Ngộ độc Botulinum: Độc tố này có trong thực phẩm nào, làm sao tránh? | VOA

Trực tiếp: Hàng loạt ca ngộ độc botulinum tại Việt Nam thời gian gần đây gây tử vong hoặc liệt hoàn toàn cho các nạn nhân một lần nữa báo động thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm trong nước. Botulinum có mặt ở đâu, làm sao tránh? Cùng tìm hiểu với GS Khoa học Thực phẩm Dianne Trịnh từ Đại học Bách Khoa Pomona của tiểu bang California, Mỹ.
---
VOA Tiếng Việt - Cập nhật thông tin trung thực, đa chiều về tình hình Việt Nam, quốc tế. Tin tức Biển Đông. Phóng sự đặc biệt về nhiều đề tài: khoa học-công nghệ, giáo dục, đời sống, xã hội, thương mại, sức khoẻ, văn hoá, giải trí… Hỏi đáp trực tiếp 🙋 qua Facebook Livestream bit.ly/3f603Y4 với khách mời VOA xoay quanh các chủ đề y học, du học Mỹ, di trú Mỹ và kinh tế.
🛎 Đăng ký và nhấn chuông để cập nhật các tin tức mới nhất: bit.ly/VOATien...
Theo dõi VOATiengViet trên:
➡️ Website www.voatiengvi...
🔓 Proxy vượt tường lửa vào website: bit.ly/voatvyt2
Và các trang mạng xã hội:
➡️ Facebook bit.ly/3FcMSPy
➡️ Instagram bit.ly/3qbjZiq
➡️ Twitter bit.ly/3qaDmYV
Tải ứng dụng VOA Tiếng Việt trên:
➡️ App Store bit.ly/VOAAppA
➡️ Google Play bit.ly/VOAAppG
#VOATIENGVIET #TinTuc #TinTức #ThoiSu #ThờiSự #VOA #News

[@LienLe-tm1tm]

C T của đài voa cực kỳ hửu ích và hay ! Cô M C thông minh , nhạy bén vì biết đặt ra những cái hỏi gợi mở đúng lúc để khách mời nói hết ý và sau đó tóm tắt nội dung để mọi người dễ nhớ . Cám ơn CT và Trà Mi ! ❤

[@kayna5352]

Cảm ơn Trà Mi và Gs Trịnh cho chương trình rất hữu ích cho sức khỏe cộng đồng.

[@trietnguyen5849]

MC đặt câu hoỉ rất hay 👋 , giọng nói rõ ràng , phát âm chuẩn👍

[@maiduong212]

Cám ơn ê kíp làm chương trình truyền tải thông điệp hữu ích cho cộng đồng hiểu hơn về vi khuẩn - vi rút trong cuộc sống ❤

[@thi631]

Tôi xin cảm ơn bác sĩ và voa tiếng Việt , thật tuyệt vời chương trình 🫠👍

[@lanmai3920]

MC Trà My thông mình và xinh đẹp dẫn chương trình rất hay. Cảm ơn MC và chuyên gia nhiều!

[@thainguyenhuu3206]

Nhưng mặc áo chưa được đẹp

[@ailiengle9348]

Cảm Ơn cô Trà Mi &GS Dianne Trinh đã cho những kiến thức rất có ích 👍🤩

[@namnguyenvan1946]

Cảm ơn cô Trà My rất nhiều cô đã hỏi được những câu hỏi thích đáng để mọi người biết cách phòng tránh vi khuẩn ở những thực phẩm

[@chaunguyen8541]

❤Cám ơn chương trình VOA đã giúp cho nhiều người có thêm kiến thức cho đời sống của mình biết để bảo vệ sức khỏe mỗi ngày,nhất là món tiết canh máu sống,nhìn thấy đã muốn ói và muốn xỉu rồi làm sao mà dám ăn thấy ghê quá ...

[@khanhvu9279]

Cảm ơn hai chị cảm ơn chương trình rất bố ích

[@trinhhongky1952]

Cám ơn ê kíp làm chương trình, thật sự có những kiến thức mà nhờ nghe chương trình này mình mới biết, cám ơn nhiều.

[@tgdddffdjjdtgdd2272]

Cảm ơn giáo sư và trà mi thật nhiều ❤❤

[@Saigoncholon1970]

Cám ơn chương trình. đã đưa ra lời cảnh báo.Nhưng biết đâu mà tránh trong thực phẩm đa dạng và phong phú như xã hội ngày nay. Nhà hàng quán xá đầy ắp hiện nay biết tiệm quán nào họ vệ sinh thực phẩm kỹ lưỡng. chỉ còn biết bắt thang lên hỏi ông trời... mà thôi..😜

[@HoaPham-zw6ur]

Cảm ơn trả Mi Xinh dep và chương trình rất hữu ích cho sức khỏe ❤

[@luuluu3939]

cảm ơn CT đã cho mọi người biết những thông tin hữu ích

[@PhuongNguyen-qn9sc]

Rất kịp thời! Cảm ơn TRÀ MI.

[@HaNguyen-bc8vn]

Người xem bình thường rất dễ hiểu cảm ơn gs và ko nghe những người BL nhằm

[@vickylee6836]

Mọi người thích BTV Trà My, vì cô ta rất professional Chương trình rất bổ ích. Thành thật cảm ơn

[@Uyentruongthuyst]

❤❤❤ cảm ơn Cô Dianne Trinh và Chị Trà Mi đã giúp con ( em ) có thêm kiến thức trong cuộc sống! ❤❤❤

[@namnguyenvan1946]

Cảm ơn cô Trà My dẫn chương trình rất bổ ích cho mọi người được hiểu biết

[@nganluu2427]

Cam on chuong trinh va giao su Trinh rat nhieu ❤❤❤❤

Cảm ơn Giáo Sư và cảm ơn chị Trài My xinh đẹp thông thái

[@bich-thutran290]

Sorry, “Tra Mi”, not”Trai My”.

[@sonduong5802]

Xin tạ ơn hai người.

[@caphekhoanam]

Xin cảm ơn VOA cảm ơn Trà Mi và Cảm ơn Giáo sư Trinh

[@ducha3951]

Nghe tiếp thì biết thêm sự liên hệ của botulinum và botox, điều này thật thú vị, cám ơn hai vị nhiều lắm !

[@lanxuanthile]

Chính xác

[@jackieb6393]

Xin cô trà my hỏi giáo sư về thịt dăm bông mà người vn mình hay ăn có được an toàn không cảm ơn cô ? .

[@p.tannguyen6156]

Rất hữu ích, cám ơn Trà My và Gs.

[@hongvo2792]

Cám on trà my cam ơn giáo sư rất nhiều nhờ chương trình chúng tôi mới biết được an toàn thực phẩm nguy hiểm nhu thế nào

[@HuongNguyen-qj5su]

Cảm ơn bác sĩ Phùng mạnh Lành và co Tra Mi Bs trả lời giải thích nhé nhàng rõ ràng Thanh thật cảm ơn Tôi từ Úc Châu Kinh chào toàn ban

[@dragonbolero9908]

Cảm ơn chương trình ❤

[@ngoanlam122]

Đa số thịt nguội như jambon, saucisses, hảng sản xuất đều có cho thêm muối diêm ( sodium nitrite, nitrate) để diệt khuẩn, nấm từ đó sinh ra độc tố boturium, liều lượng có kiểm soát, thường thì 3 phần ngàn cho thành phẩm (3g cho 1000g/1kg). Ở VN, nước tẩy hay thuốc tẩy thường hay gọi theo tiếng Pháp eau de javel, tiếng Mỹ bleach. GS hay dùng "nói chung" quá !

[@LongNguyen-fj4dk]

Có bỏ thuốc tẩy nhiều để diệt vi khuẩn nên khi ăn rất ăn toàn ăn vô trong người có vi trùng nó diệt ngay và luôn an tâm tiếp tục ăn thoải mái

[@lenguyen4477]

BIÊT ƠN GIÁO SƯ ĐÃ CHIA SẺ NHỮNG KIẾN THỨC VỀ ĐỘC TỐ BOTULINUM.

[@SonNguyen-rc4sy]

Cùng với đề tài quan yếu này đề nghị Trà Mi mời một chuyên gia khác giải thích tốt và dể hiểu hơn. Cám ơn TM.

[@TrangPham-kv3vf]

CAM on GS va CT , bay gio toi moi hieu su nguy hiem cua botox ❤❤❤

[@kimdungtran7929]

Oh my gods 😢😮..Thank you Btv Trà Mi cùng Gs Tp Diana Trình Usa Gôc Vietnamese..Đã Tů vân giúp Đìêu Cân thíêt Bão vê Sůc khõe An lành Cå nhà Yêu thích kênh VOA U.S.Tíêng Vįêt ❤❤

[@thivannguyen7705]

Thanks Bs và Có Tra mi nhung kiên thực rất bộ ích ❤️

[@ThanhTran-jn7dd]

You are the best interviewer, Trà My!

[@josephinevu8275]

Cảm ơn Chị Trà My đặt câu hỏi rất hay “ Cô này có phải là quảng cáo nồi áp suất?

[@chanhquanglong4487]

Thanks Giáo sư & Thảo Mi!

[@landoan4719]

Cam on Co Tra My Va BS chia s ❤️👍

[@loanda102]

Tôi vô cùng cảm ân Kênh và Mc Trà My và GS thực phẩm.đã ân cần chỉ dẫn cho chúng tôi từng chút từng chút hiểu biết rất rất nhiều về cách thức...ăn uống.thực phẩm thiết thực hàng ngày ạ.!.

[@hothoy2892]

😅

[@uctruong2511]

Thông tin mới biết hay .Cám ơn chương trình ❤❤❤

[@KhanhNguyen-rf2zw]

Cảm ơn gs đoàn hương nói hay quá

[@NancyHuynh-dg1tx]

Cam on Tra My va Giao su Diana T.

[@HungNguyen-wz9xz]

Cam on Chuong trinh VOA doi pho Vi Trung vi khuẩn trong Thúc An

[@TungNguyen-py2le]

Cam on 2 chi chia se. Trường chinh quá hay.

[@namandang7653]

Xin cảm ơn Chị và trương trình

[@chauan181]

Giải đáp khó hiểu. Trả lời chung chung và lòng vòng. Nghe theo thì nhịn đói mới tránh được. Cái cần thiết là cách nhận biết, nồng độ và những món ăn nào có nguy cơ thôi. Phải có nồng độ cỡ bao nhiêu mới bị.

[@LongNguyen-fj4dk]

Giỏi con nói đúng không nên ăn đồ ăn chỉ nên ăn cỏ và ăn kit

[@LongNguyen-fj4dk]

À quên còn ra chợ kim biên mua đồ phụ gia an toàn hơn

[@LongNguyen-fj4dk]

Ra chợ Kim Biên hỏi đi ku

[@MenLe-hs4ok]

Nói tóm lại là hên sui.cho ngắn gọn.!

[@dunguyen2749]

Kể ra Trả My hỏi GS hết đường luôn!!! Tuy vậy chương trình rất bổ ích nghe để: để lên thiên đàng cho vui …..

[@ducha3951]

Sau khi nghe câu chuyện về botulinum rồi thì mới thấy nó thật đáng sợ nhưng coi bộ đành phải chấp nhận chuyện “ Trời kêu ai nấy dạ” !

[@NhanNguyen-el1fo]

Trà Mi giải thích dễ hiểu hơn giáo sư Trinh

[@LoanLe-gc4rp]

Nếu chế biến cách nào thì diệt được nó cảm ơn chương trình để mọi người đều biết mà làm

[@vanwynn8193]

Chào bạn Phan Hồng bạn làm những công việc rất là tốt cho những người thất lạc thân nhân nhưng mình có ý kiến đừng hỏi cái người báo thông tin cho mình lai lịch quá nhiều tuổi tác hay công việc làm cho người ta ngại. Chúc bạn và gia đình được nhiều sức khỏe mọi sự an lành đừng buồn nhé chỉ có ý kiến vậy thôi.

[@TriCao-yo6gz]

Trà My nên kết hợp với VOA làm sưu tập những 😢😢Videos về các đề tài chuyên đề Y tế , thực phẩm, ...và cho phổ biến rộng cho Việt Nam.

[@oanhtruongkim2577]

Cô Trà Mi hỏi giáo sư những câu hỏi rất hay !!!

[@chaunguyen8541]

Tôi có câu hỏi nếu muốn tránh rau củ quả trồng tại nhà tránh được con vi trùng độc hại đó ,thì có loại hoá chất nào trộn vào đất giết chết nó không ?

[@maitranhoang966]

Xin cám ơn giáo sư.

[@LoanLe-od5lx]

Dạ cảm ơn 2 chị nhiều chị à di trùng mình không biết làm sao mà ngăn ngừa mắt thường mình làm sao thấy được 👍👍

[@ChiNguyen-ko3ro]

Chuong trinh rat hay cam on rat nhieu

[@kimthoaton7148]

Cảm ơn hai cô rất nhiều..😁

[@vickieiguain5006]

Thank you 🙏 ❤

[@lamsytuan1]

Hay qua!good information

[@hanhbui7596]

Rất cam ơn chương trình

[@ducha3951]

Cám ơn hai vị ! Hôm nay xem hai vị nói về độc tố Botulinum, được nghe cô Trà Mi hỏi giáo sư Diane về mật ong. Theo tôi được biết trong mật ong có chứa hydro peroxides tự nhiên, đây là một chất sát khuẩn rất tốt, chắc giáo sư biết điều này phải không ạ ?

[@lyvu3306]

Tôi cũng băn khoăn vấn đề này

[@lanxuanthile]

Tôi cũng hay ăn mật ong ,thường mua bên nơi Tôi cư ngụ, thỉnh thoảng em Tôi gửi từ vn qua , giờ nghe nói cũng sợ sợ!

[@thenguyen9762]

Người dân chỉ cần nói tóm gọn độc tố này cần vác chuyên gia y học,sinh học khuyến cáo nó bị tác phản ứng hoá học đóng hộp không đúng khi khoong có sự kiểm định của ăn toàn thực phẩm cho phép...nên nói gọn gàng và ngắn cho thính giả dễ hiểu...cám ơn

[@LeNguyen-kj1oo]

Cam on ch trhuu ich

[@michaelnhieu7466]

Cảm ơn chị Tra Mi và giáo sư Trình có một chương trình quá tuyệt vời để cho mọi người hiểu về những con vi trùng có thể ảnh hưởng đến có thể trong người ❤

[@anhhphuong689]

Để về

[@jackieb6393]

Nói như vậy là mình ăn đồ ăn ngoài đường bán, không an toàn ? Và đồ ăn ngoại tiệm chắc cũng không an toàn? Đồ mình bỏ tủ đá chắc cũng không an toàn?

[@VinhTran-xk7ue]

Đồ hộp quá hạn nếu nắp ph̀ồng lên thì không dùng được nữa.

[@reg7809]

GS trả lờikhông trực tiếp câu hỏi,mac công Trà Mi phải hỏi lại lần 2...

[@ngociemnguyen9080]

Bà GS này nói khó hiểu quá nếu không có cô MC hướng dẫn thêm thì......

[@minhmanbuile9]

Rất chính xác! Đồ chay rất nhiều. Rau củ quả ngày xưa theo mùa mới có. Nhưng nay hai ngày là đã có rau ăn rồi....

[@loanle7496]

Dạ em cảm ơn hai chị nhiều nhiều lắm đã giải thích những con vi trùng 👍👍🙏🙏

[@votanphuc94]

GS trả lời lòng vòng khó hiểu. Mình trong ngành Thực Phẩm còn thấy khó hiểu, với người xem bình thường thì càng khó hiểu.

[@dianaduong2537]

Tại vì em không chú ý lắng nghe 👂 cho nên em không hiểu. Hi hi!!!

[@nganluu2427]

Chac la bi dung cham vo nghe nghiep cua ai do chu gi😢

[@hannatran6858]

Nói chuyện chung chung

[@trinhnguyenquang3507]

Cô này nói không rành tiếng Việt chứ không phải lòng vòng

[@hoaluuuc7342]

Vậy bác đọc báo việt nam còn nhức đầu nữa 😂

[@user-ox3is2bq4q]

Viện dưỡng lão ở mỹ có nhiều nghiên cứu về bioagent warfare cực độc từ hệ tiêu hóa của người già và những nhân viên làm việc trong viện dưỡng lão hay phòng thử máu và nước tiểu nguy hiểm lây lan cần sue ban quản lý

[@HoangNguyen-lr8me]

Chị trà mi ơi . . Làm về chủ đề viêm tụy cấp và viêm tụy mạn đi chị ❤

[@thimyhoannguyen2342]

Tóm lại là không nên ăn thực phẩm đóng hộp là tốt nhứt

[@tienbao7079]

Cám Bạn đã Cho Tôi Biết ❤❤❤❤

[@vuduong7610]

Cam on Mc và Gs ah

[@thuythuy9246]

Ở VN không đóng hộp măng tây….đậu que…vì nó có 4 mùa,khg phải dự trữ

[@haovo7339]

Giáo sư chắc chắn là giỏi nhưng diễn đạt dở quá.

[@khanhle4089]

Chang cuon hut nguoi nghe e a

[@jimmytran2167]

Tôi nghĩ dù mắm tôm mắm ruốc v.v..nếu đã nấu sôi 100 độ trong 10 phút thì tất cả vì trùng điều bị tiêu diệt…đừng bao giờ ăn mắm sống thì không sao..Xin vị bác sĩ nào đó xin vui lòng giải thích điều tôi nói có đúng không ?

[@cuonghoang4118]

Nấu 10p xong đồ ăn chả còn ra cái gì hết

[@ThaoNguyen-fe1sn]

Jjjjjjjjjjjjjjjjjju

[@ucbui1197]

Vi tru'ng chê't bởi nhiệt độ nhưng độc tô' do no' tiê't ra vẫn co'n va' không bị phân hủy.

[@thingocthuchau2453]

Làm sao biết trong thực phẩm đã nhỉêm.

[@ThiThuyTran-fz2ym]

Co Tra Mỹ va nhung cau hoi thật di dom thiết thực

[@bich-thutran290]

Sorry, “Tra Mi”, not “ Tra My”.

[@thinhibui3484]

Vi khuẩn thì đầy ở chung quanh ta Nói như bà này thì khỏi sống luôn Nói chuyện lòng vòng

[@ThuanNguyen-dk9rg]

Mua rau quả ngoài chợ về trước khi nấu dùng muối ngâm rau quả đó có tốt không và ngâm thời gian bao nhiêu là hợp lý, thưa bác sĩ

[@mydungttrang9859]

Chương trình thật bo ích

[@TT-jw1dp]

Cam On chuong trinh

[@annan6003]

😘 1:27:40 Vielen Dank für ihre Erklärung liebe mrs Tra My und wünsche ihnen... alles Gute, Erfolg vor allem Gesundheit 🙏☘️💪🏡🌹⛱️

[@thaovan5278]

MC trà My csk vui vẻ nhé

[@phonglu2204]

Cô MC xinh quá!

[@nganbichnguyen7409]

Xin hỏi bs vậy tỏi có cần rửa khi làm nước mắm hay xào đồ ăn không bs .thanks

[@mariepham8038]

Chào hai cô nếu làm bột nêm chay ở nhà rồi cất vào tủ đá để nấu ăn có ăn toàn không xin cảm ơn

[@MaiNguyen-hs4yd]

Xin cho biết mua giấy thẩm thấu ở đâu

[@camvancao8844]

Cảm ơn Trả Mi

[@AnhNgoc-le3tg]

Giáo Sư Nói Chuyện Phân Tích Chan Qua..Biên Tập Viên Nói Có Trình Độ Hỏi Những Câu Rất Ỷ Nghĩa..!!

[@kimvu1946]

MC nên nói chậm một chút để bà con nghe cẩn rõ hơn xin cam ơn

[@VAN_SANG_DUONG]

Thanks so much for "Ngộ độc Botulinum: Độc tố này có trong thực phẩm nào, làm sao tránh? | VOA".

[@ThiThuyTran-fz2ym]

Hay qua va cung so qua

[@sonbuihuy2531]

Chưa dành lắm mà lên sóng nghe không vô lắm.

[@honganhbui4168]

Trả lời không vô trọng tâm, cứ lòng vòng. Cái cần biết là nó thường ở đâu, trong loại thực phẩm nào và cách phát hiện, phòng tránh

[@Bisos1402]

Nó có thể ở bất cứ đâu. Dưới đất là nhiều. Nấu chưa kĩ nên nó k chết

[@jacquelineberney2808]

Cô dr ơi. Con nầy kô có tiếng Việt thì nói tên nó ra Nó giống con đĩa quá vậy .vây cho mọi người biết với.. nó tên gì ? Cám ơn cô xnviên rất nhiều con gì vậy các bạn ...???