Лю бо дорого смотреть и слушать приятный голос восхитительного мастера браво.
@ЛюдмилаБалашева-и6ю2 жыл бұрын
Испробовала много приемов удаления косточек, но остановилась на своём: взяла крючок для вязания ( 5) и получилось очень ловко и быстро
@artemisiaartemisia44114 жыл бұрын
Мне нравится, как всё подробно объясняете, результат складывается из мелочей!!!! Вы профи!!!
@ЛюдмилаМарченко-з7ш3 жыл бұрын
Для меня полезный урок, что сахар надо растворять в соке, а потом варить варенье. Большое спасибо Галина! Я очень люблю ваши блоги
@ЕленаФилиппова-т3р2 жыл бұрын
Особое спасибо за булавку. Отлично получилось вынуть косточки. Залила сиропом. Ароматное🤤 Завтра поварим.
@НинаБуренко-ю1э Жыл бұрын
С❤😂🎉😊большим уважением смотрю замечательные видео этих хорошихрецептов. Благодарю вас за ранее.
@КубраАлидибирова4 жыл бұрын
Очень понравился Ваш способ варки варенья. Спасибо за рецепт.🍒🍒🍒👍🤗
@ШолпанАйтпаева-к7х4 жыл бұрын
Очень подробно и последовательно!!! В процессе приготовления варенья возникает много вопросов и с добавлением воды...и с пенкой, которая все ещё остается и на третий день, также вопросы- какой способ лучше и удобнее стерелизования банок....много и много нюансов...Каждое лето начинаешь вспоминать...искать свои записи по заготовке варенья... Вы подробно и понятно рассказали весь процесс. ...мне очень Понравилрсь!!! СПАСИБО !!!!
@svetlanarybakova4008 Жыл бұрын
Большое спасибо, как всегда все по делу,ничего лишнего!❤❤❤
@yulyabelaya12406 жыл бұрын
Хочу выразить свою благодарность за этот рецепт вишнёвого варенья. Этим летом я готовила по вашему рецепту,и осталась очень довольна. Вчера открыла баночку варенья и пожалела что закатала только 4 баночки. Большое спасибо.
@Выпечкаикулинария-с1щ6 жыл бұрын
И Вам спасибо за отзыв, я рада что Вам понравилось. Приятного чаепития.
@irinanovikova5054 жыл бұрын
Можно и не закатывать по этому рецепту оно долго хранится.
@КлавдияЗубова2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и за булавочку здоровья и процветания.
@СветланаШабалина-п7о4 жыл бұрын
А я вишню без косточек засыпаю сахаром и оставляю на ночь, утром много сока, кипячу пять минут и оставляю до вечера и т.д. , три подхода по пять минут
@irwalproch124 жыл бұрын
Аналогічно.
@All-fe6zc3 жыл бұрын
И у меня такой способ. Все виды варенья варю так.
@Незнайка-ц7л2 жыл бұрын
Да, и я так же варю.Только первые два раза варю даже меньше, чем пять, минуты две, только чтоб вся поверхность закипела.
@ВалентинаНоздрачева-п9ю2 жыл бұрын
@@irwalproch12 99щ9л для лл Дж
@elenakatello5398 Жыл бұрын
А я люблю варенье с косточкой, внукам Варю без косточки.
@НинаБуренко-ю1э Жыл бұрын
Хороший вариант рецепта варенья спасибо.❤😅😊
@ОльгаИванова-и4ь2ш5 жыл бұрын
Вишню без косточек засыпаем сахаром, перемешиваем до однородной массы. И оставляем на ночь на столе. За ночь вишня даёт много сока. Мы не любим жидкое варенье, поэтому часть сока сливаю, кипячу и закатываю в банку. Зимой можно сварить компот. Оставшую вишню варю обычным способом.
@ЛидияТуманова-м7м4 жыл бұрын
Спасибо вам огромное. еще один прекрасный рецепт в копилку и будем ждать урожай....Вам УДАЧИ..
@lanalana24444 жыл бұрын
именно так варенье и варится..с любой ягоды!!
@ТатьянаКваша-ю9е4 жыл бұрын
Какое же варенье готовила моя бабушка! За всю жизнь вкуснее не ела! Думали наши бабушки будут вечные ,а то бы обязательно рецептик разузнала! Попробую ваш рецепт ,может узнаю вкус детства! ❤️👍
@НатальяЧева2 жыл бұрын
Раньше и сахар был другой поэтому и варенья были вкусные
@ЛюбовьПетрошилина3 жыл бұрын
Спасибо большое, очень люблю вишню, варенье из вишни, кампот,
@ЕленаПухова-о3у4 жыл бұрын
Спасибо, благодаря Вам правильно варенье научусь варить, жаль раньше не было такой возможности. Пироги по вашему рецепту тают во рту.. Благодарна Вам бесконечно.
@kakhovkaqwerty77803 жыл бұрын
Рецепт не плохой но ооочень долго нет сил досмотреть до конца а мужыков то кормить надо а то так целый день крутить тарелку капець
@Mons_Resonare3 жыл бұрын
@@kakhovkaqwerty7780 А увеличить скорость воспроизведения не судьба?
@ЛарисаЛариса-с3д6 ай бұрын
Всегда варю с косточками и иногда остаётся и на следующий год, и ничего при этом не случается (отравления) всё живы и здоровы
@ЕленаУбогова-о5и2 жыл бұрын
Спасибо Галочка за рецепт все же наша и про вишню как сварить варенье
@irinanovikova5054 жыл бұрын
Я в точности также варю и варенье долго сохраняется, хороший рецепт .
@АннаМачкова-п8с6 жыл бұрын
Спасибо,люблю вишнёвое варенье,приготовлю по вашему рецепту,мне понравилось!
@МаринаКалбаева Жыл бұрын
Вишня своя видимо. У вас свой сад. Потому что с вишней много чего делаете. Вишню очень люблю
@нашевремя-ж7ц4 жыл бұрын
Спасибо за рецепты! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Приятно слушать, желающим рационализировать и ускориться всегда можно. Использую много Ваших, рецептов. Вам всего самого наилучшего!
@ТатьянаКуйвашева-е2б3 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.
@ТатьянаКуйвашева-е2б3 жыл бұрын
ВЧЕРА ПЕКЛА ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ РИСОМ, ПИРОЖКИ ПОНРАВИЛИСЬ ВСЕМ, И ТЕСТО ОТЛИЧНОЕ. СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ.
@nonabarsamyan63064 жыл бұрын
👌👌👌 спасибо !
@ТатьянаКуйвашева-е2б4 жыл бұрын
Спасибо большое, надо запомнить
@ЛюдмилаВолодина-р9д4 жыл бұрын
Здравствуйте! Если возможно то подскажите как правильно приготовить варенье из малины
@КухняАнаит4 жыл бұрын
Галина, сегодня весь день я у вас на канале, не насмотрюсь вашими приятными и полезными рекомендациями и выпечкой. Многому научилась. В этом рецепте я предлагаю более легкий способ: вишню, удаленную от косточек, (кстати, я удаляю косточки подобным образом, но использую или металлическую шпильку для волос или канцелярскую скрепку) посыпать сахарным песком с вечера прямо в том тазе или кастрюле, в которой будет вариться варенье, а утром она будет плавать в сиропе. И после этого продолжить работу над вареньем.
@ЕленаРезникова-р1ф4 жыл бұрын
я тоже пользуюсь шпилькой или скрепкой,удобнее всего шпилькой Засыпал на ночь,потом проварил,на следущий день закипятил и все дела,без всякой тугомотины
@natalkamischko39072 жыл бұрын
Галина, варенье разливать горячим в стерилизованные банки? Спасибо
@irinaoshkalo25642 жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Скажите, пожалуйста, варенье раскладывать в банки горячим ? И нужно ли переворачивать банки верх дном? Заранее благодарна за ответ
@ОльгаГорбатюк-ж5э6 жыл бұрын
Какие у Вас замечательные рецепты! Спасибо Вам за то, что делитесь своим МАСТЕРСТВОМ! Ваши видео очень полезны и необходимы!
@Выпечкаикулинария-с1щ6 жыл бұрын
Ольга Горбатюк Спасибо.
@GdsdfReert6 ай бұрын
A mne nravitcca kagda saxar visipaesh na frukti i astanicca do utra .tak bolsheh sok vixodit ..i nenada budet dabavit vada ..❤.no spasiba za vidio ❤❤❤
@faridaakbarova18975 жыл бұрын
Женьщинам оно ооочень полезная так как в вишне есть эстраген каторый нашему организму необходима!!!
@ЛюбовьМазыкина-е2б3 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт, очень вкусное варенье!!! ❤❤❤❤❤
@ИринаФадеева-н1ш4 жыл бұрын
Благодарю за ваш труд! Очень вы в нашей семье популярной стали! Одно дополнение к сиропу, чтобы было мало пенки, то добавьте кусочек слив.масла, я проверила, пенки намного меньше!
@olivias51534 жыл бұрын
Як же мені подобаються ваші рецепти!
@ЕвгенияЦай2 жыл бұрын
косточки можно удалять соломкой для сока,оч удобно..
@dimas77736 жыл бұрын
Спасибо
@elenaslepko3415 жыл бұрын
Очень подробно и наглядно, настоящий мастеркласс
@klarawittenbeck4603 жыл бұрын
Спасибо всё понятно 👍👍😋🥰
@ЛюдмилаЯшина-ы3м2 жыл бұрын
Понравился Ваш рецепт, огромное спасибо
@helenedeutsch33724 жыл бұрын
Спасибо за видео. Вишня у вас красивая, чёрная, как смородина😍🤗 С меня подписка и 👍
@Выпечкаикулинария-с1щ4 жыл бұрын
Спасибо., рада знакомству с Вами. С уважением Галина.
@ВиолаЯснова2 жыл бұрын
Варенье без косточки менее ароматное, никогда его не варю и ни о каком отправлении даже не думаю никогда, сколько бы варенье нИ хранилось , не тонну же съедаем во время чаепития... Ни бабушка , ни мама никогда не убирали из вишни косточки ни для варенья, ни для компота. Так же со сливами и с мелкой алычёй, без косточек нет своеобразного лёгкого миндального АРОМАТА, чем меня и привлекают Варенья и компоты из косточковых.
@ЕваАрнаутова-у8й3 жыл бұрын
Молодец,Галина,все аккуратно,аппетитно!!!👍
@ИринаМиронова-о2у3 жыл бұрын
Благодарю 👍❤️ 👍
@ВалентинаНазарская2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!часто смотрю Ваши видео! Вот хочу спросить- при закрывании закручивающимися крышками И без переворачивания банок- на крышке не собирается конденсат потом превращающийся в плесень?
@РиммаСидоренко-з1ж4 жыл бұрын
Спасибо вам!
@lusilusi98102 жыл бұрын
Умничка, спасибо
@Darikha-wb7bc2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, Ваши видео очень полезный
@verabarsegyan9665 Жыл бұрын
Я тоже всегда засыпала на ночь сахаром.Теперь попробую по вашему рецепту.Галина, большое вам спасибо,что делитесь с нами.Здравия, удачи и всего доброго.
@ВераАбдуллаева-ч5э2 жыл бұрын
Я засыпаю на ночь сахаром и варю в три приёма, если много сока, сливаю и закрываю отдельно. Сегодня сестра привезла вишни, буду через нехочу заниматься
@АллаКорнилова-о7г6 жыл бұрын
И вишня не варится в алюминиевой ёмкости, происходит окисление продукта. Варить нужно или в эмалированной или нержавеющей посуде.
@ПашаБалабанов-в4ж6 жыл бұрын
Алла Корнилова Да в основном все варят в алюминьке
@ЕленаРыкунова-ш9ч6 жыл бұрын
Алла Корнилова всю жизнь варили и нормально! Наоборот в эмали нельзя, прогорит!
@ПашаБалабанов-в4ж6 жыл бұрын
Да мы с пеленок видили как бабки наши ещё в алюминиевой посуде всю жизнь варили.Родители,соседи,все так делали.
@ЛарисаГромова-ы7б5 жыл бұрын
моя бабушка варила только в алюминевой посуде....
@d_dorri5 жыл бұрын
Вообще то это и есть нержавейка
@ДочьЦарская-р1у4 жыл бұрын
Здравствуйте Галина, спасибо огромное за подсказку, как удалить косточки, я не знала.
@ЛарисаКузнецова-л5щ2 жыл бұрын
Ручками просто ручками удалять само быстро
@ОльгаПозднякова-ш4к4 жыл бұрын
Спасибо!
@АннаМария-ы9ч4 жыл бұрын
Я руки отмываю от молодого картрфеля и фрукты лимоной кислотой здоровя вам и вашим родным удачи
@ОлесяЕфремова-ш3ш4 жыл бұрын
Вот спасибо огромное за рецепт, а о мне все кажется, что вишню перевариваю, очень нравятся Ваши рецепты, все обьясняетее, что и зачем. , для меня это важно! Здоровья и благополучия Вам!
@МарьянтыАртюхова-т5г3 жыл бұрын
Спасибо Галина Ивановна!!!здоровья Вам!!!!!
@LyudasorSor6 жыл бұрын
А что нельзя взять дуршлаг, чтобы слить сок?
@ЛидаГавриленко-р7ч2 жыл бұрын
Варенье Вы закатываете горячим или остывшим? Спасибо
@onousua2 жыл бұрын
...Остывшим, чтобы не было конденсата под крышкой.
@ОляИванова-д5й3 жыл бұрын
Сколько минут вы стерилизуете банки
@РутаУкраїнка4 жыл бұрын
Добрый вечер. Случайно попала на ваш канал и...осталась. Все нравится: и подача, и рецепты. По данному рецепту вопрос: можно же засыпать вишни частью сахара, дождаться сока, а потом кипятить сок. Я думаю так проще и на рецепт, надеюсь, не повлияет. Спасибо.
@Выпечкаикулинария-с1щ4 жыл бұрын
Я тоже думаю что можно.
@ГульздаБатырбекова4 жыл бұрын
я тоже убираю косточки булавкои очень удобно и быстро
@ТатьянаИванова-с6ч9д Жыл бұрын
Добрый день ,Галина! Скажите, пожалуйста, можно ли для сохранения цвета варенья все же добавить в середине этих трех-четырех кратных кипячений лимонный сок или лимонную кислоту?
@Лика-л4у2 жыл бұрын
Всё как сложно, зачем ? Засыпать вишню сахаром и оставить на ночь. Вишня 1 кг, 900 грамм сахара. Варить , закипит - с этого момента варить 15 минут, в конце добавляю 1 пакетик ванилин. Если остаётся много жидкости в вишне, я её отделяю и в неё добавляю заранее приготовленный желатин уже разбухший, и так же закрываю, но уже в более маленькие баночки (так-же простерлизованные. Поверьте вкусное варенье, вкусное желе. И не надо придумывать долго варить. Попробуйте на следующий год, это вкусно, желе добавляю к чаю или детям в мороженое.
@galinalukanova14904 жыл бұрын
А если с косточкой,тогда добавить воды?
@Рая-о1ш3 жыл бұрын
👋😍👍Всё рецепты😋Спасибо!!! Скажите пожалуйста, а можно так с черешней сварить варенье? Жду ответа, собрали много черешни😍😋🙏
@ОляЭлисова3 жыл бұрын
Можно с черешне, будет очень вкусно
@ЛюдмилаОпимах4 жыл бұрын
Галечка, душа моя, спасибо за варенье из вишни. А вообще вишня, клубника и подобные фрукты, сложные в варенье, т.к.много сока. И я их обхожу.говорят, что нужно добавлять крохмал. Не пробывала.
@Mons_Resonare3 жыл бұрын
Ужас, варенье с крахмалом.
@Svetavetalana3 жыл бұрын
и 👍 за булавочку)))
@Олександр-о1ь2щ3 жыл бұрын
Наши мамы всю жизнь варили в больших алюминиевых тазах, и ничего все нормально ,а сейчас кормят детей сплошной химией
@ВикторияЕвглевская-е5т Жыл бұрын
А повидло вишневое Вы готовите?
@Стучитеиоткроютвам3 жыл бұрын
Пенку не собирать в ней пектин то что нужно для консервантов.
@МаринаКуруч-л4в4 жыл бұрын
Я тоже так стерелизую.
@erwinwerner82504 жыл бұрын
Zweschkin Marmelade
@galkagalina30982 жыл бұрын
А если не снимать пенку? Вкус варенья изменится?
@НатальяЛезина-щ4д6 ай бұрын
Нет.Пену не снимаю Она сама куда-то исчезает при варке.
@nadezhdaodukha8632 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, у вас все рецепты прекрасны, всегда смотрю, но только для варенья алюминиевая миска не подходит, лучше медная посуда или нержавейка стальная, алюминий реагирует с кислотой, и вообще , как говорят экологи, особенно в старой алюминиевой посудае, готовить не рекомендуется, алюминий разрушается и переходит в пищу, хотя мы этого не замечаем,а в жаркую погоду чистые банки и крышки я просто протираю спиртом.
@Выпечкаикулинария-с1щ2 жыл бұрын
Спасибо.
@АллаТихомирова-м3к4 жыл бұрын
Добрый день! Вы варенье закрываете в горячем виде или холодным?
@ОльгаСвиридова-н3б2 жыл бұрын
Моя свекровь, всегда закатывала холодным чтобы оно не цвело от испарения при остывании под крышкой. Проверено мной...
@irinaivanovna77272 жыл бұрын
Обычно в горячем
@bwr66532 жыл бұрын
Бросьте в кастрюлю, пока варится вишня, гр. 20 сливочного масла , размешайте, пенка исчезнет
@ЕленаНиколаевна-б7д2 жыл бұрын
спаасибо,лайк
@ТатьянаГайда-л8з2 жыл бұрын
А что пена, если её не собирать, что будет? Я закатывала вишню в собственном соку, таким образом, примерно, только закипело, разлила в стерилизованрые горячие банки и закрыла, вместе с пеной. ТЕперь думаю, взорвет крышки, или нет?
@gate79522 жыл бұрын
Давно уже ни с какого варенья пену не собираю. На последних этапах варки ее уже и так нету. Хранится все отлично в квартире. Пару лет точно, дольше не пробовала - съедалось)
@ТатьянаГайда-л8з2 жыл бұрын
@@gate7952 Спасибо!
@helgavest83554 жыл бұрын
Можно было в вишню сахар высыпать и он бы растворился в соке , а слитый сок добавить в середине варки. Витамины сохранять нужно.
@Mons_Resonare3 жыл бұрын
В середине варки чего?
@Незнайка-ц7л2 жыл бұрын
@@Mons_Resonare варенья.
@rusja20062 жыл бұрын
Их там нет, витаминов, исчезают при любой термообработке, хоть 5 минут, хоть 50. Просто переработка ягод и вкус
@Незнайка-ц7л2 жыл бұрын
@@rusja2006 разрушается вит С и бета-каротин. Витамины B1, B2, PP и Е термостабильны, поэтому разрушаются очень незначительно. Практически не изменяется клетчатка и микроэлементы. Поэтому варенье всё равно является источником витаминов.
@faridaakbarova18975 жыл бұрын
Без косточки хорошо НО в в косточке есть йод природный ,выбор за вами?!
@лорашколяренко5 жыл бұрын
и цианид есть потому косточки удаляют
@валентинаандреева-ю3г4 жыл бұрын
Косточки выделяют синиььную кислоту, а это ЯД. ПОЭТОМУ КОСТОЧКОВЫЕ КОМПОТА, ВАРЕНЬЕ - ВСЕ ВКУСНО, НО не длительное хранение
@ksenosksu11716 жыл бұрын
А я засыпаю вишню сахаром , даю постоять и ягоды отлично пускают сок. Да и количество сахара беру меньше.
@ТомаАхраменко6 жыл бұрын
Пробовала засыпать сахаром, и заливать сиропом. Залитое сиропом получается вишня сочнее. Засыпанная вишня сахаром отделяет больше сока
@ЛилияКохно-ч5г4 жыл бұрын
Невозможно медленно, комментарии пустопорожнии
@ЕрназарГ3 жыл бұрын
Я не вожусь так ни с одной ягодой, а варенье получается класс. Мою, складываю в чашу с толстым дном или кастрюлю, ставлю на сильный огонь, добавляю стакан воды и кипячу до закипания, убавляю огонь до среднего и варю до размягчения: вишню минут 40, смородину минут 20 и абрикосы 20 мин. Надо размягчить ягоду. Но вишню очень хорошо разварить. Снять с огня, остудить до тёплого состояния, засыпать сахар по вашему вкусу. Больше не варить, помешиваете до полного растворения сахара. Сахар добавите, если считаете нужным - на огонь не ставите - сахар должен полностью раствориться от помешивания. И раскладываем по банкам. Удачи всем. Проведите опыт из 1 кг ягоды.
@Елизавета-и9т2 жыл бұрын
я так же делаю,но сахар засыпаю в горячую сразу,закипит и по банкам. в подстывшую боязно,так как храню дома. нужно попробовать👍
@liubovevlasova30762 жыл бұрын
Мне понравилось по вашему. Времени не хватает летом.
@ИринаИльенко-е2у3 жыл бұрын
Здравствуйте, у меня вопрос о посуде в которой варится варенье. Я тоже варю варенье в алюминиевом тазу, но попадается информация, что в алюминиевой посуде нельзя готовить кислые продукты. Как вы к этому относитесь? Ответьте пожалуйста.
@irinaivanovna77272 жыл бұрын
Считается, что готовить в алюминиевой посуде можно, а хранить нельзя, нужно переложить в другую посуду..
@ИринаИльенко-е2у2 жыл бұрын
@@irinaivanovna7727 Спасибо за ответ. Всего доброго.
@liubovevlasova30762 жыл бұрын
Литва. Мне 70 лет.И помню в советские времена учёные говорили что не новые алюминевые кастрюли и миски можно употреблять для готовки.
@ВалентинаШкруднева3 жыл бұрын
Простите, а что за сорт вишни шикарная.
@Выпечкаикулинария-с1щ3 жыл бұрын
Я к сожалению не знаю как она называется, сажала дерево мама, а она уже не помнит.
@ТатьянаО-п2ю2 жыл бұрын
Я специально ноготь наращиваю для удаления косточек из вишни 😂
@tatyanallntsova1644 жыл бұрын
А чтобы пена на появлялась,надо во время варки добавить 5-10 грамм сливочного масла,перемешать с вареньем до полного растворения,а потом взять за края посуды,в которой варится варенья и крутить из стороны в сторону,пена исчезает и не надо ее собирать.
@ЕленаМатвеенкова-ж4г3 жыл бұрын
Пенка это же самое вкусное!в детстве, когда бабушка варила варенье, мы внуки ходили вокруг неё с кусочками белого хлеба,ждали пенку, чтобы намазать на хлеб))
@ВаляАлаторцева2 жыл бұрын
А вкус сливочного масла в готовом варенье не будет ощущаться?
@СветланаРамишкина4 жыл бұрын
С Новым годом. Удачи. Вы не приобрели машинку для удаления косточек из вишен? Если - да, поделитесь своим опытом работы с ней. Кто пишет - чудо машинка, кто - полная ерунда.
@rusja20062 жыл бұрын
Если крупная вишня, то застряет в горлышке машинки и приходится вручную проталкивать) может и быстрее, но иногда косточки пропускает
@serik39236 жыл бұрын
Классно
@НафисаКильченбаева-н7с2 жыл бұрын
СТОЛЬКО МОРОКИ! ВИШНЯ ВЕДЬ НЕЖНАЯ ЯГОДА Я В ОДИН ПРИЕМ ГОТОВЛЮ
@pelletservice53576 ай бұрын
Есть карандаш пишет , до стеклу , это удобнее .
@VideoretseptyRu8 жыл бұрын
Классное варенье!
@ГульнарДосова-в7о6 жыл бұрын
Сколько можно болтать ечень долтооооо
@ДжаникАкрамов8 жыл бұрын
спасибо ! как варить варения малиновое
@veraz.19197 жыл бұрын
вишня сладкая у вас или кислая?
@Выпечкаикулинария-с1щ7 жыл бұрын
Vera Z. Можно сказать что сладкая, но в любой вишне есть кислинка. Полностью сладкой может быть только черешня.
@veraz.19197 жыл бұрын
Спасибо. Надо попробовать. У меня вишня помельче чем у вас и ее надо будет наверняка меньше варить.
@АйкаМашкаМагомедова6 жыл бұрын
Привет
@dobrayazefirka91666 жыл бұрын
Вы в баночки варенье горячим разливаете или даете остыть?ОченЬ важный момент,хотелось бы узнать.Спасибо.
@Выпечкаикулинария-с1щ6 жыл бұрын
Dobraya Zefirka Простите за задержку с ответом, разливаю горячим и закручиваю.
@larisabejenari22924 жыл бұрын
Посему Не выбрасывать сок от косточес и ов вишни он осень мутный много грязи
@валентинаандреева-ю3г4 жыл бұрын
Пока бослушаете - месяц пройдёт-самолюбованием занимается. ПОСМОТРИТЕ ИРИНУ ХЛЕБНИКОВУ-четко, ясно, грамотно.
@Mons_Resonare3 жыл бұрын
@@валентинаандреева-ю3г Сама иди к Хлебниковой.
@ГалинаШирокова-ы9т6 жыл бұрын
Подскажите, а из черешни можно сварить так варенье и сколько нужно сахара?
@Выпечкаикулинария-с1щ6 жыл бұрын
Галина Широкова Можно, если косточки легко удаляются, а сахара нужно меньше, на 1.5 кг черешни 1 кг сахара.
@ДобраяКотейка6 жыл бұрын
Очень вкусное варенье из черешни с лимоном. Черешню вымыть, разобрать на половинки (чтобы исключить попадание червей), засыпать сахаром (на 1кг черешни без косточек - 1 чашка 300-граммовая сахара) и очень мелко порезанный лимон с цедрой (на 3кг черешни - 1лимон или по вкусу). Все перемешать, оставить на ночь. Утром на медленном огне довести до кипения, проварить 2-3 минуты, выключить. Кастрюлю накрыть крышкой, чтобы не заветривалось. Так делать три дня. На третий день кипящее варенье разлить в подготовленные банки и закатать. Храню в холодильнике, т.к. нет подвала или погреба, будет ли стоять при комнатной температуре - не знаю (сахара не очень много), съедается очень быстро.
@ГалинаШирокова-ы9т6 жыл бұрын
Добрая Котейка А сахара не мало? На 1 кг черешни-300 гр. сахара?
@ДобраяКотейка6 жыл бұрын
Галина Широкова Черешня сладкая сама по себе, поэтому не мало. Хотите - положите чуть больше, после первой проварки попробуйте на вкус. Но по мне - тогда оно будет приторным. Храните в холоде.
@ГалинаШирокова-ы9т6 жыл бұрын
Добрая Котейка Спасибо!
@ЛюдмилаОстапенко-х3п2 жыл бұрын
Банки тщательно мою с хозяйственным мылом, сушу. И все. Никаких заморочек со стерилизацией
@СветаШухова2 жыл бұрын
Можно пищевой содой.
@sina-roza4 жыл бұрын
Если мне не послышалось, но там реально было сказано "если вишня сочная, то воды не надо добавлять, вот я не хочу добавлять вроде всё нормально"😁не менее 5раз
@ЕленаСергеевна-о7г4 жыл бұрын
Галина,у вас есть рецепт ешты, варенье?
@ГалинаШирокова-ы9т6 жыл бұрын
Очень бы хотелось увидеть у Вас на канале абрикосовое варенье