Não erre mais!!! Os SEGREDOS do STROGONOFF DE CARNE!

[@clauberga3237]

Hoje, praticamente final de janeiro de 2023, vi todo o vídeo e li todos os comentários . Dá pra ver seu zelo, boa vontade e generosidade. SE PERCEBE QUE VC AMA 9 QUE FAZ. Amo sua gorda de ensinar. Mão sei se você tem temperamento melancólico mas, essa forma de ensinar, prezando os mínimos detalhes, vem de alguém que preza por fazer tido bem feito. AMEI A RESPOSTA , AO ULTIM9 COMENTÁRIO. VOCÊ DEU UMA RESPOSTA COM EDUCAÇÃO E HUMILDADE. Se já tinha o meu respeito e admiração, agora muito mais. RECEITA 1.000

[@mariadaconceicaoleite8025]

Boa noite Guilherme! Amo suas receitas. Vou te dar a dica para usar creme de leite de caixinha, sem desandar; é só colou uma colherzinha de café, de pó royal e misturar bem, com ele ainda na caixinha. Depois pode colocar no estrogonofe e deixar ferver, que não vai desandar. “ oremos pelo nosso país, para que não aconteça , o que está acontecendo com os países vizinhos. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@claudiorobertodecarvalho8172]

Em relação à isso pode ficar sossegada esse perigo não corremos mais ,pois graças à Deus bolsonaro perdeu as eleições.❤

[@finnhumanofinn9227]

A diferença de um profissional não esta em fazer o preparo, e sim em saber o porquê dele ser feito. Você tem dicas de ouro, obrigado por seu conteúdo. :P

[@viniciusabreu3288]

Fiz hoje. Foi o melhor strogonoff que eu já fiz na vida!!!

[@edilenealvesbergman7182]

Essa receita pode congelar ?

[@marialuciadeoliveira9895]

Vou fazer hj à noite...quero acertar...minhas visitas/parentes merecem ...Obrigada por este carinho todo. Mil.likes

[@deoclydescardoso2869]

Esse Chef merece Mil Likes... Porque ele traz receitas inovadoras e maravilhosas

[@dulcerosa8567]

Já tô com as tirinhas de coxão mole, temperadas, com procurar uma receita pra ver se tinha uma diferente, pra fazer um estrogonoff, gostoso! Só tenho 2 problemas, 1⁰) só tenho creme de leite de caixinha, 2⁰) temperei a carne é já coloquei sal. O resto dá pra tentar salvar! Paguei 40,00 reais no kilo do coxão mole! Num açougue q eu gosto muito de comprar, uma carne vermelhinha, bem fresca sem gordura sem nervos! Muito 10🙌🏽 (Moro no Butantã, SP. Capital.)

[@MegaMarilma]

Misericórdia, que riqueza de detalhes, qto carinho e amor! PARABÉNS!

[@miracysantos4822]

Cair aqui neste canal de paraquedas e já fiquei fã e seguidora. Não tinha um ou dois dia ingredientes, mas seguir a receita e o resultado foi incrível. Obrigada pela forma de explicar . Deu certo!

[@neidaterezinhakarasekdeoli9801]

Acabei de fazer o strogonoff. MEU DEUS! Que delicia . Da vontade de comer de colher. Gratidão!!!!

[@gracindaclara5573]

AMEI A SUA RECEITA MUITO OBRIGADO POR COMPARTILHAR PORTUGAL

[@michelasousa8495]

Nossa amei o vídeo,vc é muito caprichoso, parabéns vou fazer hj Gratidão

[@Deusmeprotegeedefende]

Acompanhando sei vídeo e fazendo. este foi o melhor strogonoff que já fiz. SENSACIONAL.

[@isabelcristinamurillo3911]

Receitas ótima boa tarde abençoada amém gratidão beijos!!

[@elianebio7552]

Você é bárbaro ...👏👏👏 muito obrigada!!!!

[@vildomarnacozinha4783]

Show!!! Show!!! Show!!!! Super aula!!!! Like sempre!!!

[@socorrolima2692]

Amei ! Sua receita parabéns Guilherme agora aprendi de vez vou fazer aqui na minha casa obrigada boa noite !

[@helieterodrigues4853]

Isso é uma aula de Como fazer um prato.👏👏👏

[@fatimacanin777]

Vc é perfeito amei sua receita parabéns pelo vídeo

[@laurindonazereno7980]

Amei as dicas,irei fazer para a virada de ano. Sou Dinaelsa,Ananindeua-Pa

[@marialuciasilva6004]

Maravilha muito bem explicado parabéns 🎉

[@ladyprado5014]

Meu Deus...eu achava que estrogonofe era simples de fazer! Vivendo e aprendendo kkkkk😂😂😂😂

[@otaviohenrique432]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@nhega2417]

Vc é fofo explicando

[@soniatarden6278]

Adorei suas dicas.nunca fiz assim. Agora aprendi

[@dyiihalvess0819]

Sensacional!!! Excelente às suas dicas, Guilherme. Super recomendo o seu canal.

[@sandramariarocha4785]

Mas suas receitas são maravilhosas👏👏👏👏👏

[@joaofernandesmoreira2864]

eu quero fazer essa receita

[@GuilhermeGuzela]

Você vai adorar!

[@tatianeandrade237]

seria legal se você mostrasse os pratos montados de perto nos videos

[@Mariamaria-ld4zw]

Vc é chapa quente. Fez tudo certinho e gostoso. Deus toma conta já vou dar like e me inscrever. Vc merece demais

[@adrianamartins9266]

Adorei as dicas, valeu😀😋

[@ivaneidesantos399]

Muito bom parabéns 👏👏

[@marialeidianesoares9830]

Estou amando seus vídeos 😻😻😻.

[@NORMASILVAGUERREIRA]

Olá Guilherme eu gosto muito obrigada.

[@nilmaqueiroz3563]

Adorei vou fa,er de legumes

[@mariaceciliaschier4294]

Incrível.... nunca fiz strogonof desta forma....

[@ilmadeandradeesilvadamota9084]

Amo strogonoff

[@alineroberta3595]

Cortar a carne contra a fibra ,em iscas. Afoga a carne,no azeite, em panela quente. Deixar a carne quieta na panela,por três minutos,sem mexer para ele não perder água. Deixar ela grudar no fundo,porque a crosta de carne é que vai dar o sabor. Cria um espaço no centro da carne e refoga o alho picado e depois a cebola. Extrato de tomate Cat chup Mostarda Creme de leite Páprica Molho inglês Conhaque Cogumelo Paris fresco

[@edinasegundo]

Maravilha gostei 👏👏👏

[@formighieri77]

Excelente vídeo !!! Vamos usar as dicas.

[@GuilhermeGuzela]

Valeu!!!

[@luzianunes2144]

Perfeito 👏👏👏👏👏👏👏

[@adriananascimento5235]

Ótimas dicas, amo Strogonoff, chef, por favor a alça dessa panela esquenta? Quero comprar um jogo de panelas de inox, obrigada.

[@josiperez3178]

Vamos aguardar a resposta dele... penso que deve ser o tipo de fogão... o meu é fogão normal e preciso de um segurador, porque fica muuuuito quente.

[@wilzamarinho3985]

D+ de 😋😋😋😋👏👏👏 parabéns.

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado!!

[@iranirdantas1870]

Com quem sabe o q faz agente sempre aprende. O meu estrognofe vai melhorar

[@laimoraes1107]

Adorei a receita!🙌❤

[@lucianesilva4744]

Amei seu canal 👏👏👏👏👏

[@sennitaro6263]

Essa do alho eu não sabia, aprendi aqui contigo.

[@etianebernardess]

Muito bom

[@josefasato7171]

Gostei muito que dicas legais obgada 🙏

[@GuilhermeGuzela]

Muito Obrigado!

[@claradejesusalvesalves4356]

Show

[@ricardosilvapimentel2810]

As dicas que vc dá são o máximo. Uma pergunta :por que tirou o áudio da viradinha dp Batman? É tão legal.

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado! Acho que tirei sem querer na edição, kkkk. Não era pra tirar, dá uma quebrada de vez em quando né? Vou cuidar pra nunca mais tirar!!

[@adaoamadio415]

Guilherme você lava a carne

[@m.luzimarcouto2581]

Já comi de 🍤, ótimo!!!.

[@maximianovillarneto2583]

Parabéns pela receita... irei testar com toda a certeza!!! So não entendí se no vídeo em questão foi Nata ou creme de leite? Ficou dúvida.... e nata seria industrializada mesmo?

[@cristinasoares964]

Ele usou nata.

[@marlenesantos56]

Adorei !🙏🏼

[@GuilhermeGuzela]

Muito Obrigado!

[@ciceronepinto]

Ai sim hein, Oce eh Okara, parabens

[@bluestar5544]

MEU MARIDO PREFERE O COGUMELO DE BOTÃOZINHOS EM LATA, POIS O FRESCO ALTERA O SABOR DO MOLHO.

[@christianebraga7551]

Acabei de fazer e ficou maravilhoso, so não tinha cognac, entao não substitui por nada

[@joaovictormartinslima6755]

A Olga do Brasil também fez

[@ednacristinacris3219]

Ameiiii 💕💕💕💕

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado ; )

[@soniaaugusto1428]

Ameiiiii ❤️❤️❤️

[@edineiaaparecidavictoriode8844]

Obrigada, muito capricho parabéns!🥰

[@elianecalazansdeoliveira4417]

Adorei suas dicas .parabens que delicia

[@GuilhermeGuzela]

Muitíssimo obrigado!

[@Aninhadosul]

Olá to curtindo seu canal mas eu gosto de aprender e tbm da minha opinião .ok apesar tábuas coloridas serem bonitas eu n gosto para mim .mas ai a dica e vc deveria usar branco e a câmera chegar bem próxima pq o branco fica melhor para nos visualizamos melhor principalmente nos idosos .Tbm a luz ai é escura poderia ser mais clara .parece q esta usando abajur kkk.valeu .

[@vandinhatomassantos9661]

Que delícia!! Onde eu compro cogumelo fresco?

[@ritaaugusta8357]

Faço com creme de caixinha e nunca talhou ,cogumelo já não gosto posso substituir por outra coisa.

[@mariaivania5094]

Que faz o estrogonofe de legumes

[@roselyoliveira8427]

Onde encontro esse creme de leite sem ser de caixinha

[@cinefilasemfiltro]

Acho que deveria aparecer mais a panela dentro com os ingredientes

[@mariaregina4112]

Creme de leite fresco, onde compro?

[@cristinasoares964]

Na parte de refrigerados do supermercado, onde tem manteiga, queijos, requeijões...

[@lenircamargo1816]

Queria ver a cara da Olga assistindo esse video! 😂 pra quem não sabe quem é Olga procura aí o canal dela, ela é Russa e estuda Portugues do Brasil. a melhor receita de strognoff que já comi foi o dela, ah na Russia não se usa creme de leite ou nata, eles tem algo lá que não existe aqui.

[@joaosantos-di4ne]

Uma das pouquíssimas receitas de "estroganofe" no Brasil que usa azeite, conhaque e champignon! Parabéns!

[@cristiannebatschauer8471]

👏👏👏😍😍😍💃💃💃

[@FabianadosSantosDosSantos]

E quem não tem creme de leite fresco pode ser o creme culinário

[@janainalima1959]

Posso colocar maionese.?

[@GuilhermeGuzela]

Nunca coloquei, prefiro colocar o creme de leite, que vai deixar mais aveludado. Maionese é bem gordurosa, pode talhar o molho

[@adrianabaumhakl2481]

Pq o caldo do meu strogonoff engrossa?

[@welingtondesouza7592]

uma delicia

[@ignezruas4008]

Prefiro contra filé mais saboroso.

[@joaorolivgmail]

a escolha do destilado para a flambagem altera o sabor do prato? vodca ou conhaque?

[@GuilhermeGuzela]

Beeem pouco, quase imperceptível. Dá pra usar até cachaça se quiser.

[@Aninhadosul]

Eu sempre fritei primeiro a cebola então é isso q n tem cheirinho do alho e maioria frita como eu.o ketchup segundo médicos é o pior alimento ele tem mts ácides vi n youtube q tira mancha de inox n sei se é vdd.

[@mariaceciliaschier4294]

Incrível.... nunca fiz strogonof desta forma....

[@anamarialeite9603]

Vai vendo um homem simpatico educado cozinheiro de mao cheia e lindo de morrer quem nao gostaria que nervoso ❤😅

[@tchemagali]

Os vídeos são perfeitos!! Estou maratonando o canal e aprendendo muito. Parabéns e obrigada!

[@lucivicente8739]

Maravilha!! Amo Strogonoff!!! O seu é Top! Explica muito bem e não precisa necessariamente fazer tudo à risca!! Amei!! Parabéns 👏🏼👏🏼

[@magnasouza3692]

Olha só um detalhe pra quem usa o creme de leite tradicional pra não coalhar espere o alimento esfriar e depois acrescenta o creme de leite e coloca no fogo até ficar no ponto

[@mairacoutinho498]

Obrigada pela dica. Mesmo pq é menos gorduroso. Acho a nata com 40% de gordura forte demais!

[@Luciaesteveste]

Não uso alho no estrogonofe. Douro a cebola (muita). Depois douro a carne já temperada com limão, pimenta do reino e sal.

[@magnasouza3692]

@@Luciaesteveste dica boa:) pra não coalhar esquenta em outra panela o creme de leite, depois junta os ingredientes quentes 😋

[@elenicenogueira4561]

@@magnasouza3692 Isso serve para o preparo de doces também?

[@magnasouza3692]

@@elenicenogueira4561 sim

[@josiperez3178]

Vivendo e aprendendo: alho antes da cebola! Podia, por favor, dar dicas para preparar bife à milanesa? Obrigada!

[@giselefelipe825]

Guilherme, que delícia tudo que faz! Ensina com maestria e perfeição. Like garantido sempre.

[@divacardoso525]

Experimentem também Strogonoff de Grão de Bico., É delicioso!!!

[@cristinasoares964]

Como você faz? Amo grão de bico.

[@divacardoso525]

@@cristinasoares964 Olá, Cristina, que legal seu interesse .Deixo o grão de bico de molho por no mínimo doze horas pra ficar macio e tirar bem as casquinhas(pele) se preferir.Nao recomendo colocar na pressão pra não entupir a válvula.Depois o procedimento é igual aos outros . Espero que dê muito certo.Abracos.

[@cristinasoares964]

Diva, muito obrigada pelo retorno, vou fazer.

[@annamariacarneiro5378]

Vc q falou do grão d bico tem como passar a receita? Obrigada!🌹

[@rosangelamaria1590]

Ola chef , estou chegando agora.Eu não conheço Creme de leite fresco. Onde compra ? Obrigada pelo carinho

[@GuilhermeGuzela]

Você encontra no supermercado, ele fica perto da manteiga, margarina. Quando usar, vai sentir a diferença no preparo

[@renatacristina4327]

Que chef educado e gentil alem de excelente cozinheiro

[@jessicareveroni4864]

Nunca usei nata alguém fez ? Pra me dizer se é bom mesmo estou com dúvida.

[@GuilhermeGuzela]

Dá uma olhada nos comentários, tem mta gente que fez e amou!

[@cidatasso2893]

Me senti numa aula prática de gastronomia!!! Amei!! Nova inscrita🙏👏👏👏👏

[@ingridcastro9560]

Alho primeiro que a cebôla😱

[@GuilhermeGuzela]

Técnica rss

[@monicadantas1895]

Que creme de leite é esse? Onde posso encontrar?

[@GuilhermeGuzela]

Ele é o creme de leite fresco, no mercado na parte de frios, você encontra.

[@amthiago]

Fiz hj sem o conhaque e mostarda. Usei páprica defumada, nata e um pouco de creme de leite de caixa pra complementar. Ficou uma delicia diferenciada mesmo!

[@luizasantos9721]

Me deu uma aflição qdo você segurou na panela .parabéns pelo trabalho. Deus abençoe você e sua família

[@NandoLotaif]

Me desculpe, mas ketchup em QUALQUER receita é imperdoável...

[@josiaspontes2340]

Eu procurando uma ótima receita, e achei Seguidor novo. Chefe como devo congelar o Strogonoff?

[@cristinasoares964]

Quando acabar de fazer você coloca numa bacia com água e gelo para resfriar rapidamente. Depois de frio, coloca num refratário com tampa ou numa vasilha plástica com tampa. Deixe um espaço de 2 cm sem o Strogonoff para ele poder expandir quando congelar e leva ao congelador ou freezer.

[@ummatutonosertao]

Boa tarde meu amigo esse strogonoff deve estar uma delícia adoro strogonoff Parabéns pela sua bela receita e ter compartilhado conosco❤

[@mariastelaalmeida3400]

Nossa boas dicas ...esse grudadinho pra dar mais sabor, a nata ou o creme fresco, e o cogumelo fresco hum....senti o cheiro do flambado!!! Divino!!!

[@joaosantos-di4ne]

De carne??? Todo estroganofe - por definição - é de carne! O tal "de frango" é uma péssima invencionice brasileira!

[@elianenunes4180]

Não selo nenhuma carne sem colocar um pouco de sal . Em vez de água coloco um pouco de leite para acertar a cremosidade.