Vlaamse Stoverij met Trappistenbier | Meesterlijke Klassiekers - Peter Goossens

[@12josje]

heb deze man gisteren voor het eerst gezien...wat een rustige man en tis echt een meesterkok heb er zeer van genoten :-)))

[@superirish4354]

He`s a genius, i love him!!!

[@kinmanyuen]

ik zie hem op 24kitchen. Echt super. Hij weet het allemaal zo kort en professioneel uit te leggen. Eten is ook nog eens puur en mooi gepresenteerd.

[@0611nl]

De manier waarop hij "Boeter" zegt vind ik geniaal. Peter for President! :)

[@henkjanssen1252]

Heerlijk, droom er van om een keer in zijn restaurant te eten, wie weet!

[@Gourmet_Goon80]

Hof Van Cleve is at the top of my "Must try before I die" list. Just wish there were subtitles! lol

[@usanian83]

Een ramp op tv? hij komt toch zeer vlot over imo.1 van de beste tv chefs.

[@vliegendehollander55]

Meesterlijk! Ga ik morgen koken...

[@puccafan78]

Top klassieker!!

[@jacquesmertens3369]

Vroeger dacht ik altijd dat die Goossens een dikkenek was, maar hij blijkt eigenlijk heel gewoon en sympathiek te zijn. Wat ik niet begrijp is waarom hij de frieten wast. Ik vind ze beter smaken als ze niet gewassen zijn na het snijden. Een kwestie van voorkeur.

[@PITMASTERX]

Ik heb 2 kilo liggen in de vriezer en ik moet het op de bqrbecue bereiden (een uitdaging) mmm.. Dit ziet er in ieder geval goed uit.

[@awarrabong]

Beste Peter, Ik geniet volop van de verschillende gerechten die je haarfijn weet uit te leggen. Ik heb diverse keren in jou restaurant gegeten en het was altijd een feest om daar te eten als ik in Brussel was. Hoewel je een verscheidenheid aan desserten had koos ik toch steeds de pannenkoek met ijs en gebakken in boter met mandarijnen likeur. Ik heb vaak geprobeerd om dat zelf thuis te doen maar dat lukte natuurlijk nooit. Zou je dat een keertje willen uitleggen hoe dat op de juiste manier gedaan worden. Misschien kun je ook indien mogelijk uitleggen hoe ik die mandarijnen likeur kan maken want het is niet verkrijgbaar waar ik woon. Alvast heel hartelijk bedankt en heel veel succes met je rubriek op KZbin. Ik ben een trouwe fan van jou cursussen. Winston van Embricqs

[@vliegendehollander55]

Geniaal lekker...!

[@wreagfe]

Mayo van hele eieren... interesting.

[@littlealien8433]

Frieten na snijden 24 u in water op 6°... Spoelen, afdrogen dan bakken.

[@chowmonkey2002]

Onsympathiek figuur en ik haakte af bij de snelkookpan..