В этой модели панарелло поменяли на НОРМАЛЬНЫЙ стимер, положили в комплект питчер 350 мл и НОРМАЛЬНЫЙ темпер по размеру. coffeefine.ru/...
Пікірлер: 169
@akylzhanaltynbek1417 Жыл бұрын
Бариста с вас конечно так себе 😂 но все максимально четко рассказали и показали 👍
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
Да какой там бариста, это первая моя кофеварка эспрессо. До этого пользовался гейзерной кофеваркой для капучино и туркой.
@GraveDigger7777777778 ай бұрын
Вкус из гейзерной кофеварки и из рожковой сильно отличаются?@@VLADIMIRGAEV
@yurahrom Жыл бұрын
Спасибо! Хороший подробный обзор! Хочу такую же взять. а то моя старая DeLonghi EС 9 уже на ладан дышит. Капучинатор мне тут больше нравится чем у предыдущей модели
@natagubina7379 Жыл бұрын
Спасибо за обзор, всё довольно доходчиво объясняете, понятным русским языком для простого обывателя. Возьму себе на заметку.
@user-qp2dr8ju4t Жыл бұрын
Я всегда думал что время считают с момент нажатия кнопки , а не с момента начала выхода кофе .
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
Нет. Нужно считать выход саиого кофе. Предсиачивание выход кофе ещё не даёт
@tovrulguseynov1135 Жыл бұрын
@@VLADIMIRGAEV Нет, на канале Perfetto, который вроде больше всего в теме, время считают с момента нажатия на кнопку. То что у вас грамм получилось больше чем нужно подтверждение тому что пролива было больше чем нужно
@vadi7905 Жыл бұрын
Тоже управляющим в кофейне был, и обучение бариста тоже проходил, также с вами соглашусь , что с момента нажатия кнопки
@rougeandr Жыл бұрын
@@VLADIMIRGAEV Нет, считаем с нажатия кнопки, потому что, как только вода касается поверхности кофейной таблетки - и с этого момента и начинается заваривание, а выходить кофе из рожка начинает тогда, когда вода прошла всю кофейную таблетку.
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
@@rougeandr Если вы работаете с кофемашиной, то это правило работает. У нас кофеварка с улучшайзером и предсмачиванием. Последнее, завод изготовитель может настроить от 3 до 5 секунд, потом дать пролив таблетки. В результате мы получаем дополнительные пять секунд с нулевым объёмом кофе, это большая погрешность для правильного эспрессо. Для кофемашины одно правило, для кофеварки с предсмачиванием и улучшайзером другое.
@vadi7905 Жыл бұрын
Спасибо за обзор, подарю маме на юбилей)
@papa_scorpion9 ай бұрын
Владею 685-ой моделью 2 года. Отличная машина. И как понял по обзору, смысла менять, нет(допы не дорогие). Советую попробовать молоко "Rioba" 3,5 процента, у нас подаётся в сети "Метро"
@garmongorkiy7 ай бұрын
привет ) аналогично 685 ,только убрал улучшайзер ))кофе любой* сейчас Бушидо коричневый и мелю тоже из зерен,свежий есссно лучше ) ,ситуации разные )успехов)))
@nataliavasilieva2095Ай бұрын
Ничего себе недорогие допы. Я свою дедику за $180 покупала, bottomless portafilter normcore $103 c доставкой, 2хpitches $38, coffee scale $19, temper $19. Про кофемолку и остальные апгрейды просто молчу. Около 500 баксов стоила для сравнения breville barista, где naked portafilter 54мм и есть кофемолка. Так что довести до ума дедику еще тех денег стоит
@pavelmitrofanov554 Жыл бұрын
У меня 685, отличная кофеварка, и взбивает молоко очень хорошо,главное сноровка, и по поводу обьема, если память не изменяет, то можно запрограммировать нужный обьем самому, или в нудный момент прекратить подачу воды, для этого нужно удержыапть кнопку и обьем запомниться,а так аппарат просто класс, самое главное в этом деле хороший кофе, его очень сложно найти)))спасибо автору за видео))
@vb3737 Жыл бұрын
У меня тоже в начале было одно расстройство по поводу взбивания молока, потом поняв главный принцип мне уже под силу взбить даже пастеризованное молоко. Как-нибудь запилю видео на эту тему.
@marvel2084 Жыл бұрын
Приобрела на днях машину , как новичок 😂 проблема с получением пенки , после просмотра видео попробую сделать как вы . Спасибо!
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
Коль вы новичок, потренируйтесь в работе с паровой трубкой. Из моего опыта с этой версией 885, пар здесь двойной. Первый раз пар включаем для молока (пар работает долго пока не собьёте пенку). Второй раз сбрасываем пар(нажимаем кнопку чашки и включаем пар, ждём 5-7 секунд пока сброс пара прекратится), что бы остудить кофейную группу.
@marvel2084 Жыл бұрын
@@VLADIMIRGAEV спасибо, на этот момент я обратила внимание ) теперь меня волнует все же не брак ли это как пишут комментарии ниже, а то я новичок и могу этого не понять. Но все же, если пенка не получится, то придётся бить тревогу и идти в магазин 🫠
@marvel2084 Жыл бұрын
@@VLADIMIRGAEV еще раз хочу поблагодарить вас, три дня я мучилась создавая пенку и после просмотра видео у меня получилось 😅 пенки море! Счастья, как говорится, полные штаны 😂
@user-nd9pj3cr1q Жыл бұрын
@@marvel2084 надеюсь не в прямом смысле слова))
@user-xd2bv6ns2l5 ай бұрын
Скажу так. DeLonghi кофеварки нормальные лошадки. Они легко ремонтируются и везде, так как у них большая ремонтная база. Это как смартфоны Самсунг. Всегда есть запчасти или их всегда можно заказать. Но есть в DeLonghi два существенных минуса. Это низкая температура заваривания кофе .Которая варьирует от45до 70 в среднем 60 градусов. И от сюда вылазит вторая проблема. Это плоский вкус кофе недоэкстракция. Купил дорогой кофе в зерне. Помололи в кофейне под рожок эспрессо . Заварил в 685. На упаковке кофе написано, цитрус, малина, молочный шоколад и грецкий жаренный орех. Это должно чувствоваться на вкус ,когда пьёте эспрессо без сахара. Результат такой. Кроме горького шоколада нечего не чувствую. Взял свой кофе и попросил в кофейне заварить. Земля и небо. Все дескрипторы вкуса на месте. Полазил в инете и нашёл инфу, что все рожки, а иногда и полные автоматы DeLonghi .не дают при заварке не каких вкусовых ощущений. Ещё сравнил со своей гейзерной Биалети. цитрус, шоколад и орех появились, а малины так и не появился вкус. Вывод такой .Если вы пьёте кофе с сахаром или молоком .То смело берите её. Вряд ли вы отличите колумбийскую арабику от Гватемалы или Бразилии. Я допустим кубу сразу отличаю от Колумбии даже в гейзере. В DeLonghi заваренный кофе бывает только двух типов, это горький или сладкий ,когда вы добавите в него сахар. У нас в стране DeLonghi Dedica Arte EC885 стоит чуть дешевле Nivona CafeRomatica 550 .А это уже полный автомат с кофемолкой внутри. В ней кофе совсем другой. Уже открываются вкусовые дескрипторы. А если хотите вкусный рожок то, это не ниже кофеварки Lelit . www.youtube.com/@PerfettoCoffee он всё знает про рожки DeLonghi .Delonghi ECP 33.21 W в два раза дешевле 885 и с бойлером( более стабильная температура в 93- 95!!! градуса) а не ,как эта с термоблоком (60градусов) проточным. Больше скажу, у меня капельная за 20 баксов китайская выдаёт 92 градуса ,когда проходит вода через кофе. Вот сравнение 685 и 885 kzbin.info/www/bejne/b4i8Y3mQq8x1ppY
@MACTEP_CHOB3 ай бұрын
Вывод другой - нафиг для дома вам не нужно эспрессо. Забейте на это дело, берите хорошую турку и кофемолку, уложитесь по цене одной этой недоэспрессо машины и хватит вам на всю жизнь. А коль собрались мешать хороший кофий с молоком и сахаром, вам достаточно магазинного.
@shepoa77522 күн бұрын
Но в кофейнях температура то и есть 60😢
@mybestcoub80769 күн бұрын
@@shepoa77560 градусов самого напитка это норма,а вот выходящая струя в норме 72+ в дорогих кофеварках
@valeraspravnikov59444 күн бұрын
А предсмачивние разве не нужно брать в расчет на пролив ,в общее время?
@3DAirwaves Жыл бұрын
Кол-во проливаемой воды можно программировать. Читаем инструкцию.
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
Инструкцию мы прочитали не один раз. И дело не в ней. Вопрос стоит не как настроить кофеварку, а как её настроил производитель с завода. А за подсказку спасибо, инструкция в помощь.
@alexandermayer102911 ай бұрын
Изначально добавил маловато кофе , поэтому и объём выданого экспрессо превысил норму , по поводу того что потренироватся с помолом ? конечно можно и даже нужно НО! если сделаешь мелче ,это повлияет только на крепкость экспрессо но не на объём выданного кофе , нужно правильно формеровать таблетку ( именно по ризке ,которая на фильтре )
@xxHAXEPxx9 ай бұрын
Совсем не так надо. Инструкцию желательно читать. В этой кофемашине объём прливаемой воды регулируется. Если просто брать более мелкий помол - будет дольше проливать, но нальёт те же 50+ грамм. Надо выставить объё воды, и потом уже подгонять помол, чтобы получить необходимое время пролива.
@artemmazitov48766 ай бұрын
Подскажите пожалуйста как регулировать объем проливаемой воды?
@xxHAXEPxx6 ай бұрын
@@artemmazitov4876 Кнопку с "каплей", или двумя "каплями" зажимаете и держите, не отпуская. Вода будет литься, пока держите. Как только нальётся необходимый объём ,- отпускаете, и машина его "запоминает". В следующий раз при нажатии этой кнопки нальёт именно запрограммированный объём. Это делается без рожка. А потом время пролива надо подгонять под этот объём, меняя степень помола и силу темперовки.
@JoJo-qt9vn6 ай бұрын
@@xxHAXEPxxи как понять какой объем воды выставлять? С помолом ясно, а от какого количества воды отталкиваться?
@JoJo-qt9vn6 ай бұрын
Ещё с граммовкой вопросы. В инструкции написано на одинарную 7 гр, на двойную корзинку - 14. Но мне кажется, это не самые лучшие граммовки. Я пока что остановилась на 9 и на 16 гр соответственно, но весы у меня не точные, и интересно какие порции делают другие люди)
@artemmazitov48766 ай бұрын
@@xxHAXEPxx спасибо 👍
@pingvinpupkin99479 ай бұрын
Верхний свет конечно можно было включить!
@dimondimon16777 ай бұрын
машина дает возможность настройки количества пролива, именно объема воды, а не по времени
@sherhan46032 ай бұрын
Верно. Измеряют не секундомером а весами..😂 и смотрят за скоко сек набралось нужный объем..
@frz03074 ай бұрын
Дядь, на коробке написано - суй 18 грамм))) Они четенько по рискам на фильтре заходят после трамбовки. Проверено парой десятков сортов, не только Тейсти. А пролив(и темпа) у этой варки настраиваемые. Рид мануал, блин))) Иначе она тебе так и будет бутор варить.
@alex_photo-shop4933 ай бұрын
Друг , скажи пожалуйста почему везде 18 грамм закладку кофе называют "двойной порцией"? Пробовал следовать этой рекомендации и делать для одной чашки закладку 9 грамм, так там получается на один глоток напитка (если придерживаться пропорций), поэтому я делаю 18 грамм на одну чашку.
@ingvar-683 ай бұрын
@alex_photo-shop493 Так экспрессо и рассчитано на 1-3 глотка . Всё чесно. Американо это приблизительно в 2 раза больше воды. Хотя многие варят экспрессо и добавляют воду отдельно. Говорят что вкуснее выходит.
@alex_photo-shop4933 ай бұрын
@@ingvar-68 то что на 2 глотка я это знаю. Так вот я делаю таблетку 16 грамм, из нее получаю 35-40 мл. напитка. Это и есть два глотка. А уж если делать таблетку 8г.. то сколько же в чашке будет :) Вообще понюхать? :) ---- насчет воды - я тоже добавляю, она позволяет раскрыть более тонкие составляющие вкуса в напитке, потому что без воды он грубо говоря бьет по вкусовым рецепторам уж слишком сильно. Но это когда как, зависит от настроения
@frz03073 ай бұрын
@@alex_photo-shop493 так ведь не в глОтках измеряют пролив))) Есть каноническое правило в примерно 2 выход относительно входа. Закладываешь 18 грамм порошка - должно при проливе получиться около 36грамм. Про одинарный эспрессо, от него уже отошли, слишком сложно контроллировать процесс, очень легко лажануть и передержать или перелить. А в итоге еще и доза на один раз куснуть))
@alex_photo-shop4933 ай бұрын
@@frz0307 ну так я про это и говорю. Почему эту порцию называют "одинарной", а 18 грамм - "двойной" если все равно и с той и с другой получается одна чашка напитка.
@norb1561 Жыл бұрын
Кофемолку надо к ней нормальную, вкус кофе сильно будет отличаться
@user-ee6pr2me3z15 күн бұрын
Так надо кнопки показывать а не низ стола!
@olegrijov17036 ай бұрын
Пролив больше потому что машина выдает 15 атм. при норме 9. В ютубе есть видеоинструкции для "умелых ручек" по доводке до нормы.
@gvukamolli Жыл бұрын
Цены бы ей небыло если две кружки помещались нормально...и по высоте... И сам подон для капель был бы сделан решоткой, а не пластиной с отверстиями
@romanpavlov9886 Жыл бұрын
Объем кофе на выходе ведь можно настроить. На 685 по крайней мере, можно.
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
Да, конечно можно. На Али заказал ручную кофемолку К-Про, с ней очень удобно настраивать помол.
@sherhan46032 ай бұрын
Показывает секундомер? Спрятал из камеры. С момента нажатия кнопки прошло 33сек. Когда же считать сек? После предпролива старт был на 6й сек уже. Так как же считать эти Сек? Отзывы что 885 модель пар выдает слабее 685й. Есть конструктивный недостаток внутрях.😮
@user-kk9zg3it9g6 ай бұрын
С серьёзным видом говорит о времени пролива для корзины с улучшайзером 😊. Удивился - темпер греет??? Горячий может хапнуть конденсат и кофе будет прилипать. А вообще тестил машинку. Готовит хороший напиток. С улучшайзером не надо подбирать ОЧЕНЬ точно помол. Купил коническую жерновую дешовую типа Китфорд 744 и отлично. Капучинатор очень неплох ( если научится) Для дома круть
@NATA_ST-6516 күн бұрын
А у меня вопрос, если закладка кофе например 8 мг, то пролив все равно должен быть 25 сек или в два раза меньше? Можете посмеяться над вопросов, но пожалуйста ответьте, нигде такой инфы не встречала
@HitEmUpru Жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите лучшую капельную кофеварку, которую выбрать, спасибо
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
Не пользуюсь. Вам лучше к профи по капельным кофеваркам. Поисковик youtube.
@krasota7 Жыл бұрын
В чем принципиальное отличие от модели 785?
@jelenajelena71 Жыл бұрын
Паровой трубкой
@Artem.Alalykin Жыл бұрын
Посмотрел "вживую" на цвет кофеварки, а также неприятно удивился тем, как по ней от вибрации "ездит" посуда с кофе/водой. Не подскажете, корпус у неё - это всё же окрашенный металл или пластик. На фотка и обзорах не вполне понятно. Также в видео много ошибок. В комментариях Вас уже пытались убедить в том, что отсчёт начинается с момента включения помпы. У вас кофе от TastyCoffee - даже у них на сайте есть статья, где об этом же. Предсмачивание тут роли не играет, т. к. в ходе предсмачивание заваривание уже идёт, хоть и пока без давления. Возможно, можно прибавить 1-2 секунды к общему времени пролива, но никак не 8-10, как на видео. Получилось лунго. Ещё очень резало ухо, когда Вы называли фильтры портафильтра/холдера/рожка самим словом "портафильтр". Портафильтр - это в данном случае синоним слову "рожок" или "холдер", т. е. сама литая конструкция рожка с ручкой. То, что сменное - это фильтр/корзина.
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
Корпус пластик. По поводу " вибрации ездит посуда с кофе/водой ", не удивляйтесь, это разделочный стол имеет небольшой уклон, отсюда такой результат. Рядом обеденный стол, на нём кофеварка работает без вибрации, всё стоит устойчиво, тихо, красиво.
@Artem.Alalykin Жыл бұрын
@@VLADIMIRGAEV Спасибо!
@KOT_1986 Жыл бұрын
@@Artem.Alalykin корпус если что у неё металл!!!Стимер нержавейка,подогрев чашек тоже нержавейка!Если что только что проверил магнитом,у меня тоже EC 885...
@KOT_1986 Жыл бұрын
@@Artem.Alalykin в корзину помещается 16 грамм кофе,корзина немного больше чем в предыдущих моделях!Что на мой взгляд лучше...
@Artem.Alalykin Жыл бұрын
@@KOT_1986 Отлично! Спасибо! А как давление пара в стимере? Есть в отзывах как будто жалобы, что оно слабовато.
@GovermentUSA9 ай бұрын
Для новичков - в рожок спокойно влазит 16-17 грамм кофе. Даже 18 можно запихнуть, как и положено. Как раз получилось бы 40 мл. кофе. Так что смело сыпем в рожок с горкой средне-мелкий помол кофе и с силой темпером пресуем, должно от верха 3-5 мм зазора быть, это будет как раз около 17 грам. Даже весов не надо.
@Vladdy89 Жыл бұрын
Чтобы на этой кофеварке получать что-то близкое к настоящему эспрессо нужно брать свежеобжаренный кофе(темный, т.к. на светлый ее не хватит) и молоть перед приготовлением в хорошей, жерновой кофемолке. Стоить такая будет дороже самого рожка(если электрическая), но результат будет гораздо лучше. Также, совершенно обязательно, поменять родной рожок с улучшайзером на бездонный. Улучшайзер создан для дешевого молотого кофе и для тех, кто не хочет париться с настройкой помола или вообще не хочет покупать нормальную кофемолку. С улучшайзером вкус хорошего свежеобжаренного и свежемолотого кофе никогда не раскроется и на половину. В общем, если докупить к этому рожку нормальный холдер и кофемолку, освоить тонкости помола и дозировки, освоить бездонный холдер, а также использовать всякие лайфхаки вроде прогрева холдера в кипятке и прогрева группы проливом в 100мл. ,минимум, то на этом приборе можно получать вполне добротный кофе. Раз так в двадцать лучше, чем у автора видео. Без обид. Хотя, конечно, это никак не для эспрессо аппарат. Ну и как тут уже отметили, у 685 модели резиновый сосок-стимер гораздо удачней вот этого "профессионального " исполнения. А если на 685 прикрутить стимер от Rancilio, то вообще не хуже просьюмерских машин будет результат. 685 модель вообще лучшая до 20 тыс рублей.
@EvgeniySever Жыл бұрын
я готовлю на 685, 18гр за 25 сек +- 36гр на выходе kzbin.info/www/bejne/d4vXpoqmfK5mkMk
@user-hf1tn6ky8p9 ай бұрын
Подскажите сколько остывает по времени вехняя полка для чашек,сегодня купила кадется горячая хотя кофе давно выпито
@VLADIMIRGAEV9 ай бұрын
А кофеварку выключить не забыли ? Если что, кнопка внизу. Или у вас выставлена автоматическая задержка выключения кофеварки на час ( проверти ). После отключения агрегата, поверхность сохраняет тепло еще 30-40 минут при комнатной температуре 26 градусов.
@user-ph2hd7yb9l Жыл бұрын
печалька с молоком
@kostikshl2468 Жыл бұрын
Вывод один....🙂не подскажете,холдер с улучшайзером ? давление помпы какое? всё правильно,35 гр должно получиться на 9 бар.на 15 бар льёт 55 гр😁
@user-vq1wy9ix7r Жыл бұрын
Там ни в одной из версий 15 не было. Максимум 12 в "стену" давит. Через таблетку 9 устроить можно.
@neroot6 ай бұрын
Мне вот интересно, как пахнет молотый кофе? Я когда зерно смалываю, на кофемолке немного кофейной пыли остается, если ее не очистить, то через сутки кофемолка начинает вонять окурками. С покупным кофе такого нет, а вот свежеобжаленный очень быстро заванивается.
@VLADIMIRGAEV6 ай бұрын
Да, некоторые сорта дают такой не приятный запах. Я покупаю сорт Бусидо или Эгоист, у них нет такого запаха.
@neroot6 ай бұрын
@@VLADIMIRGAEV тут в свежести дело. Свежеобжаренный много углекислоты выделает и получается такой запах. Я у вас пачку тейсти увидел молотого, стало интересно, у них молотый имеет такой запах или они как то с этим борятся.
@guliguli74693 ай бұрын
@@neroot У тейсти пачки с обратным клапаном, чтобы выпускать углекислый газ (впрочем, у многих обжарщиков точно такие же). У меня, по крайней мере, ни разу запаха бычков в кофемолке не было.
@neroot3 ай бұрын
@@guliguli7469 вы знаете, темная обжарка (эспрессо) не дает яркого запаха окурков, а вот со светлой (фильтр) прям туши свет.
@user-nd9pj3cr1q Жыл бұрын
Здравствуйте, Прошу ответьте пожалуйста, что лучше взять 685 или 885, переплата небольшая, да и дело не в переплате. Покупаю именно делать напитки на основе молока, а тут напугали, что молоко вообще трудно вспенить.. Это мой первый рожок будет, не пожалею ли я о покупке?
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
Берите 685 модель, она проверена временем, все её хвалят, нет проблем с паровой трубкой, цена чуть ниже новой модели. В конце-концов эспрессо получается по вкусу одинаковым в обеих моделях. Но, лично мне, больше нравится модель 885. Она отлично взбивает плотную молочную пенку. Два дня тренировки и всё получится. Любая техника требует сноровки, даже мясорубка.
@user-nd9pj3cr1q Жыл бұрын
@@VLADIMIRGAEV здравствуйте. Взял 885 все таки. Скажите пожалуйста, так и должно быть, что при нажатии кнопки, машина работает при подаче воды секунд 10-15. Кофе тоже соответственно выходит за секунд 15 (может из за помола и тромбовки?) Главный вопрос, сколько времени должен длятся пролив, он и должен быть короче экстрадиции в два раза? При готовке двойного эспрессо пролив увеличивается в два раза (время пролива) , но машина работает в два этапа ( судя по звуку,).. так и должно быть в этой модели?
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
@@user-nd9pj3cr1q Да, так и должно быть. Первый этап - предсмачивание, второй этап пролив. У меня он настроен производителем на 28 секунд с предсмачиванием. Но кофе получается 47 грамм, это больше нормы профессионального эспрессо. Я настроил пролив по свему вкуссу на 35 грамм, иначе получается с повышенной горчинкой эспрессо, для капучино нормально. У меня зерно выше средней обжарки, если у вас зерно средней обжарки и ниже, то оставьте пролив тот же.
@user-nd9pj3cr1q Жыл бұрын
@@VLADIMIRGAEV спасибо! Небольшое уточнение... Мы ведь говорим о двойном эспрессо.. если я хочу готовить кофе 7 грамм и нажимаю кнопку с одной чашкой, кофе выходит 35 грамм, но за 15 секунд вместе с предсмачиванием.. это тоже нормально??
@user-nd9pj3cr1q Жыл бұрын
@@VLADIMIRGAEV и вопрос по пару все же, так как ничем другим не пользовался, не с чем сравнить... У всех кофемашин такой гемор с продувкой после взбивания? Если я уже все приготовил, можно не дожидаться охлаждения, немного спустить пар (прочистить) и просто выключать?
@aleksandral414011 ай бұрын
Люди пишут про программирование проливаемой воды. А разве нельзя вручную просто остановить пролив еще одним нажатием на ту же кнопку?
@VLADIMIRGAEV11 ай бұрын
Можно, но тогда лучше в турки варить вручную.
@Sesyrity9 ай бұрын
Можно было осьановит ее на 24 секундах, не обязательно тянуть до 28ми
@andreysko46468 ай бұрын
@@VLADIMIRGAEV Ну нет, не сравнивайте. Кофе в турке - это совсем другое, ничего общего нет. Я вот только эспрессо предпочитаю. Пару замечаний по видео. Когда взбиваете молоко, одной рукой касаетесь дна питчера, как стало гарячо - останавливайте. Когда нужно прекратить расширение молока - погружаете паровик глубже и начинается перемешивание и нагрев - пузырей меньше будет, однородность - больше. Сброс пара после взбивания нужно делать до окончания мигания кнопок, они сами подскажут, когда хватит.
@user-dq2ui6ov4n Жыл бұрын
Как пользоваться для новичков кто-нибудь может объяснить нормально? Или тут одни кофеделы сидят
@ostinpawers9442 Жыл бұрын
Скорее кофе снобы)))
@Joulichka78 Жыл бұрын
Я дико разочарована, что повелась на новую модель. Надо было брать 685 и жить спокойно. Моя машинка не взбивает молоко Вообще. Не понимаю, что не так. Для сравнения, тоже самое молоко моя старая машинка взбивает. И звук взбивания просто оглушительный - реактивный двигатель. Так шумел мой сломанный капучинатор на старой машине. Это просто капец какой-то. Когда что-то слышу про улучшенный стимер или латте арт, рыдать охота. И что мне с ней теперь делать????😢
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
Верните в магазин. Многие купили новую модель и жалуются на капучинатор. Возможно производитель допустил брак. У меня, пока взбивает хорошо, если перестанет, верну в магазин.
@Joulichka78 Жыл бұрын
@@VLADIMIRGAEV вернула. Признали неисправной. Вторая в магазине также хреново не взбивала молоко.
@EvgeniySever Жыл бұрын
у меня 685 работает почти 1 год, пока нареканий нет kzbin.info/www/bejne/d4vXpoqmfK5mkMk
@ostinpawers9442 Жыл бұрын
Скил нужен, зато будет эмульсия, а не пена коктейльная. Многие снимают эту насалку панарелло и взбивают на резиновой трубке для получения лучшего результата А данная трубка 885 больше похожа на профессиональную и на ней нужно учиться взбивать. Вам бы ещё корзину без улучшайзера как в ес230 для полного "счастья")))
@papa_scorpion9 ай бұрын
@@Joulichka78 на 685-ой, снимите насадку "панарелла" и взбивайте оставшейся резиновой трубочкой. Только закрепите её у основания (можно пластиковой стяжкой или резинкой, а то слетит от давления .И будет вам счастье
@forsy80 Жыл бұрын
Странно засекать время пролива на улучшайзере
@ostinpawers9442 Жыл бұрын
Некоторые ещё и помол подбирают чтоб вложиться во время и объем, находясь в неведении что там давление все 15 бар))) Надеялся, что со стимером нормальным, дадут в комплекте и корзину без улучшайзера, но похоже тогда им придется разориться на клапан регулирующий давление.
@user-xq7xs5fz9w7 ай бұрын
Для тех кто пьет кофе кружку побольше как сделать на ней. Новичок в этом не понимаю объясните пожалуйста 🙏
@VLADIMIRGAEV7 ай бұрын
У меня кружка 400 грамм, использую под капучино. Двойной эспрессо + молоко взбили на капучинаторе, добавьте 3 чайных ложки сиропа КЛЕНОВЫЙ. Получается полная кружка 400 грамм капучино. Можно сделать 200 граммовую кружку Американо. Налейте в кружку кипятка и добавьте в него двоной эспрессо. Все эти рецепты можно удвоить или утроить. Всё просто и легко. Пейте на здоровье.
@guliguli74693 ай бұрын
Рожок - это не про напитки большого объема. Купите капельную кофеварку, либо воронку и пейте черный кофе. Там как раз на чашку 300мл. Максимум, что вы можете сделать - это два шота эспрессо по 10-11гр закладки (но на это слишком много времени уходит, так как вам надо два раза приготовить кофе). Молоко 180 мл. Итого на выходе 240+- гр напитка. Делать больший объем нет никакого смысла, это будет просто молоко с привкусом водянистого кофе.
@zalinamirzoeva9088 Жыл бұрын
👍🏻
@alexkatkov8565 Жыл бұрын
Подскажите объем питчера
@VLADIMIRGAEV Жыл бұрын
На 350 мл
@alex_photo-shop4933 ай бұрын
За такие деньги можно найти Gaggia Classic по акции. По сравнению с которой эта Делонги - просто детская игрушка
@ViieeS2 ай бұрын
Она в 2 раза дороже
@doomslayer440626 күн бұрын
бу стоят по 35к о чем ты говоришь нарик?
@ViieeS2 ай бұрын
Офигеть она у тебя пенит, у меня еле-еле вообще дует ( Похоже неисправна
@valeraspravnikov59444 күн бұрын
Есть такая болезнь у 885 , поэтому я покупал 685 ( полтора года полёт нормальный ) . Хотя по комплектации и трубки для пара мне понравилась 885. Купил темпер ,рожок на 18 грамм без улучшайзера ,питчер и 685 заиграла новыми красками. Ну и конечно жерновую кофемолку , куда без неё.
@ViieeS4 күн бұрын
@@valeraspravnikov5944 круто 👍🏻 а я на breville bambino поменял, тоже пока доволен) кофемолку взял baratza esp
@YuriKuzin Жыл бұрын
Какой нах НОРМАЛЬНЫЙ стимер? Ты открути насадку стимера )) 885 - продолжение лонги линейки говно недокофеварок хз с какой группой и отсутствием пара ;)
@user-qs5kf5gn6q Жыл бұрын
шумная
@Kchtulhoo Жыл бұрын
Ну ты жжешь. 1) соотношение пролива для эспрессо всегда 1:2 - возьми рефрактометр и поймёшь почему. 2) специального молока для взбивания не бывает 3) эспрессо ты не получишь на этом ведрет - там только падение температуры будет минимум градусов на 20. Давление так же небось не соблюдается. 4) время начинает отсчитываться с момента включения помпы - предварительная инфузия включена 5) когда взбиваешь - не держи стимер у поверхности , а то забираешь воздух 6) капучино, как и флет Уайт делает по рецепту 1:3 Самое интересное - мне же не кажется, что пар рывками идет? 😶🌫️
@Dimon-666 Жыл бұрын
Не знаю как на 885 но у меня 685 и на максимальной температуре льет в постоянку весь пролив 97° на средней еще не пробовал варить но на максимальной переэкстракт. Варю в бездоннике 1:2 на 30 сек перевар однозначный. Времени нет настроить все путем. Ну давление да.... надо с ним чтото делать все таки если боле менее норм напиток хочется
@Vladdy89 Жыл бұрын
Тот случай, когда называешь добротный, домашний аппарат ведром, а на самом деле ведро у тебя на голове. Да, это не для настоящего эспрессо прибор, а просто для хорошего кофе, в первую очередь, молочного, который будет лучше чем в 90% кофеен при использовании хорошего кофе, нормальной кофемолки, бездонного холдера и умении. Таким уверенным тоном выдаешь полнейшую ахинею - "падение температуры будет минимум градусов на 20" - что возникает вопрос по поводу перепадов температуры у тебя в голове. В этой кофеварке термоблок с нормальным контролем температуры. Вполне хороший домашний рожок для начинающих. Наверное, лучшей среди бюджетных(правда, это про 685 модель) Помогает понять нужно ли тебе это вообще. А чего тут выеживаются своими скиллами такие "кофе-про" как ты, не совсем понятно.
@EvgeniySever Жыл бұрын
@@Dimon-666 у меня тоже 685, готовлю в корзине на 18гр. настроил помол на кофемолке и перевара нет. kzbin.info/www/bejne/d4vXpoqmfK5mkMk