Você fez CHESTER ERRADO a vida toda? Venha aprender umas novas técnicas!

[@carolina6653]

Amo a sua educação e sua forma de ensinar!Faço muitas coisas suas e sempre adoro!

[@mariasocorrofernandes418]

Amei 😍😍🤩❣️❣️❣️❣️❣️ muito obrigada pela dica!

[@PauloSilva-qj4ci]

Ficou maravilhoso, Parabéns e muito obrigado por multiplicar conhecimentos

[@rochellequito1]

Fiz pro Natal hj. Ficou TOP! Obrigada pelas orientações preciosas.

[@analicepaulo4486]

Ótimo profissional, direto sem muita falação, adorei

[@cristinaalves5696]

Estou aprendendo cada dia mais um pouco com seus vídeos, Deus o abençoe Gui.

[@linaregina4117]

Arrasou! E uma delícia. O Chefe porque você não dobra as pontinha das asas para traz, fica muito bom tbm. Obrigada

[@augustoservice]

Além de aprender a cozinhar aprendemos várias técnicas com vc.. obrigado 😁😁

[@mariaaugusta653]

Que maravilha no natal vou fazer sua esposa não precisa cozinhar tem um bom cozinheiro

[@rosangelaqueiroz7607]

Parabéns seu trabalho é show Que capricho hein🎉 🎊

[@marcosssf356]

Parabéns pelo seu trabalho 👏👏👏

[@eu_jan24]

Amei ♥️ Deu até vontade 😄

[@suelyno7076]

Arrasou, adorei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado!

[@mariamelo5141]

Muito bom

[@helialazarini9198]

Humm amei !!!!

[@GuilhermeGuzela]

Fica muito bom!!!

[@adriajuvat3798]

Amei ❤️ vou fazer

[@tecnoplace]

top demais. vou fazer o meu baseado nesta receita e preparo

[@AlenC2010]

Posso aproveitar os ingredientes da marinada pra fazer uma farofa, ou algo do tipo?

[@amaraalbuquerque1603]

Amei! Já me inscrevi.

[@henriqueolivera1953]

Amei

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado!

[@DanielPabloSheng]

Eu acho Chester, que é um frango de alta qualidade, melhor que peru, assim como a Ave Natalina, que segue processos semelhantes ao do Chester, são frangos especiais, carnes mais suculentas, acho.

[@GuilhermeGuzela]

É muito bom mesmo! E o sabor é mais suave! O chester, se não me engano, é marca registrada, por isso surgiu a ave natalina.

[@anafreitas2528]

Olamenino limdoguilherme sua receitaé muito bóia e deliciosa vou fazer você sempre será um cozinheiro maravilhoso um fe lis Natal paravocêe esua familia

[@soniapatriciasaraivaleitao3085]

Olá chefe Guilherme, será que dá para fazer o mesmo preparo usando frango?

[@ClaudiaSilva-oc7st]

O que eu coloco na substituição do vinho?

[@ricardosilvapimentel2810]

Eu tentei fazer, mas não com um chester, mas com um frango caipira. Deixei marinando um dia todo, mas não resultou em algo bom, ficou horrível, na verdade. Fiz o mirepoix, mas acho que errei a mão na marca do vinho branco seco e tb devo ter colocado muito cravo da Índia. Primeira vez na vida que me atrevi a marinar algo, que fiz o Mirepoix, que assei frango cru inteiro, enfim, o que poderia dar errado? Rsrs, vou tentar de novo, futuramente.

[@GuilhermeGuzela]

Puxa, o que será que aconteceu? Sobre o vinho, é bom que ele seja de boa qualidade, mas não precisa ser caro. Sobre o cravo, é só alguns cravinhos, 3 a 6 no máximo O mirepoix, não tem muito erro, tem que deixar meio graúdo. Ajustando o tempero com sal, deixando ele descongelado e marinando na geladeira, normalmente ele pega sabor. Que pena, pode ser o frango caipira também. Carnes de sabor mais acentuado, precisam de marinadas mais fortes, mais longas. Qual o gosto que ele tinha? Quero tentar entender o que rolou. Obrigado!

[@ricardosilvapimentel2810]

@@GuilhermeGuzela Oi Guilherme. Deixei a marinada 24h na geladeira, mas não achei um saco grosso, então utilizei uma bacia c/tampa, em q coubesse o frango de 2,2kg (chester era grande demais só p 2 pessoas). O vinho foi Branco Seco-Sangue de Boi e coloquei os 750ml completando com água. E o cravo, coloquei um pouco demais, coloquei uns 10. Foi tanto cravo que deixou tudo cheirando a quentão. Rsrs Sobre o Meirepoix, foi a primeira vez que utilizei. Gostei tanto que fiz um caldo com o q restou e então fiz o arroz e o feijão com ele Muito obrigado pela atenção.

[@roalves6831]

😍😋😋😋

[@anahidarakelian2352]

Igual da Ana Maria Braga, essa Trança de Bacon...

[@betom2300]

Eu prefiro coxa ,sobre coxa

[@marilenasouza9175]

Eu não gosto do peito. 😀

[@lucieidgarcia]

Gente bacon, pra que? 😭 Brasileiro tá ficando com problemas de saúde seríssimos por isso, igual os americanos, colocam bacon em tudo..... Desculpa não dá pra mim e minha família não....

[@carolina6653]

Coloca bacon quem quer!Fiz sem bacon!