина и курица.😃

[@IrinaZlatoyct]

Настоящий холодец готовится без курицы. Портит она вкус холодца.

[@user-ft2gc9ln2e]

молодец галя моя мама тоже также приготовила

[@user-ce7pv1oi1l]

@@IrinaZlatoyct Ничего не портит.Такого холодца,какой варила моя мама,я ни у кого не пробовала.А теперь я такой варю.

[@IrinaZlatoyct]

@@user-ce7pv1oi1l терпеть не могу куриный холодец. Видимо поэтому обязательно почувствую куриный бульон в холодце. Знатоки холодца тоже самое говорят, что ни курицы, ни желатина не должно быть. Кстати, Галина тоже без курицы готовила. А вообще, дело вкуса. В каждой избушке свои погремушки.

[@Spravmir77]

@@IrinaZlatoyct вот именно свои погремушки, я могу готовить из одной курицы, плюс индюшиное крыло или голень очень даже вкусно не только моей семье но и гостям нравится, сколько людей столько вкусов, чего возмущаться, каждый со своим уставом в чужой монастырь лезет мне очень нравится как готовит Галина, хотя свинину в холодное не кладу никогда, ну и что из этого?

[@elena_eva55]

А если луковицу не очищать от кожуры, а просто хорошо промыть, то цвет у бульона будет золотистый.

[@svetlanadementjeva3323]

Я ещё добавляю душистый перец

[@user-pp9mh3qe9n]

@@svetlanadementjeva3323 ггггг6г6ггг

[@user-sd8df2fm4r]

Вы что?Она только знает ,как правильно готовить!

[@user-cp3oy8en6p]

И я кладу и морковку и лук неочищенный. Вам тоже добра, мира,душевного покоя и БОЖЬЕЙ БЛАГОДАТИ.

[@user-bf8rz2kt9o]

@@user-sd8df2fm4r поверте, она много знает и шикарная хозяюшка!!!

[@user-sq5vt5rx7g]

как я люблю разбирать холодец, посмаковать каждую косточку, такой прилив слюны, мама дорогая, хочуууууу

[@user-qy5yn4jl2e]

Супер, спасибо вам, за приятную атмосферу! Холодец, бомба! ❤

[@user-pz1ie6el6f]

Спасибо Вам большое за ваши рецепты! 😘😘😘

[@user-kn6ri2zs9g]

Вы молодец!Делитесь опытом с теми,кто желает холодец.Хочу отметить чистую посуду,кухню,музыкальное сопровождение лаконичное!

[@user-sq3ig8st5r]

Умничка!!! Крепкого здоровья Вам Галина, Вашей семье, Вашим деткам! Пусть ростут ребятишки, здоровыми крепкими, на радость родителям!!! А холодец , как и все блюда у Вас Галина на 5 + 👍

[@user-hj7fs3ww8v]

По тому как готовили и как выглядит колодец просто бомба . супер молодец

[@user-sz2dm1um2q]

Спасибо Галина , за рецепт холодца , по пробую приготовить по Вашему рецепту , пока смотрела видео вся обзаавидовалась , мне сейчас семьдесят один год , но вот я себя помню с двух лет и я всегда голодала эти кости от любого мяса , готовили холодец , или суп варили , все кости всегда были мои , особенно с сахарной кисточки любила выколачивать жирок на столовую ложку , вот поэтому мои кости очень крепкие , я однажды на улице по лестнице летела с верху в низ вся расшиблась ногу раздули как у слона были ноги а перелома не было , хотя у меня полеостео артоз в тяжелейшей форме , Вам всем желаю чтобы у всех ножки были здоровыми и крепкими были кости , и МИРА всем и ДОБРА !!!

[@user-fo7yh6jt4m]

Молодец Галочка , холодец получился на ура ! Умница слов нет , канал ваш отличный и вы люди отлич,ные , всех вам благ , здоровья

[@user-gq4jn3mp1i]

Галина спасибо за рецепт

[@user-ue9xh6sm7r]

Галина, СПОСИБО.Очень приятно Вас слушать здоровья вам и вашим близким.

[@user-cp6fv3sq7p]

Спасибо Галочка за рецепт, какая вкуснятина, обязательно приготовлю, прям слюнки потекли. Здоровья вам и всех благ!!!

[@user-bv7wx8jx6f]

Вот,даже придраться не к чему....люблю эти руки,...красивые...

[@maryna_semykina]

Я вчера тоже готовила холодец. Я делала из 2 ножек, 1 большого уха и 2 куриных четвертей. Классно застыл, прелесть. Недавно попала на ваш канал, теперь с огромным удовольствием смотрю ваши видео. Очень простые, доступные и вкусные рецепты. 👍🏻

[@user-jd9fi8we5z]

Спасибо, Галина ! Мне захотелось приготовить холодец по вашему рецепту.❤❤❤

[@user-rx1nj2ps3g]

Умница спасибо вам большое будьте здоровы ❤❤❤

[@user-vb4zs2vt2q]

Как я обожаю смотреть и слушать эту хозяюшку.Умничка большая. Спасибо за рецепты.

[@nairastepanyan2893]

Молодец супер так приятно смотреть вас я восхищаюсь вами всех благ

[@user-pv2pp7xq7f]

Спасибо Вам большое как же вкусно получилось у меня по вашему рецепту и красивый!!!приятно слушать и смотреть ваши видео Спасибо вам большое!!!

[@user-ig9kj4zm1k]

Блюдо прекрасное и полезное. Подготовка мяса такая же, воды заливаю на 3см над мясом и ни в коем случае потом не доливать, варить на медленном огне 5-6 часов, лук выбираю потемнее хорошо мою и кладу неочищенным (цвет бульона красивый). А, вот разбираю чуть остывшее мясо двумя вилками ! Ни в коем случае не руками ! Перцем посыпаю в последнюю очередь сверх бульона, украшаю зелёным укропчиком и листочками петрушки. Солить надо часа через 3 после закипания. Лишний жир снимаю в процессе варки. Все домочадцы едят с удовольствием. Приятного аппетита !