Vorsicht bei der Rinde: Raclettekäse unter der Lupe | Marktcheck SWR

[@THUNDERBOLT-rv7fs]

Meiningen von Profis sind immer gesehen. Aber irgendwelche Familien sind uninteressant (in anderen Ihrer Videos)

[@franzibionda248]

Die Tester repräsentieren, wenn auch einen sehr kleinen Teil, der Verbraucher. Klar, die Einzelmeinung ist uninteressant. Ich finde allerdings interessant zu sehen wo und warum die Meinungen auseinander gehen.

[@M-a-k-o]

Sehr informativ, dankeschön SWR-Team und einen guten Rutsch.

[@pelle9114]

5:39 Die Verkoster haben allesamt ganz sicher keine Ahnung. Alleine schon die Aussage: "Schmeckt nicht nach Gummi!" So sind Bewertungen auf YT völlig sinnlos.

[@datakong7168]

Empfehlung für Raclette liebhaber - Gomser oder Simplon Raclette Käse aus dem Wallis 👍

[@jobcentertycoon]

Der Test kam leider etwas spät jetzt haben die meisten schon eingekauft

[@birgersblog]

Ja... und ich habe natürlich den Schlechtesten gekauft 🤦‍♂️

[@jobcentertycoon]

@@birgersblog 2020 will einen zum Schluss noch mal so richtig auf die Fresse hauen

[@birgersblog]

@@jobcentertycoon soooo dramatisch ist ein Käsefehlkauf nun auch wieder nicht :D

[@TheHuzerton]

@@birgersblog das ist subjektiv

[@fabians2734]

Wollte neulich mal Natamycin haben für meinen pilzbefall leider war meine Apotheke schon zu des wegen nahm ich den raclette Käse aus dem Discounter

[@kiharo1]

Leider haben die meisten Tester den feinen Geschmack verloren: bitte nicht mild sondern würzig

[@redstonesemmel]

Verfälscht das Verkosten des Käses mit anderen Lebensmitteln wie, im Video, Paprika, Pilze ... nicht?

[@m4tchi178]

eigentlich nicht solange für jeden käse die selben Lebensmittel dazu gegeben werden. schließlich ist man den käse normal nicht pur

[@m4tchi178]

es soll ja mit anderen zutaten gut schmecken, einzeln spielt es eher eine kleine rolle

[@jobcentertycoon]

Warum auf jeder Pfanne ist doch das selbe

[@franzibionda248]

Immerhin essen die Tester die selben Beilagen jeweils. Dennoch denke ich auch, dass man es eher ohne Beilagen hätte testen sollen. Es soll ja um Geschmack und Qualität des Käses unabhängig von anderen Faktoren gehen. Fraglichen finde ich allerdings, dass die Tester die Meinung der anderen jeweils hören und davon eventuell beeinflusst werden könnten.

[@m4tchi178]

@@meikesasse9451 ?

[@19sunheart96]

Haben diese Leute überhaupt schonmal richtigen Raclettekäse gegessen? 😅 Besser hätten sie das Walliser Raclette den Leuten mal vor dem Test geben sollen damit sie überhaupt wissen, woran sie diese Discounterkäse messen sollen 😅 bzw hätte mich das Urteil zum echten Walliser Raclette interessiert. Ich bin an der Schweizer Grenze mit dem schweizer Raclettekäse aufgewachsen und das Erwachen kam als ich das erste Mal in einem deutschen Supermarkt versuchte Raclettekäse zu kaufen. Die schmecken alle nach gar nichts, am schlimmsten ist der von le rustique. Da schmeckt selbst der schweizer Discounterkäse von Mbudget bei Migros besser...

[@enricol.4589]

Das ist mit jedem Käse so. Ich lebe im Allgäu, direkt an der Grenze zum Bregenzerwald. Ich finde es immer wieder lustig, was der Rest von Deutschland so als "Käse" bezeichnet. 🤷🏻‍♂️

[@tugay8819]

Was kann man in deutschland am besten kaufen tipps?

[@19sunheart96]

@@tugay8819 Raclettekäse der in der Schweiz hergestellt wurde, damit macht man schonmal viel richtig. Kommt vielleicht drauf an wo man wohnt, aber zumindest bei uns hier in Baden-Württemberg kann man das zumindest zur Wintersaison in einigen Läden kaufen: z.b. im Kaufland, oder in größeren Edekas im Kühlregal und an der Käsetheke und manchmal sogar im Aldi. Einfach umdrehen und schauen ob er aus der Schweiz kommt :)

[@tugay8819]

@@19sunheart96 wohne raum heilbronn denkst da gibt es sowas?

[@19sunheart96]

@@tugay8819 würde mal Kaufland oder großes Edeka Center Kühlregal und Käsetheke versuchen :) denke das könnte klappen

[@NistkastenLivestream]

Die Outros nerven irgendwie langsam - man sollte mal neue drehen :P

[@sl96]

Warum ist bei der Schweizer fast alles perfekt ❤

[@TiMME420]

Juckt mich nicht was eure Testesser dazu sagen

[@Patrick_9090]

wie nehmen einfach scheibengauda von aldi und fertig. geht auch

[@M3A00]

Diese eine Frau die immer ne andere Meinung hat

[@matanadragonlin]

Ja, ich glaube Schweizer Raclette Geschmack ist anders als deutscher Raclette Geschmack 😁🤷🏼‍♀️

[@longrider241]

Mild Zart Mann oh Mann. Hättet ihr nicht Testesser aussuchen können die auch Wissen was Raclette ist? Wenn ich einen guten Raclette Käse kaufe hole ich den bestimmt nicht beim Discounter

[@christiangeiselmann]

Raclette in abgepackten Plastik-Wegwerfpackungen hier zu besprechen und den verpackungsärmeren Käse von der Käsetheke rundweg zu ignorieren, ist schon eine rechte Schildbürgerei. Außerdem halte ich von Produktbesprechungen bei Lebensmitteln wenig, die nach den Marken gehen, die auf die Verpackung gedruckt sind. Wer sagt denn, dass in der nächsten Charge nicht Käse eines anderen Herstellers ist? Oder vom gleichen Hersteller, aber anders geraten?

[@dilim1688]

Wow, dann gewinnt der Käse der von der Käsetheke. Welch Wunder...

[@Mareisco]

Hier ist es ja eine Verbraucherberatung und sehr, sehr viele kaufen eben verpackte Ware und empfinden so einen Beitrag als hilfreich.

[@franzibionda248]

Käse von der Theke ist leider kaum vergleichbar in so einem Test. Sicherlich hätten sie ein "No-Name" Produkt einbeziehen können, aber das Ergebnis wäre zur ungenau, damit sich Verbraucher danach orientieren können. Was hilft es mir, wenn der Käse, den Edeka x in der Auslage anbietet mit Abstand der beste ist? Es werden hier eben die gängigsten Marken getestet. Legitim in so einem Rahmen. Edit: man kann ja trotzdem offenen Käse von der Theke kaufen. Dafür bin ich auch.

[@christiangeiselmann]

Franzi Bionda Klar, aber das Problem ist ja das gleiche: Die Verpackung der Firma X sieht zwar über Monate und Jahre gleich aus. Aber das Produkt innen drinnen wechselt. Aldi etc. machen den Käse ja nicht selber sondern sie kaufen ihn von verschiedenen Zulieferen ein. Ich finde unabhängige Produkt-Tests auch wichtig (darum kucke ich mir die Sendung auch an). Aber diese hier ist zu oberflächlich und führt damit geradezu in die Irre. Mindestens müssten Informationen gegeben werden zu den jeweiligen Produktherstellern sowie der zu erwartenden Kontinuität des Lieferverhältnisses. Im Minimalfall so: "Der Test wurde mit Einkäufen vom Datum xyz gemacht. Ob nächsten Monat noch der gleiche Käse in der Packung ist, ist nicht sicher." Das Problem ist bei Lebensmitteln am größten. Es gilt aber selbst für hochstandardisierte technische Industrieprodukte. Tastaturen für Laptops der Marke Lenovo kommen - mit ein und derselben Teilenummer - von drei verschiedenen Herstellern (Fabriken) und sind tatächlich von erheblich unterschiedlicher Qualität. Dito mit "Speedport"-Routern der Firma Telekom. Aber das sind wie gesagt hochspezifizierte technische Produkte, wo der Normalverbraucher den Unterschied meist nicht bemerkt. Bei Lebensmitteln dagegen... 🤷🏻‍♂️

[@MLB021285]

Der Käse von der Käsetheke ist genau der gleiche, der in dem Laden auch abgepackt verkauft wird. Er soll einem nur ein besseres Gefühl geben. Tatsächlich ist er aber sogar oft mit Bakterien wie z. B. Listerien belastet.

[@captained5060]

Ich habe nichtmal Raclette zuhause. Aber danke KZbin das Video habe ich gebraucht

[@jobcentertycoon]

Kein Problem vor kurzer Zeit haben sie auch Raclette Geräte getestet :)

[@franzibionda248]

Man kann Raclette Käse auch einfach auf Brotscheiben oder halbe Brötchen legen und im Ofen ein paar Minuten backen. Beilagen / Toppings gleich unter den Käse, oben drauf oder hinterher drauf und fertig ist ein schnelles Gericht ohne spezielle Geräte.

[@neeles9444]

In Deutschland schmeckt keiner der Raclette Käse

[@TiMME420]

Ok

[@Andre_LB]

Sie meinen wohl den industriell hergestellten Käse aus dem Supermarkt? In einem Käsefachgeschäft bekommt man schon eine gute Auswahl.

[@19sunheart96]

Ja, wirklich furchtbar, selbst der teure in Deutschland ist schlechter als der Mbudget Discounterkäse in der Schweiz... Die schmecken hier einfach alle nach nichts

[@birgersblog]

Na toll... gerade den gerade erst den von Le Rustique gekauft 🙄 Der war im Angebot und genau so teuer wie die Edeka-Eigenmarke. Hab dann zur „Marke“ gegriffen. Zeigt mal wieder, dass Markenprodukte selten ihr Geld wert sind. Bin dennoch auf den Geschmack gespannt... hoffe es wird keine Enttäuschung.

[@klimbimbel6446]

Ne der ist gut ich kaufe primär nur den Le Rustique ...

[@birgersblog]

@@klimbimbel6446 da bin ich mal gespannt ^^ Kann mir auch nicht vorstellen, dass der so schlecht ist wie dargestellt...

[@franzibionda248]

Du isst den Käse ja nicht im Vergleich zu allen anderen. Genieße einfach den Abend und das gute Essen. Rutsch gut rüber :)

[@birgersblog]

@@franzibionda248 werde ich machen 👍 Danke auch so 😊

[@klimbimbel6446]

Und war es soooo schlimm? Mir hat es geschmeckt =)

[@julianschmitt9767]

Super interessant oder?

[@railwaystuff]

Als Schweizer finde keine Deutsche Raclette gut. In der Schweiz ist es am besten.

[@julianschmitt9767]

Ich bin bei dir (:

[@neeles9444]

Ja du hast recht, der beste ist Appenzeller 😂

[@NathanIoup]

Emmi ist da weit vorne, und halt auch Dorfkäsereien.

[@19sunheart96]

Als Deutscher von der schweizer Grenze muss ich dir zustimmen. Die Raclettekäse in Deutschland schmecken alle nach nichts. Wir haben genau einmal Raclettekäse in Deutschland gekauft. Es war ein Fehler 😂 das schlechteste Raclette meines Lebens

[@andreschiemanski3279]

Warum machen da immer Leute mit die sich als Fans outen aber keine Ahnung vom Produkt haben?? Wenn ich zu sowas eingeladen werde gucke ich mir doch wenigstens mal an worauf ich bei der Bewertung achten muss

[@meikesasse9451]

GRUYÈRE aus der Schweiz und nichts anderes !!!

[@CalmedChef]

achja...wer liebt die charaktereigenschaft "engstirnig" nicht? 🥰

[@innehalten7405]

Beim Einkaufen von Käse ist mir auch schon aufgefallen das immer mehr Farbstoffe im Käse sind, vor allem im Französischen Käse. Frage mich was haben Farb,- und Zusatzstoffe im Käse zu suchen.

[@cogitoergosum98]

Geht halt um die Farbe, dass es "mehr nach Käse" aussieht

[@arnomeyer2560]

@@cogitoergosum98 Hat trotzdem nichts darin zu suchen 🤮

[@QueenToto99]

Wenn Profis die Produkte bewerten kann ich das Ernst nehmen, "Normalos" müssten mMn nicht sein.

[@_luu_]

Ich finde ne Kombination sehr gut. Man bekommt eine geschulte Meinung, aber auch welche, die vielleicht auf einfachere Aspekte achten, die die Allgemeinheit vertreten

[@blackdust00]

Halber Mond Heppenheim 🤙🏾

[@hanspeter1253]

Zuerst muss der Mild sein und dann könnt er kräftiger sein

[@Clare147]

Ich habe ein Original Raclette, wir nehmen es nie, obwohl es sauteuer war. Niemand will den Job des ‚Käseabstreifers‘ übernehmen 🤷‍♀️

[@nihil0bstat]

Krass dass Caeser ein Schweizer ist

[@megspunky]

die Leute haben keine Ahnung von Käse, von allem wenn man beim Discounter einkaufen geht.

[@tanjasievert9887]

4 x Natur, 1 x mit Pilz???

[@leepakim]

die Rinde ist das Highlight wie kann man die nur wegschneiden!

[@saomeisterultimate]

Ich schneide auch die Rinde vom Käse weg.

[@jobcentertycoon]

Indem man ein Messer nimmt und schneidet ...

[@franzibionda248]

Jedem das seine. Es ging hier ja um den Zusatzstoff, der bei der Behandlung der Rinde zum Einsatz kommt.

[@dr.moviecase8606]

Wenns gefällt abonieren ...am besten SOFORT 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@isabella.amelie]

100g Käse im Jahr 2022 macht dann 63.42€ bitte

[@fendt3032]

Vermisse den Coronatest.

[@kaystephan2610]

Ich finde solche Tests, bei denen primär auf den Geschmack geachtet wird, unsinnig, denn wie man ja gesehen hat, hat so ziemlich jeder Tester einen anderen Geschmack gehabt. Nur weil der Profi hier einen Käse gelobt hat heißt das nicht, dass ich den auch am besten finden werde. Kann auch sein das ich einen Käse am besten finden werde den der Profi gar nicht mochte. Geschmack ist viel zu subjektiv und individuell. Man sollte bei solchen Tests eher auf objektive Aspekte eingehen. Was haben die Käse alles für Inhaltsstoffe, wie gut lassen sie sich schmelzen etc. Tests bei denen irgendeine Person sagt "Ja der ist gut der schmeckt mir" bringen mir gar nichts, denn von einem Lebensmittel dass der Eine in sich reinschaufeln könnte kriegt der Nächste das blanke Ekeln.

[@invincible1397]

Mir wird vom raclette Käse 🧀 schlecht und schmeckt nicht ☹️ ich nehme lieber gouda

[@fynn235]

Ich auch 😀

[@sil3nt89]

Dito :)

[@MB-sx8de]

@Bella Edward Muss ich leider sagen, "typisch deutsch", Gouda als Käse für Raclette zu nehmen oder Gouda als sehr lecker zu bezeichnen. Gouda ist mit Abstand einer der Geschmacksneutralsten Käse überhaupt. Ich esse ihn zwar auch ab und zu, aber lieber einen ordentlichen Bergkäse oder zumindest einen Emmentaler.

[@hendrikschmitz2690]

@@MB-sx8de darauf erstmal ein Stück Butterkäse

[@19sunheart96]

@@MB-sx8de also Emmentaler ist ja wohl auch sehr geschmacksneutral 😅

[@Zebra.TheReal]

Wirklich eine Schande, dass wir für sowas einen Rundfunkbeitrag zahlen müssen. Schlechter geht's nicht mehr. Bitte in Zukunft echte Fachbeiträge und echte Mehrwerte schaffen. So nicht.

[@sil3nt89]

Weil?!

[@jobcentertycoon]

Beziehe hartz 4 dann musst du auch nichts zahlen

[@franzibionda248]

Ja, es ist nicht der wissenschaftlichste Beitrag. Dennoch nicht schlecht. Die Meinung eines Profis ist ein guter Anfang. Sicherlich ist die Meinung von "normalen" Testessern nicht so relevant und aussagekräftig, aber es ist letztendlich die Zielgruppe, Verbraucher.

[@charliebrown8172]

Find ich trotzdem nicht in ordnung die Coronabestimmungen zu unterwandern! Und dann noch die Farce mit der Maske🤦‍♂️. Wenn jeder sein Süppchen kocht und macht was er will ist es unsolidarisch!

[@outlaw2846]

Ich fühlu mich kulinarisch vergwaltigt, und beschämt, .......Grües üsum Wallis

[@JustinHarres]

Wer macht auch Raclette?

[@massacred_corpse]

Ich mach mich nicht um den Käse Sorgen, sondern um die Moderatorin... ist das schon Magersucht?😕

[@Mareisco]

Body Shaming ist nie richtig, egal in welche Richtung. Selbst wenn es gut gemeint ist, sollte das nicht in der Öffentlichkeit thematisiert werden.

[@line9851]

Nicht jeder der dünn ist, ist gleich magersüchtig. Mit solchen Aussagen muss man sehr vorsichtig sein. Kann verletzend sein.

[@massacred_corpse]

@@Mareisco geb dir recht. Aber das SWR sollte auch an die Gesundheit der Mitarbeiter denken.

[@BernddasBrotxD]

Super interessant oder?