Não erre mais!!! Os SEGREDOS do STROGONOFF DE CARNE!

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Guilherme Guzela

Guilherme Guzela

Күн бұрын

Пікірлер: 437
@anamarialeite9603
@anamarialeite9603 11 ай бұрын
Vai vendo um homem simpatico educado cozinheiro de mao cheia e lindo de morrer quem nao gostaria que nervoso ❤😅
@alineroberta3595
@alineroberta3595 3 жыл бұрын
Cortar a carne contra a fibra ,em iscas. Afoga a carne,no azeite, em panela quente. Deixar a carne quieta na panela,por três minutos,sem mexer para ele não perder água. Deixar ela grudar no fundo,porque a crosta de carne é que vai dar o sabor. Cria um espaço no centro da carne e refoga o alho picado e depois a cebola. Extrato de tomate Cat chup Mostarda Creme de leite Páprica Molho inglês Conhaque Cogumelo Paris fresco
@clauberga3237
@clauberga3237 2 жыл бұрын
Hoje, praticamente final de janeiro de 2023, vi todo o vídeo e li todos os comentários . Dá pra ver seu zelo, boa vontade e generosidade. SE PERCEBE QUE VC AMA 9 QUE FAZ. Amo sua gorda de ensinar. Mão sei se você tem temperamento melancólico mas, essa forma de ensinar, prezando os mínimos detalhes, vem de alguém que preza por fazer tido bem feito. AMEI A RESPOSTA , AO ULTIM9 COMENTÁRIO. VOCÊ DEU UMA RESPOSTA COM EDUCAÇÃO E HUMILDADE. Se já tinha o meu respeito e admiração, agora muito mais. RECEITA 1.000
@mariadaconceicaoleite8025
@mariadaconceicaoleite8025 2 жыл бұрын
Boa noite Guilherme! Amo suas receitas. Vou te dar a dica para usar creme de leite de caixinha, sem desandar; é só colou uma colherzinha de café, de pó royal e misturar bem, com ele ainda na caixinha. Depois pode colocar no estrogonofe e deixar ferver, que não vai desandar. “ oremos pelo nosso país, para que não aconteça , o que está acontecendo com os países vizinhos. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@claudiorobertodecarvalho8172
@claudiorobertodecarvalho8172 Жыл бұрын
Em relação à isso pode ficar sossegada esse perigo não corremos mais ,pois graças à Deus bolsonaro perdeu as eleições.❤
@finnhumanofinn9227
@finnhumanofinn9227 2 жыл бұрын
A diferença de um profissional não esta em fazer o preparo, e sim em saber o porquê dele ser feito. Você tem dicas de ouro, obrigado por seu conteúdo. :P
@marialuciadeoliveira9895
@marialuciadeoliveira9895 2 жыл бұрын
Vou fazer hj à noite...quero acertar...minhas visitas/parentes merecem ...Obrigada por este carinho todo. Mil.likes
@renatacristina4327
@renatacristina4327 2 жыл бұрын
Que chef educado e gentil alem de excelente cozinheiro
@viniciusabreu3288
@viniciusabreu3288 3 жыл бұрын
Fiz hoje. Foi o melhor strogonoff que eu já fiz na vida!!!
@edilenealvesbergman7182
@edilenealvesbergman7182 2 жыл бұрын
Essa receita pode congelar ?
@LucileideAlmeida-k5r
@LucileideAlmeida-k5r Ай бұрын
Amei fiquei com água na boca kkkkk meu Deus vou fazer 😅
@dulcerosa8567
@dulcerosa8567 3 жыл бұрын
Já tô com as tirinhas de coxão mole, temperadas, com procurar uma receita pra ver se tinha uma diferente, pra fazer um estrogonoff, gostoso! Só tenho 2 problemas, 1⁰) só tenho creme de leite de caixinha, 2⁰) temperei a carne é já coloquei sal. O resto dá pra tentar salvar! Paguei 40,00 reais no kilo do coxão mole! Num açougue q eu gosto muito de comprar, uma carne vermelhinha, bem fresca sem gordura sem nervos! Muito 10🙌🏽 (Moro no Butantã, SP. Capital.)
@AnaCarla-wl8zl
@AnaCarla-wl8zl 6 күн бұрын
Olá!❤❤amo seus vídeos
@fabbluray
@fabbluray Жыл бұрын
Excelente receita Chef.
@rutemaria313
@rutemaria313 2 жыл бұрын
Minha mãe era uma mineira e morávamos na roça,ela sempre primeiro colocava o alho p dourar,e assim aprende,fico feliz por estar fazendo o certo
@neusagomes6
@neusagomes6 Жыл бұрын
Gostei da sua receita, vou fazer
@luizasantos9721
@luizasantos9721 3 жыл бұрын
Me deu uma aflição qdo você segurou na panela .parabéns pelo trabalho. Deus abençoe você e sua família
@rosamariabarbieri
@rosamariabarbieri 3 жыл бұрын
Acabei de achar vc! Me inscrevi ,quero receber sempre suas receitas. Parabéns e obrigada por compartilhar!Londrina PR.
@neusaalmeidaferreira3933
@neusaalmeidaferreira3933 3 жыл бұрын
Esta muito grosso mpouco mais fino ficaria melnhor minha opiniao
@cristinasoares964
@cristinasoares964 3 жыл бұрын
@@neusaalmeidaferreira3933 Cada um faz como gosta. Use o creme de leite fresco que vai ficar menos encorpado.
@kurtrosa-uw9ec
@kurtrosa-uw9ec 11 ай бұрын
Fiz aqui e ficou perfeito 👌🏻 Só dei meu toque gaúcho e fiz na panela de ferro.... mais sabor e cremosidade Parabéns pelo trabalho 👏🏻
@cidatasso2893
@cidatasso2893 2 жыл бұрын
Me senti numa aula prática de gastronomia!!! Amei!! Nova inscrita🙏👏👏👏👏
@amthiago
@amthiago 2 жыл бұрын
Fiz hj sem o conhaque e mostarda. Usei páprica defumada, nata e um pouco de creme de leite de caixa pra complementar. Ficou uma delicia diferenciada mesmo!
@samaragomeslima8050
@samaragomeslima8050 11 күн бұрын
Dica ótima. Obrigado ❤
@mariliarecreio9558
@mariliarecreio9558 25 күн бұрын
Muito bom o vídeo,vei sempre flanbey mas nunca coloquei páprica e nem alho, cebola sim e bastante.😊
@deoclydescardoso2869
@deoclydescardoso2869 2 жыл бұрын
Esse Chef merece Mil Likes... Porque ele traz receitas inovadoras e maravilhosas
@marlenepereirapereira9127
@marlenepereirapereira9127 11 ай бұрын
Eu dispenso o arroz só com batata palha fica perfeito 👌 ❤❤❤❤❤❤❤❤😊
@Kaxlcharlie
@Kaxlcharlie 2 жыл бұрын
Amooo demais strogonoff 👏🏻👏🏻😍😍😋😋
@Williansbraga
@Williansbraga 3 жыл бұрын
Fiz aqui agora, mas não tinha extrato, aí coloquei molho tomate, sal eu quase passei. Resumo ficou muito bom, o molho ficou com uma cara perfeita.... Obrigado 😊
@tchemagali
@tchemagali 3 жыл бұрын
Os vídeos são perfeitos!! Estou maratonando o canal e aprendendo muito. Parabéns e obrigada!
@mariamag3474
@mariamag3474 3 жыл бұрын
O segredinho é primeiro o alho depois a cebola. Eu fazia ao contrario. Agora faço certinho. Obrigado
@miracysantos4822
@miracysantos4822 2 жыл бұрын
Cair aqui neste canal de paraquedas e já fiquei fã e seguidora. Não tinha um ou dois dia ingredientes, mas seguir a receita e o resultado foi incrível. Obrigada pela forma de explicar . Deu certo!
@silvanapalma2509
@silvanapalma2509 2 жыл бұрын
Adoroooo,vou fazer pro meu amor🥰😘🙌🙌🙌🙌
@selmaoliveira7701
@selmaoliveira7701 2 жыл бұрын
A humildade sua nos cativa
@VanderleiaSilva-vd4ky
@VanderleiaSilva-vd4ky 2 жыл бұрын
Muito bom parabéns gostei vou fazer sempre assim beijão 🌹🤭💓🌹🤭☘️
@izabelquintino5145
@izabelquintino5145 3 жыл бұрын
Nossa,eu não sabia desses detalhes,muito boa as explicações. Parabéns.
@ligdarodriguesligda2216
@ligdarodriguesligda2216 3 жыл бұрын
Tb amei…🤔😊
@zumerindamariadasilvamarin2564
@zumerindamariadasilvamarin2564 7 ай бұрын
Concordo plenamente com a sua explicação sobre fritar o alho antes da cebola. 👏👏
@rozeliasantos280
@rozeliasantos280 Жыл бұрын
Uma verdadeira aula de gastronomia, Parabéns 🥰👏🏻👏🏻👏🏻
@sianyssilva6409
@sianyssilva6409 2 жыл бұрын
Pela a primeira vez, vir uma um estrogonof bem vermelho. Parabéns
@vidaehbela3022
@vidaehbela3022 Жыл бұрын
Eu fiz exatamente igual a receita, ficou sensacional ❤... O melhor que ja comi na vida
@mariaadrianesilvatravassos3716
@mariaadrianesilvatravassos3716 Жыл бұрын
Amando o video 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@isabelcristinamurillo3911
@isabelcristinamurillo3911 Жыл бұрын
Receitas ótima boa tarde abençoada amém gratidão beijos!!
@fatimaneves4583
@fatimaneves4583 2 жыл бұрын
Parabéns
@lucivicente8739
@lucivicente8739 3 жыл бұрын
Maravilha!! Amo Strogonoff!!! O seu é Top! Explica muito bem e não precisa necessariamente fazer tudo à risca!! Amei!! Parabéns 👏🏼👏🏼
@mariaprado7085
@mariaprado7085 Жыл бұрын
Excelente aula de gastronomia !! Você explica como deve ser feito e o porque de cada atitude e o uso de cada um componente da receita. Valeu a pena!!
@francinetebrandao1717
@francinetebrandao1717 3 жыл бұрын
Sempre fritei o alho primeiro ,não estava errada 😁👏👏
@sandralongoni458
@sandralongoni458 4 жыл бұрын
Hum... Deu água na boca 👄!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 4 жыл бұрын
Fica muito bom!
@renataconceicao4288
@renataconceicao4288 3 жыл бұрын
Gostei das dicas
@MegaMarilma
@MegaMarilma 2 жыл бұрын
Misericórdia, que riqueza de detalhes, qto carinho e amor! PARABÉNS!
@LauraLima-c9k
@LauraLima-c9k Жыл бұрын
muito bom estrogronofe de carne muito diferente mas gostei parabens pela boa receita
@gracindaclara5573
@gracindaclara5573 2 жыл бұрын
AMEI A SUA RECEITA MUITO OBRIGADO POR COMPARTILHAR PORTUGAL
@shinayranunes8015
@shinayranunes8015 Жыл бұрын
Segunda vez que faço em 1 semana, definitivamente o melhor strogonoff que já fiz!😊
@josiperez3178
@josiperez3178 4 жыл бұрын
Vivendo e aprendendo: alho antes da cebola! Podia, por favor, dar dicas para preparar bife à milanesa? Obrigada!
@vivizina2981
@vivizina2981 3 жыл бұрын
Amei a receita amigo!!!♥️👏🏻👏🏻👏🏻
@rosanegoncalvesmendonca8585
@rosanegoncalvesmendonca8585 3 жыл бұрын
Guilherme! Você é Top!! 🤗🤗🤗🤗🤩
@eliseuneto3964
@eliseuneto3964 2 жыл бұрын
Simplesmente magnífico suas dicas…Parabéns Guilherme !!!
@esmeraldapereiradesousalei6759
@esmeraldapereiradesousalei6759 3 жыл бұрын
Adorei sua receita que Deus te abençoe
@ummatutonosertao
@ummatutonosertao 3 жыл бұрын
Boa tarde meu amigo esse strogonoff deve estar uma delícia adoro strogonoff Parabéns pela sua bela receita e ter compartilhado conosco❤
@josueilg
@josueilg 7 ай бұрын
Excelente receita! Parabéns. Qual o modelo da faca usada para cortar a carne?
@mariacampos7892
@mariacampos7892 Жыл бұрын
Obrigada chefe amei suas dicas parabens 💐💞🥰
3 жыл бұрын
Já chego dando like.
@marialuciasilva6004
@marialuciasilva6004 Жыл бұрын
Maravilha muito bem explicado parabéns 🎉
@reginasilva6791
@reginasilva6791 3 жыл бұрын
Fiz!!! Melhor strogonoff da minha vida!!! Fernandópolis - SP.
@laurindonazereno7980
@laurindonazereno7980 2 жыл бұрын
Amei as dicas,irei fazer para a virada de ano. Sou Dinaelsa,Ananindeua-Pa
@lucimeiryvileladeoliveira8130
@lucimeiryvileladeoliveira8130 2 жыл бұрын
AMEIIIIIIIIII🌠
@sandramariarocha4785
@sandramariarocha4785 2 жыл бұрын
Mas suas receitas são maravilhosas👏👏👏👏👏
@mariastelaalmeida3400
@mariastelaalmeida3400 3 жыл бұрын
Nossa boas dicas ...esse grudadinho pra dar mais sabor, a nata ou o creme fresco, e o cogumelo fresco hum....senti o cheiro do flambado!!! Divino!!!
@nhega2417
@nhega2417 2 жыл бұрын
Vc é fofo explicando
@helieterodrigues4853
@helieterodrigues4853 2 жыл бұрын
Isso é uma aula de Como fazer um prato.👏👏👏
@eulinaamorimvalentino2681
@eulinaamorimvalentino2681 3 жыл бұрын
Parabéns seu dia. Sucesso.
@Jozi867
@Jozi867 3 жыл бұрын
Deu fome...👏👏👏👏👏👏👏
@michelasousa8495
@michelasousa8495 9 ай бұрын
Nossa amei o vídeo,vc é muito caprichoso, parabéns vou fazer hj Gratidão
@wilzamarinho3985
@wilzamarinho3985 3 жыл бұрын
D+ de 😋😋😋😋👏👏👏 parabéns.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 3 жыл бұрын
Obrigado!!
@angelicagiunco4278
@angelicagiunco4278 2 жыл бұрын
Obrigado pela dicas bom dia
@inaciaareco5505
@inaciaareco5505 3 жыл бұрын
Valeu às suas dicas.
@merlicosta5492
@merlicosta5492 3 жыл бұрын
Receita top e vc é legal porque vai direto ao ponto
@silvanaoliveira6462
@silvanaoliveira6462 2 жыл бұрын
Meus parabéns 🎈
@neidaterezinhakarasekdeoli9801
@neidaterezinhakarasekdeoli9801 Жыл бұрын
Acabei de fazer o strogonoff. MEU DEUS! Que delicia . Da vontade de comer de colher. Gratidão!!!!
@madalenamacedo1817
@madalenamacedo1817 2 жыл бұрын
Guilherme,gosto muito de suas receitas.Vc realmente entende de culinária.Não gosto de alho no strogonoff ,só uso cebola bem picada.O alho muda o sabor da carne.❤
@joaofernandesmoreira2864
@joaofernandesmoreira2864 3 жыл бұрын
eu quero fazer essa receita
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 3 жыл бұрын
Você vai adorar!
@lucianesilva4744
@lucianesilva4744 2 жыл бұрын
Amei seu canal 👏👏👏👏👏
@noelimariateixeira7505
@noelimariateixeira7505 2 жыл бұрын
Chefe você é demais adorei como você explica maravilhoso. R s ❤
@soniaaugusto1428
@soniaaugusto1428 3 жыл бұрын
Olha fazia tempo que eu não via uma receita completa e esse que eu sei fazer, não faço muito porque meu esposo não gosta
@geraldomello7394
@geraldomello7394 3 жыл бұрын
Excelência Profissional no fazer e ensinar !!!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 3 жыл бұрын
Obrigado!
@rosebatista3425
@rosebatista3425 3 жыл бұрын
Noosssa...adorei a explicação...Não erro mais!!! Muito obrigada!!!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 3 жыл бұрын
Boa!!! Bora cozinhar mais e melhor ;)
@nilmaqueiroz3563
@nilmaqueiroz3563 3 жыл бұрын
Adorei vou fa,er de legumes
@marialeidianesoares9830
@marialeidianesoares9830 2 жыл бұрын
Estou amando seus vídeos 😻😻😻.
@elianepereiraborne5792
@elianepereiraborne5792 2 жыл бұрын
Gostei . parabéns. Agradeço
@reginasantos7636
@reginasantos7636 3 жыл бұрын
Gosto muito de suas receitas muito práticas obrigada
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 3 жыл бұрын
Fico feliz em saber ;)
@comidinhasdalu4124
@comidinhasdalu4124 2 жыл бұрын
Parabéns like sempre
@bluestar5544
@bluestar5544 3 жыл бұрын
OBRIGADA PELAS DICAS.
@fatimacanin777
@fatimacanin777 3 жыл бұрын
Vc é perfeito amei sua receita parabéns pelo vídeo
@gabriellamelo128
@gabriellamelo128 Жыл бұрын
Gostei da dica do alho e cebola
@magnasouza3692
@magnasouza3692 2 жыл бұрын
Olha só um detalhe pra quem usa o creme de leite tradicional pra não coalhar espere o alimento esfriar e depois acrescenta o creme de leite e coloca no fogo até ficar no ponto
@mairacoutinho498
@mairacoutinho498 2 жыл бұрын
Obrigada pela dica. Mesmo pq é menos gorduroso. Acho a nata com 40% de gordura forte demais!
@Luciaesteveste
@Luciaesteveste 2 жыл бұрын
Não uso alho no estrogonofe. Douro a cebola (muita). Depois douro a carne já temperada com limão, pimenta do reino e sal.
@magnasouza3692
@magnasouza3692 2 жыл бұрын
@@Luciaesteveste dica boa:) pra não coalhar esquenta em outra panela o creme de leite, depois junta os ingredientes quentes 😋
@elenicenogueira4561
@elenicenogueira4561 2 жыл бұрын
@@magnasouza3692 Isso serve para o preparo de doces também?
@magnasouza3692
@magnasouza3692 2 жыл бұрын
@@elenicenogueira4561 sim
@anrrimarry8897
@anrrimarry8897 3 жыл бұрын
Nossaaaaa..... receitas incríveis Qto talento ele tem , dicas mtu tops Mtu grata !!
@rosahelenaleao9890
@rosahelenaleao9890 2 жыл бұрын
Finalmente, começamos bem
@gaiavargascosta3458
@gaiavargascosta3458 2 жыл бұрын
Fiz essa receita hoje com 1 k de colchão mole e ficou maravilhosa!😋
@edinasegundo
@edinasegundo 3 жыл бұрын
Maravilha gostei 👏👏👏
@heloisaaddor5289
@heloisaaddor5289 3 жыл бұрын
Muito bom ;obrigado
@soniatarden6278
@soniatarden6278 2 жыл бұрын
Adorei suas dicas.nunca fiz assim. Agora aprendi
@mariahelenaneves1223
@mariahelenaneves1223 3 жыл бұрын
Eu gostei muito eu quero muito bom 😊🙏😍❣️
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 3 жыл бұрын
Que bom que gostou!
@sergiomagalhaes2350
@sergiomagalhaes2350 Жыл бұрын
Chef seus vídeos são ótimos... você está de parabéns... faço algumas receitas por aqui e todas ficam ótimas...
@evastascovian3796
@evastascovian3796 3 жыл бұрын
Bravissimo, un grande abbraccio da Italia.
@Deusmeprotegeedefende
@Deusmeprotegeedefende 2 жыл бұрын
Acompanhando sei vídeo e fazendo. este foi o melhor strogonoff que já fiz. SENSACIONAL.
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