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A receita vou deixar aqui embaixo para ficar mais fácil.
Bolo de cenoura saudável:
3 ovos
1 cenoura grande ou 2 médias
4 colheres de sopa de azeite
1 xícara moon sugar (mas pode colocar duas)
1 xícara e 1/2 de farinha de mandioca
1 colher de sopa de fermento
Bater os ovos com farinha, cenoura e azeite
Depois de homogêneo, adicionar o Moon sugar e fermento
Forno pré aquecido 180 graus
40-60 minutos no forno