Voilà comment le LIEU influence votre verre de vin

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🍷 *Leçon n°267 : Voilà comment le LIEU influence votre verre de vin* :
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Comment le LIEU impacte-t-il le vin que vous dégustez ? 🍇🌍
​Par ​lieu, je fais ici référence au concept générique de terroir… Vous savez, ce terme qui désigne l’ensemble des caractéristiques naturelles d’un endroit qui influencent la vigne. 🌱
Alors, qu’est-ce qui influence le plus le vin : le terroir, ou le cépage ? 🤔
Avant même de poser cette question, demandons-nous ceci : le terroir influence-t-il vraiment le vin ? Et si oui, comment ? N’est-ce pas plutôt le cépage (Chardonnay, Syrah, Gamay, etc.) qui est déterminant ? 🍾
Toutes ces questions vous semblent peut-être techniques.
Mais elles sont essentielles à se poser pour comprendre ce que l’on déguste ! 👃🍷
C’est pourquoi je vous propose une nouvelle leçon, courte et simple (enfin, j'espère ! 😅) pour ce sujet un peu technique.
Vous allez découvrir que, dans certains cas, le lieu peut influencer le style d’un vin… parfois même plus que le cépage lui-même. 🍷
​Mais pour cela, il y a une condition à respecter.
Voilà ce que vous allez apprendre dans cette nouvelle leçon.
​Alors, pour explorer l’influence du terroir, comprendre pourquoi 2 vins issus d’un même cépage peuvent être si différents…
​​Rendez-vous sur cette leçon !
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[@jeanmichellegree2854]

Sans changer de région il suffit d’essayer tous les grands crus de riesling d’Alsace ( il me semble qu’il y en a 7) pour voir que c’est bien le terroir qui intervient. C’est ce que j’ai fait lors d’une dégustation

[@LeCoamTV]

quelle belle dégustation, Jean-Michel ! 👍

[@jeremydunand]

J'ai l'impression de voir une bouteille du vin de constance sur l'étagère ? 😋🙂

[@LeCoamTV]

ça c'est bien vu, Jeremy ! 👍

[@mitotot513]

Vidéo très intéressante. C’est un sujet fort peu abordé, mais très intéressant pour le dégustateur « moyen » comme moi (ni débutant ni expert). Merci

[@LeCoamTV]

merci pour ton message !