Você sabe limpar e cortar um filé mignon? | Léo Abreu
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Күн бұрын
@AdrianaBassoVitti 9 ай бұрын
Boa tarde, Léo! Que video interessante... Esses dias eu pedi pro açougueiro porcionar a peça de mignon e ele acabou com a carne... Vou seguir seus passos. Obrigada, sucesso!
@Diego82414 9 ай бұрын
Massa o vídeo. Essas partes mais básicas da cozinha são muito legais de aprender. Poderia fazer mais vídeos desses com outros cortes.
@joaoandresilva2953 9 ай бұрын
Este vídeo vale ouro!! gostava de ver mais deste tipo. abraço
@Felipx2812 9 ай бұрын
vídeo muito bom ! Valeu pelas informações. Fica a dica pra virar uma série ... ensinando os cortes e tals
@oserginhomaldonado 9 ай бұрын
Valeu pela aula Léo, sou estudante de gastronomia e conteúdos assim ajudam demais
@ricardofrombrazil-iam 9 ай бұрын
Só você mesmo Léo para nos ensinar a limpar carne.. Gratidão
@viniciuscandidos11 8 ай бұрын
Vídeo muito informativo! Valeu, Leo!
@andreigiri 9 ай бұрын
Leo, o processo é o mesmo para limpar filé mignon suíno? Abraços e obrigado pelo conteúdo!
@rafab0 9 ай бұрын
Baita aula!
@Hehenatok 9 ай бұрын
picadinho com as aparas?
@MarceloNascimento373609 9 ай бұрын
Isso eu sei, trabalhei 7 anos como desossador em um frigorífico
@rodrigoribeirogoncalves8146 9 ай бұрын
Muito bom aprendizado Léo! Gostaria de dizer que você mudou seu jeito de falar e explicar, se aprende mais assim, tem notavelmente mais humildade no seu jeito. Sucesso!
@ednhaneokdeeav2558 9 ай бұрын
O melhor pedaço eo meio é o corte e assim mesmo
@CaioIRamos 9 ай бұрын
Esse é o tipo de video que eu acho que agrega!!! Agora pode ensinar o preparo de cada um kkkkk
@RenatoLopesFernandes 9 ай бұрын
Na vdd era só correr pro abraço e ia ficar amorzão vamu combina..
@ednhaneokdeeav2558 9 ай бұрын
Eu faço sempre assim pois meu patroa é chato pra caramba ! Tanto que aprendi
@marcoantoniomanhani2323 9 ай бұрын
Se eu quiser fazer bife que parte eu uso.
@thiagosalgueiro9964 9 ай бұрын
Faz churrasco
@ednhaneokdeeav2558 9 ай бұрын
Acaba não rendendo muito por ser uma carne cara !e não se corta filé em bifes finos principalmente se for fazer wlw a parmegiana
@fabionaldino 9 ай бұрын
Por que o filé mignon é tão valorizado sendo que ele é o chuchu das carnes?
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